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过_6938
06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
上海
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在溪口打篮球的
07-02 18:17
口味:很好吃的
🌿环境:很干净,很有格调
🛎️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
上海
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
上海
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童weirdo
07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”🤣;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
18
上海
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司🍣九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃😋!
上海
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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一生相信的执着
06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
🌿环境:环境干净整洁
🛎️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
💥Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
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CutieLavinia
07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
🌿环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~😂
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
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瀅瀅_6306
07-01 18:59
口味:很细腻
🌿环境:小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务:舒服
性价比:高
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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Heyxbjn
07-01 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
10
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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留🈶牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
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嗷呜_1791
07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
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通通可以
2020-12-03 16:40
上海沙美大楼|摄影师定要征服的网红鸽子楼
📍地址: 上海市黄浦区北京东路190号
🚇交通:地铁10号线南京东路站6号口出步行530米
.
沙美大楼的笔记躺在每位摄影师的收藏里,它的天台美景具有老上海和魔都交融的特色。有法式建筑的韵味、有十字路口的车流、有东方明珠的眷顾,绝佳机位上海排名前三。
.
图1是6楼天台这个机位晚上非常美,高度够高可以拍到 东方明珠广播电视塔 上海环球金融中心 金茂大厦 上海中心大厦4件套。
图2在五楼转角阳台,真巧遇上进博会灯光秀,灯光秀从20点~22点,每半小时一波,用慢门拍摄。
图4是天台的堡垒里,据说淞沪会战时做为一个险要的狙击点,爆头不少日军。
.
最近美沙大楼在装修顶楼之后会成为亚朵酒吧,进入有几种方式1️⃣白天给保安红包2️⃣晚上:美沙大楼有个后门,绕到居民弄堂,和施工人员搞好关系,一起搬搬砖、推推车也就进去了。都说很难进,还是看如何沟通吧!
.
图5~9是早晨5:00去拍的,早起锻炼肌肉的鸽子在头顶盘旋,这也是为什么沙美大楼又名鸽子楼的原因。太阳从 东方明珠身后穿过厚厚的雾霾洒在我们的脸上,我们也迎着阳光大步迈向飘香四溢的早餐店~
老板,2碗豆腐花2个大饼油条!
————————————————
👔服搭:定制西装、dior衬衫、DIOR皮鞋、香奈儿帽
📷拍摄:EOS R+17~40mm、70~200mm
ps后期:LR
.
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TngL_7586
2021-12-22 23:08
上海酒店 | 鲁能JW万豪侯爵酒店
继迈阿密、迪拜之后全球第三家也是中国首家JW万豪侯爵酒店 如此头衔不能错过🤭
📍酒店位于上海市浦东新区浦明路988号
▫️酒店整体风格简约又不失设计感 灰白色调很高级 因为当天行程比较匆忙 所以热度很高很好出片的空中走廊没有打卡有点可惜哈哈
▫️房型选择的是浦悦江景房 当时的价格是¥1600左右(小tips:有88vip的宝宝可以试试免费升级房型哦 入住时前台小姐姐有提到过 但我已经提前预定完啦所以没薅到羊毛😅)
▫️房间偏冷淡风 光线通透 落地窗视野很棒 面积大小也OK 布局舒适 景色相比于外滩附近的酒店繁华减淡 会更安静 夜晚反而可以体会到不同的黄浦江景
▫️酒店服务还不错 check in时小姐姐态度很棒又耐心 因为第二天早班✈️ 所以餐厅和早餐都没来得及体验到
红绿配色的圣诞树🎄还能解锁新皮肤?还是上海唯一的节日限定款?看红薯宝宝们分享的新图后 被最近酒店内的圣诞树一整个粉嫩住了!今年圣诞节最具梦幻的打卡地点!🐛!
