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  爱旅行的Kik 2020-03-03 18:35

  杭州西湖|山外青山“楼外楼”坐标：楼外楼孤山店
  百年老店楼外楼其中最为著名的就是孤山店，背依孤山，面朝西湖，景色宜人，很多人慕名而来。
  🍓🍓🍓
  龙井虾仁：作为杭州名菜，又在这么有名的饭店，虽然很贵，但是必须来一个。整道菜保留了虾的鲜味，以龙井茶叶嫩芽烹制，虽然并没有想象中的茶香，但是很好的掩盖掉腥味，份量也还OK。
  🍒🍒🍒
  西湖醋鱼：杭州名菜之一，这是我对杭州菜的执念之一，鱼应该是蒸制而成再淋上酱汁，不得不说，酱汁还是不错的，但是鱼不是入味，也可能是我不喜欢清蒸鱼的味道的缘故。
  🥑🥑🥑
  东坡肉：东坡肉是苏轼在杭州改良成型并且闻名的一道菜，也是杭州名菜之一。大多东坡肉都是方形肉块以小盅为容器盛放，一人一盅。味道鲜香醇厚，肥而不腻，配大米饭超级棒。
  🥝🥝🥝
  裙菇烧菜心：纯粹是为了荤素搭配而点，除了香菇还有茶树菇，本人超喜欢茶树菇der～
  总体来说，楼外楼就类似于北京全聚德，味道一般般，没有惊艳的感觉，如果是冲着体验和打卡而去，那还是比较建议这里，毕竟在西湖边用餐，美景下饭 但如果是冲着杭州菜去，那建议去一些街头小店，相信可以吃到更本土的杭州菜，而且价格会便宜很多～

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  pbspbs 2021-05-04 10:54

  老头儿油爆虾美味的很[胜利]老头儿油爆虾——真美味，推荐推荐！
  
  「老头儿油爆河虾」很好吃的，强力推荐。端上来好大一盘哦，虾很新鲜的，咬下去虾肉扎实，虾头有虾黄。吃得停不下来，原本以为会吃不完，结果光盘，嘿嘿😏
  
  「妃子笑」红色小球，一看就喜欢，还仙气飘飘。虾球，趁热吃，比一般虾球强多了
  
  「老头儿卤鸭（半只）」酱汁做得很好，鸭子没有我不喜欢的那股味，满意
  
  「景秀冷菜四味拼盘」这个很适合二人点，四种冷菜，喜欢里面的萝卜和鸡
  
  「邬山腐皮杭白菜」不错。东坡肉慎点，肉柴了些。
  
  总之我觉得性价比很高，尤其是对喜欢吃虾的我而言，哈哈

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  子非鱼_1515 2024-10-29 19:32

  这是第二次过来吃，感觉味道比第一次更合口味。
  推荐油爆虾、东坡肉、杭州熏鱼、手撕香酥鸭。
  油爆虾Q弹，淡淡的甜咸味。
  东坡肉的醪糟味很明显，肥肉部分肥而不腻。
  杭州熏鱼比上一次好吃，真的酥，我不吃鱼皮的都一口嚼了，棒！
  酥皮鸭太好吃，忘记拍照了，很香脆，微咸，骨头都能嚼。
  另，期间遇到一个小插曲，好在杭州酒家的主管女士与工作人员妥善热心处理，感谢！印象分拉满。
  就是饭点人多，需要等位，过来吃的朋友可以计划一下时间。

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  Lyjaic 2024-11-10 18:35

  这次回国马不停蹄第二天来到杭州
  终于逛了西湖 老板请客在楼外楼吃饭
  有幸在周总理常来的餐馆吃饭
  环境是还不错的，包厢没什么烟味
  阳台能看到西湖的景色
  服务也很不错 小哥一边上菜一边会介绍
  有名的西湖醋鱼吃了
  龙井虾仁吃了
  鲍鱼东坡肉吃了
  
