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lii十七
2018-04-23 13:16
杭州网红美食 | 可以边吃荷花酥边看西湖的餐厅🌸
📍1921湖景餐厅
🌸一家上过舌尖上的中国3 的餐厅
🌸还可以边吃美食边看西湖
🌸荷花酥代表杭州出镜了的哦
✨菜品:
1⃣️荷花酥:我是在舌尖3播出前去吃的,当时就觉得荷花酥怎么可以这么酥软这么好吃😋而且造型也真的很独特很好看~酥软的荷花外皮里包裹着红豆沙和蚕豆馅,不夸张!真的是入口即化😋自从上了舌尖3之后变得更火了哈哈哈哈😋~
2⃣️龙井虾仁:份量很足,而且虾仁很嫩但茶味不是很重,也可以蘸着醋碟。吃到最后吃的比较多的时候会稍微觉得有点腻~但总体不错😋
3⃣️叫化鸡:送上来的时候是包裹在类似泥巴的容器里,然后会拿着小锤子给你敲三下后,当场再把鸡打开拿出来~感觉形式做的比较足,但鸡肉有点干,不是特别入味。但这道菜基本桌桌必点,也许吃过就有点失望了吧~😋
4⃣️炸响铃:点这道菜完全是因为造型独特啦~其实就是油炸的豆皮,挺脆,但油有点大,一个能挤出好多油哈哈哈~😋不过如果你也想要这种造型独特的“树”,可以点一个水果树哦~😋
5⃣️片儿川:像片儿川这种小吃我一般不会在餐厅点,反而觉得很多路边老店的很好吃也很有名气~😋之前去了一家也是上过舌尖上的中国的面店吃的片儿川就超好吃!
✨最后!其他都可以不吃,但荷花酥一定要吃~😋
杭州
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博洋水源
2020-07-13 00:00
园林式湖景餐厅———知味观·味庄
知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10-12号,占地面积七十亩,沿湖岸线五百余米,前含山水,后挹湖光,亭阁楼轩,六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间,顾客至此,如入画中。
知味观·味庄给予你一等一的贴心服务
菜单均是由名厨大师精心设计编排
把传说和故事融于菜品的意境之中
用中式烹饪手法对待各路进口食材
或是用西式烹饪手法为杭州菜换装
各种亦中亦西的搭配各取所长
杭帮菜的气韵被完美地提炼出来
味庄出品的每一道菜品
都代表了杭州西湖的风情
🍃乾隆鱼头
据说:有一年初春,乾隆来杭,穿便服登吴山,恰遇大雨,在半山腰一户人家屋楃下避雨,雨久不停,乾隆又冷又饿,便推门入屋求饭,心地善良的屋主王小二是饭店伙计,见状十分同情,无奈家中贫困,将仅有的一块豆腐,一半烧菠菜,另一半用半爿鱼头放在砂盆中炖,早已饿得咕咕叫的乾隆爷,春着热腾腾的饭菜,便狼吞虎咽吃个精光,回京后念念不忘这顿美食。正因为乾隆吃过的菜,故后来,更为为“乾隆鱼头,逐成杭域特色佳肴之一,流传至今。
「金牌龙井茶酥」
轻咬一颗,酥皮数开,细腻软绵,茶香四溢;龙井茶馅清香浓郁;奇异果酸甜喜人,茶香、果香、芝麻香还层递进,慢慢舒展。
「舌尖荷花酥」
吃一朵荷花,心生碧波
品一抹翠绿茶映天色
味庄把世界的万物浓缩成点心,赋予小小酥点莫大的心意。
即使未曾领略江南容貌,也能在唇齿间感受到极具诗意的生活气息…
杭州的美食,真是博大精深,品尝到正宗的杭帮菜风味的味道……
杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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不谙世事的小仙
2018-10-09 17:02
#杭州美食# 🏡杭州酒家
一家很🔥的饭店~
杭州酒家属于标准的杭帮菜,家常菜~
像我们耳熟能详的新白鹿 老头油爆虾儿 外婆家都是比较火🔥的杭帮菜之一,个人觉得杭州酒家比连锁的好吃(´ε` )♡
📍它位置也挺好的,在喜茶后面,湖滨银泰旁边~如果是游客可以建议去看个西湖音乐🎵喷泉,吃完饭刚好可以步行去看喷泉⚠️(喷泉⛲️晚上有2场 7点 8点各一场)
——————————————
⁉️⁉️⁉️接下来重点来了!!
