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  新一yyy 2024-10-30 22:28

  来杭初体验！感觉还可以～
  
  「脆皮西湖醋鱼」传说中的西湖醋鱼！个人吃起来会觉得很像浓缩版的姜醋，感觉还可以
  「桂花蜜藕」我已经算是很能吃甜的了，但这个真的齁甜hhh 但还是吃完了😋
  「东坡肉」完全看个人口味了，我因为偏爱甜口所以很喜欢

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  是大番茄啊 2020-01-19 11:48

  杭州必买特产‼️本地人都买的百年老字号作为土生土长的杭州人，诚心推荐❤️必买的杭州土特产‼️万隆火腿庄🤣真是从小吃到大，也是年货必备👍🏻
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  ✔️💰280元：2只酱鸭，2斤半香肠，半斤鸭舌实在太划算‼️外地游客也可买万隆袋包装回家作为杭州特产👏🏻
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  🔆万隆火腿庄还有旗下的景阳观都是杭州人最熟悉的百年老字号，都是我童年的美味～💘
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  1⃣️万隆酱麻鸭💰56元／只
  杭州人对酱货一直情有独钟🙊，万隆酱鸭是杭州市面上最地道最正宗的。从小我也是酱鸭配泡饭长大💃🏻，酱香浓郁，味道鲜美，肉质Q弹有嚼劲👏🏻
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  2⃣️万隆香肠💰58／斤
  市面上香肠的淀粉含量太高，万隆坚持用肉做香肠，很远就能闻到肉香🥳一根香肠切片，打两个鸡蛋，一碗香肠蒸蛋实在太落胃(杭州话)~🙊
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  3⃣️万隆鸭舌头💰200元/斤
  散装卖的鸭舌头🦆为了方便保存放在冰箱中，想吃的时候锅里一蒸就是餐桌上的美味，也是我小时候经常偷吃的零嘴。😍
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  4⃣️万隆火腿💰54元／斤(招牌)
  称斤卖店员会现切火腿肉🥩，也可以买整个。表面油皮，肉质紧实，纹路特别好看。万隆火腿采用"金华两头猪"🐷猪腿肉腌制而成，听说鲁迅定居上海，还经常托人到万隆买火腿~
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  5⃣️景阳观（万隆旗下）雪菜 💰4元/包
  🤣我妈现在还囤着好几包，雪菜毛豆炒茭白，一个字“鲜”，经常我家炒一大碗，放在冰箱就着泡饭吃（发现我家真的好喜欢吃泡饭）🙊
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  6⃣️景阳观双菜瓜（酱瓜）💰10元／包
  这个酱瓜真的一绝，爽脆可口👏🏻现在超市里也有很多再卖，有整条包，有切片包。切片的，独立小包装，稍甜些。但是老底子的我妈还是买整条的✔️，自己回家切，炒老豆腐👍🏻
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  🔅除了酱菜还有各种腐乳、梅干菜、笋干、鱼干，承包了杭州人整个胃！
  🔅如今的万隆已经为了迎合现在人的口味，减少了咸度，增加了甜味，但是不变的是那股杭州味～👏🏻
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  万隆火腿庄（中山北路店）
  ⏱时间08:00-18:00
  📍杭州上城区中山北路79号中山北路河坊街步行交叉口
  🚇地铁1号线定安路D出口步行900米
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  万隆火腿庄（大关店）
  📍杭州市拱墅区香积寺路248号
  ⏱时间07:30-17:00

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  KK向你投食 2019-12-24 09:27

  杭州旅游必打卡的3家老底子面馆到杭州旅游必须要尝尝杭州老底子的片儿川跟拌川了，推荐3家不得不去的面馆，收好这份攻略，去打卡吧。如果时间有限，当然任选其一打卡也是很OK的。
  🌟
  店铺1: 方老大面
  地址：江城路629号（地铁1号线城站A1口出来沿着江城路走大概1km）
  价格：人均30
  推荐理由：方老大在杭州的名气一直都是响当当的 ，最出名的就是茄汁拌川，浓郁的茄汁包裹着面条非常入味，老底子面馆直接大火炒的浇头十分的非常有锅气的。方老大的片儿川虽然没有拌川那么受欢迎，总的来说也还是很到位的老底子片儿川，一碗腰花片儿川十分老底子且靠谱，腰花更是大块诱人。大排也好猪肝也好虾爆鳝也好各种浇头也是尽情的加吧，都好吃。
  🌟
  店铺2: 菊英面店（新华路店）
  地址：新华路26号
  价格：人均30
  推荐理由：因为片儿川上过舌尖的菊英面馆，自从老店搬新店以后就环境各方面提升了档次，最近又开了一系列的分店，虽然大家都说菊英的味道没以前好了，但其实还是那碗老底子的片儿川。因为开了很多分店，所以在杭州吃菊英都还挺方便的了。
  🌟
  店铺3: 奎元馆(解放路总店)
  地址：解放路154号（五洋公馆对面）
  价格：人均30
  推荐理由：杭州无人不知的百年老年，片儿川的发源地，到杭州旅游还是很有必要到这里来朝圣一下的。奎元馆现在不只是一家面馆，也可以点菜，如果有兴趣的话也可以点些地道的杭帮菜来尝尝，不过还是建议以吃面为主啦。

