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  一只有理想的喵 2021-11-01 16:45

  同学四人来吃，我是第二次来吃了，有了上次的经验，对于吃什么羊肉我已经麻了，在我眼里只有肥的和瘦的区别……同学点了「全羊组合」「至尊双拼」「鲜羊脊肉」吃的很饱
  这次我觉得比较有亮点的是「麻酱糖饼」「豌豆苗」糖饼我吃了超级多，脆脆的薄薄的非常好吃！豆苗是可以自己剪也可以给店员剪的
  同学非常讲究的按照北京的吃法点了酸菜和糖蒜，我觉得糖蒜还挺不错的

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  Eling_4670 2021-11-01 14:42

  开在MOREMEE五楼，店还是很大的，基本不用排队。
  「椰香奶冻」现在升级了，出了配料，有奶茶酱，但个人觉得不加比较好，加了直接剥夺了奶冻的味道。
  「招牌鸳鸯锅底(冬阴+椰奶)」椰奶yyds超级鲜美，每次必点
  「椰浆虾丸」虾丸超级Q弹，吃的时候注意爆浆烫嘴
  「泰式肉类拼盘」每一个肉都很嫩
  
  想来一顿酸辣但又清爽的火锅，来这里就对了~

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  jennifer_6330 2021-10-06 18:07

  洋房里的本帮菜生日月，想带爸妈找一家环境，菜品，服务都可的饭店搓一顿，这家基本符合要求，便欣然前往。
  
  地铁1号线常熟路8号口出来，大概走10分钟，店面不是很引人注意，一不小心容易走过头。
  
  店铺装修风格基本保留了我喜欢的复古老洋房味道，服务人员都很热情，可惜不是上海人，说的不是上海话，似乎有点点违和。
  「银鳕鱼熏鱼」店里招牌，值得尝试，肉质细嫩，无骨，入味
  「酱油河虾」河虾个头很大，肉质Q弹，很新鲜
  「招牌红烧肉」是黑毛猪五花肉，肉质软糯，入口即化，有水平
  「高山嫩豆苗」特别推荐非常鲜嫩
  「葱油拌面」不是很油腻，葱炸的很到位，碧绿色，不是黑焦色，吃起来葱香味十足

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  艾瑞克朱 2021-10-04 11:31

  国庆长假没有安排出行，就在上海吃吃吃～提前两天预订了万岛静安店中午的大堂位
  环境:
  大堂靠窗的位子不错，可以看看窗外的都市风光，中间的位子比较人多的时候有点拥挤
  🦐菜品：
  这里的摆盘都很漂亮，点的清酒比较香醇
  「炙烤生牛肉」「生拌牛肉」牛肉品质都不错，「一品冰鲍」个头不小
  日料放题的主角当然是刺身啦，整个拼盘上桌挺霸气的，各种虾和生鱼片，小青龙是限量每人半只，「牡丹虾」的个头很大，虾头中满是绿绿的虾膏，看上去很新鲜，「生海胆」不是整只整只上的活海胆，味道也很不错，其他的刺身也都很新鲜，都是上乘的食材
  这里的熟食比其他放题餐厅的好吃，「鹅肝佐酱」「铁板薄烧牛舌」「铁板黄花鱼」煎烤的火候掌握的恰到好处，不敷衍了事，「焗蟹宝」的蟹肉丰富，「海胆水饺」馅料里的海胆量也很足
  吃完还可以品尝冰淇淋～
  服务:
  服务态度很好，人多上菜速度也不慢，挺到位的

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  朩哭罘鬧_1216 2021-10-25 22:28