给你们推荐【杭州酒家】的必点菜🍯
✅蛋黄闷骚南瓜:真的超好吃!!烤吐司里面有🥚咸蛋黄和南瓜泥,上面盖了一层厚厚的🧀芝士,趁热吃超级好吃,包括烤吐司也特别香,你们一定要试试!它的甜不是那种糖的甜,真的是🎃的香甜
✅果木泥烤🐔叫花鸡:到店必点!招牌菜,非常好吃!上菜时候会有个师傅😸让你敲这个叫花鸡,寓意会有好彩头!
🤣但不是真的让你敲碎哦~
✅熏鱼:🐟杭州蛮有名的凉菜吧,从小吃到大的,知味观的偏甜,它家的就甜咸刚好!
✅大刀饼🛠:感觉几乎每桌都会点一个,很大一张饼,很薄很脆很香,上面撒蛮了芝麻!还有一点点糖,如果你爱吃锅巴类类的你肯定会喜欢,而且才8块!💆♀️要早点去,到了晚上就可能沽清了~
✅瓦罐⚱️焖牛腩:推荐!瓦罐上盖着一层刷了蛋液的面皮,戳开就是冒着热气的牛腩!🐃牛腩被炖得非常軟烂!非常入味!如果你点了上面的大刀饼,可以掰一点放到这个牛腩的肉汤里,👀太好吃了!
✅松丝汤包🥠:必点!👅汤汁很多!真的比杭州很多做小笼包得店都好吃!不点饭真的可以够了~
✅虾仁黄鳝:如果你爱吃糖醋排骨那你肯定爱吃这个了哈哈,里头是无骨的🐍黄鳝!配上酸甜的酱料真的胃口大开🤙
✅东坡肉:一份就是这么小的一块,很入味,炖的很烂,味道还可以不是那么甜~也很推荐☺️
✅龙井虾仁:这个真的是我的最最最爱🌚了~👍满满一盘的虾仁,不用再在其他菜里挑虾仁的存在了。勺子一挖一大口,特别的满足💫
📍地址:杭州市上城区延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
💰人均:85
⁉️注意周末要早点去,排号可能要等很久,我礼拜一去排队都排了半小时,还是国庆后,更别说是大周末了~
杭州 · 杭州酒家
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糖炒叽
2017-02-19 14:13
杭州必吃的家常菜--弄堂里
吃货小分队
杭州这边偏爱吃酱油类的菜,基本上的菜都是酱油烧出来的,咸咸的😍,味道👍👍
一般来杭州旅游过的人都知道,杭州烧家常菜大众的店像:绿茶,外婆家,新白鹿,今天我来介绍一下有一家很火的,本地人也经常去吃的店-弄堂里!我对他是真爱,超爱的😋
我一般去都是去湖滨银泰里的那家,弄堂里分店挺多的,灵隐寺附近也有一家
#鸡爪#弄堂里的鸡爪一定要吃,真的味道超级好,烧的很嫩,入口美味啊,我经常吃完还会打包一份回家当宵夜😂,不吃饭吃也不会觉得咸
#麻糍#弄堂里的麻糍是我吃过所有餐厅里我觉得相当不错的了,外面用油煎锅,里面是花生碎之类的,糯糯的又到有嚼劲,又很香,简直棒呆了,必点必吃👍
#卤鸭#弄堂里的卤鸭做的也比其他店要好很多,和饭一起吃或干吃都很赞,肉质很嫩,我觉得那个汁拌饭也很好吃😁
以上三个是去弄堂里必点的三道😝😝😝
#大排#小时候经常想吃大排,因为这么大一块肉呀😰,肉质是松软的,很轻松可以摇下来,用筷子也可能很容易切成小块,应该是厨师烧前有敲松过肉的经络,很有儿时的味道
#芝士南瓜#下面是很大一份的南瓜泥,上面撒了大量芝士,然后烤箱里烤出来的,南瓜很好吃,但我觉得芝士太多了,我都是把芝士挑开吃南瓜的,甜甜的很好吃,因该里面加了牛奶或炼乳之类的,有小小孩的话这道菜也可以给他们吃
#梭子蟹炒年糕#这道菜我很喜欢我妈妈烧的,所以才点的,我只能说烧的没我妈妈烧的好吃,蟹的量不多,但好在他价格不贵,一二十块,没吃过梭子蟹炒年糕的可以试试,但我个人觉得他味道偏淡(可能我口味重😂)
#素鸡#我个人挺喜欢吃素鸡的,所以我点了😅,缺点就是它是冷的,不知道是这道菜本身是冷的,还是他在后厨被放冷了,但味道还是可以的
#鞋底饼#薄薄的一片,上面撒了白芝麻,很好吃,又香又脆又好吃,关键他的盘子很有特色,是那种小时候晒稻子的那种(我叫不出名字😅),等菜的时候一起分饼吃,好!
