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  小甜壳 2019-11-26 15:38

  美食 | 杭州周末食 网红方老大面馆探店🌟据说是杭州必吃餐厅
  也是一家网红面馆
  🌟来杭州怎么可以不吃面！
  ～
  📍地址：江城路629号（距离地铁站有点距离的，公交可能比较方便）
  ～
  我们是下午1点半左右到的，队伍已经排到了门口以外。朋友说11点左右去的时候，在店内排队。大约一共排了1小时不到。
  🎰开业时间：见图4 早7点～晚8点（我猜一直都是玩排队的，所以来吃的宝宝做好心理准备）
  ～
  💡注意：方老大是一碗一碗做的，阿姨们太厉害了。速度也很快的，炒浇头看的我惊呆了。排到队之后，点好付款，然后等，拿到面后找位置坐下～不要先占位置哦～
  🔴可以免费加面和油渣⚠️拌川有配一碗汤
  ～🌟🌟🌟🌟🌟
  关于美食：点了两碗拌川，拌川必吃（片儿川是汤的）
  🍜腰花番茄汁拌川：
  还是会有一些腰花的味道的，如果不喜欢的我觉得可以换其他的尝试。虽然是招牌～浇头很浓郁，面包裹酱料是好吃的！不过吃到最后可能由于是番茄汁，有些偏甜，不太喜欢吃甜的可以不要茄汁的。
  🍜茄汁拌面+大肠
  此处可以随意搭配，茄汁拌面加任意你喜欢的配料即可，虾仁，大肠，牛肉等等都可以！我是喜欢吃茄汁拌面的！配什么都很香。
  ～
  我觉得方老大面馆是我吃过杭州面馆里真的算好吃的了！我是愿意去第二次的人。大家如果有兴趣可以去试试👍也是老字号了，据说之前还是有卖馄饨的。
  排队的时候听后面大叔说，杭州有很多北方过来的人，所以有很多面食，还扯上了宋代什么的～不懂但是喜欢吃面😬

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  并给了你一鞭腿 2019-08-18 00:00

  杭州市区必打卡美食攻略来到杭州，如果攻略没定龙井路吃绿茶，那你就是白来了一趟，这里可是很多本地人都青睐的店呢，每到周末都是爆满！
  
  地址：龙井路83号（浙江宾馆后面附近）
  交通：可坐公交直达，公交站（双峰站）
  推荐菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、花田冰粉、花田素蟹粉
  人均价格：100rmb
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  推荐理由：整个饭店坐落在湖中，过桥进店有一种莫名的穿越感。各种装饰古色古香，透着仙气，看得出装修很用心，走到哪儿都是景儿。进店后服务员接待热情，店内空调开的足，用餐环境舒爽怡人。虽然绿茶是全国连锁的，但是总店的部分菜品都是杭州特色菜，外地吃不到的哟，大家一定要尝试一下不同的风味，鱼肉鲜香、虾仁滑嫩、冰粉沁甜…
  🍵来，干了这杯这美不胜收的龙井绿茶！

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  杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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  谦睿大方的小利 2024-10-30 17:52