  环境：
  音乐声有些吵，座位间距有些近。
  
  服务：
  小姐姐们都是大长腿说话温柔可爱，点单上菜速度都很快，有求必应，茶水续加都非常及时。
  
  「烤蟹宝」有些腻，几人分享不错。
  
  「鱼生海鲜饭」三文鱼入口即化，鲜嫩爽滑。小姐姐拌的饭，酱油芥末用量精准，美味。
  
  「甜虾刺身」稍微等了一会会小姐姐特意强调三文鱼给我切的厚厚的，虾都是拨好的贴心的不得了。

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  Bking饱饱 2019-01-05 08:49

  上海美食推荐✖新天地西餐第一网红餐厅Green&Safe，超高性价比
  N刷的G&S还是夸不够，实名表扬📣
  ✔一家惊喜的网红店，新天地西餐排第一，除了好拍还很好吃👏🏻
  ✔有机健康原材料，性价比在新天地所向披靡，新年双人餐人均才💰160。
  ✔工业风，红砖木桌，如置身美式家庭农场，温暖自在的freestyle适合朋友聚会🤳
  💛Green&Safe(新天地店)
  📍新天地北里
  💰人均160-200
  ⚠️人多需等位
  问我新天地有哪些推荐西餐厅的宝宝们，我只推荐这！一！家！
  
  ✨谷仓迷你筒
  mini size的蛋筒🍦超级Q，四种味道不同食材搭配得丰富创意而且味道非常match！建议人多share超棒dei👏🏻
  ✨色拉三吃
  新鲜大碗的有机食材🥗搭配的丰富，可以自选三种，必点当季限定Seasonal！
  ✨黑松露牛肝菌披萨
  香到炸‼️‼️魔都第一名🏆薄脆的经典意式披萨🍕每片上都有一个溏心鹌鹑蛋，直接上手卷起无需刀叉，入口就能感受黑松露、芝士和溏心蛋在嘴里融合流淌 惊艳到尖叫
  ✨肉食者派对烤肉拼盘
  西班牙国宝🐷伊比利亚黑猪颈肉，口感弹牙油花均匀；草饲的西冷牛排肉质更为细致精瘦；羊排鲜嫩气味香浓还不膻🤩🤩春节来临的第一场肉食盛宴，居居女孩不能错过🤙🏻🤙🏻
  ✨章姬草莓挞
  不得不夸当季有机🍓饱满大小均匀，自然清甜。超轻盈的奶油➕朗姆酒➕黄油挞底香气馥郁，完全不腻💗💗
  ✨其他推荐：天使红虾烤海鲜拼盘，黑松露波士顿龙虾炖饭，草莓果昔，肉桂香气的热红酒

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  GINGER学 02-04 20:41

  上海黄河路美食游客视角纯主观南京路周边真的没有好吃的😢走两步来黄河路，便宜又都很好吃，神仙打架的一条路～
  
  春节期间来的，很多店都没开，只测评我吃过的这几家：
  图2️⃣/佳乐汤包-强烈推荐！神！现包的一笼12个，馅和皮的完美结合，吃不够。
  图3️⃣/佳家汤包-比佳乐的汤包小，味道不如佳乐（其实也不错），环境更好。
  图4️⃣/小杨生煎-这家店服务超好，店员都很热情；品控稳定，菜单上所有都好吃。生煎包个人觉得略逊于苏州哑巴生煎，但个头更大；比鑫震源好吃。
  图5️⃣/胡记锅贴-锅贴不愧是招牌，大个鲜香。
  图6️⃣7️⃣/国际饭店西饼屋蝴蝶酥-真的好吃！这么酥这么香的蝴蝶酥真的不常见。我晚上五点后去的，排不到一个小时，只有原味大蝴蝶酥，不过冲这个味道，不亏。排到队伍拐弯就有点不值得了，建议晚点再来。
  
  纯个人主观意见，有不同意见求放过

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  爱吃鱼的小cat 2019-12-03 08:44

  打卡魔都第一蟹面 ｜ 上海蟹家大院这家应该是上海最有名的蟹面之一
  个人觉得比蟹尊苑好吃很多哦
   
  目前已经有三家分店啦 去的是滨江道这家 比较新 大概排了十几分钟 在吃饭难的上海 已经是很可以接受了
   
  点了醉蟹和蟹黄金
  醉蟹不错~感觉自己吃了个开胃冷菜
  蟹面端上来确实很香
   
  香喷喷的蟹黄和蟹膏裹着满满的蟹肉
  据说每一碗都有6公6母的蟹黄和蟹肉哦~
  一口满足两口舒服
  面是那种介于中式面条🍜和意面🍝之间的质地
  还挺特别的 可以免费🆓续面
   
