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嗷呜_1791
07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
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以下榜单推荐
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CutieLavinia
07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
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Heyxbjn
07-01 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
10
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一生相信的执着
06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
🌿环境:环境干净整洁
🛎️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
💥Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
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过_6938
06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
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童weirdo
07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”🤣;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留🈶牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
🌿环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~😂
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司🍣九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃😋!
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瀅瀅_6306
07-01 18:59
口味:很细腻
🌿环境:小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务:舒服
性价比:高
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
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在溪口打篮球的
07-02 18:17
口味:很好吃的
🌿环境:很干净,很有格调
🛎️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
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慕斯又饱了
2024-12-31 17:01
老上海的味道!新天地的一家宝藏本帮小面馆
#大声安利本地美食# 上海本帮面馆几乎每个区都有,味道也各有所长。作为一名在卢湾区长大的孩子,这家面馆也是吃了很多年,味道真的很正宗。葱油拌面+辣肉+荷包蛋的王炸组合从不令人失望,当然现炒浇头的选择也不少,每次看到别人点酱爆猪肝,响油鳝丝的时候都会被香迷糊忍不住咽口水。当然这家大时代美食面馆环境是真的不太行,非常小,位置不多,经常能看到食客们捧着面碗在店门口吃。如果你也喜欢本帮面但不介意用餐环境的话,这家店不容错过。
地址:上海市黄浦区黄陂南路618号
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胖一虎
2023-11-21 13:19
上海 必去排名Top前6的面包店
📍1.纽约贝果博物馆
很值得打卡,几十种贝果可选,口感扎实,最特别的是香葱韭菜芝士贝果,不喜欢葱和韭菜的宝子不要买!
📍2.gluglu
店里空间不大,但是很可爱。肉桂丹麦扭必吃!熔岩巧克力蛋挞,橄榄菜腰果恰巴塔也🉑️
📍3.PAOPAO
每款都颜值很高,现蒸芋泥椰奶糯米不愧是招牌,好好吃!还有黑芝麻柿子可颂也不错~
📍4.PAIN CHAUD
最爱他家的泡芙!开心果泡芙最经典!三文鱼菠菜派慎点,有点腥~
📍5.黄油与面包
性价比很高,而且种类多,颜值高,也是必打卡店之一。
📍6.DRUNK BAKER
他家的明星产品:酸奶油香蕉磅蛋糕,冷藏更好吃!还有辣条,放了一天依然酥脆,辣椒粉不会很辣,一定要吃!而且才五块钱~四川花椒榛子黑巧贝果:神仙组合,居然不难吃!
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天音的小旅程
2023-08-23 21:28
WOW我发现了上海市中心免费的童话城堡️
#浪漫生活的记录者#
魔都市中心竟有藏着这么一座美丽的城堡!
🤩🤩拍照简直太出片啦!
城堡🏰远远望去,就像霍格沃茨魔法学院!
梦回欧洲的即视感!姐妹们赶紧冲!
📍马勒别墅 Moller Villa
🚇地铁2/12号线南京西路站
🎫门票免费🆓
📸【拍照指南】
🔖上旁边天桥上拍,有无人机视角,可俯瞰整个马勒别墅花园哦!
🔖天桥下别墅花园草坪前
