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  杯具中的_2031 2024-10-30 12:59

  虽说现在杭州有个“美食荒漠”的新名号，但美食攻略还是要做的。做攻略的时候看到了这家店，说是杭州老字号，本地人都回来吃。午市11点开始，10点半开始拿号。我们两个人点了5个菜，东坡肉，油炸响铃，龙井虾仁，熏鱼，鱼丸。菜都挺好吃的，我觉得最好吃的是熏鱼，炸得很酥脆，骨头也能吃，而且还入味，好吃到都忘了拍照了😂

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  duanduanfly 2021-04-05 22:52

  来到杭州不吃外婆家怎么行。适逢清明假期，各处外婆家爆棚，最大的涌金店我们大概排了两小时。但点菜时很多菜都没有了，随便点了几个没想到味道都不错。外婆小牛肉很赞，香香嫩嫩的；韭菜蛤蜊出奇的好吃，龙井虾仁没话说；山药蜗居清爽可口，就是凉菜天目笋干略老。但所有的菜有一个通病，就是太油腻。要是少点油，相信会更棒。

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  杭州 · 外婆家(西湖天地涌金店)
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  你的长岛冰茶小姐 2019-07-18 00:00

  杭帮菜太好吃了！！！想再去啊 菜都没尝遍！
  因为个人爱虾，做攻略第一眼就看中这个店
  ⭐️最爱带鱼「干炸带鱼（小份）」一点也不腥，外焦里嫩，沾辣椒粉和酸甜酱都好吃！
  ⭐️东坡肉，我的妈呀！ 真的肥而不腻 甜的让人很沉醉啊 松软细腻柔滑的口感 我的心在杭州
  ⭐️葱包烩，甜面酱很好吃！ 在武汉都是油条泡牛肉粉 这样吃也很香啊 一点也不油腻
  ⭐️这个汤好像是新出的，很喜欢笋干，就是汤有点咸
  
  看了大家的点评感觉好多菜都没有吃到😭两个女孩这些菜都吃光了 人均80 下次旅游把伙食预算提高！

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  挺表妹 2020-03-19 14:46

  杭州美食/地道人气杭帮菜️脆皮大肠了解下这家店真的收藏了超久，我真的很喜欢这种地道老店，环境一般，服务一般，味道好就可以，附近不好停车，建议停好车步行前往，店铺位置还算好找，装修蛮普通的，人很多，需要排队，等位时可以先把菜看起来，点了几个招牌菜，味道都还不赖。
   
  脆皮大肠/65元：大肠处理的很干净，没有异味，大肠外脆里糯，有嚼劲，很香口，吃起来完全不会腻，蘸酱或单吃，味道都很不错~
   
  油淋鸡/49元：量很大一份，葱油鸡的口感，鸡皮香脆，鸡肉鲜嫩(部分位置有点柴)，特调酱汁和葱花来提味，就连酱汁拌饭也好吃~
   
  醉虾3两/66元：全场最爱，是生呛虾，鲜活的河虾，端上来时还在盘里乱跳，甜辣的口感，脆嫩的虾肉，一人一盆都不过瘾啦~
     
  八宝油条/22元：第一口吃，油条炸的很酥脆，非常香，但是多吃会有点腻，还有要趁热吃噢~
     
  马蹄芦笋/30元：每餐必须搭配绿色蔬菜，马蹄搭配芦笋，总体很爽口。
   
  吃的几个菜，品质和味道都还不错，价格也都很实惠，喜欢杭帮菜的朋友们一定要去试试，不会让你失望哒~
   
  🏨：福缘居酒楼
  💰：80元/人
  📍：杭州河坊街35号

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  姐_7604 2020-02-18 23:13

  没吃过这家百年老字号，你就别说来过杭州『百年老字号 知味观』
  ——知味停车，闻香下马。
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  👍该品牌由孙翼斋先生于1913年创建，至今已有107年，名副其实的百年老字号。
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  ° 东坡焖肉 🥩
  按例卖，店里的王牌。至尊五花肉，酱汁浓郁，肥瘦分明，入口即化。不过，我是真的吃不完一大坨～
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  ° 西湖醋鱼 🐟
  巨大一盘！酱汁浓稠，酸甜口，鱼也很新鲜，是我喜欢的口感。（写着写着突然又想吃了😭）
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  ° 叫化童鸡＆小钵头糟鸡 🐔
  前者是密封烤制而成，保持了鸡的原汁原味。外面是用泥土包裹着，里面则是用荷叶卷着整只鸡。光是这个造型我就🉑️！
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  但是，比起前者我更爱后者：揭开盅盖，扑鼻而来的酒香味儿，这就对了！属于凉菜系，鸡肉超嫩，在嘴里就能完成肉骨分离的过程，在重庆从来没吃到过类似的口感，太喜欢了！
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  ° 其他
  就…看着图都没有任何记忆感了，也就那样吧？只是慎点松汁汤包，皮干皮厚，汤汁也不鲜，一点都不推荐！
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  嗯，还记得的是，我们吃完这顿又吃了下一顿？俩姐妹的食量，不要质疑。👌