  但是好像印象中的杭帮菜好多都没有吃
  反而吃了澳龙和松叶蟹😂
  
  叫花鸡没有吃到
  莼菜汤也没吃到
  感觉下次不坐包厢再来可能能吃到更多的正宗的杭帮菜～
  总体体验还是不错的

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  汤圆_4629 2024-11-06 17:57

  今天刚到杭州立马打电话询问了一下店里是否能够预约晚上的位子！店员说大厅的位子无法预约，于是我们决定马上去！毕竟中午人应该不会比晚上多，我们到了之后也就等了5分钟就后位子了！上餐速度很快！
  🌿环境：十五年前来过，这次故地重游依然觉得楼外楼不错，人也确实不少
  🛎️服务：热情服务周到蛮不错的
  🍚口味：东坡肉「栗子东坡焖肉」不是特别甜很香！好评！西湖醋鱼我们点的是精品小份是鲈鱼，鲜 但是我个人觉得有一点点醒但可以接受！「精品虾仁龙井」好吃 鲜 Q弹 ，桂花蜜藕好吃 喜欢桂花的味道加上软糯口感！有一个葱包烩 也点了 我觉得是饼包油条加小葱 哈哈！两个人这些都吃了了

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  一袋白糖 2017-10-10 14:12

  杭州美食 | 杭州酒家 到杭州必吃的本帮菜餐厅📍延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
  🔺位置非常棒，出来走个一分钟就能到西湖，吃饱了还能去西湖散步！附近有个喜茶哦，也是走一分钟就能看到了！
  🔺口味：地道杭州菜，百年老店了，我本人真的也是去过无数次了！价格也非常实惠，味道也好！很多来旅游的朋友会去知味观，我是真觉得两家都是百年老店，杭州酒店酒家比知味观好吃哈哈哈。这家平时本地人吃的真的很多，饭点都要排队的！能看出他有多火了吧！
  ✔果木泥烤叫花鸡：来店必点！招牌菜，真的每次都去我都点，但是我找不到照片了，非常入味！非常好吃！上菜时候会有个师傅让你敲这个叫花鸡的，寓意会有好彩头！
  ✔闷骚南瓜：外面是面包，里头是甜甜的南瓜，上面有一层像烤布丁的东西盖在上面！他的甜不是那种糖的甜，真的是🎃的香甜
  ✔熏鱼：杭州蛮有名的凉菜吧，从小吃到大的，知味观的偏甜，他家的就甜咸刚好！
  ✔大刀饼：感觉几乎每桌都会点一个，很大一张饼，很薄很脆很香，上面撒蛮了芝麻！还有一点点糖，如果你爱吃锅巴类类的你肯定会喜欢，而且才8块！
  ✔瓦罐焖牛腩：推荐！瓦罐上盖着一层刷了蛋液的面皮，戳开就是冒着热气的牛腩！牛腩被炖得非常軟烂！非常入味！我一个人就可以消灭这个菜！如果你点了上面的大刀饼，可以掰一点放到这个牛腩的肉汤里，太好吃了！
  ✔松丝汤包：必点！汤汁很多！真的比杭州很多做小笼包得店都好吃！
  ✔虾仁黄鳝：如果你爱吃糖醋排骨那你肯定爱吃这个了哈哈，里头是无骨的黄鳝！配上酸甜的酱料真的胃口大开
  ✔东坡肉：一份就是这么一块，很入味
  人均80元/位 上下
  这家真的是口味又好价钱又实惠的地道本帮菜！

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  郭小鸬 2018-12-07 16:29

  【杭州探店】外婆叫你来西湖吃饭了！
  🔆【外婆家】
  📍杭州市延安路353号杭州嘉里中心3幢510室
  ⏰营业时间：11：00-21：00
  ⭐️人均：80元
  🍥外婆叫你吃饭了，这句话伴着外婆家的餐厅从上海听到了杭州，真是耳熟能详，每次排队都反反复复听着，很好的广告词。
  🍥外婆家本就是来自杭州，正宗的杭帮菜，当然来杭州不可错过她，特别是西湖边的店，本来想去西湖新天地店的，那家风景很好，但是出差太累，就吃了最近的一家。
  🍥中午12:30左右到店，还是等了半小时左右才吃到。装修还是一如既往的精致，灯光有点暗但是很幽静。
  🍥这家店感觉是外婆家的高端系列，菜品有些不一样，整口味改良了很多，摆盘也精致些。
  🍥比如#西湖醋鱼#一般是用草鱼做的，但是这里是桂鱼，价格一下子就上去了，不过口感也好很多，土腥味都没那么重，鱼肉很嫩。
  🍥还有一个大菜#叫花鸡#很有仪式感的一道菜，服务小哥过来给你一个小锤锤让你敲三下，你敲一下他会说一句话，敲完三下他就会把叫花鸡抱走帮你打开呈上来。鸡肉嫩骨酥，不亏是童子鸡，咬下去有汁水，很好吃，但是我怎么觉得和以前的茶香鸡是一个味道。
  🍥#西湖糖藕# 很浙帮的一道菜，藕段里填着糯米，上面撒上桂花，甜糯甜糯的。
  🍥#糖醋排骨#外面炸的比较酥脆，但是面粉有点多，当时甜甜酸酸的就是我的最爱！
  🍥#糖年糕#有淡淡的桂花香，而且是热的，油煎过，很好吃，一点都不粘牙，
  🍥吃了一顿地地道道的外婆家口感就是和上海的不一样，正宗！