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  cfz_796 2021-05-06 13:21

  位置：饭店位于西湖边，想吹着爽朗的微风可以座外边卡座，放眼望去风景秀美。
  服务：都是有礼貌穿着制服的帅气小哥哥，上菜速度很快。
  菜品：逛了大半天的西湖，都已经到晚饭点了，一行四人的肚子已经饿得干瘪瘪了，准备快活一顿美食，最先上的菜是肥瘦相间的红烧肉，带着甜味肥而不腻，跟平时妈妈做的差不多味道，可以一试；酱鸭味道太腻偏咸，还是湖南滴酱板鸭、香酥鸭、手撕鸭、炖谷鸭好吃些；期待满满的叫花鸡上桌了，一口咽入嘴里，伴着骨头将鸡肉嗦出来，入口即化，但就是肉质太柴了，有点失望；龙井虾仁晶莹剔透，嚼起来没有品到茶叶的味道，很嫩滑，沾着醋吃只有醋意；西湖糖藕里外面包裹着番茄酱，藕洞里注着糯米，味道一般吧；小笼包还不错，薄皮里能看得到晃荡的汤汁，开一小口汤汁外流，一大口吃进嘴里很满足。
  整体来说菜品摆盘很精致，有些小资情调，是不错的观景点，服务态度很好，可以一试。

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  杭州 · 外婆家(西湖天地涌金店)
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  小甜壳 2019-11-26 15:38

  美食 | 杭州周末食 网红方老大面馆探店🌟据说是杭州必吃餐厅
  也是一家网红面馆
  🌟来杭州怎么可以不吃面！
  ～
  📍地址：江城路629号（距离地铁站有点距离的，公交可能比较方便）
  ～
  我们是下午1点半左右到的，队伍已经排到了门口以外。朋友说11点左右去的时候，在店内排队。大约一共排了1小时不到。
  🎰开业时间：见图4 早7点～晚8点（我猜一直都是玩排队的，所以来吃的宝宝做好心理准备）
  ～
  💡注意：方老大是一碗一碗做的，阿姨们太厉害了。速度也很快的，炒浇头看的我惊呆了。排到队之后，点好付款，然后等，拿到面后找位置坐下～不要先占位置哦～
  🔴可以免费加面和油渣⚠️拌川有配一碗汤
  ～🌟🌟🌟🌟🌟
  关于美食：点了两碗拌川，拌川必吃（片儿川是汤的）
  🍜腰花番茄汁拌川：
  还是会有一些腰花的味道的，如果不喜欢的我觉得可以换其他的尝试。虽然是招牌～浇头很浓郁，面包裹酱料是好吃的！不过吃到最后可能由于是番茄汁，有些偏甜，不太喜欢吃甜的可以不要茄汁的。
  🍜茄汁拌面+大肠
  此处可以随意搭配，茄汁拌面加任意你喜欢的配料即可，虾仁，大肠，牛肉等等都可以！我是喜欢吃茄汁拌面的！配什么都很香。
  ～
  我觉得方老大面馆是我吃过杭州面馆里真的算好吃的了！我是愿意去第二次的人。大家如果有兴趣可以去试试👍也是老字号了，据说之前还是有卖馄饨的。
  排队的时候听后面大叔说，杭州有很多北方过来的人，所以有很多面食，还扯上了宋代什么的～不懂但是喜欢吃面😬

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  韩yuaner 2019-05-10 10:50

  杭州美食:杭帮菜餐厅--杭州酒家📍杭州市上城区延安路291-1
  杭州的老字号，个人觉得是性价比很高的一家餐厅。排队人很多，特别是中午时间，建议大家早点去。一共有三层楼，叫到你的号子你去前台，他们会给你你的桌号，并告诉你在几楼。
  🌸龙井虾仁 ￥69
  这个价格很实惠了，挺大一盘。排行榜上，“杭州龙井虾仁第一名”虾仁很Q弹，油但不腻，没有龙井茶香。
  🌸纹丝豆腐 ￥3
  你没看错我也没打错，的确3元满满一盆。朋友以为是凉拌菜，但其实是热羹。豆腐口感不重，很鲜美。
  🌸叫花鸡 ￥98
  不是很正宗的感觉，每个点的顾客他们都会有特别的仪式，让你用小锤子敲三下。鸡皮很脆，肉炖的很酥烂，汤汁也很鲜。不过汤汁没有入到鸡肉里，并且有点油。
  🌸东坡肉 ￥16
  同样肉炖的很酥烂，用筷子就能很轻松把肥肉和瘦肉分开。这个强烈推荐值得一试。红烧的酱汁融入了肉中，不塞牙很厚实。
  🌸松丝汤包 ￥18
  一咬汤汁全都流出来，但味道没有说很惊艳，如果第一次吃的朋友可以试一试。
  🌸铁斗大肠煲 ￥42
  大肠没有炸过，辣椒还挺入味，但用铁斗加热会让一些被煮焦，一些还是软软的。
  🌸糖醋里脊 ￥15
  个人觉得有点咸了，不过还不错。
  🌸蛋黄闷骚南瓜 ￥32
  上面是乳酪起司，里面是南瓜，但不是泥，纤维还挺分明，有点稀的那种。我个人不是很喜欢吧。
  🍊get到的新吃法:面包上放叫花鸡肉，龙井虾仁，再淋上叫花鸡的汤汁√