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  六七_8635 2019-10-06 20:11

  打卡杭州老字号|知味观推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  “知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是由孙翼斋先生于1913年创建的。这么一个有韵味的餐厅怎么可以不来呢！西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。
  🚩位置（知味观 湖滨总店）：上城区仁和路83号
  地点很优越，就在西湖边上，附近有银泰，还有喜茶（人很多，基本每次去都是排队ing）。
  图1⃣️是知味观的正门牌匾
  图2⃣️是一楼取餐口
  图3⃣️是产品价目表
  图4⃣️5⃣️是我们这次去吃的东西，炸黄鱼真的是每次去都要吃的，超级香😋蜜汁酥藕也是一定要吃的，甜滋滋的，爱糖患者真的是欲罢不能😚知味馄饨也是推荐菜系哦🧐
  图6⃣️是黑椒牛排煲仔饭，个人比较爱吃广式腊味煲仔饭，这次去因为人比较多就卖完了。黑椒牛排煲仔饭的胡椒味很重，不过牛肉很嫩哦👌🏻超级喜欢煲仔饭里的米饭，被烤的硬硬的，和锅巴一样👍🏻
  图7⃣️8⃣️9⃣️是在旁边的副食店买的小吃，酱肥肠超级香，但是一次不能吃太多，蛋白质含量太高了，吃多了很腻，一个人吃两三块就🆗。毛肚是这次去才买的，也很不错哦！鸡爪以前都是在屋内点虎皮鸡爪，这次在副食店买的味道也很惊艳💯素烧鹅真的强烈推荐‼️‼️一定要吃的这个，是豆腐做的，简直是欲罢不能啊！
  味道很正，如果你想体验正宗的杭帮菜可以来这里，很多当地人也会来吃。
  一楼是堂食，小吃快餐，自点自取（根据小票上的窗口号到对应窗口取餐），价格都不高，分量也不大，很合适，人多可以多点几样，每一样都很有特色！
  二楼是点菜的那种，和正常酒楼的感觉一样。
  正门旁边有一个知味观副食店，是外带小吃窗口，按斤称重的。里面有很多东西是屋内没有的，比如糯米藕在屋里买是一盘一盘的，但是在窗口买就是一整根的。这个小窗口适合买一些零散的食物带走回家吃。
  👏🏻推荐菜👏🏻
  蟹黄汤包⭐️⭐️⭐️
  炸黄鱼⭐️⭐️⭐️⭐️
  赤豆汤⭐️⭐️⭐️⭐️
  蜜汁酥藕⭐️⭐️⭐️⭐️
  虎皮凤爪⭐️⭐️⭐️
  煲仔饭（广式腊味 黑椒牛排）⭐️⭐️⭐️
  知味馄饨⭐️⭐️⭐️

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  银河云迹 2019-06-10 15:16

  【杭州美食】绿茶餐厅初尝试！杭州有名的杭帮菜餐厅🍴
  1⃣️不要怕排队！
  位于杭州湖滨银泰IN77C区 同一层也有新白鹿餐厅，两家都要排排排排排队，但是排队速度非常快，我们的号码是50号等了不到一个小时，好味道不要错过啦～
  2⃣️环境
  非常具有杭州特色的船上酒家风格，小桥上还有弹古筝的小姐姐，灯光比较暗，幽静的感觉～而且空调开得很足❛˓◞˂̵✧ 夏天的好去处！！！
  3⃣️美食
  三人点了5个菜，人均70rmb，在杭州不算是太贵的价格。
  按照安利点了『面包诱惑』，真的绝了绝了👍🏻👍🏻👍🏻吃过最好吃的面包诱惑！热热的酥酥的烤面包也太好吃了叭！！
  『鸡汤豆腐』真的好嫩！！！不可错过！！！
  『绿茶烤鱼』不如预期，有一种东南亚的咖喱味？我还以为会是绿茶的味道 喜欢这一类的可以试试看喔～下次想去吃别的招牌菜嘻嘻