#鸡翅#就是普通的烤鸡翅,没吃出不一样的感觉,还可以
因为大众,所以价格不贵,很适合家人聚餐或是来旅游的人吃,排队的人多还能趁时间去旁边逛逛衣服😄
杭州
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千北后
2024-11-06 14:18
西湖边的老字号
招牌很响亮
菜品质量很高
中午饭点
上菜速度一般
饭店足够大
地方菜系
口味鲜美可口
「精品虾仁龙井」
必点菜
太有滋味了
「杭州小笼包」
小朋友的最爱
「虾爆鳝面」
满满的鳝鱼
很良心
「西湖醋鱼」
必点菜
不旺来西湖一趟
「精品东坡肉」
肉品质优良
地理优势明显
户外风景很美
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杭州
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爱旅行的Kik
2020-03-03 18:35
杭州西湖|山外青山“楼外楼”
坐标:楼外楼孤山店
百年老店楼外楼其中最为著名的就是孤山店,背依孤山,面朝西湖,景色宜人,很多人慕名而来。
🍓🍓🍓
龙井虾仁:作为杭州名菜,又在这么有名的饭店,虽然很贵,但是必须来一个。整道菜保留了虾的鲜味,以龙井茶叶嫩芽烹制,虽然并没有想象中的茶香,但是很好的掩盖掉腥味,份量也还OK。
🍒🍒🍒
西湖醋鱼:杭州名菜之一,这是我对杭州菜的执念之一,鱼应该是蒸制而成再淋上酱汁,不得不说,酱汁还是不错的,但是鱼不是入味,也可能是我不喜欢清蒸鱼的味道的缘故。
🥑🥑🥑
东坡肉:东坡肉是苏轼在杭州改良成型并且闻名的一道菜,也是杭州名菜之一。大多东坡肉都是方形肉块以小盅为容器盛放,一人一盅。味道鲜香醇厚,肥而不腻,配大米饭超级棒。
🥝🥝🥝
裙菇烧菜心:纯粹是为了荤素搭配而点,除了香菇还有茶树菇,本人超喜欢茶树菇der~
总体来说,楼外楼就类似于北京全聚德,味道一般般,没有惊艳的感觉,如果是冲着体验和打卡而去,那还是比较建议这里,毕竟在西湖边用餐,美景下饭 但如果是冲着杭州菜去,那建议去一些街头小店,相信可以吃到更本土的杭州菜,而且价格会便宜很多~
杭州 · 樓外樓
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Fiona_8342
2024-10-30 17:41
环境很不错哦,像在画里一样,连续来吃两天,下次再来杭州的话带家里人来吃,哈哈
杭州
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梦里_5804
2020-06-25 23:02
杭州酒家超级性价比美味杭帮菜推荐
今年已经是第二次来杭州酒家打卡了~
依旧火爆
📍湖滨区银泰In77附近 延安路205号独立的一栋
📍基本都是要等位的 平均等位20~60分钟不等吧(3-5人桌相对快点)
📍菜单种类非常丰富 部分菜品是限量的 点单的时候如果卖完就没有咯~
📍点菜如果不知道怎么点,菜单上打⭐的盲点都不会出错的~我们三个人点了八个菜~
✔︎叫花鸡💰98一只上菜的时候会让你敲三下很有仪式感~趁热吃下面有汤汁的很软糯 鸡胸肉部位稍微有点柴
✔︎八宝豆腐💰19这个绝对我的最爱 必点菜!💯❗️直接配米饭🍚简直无敌
✔︎铁斗大肠💰40分量超足 大肠切的很大块很入味完全没有腥味 喜欢吃肥肠的必须点
✔︎芝士闷骚南瓜🎃💰8块一个,三个起点这个是面包块里面是南瓜外面是芝士包裹,一人一个正好!还有个是咸蛋黄闷骚南瓜那个💰32一份超级多 肯定吃不完
✔︎泡芙鹅肝 这个就一般般 是大半个泡芙 鹅肝是磨碎了放到奶油里的 所以奶油口感很好 但也只适合一人一个哦
✔︎清汤鱼圆💰32一份好像 单个💰5块,这个完全可以点一个大份 汤很鲜 鱼圆(丸)入口即化,口感很棒,南方人表示喜欢
✔︎杭州熏鱼💰19 这个价格超级实惠啦,口感也很好脆,味道也够,比外面的好吃太多
✔︎腊肠炒饭💰12 这个中规中矩
📍三人吃了243,用招商银行信用卡可以买79代100元代金券。最后支付了222元。人均💰74
📍上菜速度快,五分钟上第一个菜,基本10-15分钟上齐,可以扫码点菜也可以用菜单让服务员点。
📍我个人是非常喜欢的,主要是它的价格跟味道都非常合适,真的很火好多人吃。杭州来了好多次~每次问起杭帮菜都会想到杭州酒家~哈哈😋
其他菜单上的也吃过但是隔太久了,只记得很好吃🤣总体印象非常好
杭州酒家(延安路店)
杭州 · 杭州酒家
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王小花_2664
2020-01-10 13:54
来杭州,你吃过国营“老字号”吗?