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  肉桂宝宝包 2020-05-02 21:20

  每次回杭必吃！【福缘居】
  📍杭州
  在社交媒体上一搜“杭州美食”排在名列前茅的一家，我就不多说了。我也记不清去刷过几次了，反正我光是带朋友（甚至我爸妈带外地朋友）都吃过好几次了，但是我拖到今天才写hhh
  环境是比较大排档的，但是也算干净亮堂，介意的莫去。一落座周围的食客大多是杭州口音，感觉格外亲切，每次回杭感觉吃一次福缘居才算是真正回家了的感觉。
  推荐：
  ❤️油淋鸡（必点！）
  ❤️脆皮大肠（必点）
  ❤️冬笋素鸡蒸酱肉（必点）
  ❤️炒臭豆腐（我爱的不行，不能接受味道的慎点）
  没有雷，对我来说每道都好吃，在我眼里超越金沙厅（满足感来说）的杭城第一中餐厅哈哈哈。
  服务也都不错，就是因为太忙了有时候可能会慢一点，或者需要多叫他们几次。为了避开排队建议避开高峰期，或者掐着点去。

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  杭州 · 福缘居(河坊街店)
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  舟舟_8463 2020-06-04 11:58

  杭州 | 一定要吃的高颜值餐厅来杭州，一定要来这家绿茶总店！五星好评！
  🌟🌟🌟🌟🌟
  绿茶的分店非常多，但是总店和其他分店很不同，是经过一片茶园🍃后才到达店里，整个店是建在湖上的，门口是小桥流水💦，进门就闻到一股绿茶🌿的清香，闻着很舒服，隔着玻璃还可以看到湖水和小船。
  整体是古风风格💕，服务员也都穿着古风长袍，饭点还有小姐姐弹古筝🎶，在这个环境里吃饭真的是种享受，🕛饭点的时候人还是比较多的，如果想用餐环境安静，那就要错开时间来噢。
  ‼️不能预定座位，可以早一点去取号，再去附近逛逛也不错，这里离中国茶叶博物馆非常近。
  🌿🍞🍗🍚🍵🍥
  【桂花酿🍶】：真的好好喝！！！酒精浓度不高，多喝几杯也不会醉，入口是甜甜的，不会苦涩，一定要尝一尝，非常好喝！💯
  【西湖醋鱼】：来杭州一定会点的名菜，不过感觉做的比较一般❌，我算是比较会吃酸的了，还是觉得上面的醋酱有点太酸了。
  【干锅包菜】：好吃！虽然是常见的菜，但是味道很足。☑️
  【绿茶葱香烤鸡】：鸡肉配上小葱、茶叶🌿，特别入味，这道菜也很好吃，更适合爱吃辣的人。
  【绿茶饼🍃】：也算是他们家的一个必点菜，经典的杭州点心之一，趁热吃会更好吃，酥酥脆脆的。
  【面包诱惑🍞】：冰淇淋配上烤面包，冰与火的交融，要叉上一块吐司蘸上冰淇淋超级好吃👏，里面所有的吐司都被我们吃完啦～
  📍地址：西湖区龙井路83号绿茶餐厅龙井路店

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  我是曾可爱啊 2020-10-30 16:54

  被朋友推介，且是慕名而来，楼外楼。
  在西湖边上，很好找。
  [薄荷]环境：
  人是真的多。地理环境是不错，但这家店，吃饭像是在集市，完全没有体现出价位的高大上。
  
  [服务铃]服务：
  生意是真的太好了，以至于没啥服务可言。。
  「精品虾仁龙井」200块一份的虾仁，虾仁是很多，肉质还行，略带一丝腥味，我并不是很喜欢，虽然我很喜欢吃虾。
  「三鲜烩鱼圆」跟我想象中的不一样，这个太清淡了！虽然鱼圆的质感很好，但吃第二个的时候就已经有些腻了，朋友都不喜欢吃。
  「东坡焖肉」小小的一块，肉质酥软，还是挺好吃的
  「杭州酱鸭」这是这顿饭的最佳！好吃！鸭脆脆的，挺完美。
  「炭火煨烤叫花鸡」380一份的鸡，让我觉得吃的有些腻，不喜欢这种类型的烹饪方式，真的不咋好吃。
  