🔖陕西南路和延安中路天桥路灯旁
🔖建议下午15:00-17:00,这时候光线比较柔美,不会太晒。
🔖所有好看的机位都在我的照片里啦👆
🚶【City walk 一日游路线】
12号南京西路地铁站➡️张园➡️马勒别墅➡️24路老电车➡️网绿大楼➡️太原别墅➡️瑞金宾馆➡️瑞金洲际➡️国泰电影院➡️花园饭店
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薄叨叨
2019-08-10 15:39
【上海小众拍照地】蒙德里安色彩世界️
偶尔路过一个创业园区,蒙德里安配色,红黄蓝的房子太好看了!非常适合拍照啦!还有很多建筑在装修。
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园区采用红黄蓝和线条的碰撞,阳光照射下更好看啦!室外的楼梯也很好拍照,很🆒~
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钟楼很好看,建筑风格很适合拍照📷~
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🏬店名:颜局摄影工作室
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🏜园区:创享塔 the X tower
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📍地址:上海|普陀区|叶家宅100号
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周边美食挺多的,这个园区拍照的地方不是很多,但出片率高,还是值得去打卡拍照的。最近今天上海都有雨,宝宝们可以等天气转晴了再去打卡哦~~
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爱吃麻薯的猪
2024-11-28 16:54
上海周末一日游|七宝老街逛吃合集
上海古色古香的古镇,适合带着家人来逛一逛。周围很繁华,附近有个宝龙城商场,美食购物都有
🚇:9号线七宝站,步行两三百米
⏰:全天开放,无需买票
🍜:推荐美食
✅ 大西北甑糕
💰15/小份,💰20/大份,用料特别实在,吃得出浓浓枣泥香,特别软糯
✅干蒸圆子
现蒸的热腾腾的,表皮糯糯的,里面鲜肉好多汁!推荐荠菜鲜肉馅
✅阿毛方糕
糯叽叽脑袋真的太爱了,现做糕点,特别新鲜
✅七宝老街汤圆
💰5/个,馅料口味很多,甜的咸的都有,现包现煮,个头特别大
✅老五葱油饼
💰6/个,先煎后烤,表皮脆脆的,里面葱很多,特别香
✅辣哭饼
三合一(鲜肉➕豆皮➕豆角)💰16/个,微辣就差不多了,也可以额外加辣
✅顺昌仁寿灌蛋
💰16/个,非物质文化遗产,把肉馅塞到蛋里,可以加香菜葱等,汤底特别鲜
✅一品方糕
各种糕团,有礼盒装可以送礼
✅大别山黑毛猪咸肉专卖
💰38/斤,好多叔叔阿姨排队买,一大块咸肉滋滋冒油,肥而不腻,确实香
✅七宝粽子
现包的粽子,阿姨包好了直接拿去煮,肉很大块,品质也很好
✅四如春
生意火爆的炸串店,个人感觉一般般
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MI_1754
2023-10-28 08:38
秋天的共青森林公园也太美了
现实版的莫奈花园
秋天的共青公园也太美了,天气好的话,秋日胜春朝🍁
⏰开园时间:5:00-18:00
🎫门票:免费🆓
🙅🏻♂️不绕路走法,西门进顺序走,南门进倒序走。
1️⃣花艺展示馆,人工布景
2️⃣香樟广场,莫奈花园。不能进去拍,只能站在桥上欣赏
3️⃣蓼风亭 的河对面(网红河边“小洋房”)
4️⃣华明桥,桥边河畔种满了花,🉑以进去拍照。
5️⃣东门花海,五彩花海,有很大一片花海
😩吐槽下:军工路真的太破了
部分图片来自@HiTaody 哦
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一千零一次旅行
2024-06-13 18:26
上海黄河路|get繁花中的排骨年糕
“从此排骨是排骨,年糕是年糕”——汪小姐🥀
趁着端午节假期,打卡了繁花的主要故事发生地黄河路,就是这样的一条黄河路,记载了上海的繁华🌼
苔圣园是繁花剧中至真园的原型,不像剧中的灯牌林立繁花现在的黄河路更多了几分市井人间烟火气🫓
因为剧中排骨年糕大火,黄河路街边多了许多卖排骨年糕的店铺,感觉每家都差不多,随机走进一家,排骨年糕就是大排搭配年糕,淋上酸甜口的酱汁,有点像糖醋排骨的味道,大排油炸过外皮酥脆,年糕糯叽叽的,是好吃的😋
📍地点:上海黄河路
🚇交通:上海地铁1号线新闸路地铁站6号口步行约400米;上海地铁1、2、8号线人民广场站9号口步行约200多米
🌟Tips:不必追求网红店,随机一家排骨年糕都行;繁花大部分拍摄是在车墩的上海影视乐园拍的。
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Sowhat_5608
2023-02-18 23:29
上海百年老建筑-礼查饭店旧址
参观礼查饭店旧址让人真实的感受到了百年前上海滩的豪华酒店之繁华,一楼孔雀厅据说是当时上海滩最豪华的舞厅,志愿者小哥说这个吊顶原来是彩色玻璃的😯😯,可惜现在没有了。
饭店现在已经变成中国证券博物馆,但还是保留了很多礼查饭店时期的物件,走出博物馆在往外白渡桥走的路口,透过饭店门厅窗户看到了红墙上的礼查饭店牌匾(图15),在夕阳余晖的衬托下,仿佛带人回到了那个繁华与危险共存的年代。
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你奔超可爱
10-05 20:29
韩女来新天地只办一件事!!
上海圣水洞分洞吧这是🤍ྀི
谁来新天地都得逛完这里再走
每次都能碰到好多韩女!!
话梅真的太好买了 各种护肤美妆 货特别全
完全空手走不出去!拍照也好韩🤳
这次发现小韩很火的ongredients也有了!