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  HeBen 2020-05-13 16:55

  杭州美食｜绿茶餐厅｜人均70吃到撑🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
  环境超级棒的浙菜餐厅🍴菜品价格超亲民 而且店内风格十分具有江南意蕴 菜品口感也超级棒 来杭州旅游的宝宝们一定要去打卡吃一次噢
  🏠绿茶餐厅（龙井路店）
  📍龙井路83号（浙江宾馆后门斜对面）
  🚇可坐地铁1号线到龙翔桥（D口）下，然后出来到附近岳王路公交站，乘坐27路到达双峰站，步行68m到达。
  🌟🌟🌟🌟🌟
  餐厅处于西湖风景区内，距离灵隐寺和龙井村超级近，吃完饭就可以散步走过去游玩 餐厅的环境好的没话说，空气也极其清新
  推荐菜品
  1️⃣面包诱惑🍞
  推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
  真的巨好吃啊😋超级松软的口感，上面的冰淇淋🍦也巨好吃😋这个是摘牌必点
  2️⃣龙井凤尾虾仁🍤
  推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
  色香味俱全，超级棒的一道菜，虾仁很嫩口感超级棒，配有一壶龙井茶🍵，可以解腻 很具有特色的一道菜
  3️⃣绿茶烤肉
  量很多，口感细腻，不错
  推荐指数🌟🌟🌟🌟
  🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
  🈺️⏱️10:30-21:30
  超级棒的一家浙菜餐馆🍀

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  二施呀 2018-08-05 17:34

  杭州IN77 西湖银泰 性价比高的餐厅小吃杭帮菜打卡🎀 100-200+ 每次出去吃饭都是两个人 点的有限但都是口碑比较高的 这些店杭州很多大商场都是连锁的 嗯哼哼有很多菜名我都不记得了 意思意思大家明白就好哈点菜的时候一看就懂的~
  p1 thank u mom这家店我吃过好几次 主要的特色可能就是各种鸡没有骨头吧 味道不错 但毕竟是韩料 小贵
  p2 绿茶餐厅 嗯哼哼很多杭州的小伙伴应该比较熟悉 性价比是真的高 鸡肉牛肉拼盘 单个鸡啊牛肉啊都很nice 招牌鱼头(每次都只有整个没有半个让我很苦恼)其实有一点点腥味 招牌烤鱼(每次去都没有了哭唧唧)
  p5 in77B区的鲍师傅 肉松小贝真的是好吃到泪奔 我之前周三翘课去吃也排了好久好久的队 周末更不用说！
  p67 妈妈菜 妈妈菜，外婆家，新白鹿，绿茶，新发现应该都属于性价比比较高的杭帮菜系 6好像是鸡 后来鱼吃撑了打包回寝室半夜当夜宵吃完了 甜甜的 最种草妈妈菜的鱼 应该是酸菜鱼吧我也记不清菜名了 鱼真的一点都不腥！超级好吃！而且我特别喜欢酸菜！很清口的酸菜！
  p8 卤儿道道 感觉有点像台湾菜 分量都没有特别特别多 两个人吃刚好 价位都在门口的 点完拿着麻将 一定要记住你的麻将 我记得我拿了个九条嘻嘻 牛肉很nice 白斩鸡有点油
  p9 新发现 这个是我晚上七点饿个半死去吃的 水煮鱼的鱼很嫩！咸蛋黄鸡翅适合当零食吃 配菜吃有点咸哒 糖醋排骨真的是我的最爱
  我喜欢每次点菜都喜欢点个很绿不垃圾的青菜留到最后清口 有牛肉鸡肉我肯定会点哈哈哈哈我真的每次都会找杭帮菜系餐厅吃饭 真的要表白杭帮菜 💗安排

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  喜欢孩子的小颖 2018-10-17 11:23

  杭州美食推荐——来杭州必吃:新白鹿餐厅
  新白鹿是杭帮菜。他家分店很多，大家可以就近商圈搜索。就是饭点需要排队，我们大概排了半个小时。在排队过程中可以扫门口二维码进行浏览菜单并点餐。
  说一下我们两个人点了啥:
  💘第一推荐菜:香烤鲈鱼:￥32 emm来杭州真的必吃鲈鱼啊。最爱鲈鱼美。肉质入口即化，很鲜嫩可口。酱是咸甜口的。
  💝第二推荐菜:糖醋排骨:￥5 是的，你没有听错，才五元。排骨应该是过油炸了一下，然后再加佐料炒。外焦里嫩，肉质鲜嫩少刺。
  ❤第三推荐菜:东坡肉:￥12 一小坛东坡肉足够二个人吃。肉质肥而不腻。薄皮嫩肉，色泽红亮。酥烂而形不碎。
  💜第四推荐菜:蛋黄鸡翅:￥22（小份四个）炸鸡翅外面裹了咸蛋黄。外面不会很油，鸡翅还很嫩但是感觉没有可乐鸡翅好吃。
  💛第五道菜:冰淇淋烤布雷￥22 这个松软的热乎面包片配上冰淇淋，体会冰火两重天。
  💚第六道菜:仔排炒年糕￥15 这个并没有什么汤汁，很干，年糕这个反而很有嚼劲。
  💙第七道菜:蛋毯日本豆腐￥12 这个鸡蛋在石锅下面，上面为日本豆腐，就是鸡蛋有点咸，豆腐很嫩。
  总结一下:菜量适中，价格便宜。在东北两个人两道菜就吃饱了😂。这边吃了好几样便宜还好吃。