  这顿饭还挺失望的，又贵又不好吃，不怎么推介。

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  杭州 · 樓外樓
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  Ericminrui 2024-10-30 15:07

  百年历史的杭州酒家，是当地著名的老字号，保留了杭州菜的精髓❤️
  菜品几乎无雷，熏鱼、焖南瓜、纹丝豆腐、东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹…浙江各地名食，一网打尽[比心]
  菜品性价比不错，就是排队太厉害，一定记得提前排号～

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  月球邮递员 2020-07-08 17:36

  杭州探店|人均50＋吃到撑|绿茶餐厅首先先来夸一夸这家餐厅
  这家店不管是就餐环境，还是食物的口感/服务态度都真的超赞👍 (最重要的是有个服务员小哥哥我和室友都一致觉得他长的好看🙌❣️暴露了 )
  🍴我们去吃之前其实没有做过攻略，当时就是瞎逛然后被它家的就餐环境吸引了，所以当时也不知道这是家网红餐厅hhhh
  —
  ❗我们四个👧点了7个菜
  💰一共花了203~ 人均￥50
  如果你们也是四个女生的话 不用点这么多 真的吃不下啊哈哈哈哈(我们最后有剩下😥)
  ↓按推荐指数排名哈~
  1⃣面包诱惑/
  这个必点❗刚端上来的时候吃绝了!还热着的面包体沾上冰冰凉凉的冰淇淋👍(这个是第一个吃的差不多的菜嘻嘻)
  2⃣芝士烤土豆/
  这个也可以点!芝士搭上土豆也是好吃的!尤其是最上面那层
  3⃣蛋黄鸡翅/
  这个鸡翅小小的 蛋黄味可 搭一起是好吃的! 也可以点
  4⃣龙井茶香脆皮鸡/
  和那个蘸酱很搭
  5⃣绿茶招牌炒饭/
  6⃣黄金脆皮豆腐/
  7⃣杭风香锅卷心菜/
  .
  对了我们吃的是湖滨银泰这边的这家店

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  是敏哥啊 2019-10-12 18:44

  杭州美食几十年老店排名第一的杭州早餐😚店名：宝美点心
  🥳地址：城头巷108号
  ☺️时间：次日6:00开始
  特色葱煎包 八毛钱一个‼️
  皮薄馅多 全是当天现包现做 刚出锅超级香😋
  几乎都是吃了一份还要打包好几袋回去👍
  葱油拌面🍜 强推 记得趁热吃 味道非常棒👏
  鲜肉馄饨 全是现包的 非常鲜嫩💯
  牛肉粉丝 超大一碗🤩非常入味
  吃完非常满足 拌面 煎包 馄饨 粉丝的早晨是幸福的
  快去拔草🥳

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  一袋白糖 2017-10-10 14:12

  杭州美食 | 杭州酒家 到杭州必吃的本帮菜餐厅📍延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
  🔺位置非常棒，出来走个一分钟就能到西湖，吃饱了还能去西湖散步！附近有个喜茶哦，也是走一分钟就能看到了！
  🔺口味：地道杭州菜，百年老店了，我本人真的也是去过无数次了！价格也非常实惠，味道也好！很多来旅游的朋友会去知味观，我是真觉得两家都是百年老店，杭州酒店酒家比知味观好吃哈哈哈。这家平时本地人吃的真的很多，饭点都要排队的！能看出他有多火了吧！
  ✔果木泥烤叫花鸡：来店必点！招牌菜，真的每次都去我都点，但是我找不到照片了，非常入味！非常好吃！上菜时候会有个师傅让你敲这个叫花鸡的，寓意会有好彩头！
  ✔闷骚南瓜：外面是面包，里头是甜甜的南瓜，上面有一层像烤布丁的东西盖在上面！他的甜不是那种糖的甜，真的是🎃的香甜
  ✔熏鱼：杭州蛮有名的凉菜吧，从小吃到大的，知味观的偏甜，他家的就甜咸刚好！
  ✔大刀饼：感觉几乎每桌都会点一个，很大一张饼，很薄很脆很香，上面撒蛮了芝麻！还有一点点糖，如果你爱吃锅巴类类的你肯定会喜欢，而且才8块！
  ✔瓦罐焖牛腩：推荐！瓦罐上盖着一层刷了蛋液的面皮，戳开就是冒着热气的牛腩！牛腩被炖得非常軟烂！非常入味！我一个人就可以消灭这个菜！如果你点了上面的大刀饼，可以掰一点放到这个牛腩的肉汤里，太好吃了！
  ✔松丝汤包：必点！汤汁很多！真的比杭州很多做小笼包得店都好吃！
  ✔虾仁黄鳝：如果你爱吃糖醋排骨那你肯定爱吃这个了哈哈，里头是无骨的黄鳝！配上酸甜的酱料真的胃口大开
  ✔东坡肉：一份就是这么一块，很入味
  人均80元/位 上下
  这家真的是口味又好价钱又实惠的地道本帮菜！