🎀你的人生旅行清单里面一定少不了一个名叫“美食”的地方,出门旅行必吃当地特色,现在当地美食那么多,五花八门鱼龙混杂,家家号称“百年老字号”。来到杭州听当地哥哥介绍吃老字号的第一家一定是楼外楼,正好逛完灵隐寺出来就是杭州楼外楼。
🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱
👉【整体环境】:外观属于江南楼阁风古色古香、山外青山楼外楼,内部设计古朴典雅,整个色系以深棕色、白色为主,饭店干净整洁有散台也有包间,能够体现出江南人生活追求精致而非奢华的一面。
🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱
👉【菜品味道】:杭帮菜靠湖吃湖,西湖里面都是宝。整体味道清淡不腻,非常健康,菜品制作也很精致,符合东北人的口味。
🥢1、西湖醋鱼:这道菜流传着叔嫂传珍的故事,酸甜的味道,鱼肉鲜美鱼刺适中,但是吃的时候也要注意。
🥢2、西湖莼菜汤:第一次喝这样的汤,样子很丑像泡过茶叶但是味道极其鲜美,莼菜好像西湖里面荷叶的小嫩芽,据说营养价值极高,有清热解毒保护肝脏的作用。
🥢 3、干炸响铃:应该是豆腐皮为原材料,炸过的豆皮金黄金黄的,吃起来酥脆的声音好像是蝉鸣的声音,吃起来并不油腻。
🥢 4、杭州小笼包:这个吧杭州遍地都是,家家说自己的地道,在老字号里吃我也没觉得一口下去感到惊艳,良心建议这个可点可不点。
🥢 5、菜泡饭:我忘记菜单上叫什么名字了,就称呼为菜泡饭吧,就是菜粥,这是我点的踩雷主食,没有什么特色。
🥢6、上汤时蔬:主菜苋菜或者是菠菜、辅菜干虾仁、皮蛋、大蒜。没有野菜的土味道、口感适宜,很嫩很清口。
🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱
👉[服务态度]:服务态度非常亲切,有求必应。
👉[地理位置]:灵隐路40号 灵隐寺旁边就是
杭州
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爱吃的胖_4644
2024-10-24 12:20
听说是绿茶总算,进门前觉得风景可以,环境也不错,这点是别的绿茶比不了的。
推荐这家店独有的青梅酒,还可以。
石锅牛蛙味道还可以,蛮入味的。
售后也很好奇,能及时跟进问题,不好吃的菜可当场换。总店环境还是可以的,菜品也还行
杭州
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Erantheylin
2018-12-29 21:54
#杭州美食
探店📍弄堂里
又到西溪印象城来吃好吃的了!在网上搜了就直奔而来,虽然位置有点偏生意还是不错,小伙伴说刚来的时候全是人,上菜还是挺快的。
四个人六个菜,分量还是有的,在楼下排完喜茶好饿好饿赶紧就开吃了。
🌟弄堂里的卤鸡爪
我虽然不是一个热爱吃鸡爪的人但是真的觉得这个好!吃!酱汁特别合我的胃口也很劲道哈哈哈!
🌟招牌麻糍
中间有芝麻花生夹心,我好像一直都挺喜欢吃麻糍,得到了福州室友的认可!