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  杭州 · 新白鹿餐厅
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  小林辣木子 2019-02-12 19:04

  杭州美食｜超好吃的老头儿油爆虾🔺
  拥有众多分店的杭帮菜馆🏠
  部分分店装修古色古香，服务员还穿古代店小二的服装👨🏻‍🍳
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  菜品味道都不错，招牌就是跟名字一样“老头儿油爆虾”🦐去杭州玩有机会一定要去尝一尝招牌虾哦💁🏻‍♀️
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  🔸老头儿油爆虾 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  可以选「沼虾」💰62元、「河虾」💰68元和「明虾」💰52元🦐味道特别浓郁（简直可以配两碗饭）一个字就是“回味无穷”✨
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  🔸桂花糖年糕 💰16元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  年糕是那种大片一片一片的，年糕比较有嚼劲，味道有点点偏甜，还是很好吃的✨
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  🔸传统葱包烩 💰12元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  杭州传统小吃葱包烩（那种爷爷奶奶小摊摊做的很好吃，如果来杭州旅游来店里可以点一下）这家葱包烩味道还不错✨
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  🔸西湖牛肉羹 💰19元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  很大一碗，羹挺稠的，牛肉还挺嫩的，味道还不错✨就是有点偏甜💁🏻‍♀️
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  🔸梅干菜配馍 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  （忘记叫什么名字and多少钱了🌚）梅干菜味道很浓郁，馍胖乎乎的很松软，好吃✨
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  🔸脆皮碳烤肉 💰32元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  烤肉边上是脆的，中间是嫩的，还有配面饼、辣椒和菜，可以包着吃，味道还不错💁🏻‍♀️
  ·
  🔸特色炒粉丝 💰18元 ⭐️⭐️⭐️
  粉丝很软，很大盘，很入味，味道还不错💁🏻‍♀️
  ▫️▫️▫️▫️▫️
  🔺老头儿油爆虾
  💰人均：66元
  📍地址：湖滨银泰店、武林店、翠苑店、新风店、锋尚店、古水店、砂之船店、姚园寺店……（一共21家分店）

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  乙醇_4394 2020-01-27 19:33

  杭州早餐必打卡之新丰小吃‼️我们都知道早饭是一天中最重要的一餐，但寒假开始之后，睡眠时间被无限延后，新丰小吃可以说是杭州人从小吃到大的早餐店啦🙆‍♂️
  📍：杭州主城区多家分店
  💰：人均15-20
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  传统老店，1958年成立，已经有60多年了。新丰小吃可谓是从小吃到大的早餐店了，真的又便宜又好吃，连锁店多，量大实惠，来杭州旅游没吃过新丰小吃都不算来过杭州。不过最近新丰小吃真情实感的涨价了😭
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  🌟今天的早餐选的是虾肉小笼包与鲜肉馄饨
  1⃣️虾肉小笼包 8个/12元
  虾肉小笼包可以说是新丰小吃的招牌了，小笼从以前的10元涨价到了12元，可是抵不过它真的好好吃！咬开都是浓浓的汤汁，要夸一下馅里面的小虾仁🍤，好嫩好嫩，真心好吃👏
  2⃣️鲜肉馄饨 5元
  馄饨配小笼包，天经地义。肉馅多皮薄性价比高，清淡又入味，一份馄饨一份小笼早餐刚刚好。
  3⃣️自制辣酱 免费
  一定要单独说一说这个自制辣酱‼️真·童年记忆，从小吃到大的味道，众所周知，杭州人不怎么会吃辣🌶️，所以新丰小吃的辣酱当然不是辣的，别被它火红火红的颜色给骗了，酱是鲜咸口的，是小笼包的必备调味品✔️
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  🌟推荐美食
  新丰小吃里可供选择的美食还有许多👇
  鸭血汤 5元
  鸭血没有腥味，总体口感比较好，里面还带有一些白胡椒，价格便宜量又多，汤里还有鸭肠
  牛肉粉丝/千张粉丝 5元
  牛肉粉丝上撒有很多的牛肉粒，千张粉丝上是三个千张包一碗粉丝配一笼小笼包刚刚好🐛五块钱一大碗！超级实惠