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  一朵小fa 2019-03-29 21:55

  杭州美食探店｜楼外楼（孤山路店）一人食楼外楼
  来出差和玩耍一定要尝一尝当地特色
  这家店开在西湖景区内，窗临西湖，风景秀美
  店的外立面很大气，右侧还有瀑布般的紫藤点缀，雅致非常，旁边就是大名鼎鼎的西泠印社，稻米们一定要打卡的景点
  一个人吃饭，菜不好点，比如虾仁龙井，莼菜汤这次都没有尝到
  点单：
  1.宋嫂鱼羹（一人份）：非常爱的一道羹，鱼片加鸡蛋花（应该是勾了芡？）浓浓的鲜酸味，十分开胃
  2.西湖糖藕：凉菜，藕孔塞糯米，甜度适中，正常水平
  3.东坡焖肉（一人份）：肥而不腻，很入味，但瘦肉有一点柴，比不上前天在柏悦酒店吃的东坡焖肉精致
  4.小笼包：感觉不是杭州小笼包应该有的水平，皮有点厚，汤汁很少，不推荐
  5.西湖醋鱼(草鱼)：还有两种更贵的鱼做西湖醋鱼，我点的最便宜的草鱼，88一份。刺多，带点土腥味，味道还行吧，不是我喜欢的那种口味，主要是尝一尝
  价格：5个菜加一杯龙井茶(7元)，一共消费204元，菜量足够两个人吃的。人多的话可以再加点其他的特色菜。

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  梁然_3562 2019-05-24 00:00

  出游前做攻略，无意中翻到这家店。看到后就下定决心要前往。
  虽然北京也有绿茶餐厅，但是完全没办法与这家店相提并论。
  首先，这是绿茶总店（十年绿茶，始于龙井）
  其次，这家店的设计与装潢也太有特色了。感觉整个餐厅就建在湖上，绿树成荫，小桥流水，亭台楼阁，一切都恰到好处，简直就是一个微缩版的小江南。据说平时到饭点都要等位，好在我们去的当天下了小雨，人不多，没有等位就直接用餐了。
  而菜单也与北京的不同，有很多杭州本地的特色菜。
  如果来杭州游玩，超五星推荐这家餐厅，哈哈😜

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  杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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  郭小鸬 2018-12-07 16:29

  【杭州探店】外婆叫你来西湖吃饭了！
  🔆【外婆家】
  📍杭州市延安路353号杭州嘉里中心3幢510室
  ⏰营业时间：11：00-21：00
  ⭐️人均：80元
  🍥外婆叫你吃饭了，这句话伴着外婆家的餐厅从上海听到了杭州，真是耳熟能详，每次排队都反反复复听着，很好的广告词。
  🍥外婆家本就是来自杭州，正宗的杭帮菜，当然来杭州不可错过她，特别是西湖边的店，本来想去西湖新天地店的，那家风景很好，但是出差太累，就吃了最近的一家。
  🍥中午12:30左右到店，还是等了半小时左右才吃到。装修还是一如既往的精致，灯光有点暗但是很幽静。
  🍥这家店感觉是外婆家的高端系列，菜品有些不一样，整口味改良了很多，摆盘也精致些。
  🍥比如#西湖醋鱼#一般是用草鱼做的，但是这里是桂鱼，价格一下子就上去了，不过口感也好很多，土腥味都没那么重，鱼肉很嫩。
  🍥还有一个大菜#叫花鸡#很有仪式感的一道菜，服务小哥过来给你一个小锤锤让你敲三下，你敲一下他会说一句话，敲完三下他就会把叫花鸡抱走帮你打开呈上来。鸡肉嫩骨酥，不亏是童子鸡，咬下去有汁水，很好吃，但是我怎么觉得和以前的茶香鸡是一个味道。
  🍥#西湖糖藕# 很浙帮的一道菜，藕段里填着糯米，上面撒上桂花，甜糯甜糯的。
  🍥#糖醋排骨#外面炸的比较酥脆，但是面粉有点多，当时甜甜酸酸的就是我的最爱！
  🍥#糖年糕#有淡淡的桂花香，而且是热的，油煎过，很好吃，一点都不粘牙，
  🍥吃了一顿地地道道的外婆家口感就是和上海的不一样，正宗！

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  安安里个西西 2024-11-03 14:06

  记不得多少次来楼外楼了，小时候是家长带来，现在是带孩子来😄
  “山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休”，楼外楼也算西湖游的必打卡了。