  打卡老字号！服务员的服务质量很不错。叫花鸡很有食欲，味道不错。熏鱼非常酥脆，闷骚南瓜很好吃，总体感觉很好！还会再来！

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  六七_8635 2019-10-06 20:11

  打卡杭州老字号|知味观推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  “知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是由孙翼斋先生于1913年创建的。这么一个有韵味的餐厅怎么可以不来呢！西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。
  🚩位置（知味观 湖滨总店）：上城区仁和路83号
  地点很优越，就在西湖边上，附近有银泰，还有喜茶（人很多，基本每次去都是排队ing）。
  图1⃣️是知味观的正门牌匾
  图2⃣️是一楼取餐口
  图3⃣️是产品价目表
  图4⃣️5⃣️是我们这次去吃的东西，炸黄鱼真的是每次去都要吃的，超级香😋蜜汁酥藕也是一定要吃的，甜滋滋的，爱糖患者真的是欲罢不能😚知味馄饨也是推荐菜系哦🧐
  图6⃣️是黑椒牛排煲仔饭，个人比较爱吃广式腊味煲仔饭，这次去因为人比较多就卖完了。黑椒牛排煲仔饭的胡椒味很重，不过牛肉很嫩哦👌🏻超级喜欢煲仔饭里的米饭，被烤的硬硬的，和锅巴一样👍🏻
  图7⃣️8⃣️9⃣️是在旁边的副食店买的小吃，酱肥肠超级香，但是一次不能吃太多，蛋白质含量太高了，吃多了很腻，一个人吃两三块就🆗。毛肚是这次去才买的，也很不错哦！鸡爪以前都是在屋内点虎皮鸡爪，这次在副食店买的味道也很惊艳💯素烧鹅真的强烈推荐‼️‼️一定要吃的这个，是豆腐做的，简直是欲罢不能啊！
  味道很正，如果你想体验正宗的杭帮菜可以来这里，很多当地人也会来吃。
  一楼是堂食，小吃快餐，自点自取（根据小票上的窗口号到对应窗口取餐），价格都不高，分量也不大，很合适，人多可以多点几样，每一样都很有特色！
  二楼是点菜的那种，和正常酒楼的感觉一样。
  正门旁边有一个知味观副食店，是外带小吃窗口，按斤称重的。里面有很多东西是屋内没有的，比如糯米藕在屋里买是一盘一盘的，但是在窗口买就是一整根的。这个小窗口适合买一些零散的食物带走回家吃。
  👏🏻推荐菜👏🏻
  蟹黄汤包⭐️⭐️⭐️
  炸黄鱼⭐️⭐️⭐️⭐️
  赤豆汤⭐️⭐️⭐️⭐️
  蜜汁酥藕⭐️⭐️⭐️⭐️
  虎皮凤爪⭐️⭐️⭐️
  煲仔饭（广式腊味 黑椒牛排）⭐️⭐️⭐️
  知味馄饨⭐️⭐️⭐️

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  小泊儿by 2018-07-31 12:19

  新白鹿餐厅(西湖文化广场店)
  与阿狸一起游遍天下～
  杭州篇
  新白鹿餐厅
  地点：中山北路487号西湖文化广场银泰百货5楼(近环球中心)
  作为杭州最后一顿晚餐，这里很赞哦，价格实在，上菜速度快，味道也还可以～
  🧐蒜泥凤爪🧐
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  因为在南方大多时候吃的都是甜口，偶尔也会想吃这种蒜泥类的，味道还可以，很爽口～
  💕话梅花生💕
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  酸甜口的，花生软软的，有浓浓的话梅味道，很开胃～
  💕老底子杭三鲜💕
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  这是江浙地区的传统名菜，讲究的就是原汁原味，口感比较清淡，不错～
  💕糖醋里脊💕
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  酸甜口的，味道不错～
  💕响铃脆香肉💕
  8
  薯片作底，可以当作是开胃小菜或者饭后小食，脆脆的很好吃～
  💕东坡肉💕
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  一大块的东坡肉，精选优质的五花肉，入口即化，即使是肥的地方也不会觉得油腻～
  💕酒酿馒头💕
  2/只
  酒酿馒头作为主食来讲推荐～
  😱蛋黄鸡翅😱
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  价格最贵也是很不好吃的一道菜，不推荐哦～
  💕西湖牛肉羹💕
  喜欢喝汤，尤其是在杭州，怎么可以错过这款西湖牛肉羹，味道清新不错哦～
  总体感觉其实还是不错的，而且价位也不是很贵，两个人的话人均下来61.5，服务态度也不错，环境是那种有些民国时期的感觉～

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  杭州 · 新白鹿餐厅
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  羊儿驼儿 2024-11-10 18:05

  久违了的楼外楼，第一次点了笋壳鱼的西湖醋鱼，肉真的很嫩，也没有土腥味，调味真的恰到好处。龙井虾仁一如既往的好吃，我的最爱。东坡肉也是入口即化，很香。叫花鸡略微有点干了，不是很合口味。不过服务员的服务很到位，很亲切，总体来说不愧为老字号。