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  你们的学姐鸭 2018-10-19 23:15

  我的美食日记 网红美食我来推
  弄堂里🍻——杭州网红餐厅打卡✌✌✌
  前几天室友过生日，请大家去吃了弄堂里！让我来小小的点评一下🐷
  💁：一代闷骚南瓜 🌟🌟🌟🌟 ￥22
  上面一层是奶酪哦！南瓜的清香缓解了奶酪的甜腻，两个搭配在一起真的很棒！
  💁：弄堂里卤鸡爪🐔 🌟🌟🌟 ￥4/个
  有点难啃，跟21号厨房的鸡爪差不多，不明白为什么这么火😂
  💁：弄堂里的卤鸭儿 🌟🌟🌟 ￥38
  无功无过吧，跟普通酱鸭的味道一样，可以不尝试
  💁：糖里脊 🌟🌟🌟 ￥19
  里面是扎扎实实的肉，面粉比较少，缺点是太甜了😨齁甜齁甜的，同样不推荐
  💁：糖煎麻糍 🌟🌟🌟 ￥18
  比较油，中间应该是芝麻粉，饱腹感很强！吃两个可能就有点饱了哦！
  💁：弄堂里炒饭 🌟🌟🌟🌟🌟 ￥18
  五星可见对它的喜爱程度！！吹爆它！！！估计是用猪油炒的，特别香！
  💁：响油金针菇 🌟🌟🌟 ￥16
  莴笋丝和金针菇，有点油腻，不够清爽
  另外点了两个饮品，薄荷冰奶（李子园的味道，值得尝试）和另一个不知名的，味道都不错哦！👍👍👍
  总的来说，弄堂里👀的饮品比菜品好吃哦🙊喜欢的包包快去尝试吧😄😄

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  小黄金人_8896 2021-04-11 12:37

  杭州丨老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
  
  📍位置:浙江省杭州市上城区延安路与邮电路交叉口西南100米湖滨银泰in77E区F3层
  
  ✅ 挺好的一家店,不会像其他网红店一样踩雷～～～招牌的几个菜都很不错,真的是杭州菜甜的典范～～环境也比较有格调～～
  算是一家比较火的店,就在湖滨银泰,好像D区E区各有一家,真有钱啊,主要做的杭帮菜,偏甜,招牌是油爆各种虾,感觉还不错～～～
  