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  子非鱼_1515 2024-10-29 19:32

  这是第二次过来吃，感觉味道比第一次更合口味。
  推荐油爆虾、东坡肉、杭州熏鱼、手撕香酥鸭。
  油爆虾Q弹，淡淡的甜咸味。
  东坡肉的醪糟味很明显，肥肉部分肥而不腻。
  杭州熏鱼比上一次好吃，真的酥，我不吃鱼皮的都一口嚼了，棒！
  酥皮鸭太好吃，忘记拍照了，很香脆，微咸，骨头都能嚼。
  另，期间遇到一个小插曲，好在杭州酒家的主管女士与工作人员妥善热心处理，感谢！印象分拉满。
  就是饭点人多，需要等位，过来吃的朋友可以计划一下时间。

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  杭州小骄傲 2019-06-12 07:42

  杭州美食#杭帮菜大合集来啦！宝藏菜馆～杭州本帮菜：西湖醋🐟鱼、东坡肉、龙井虾仁🍤、叫花鸡、🦆卤鸭儿、熏鱼、西湖莼菜、宋搜鱼羹、猫耳朵👂…
  🔷福缘居（很接地气的一菜馆！）‼️‼️‼️
  📍地址：河坊街35号
  💢推荐：脆皮大肠、油淋鸡🐔、炸响铃、醉虾
  大肠好酥脆，油淋鸡肉很嫩，把水分很好的锁在肉里了！醉虾鲜嫩就是有点辣🌶️！
  🔷楼外楼（这家从小吃到大的店）童年的味道^_^
  📍地址：分店很多，感觉景区的比较好吃！
  💢推荐：西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、花雕醉鸡、东坡肉…🥰
  菜味道基本都不错，虽然没有小时候那么好吃但是也很👌！
  🔷杭州酒家‼️‼️‼️
  📍地址：延安路205号（分店也很多，我去的是这家）
  💢推荐：叫花鸡🐤、熏鱼、东坡肉、西湖醋鱼、绿茶饼🌱
  鸡肉很酥烂，虾仁q弹，熏鱼好好次👍
  🔷江南驿（一家生意火爆的文艺杭帮菜）‼️‼️‼️
  📍地址：天竺路335号
  💢推荐：椒麻鸡、孜然菠菜、🍖南乳仔排…
  🔥🔥🔥椒麻鸡吃完爽翻了！菠菜是我吃过最优秀的蔬菜🥬～
  🔷茶人村🍵（170年老宅里的杭帮菜）‼️‼️‼️
  📍地址龙井路99号
  💢推荐：桂鱼、牛气冲天、茶香鸡、香芋煲…
  私房桂鱼全场最佳‼️浓郁鲜美～茶香鸡有淡淡的茶香味，这家绝对值得一去！！！
  🔷1921湖景餐厅🍴（上舌尖上中国🇨🇳餐厅）‼️‼️‼️
  📍地址：邮电路82号
  💢推荐：荷花酥、炸响铃、鲜虾鱼圆、神仙鸡…
  荷花酥颜值满分💯呀，这家菜品好精致，虾仁大颗q弹，鱼丸入口就化了，好吃😋
  🔷卤鸭儿‼️‼️
  📍地址：小河路403号
  💢推荐：芋球、卤鸭、蛋黄锅巴、鸡爪炖猪蹄～
  全都是很下饭的菜，
  🔷老头油爆虾‼️
  📍地址：戒坛寺巷25号（分店很多，比较推荐这家）
  💢推荐：酱卤鸭🦆、油爆虾、糯米酱排骨、带鱼…
  酱卤鸭比酱鸭更嫩更软，带鱼很松软绝对的下酒神菜，油爆虾是河虾，很有滋味，但是我还是觉得要是换成大虾就好✨
  最后一家（贼贵🤑）黑珍珠2钻压轴餐厅♥️♥️♥️
  🔵桂语山房 💰人均600¥
  📍地址：满觉陇路2-1号(近五老峰隧道)
  推荐：虎跑泉水🐂牛肉、话梅小排、咖喱大虾🍤…
  不得不说贵也是有贵的道理的，菜都很好吃！🐂牛肉是那种很清淡的泡椒味，就是牛肉本身的那种味道很有弹性，饭后还有自制老酸奶🍶配桂花蜜和坚果碎，👍满足～

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  爱吃的胖_4644 2024-10-24 12:20

  听说是绿茶总算，进门前觉得风景可以，环境也不错，这点是别的绿茶比不了的。
  推荐这家店独有的青梅酒，还可以。
  石锅牛蛙味道还可以，蛮入味的。
  售后也很好奇，能及时跟进问题，不好吃的菜可当场换。总店环境还是可以的，菜品也还行

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  geminihoney 2023-12-04 18:34