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  张新宇 2016-12-04 03:44

  寻找杭州老字号之「奎元馆」「奎元馆」，来杭州吃面，当然选江南面王——百年老店奎元馆～
  招牌👉片儿川，浇头是雪菜、笋片和瘦肉片，最早就是由奎元馆首创的哦，也是让奎元馆名声大噪的一碗面。面条是那种粗粗的，吃起来很劲道，汤汁鲜美，回味无穷～
  招牌👉虾爆鳝面，也是奎元馆的特色，虾爆鳝就是此面的浇头，虾仁嫩滑，黄鳝香脆入味，面还没怎么吃呢，浇头先被我吃光了，剩下的面只能就着辣椒酱吃了😂
  不管是哪一款面，都值得推荐，味道绝对对得起它的价格～

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  你们的学姐鸭 2018-10-19 23:15

  我的美食日记 网红美食我来推
  弄堂里🍻——杭州网红餐厅打卡✌✌✌
  前几天室友过生日，请大家去吃了弄堂里！让我来小小的点评一下🐷
  💁：一代闷骚南瓜 🌟🌟🌟🌟 ￥22
  上面一层是奶酪哦！南瓜的清香缓解了奶酪的甜腻，两个搭配在一起真的很棒！
  💁：弄堂里卤鸡爪🐔 🌟🌟🌟 ￥4/个
  有点难啃，跟21号厨房的鸡爪差不多，不明白为什么这么火😂
  💁：弄堂里的卤鸭儿 🌟🌟🌟 ￥38
  无功无过吧，跟普通酱鸭的味道一样，可以不尝试
  💁：糖里脊 🌟🌟🌟 ￥19
  里面是扎扎实实的肉，面粉比较少，缺点是太甜了😨齁甜齁甜的，同样不推荐
  💁：糖煎麻糍 🌟🌟🌟 ￥18
  比较油，中间应该是芝麻粉，饱腹感很强！吃两个可能就有点饱了哦！
  💁：弄堂里炒饭 🌟🌟🌟🌟🌟 ￥18
  五星可见对它的喜爱程度！！吹爆它！！！估计是用猪油炒的，特别香！
  💁：响油金针菇 🌟🌟🌟 ￥16
  莴笋丝和金针菇，有点油腻，不够清爽
  另外点了两个饮品，薄荷冰奶（李子园的味道，值得尝试）和另一个不知名的，味道都不错哦！👍👍👍
  总的来说，弄堂里👀的饮品比菜品好吃哦🙊喜欢的包包快去尝试吧😄😄

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  LIa億 2024-10-30 10:02

  在杭州旅游时去吃的。
  饭店好多人排队，游客，本地人都有，是一家老字号。
  菜很实惠很亲民，还可以选择一份或者一例。
  
  「龙井虾仁」作为杭帮菜著名的一道，必点。虾仁搭配龙井，有淡淡的茶香味，虾仁很爽脆。
  
  「东坡肉」五花肉焖制而成，肥瘦相间，入口既化，肥而不腻。必点。
  
  「宋嫂鱼汤」份量很多，酸酸的可口。
  
  「清汤鱼圆」正宗纯鱼肉做成的丸子，好大一颗，软软的
  
  「杭州酥鱼」份量真的太多了，甜甜的很酥脆，有很多块。
  
  🍬性价比：很不错的一家老字号饭店，都是当地的经典菜式，经济实惠。

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  匿名用户_9911 2024-10-29 14:11