  ✅老头儿油爆沼虾￥ 88
  商家招牌,会偏油偏脆,但是它的酱汁其实是那种糖醋昧,还不错,虾肉蘸上糖醋酱吃,比较嫩,也蛮入味～～～
  
  ✅葱油钱塘翘嘴鱼￥58
  我觉得算中规中矩吧～～葱放得比较多,鱼肉是很嫩啦,没啥骨头,腥昧也没有!性价比感觉一般般～～～
  
  ✅江南锦绣拼盘￥28
  上菜时烟雾缭绕很梦幻哦~摆盘很精致,两个人吃刚好～～糯米藕我最喜欢,能拉丝哦～～萝卜干和鸡肉也不错～～
  
  ✅马蹄炒芦笋￥36
  白绿配～～～清新爽口～～～油爆虾后再吃这，更解甜腻～～～

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  来自银河系的搬 2018-07-21 21:19

  杭州 知味观·味庄【推荐🙋
  坐标：杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
  环境：环境满分哦，建议大家等靠窗的位置。
  西湖醋鱼：⭐️⭐️⭐️⭐️
  奔着西湖醋鱼去的，味道还可以，但可能期望值太高了，跟自己想象中还是有一定差距。
  龙井虾仁：⭐️⭐️⭐️
  很嫩，但没有什么特别出众值得推荐的地方。
  蟹粉小笼：⭐️⭐️⭐️⭐️
  吃的时候会滋出汤汁哦～只吃了一个，朋友特别喜欢吃。
  荷花酥：⭐️⭐️⭐️⭐️
  舌尖上的中国介绍过，分量不大，相比较龙井茶酥而言稍微有些甜腻。
  东坡肉：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  甜而不腻，分量特别特别小，但是建议只点一份就好了～值得推荐。
  龙井茶酥：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  给这道菜的星星真的是想爆出来！这个厨师是开了挂嘛…外皮酥脆，顶部用绿茶叶点缀，最底部一层白芝麻包裹着整个茶酥。绿茶味浓厚，内心有一颗小猕猴桃解腻～酸酸甜甜必点哦！
  💙价格相对于别家来说不是特别亲民，但是物超所值！再到杭州的话一定会再去打卡的！

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  杭州 · 知味观味庄
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  Erantheylin 2018-12-29 21:54

  #杭州美食
  探店📍弄堂里
  又到西溪印象城来吃好吃的了！在网上搜了就直奔而来，虽然位置有点偏生意还是不错，小伙伴说刚来的时候全是人，上菜还是挺快的。
  四个人六个菜，分量还是有的，在楼下排完喜茶好饿好饿赶紧就开吃了。
  🌟弄堂里的卤鸡爪
  我虽然不是一个热爱吃鸡爪的人但是真的觉得这个好！吃！酱汁特别合我的胃口也很劲道哈哈哈！
  🌟招牌麻糍
  中间有芝麻花生夹心，我好像一直都挺喜欢吃麻糍，得到了福州室友的认可！
  🌟梭子蟹炒年糕
  和胖哥俩蟹煲的味道有点像，我们到最后可能因为懒没有人吃蟹…就是我还两次误把蒜当成年糕吃了…
  🌟火腿甜豆
  看似平淡无奇但是加在饭里一起吃非常好吃。
  🌟棒棒的蛋黄鸡翅
  和以往吃的蛋黄鸡翅没有什么区别，挺好吃的。
  🌟鲜蘑芝士卷
  我不吃蘑菇，夹起来才知道这个是蘑菇，但还是怀着试试看的心情吃了，没吃出太大的蘑菇味，里面包了芝士把味道盖过去了。
  Location：西溪印象城a座4F
  人均：40左右

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  不谙世事的小仙 2018-10-09 17:02

  #杭州美食# 🏡杭州酒家
  一家很🔥的饭店~
  杭州酒家属于标准的杭帮菜，家常菜~
  像我们耳熟能详的新白鹿 老头油爆虾儿 外婆家都是比较火🔥的杭帮菜之一，个人觉得杭州酒家比连锁的好吃(´ε｀ )♡
  📍它位置也挺好的，在喜茶后面，湖滨银泰旁边~如果是游客可以建议去看个西湖音乐🎵喷泉，吃完饭刚好可以步行去看喷泉⚠️（喷泉⛲️晚上有2场 7点 8点各一场）
  ——————————————
  ⁉️⁉️⁉️接下来重点来了！！
  给你们推荐【杭州酒家】的必点菜🍯
  ✅蛋黄闷骚南瓜：真的超好吃！！烤吐司里面有🥚咸蛋黄和南瓜泥，上面盖了一层厚厚的🧀芝士，趁热吃超级好吃，包括烤吐司也特别香，你们一定要试试！它的甜不是那种糖的甜，真的是🎃的香甜
  ✅果木泥烤🐔叫花鸡：到店必点！招牌菜，非常好吃！上菜时候会有个师傅😸让你敲这个叫花鸡，寓意会有好彩头！
  🤣但不是真的让你敲碎哦~
  ✅熏鱼：🐟杭州蛮有名的凉菜吧，从小吃到大的，知味观的偏甜，它家的就甜咸刚好！
  ✅大刀饼🛠：感觉几乎每桌都会点一个，很大一张饼，很薄很脆很香，上面撒蛮了芝麻！还有一点点糖，如果你爱吃锅巴类类的你肯定会喜欢，而且才8块！💆‍♀️要早点去，到了晚上就可能沽清了~
  ✅瓦罐⚱️焖牛腩：推荐！瓦罐上盖着一层刷了蛋液的面皮，戳开就是冒着热气的牛腩！🐃牛腩被炖得非常軟烂！非常入味！如果你点了上面的大刀饼，可以掰一点放到这个牛腩的肉汤里，👀太好吃了！
  ✅松丝汤包🥠：必点！👅汤汁很多！真的比杭州很多做小笼包得店都好吃！不点饭真的可以够了~
  ✅虾仁黄鳝：如果你爱吃糖醋排骨那你肯定爱吃这个了哈哈，里头是无骨的🐍黄鳝！配上酸甜的酱料真的胃口大开🤙
  ✅东坡肉：一份就是这么小的一块，很入味，炖的很烂，味道还可以不是那么甜~也很推荐☺️
  ✅龙井虾仁：这个真的是我的最最最爱🌚了~👍满满一盘的虾仁，不用再在其他菜里挑虾仁的存在了。勺子一挖一大口，特别的满足💫
  📍地址：杭州市上城区延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
  💰人均：85
  ⁉️注意周末要早点去，排号可能要等很久，我礼拜一去排队都排了半小时，还是国庆后，更别说是大周末了~