上海 · 上海鲁能JW万豪侯爵酒店
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小悠姐
2023-08-06 17:51
复旦大学预约参观攻略|强推校博物馆
❤️交通:建议绿色出行,地铁18号线复旦大学站,2号口出来(1号口在修路)地铁站装饰画风就很复旦了
❤️预约:通过线上预约。在微信搜索公众号[复旦信息办],[进校登记],预约成功,现场刷身份证进
⭐方法一:非本校人员预约登记,可以一人登记多人,需要提前三天,本部的话注意预约校区选邯郸,我预约的时候显示人员已满
⭐方法二:访客入校登记(邀请码),需要校内人员给你邀请码预约参观。你们可以自行在小红书上找找,我也是自己找的,至少没被骗
❤️参观点推荐:
⭐⭐⭐强推:校博物馆(蔡冠深人文馆)
一楼是馆藏精品展,有青铜、陶瓷等,比较有特色的是收藏了很多台湾原住民民俗用品,据说数量是大陆之最
二楼是特展:御街南宋临安考古展,精选南宋临安皇城遗址、府治遗址等十余处遗址共156件出土文物,以御街为缩影,呈现泱泱皇城和坊巷烟火,领略南宋气韵
[doge]参观都是免费的,周一闭馆哦
⭐⭐⭐其他的,就可以随便逛逛,毛主席像,光华楼草坪,相辉堂,校史馆(周日闭馆,所以今天我没能进去)等等,很出片
⭐⭐⭐可以去超市逛逛,有些复旦文创品还不错
⭐⭐⭐可以去食堂休息一下,也有同学在自习的。买了奶茶、蛋糕,都比外面便宜好多,我刷的微信(貌似应该要用校园卡,我是不是走了后门[doge])
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托了个尼
2023-10-15 09:22
沙美大楼丨 网红大楼的前世今生
百年历史建筑沙美大楼,又称信托大楼。初为沙美银行办公大楼,后为上海信托股份有限公司使用,位于外滩第二立面,建成于1921年。
📍北京东路270号,上海第四批优秀历史建筑。
🏛新古典主义风格,有巴洛克装饰。高五层,局部六层,横三段式构图。
🚪主入口位于南立面,呈券式门洞,两侧饰塔司干柱,上方饰有卷涡形断山花🌊以及丰饶水果花卉🍇及绶带高浮雕🎀。二层以上后退成阳台,设石柱栏杆;三四层阳台则为铸铁栏杆。顶部有卷涡形🌊及弓形🏹断檐山墙。
🏙四川中路转角处,采用圆形转角式入口门廊,六层顶部原有穹顶塔楼🗼,后被拆除。
📜历史沿革:
🏦1921年沙美银行在此设立,大楼底层为银行,一、二层为办公室,三、四层为公寓套房。
💰1934年,上海信托公司搬迁至此。上海信托公司创立于1930年,总公司所在地上海,抗战期间在昆明、兰州设立分公司,解放后歇业。
🏠1950年起,沙美大楼先后有多家单位进驻,并有居民入驻,如著名的小提琴家俞丽拿。
🔀1998年,沙美大楼进行了置换,产权为市房地局,原有住户和单位全部搬离。2003年进行加固工程。
🏗2014年,在空置15年后,沙美大楼启动长达7年的修缮,并于2021年在其建成百年之时修缮完成并投入使用。
🏢沙美大楼见证了近代金融业发展从外资走向民族资本的历史💳,同时记录着上海市民的集体记忆与烟火气🏘,未来也将在街角继续迎来送往新的风景和人🏨。
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困困夫斯基
2023-09-21 17:09
定西路愚园路citywalk出炉|上海市井的浓缩
🌲从梧桐大道氛围到中山公园惬意,从沪西老弄堂经典到甜品买手店清新,从老洋房的绝佳机位到交大华政美术馆的沉浸,分享一场属于我们的“定西路-愚园路”citywalk之旅,回家后熬夜手绘了地图(很多网红店图塞不下啦)
📍定西路 愚园路|种满梧桐,傍晚小雨,我们随意进了愚园路一家甜品店,感受闹市中的温馨
🚲路线
1️⃣️中午|延安西路地铁站2号口,顺高架步行15分钟,打卡上海本帮面经典之作“沪西老弄堂面馆”(蛤蜊猪肝面 大肠面)
2️⃣下午怎么吃|定西路无脑向北,一路网红店和经典老上海味道,少量多次多尝鲜
🍕网红店:陈满满 蛋卷日记 H2 西塔老太太 Wagas
🍜老上海味道:哈灵面馆(牛蛙面)晓燕生煎(生煎锅贴)祥和面馆(辣肉面)九街淑芬掌中宝串串
3️⃣下午怎么拍|一路拍照机位很多,定西路和武夷路交叉口南面“马头巷”门口坐姿kaws暴力熊,北面“Rich and Rare Jewellery”珠宝店欧式建筑被满墙鲜花包裹,别墅洋房配上梧桐树阴民国风味,随意抬手便是绝佳机位
4️⃣下午怎么玩|定西路和延安高架西侧是刘海粟美术馆,定西路到头是布尔赛维克编辑部旧址、上海凝聚力工程博物馆,预约制免费入馆参观,16时停止入场
5️⃣傍晚|定西路到头向东是甜品买手店一条街愚园路,这儿梧桐更紧凑茂盛,氛围感强于定西路,可以尝尝甜品,逛逛买手店
☕️饮品:Akimbo(工业风)WABI(日式复古)电台咖啡
🍰甜品:Money Shops(肉桂卷、梅果蛋挞)Ribone(葡萄奶油法棍)露地怪物冰屋 绞肉机汉堡
👔买手:集岛(少女色系)Fine write(文创)MTPT(日式户外)Element(生活)Souls Vintage中古店 Hugo&Jiro(帆布袋)Randomevent(街潮)
6️⃣晚上|定西路北侧是中山公园,宁静安逸
7️⃣回家|中山公园有二三四号线地铁站