  环境很好，很有文化氛围。菜品也不错，是比较典型的杭帮菜，面包和鸡爪很好吃。

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  ThinkEz 2020-01-14 00:30

  杭州选来选去还是吃了老字号每次和家人到杭州就一定会吃一家老字号
  杭州酒家、知味观、楼外楼、老头儿油爆虾都吃过很多次了，所以这次本来想换换口味订大华的，无奈大厅全被包场了，于是又来吃知味观
  这家全名叫知味观·味庄，在杨公堤边上，别的知味观都是小吃快餐店，而这家是点菜的酒店
  双休日中午十二点到的，很意外没有排队就直接入座了
  三个人点了十个知味观小笼🥟、西湖醋鱼🐟、xo酱爆野菌🍄、西湖莼菜汤🥬、宋嫂鱼羹🍲、东坡肉🥩和翡翠藕苗
  西湖醋鱼🐟每次的必点，我们选了便宜一点的桂鱼貌似两百多。味道真的很赞很赞，鱼肉特别嫩，配上酸甜的酱汁特别清爽，我一个人就吃了半条！
  西湖莼菜汤🥬也是必点吧，因为在别的地方很少能吃到，莼菜口感滑溜溜，长得有点像迷你荷叶。汤微微酸，里面还了鸡丝和火腿丝提鲜
  东坡肉🥩这次东坡肉的品相真是大不如前了……小小一块30元，肥肉很多很多，瘦肉几乎就1/4……虽然味道还是可以的，但是肉的品质能不能多把把关……
  知味观小笼🥟汤汁很多，皮薄馅儿大，不像上海小笼是甜口的，知味观小笼更偏向于咸鲜，但是肉里有些肥肉和筋，我吃了一个就放下筷子了
  宋嫂鱼羹🍲味道有点酸辣，应该还放了胡椒粉，主要就是蛋花金针菇和鱼肉。鱼肉呢比较少且碎，可能运气不大好反正我是没怎么吃到
  xo酱爆野菌🍄纯粹为了点个蔬菜，味道还🉑️，神奇的是上面撒了木鱼花
  翡翠藕苗其实不能算是杭州菜，只是垂涎藕苗hin久了所以就点了，酸辣口的，里面还拌了芹菜莴笋和黑木耳，挺开胃的～
  其实知味观的点心🥧也是不错的，荷花酥绿茶酥等等点单率都挺高的，但是个人认为点心都大同小异，所以这次就没有点啦！
  ❣️杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
  🥰三个人感觉点多啦
  💱人均160块左右～
  🌟西湖醋鱼一定要点！！东坡肉记得让店员挑瘦的……

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  杭州 · 知味观味庄
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  酸酸的百香果 2019-09-22 22:33

  杭州西湖边的楼外楼一定要去老店好嘛！前两次来杭州，因为时间不巧楼外楼排队都没吃到，吃的外婆家，这里要说到如果想吃饱吃好又能吃到地道杭州菜性价比最高的肯定是外婆家，要去西湖那个店。提前排号。好像跑题了 再说楼外楼，我们人均消费200出头，这个叫花鸡推荐，198元，很香很嫩很鲜美，也适合带孩子吃，叫花鸡还有一种380的，我觉得有点超出预算，它的区别就是外面是泥巴烤的，配料一样，然后是散养土鸡。
  宋嫂鱼羹是看起来最廉价的，因为摆盘，毕竟楼外楼嘛，想要说的这么有名，这个餐具太low啦！但是入口很棒，天天吃杭帮菜，突然这口酸咸很美味。
  其他几个菜就是家常菜的味道，无功无过，咸了点。哦对了，红烧肉别忘记点，好吃，龙井虾仁这几天都吃多了，实在不想点了，带孩子的别错过
  总体来说这家店口味，价格还是OK的，值得外地朋友去品尝一下！旁边有浙江省博物馆去打印一张属于自己的书签带回去吧

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  楼外楼（西湖景区孤山路店） 杭州美食
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  十六_7449 2023-12-05 11:09

  山外青山楼外楼
  来到杭州，逛了西湖，自然一定要尝尝地地道道的杭帮菜了，吃杭帮菜的好去处自然是“楼买楼”
  都是点的杭帮菜中的特色菜：宋嫂鱼羹，叫花鸡，西湖醋鱼，东坡肉，虾仁龙井
  感觉最好吃的还是东坡肉了，很入味，入口即化，即使吃完一整块也不觉得腻的

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  王大少 2021-03-21 17:47

  老头油爆虾，可是闻名大杭州，几十年的老品牌，资本运作后，其实少了很多用心的部分，商业运作和匠心追求确实存在很多矛盾的地方！太多的品牌因为连锁而缺失了很多品质，诶～太难了，即使如此依旧生意火爆！👍👍👍
  我有一个好大哥，名叫赤鲍勒亨舒服斯基·宝宝，他曾经跟我说过：people is tie，rice is gang，one dun not eat hungry worry ！！！