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  杭州 · 杭州酒家
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  麋鹿露露_9949 2023-12-02 15:21

  西湖边的外婆家，去的早坐在景观位吃饭还是很nice的，性价比还不错
  「外婆小牛肉」一般
  「老醋海蜇」醋味不太够
  「玉米甜豆」稳定发挥，一般我当主食吃
  「宋嫂鱼羹」不咋地
  「招牌油条虾」这个还不错 好吃

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  茶叶蛋_3277 2019-09-01 21:21

  茶叶蛋杭州探店 | 杭州老牌杭帮菜馆子-老头儿
  想不到吃什么的时候
  选择老头儿总不会错
  周五晚上到店人蛮多
  等了十几分钟才进去
  人气旺而且价廉物美
  老牌杭帮菜不容错过
  🎃【芝士焗南瓜】
  朋友问选芝士焗紫薯还是焗南瓜
  我果断选了焗南瓜
  芝士放了好多
  拿起来还有一丢丢拉丝
  南瓜比较甜嫩
  朋友表示非常喜欢这款甜品
  🐂【你没尝过的酸汤肥牛】
  对这个名字表示不理解
  不这道菜做法有什么特殊之处嘛？
  疑惑归疑惑，味道还是不错的
  🦐【老头儿油爆明虾】
  之前在另一家老头儿吃的虾居然是甜的
  这次咸的果然味道更好
  酱汁特别的下饭
  招牌菜就是招牌菜呀
  💚【清炒嫩甜豆】
  入口即化
  吃起来甜甜的很爽口
  🍬【桂花糖年糕】
  这款有点太甜咯
  之前在老头儿吃的糖年糕没这么甜
  甜度再控制一下应该不错
  总体来说，考虑到性价比与味道，这家店还是蛮值的。
  🎈店名：老头儿油爆虾(滨江宝龙广场店)
  坐标：浙江杭州江南大道与火炬大道交口宝龙城市广场4F

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  胡萝卜不_5662 2024-10-26 14:29

  下雨天的船景别有一番韵味哎，听着雨声吃饭
  菜品还是一如既往的好吃的

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  NEET_889 2019-06-02 00:00

  终于打卡绿茶总店，以后可以面对全国各地林林总总的分店，说一句：你们不行！
  
  首先这环境也是没谁了，让我深深的怀疑绿茶以前是不是农家乐，在一片茶园之中，然后是小桥流水，深深地让来杭州的人感到自己确实沉浸在江南独特的气氛中，满足所有想象。难怪会火！
  
  菜品味道没差的，而且，上菜速度太快了！位于的攻略就是早早早，早来既有停车位又可以选座位。11点都不早了啊。
  
  最爱面包诱惑，鱼头，烤鸡都不错。菜还是那个菜，但是总店的更好吃！相信我吧。

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  杭州 · 绿茶餐厅(龙井路店)
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  晨紫星 2024-10-31 13:57