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Sowhat_5608
2023-02-18 23:29
上海百年老建筑-礼查饭店旧址
参观礼查饭店旧址让人真实的感受到了百年前上海滩的豪华酒店之繁华,一楼孔雀厅据说是当时上海滩最豪华的舞厅,志愿者小哥说这个吊顶原来是彩色玻璃的😯😯,可惜现在没有了。
饭店现在已经变成中国证券博物馆,但还是保留了很多礼查饭店时期的物件,走出博物馆在往外白渡桥走的路口,透过饭店门厅窗户看到了红墙上的礼查饭店牌匾(图15),在夕阳余晖的衬托下,仿佛带人回到了那个繁华与危险共存的年代。
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静小婧Jing
2024-05-02 12:28
CITYWALK走起|带你走出外滩18个人生机位
外滩是魔永恒不变的经典,近观万国建筑博览,远看陆家嘴的现代摩登,品味石库门的历史文化,体验中西文化的交融……
盘点外滩拍照机位,带你打卡外滩人生机位:
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1️⃣北京 东路中山东一路口(图1)
有个路牌的点缀,和楼房的衬托,显得明珠塔尤为震撼,科幻感满满
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2️⃣圆明园路北京 东路口(图2)
从圆明园路方向拍美丰大楼
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3️⃣圆明园路北京 东路口(图3)
从四川路方向往外滩拍,东方明珠尽收眼底
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4️⃣北京 东路和虎丘路路交叉口(图4)
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5️⃣众安.美丰大楼(P5)
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6️⃣虎丘路南苏州路(图6)
外滩人生机位之一,“老”教堂与陆家嘴,两种风格上的新旧同框;改建后的红砖建筑,到处都是英伦风情。
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7️⃣新天安堂(图7)
正对教堂马路对面的小门左侧,外白渡桥就在边上。
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8️⃣乍浦路桥(图8)
机位和模特分站桥的两侧,人很多,想出片得赶早。
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9️⃣邮政博物馆(图9)
北苏州路四川北路交叉口
被称为上海之门,大门恰好框进了陆家嘴四件套。
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🔟外滩27号对面平台(图10)
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1️⃣1️⃣礼和洋行(图11)
拱形门洞拍照特别美,还能同框东方明珠
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1️⃣2️⃣洛克外滩源,女青年会大楼(图12)
旁边的luneurs可以坐下来喝一杯
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1️⃣3️⃣九江路四川中路口(图13)
越往里走明珠塔越大,视觉感更震撼
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1️⃣4️⃣魔都小巨蛋(图14)
从桥上俯拍,航拍机位码住。非常值得去打卡,有云的天气会更出片。
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1️⃣5️⃣MANNER(图15)
世界会客厅的边上,在室内就可以同框三件套的咖啡店,心动不?
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1️⃣6️⃣九龙路东长治路(图16)
右侧是上海经典石库门老弄堂平安里,红砖建筑,远处是陆家嘴摩天大楼,中间是俞泾浦河道,北外滩经典人生机位。
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1️⃣7️⃣东大名路溧阳路(图17)
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1️⃣8️⃣旅顺路东长治路(图18)
耶松船厂与四件套同框,不可错过的一个机位。
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邬达克密码
2024-12-21 18:03
上海人民广场的……文化风貌区,了解一下?