  蛮出名的是
  全场饮料免费
  圣培露依云和酸梅汤任选 
  还会附上姜汤 驱寒气
  （虽然羊毛出在羊身上
  吃完以后一人会送一包姜糖
  姜糖还蛮特别的 是那种软的姜糖 而且是不粘牙的软糖
  喜欢姜味的我还把他带回杭州了
  其实如果会做饭的人 在家应该也能做出这个面
  家里用的螃蟹更大更肥黄更香
  只是拆蟹真的有点儿费事哈

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  小呆_5308 2019-02-26 21:20

  白玉兰面包房 | 火了27年的老字号，真正上海老底子的味道！人均20+元！
  从1992年，开了27年火了27年，门口的队伍从来就没！断！过！老徐汇人人都排过这家神店！
  → 招牌白脱小球，曾经一天卖出100000个，一袋6个才18块，有咸甜2种，用的是新西兰的黄油和顶级面粉，绝对良心！
  →烧麦馅料超多！笋丁、香肠丁、香菇丁…口感超丰富，上海人喜欢买很多回去当早饭吃，比如我~
  →麻球大到一个盒子只能装一个，口味有红豆和黑洋酥2种。
  →枣夹也是抢手货，去晚了就会买不到，掰开里面是满满的红豆，甜蜜得很~
  ps.传统点心都有xxxL号，个头至少是普通的3倍，
  还有酒醉蛋糕、咖喱饺、高庄馒头、明酥萝卜丝、鲜肉月饼、叉烧酥…几乎无雷区！都是上海宁小时候的味道！
  店名：白玉兰面包房
  人均：20+元
  地址：上海徐汇区天钥桥路100号(近辛耕路)

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  姜作作 2021-11-01 14:59

  公司团建去了浦东美术馆 逛好后到了饭点 就找了这家 五点才让进门 选了露天的餐桌 红色烛光 秋风瑟瑟 很是惬意 菜式精致 本帮菜这家还是不错的 选了鳝丝 甜丝丝的酱油味道 蘑菇荠菜花菜这道菜挺特别的 特别的清淡爽口 莲花萝卜清脆微辣 蟹粉面条 面条有点烂糊了 嚼劲欠缺一点 松鼠桂鱼炸的脆脆的 水晶虾仁一般般 耗油牛肉的牛肉感觉肉质稍欠佳 百年酱鸭 特别好吃值得推荐 我们六个人 消费744

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  吴悠悠_2432 2021-03-09 08:16

  火玉坊家做出来的本帮菜，和别家众多的常规手势真不太一样，传统不传统不好说，但考究倒是一直都有。
  
  不在吃蟹的季节，于是点了最爱的「红油辣肉面」，肉丁派辣肉里这家算得上独树一帜。没有小苏打残留的咸与涩，也没有过分的油与甜，辣椒酱不是鲜剁椒的直接刺激感，而且久经卤制后透出的留香的辣。肉丁大到牛肉粒一般，外皮有煎过的香，将内里原本炖酥的肉收出紧实。🍜似发髻般团好上桌，汤色逐渐晕开的红艳里带着热油香，一筷子夹起间，面条挺直压筷子的垂坠感里，浸润了汤头，一口嗦下去，面香里带着韧劲，所谓吃面的畅快，大概就是这个意思。
  
  平时吃的更多的是菜泡饭，面馆烧泡饭的不多见，这一家的泡饭，吃过倒是让人时常牵记。

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  猪猪你在哪里啊 2021-10-27 17:04

  特地从杭州跑来上海就为了吃一口蟹黄～
  满足啦～吃了个「蟹尊巨无霸」，满足尝遍了蟹每一个部位。一开始还怀疑分量不够，但是慢慢吃会觉得很腻，如果三至四人吃这个巨无霸最合适了。
  秃黄油就是糯糯的，十分重的蟹腥，有点吃不习惯，但是食材是新鲜的。个人比较喜欢吃蟹黄～
  一定要沾醋！配上面超级香，面是可以无限续的～
  最后配上姜茶，是粉冲剂的姜茶。

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  土井塔克树kido 2021-09-19 23:54