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  Ericminrui 2024-10-30 15:07

  百年历史的杭州酒家，是当地著名的老字号，保留了杭州菜的精髓❤️
  菜品几乎无雷，熏鱼、焖南瓜、纹丝豆腐、东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹…浙江各地名食，一网打尽[比心]
  菜品性价比不错，就是排队太厉害，一定记得提前排号～

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  ThornsKIZI 2019-07-08 01:22

  杭州百年老字号！今天给大家推荐一家杭州的百年老店
  ‼️奎元馆‼️
  1.素鸡
  是个冷盘，大小一口一个，汁水丰富
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️
  2.炒油面筋（有其它名，我给忘了）
  用菌菇和油面筋炒在一起，芡汁很鲜很加分👍
  推荐指数：❤️❤️❤️
  3.油炸小黄鱼
  首先鱼真的洗的很干净并且很新鲜，其次炸的非常酥软
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
  4.水蒸蛋
  上面铺着干贝丝提鲜，蒸蛋非常嫩滑，很适合孩子
  推荐指数：❤️❤️❤️
  5.清汤鱼圆
  芡汁过于稠了，整体上十分清淡，就不推荐给重口味的朋友了
  推荐指数：❤️❤️
  6.菜心炒猪肝
  这个真的点赞👍猪肝炒的非常入味，我是空盘的，菜心都没留下
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
  7.油渣豆腐羹
  期待值过于高了，也是偏清淡的口味，缺点就是没有体现出油渣油香的惊艳
  推荐指数：❤️❤️
  8.醉三鲜
  里面配料很丰富，有毛豆、虾🦐、鹌鹑蛋、胗，猪肚，虽然很小一碗但是量非常足
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️
  9.片儿川
  奎元馆的主打就是面了，他们家的虾爆鳝面也非常值得推荐
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
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  总结就是奎元馆非常值得大家一去，不止推荐来杭州游玩的游客们，还有我们杭州人民也是一个不错的选择！价格实惠，量都很足👍

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  壹晚盖碗茶 2020-10-26 23:01

  经同事推荐，选择了离酒店十分钟步行路程的西湖边外婆家餐厅吃晚餐。
  晚上近七点已是夜幕降临，沿着西湖一边走一边欣赏夜景，三五分钟就到了，事先有同事打前站等位进进入并并点好菜，否则需要门口排队等候呢，生意非常火爆。
  [薄荷]环境：
  由于地处西湖边，地理位置优越。餐厅外分室内和室外，室外用餐赏夜景别有一番风味。室内不大，另有包间大约三间吧。
  [服务铃]服务：
  已宾客满座，故而上菜稍微慢一点，但菜间距时间很短，不会造成光盘的现象；服务态度很好，礼貌恭敬。
  「叫花鸡」杭州特色菜，小鸡仔嫩气，偏油卤的味道，挺香。
  「糖醋排骨」做法与川菜不同，淀粉裹得重一些，没有川式的干香，有点像糖醋里脊的裹汁。
  「外婆小牛肉」就是黑胡椒味的牛排粒，肉粒汁水饱满，调味不重。
  「西湖醋鱼」没吃上真遗憾，生意太好鱼卖完了，怪我咯？
  总体感受性价比高，七个人消费四百元，八道菜，每道菜都比较不错，至少没踩雷。没有辣的，调味温和且合适，太适合我了。外婆家有两个店，一个在银泰城，建议选西湖边这家。

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  tedd_536 2020-09-27 00:00

  中午去的老头儿油爆虾 店员让我坐在外面，问了下里面有位置 我就进去坐了 外面大厅 总感觉大家都在外面走，不太喜欢 服务员也没说什么，那我就进去坐了
  
  「干炸带鱼-老头儿真传」这个菜一点也不腥 鱼肉还很鲜嫩 要是换成厚带鱼做 味道还要好 这个家里做不出来，所以特别喜欢在这家店里吃
  「糖醋里脊」这家店的糖醋里脊做的比in77D座的那家老头儿油爆虾店做的好吃很多 那家做的超级油 这家很清爽 好吃
  还有这家店的性价比真的很高

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  子梦_4162 2019-12-15 22:04

  杭州美食|知味观人多就没去二楼点菜，一楼可以扫码自助点餐，很方便也很快。我去的湖滨总店，店面很大，人流量也很多。
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  👉推荐菜:
  1⃣鲜肉馄饨🌟🌟🌟🌟🌟
  个头不小，肉q弹香嫩，汤也很鲜，两层馄饨皮但是吃起来一点都不硬，入口即化。必点
  2⃣八宝炸酱面🌟🌟🌟🌟
  看着酱油很多，其实吃起来酱油味没那么重，刚刚好。炸过的香花生、肉酱、虾仁、鸡蛋拌起来非常巴适。
  3⃣干炸黄鱼🌟🌟🌟🌟
  才6元一条，炸的酥脆，小刺基本都可以嚼烂。
  .
  👉不太推荐:
  1⃣鲜肉小笼
  不知道是不是因为批量生产，所以味道就比较咸，不是很理想。大家去还是可以点的，也许你那批就是很好吃的，不咸的，刚刚好的。
  2⃣卤鸡爪
  肥肉一嗦入口即化，就是味道调的不太好吃，咸了，酱油味重了。