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  在姑苏的深海鱼卉 2021-03-25 14:39

  杭州美食｜依山傍水养眼绿餐厅今天探店了在不同城市开了很多家分店的绿茶餐厅总店，它伸出于一片茶园之中，边上就是茶叶博物馆。在连绵半个月的阴雨天之后，总算能外出透透气了。
  ☀️🍃整体环境清幽、小桥流水、古色古香，放肆的呼吸新鲜空气真的觉得整个人重新活过来了🤩
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  两个人点了四道菜
  🍞面包诱惑：不愧是招牌菜，居然把面包烤的这么松香。外层香脆、里层松软，上面好大一颗香草冰淇淋球，真叫人夸绝绝子👍🏻
  
  🍗绿茶葱香烤鸡：一整只烤鸡外焦里嫩，鸡肉很入味，入口香辣，回味之余还有淡淡的茶香🍵
  
  🥓绿茶葱香烤肉：滋滋的烤肉撒上绿色的葱花，肉香满溢，肥而不腻，肉食爱好者爱了[色]
  
  🥦油淋脆菜心：点了两个大荤必须来点蔬菜，很新鲜，好大一颗，不过有点偏油
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  在依山傍水、风景宜人的环境下品味美食，绝对是人生高光时刻了！！瞬间身心愉悦，抛却烦恼。我愿称之为杭州最有自然感的餐厅🍴
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  杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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  若以食为天_3835 2018-02-16 17:11

  【知味观·味庄】吃正宗杭帮菜，观西湖水榭残雪【知味观·味庄】是朋友带来吃的杭帮菜，环境一流，口味也恰到好处，最关键是很适合第一次来杭州的朋友吃一次正宗的杭州菜。夏天这里可以眺望荷塘鲤跃，冬天可观水榭残雪，甚是惬意。推荐菜式：
  🥕酱萝卜🥕：甜咸适中，还额外加了麻油增加了香气，最后比较惊喜还洒了点桂花点缀，帮助本身咸、香为主味的萝卜干解了几分腻。一口下去有咸香，也有淡淡花香。
  🥢翡翠笋尖🥢：笋尖泡得恰好，甜咸辣酸挺平衡，以前吃过很多笋尖，都容易泡过头或者本身用来泡菜的水调味失衡。
  🐥杭州卷鸡🐥：一道素菜，豆皮仿荤包裹着笋丝，有几分笋香，也有几分口感。
  🐟西湖醋鱼🐟：鱼肉爽滑完整，勾芡甜酸平衡，黏稠度也做得很好，不会太稀也不会太浓。盘子上来很热，所以整个菜品的温度吃着都很舒服。最关键的是鱼肉还很入味。
  🐷金牌扣肉🐷：今天的肉略有点肥，但不得不说肥而不腻，入口即化！用菠菜汁做的面皮卷着肉吃，肉放在皮上就融化了，吃着就像面皮卷是流心包浆的一样。
  🐱猫耳朵🐱：放了金华火腿和瑶柱熬的汤底，让本身寡味的猫耳朵多了份咸香，有点像广式老火汤的技法，会加一些小海鲜例如小虾米和鱿鱼去增加香味，不错吃。
  而且刚好遇到了杭州十年一遇的雪景，菜、酒、风景都让人享受。

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  杭州 · 知味观味庄
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  今兒個是小奮進鴨 2021-05-18 10:44

  家庭小聚の优选餐厅🌿环境：
  湖滨银泰in77的E区3楼，有开放式和屋内两种，我这回是直接在开放式的餐区吃的。整体空间感觉更开阔些，但也会嘈杂不少。店里大多是一家子来的，到的时候正值周末中午饭点，人来人往、络绎不绝，很有家庭餐厅的氛围。
  
  🛎️服务：
  点餐和买单都是线上，扫码直接操作，很方便。上菜速度还挺快的，服务态度也可以。就是服务生数量不大够的感觉，总好像有点忙不过来，不过，自己动手也都可以解决。
  