  杨府依然要提前预约，否则排队真的很多人！
  第二次来吃杨府了，味道和三年前来吃有点改良了，味道没有那么辣了，但是食材还是很新鲜的。
  牛蛙现杀！味道鲜美。
  小酥肉，少了点花椒，没有那么辛辣了，但是味道还是蛮好的。
  腰花，必点，处理干净，没有腥气，需要涮够时间，否则里面还是有点半生。
  牛肉，必点，非常好吃，当然价格也漂亮
  黄喉，必点，和外面卖的完全不一样，相对厚实，口感有嚼劲，但又不硬，非常好吃
  海带结，个人非常喜欢，口感绵密，像是在吃肉的感觉，比贡菜好吃很多，其他菜也不错，除了耗儿鱼基本无雷。
  最后可惜的是来得晚了，黄辣丁鱼卖完了

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  ZIMACAIYUE 2021-11-03 11:19

  跟老婆正好办事情完了，回去正好路过，想着晚饭没吃就到熟悉的哈林面馆，现在牛蛙面还有大小份，老婆点了大肠面和炸猪排，牛蛙面还是一如既往的浓稠入味，喜欢的味道，大肠面有点咸，炸猪排还是小时候的味道，以后还会再来的

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  吃饱了_9006 2021-10-06 20:52

  金秋十月 我的生日月到啦 ～ 好像去年生日也是吃的蟹粉料理 但其实我自己好像对蟹粉并不怎么喜爱
  但这家店不愧是连年登上必吃榜的蟹粉商户 我们今天几乎是点了一桌子的黄色蟹粉料理 无一踩雷 🏻
  
  「蟹粉虾仁」虽说是蟹粉 但也有大块的肉眼可见的蟹膏 以及丝丝的蟹肉 略有一点点螃蟹的腥气 属于正常 不喜欢吃蟹的小伙伴就别来了 虾仁QQ弹弹
  「蟹粉狮子头」底下是一层鸡毛菜 然后一颗硕大的狮子头摆在了盘中央 浇了许多的蟹粉 狮子头真的！超！级！大！比拳头还大！而且居然也是QQ弹弹的 没有像上海本帮做法那样的瓷实 浓油赤酱 一口下去只见肉汁流淌 但可能太注重肉汁了？居然看到了一块大肥肉
  「蟹粉包心芝士土豆球」应该是蒸煮后熟透了的土豆和糯米粉搅和匀后 炸制而成的空心土豆球 里面有一丢丢的芝士夹心 不多 口感上 .. 想象一下老上海大麻球？🤔 依然是蟹粉打底 哈哈哈
  「牛筋焖稻田黄鳝」牛筋炖煮的软烂了 黄鳝是野生的？细细长长的 不似寻常菜场买的那么粗壮 还有粉皮在里面
  「蟹粉酿橙」顶部有芝士焗过 挖空的甜橙塞满了蟹肉 大约3～4口？的量
  「香草鲜奶布丁」不会很甜 清清爽爽 不腻味
  
  环境：
  地理位置非常好 商场正门进来 电梯上来就是 虽然餐厅一点不敞亮 虽然座位拥挤

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  雷雷_9664 2021-11-03 17:31

  我为什么才发现这家店！！！我为什么才发现这家店！！！
  刺身都很新鲜，很实在的超大块～「三文鱼刺身」很厚实，一口下去满满的幸福感「甜虾刺身」「北极贝刺身」这两个也是我的爱，甜虾就很嫩，北极贝很Q「焦糖炙烤三文鱼寿司」「鹅肝握寿司」这两个一定要点，巨好吃，入口即化的感觉，真的惊艳，「鬼见愁卷」可能前面吃的太好吃了，这个略显一般～
  我们那天是打电话预定的，到的很准时，好像刚刚营业，一切都刚刚好，也是我的生日，吃了一顿很好吃的生日餐

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  露小西_8323 2021-11-05 16:45

  经常来打卡的本帮菜馆，心目中的No. 1无疑口味正宗，出品稳定，性价比高…
  划重点，今天要强烈推荐的2道菜品，「自制八宝饭」&「金桔红烧肉」进门就看到一堆包装好的八宝饭立马就勾起了我对八宝饭的渴望…八宝饭软糯香甜，馅料十足，上面铺满了各类坚果蜜饯，一看就是纯手工打造，而非工厂货。四个人竟然吃掉整只八宝饭好吃得停不下来…过几天一定要再来外带几个回家囤着慢慢吃
  「金桔红烧肉」据说今天才刚刚上新的一道菜，秉承了兴兴红烧肉的一贯风味，喜欢肉肉的，一定要亲自体验一下