  杭州的老牌餐厅了，地理位置也方便，在市中心的延安路口，杭州本地人都喜欢这家，作为上海人也很喜欢这家口味，图片里的菜都好吃的，没有踩雷，环境虽然嘈杂，但服务还是可以的，不接受电话预定，早到早得座位，性价比很高，推荐外地朋友们可以去品尝一下

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  小泊儿by 2018-07-31 12:19

  新白鹿餐厅(西湖文化广场店)
  与阿狸一起游遍天下～
  杭州篇
  新白鹿餐厅
  地点：中山北路487号西湖文化广场银泰百货5楼(近环球中心)
  作为杭州最后一顿晚餐，这里很赞哦，价格实在，上菜速度快，味道也还可以～
  🧐蒜泥凤爪🧐
  12
  因为在南方大多时候吃的都是甜口，偶尔也会想吃这种蒜泥类的，味道还可以，很爽口～
  💕话梅花生💕
  3
  酸甜口的，花生软软的，有浓浓的话梅味道，很开胃～
  💕老底子杭三鲜💕
  20
  这是江浙地区的传统名菜，讲究的就是原汁原味，口感比较清淡，不错～
  💕糖醋里脊💕
  15
  酸甜口的，味道不错～
  💕响铃脆香肉💕
  8
  薯片作底，可以当作是开胃小菜或者饭后小食，脆脆的很好吃～
  💕东坡肉💕
  12
  一大块的东坡肉，精选优质的五花肉，入口即化，即使是肥的地方也不会觉得油腻～
  💕酒酿馒头💕
  2/只
  酒酿馒头作为主食来讲推荐～
  😱蛋黄鸡翅😱
  32
  价格最贵也是很不好吃的一道菜，不推荐哦～
  💕西湖牛肉羹💕
  喜欢喝汤，尤其是在杭州，怎么可以错过这款西湖牛肉羹，味道清新不错哦～
  总体感觉其实还是不错的，而且价位也不是很贵，两个人的话人均下来61.5，服务态度也不错，环境是那种有些民国时期的感觉～

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  杭州 · 新白鹿餐厅
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  ThinkEz 2020-01-14 00:30

  杭州选来选去还是吃了老字号每次和家人到杭州就一定会吃一家老字号
  杭州酒家、知味观、楼外楼、老头儿油爆虾都吃过很多次了，所以这次本来想换换口味订大华的，无奈大厅全被包场了，于是又来吃知味观
  这家全名叫知味观·味庄，在杨公堤边上，别的知味观都是小吃快餐店，而这家是点菜的酒店
  双休日中午十二点到的，很意外没有排队就直接入座了
  三个人点了十个知味观小笼🥟、西湖醋鱼🐟、xo酱爆野菌🍄、西湖莼菜汤🥬、宋嫂鱼羹🍲、东坡肉🥩和翡翠藕苗
  西湖醋鱼🐟每次的必点，我们选了便宜一点的桂鱼貌似两百多。味道真的很赞很赞，鱼肉特别嫩，配上酸甜的酱汁特别清爽，我一个人就吃了半条！
  西湖莼菜汤🥬也是必点吧，因为在别的地方很少能吃到，莼菜口感滑溜溜，长得有点像迷你荷叶。汤微微酸，里面还了鸡丝和火腿丝提鲜
  东坡肉🥩这次东坡肉的品相真是大不如前了……小小一块30元，肥肉很多很多，瘦肉几乎就1/4……虽然味道还是可以的，但是肉的品质能不能多把把关……
  知味观小笼🥟汤汁很多，皮薄馅儿大，不像上海小笼是甜口的，知味观小笼更偏向于咸鲜，但是肉里有些肥肉和筋，我吃了一个就放下筷子了
  宋嫂鱼羹🍲味道有点酸辣，应该还放了胡椒粉，主要就是蛋花金针菇和鱼肉。鱼肉呢比较少且碎，可能运气不大好反正我是没怎么吃到
  xo酱爆野菌🍄纯粹为了点个蔬菜，味道还🉑️，神奇的是上面撒了木鱼花
  翡翠藕苗其实不能算是杭州菜，只是垂涎藕苗hin久了所以就点了，酸辣口的，里面还拌了芹菜莴笋和黑木耳，挺开胃的～
  其实知味观的点心🥧也是不错的，荷花酥绿茶酥等等点单率都挺高的，但是个人认为点心都大同小异，所以这次就没有点啦！
  ❣️杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
  🥰三个人感觉点多啦
  💱人均160块左右～
  🌟西湖醋鱼一定要点！！东坡肉记得让店员挑瘦的……