🌟梭子蟹炒年糕
和胖哥俩蟹煲的味道有点像,我们到最后可能因为懒没有人吃蟹…就是我还两次误把蒜当成年糕吃了…
🌟火腿甜豆
看似平淡无奇但是加在饭里一起吃非常好吃。
🌟棒棒的蛋黄鸡翅
和以往吃的蛋黄鸡翅没有什么区别,挺好吃的。
🌟鲜蘑芝士卷
我不吃蘑菇,夹起来才知道这个是蘑菇,但还是怀着试试看的心情吃了,没吃出太大的蘑菇味,里面包了芝士把味道盖过去了。
Location:西溪印象城a座4F
人均:40左右
杭州
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深圳化妆师粟米
2017-12-03 11:33
杭州酒家延安路店-杭帮菜老字号
来杭州一定要尝尝杭州酒家,寻味杭州,当然从杭帮菜开始,寻找历史年代感。💫这是一家有情怀的老字号,听说是后来重新装修了,所以比较新,楼下卖的南方大包💖虽然只有两种口味,但是才两块一个!很多老人家也乐意排队去买。👒
1.闷骚南瓜 这个看到图片就毫无抵抗力,飘香的芝士🌟下面藏着软软的南瓜泥🎃,浓浓的味道,很难忘~~这个必点啦~~
2.果木泥烤叫花鸡 🐔开壳之前要用小榔头敲三下以示求健康好运之类的祝福~壳一打开,水汽向上蹿~鸡肉好软,🔥烫烫的~~个人觉得肉太软了,味道倒不错~
3.西湖醋鱼 一开始吃醋的味道不习惯,慢慢地,越吃越喜欢,浓稠的酱汁伴着鱼肉🐟,酸酸甜甜。
4.香糟本鸡爪 味道较淡的,没加辣椒,酸酸的,好吃不上火,🐔脆脆的很有口感,不会很硬,个人很喜欢。
5.文思豆腐 这个豆腐价格太良心了,才3⃣️块!口感是羹一样的,粘稠粘稠的,很滑,味道有点甜似豆花,豆腐切得很细👍👍
酒家整体环境很赞,很文艺,精致,适合拍照,🌹🌹🌹在吃饭的时候,还有人跟工作人员说要订我们坐的和隔壁的桌子呢,图9⃣️可以看看角度~(^O^)
杭州
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nono_6557
2020-10-27 17:49
外婆家吃过很多次、很多店,唯独没有来过湖边的这一家。环境太好了,秋高气爽的迷人季节,在室外的遮阳伞下,边享受美食边欣赏湖景。工作日的中午人气还是很旺,有外地游客,有本地市民,也许人们都觉得美景与美食相伴是一件非常幸福的事情吧!苏州的朋友来杭州开会,约饭,开会的地点在美院,穿个马路闲闲散个步就到了,于是我就想到了这里。杭帮菜--虾仁、熏鱼,冷盘是桂花糖年糕,一桌子菜三个人扫光了,有帅哥美景相伴的午餐果然开胃呀,常来杭州哟,哈哈。隔壁是一桌杭州大妈,穿着漂亮的衣裳,叽叽呱呱聊着家常里短,不由羡慕这悠闲自在的幸福模样。
杭州 · 西湖天地
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乐活_519
2021-03-11 08:35
面朝西湖,桃红柳绿,赏美景品美食首选外婆家
“外婆喊你吃饭喽!”经过涌金桥边外婆家时,稚嫩的童音,温暖的呼唤,禁不住令人喜笑颜开,外婆喊吃饭,那就去外婆家呗
🌿环境:
外婆家面朝西湖,门前桃红柳绿,正是西湖最美之时,波光潋滟,船儿荡漾,柳枝儿在微风中轻柔摇曳,地理位置及周边风景真的是超级棒,因为生意好,坐满了人,店内确实感觉有些拥挤,但不影响体验效果。
非工作日,还好人不是太多,十一点左右走到这里,竟然不用排队,但靠窗能看到西湖美景的座位已经坐满,天气暖和的日子,选择室外露天位置也挺不错,一边吃饭一边抬头即可赏西湖美景,感觉非常棒。
🛎️服务:
饭店在景区,又是旅游最佳季节,人流量特别大,只等了半小时就上菜了,速度还是挺快的,服务员态度也挺亲和友善,虽然看她们忙得团团转,但有需求时喊她们马上会过来,等菜间隙,茶已早早沏好,喝一口香甜可口的大麦茶,看一看店内和西湖山水相映的装饰,总体服务和感受还是挺满意的。
「宋嫂鱼羹」:带点微微酸,挺开胃的,很大一盆,虽然在景区,但量还是比较足,因为味道很清淡,一连吃了好几碗,清淡可口,挺落胃。
「麻辣豆腐」:三元钱的价格,在景区也是一样,应该算是特价菜吧,性价比超级高,有点咸,辣,拌饭吃特好,很下饭,三元钱的麻辣豆腐,感受到的是店家满满的诚意。
「青蒜笋衣」:里面的青蒜特香,笋衣脆嫩可口,这道菜味道比较香浓,一直喜欢吃笋衣,这道菜炒得很入味,特爱吃。
「西湖酥鱼」:鱼炸得又酥又脆又香,裹在外面的汤汁甜滋滋的,喜偏甜口味的适合。
推荐理由:
在景区,处于如此优美的环境地段,一眼便可览西湖美景,真的是风光无限好,更值得推荐的是,一线西湖风景的外婆家性价比超级高,最佳地理位置,却依然跟其他门店一样的菜单和价格,实实在在的亲民路线,来西湖赏美景,首选涌金店外婆家。
杭州 · 外婆家(西湖天地涌金店)
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小饼糊