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  坤峰别吃了 2024-06-28 17:03

  来上海必吃这10家百年生煎️️️来上海还不知道吃哪家生煎❓
  那就来试试这些经过时间洗礼
  代表着美食长久传承的“百 年 生 煎”
  👍米道都老正啦
  
  1.东泰祥（1932年）
  📍：重庆北路188号
  🌟：上海有名的生煎店，生煎底很脆，比小杨的厚一些也很好吃的，生煎里馅汁都很饱满！
  
  2.大壶春（1932年）
  📍：四川南路11号
  🌟：鲜肉生煎，是经过发酵的面皮，很是松软，底部香脆，里面的肉馅，是放酱油和糖，口感鲜甜，个头大而且有汤汁
  
  3.王家沙（1945年）
  📍：南京西路805号
  🌟：刚出炉的生煎也太好吃了吧，壳很脆，汤汁满分，一口爆汁！
  
  4.老正兴菜馆（同治年间）
  📍：南京东路街道福州路556号
  🌟：很传统的做法，酥脆不油腻，调味很鲜美
  
  5.杏花楼（1851年）
  📍：黄河路21号
  🌟：皮薄肉厚汁水丰富，不愧是老 字 号！
  
  6.泰康食品（1914年）
  📍：南京东路766号1楼
  🌟：生煎底部很香脆，喜欢汤汁多的一定要试试！
  
  7.老人和饭店（1800年）
  📍：瑞金二路街道淮海中路558号
  🌟：顶软底脆，脆皮下面沾满了芝麻，还没来得及回味酥脆生煎皮，鲜香的肉馅就溢出来～
  
  8.大富贵（1881年）
  📍：中华路1409号锦南商厦1-3楼
  🌟：肉馅很紧实，汤汁也不少，肉馅调味很好，不会特别甜，皮也是酥酥的！
  
  9.老半斋（1905年）
  📍：南京东路街道福州路600号
  🌟：皮薄皮脆汤汁多，建议皮和馅混着一起吃刚刚好哦～
  
  10.德兴馆（1878年）
  📍：南京东路街道广东路471号
  🌟：面皮超松软，气孔大，底脆，肉大！

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  对对儿 2024-07-08 19:14

  陆家嘴附近值得吃的7家店1️⃣好利来
  🍦甜品
  🔴正大广场3层
  😊😊😊儿时的蛋黄派变成了一家 超酷的甜品店，陆家嘴这家店装修风格是我最喜欢的，像一艘宇宙飞船，甜品的味道和颜值也同样在线，超级出片。😘
  
  2️⃣FASCINO BAKERY
  🍩甜品
  🔴国金中心D座B2层
  😛😛😛黄酥脆，偏软的会更好吃一点，其它口味的也不是很甜
  
  3️⃣Venchi
  🍨冰激凌
  🔴国金中心D座LG2-54室
  🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻很精致的一家小店，排队买冰淇淋的人很多，主打是卖巧克力的，招牌巧克力味道很好，和普通的巧克力确实不同，很棒的一家店！
  
  4️⃣THE MATCHA TOKYO
  🍩冰激凌
  🔴国金中心二期
  店面简约时尚自然,清新的抹茶配上醇厚丝滑的拿铁咖啡☕，浓郁但不苦涩，有一种奇怪的清爽感。
  
  5️⃣Moni brot
  🥯贝果
  🔴商城路357号1层
  😍😍😍面包、贝果、蛋糕、吐司⋯种类丰富到连吃一个月，贝果很全，个人比较爱黑芝麻、玫瑰蔓越莓、全能贝果Q、山核桃蜂蜜，百吃不厌，还有海盐生乳卷9&巧克力奶油切片，软乎乎的蛋糕胚配上轻盈奶油很棒。
  
  6️⃣太琼糟粕醋火锅
  🍲火锅
  🔴第一八佰伴9层
  🤭🤭🤭很奇妙新奇的体验，糟粕醋是海南独有的调味品，酸甜口味，可以尝试一下。分量很足，推荐正宗文昌鸡和酸菜牛肉。
  