  [米饭]菜品：
  以杭帮菜为主，整体还是蛮符合我们的口味的。
  「老头儿卤鸭（半只）」一家子都爱吃酱鸭，这味道不错，也十分下饭。
  「干炸带鱼-老头儿真传」酥香松软的干炸带鱼，真的爱了💗爱了💗。
  「干锅牛蛙」爹妈爱吃，他们吃得可香，除了肉少（真的他俩都没夹几筷子🤦‍），其他都可。
  「肥牛石锅拌饭」拌饭忠粉的我，特地给爹妈点了拌饭。这家的量挺大，味道也挺不错，肥牛量不算少，鸡蛋拌着也十分带劲，而且吃完还有锅巴可以嚼，挺不错的。
  🦪鲍鱼：最近迷恋上了蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，去哪都点个，按个算，就买了一人一个，个头不小、味道合适、鲜嫩程度还可以，挺好。
  「葱包桧」虽然不贵，但是不推荐，性价比真的不高(._.)整桌菜，我就对这道十分后悔。
  
  整体来说，这家店性价比蛮高的，菜品也合家里人的口味，很适合家庭小聚。

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  Yeaven小丑 2020-03-26 10:04

  看看知味观为什么能在杭州家喻🌈一复工就从早到晚天天排队，每次去湖滨附近都忍不住会去“凑个热闹”。
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  🌟椰团：4.7⭐️
  皮又Q又软，糯糯的很好入口，加上一层椰蓉，增加了香甜，一口就能咬到豆沙，香甜细腻，甜而不腻。
  🌟双酿团：4.5⭐️
  皮Q韧，馅料特别富裕，黑芝麻和豆沙搭配，又香又甜，芝麻中夹有砂糖，常温时会化成有芝麻香的糖水掺在其中，天气冷一些时，则沙沙的甜甜的，更有口感。
  🌟金团：3.5⭐️
  感觉糯米皮会厚一些，内馅会有点干。
  🌟方糕：4⭐️
  中间皮薄馅多，豆沙香喷喷的沙糯糯的，不太甜，糕体Q糯黏糊但不糊牙，韧韧的有嚼头，有馅的地方满口豆香，没馅的外圈越嚼越香。
  🌟定胜糕：4⭐️
  和方糕口感相似，就是厚一些，口感更明显，和方糕一样，吃前加热一下，更香更糯。
  🌟桂花年糕：4⭐️
  口感滑糯的感觉不想再吃年糕，嚼着特别软，有淡淡桂花香，看着朴素简单，但有回味。
  🌟条头糕：4.5⭐️
  皮薄馅大，皮滑糯的，豆沙细腻香甜的，一口下去，糯皮包着大口豆沙，满足感特别强。
  🌟夹沙糕：4⭐️
  两层糯皮夹着厚实一条豆沙，糯皮口感偏干一些，豆沙也会甜一些，空口吃馅哈哈。
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  ✨团子真是好吃的上瘾，最爱的时候，都是一袋子一袋子买的。

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  lii十七 2018-04-23 13:16

  杭州网红美食 | 可以边吃荷花酥边看西湖的餐厅🌸
  📍1921湖景餐厅
  🌸一家上过舌尖上的中国3 的餐厅
  🌸还可以边吃美食边看西湖
  🌸荷花酥代表杭州出镜了的哦
  ✨菜品：
  1⃣️荷花酥：我是在舌尖3播出前去吃的，当时就觉得荷花酥怎么可以这么酥软这么好吃😋而且造型也真的很独特很好看～酥软的荷花外皮里包裹着红豆沙和蚕豆馅，不夸张！真的是入口即化😋自从上了舌尖3之后变得更火了哈哈哈哈😋～
  2⃣️龙井虾仁：份量很足，而且虾仁很嫩但茶味不是很重，也可以蘸着醋碟。吃到最后吃的比较多的时候会稍微觉得有点腻～但总体不错😋
  3⃣️叫化鸡：送上来的时候是包裹在类似泥巴的容器里，然后会拿着小锤子给你敲三下后，当场再把鸡打开拿出来～感觉形式做的比较足，但鸡肉有点干，不是特别入味。但这道菜基本桌桌必点，也许吃过就有点失望了吧～😋
  4⃣️炸响铃：点这道菜完全是因为造型独特啦～其实就是油炸的豆皮，挺脆，但油有点大，一个能挤出好多油哈哈哈～😋不过如果你也想要这种造型独特的“树”，可以点一个水果树哦～😋
  5⃣️片儿川：像片儿川这种小吃我一般不会在餐厅点，反而觉得很多路边老店的很好吃也很有名气～😋之前去了一家也是上过舌尖上的中国的面店吃的片儿川就超好吃！
  ✨最后！其他都可以不吃，但荷花酥一定要吃～😋