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  妍宝就爱小蜜桃 2018-05-29 16:34

  知味观杭州本帮菜知味观作为来杭州必吃的本帮菜名不虚传
  去年来一趟没吃上，原因居然是下午不营业
  是滴，你没听错，大部分杭州饭店下午是不!营!业!的!
  为啥呢？大概可能因为会享受生活 但也可能是壕 好了，言归正传，说今天在知味观点的几道菜
  今天去的是知味观，嗯，在银泰附近，距离西湖最近的店，同时也是总店。吃的人挺多，但坐的位置也很多哦，不怕没坐哟
  图3:西湖醋鱼
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟
  味道很独特，但也许不是所有人都能接受，酸!就是酸!如果你像我一样喜欢吃醋，那绝对首选。我点的是喜欢吃的草鱼，价格相对便宜98，也有醋鱼王是桂鱼，168每例，这个就看个人喜好啦
  图2:知味小炒
  推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
  这个我很喜欢，味道真的很好，也很清淡，点了你认为油腻的菜之余首选清淡小菜。里面如图是有木耳、虾仁、青笋、白果、鱿鱼丝，口感超级不错就是量小点儿。
  图三:西湖牛肉羹
  推荐指数:💎💎💎💎
  之所以推荐评钻级，是真的非常好喝。由于我个人喜欢喝各种羹所以果断选了这道菜，口感很赞，一碗接一碗
  图四:东坡肉
  推荐指数💎💎💎💎💎
  真的真的真的非常好吃!就一个小坛碗，肥而不腻，，香汁四溢。必点!必点!必点!

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  Lyjaic 2024-11-10 18:35

  这次回国马不停蹄第二天来到杭州
  终于逛了西湖 老板请客在楼外楼吃饭
  有幸在周总理常来的餐馆吃饭
  环境是还不错的，包厢没什么烟味
  阳台能看到西湖的景色
  服务也很不错 小哥一边上菜一边会介绍
  有名的西湖醋鱼吃了
  龙井虾仁吃了
  鲍鱼东坡肉吃了
  
  但是好像印象中的杭帮菜好多都没有吃
  反而吃了澳龙和松叶蟹😂
  
  叫花鸡没有吃到
  莼菜汤也没吃到
  感觉下次不坐包厢再来可能能吃到更多的正宗的杭帮菜～
  总体体验还是不错的

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  快乐星球接班人 2020-09-21 12:00

  绿茶餐厅老绿茶推荐不踩雷指南去很多地方旅游标配都是绿茶餐厅，感觉就是性价比高且味道好，多人去吃最划算，四五个人去吃人均一般四十多，但是感觉不同城市的味道还是有点小差别。南京的甜一点，西安的最好吃，兰州的咸，广州深圳的最普通，福州成都武汉的无感。
  推荐菜：
  1️⃣烤肉
  必点没有之一那种！记得我刚第一次入坑绿茶的时候就点了烤肉拼烤鸡，吃到后面大家都只吃烤肉完全不想碰🐔了哈哈哈哈😂烤鸡的肉有点柴，但烤肉是那种肥而不腻的类型，还带有孜然（广州的好像没有孜然）那个肥是很好接受的肥，有点入口即化的意思，必点必点
  2️⃣手撕包菜
  手撕包菜基本上不会踩雷，但是还是要重申广州店的出品是真的差，手撕包菜也能做的一般般，但其他店就做的很好吃！但本广东人觉得不够辣hhh
  3️⃣香锅土豆
  糯糯叽叽土豆🥔本豆炸过的土豆配上他们的调料，香香辣辣糯糯，口感超级丰富，就一个字！绝！必点必点
  4️⃣糖醋里脊
  各个时期和各个店水平不一，但是大致的味道还是在那儿，灵魂就是糖醋汁，酸酸甜甜的，里脊肉是炸过的，口感脆脆的，必点
  5️⃣石锅豆腐
  就很平常的加了青豆和虾仁丁的豆腐，清清淡淡的也很好下饭，一般，看个人喜好
  6️⃣面包诱惑
  很久之前吃过一次觉得超级踩雷就再也没点过，觉得就是面包➕雪糕球，前几天去的时候再给了一次机会，真香了，跟之前吃过的完全不一样，但是面包边烤得过头了，还是冰淇淋好吃
  7️⃣石锅沸腾饭
  跟泡饭很像，味道是清淡那一卦的，可以一试但尝过就好了，没有很特别，还是南京的美龄粥好喝！
  8️⃣冰粉
  雷！不是手搓冰粉这点很扣分，加了醪糟花生桂花丸子红糖，味道是有点像成都冰粉的，但是这个价格不值得！不会再点
  9️⃣绿茶炒饭
  雷！不就是酱油炒饭➕一点🥚？米粒也没有散开，好多都还露白，分量也不大，二十块钱买外面的炒饭还是更香