  7️⃣Drunk baker
  🔴百联世纪B1层
  😊😊韩式网红装修，冰激凌侠松子焦糖风味，坚果风味浓郁，抹茶味茶香四溢， 店里的抹茶司康小巧玲珑，蕴含双倍浓郁抹茶味，每一口都让人陶醉。

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  shanghai_7015 2021-11-02 22:46

  家人生日宴请，大家庭就适合选择本帮餐馆。店面看着就蛮上档次。包间内的服务也很到位。「温州鱼饼」温州特色，鱼饼鲜味十足，外层有嚼劲。「桂香糯糖藕」「鱼子酱溏心蛋」摆盘精致，口味更佳。其余菜品没有多拍，大家总体都吃的满意。

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  大大大泡泡丶 2021-10-28 21:48

  上海称霸沪西的老面馆，藏在破烂弄堂里上海称霸沪西的老面馆，藏在破烂弄堂里，孙丽袁泉等明星吃过！
  
  上海人对面也是情有独钟的，在上海有各式各样的面馆，可以把面的味道吃出五花八门！
  
  在上海长宁区定西路上，有一家可以说是称霸沪西的老面馆，这家店不仅上过很多的电视美食节目，甚至连孙俪、袁泉等一些明星也都曾来这里打卡过！
  
  人气超级爆棚，每天一到饭点时间总是门庭若市，不乏有些从沪东跨城而来的吃货，坐车一个多小时，就只为了吃上他家一碗热腾腾的面！
  
  这家店据说原来是个老奶奶开的小面摊儿，在虹口摆了30多年，后来她的两个孙子俩继承了她的衣钵，既保留了老奶奶以前在卖的辣肉面、辣酱面、大排面等经典品种，还加入了兄弟俩自己研发的鲍蛤蛏海鲜面和蛤蜊猪肝面等，从此一炮而红！面馆的环境很简陋，就藏在定西路上一个破烂的弄堂里，入口处是用大棚搭的一个顶，下面放了几张桌子，再进去是室内的一个小空间，后面还有一个小庭院，总共加起来也就10来张桌子，高峰时期人满为患，想吃得上是必须要拼桌的。
  
  腰花拌面40元一碗，他家可以免费续面，阿姨们在上菜、收拾桌子时，还会时不时提醒你吃不够面条可以续。腰花处理得非常好，居然一点点腥味都没有，口感非常嫩，浓油赤酱，风味十足。面条的口感有一些糊糊的，但是葱香味比较明显，所以整体来说还是挺不错的。
  
  大肠面32元一碗，大肠是真美味，甜甜的，滑滑的，非常Q弹，丝毫没有任何内脏的怪味。一颗颗大肠非常入味，外面软糯，里面却嚼着很有劲头，配合着条条分明的细面真是绝配，一个字：香！
  
  蛤蜊猪肝面29元一碗，,蛤蜊和猪肝搭配在一起还挺奇特的，猪肝炒得刚好，一点也不老，蛤蜊大约是提味用，被猪肝的味道压制得不太显眼，倒是浇头里的香菇很好吃，有点出乎意料之外。面条是苏式面，虽然是软软的，但是不塌不烂，作为手擀面爱好者也能接受。
  
  炸猪排17元一份，区别于其他地方的炸猪排，上海的炸猪排要蘸辣酱油才是正宗吃法。每一块炸猪排都有脸那么大，外表金灿灿的，让人十分心动，看着就很有食欲。咬起来“咔嚓”作响，外脆里嫩，蘸上辣酱油，吃到嘴巴里香气浓郁，仿佛找到了小辰光额味道！
  
  来这里的顾客，一般标配都是点一碗面再加一份炸猪排，人均消费大概在50元左右，消费，面可以随便加，性价比还是可以的，味道也还可以，但对好吃的程度也不要期望太高，就是一碗还算不错的面而已！