终于不用每次✈️🇰🇷背回来
黄油乳液真的是韩女必备了,妆前用完全不会卡粉
小黄油奶皮面膜敷完 感觉皮肤都像喝饱水
妆容也变服帖了 真的很🐮
和朋友怒背4盒回来
逛了逛还看到了oliveyoung很火的香蕉眼霜🍌
话梅你真的现在越来越会选了
之前没买到这次试了试 是眼霜也是遮瑕
提亮遮瑕的同时还不拔干
这点蛮意外的 肤感很不错 是会回购的那种!
路过记得逛逛 真的会有惊喜:)
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多多爱溜达
2023-10-20 15:09
上海City walk|苏州河徒步路线!附地图
🌱苏州河,见证了上海百年历史沧桑,跟随旧址仍能窥见当年上海滩的无限风华
⏰时间:1~2小时,欣赏苏州河两岸和外滩景色,逛累了也可以在苏州河畔喝杯咖啡
📍路线:四行仓库—外白渡桥,全程2.5km
🚇交通:12号线曲阜路地铁站3号口,出站步行可到达四行仓库抗战纪念馆
🏠路线详情:
1️⃣四行仓库:
从12号线曲阜路出站即可步行到达四行仓库抗战纪念馆,四行仓库也是电影《八佰》的原型。纪念馆无需预约,尽量早一点前往,下午超过5 点就会关门了。四行仓库右手边就能看到河边的漫步道和骑行道了~
2️⃣8座桥: 西藏路桥—浙江路桥—福建路桥—山西路桥—河南路桥—四川路桥—乍浦路桥—外白渡桥
沿途会经过8座桥,经过8座桥后会到达北外滩,乍浦路桥和外百毒的地方就可以看到东方明珠🗼~
3️⃣苏河湾万象天地:
由德国艺术团队设计建立,商城内有大型的艺术装置,吸引了不少人驻足打卡。整个商城🐶宠物友好,馆内也有很多宠物的品牌,逛街的同时还可以见到很多🐱哈基米~
4️⃣中国邮政博物馆:由清同治年间英国人向清政府提出建立,外观非常具有欧式复古教堂的感觉,从邮政博物馆的视角还可以看到“四件套”的机位~
5️⃣新艺花行:隐藏在转角的小花店,很像英剧/美剧里的街角花店,极具复古气息~
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爆炸钱QQQ
2023-09-06 20:51
外滩zui神秘的建筑之一,终于参观上啦!
我想,外滩的这幢海关大楼很多上海人也不知道里面什么样吧?!
小时候曾在这里耍过一阵子,当时记忆中这幢楼好似《歌剧魅影》里男主住的地下迷宫,阴暗、寒气逼人但同时又庄重威严。他和黄浦江的滔滔江水一起构成了我的童年记忆。
一晃几十年过去,最近机缘巧合再次走进海关大楼,大楼内部已然有些年久失修有了破败感,跟记忆中不太一样了。。但时间也让这里的气味变得更加醇厚迷人。(可能需要一颗老灵魂才能感受他的美)
🌷🌷🌷关于大楼
这里先后建过三次不同的海关楼。现在看到的上海海关大楼(旧称江海关)于1927年12月9日落成,外墙花岗岩饰面,大门为希腊多立克柱式廊。
入口大厅顶部以彩色马赛克相拼的帆影海事图案为饰,还有双蛇环绕铁杖+钥匙饰海关的标识。大厅中间的喷泉和钟楼旗杆位置相同,是上海的城市原点。钟楼为哥特式,有十层楼高,仿英国国会大厦的那座,在英国造好后运到上海组装,这座大钟也是亚洲biggest钟。
⭐⭐⭐一些个冷知识
💜大楼顶部直至90年代还有居民居住在此,以钟声为伴。(小时候一直很好奇住在楼里的感受)
1928年开始,海关大钟一直以英国名曲《威斯敏斯特》报刻至1997年才被叫停,之后的近十年中仅以钟声播报,从2003年5月起海关大钟播放《东方红》作为报时音乐。
上海解**放时黄浦江畔的第一面红旗也是从这里升起的~
🔴地址:上海市黄浦区中山东一路13号
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白敬亭女孩
2024-07-20 22:54
上海|陆家嘴
魔都三件套
❤️❤️地址:金茂大厦、上海中心、环球金融中心
🤭拍摄位置:东泰路花园石桥路交叉口
🚇:地铁陆家嘴站8号口出步行570米;停车建议停在上海中心地下停车场,距离最近。
😘Ps:
1.拍摄要最好要2个人,用后置的0.5倍广角
2.月亮是p上去的
3.i人也不要怕,因为地上躺了一堆的人各式各样的姿势都有,真的很夸张。
4.推荐戴帽子🧢和墨镜🕶️
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