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  来自银河系的搬 2018-07-21 21:19

  杭州 知味观·味庄【推荐🙋
  坐标：杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
  环境：环境满分哦，建议大家等靠窗的位置。
  西湖醋鱼：⭐️⭐️⭐️⭐️
  奔着西湖醋鱼去的，味道还可以，但可能期望值太高了，跟自己想象中还是有一定差距。
  龙井虾仁：⭐️⭐️⭐️
  很嫩，但没有什么特别出众值得推荐的地方。
  蟹粉小笼：⭐️⭐️⭐️⭐️
  吃的时候会滋出汤汁哦～只吃了一个，朋友特别喜欢吃。
  荷花酥：⭐️⭐️⭐️⭐️
  舌尖上的中国介绍过，分量不大，相比较龙井茶酥而言稍微有些甜腻。
  东坡肉：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  甜而不腻，分量特别特别小，但是建议只点一份就好了～值得推荐。
  龙井茶酥：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  给这道菜的星星真的是想爆出来！这个厨师是开了挂嘛…外皮酥脆，顶部用绿茶叶点缀，最底部一层白芝麻包裹着整个茶酥。绿茶味浓厚，内心有一颗小猕猴桃解腻～酸酸甜甜必点哦！
  💙价格相对于别家来说不是特别亲民，但是物超所值！再到杭州的话一定会再去打卡的！

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  杭州 · 知味观味庄
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  KK向你投食 2019-12-24 09:27

  杭州旅游必打卡的3家老底子面馆到杭州旅游必须要尝尝杭州老底子的片儿川跟拌川了，推荐3家不得不去的面馆，收好这份攻略，去打卡吧。如果时间有限，当然任选其一打卡也是很OK的。
  🌟
  店铺1: 方老大面
  地址：江城路629号（地铁1号线城站A1口出来沿着江城路走大概1km）
  价格：人均30
  推荐理由：方老大在杭州的名气一直都是响当当的 ，最出名的就是茄汁拌川，浓郁的茄汁包裹着面条非常入味，老底子面馆直接大火炒的浇头十分的非常有锅气的。方老大的片儿川虽然没有拌川那么受欢迎，总的来说也还是很到位的老底子片儿川，一碗腰花片儿川十分老底子且靠谱，腰花更是大块诱人。大排也好猪肝也好虾爆鳝也好各种浇头也是尽情的加吧，都好吃。
  🌟
  店铺2: 菊英面店（新华路店）
  地址：新华路26号
  价格：人均30
  推荐理由：因为片儿川上过舌尖的菊英面馆，自从老店搬新店以后就环境各方面提升了档次，最近又开了一系列的分店，虽然大家都说菊英的味道没以前好了，但其实还是那碗老底子的片儿川。因为开了很多分店，所以在杭州吃菊英都还挺方便的了。
  🌟
  店铺3: 奎元馆(解放路总店)
  地址：解放路154号（五洋公馆对面）
  价格：人均30
  推荐理由：杭州无人不知的百年老年，片儿川的发源地，到杭州旅游还是很有必要到这里来朝圣一下的。奎元馆现在不只是一家面馆，也可以点菜，如果有兴趣的话也可以点些地道的杭帮菜来尝尝，不过还是建议以吃面为主啦。