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  emma鹿 2021-09-16 21:22

  这家奥灶面已经换了好几个地方，从最早的店门口放桌椅的博山路，到桥下的居家桥路，到现在的云山路店。店面越来越敞亮，但是还是熟悉的装修风格和四方桌椅。想起本帮面的时候就想起这家店，第一次来云山路店打卡，一桌人按照喜欢的口味点了汤面，拌面，这里都是现炒的浇头，所以大家可以多点几个浇头一同分享。还是熟悉的红汤面，浓油赤酱yyds，尤其是酱爆猪肝，猪肝滑嫩洋葱清甜，配上红汤面一绝。红烧大肠更适合喜欢吃内脏的小伙伴，耗油牛肉百搭不出错，香菇面筋中的面筋口感特别素菜推荐。黄鱼面虽然是推荐招牌，但是更推荐他们家的红汤面和拌面，也可能是个人口味，感觉没有特别出彩。炸猪排更是经典配菜，但是蘸酱感觉可以有提升的空间。点完一桌突然发现放眼都是各种肉。他们家的面体整体偏硬一些，店面一直在换难得可贵的是味道一直没变，虽然有时候吃的是情怀回忆，但是多年味道如一也体现了店家的坚持。吃的心满意足，希望这份味道一直不变。

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  姑姑不是青丘白 2021-09-25 23:48

  这间火锅店是姑姑的好友复旦大学院长特别推荐的，很有趣的是这个餐厅的包房都是以大学的名字命名，而当天我们被安排的包房刚巧叫做“复旦厅”，实在有缘分，所以我们大伙儿特地在包房（旧校区的照片）前来个大合照留念。
  他们家火锅汤底口味确实很地道，麻辣锅香麻浓郁且不会太辣。餐厅门店虽然位置算是距市区有点远，但生意超火，最好还是提前预约免得排位太久甚至久候不得落空而回。
  （当天点的）食材无论是肉类或是菜叶类都很新鲜，而且因为够新鲜，黄喉吃起来尤其美味，卤大肠也处理得相当干净，吃起来觉着份外满足。
  要特别推荐霸道现炸酥肉，炸得格外酥脆，直接吃就很酥香，与一般酥肉的口感有些不同，蘸上辣椒干碟一起吃更香，下锅涮过也是一样好吃。
  还有特别一提的是，通常在火锅店，冰粉都是必点甜品，这家店超大方，直接整碗附赠，而且赠送的还不是一小碗，而是一般的正常份量，诚意十足。
  总体而言，虽然以地段来说，整体价位不算低，但还是一家相当值得推荐的火锅店。

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  Jenny_254 2019-10-11 14:59

  蘭心餐厅 ｜米其林推荐之上海本帮菜店名：蘭心餐厅（浦东新区的TOP 1）
  地址：浦东南路899号陆家嘴中心8楼
  交通：地铁2号线东昌路站3号口不行300米不到
  地铁9号线商城路站4号口右拐就到
  🌟环境 ：在陆家嘴中心L+MALL商场八楼，餐厅环境还不错，我们四个人是坐在一个两边围起来的类似小包间的那种感觉，私密性很好，互相隔开不会被打扰，这个设计很贴心.（楼下喜茶好像排队人很少，可以顺便来一杯）
  🌟服务：服务员虽然没有到非常贴心，点菜的时候如果服务员能给一些建议，比如点太多，点重复那就更贴心啦 但是总体还是很不错的，收盘子期间应该正好是遇到了经理，闲聊间能感受到他对菜还是有比较专业的了解的，谈及到口感方面，他也非常有耐心的讲解厨师们在各方面口味上都想的非常周到，这点很不错.
  🌟菜品：点了差不多十道菜，无一踩雷，每一道都还不错，菜品很新鲜，菜单上看到有些菜以为量会比较少，没想到上菜的时候惊讶到 原来量真的不少，我被小小的图片欺骗了，所以点单的时候点多了哈哈，建议bb门第一次去点单的时候可以咨询下服务员菜的量，以免点太多浪费了
  🌟推荐菜：蘭心酱鸭【特别上海人的口味，很入味】
  凉拌黄瓜苗【意外的好吃，停不下来，就是迷你版🥒】
  酱爆猪肝【很喜欢，没理由哈哈】
  蟹粉黄鱼蒸豆腐【蟹粉很鲜美，不腥，整体比较清淡】
  榄菜鳕鱼蒸豆腐【超级无敌喜欢，连🥣都不放过】
  红膏蟹肉饼【米其林的推荐菜，蟹膏很足，蟹特别鲜甜，喜欢蟹的不能错过，必点】
  爱上海本帮菜的一定要去试一下哦，我已经想好下次要点什么啦，期待二刷