游人如织的上海人民广场,除了商场和美食,还是上海市中心城区的十二大历史文化风貌区之一。
这里不仅是上海政治的心脏,更是上海文化的发源地。
🚇交通推荐:
地铁1/2号线-人民广场站-7号出口
公交136号线-温州路北京西路站
路线推荐:
🏡1. 上海新世界丽笙大酒店⭐️⭐️⭐️
25年前的飞碟大楼
-酒店大厦高208米,每120min旋转一周,在45楼旋转餐厅用餐可将浦东和浦西风景尽收眼底。
-是新世界大楼的一部分,屋顶有着显著飞碟式旋转餐厅,又称UFO大楼。
🏕️2. 上海国际饭店⭐️⭐️⭐️⭐️
“远东第一高楼”
-上海年代最久的饭店之一,有三十年代“远东第一高楼”之称。
-由著名建筑师邬达克设计,馥记营造厂承建,装饰艺术派风格,钢框架结构,钢筋混凝土楼板。
-当时全国乃至亚洲最高的建筑物,在上海保持最高纪录长达半个世纪。
🏡3. 上海当代艺术馆⭐️⭐️⭐️
以人为本的艺术馆
-建筑面积1000平方米,有一条长50米的月牙形发光坡道。
-二号展厅是800平米的开放空间,馆内空间和馆外环境融合,坡道和艺术馆采用水晶形的玻璃结构。
🛣️4. 上海市历史博物馆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
触摸上海革命历史的印记
-一楼咖啡区,有窗台位/沙发位/阶梯位/小隔间。
-展览空间2000多平方米,典型的英国古典主义风格的老建筑。
-灰色水磨石、红砖、吊灯、黑色铸铁栏杆和门窗,按1925年建造时修复如旧。
🚏5. 上海大剧院⭐️⭐️⭐️
享受一流的艺术体验
-上演歌剧、舞剧、话剧,比如全球闻名的经典音乐剧《剧院魅影》
-不仅是上海的地标,更是上海戏剧文化的灯塔。
🏢6. 上海博物馆⭐️⭐️⭐️
以“世界文明馆”为主要定位
-馆藏有1万余件(套)较成体系的外国文物,并启动全球文物艺术征集工作,筹备反映世界文明和“一带一路”等主题的常设陈列。
-常态化展示“世界文明类型”的博物馆和全球文明交流互鉴的展示中心。
🏢7. 上海音乐厅⭐️⭐️⭐️⭐️
具有世界上顶尖的音响效果
-由我国第一代从欧美留学归来的建筑师范文照、赵琛设计,是现存为数不多的由中国建筑师设计的欧洲古典主义风格的剧场建筑。
-为配合城市改造,五千多吨的音乐厅建筑平移66.46米、抬升3.38米,创造了全国建筑平移史上的奇迹。
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上海热门美食
2018-10-25 15:24
上海外滩游玩攻略|网红街拍圣地、吐血整理超强干货
🔸外滩天文台
1907年 | 中山东二路1号甲
这个在黄浦江畔屹立了100多年的天文台,作为外滩标志性建筑,它被列入全国重点保护建筑,在国内也属凤毛麟角独此一座。
🔸外滩六号·少女之心
1897年| 中山东一路6号
哥特风的小尖顶和老虎窗在外滩建筑里独树一帜,这个仿佛直接从19世纪的童话中搬出来的小楼,却是外滩历史最悠久的建筑之一。
🔸汇丰银行大楼
1923年 | 中山东一路12号
大厅穹顶的这些大型镶嵌画,由当年意大利工匠制作,气势宏大、构图巧妙、造型优美、栩栩如生。画面外圈的12个星座则分别对准穹顶下的8幅壁画。
🔸上海市总工会
1947年 | 中山东一路14号
相比外滩其他20世纪初期、甚至是19世纪末期落成的“老大哥”建筑,这个上世纪40年代才诞生的大楼,可以算是这里“最年轻的老大楼”。
🔸汇中饭店
1908年 | 中山东一路19号
大楼最开始叫中央饭店,后更名为汇中饭店,作为上海最早建成的旅店之一,这里是当时上海滩最高、也是第一幢安装电梯的大楼,现在为斯沃琪大楼。
🔸和平饭店
1929年 | 南京东路20号
对于那些在上海生活了半个世纪以上的“老克勒”和名媛们来说,和平饭店是他们记忆中最优美的梦,下午茶时光也都是在这里度过的:小型的爵士乐队,白脱斯康饼、茶点三明治和法式马卡龙,茉莉酒廊的一切都是最嗲的。
🔸外滩十八号
1923年 | 南京东路口
当初的英国渣打银行驻中国的总部,经过整修后已经变成了一个集世界时尚品牌旗舰店、国际著名餐厅、酒吧以及艺术展馆为一身的顶级综合消费楼,在这里买买买,真的不要太开心!