2019-05-25 21:07
🌈【来杭州必打卡正宗杭帮菜|📍杭州酒家】
杭州酒家(延安路店)
🔸分享坐标:延安路205号1-3楼
🈺️营业时间:11:00
🔒人均:100💰
🍒推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
‘非常推荐的一家坐标于湖滨银泰附近的杭帮菜 好吃到跺脚’
⚠️杭州酒家真的是当之无愧的杭州必吃榜
我嘴巴比较挑 所以我爱的你们肯定也会喜欢哈
这回运气比较好 二人桌大概就等了半个多小时个人觉得还是蛮快的
⚠️建议朋友们可以早点来哦 早点吃完还可以去周边逛逛
‼️现在来说一说总的吃后感想吧‼️
环境蛮不错 一共有三层 等候的时候有茶水供应
服务态度还不错 打包盒需要收费一块钱
总的菜都具有杭州的特色 比较偏甜 但我就爱吃甜
蛮多限量的菜心未来太迟了 所以没吃到哦
1⃣️蛋黄闷骚南瓜🎃32💰
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
蛮养生的一份饭后甜品 基本上我看到是每桌必点的 首先说一下!真的好吃 尤其是上层的四周面包皮配甜甜的沙拉酱(应该没错)然后再配上南瓜 简直绝配 南瓜并不是很甜的那种 口感丝滑 甜味来源于沙拉酱 但沙拉酱并不多哦 面包很软 一定要趁热吃哦
2⃣️瓦罐焖牛腩(限量)🐂
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
牛肉分量感叹一句也太大了吧 性价比高赞 上面盖着一层蛋液煎的 脆脆的 感觉没啥味道 可以选择尝一尝 重点在牛腩 牛腩很嫩 几乎是那种炖熟透的 牛腩还带有筋 吃起来嚼劲棒哦 我是那种爱吃嫩牛肉的 如果是硬的我恐怕吃不下 所以相信我 好吃
3⃣️杭州熏鱼🐟19💰
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
怪不得称为杭州特色 因为它具备了杭州人爱的甜味 如果不喜欢吃鱼刺的朋友 建议还是不要点啦 但煎的蛮香蛮脆的 也几乎是每桌必点哈
4⃣️清汤鱼圆29💰
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
吹爆这款 是最让我惊喜的 属于鱼类哦 吃起来口感特别特别丝滑!一口一口毫不过瘾 汤很清爽 爽口 有紫菜和蛋条 真的挺不错的 没有鱼腥味 非常好吃 非常好吃 非常好吃 重要的事情说三遍
5⃣️龙井虾仁🍤69💰
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这款也是很喜欢的一盘菜 量也恰到好处 虾仁处理的蛮干净的 白嫩嫩的 吃起来口感非常好 爱了!
🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈
💕喜欢的朋友记得点赞➕收藏➕关注哦👏
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猫在屋顶唱情歌
2019-01-26 15:48
杭州最值得推荐的杭帮菜餐馆
【福缘居酒楼】
📍杭州市河坊街35号
去杭州前特意问了两三个朋友杭州有什么值得一去的杭帮菜餐馆,答案一致是福缘居。
菜单上的价格都很便宜,于是我和表姐三人一口气点了八道菜。油淋鸡、脆皮大肠、葱油花蛤、冰糖红枣、蛋黄南瓜、醉虾、醋溜鱼头、虾油拼盘,一盘盘菜端上桌后我们都傻眼了,分量这么足这么实诚的么!
油淋鸡,嫩滑的鸡肉上放了许多葱花提鲜,吃着特别香。
脆皮大肠,大肠处理得很干净,外皮酥脆内里油润,这时候很想再来碗面。
蛋黄南瓜,甜甜的南瓜外裹满咸蛋黄炸至金黄香脆,趁热吃丝毫不油腻。
醋溜鱼头,这么大一盆鱼头原本以为一定吃不完,没想到迅速被我们解决。酸溜溜的鱼头非常开胃,蔬菜也很入味。
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王大少
2021-03-21 17:47
老头油爆虾,可是闻名大杭州,几十年的老品牌,资本运作后,其实少了很多用心的部分,商业运作和匠心追求确实存在很多矛盾的地方!太多的品牌因为连锁而缺失了很多品质,诶~太难了,即使如此依旧生意火爆!👍👍👍
我有一个好大哥,名叫赤鲍勒亨舒服斯基·宝宝,他曾经跟我说过:people is tie,rice is gang,one dun not eat hungry worry !!!
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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云上莫
2020-06-03 00:00
你看有你喜欢的菜吗?