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  大脸盘zhi 2024-07-25 18:35

  今中午刚去吃的大肠拌面，我看别的宝子评价说猪肝蛤蜊的偏甜，我就选了大肠拌面，大肠给的分量还可以，肠油都去了，蛮入味儿的，上海么，菜啊面啊肯定是咸甜口的，这个也是，只是没那么甜罢了，吃不了太甜星人+大肠脑袋可以选这款
  面就是猪油拌面的底子，默认是汤面，拌面加2元
  炸猪排放了一会儿口感依旧酥脆，蘸着桌子上的上海酱油吃，跟家里烧菜的那种酱油不一样，不咸，正好解腻了
  我觉得值得一提的是服务，每个阿姨或者小姐姐都会来问口味如何，是否要加面，还有一次性围裙给哦，对了，面条免费续，我是没吃完，剩了一半，总之服务很到位！
  鸡毛菜就是水煮了一下，没有味道，需要跟面拌在一起吃
  我是工作日12点到的，排队排了10多分钟，等面等了十分钟左右吧，速度还是挺快的
  
  还送了个汤，就是雪菜那个汤，不好喝，

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  JackSun_9344 2020-09-11 18:08

  360一碗的蟹黄面打卡，上海外滩蟹家大院，可以去喝饮料和打卡洗手间！面有点腻#上海蟹黄面

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  殷志源现任 2019-05-10 16:49

  上海美食探店——大肠面这家位于复兴中路上 老西门站4号口出来就是 周五下午两点到店 大概等了25分钟就吃上了 这家店开了很多年了 食客一直络绎不绝 苍蝇馆子卫生情况就不要多计较了 店里需要拼桌吃 阿姨们也都很热情 ⚠️只收现金
  点了红烧大肠面➕烤麸 干拌 大肠真的名不虚传 铺满了整整一碗面 烤麸不仅大块而且入味 浓油赤酱 空口吃肥肠对于我这种爱吃内脏的人来说简直太满足了 面是传统的碱水面 没有哈灵的那么粗 软硬适中 不过干拌比汤面咸一些 桌上有辣油和酱油 建议加一些辣油进去 增加面的香气 最好两个女生吃 一个人的话份量真的有点多
  总之是一家非常值得打卡的老上海传统面馆 工作日去 一定要带现金 店内不卖饮料 高峰期不给单打包浇头 可以和面一起买

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  lilyvanessa 2021-10-17 13:02

  老洋房里的上海菜听说这里的熏鱼很好吃，又是米其林一星，于是带着家人来拔草。
  
  环境：
  餐厅位于一弄堂内的三层老洋房里，不知道是不是由于晚上有婚宴的缘故，一楼的大堂摆满了大圆桌，属临窗的座位最佳。一楼二楼都有包间。
  
  服务：
  服务生大多是些有点年纪的大叔，服务还不错。
  
  「老上海熏鱼」很好吃的一道老上海菜，本场最佳，不虚此行！
  「清炒蟹粉」旁边配的面包太硬，但是蟹粉不错，没有腥味
  「炒嫩豌豆」「清炒河虾仁」「松鼠桂鱼」「虾肉锅贴」
  
  离开饭店的时候发现一楼的草坪婚礼都已经布置好了，赏心悦目，在这里办喜宴想必也不错！

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  安西西西 2021-11-05 15:36

  店面比较小，有点难约，不过荞麦面很不错！
  试了粗面和细面，都不错。粗面劲道，细面比较容易入口。粗面适合配咖喱，细面适合配不容易挂住的蘸汤，比如清淡的原味芥末酱油等。
  「黑咖喱荞麦面」非常不错
  「鸭肉汤蘸汁荞麦面」微咸，不过也挺不错
  「紫苏奶酪春卷」组合很惊艳，配蘸酱口味更佳
  「日式炸豆腐」「鳗鱼天妇罗」还行
  「烤串拼盘」还不错
  二楼服务一般，但是口味真的不错，分别是主打的荞麦面。已变成周五聚餐常备选项了hhh

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  瀑布头潮妈 2021-10-20 21:46

  老店老情怀，来这有点年纪的三五好友叙旧的比较多，
  菜式有其独特风味和特色，全看看个人喜欢和口味。
  两个人点多了，打包一半回家不浪费！

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