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  茶叶蛋_3277 2019-09-01 21:21

  茶叶蛋杭州探店 | 杭州老牌杭帮菜馆子-老头儿
  想不到吃什么的时候
  选择老头儿总不会错
  周五晚上到店人蛮多
  等了十几分钟才进去
  人气旺而且价廉物美
  老牌杭帮菜不容错过
  🎃【芝士焗南瓜】
  朋友问选芝士焗紫薯还是焗南瓜
  我果断选了焗南瓜
  芝士放了好多
  拿起来还有一丢丢拉丝
  南瓜比较甜嫩
  朋友表示非常喜欢这款甜品
  🐂【你没尝过的酸汤肥牛】
  对这个名字表示不理解
  不这道菜做法有什么特殊之处嘛？
  疑惑归疑惑，味道还是不错的
  🦐【老头儿油爆明虾】
  之前在另一家老头儿吃的虾居然是甜的
  这次咸的果然味道更好
  酱汁特别的下饭
  招牌菜就是招牌菜呀
  💚【清炒嫩甜豆】
  入口即化
  吃起来甜甜的很爽口
  🍬【桂花糖年糕】
  这款有点太甜咯
  之前在老头儿吃的糖年糕没这么甜
  甜度再控制一下应该不错
  总体来说，考虑到性价比与味道，这家店还是蛮值的。
  🎈店名：老头儿油爆虾(滨江宝龙广场店)
  坐标：浙江杭州江南大道与火炬大道交口宝龙城市广场4F

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  梁然_3562 2019-05-24 00:00

  出游前做攻略，无意中翻到这家店。看到后就下定决心要前往。
  虽然北京也有绿茶餐厅，但是完全没办法与这家店相提并论。
  首先，这是绿茶总店（十年绿茶，始于龙井）
  其次，这家店的设计与装潢也太有特色了。感觉整个餐厅就建在湖上，绿树成荫，小桥流水，亭台楼阁，一切都恰到好处，简直就是一个微缩版的小江南。据说平时到饭点都要等位，好在我们去的当天下了小雨，人不多，没有等位就直接用餐了。
  而菜单也与北京的不同，有很多杭州本地的特色菜。
  如果来杭州游玩，超五星推荐这家餐厅，哈哈😜

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  杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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  挺表妹 2020-03-19 14:46

  杭州美食/地道人气杭帮菜️脆皮大肠了解下这家店真的收藏了超久，我真的很喜欢这种地道老店，环境一般，服务一般，味道好就可以，附近不好停车，建议停好车步行前往，店铺位置还算好找，装修蛮普通的，人很多，需要排队，等位时可以先把菜看起来，点了几个招牌菜，味道都还不赖。
   
  脆皮大肠/65元：大肠处理的很干净，没有异味，大肠外脆里糯，有嚼劲，很香口，吃起来完全不会腻，蘸酱或单吃，味道都很不错~
   
  油淋鸡/49元：量很大一份，葱油鸡的口感，鸡皮香脆，鸡肉鲜嫩(部分位置有点柴)，特调酱汁和葱花来提味，就连酱汁拌饭也好吃~
   
  醉虾3两/66元：全场最爱，是生呛虾，鲜活的河虾，端上来时还在盘里乱跳，甜辣的口感，脆嫩的虾肉，一人一盆都不过瘾啦~
     
  八宝油条/22元：第一口吃，油条炸的很酥脆，非常香，但是多吃会有点腻，还有要趁热吃噢~
     
  马蹄芦笋/30元：每餐必须搭配绿色蔬菜，马蹄搭配芦笋，总体很爽口。
   
  吃的几个菜，品质和味道都还不错，价格也都很实惠，喜欢杭帮菜的朋友们一定要去试试，不会让你失望哒~
   
  🏨：福缘居酒楼
  💰：80元/人
  📍：杭州河坊街35号

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  Yoki酱YokiHuang 2019-07-19 19:14

  茶人村- 经典必吃杭帮菜
  杭州的龙井地区有一家百年传统杭帮菜叫茶人村，店内环境幽静，是在一栋老房子内。吃完饭后可去旁边的茶田选完龙井茶，或去博物馆逛下。可谓美食与人文两不误。
  推荐菜肴：【私房桂鱼】必吃菜啊，汤色金黄诱人，新鲜的桂鱼下面藏着大闸蟹、菌菇、河鲜。真是鲜得眉毛都要掉下来了。【茶人香芋煲】这是一道有灵魂的香芋煲。台湾大芋头绵糯细腻，五花肉和它被交错摆放，味道达到了美妙的平衡。【乡村藕夹】夏天真是吃藕的好季节，夹肉的藕夹被裹上面粉油炸后又脆又有嚼劲。店内的东坡肉，龙井茶都是招牌。
  坐标：地址：浙江省杭州市西湖区龙井路99号

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