🌿环境:银泰E区第一次去,空荡荡没人,老头油爆虾店不大,走进店里服务生引荐我去店门外的厅,在中庭设立了两大区域,感觉也蛮好的。
🛎️服务:服务生热情礼貌,居然还给你移凳子让你入座,每张桌子上都有一瓶免洗手液。👍
「老头儿油爆河虾」老头子的特色菜之一,味道鲜美,就是个头略微偏小了点。
「老头儿卤鸭(半只)」也是特色菜之一甜而不腻,摆盘好看。
「钱塘石锅蛙」麻辣味的,重口味的,我是吃不出蛙的味道了,只知道嘴巴麻麻的。
「杭椒炒牛柳」辣,两个字太辣。牛柳有些嫩有些老,可能是解冻的关系。
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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fifi不减肥
2020-06-26 00:00
西湖边杨公堤边上的味庄,就属于知味观中的高档
餐厅。
知味停车,闻香下马。欲知我味,观料便知。
等位时间有点久,原因是就餐区间只开放
分一。管理非常混乱,服务员人数众多却一个
都拖沓懒散。走路说话都慢吞吞,很磨蹭。
国营.
服务员一副爱吃不吃跟我无关的样子。
不过味道还是保持得不错的,传统的老杭州味道
杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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舞若空灵
2020-08-03 00:00
知味观味庄地理位置优越,在杨公堤这里环境优美,就是现在一部分在装修,门口有服务员站着告诉你们怎么走。几幢精致的小楼,小桥流水交相辉映,就是客人们用餐的地方了。
这次买了三套鸭的4~5人套餐,感觉还是挺划算的。
老鸭煲用火朣煲的特别香,老鸭也煲的很酥,这个汤是真的好喝,小盆友喝最起码3碗。还有杭州人喜欢的雪里蕻尖椒炒鸭胗和火燎鸭心,都是杭州菜的做法,好吃😋。二套是一条桂鱼,说实话这鲑鱼还真的有点大,等把鸭肉吃完就可以把鱼放进汤里,就一个字,鲜。三套有鱼圆和绿色蔬菜还有豆制食品。来知味观怎么能没有小笼包,我们自己加了一份,嗯皮薄汁多不错。总之4大一小吃的饱饱哒,这个套餐性价比非常不错👍
杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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1970-01-01 08:00
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韩yuaner
2019-05-10 10:50
杭州美食:杭帮菜餐厅--杭州酒家
📍杭州市上城区延安路291-1
杭州的老字号,个人觉得是性价比很高的一家餐厅。排队人很多,特别是中午时间,建议大家早点去。一共有三层楼,叫到你的号子你去前台,他们会给你你的桌号,并告诉你在几楼。
🌸龙井虾仁 ¥69
这个价格很实惠了,挺大一盘。排行榜上,“杭州龙井虾仁第一名”虾仁很Q弹,油但不腻,没有龙井茶香。
🌸纹丝豆腐 ¥3
你没看错我也没打错,的确3元满满一盆。朋友以为是凉拌菜,但其实是热羹。豆腐口感不重,很鲜美。
🌸叫花鸡 ¥98
不是很正宗的感觉,每个点的顾客他们都会有特别的仪式,让你用小锤子敲三下。鸡皮很脆,肉炖的很酥烂,汤汁也很鲜。不过汤汁没有入到鸡肉里,并且有点油。
🌸东坡肉 ¥16
同样肉炖的很酥烂,用筷子就能很轻松把肥肉和瘦肉分开。这个强烈推荐值得一试。红烧的酱汁融入了肉中,不塞牙很厚实。
🌸松丝汤包 ¥18
一咬汤汁全都流出来,但味道没有说很惊艳,如果第一次吃的朋友可以试一试。
🌸铁斗大肠煲 ¥42
大肠没有炸过,辣椒还挺入味,但用铁斗加热会让一些被煮焦,一些还是软软的。
🌸糖醋里脊 ¥15
个人觉得有点咸了,不过还不错。
🌸蛋黄闷骚南瓜 ¥32
上面是乳酪起司,里面是南瓜,但不是泥,纤维还挺分明,有点稀的那种。我个人不是很喜欢吧。
🍊get到的新吃法:面包上放叫花鸡肉,龙井虾仁,再淋上叫花鸡的汤汁√
杭州
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ThinkEz
2020-01-14 00:30
杭州选来选去还是吃了老字号
每次和家人到杭州就一定会吃一家老字号
杭州酒家、知味观、楼外楼、老头儿油爆虾都吃过很多次了,所以这次本来想换换口味订大华的,无奈大厅全被包场了,于是又来吃知味观
这家全名叫知味观·味庄,在杨公堤边上,别的知味观都是小吃快餐店,而这家是点菜的酒店
双休日中午十二点到的,很意外没有排队就直接入座了
三个人点了十个知味观小笼🥟、西湖醋鱼🐟、xo酱爆野菌🍄、西湖莼菜汤🥬、宋嫂鱼羹🍲、东坡肉🥩和翡翠藕苗
西湖醋鱼🐟每次的必点,我们选了便宜一点的桂鱼貌似两百多。味道真的很赞很赞,鱼肉特别嫩,配上酸甜的酱汁特别清爽,我一个人就吃了半条!