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  酸酸的百香果 2019-09-22 22:33

  杭州西湖边的楼外楼一定要去老店好嘛！前两次来杭州，因为时间不巧楼外楼排队都没吃到，吃的外婆家，这里要说到如果想吃饱吃好又能吃到地道杭州菜性价比最高的肯定是外婆家，要去西湖那个店。提前排号。好像跑题了 再说楼外楼，我们人均消费200出头，这个叫花鸡推荐，198元，很香很嫩很鲜美，也适合带孩子吃，叫花鸡还有一种380的，我觉得有点超出预算，它的区别就是外面是泥巴烤的，配料一样，然后是散养土鸡。
  宋嫂鱼羹是看起来最廉价的，因为摆盘，毕竟楼外楼嘛，想要说的这么有名，这个餐具太low啦！但是入口很棒，天天吃杭帮菜，突然这口酸咸很美味。
  其他几个菜就是家常菜的味道，无功无过，咸了点。哦对了，红烧肉别忘记点，好吃，龙井虾仁这几天都吃多了，实在不想点了，带孩子的别错过
  总体来说这家店口味，价格还是OK的，值得外地朋友去品尝一下！旁边有浙江省博物馆去打印一张属于自己的书签带回去吧

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  楼外楼（西湖景区孤山路店） 杭州美食
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  徐二狗狗狗 2019-07-29 00:00

  游杭州必来餐厅这次来杭州游，做了很多攻略，对于知味观这家餐厅有很多推荐也有很多踩雷‼️下来我就给大家客观点评一下👇
  
  首先是服务，说实话挺差的....服务员连你理都不理😓叫他们要叫好久才会应你，挺无语的，而且桌布都破掉了，这个大失所望
  
  下来是环境，这个挺不错的，很有风格，空调也很给力！杭州的夏天实在是热的受不了！！
  
  最后是菜品的评价👇
  「蟹黄小笼」这个说实话挺一般的..而且里面馅料没有处理干净，还有硬硬的蟹壳卡到我的嗓子里了…咳了半天咳不出来..很无语
  「西湖醋鱼」这个味道因人而异啦，我觉得挺一般，但是同行的人觉得还不错
  「杭州卤鸭」这个‼️强烈推荐，好吃到炸裂！！很爱了！唯一美中不足❎就是骨头有点多
  「蟹粉豆腐」这个也很不错！！不过也有不好❎的地方就是蟹处理不干净，很多蟹壳！！！
  「淡定」这个甜品很不错！！推荐！！
  
  总的来说，还是可以的，就是很多细节不太好..大家可以酌情参考！

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  杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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  一粒温 2018-09-16 18:31

  杭帮菜排行榜第一！！！
  🔝杭州酒家
  📍延安路205号
  这个真真正正就是杭帮菜馆啦排队的人不是闹着玩的～中午十一点去前面还有五十多桌 等了一个小时才吃上！点了几个菜都是推荐的～
  总体好评！
  🔺松丝汤包
  这个还不错 喜欢吃包子的可以点！里面是猪肉馅 咬一口还有些许汤汁 不过得趁热吃哦 凉了就没热乎的可口了！
  🔺东坡肉
  这么一大块东坡肉真的很诱人啊！晶莹剔透的！很好切！一勺下去连皮带肉的！油脂超满足啊～就是热量很高
  🔺闷骚南瓜‼️‼️‼️
  我最最最最喜欢的一道菜！面包盒子满满都是绵绵的香南瓜 上面是一层微甜带奶香味的软软奶酪馅！最惊喜的是！两者中间夹了一层咸蛋黄啊！！！可不要太美味了啊！我后来都把外面的面包壳给吃了🙈
  🔺果木泥烤叫花鸡
  这个是每日限量的 等的时间较长 一上来就是硬壳包裹着～会让你用锤子敲三下 寓意好运连连（一开始以为我要把它敲碎…好用力的…吃饭的人都看过来了🙈叫花鸡不愧是招牌菜 很嫩很香 值得等待！
  🔺糯米酱鸭饭
  招牌菜➕1 糯米饭带有鸭肉渗透出来的油脂香 但是糯米饭本身还是偏硬了一些 味道还是不错的！