  路过杭州的绿茶，店里环境古色古香，点了西湖醋鱼，服务员介绍此菜是鱼和醋，很多人会吃不惯，劝退后换了鱼头，
  「鱼头诱惑」很大一盆，辣椒有点辣的，但是真的是鲜美，非常好吃。
  「虾仁鸡汤豆腐」虾仁、豆腐、青豆、鱼头、猪油渣，很香很鲜，石锅碗很保温，喝了好几碗
  「糖醋排骨」包裹着肉，甜而不腻，醋味正好
  「干锅包心菜」微辣，底下加热，香味扑面而来
  
  服务:
  响应服务很快，有求必行
  
  环境:
  很新很干净，小桥流水，还有船

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  田木酱k 2018-09-11 08:37

  杭州酒家|史上最全的菜品攻略|内附餐厅菜单
  来杭州的外地人和在杭州的本地人必须打卡多次打卡的一家餐厅，每次都是爆满，味道好，价格不贵，性价比很高。
  最近我看射雕英雄传，看剧里的洪七公吃叫花鸡觉得好馋，于是在杭州的最后一天特意去打卡这家餐厅。去时人爆满，前面八十桌，但好在餐厅有三层桌数多过号快！
  ❤️位置：延安路205号 ！优点👉🏾近西湖河畔 步行可以到达西湖 附近商圈集中 美食店铺很多 步行可以到达网红喜茶heytea
  ❤️价格：人均80-100浮动 味道好 价格不贵 极具性价比的杭帮菜啊
  ❤️菜品：
  🌟🌟🌟🌟叫花鸡：一天限量八十只，因此到店就不要墨迹，赶紧点叫花鸡下单之后再点别的菜。招牌必点，而且有现场表演环节充满仪式感！你可以按照服务员的三声口令敲三下包在鸡外面的石头，寓意吉祥。
  🌟🌟🌟🌟瓦罐闷牛肉：限量款，到店必点。
  🌟🌟🌟🌟龙井虾仁：肉感嫩，味道清香，很特别的一道菜。
  🌟🌟🌟大刀饼：很多桌都有，于是跟风点了，味道不错甜甜的脆脆的香香的。
  🌟🌟🌟🌟东坡肉：杭帮菜必点，我是平时不吃肥肉喜吃辣的四川人，但是肉质肥而不腻很甜很好吃，推荐。女孩们补补胶原蛋白吧！
  🌟🌟🌟🌟松丝汤包：很多桌都点了，我们菜太多没点了，但是网友测评普遍有四星。
  🌟🌟🌟雪媚娘：对这种白白的圆圆的饭后甜点没有抵抗力，很多人推荐，也看到很多桌必点的一道菜。
  🌟🌟手撕香酥鸭：和叫花鸡有点类似，但是味道远不及叫花鸡，没有吃到叫花鸡的朋友们可以吃这个。
  🌟🌟笑脸土豆：油炸土豆，好看，味道普通略微有些油油的。想吃土豆的朋友不如点酸辣土豆丝。
  🌟🌟酒酿圆子：饭后甜品，带有桂花和蛋花，桂花好评，蛋花因个人喜好来看吧。
  🌟臭豆腐霉菜梗：这是绍兴臭豆腐，和四川人湖南人平时吃的臭豆腐差别很大，非常难吃了。因为在四川，这菜貌似喂🐷的哈哈哈哈。

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  Lyjaic 2024-11-10 18:35

  这次回国马不停蹄第二天来到杭州
  终于逛了西湖 老板请客在楼外楼吃饭
  有幸在周总理常来的餐馆吃饭
  环境是还不错的，包厢没什么烟味
  阳台能看到西湖的景色
  服务也很不错 小哥一边上菜一边会介绍
  有名的西湖醋鱼吃了
  龙井虾仁吃了
  鲍鱼东坡肉吃了
  
  但是好像印象中的杭帮菜好多都没有吃
  反而吃了澳龙和松叶蟹😂
  
  叫花鸡没有吃到
  莼菜汤也没吃到
  感觉下次不坐包厢再来可能能吃到更多的正宗的杭帮菜～
  总体体验还是不错的

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  Yoki酱YokiHuang 2019-07-19 19:14

  茶人村- 经典必吃杭帮菜
  杭州的龙井地区有一家百年传统杭帮菜叫茶人村，店内环境幽静，是在一栋老房子内。吃完饭后可去旁边的茶田选完龙井茶，或去博物馆逛下。可谓美食与人文两不误。
  推荐菜肴：【私房桂鱼】必吃菜啊，汤色金黄诱人，新鲜的桂鱼下面藏着大闸蟹、菌菇、河鲜。真是鲜得眉毛都要掉下来了。【茶人香芋煲】这是一道有灵魂的香芋煲。台湾大芋头绵糯细腻，五花肉和它被交错摆放，味道达到了美妙的平衡。【乡村藕夹】夏天真是吃藕的好季节，夹肉的藕夹被裹上面粉油炸后又脆又有嚼劲。店内的东坡肉，龙井茶都是招牌。
  坐标：地址：浙江省杭州市西湖区龙井路99号