西湖莼菜汤🥬也是必点吧,因为在别的地方很少能吃到,莼菜口感滑溜溜,长得有点像迷你荷叶。汤微微酸,里面还了鸡丝和火腿丝提鲜
东坡肉🥩这次东坡肉的品相真是大不如前了……小小一块30元,肥肉很多很多,瘦肉几乎就1/4……虽然味道还是可以的,但是肉的品质能不能多把把关……
知味观小笼🥟汤汁很多,皮薄馅儿大,不像上海小笼是甜口的,知味观小笼更偏向于咸鲜,但是肉里有些肥肉和筋,我吃了一个就放下筷子了
宋嫂鱼羹🍲味道有点酸辣,应该还放了胡椒粉,主要就是蛋花金针菇和鱼肉。鱼肉呢比较少且碎,可能运气不大好反正我是没怎么吃到
xo酱爆野菌🍄纯粹为了点个蔬菜,味道还🉑️,神奇的是上面撒了木鱼花
翡翠藕苗其实不能算是杭州菜,只是垂涎藕苗hin久了所以就点了,酸辣口的,里面还拌了芹菜莴笋和黑木耳,挺开胃的~
其实知味观的点心🥧也是不错的,荷花酥绿茶酥等等点单率都挺高的,但是个人认为点心都大同小异,所以这次就没有点啦!
❣️杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
🥰三个人感觉点多啦
💱人均160块左右~
🌟西湖醋鱼一定要点!!东坡肉记得让店员挑瘦的……
杭州酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
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杭州 · 知味观味庄
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来自银河系的搬
2018-07-21 21:19
杭州 知味观·味庄【推荐🙋
坐标:杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
环境:环境满分哦,建议大家等靠窗的位置。
西湖醋鱼:⭐️⭐️⭐️⭐️
奔着西湖醋鱼去的,味道还可以,但可能期望值太高了,跟自己想象中还是有一定差距。
龙井虾仁:⭐️⭐️⭐️
很嫩,但没有什么特别出众值得推荐的地方。
蟹粉小笼:⭐️⭐️⭐️⭐️
吃的时候会滋出汤汁哦~只吃了一个,朋友特别喜欢吃。
荷花酥:⭐️⭐️⭐️⭐️
舌尖上的中国介绍过,分量不大,相比较龙井茶酥而言稍微有些甜腻。
东坡肉:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
甜而不腻,分量特别特别小,但是建议只点一份就好了~值得推荐。
龙井茶酥:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
给这道菜的星星真的是想爆出来!这个厨师是开了挂嘛…外皮酥脆,顶部用绿茶叶点缀,最底部一层白芝麻包裹着整个茶酥。绿茶味浓厚,内心有一颗小猕猴桃解腻~酸酸甜甜必点哦!
💙价格相对于别家来说不是特别亲民,但是物超所值!再到杭州的话一定会再去打卡的!
杭州 · 知味观味庄
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梁然_3562
2019-05-24 00:00
出游前做攻略,无意中翻到这家店。看到后就下定决心要前往。
虽然北京也有绿茶餐厅,但是完全没办法与这家店相提并论。
首先,这是绿茶总店(十年绿茶,始于龙井)
其次,这家店的设计与装潢也太有特色了。感觉整个餐厅就建在湖上,绿树成荫,小桥流水,亭台楼阁,一切都恰到好处,简直就是一个微缩版的小江南。据说平时到饭点都要等位,好在我们去的当天下了小雨,人不多,没有等位就直接用餐了。
而菜单也与北京的不同,有很多杭州本地的特色菜。
如果来杭州游玩,超五星推荐这家餐厅,哈哈😜
杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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NEET_889
2019-06-02 00:00
终于打卡绿茶总店,以后可以面对全国各地林林总总的分店,说一句:你们不行!
首先这环境也是没谁了,让我深深的怀疑绿茶以前是不是农家乐,在一片茶园之中,然后是小桥流水,深深地让来杭州的人感到自己确实沉浸在江南独特的气氛中,满足所有想象。难怪会火!
菜品味道没差的,而且,上菜速度太快了!位于的攻略就是早早早,早来既有停车位又可以选座位。11点都不早了啊。
最爱面包诱惑,鱼头,烤鸡都不错。菜还是那个菜,但是总店的更好吃!相信我吧。
杭州 · 绿茶餐厅(龙井路店)
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1970-01-01 08:00
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