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  鸡汁豆 2019-07-15 22:05

  【杭州美食】打卡网红餐厅 绿茶-龙井店在杭州这么久 我也不知道绿茶餐厅什么时候变网红店了
  这是一家比较有名的杭帮菜，和外婆家 新白鹿差不多，价格实惠。
  ✨人均:90
  我也是冲着景色去的，美的没话说，来杭州的小伙伴如果时间充裕，一定要去感受一下鸭。
  我们是周末去的，到的时候大概下午2:30了，但是还在排队，不过排了30分钟左右就吃上了。
  所以去这里吃饭时间一定要算好哦，最好错峰去吃😜
  ✨菜品
  ✨海胆石锅豆腐：味道不错，只是我不爱吃葱，里面有一点点看不见的葱
  ✨面包诱惑：这个几乎是我每次去都会点的甜品，我就是爱吃沾冰淇淋的面包
  ✨鱼头诱惑：据我妈说味道不错，因为我不会吃辣，只吃了一点，个人觉得挺辣的，不多做评价
  ✨绿茶饼：味道好哦哦哦哦
  ✨酱爆牛蛙（具体名字不记得了，这个自己想的）：味道也不错，超级入味
  ✨总得来说，那几道推荐菜肯定不会踩雷
  ✨景色是真的挺不错的

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  Cccccychloe 2018-12-24 08:40

  杭州探店|小小总结一下杭州远近闻名的老字号
  ♥️♥️♥️♥️♥️
  💫奎元馆 - 有“江南面王”之称的老字号
  在杭州，一提到面食，就不能不提到奎元馆。奎元馆有“江南面王”之称，据说梅兰芳，金庸等名人也常来光顾，所以我慕名来吃了两碗面。
  虾爆鳝面（💰51）
  这个是招牌，一份不算便宜但浇头也不少。鳝鱼炸过但不会油，肉软软的，有一点甜口；虾仁挺嫩的；面条是粗面条，口感我蛮喜欢的。整体咸度刚刚好，味道还可以，没有传说中那么好吃。
  片儿川（💰21）
  百度百科上说，片儿川是奎元馆初创时的看家小面，后来成为了杭州特色传统汤面。一碗片儿川里面肯定会有瘦肉丝，笋片和咸菜。我个人不是很喜欢这个面，一个是味道太淡了，还有一个是我不喜欢吃瘦肉，咸菜我也不喜欢。
  🖍大概是吃前的期望值太大了，吃完我感觉没有很惊艳，还行吧。
  ～～～～～～～
  💫德泓面馆 - 一家能给💯分的面馆
  三鲜豆皮（💰8）
  外面是一层豆腐皮，里面包有糯米，瘦肉，梅菜干等，咸口，很好吃。
  咸蛋黄炒年糕（💰14）
  年糕上面是满满的咸蛋黄酱，超级香！年糕很入味也很有嚼劲，量看着少但其实吃到最后会有一点腻，也会有一点咸，但我还是好喜欢，第一口吃到真的很惊艳。
  招牌热干面（💰10）
  吃之前要先搅拌一下，搅拌完真可谓是色香味俱全呀。热干面真的超级入味超级香，而且面条很有劲道，虽然吃到最后也是会有一点腻，但我还是不后悔点了这份面。
  ～～～～～～～
  💫杭州酒家 - 一家非常正宗的杭帮菜
  闷骚南瓜
  店里排名第一的招牌。方块面包里面是焗南瓜和蛋黄，咸咸甜甜的，吃第一口的时候觉得有点奇怪，但吃多几口就越吃越好吃了，旁边还有炸面包干，奶油和巧克力棒。总体来说我还蛮喜欢的。
  龙井虾仁
  龙井的味道没吃出来，但是虾仁很嫩，总体味道偏清淡，还不错。
  杭州熏鱼
  鱼肉表面炸得挺酥脆的，里面的肉则比较厚实，但是一点都不柴，有骨头但是骨头也脆脆的可以直接咬着吃，鱼肉是甜口的，但不会腻。
  大刀饼
  薄薄脆脆的，香是香但是是甜口的，吃多会有一点腻，而且这个饼很像我吃过的一种零食，所以不觉得有多特别，还行吧。
  另外，这家店是没有茶位费的，所以没有人给我们提供茶水，我也没看到有自助茶水区，它家饮料又没有让我点的欲望，我看大家也都是在外面买了喝的进来的。我个人建议来吃的时候自带饮料，因为杭帮菜都偏甜偏腻。

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