🔸中国银行大楼
1937年 | 中山东一路23号
作为外滩建筑群中唯一一幢由中国人自己主持联合设计和建筑的大楼,而且迄今为止,它仍旧是外滩建筑中体量最大的一栋建筑。而且这也是外滩少有的体现中国民族特色的建筑!
🔸光大银行大楼
1914年 | 中山东一路29号
在外滩这些高大的建筑群里算是一个小个子,但典型的艾奥尼柱式和入口门廊具有巴洛克风格的断山花,让人一眼认出其中的法式风情。
🔸外白渡桥
1908年 | 中山东一路
不仅是中国的第一座全钢结构铆接桥梁和仅存的不等高桁架结构桥,也是外滩必不可少的一道风景线~
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丢掉辎重看世界
2023-01-26 18:24
带娃逛迪士尼必看,游玩项目身高限制!
迪士尼三岁以下,或1米以下的小朋友是免票的
🔴1、7岁左右的小朋友基本都能玩;(最高身高122cm)
🔴2、5岁左右的小朋友除了前三项基本都能玩;(112cm以上)
🔴3、3-5岁的宝宝,建议刷图2的项目,比较适合小朋友。
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我只是把伞
02-12 10:36
无尽之旋的疑惑
前滩四方城的“无尽之旋”似乎获得无数美誉,更有无数青睐者前往打卡。据说此旋的设计灵感来之莫比乌斯环。象征着幸运,爱情,繁荣,追求~,内含延绵不断,无穷无尽之意。本人自然也被吸引,并前往一探究竟。
本着对艺术的尊重,能拍摄出一些吻合作者作品创意照片的想法。故而查找,能否有作者的自述,作品介绍可作为借鉴。遗憾的是,时至今日一年有余,怎么都找不到是何人设计,或者是哪家设计公司创意。自然也就无法验证盛传的赋意是否与创作者的构思,灵感相吻合。
想想也是,不过就是商场内的一件装饰品,被赋予了神奇的色彩而已。
不过,当站在这艺术作品面前时,还是心有触动。感觉那画面犹如少女轻舒红袖,绸带,旋转起舞,翩翩飞身,漂浮在半空中,绵绵不尽。
我喜欢,那象征爱情与幸运的中国红。来之莫比乌斯,又何必是莫比乌斯!艺术的真谛是她的非唯一性!
地址:浦东新区耀体路前滩四方城。
地铁:6,8,11号线,东方体育中心4号口。
建议:看完无尽之旋后,可以在三楼同层,顺着天桥,一直前往前滩太古里。一路天桥行走,风景无限。
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老张_3537
06-10 06:36
魔都老建筑 | 复兴西路147号
复兴西路147号(柯灵故居)是一栋具有西班牙风格的公寓建筑,建于1933年,由启明建筑事务所奚福泉设计,吴绍璘参与部分设计工作。建筑为砖混结构,高三层,外立面采用米黄色水泥拉毛墙面与红瓦缓坡屋顶,门窗形式多样,主入口上方的凸肚窗为点睛之笔。其非对称性布局与错落起伏的造型,与复兴西路梧桐景观相得益彰。
西班牙风格元素:红瓦多坡屋顶、烟囱突出、檐下白色半圆形装饰带,窗间绞绳纹柱。南侧附有约125平方米的花园,建筑兼具独立住宅外观与公寓功能特性。
该建筑融合了西班牙风格的自由灵动与实用主义公寓设计,是上海近代建筑中兼具艺术价值与文化意义的代表作品。
原为4户家庭设计的公寓,1959年后柯灵长期居住于203室,现一层为生平展厅,二层保留居住原貌。
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