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  影a子_2321 2023-12-07 10:03

  这家店离西湖很近，地理位置一绝，价格又极低，所以那么大面积都要排队好久。
  最推荐熏鱼，真的是招牌，一吃就知道是现杀现炸，又酥又入味，糖醋汁调的很好，就是普通的卖相口感绝对一绝。西湖醋鱼真的，你们懂得，其他的杭帮菜还是比较家常的，但绝对不难吃，这个地段这个性价比，还要什么自行车呢对吧？

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  梨卡梨卡li 2019-08-11 10:47

  杭州美食️闻名在外的楼外楼西湖醋鱼说起杭州美食一定会有人提到的西湖醋鱼🐟楼外楼是口碑最好的一家⭐️
  很多杭州人出门下馆子也会选择来这里，所以店里大桌吃席的人比较多，但是也接散客滴
  二楼窗边的座位可以看到西湖🍀但是需要提前预定，这次去就没坐到窗边的位置👌🏻
  西湖醋鱼吃不惯的人会觉得难吃，但是爱吃江浙菜的人一定会喜欢，偏酸甜口，酱汁浓稠但不腻✨
  东坡肉也是必点菜，很小一块但是味道超惊艳。我是不爱吃啊肥肉的，但是这块一点都不腻，肥肉很Q弹，瘦肉炖的很酥，配赠送的白馍一起吃，一口下去就是幸福的感觉呀❤️

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  博洋水源 2020-07-13 00:00

  园林式湖景餐厅———知味观·味庄知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10－12号，占地面积七十亩，沿湖岸线五百余米，前含山水，后挹湖光，亭阁楼轩，六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间，顾客至此，如入画中。
  
  知味观·味庄给予你一等一的贴心服务
  菜单均是由名厨大师精心设计编排
  
  把传说和故事融于菜品的意境之中
  用中式烹饪手法对待各路进口食材
  或是用西式烹饪手法为杭州菜换装
  各种亦中亦西的搭配各取所长
  杭帮菜的气韵被完美地提炼出来
  
  味庄出品的每一道菜品
  都代表了杭州西湖的风情
  
  🍃乾隆鱼头
  据说：有一年初春，乾隆来杭，穿便服登吴山，恰遇大雨，在半山腰一户人家屋楃下避雨，雨久不停，乾隆又冷又饿，便推门入屋求饭，心地善良的屋主王小二是饭店伙计，见状十分同情，无奈家中贫困，将仅有的一块豆腐，一半烧菠菜，另一半用半爿鱼头放在砂盆中炖，早已饿得咕咕叫的乾隆爷，春着热腾腾的饭菜，便狼吞虎咽吃个精光，回京后念念不忘这顿美食。正因为乾隆吃过的菜，故后来，更为为“乾隆鱼头，逐成杭域特色佳肴之一，流传至今。
  
  「金牌龙井茶酥」
  轻咬一颗，酥皮数开，细腻软绵，茶香四溢；龙井茶馅清香浓郁；奇异果酸甜喜人，茶香、果香、芝麻香还层递进，慢慢舒展。
  
  「舌尖荷花酥」
  吃一朵荷花，心生碧波
  品一抹翠绿茶映天色
  
  味庄把世界的万物浓缩成点心，赋予小小酥点莫大的心意。
  
  即使未曾领略江南容貌，也能在唇齿间感受到极具诗意的生活气息…
  
  杭州的美食，真是博大精深，品尝到正宗的杭帮菜风味的味道……

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  杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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  笨笨熊的夏天 2019-05-07 00:00

  油爆虾特色餐厅 老头儿自从第一次在杭州吃了老头儿的油爆大头虾后，久久不能忘怀，特地跑了上海的两家老头儿，菜单里纷纷没有「老头儿油爆虾沼虾」，失望的感受无言以对，接着只能是凑合点了别的，比如油爆明虾了，但总是差了那么点
  
  这回趁着五一小长假来到了杭州，在点评的商铺先排队等位，过去直接不用等位，完美的旅行美食攻略开启
  
  一份「老头儿油爆虾沼虾」，大头虾做成的，拨开虾头满满的都是虾膏，浓油赤酱的虾肉肉质饱满口感，每次都可以吃上一整份
  
  「东坡肉」夹心肉肥瘦比例那么恰到好处，配上一碗米饭，满满的胶原蛋白，有美容效果的东坡肉，爱美女性的最爱
  
  「上汤嫩苋菜」难得也要来份蔬菜，绿色的米苋上有少许的虾仁，再配以上汤，我能不喜欢吗？
  
  「宋嫂鱼羹」一盅鲜美的鱼羹，让杭州之行的午餐划上圆满的句号

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  1 1970-01-01 08:00

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