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  杭州 · 知味观味庄
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  杭州小骄傲 2019-06-12 07:42

  杭州美食#杭帮菜大合集来啦！宝藏菜馆～杭州本帮菜：西湖醋🐟鱼、东坡肉、龙井虾仁🍤、叫花鸡、🦆卤鸭儿、熏鱼、西湖莼菜、宋搜鱼羹、猫耳朵👂…
  🔷福缘居（很接地气的一菜馆！）‼️‼️‼️
  📍地址：河坊街35号
  💢推荐：脆皮大肠、油淋鸡🐔、炸响铃、醉虾
  大肠好酥脆，油淋鸡肉很嫩，把水分很好的锁在肉里了！醉虾鲜嫩就是有点辣🌶️！
  🔷楼外楼（这家从小吃到大的店）童年的味道^_^
  📍地址：分店很多，感觉景区的比较好吃！
  💢推荐：西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、花雕醉鸡、东坡肉…🥰
  菜味道基本都不错，虽然没有小时候那么好吃但是也很👌！
  🔷杭州酒家‼️‼️‼️
  📍地址：延安路205号（分店也很多，我去的是这家）
  💢推荐：叫花鸡🐤、熏鱼、东坡肉、西湖醋鱼、绿茶饼🌱
  鸡肉很酥烂，虾仁q弹，熏鱼好好次👍
  🔷江南驿（一家生意火爆的文艺杭帮菜）‼️‼️‼️
  📍地址：天竺路335号
  💢推荐：椒麻鸡、孜然菠菜、🍖南乳仔排…
  🔥🔥🔥椒麻鸡吃完爽翻了！菠菜是我吃过最优秀的蔬菜🥬～
  🔷茶人村🍵（170年老宅里的杭帮菜）‼️‼️‼️
  📍地址龙井路99号
  💢推荐：桂鱼、牛气冲天、茶香鸡、香芋煲…
  私房桂鱼全场最佳‼️浓郁鲜美～茶香鸡有淡淡的茶香味，这家绝对值得一去！！！
  🔷1921湖景餐厅🍴（上舌尖上中国🇨🇳餐厅）‼️‼️‼️
  📍地址：邮电路82号
  💢推荐：荷花酥、炸响铃、鲜虾鱼圆、神仙鸡…
  荷花酥颜值满分💯呀，这家菜品好精致，虾仁大颗q弹，鱼丸入口就化了，好吃😋
  🔷卤鸭儿‼️‼️
  📍地址：小河路403号
  💢推荐：芋球、卤鸭、蛋黄锅巴、鸡爪炖猪蹄～
  全都是很下饭的菜，
  🔷老头油爆虾‼️
  📍地址：戒坛寺巷25号（分店很多，比较推荐这家）
  💢推荐：酱卤鸭🦆、油爆虾、糯米酱排骨、带鱼…
  酱卤鸭比酱鸭更嫩更软，带鱼很松软绝对的下酒神菜，油爆虾是河虾，很有滋味，但是我还是觉得要是换成大虾就好✨
  最后一家（贼贵🤑）黑珍珠2钻压轴餐厅♥️♥️♥️
  🔵桂语山房 💰人均600¥
  📍地址：满觉陇路2-1号(近五老峰隧道)
  推荐：虎跑泉水🐂牛肉、话梅小排、咖喱大虾🍤…
  不得不说贵也是有贵的道理的，菜都很好吃！🐂牛肉是那种很清淡的泡椒味，就是牛肉本身的那种味道很有弹性，饭后还有自制老酸奶🍶配桂花蜜和坚果碎，👍满足～

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  乐活_519 2021-03-11 08:35

  面朝西湖，桃红柳绿，赏美景品美食首选外婆家“外婆喊你吃饭喽！”经过涌金桥边外婆家时，稚嫩的童音，温暖的呼唤，禁不住令人喜笑颜开，外婆喊吃饭，那就去外婆家呗
  
  🌿环境:
  外婆家面朝西湖，门前桃红柳绿，正是西湖最美之时，波光潋滟，船儿荡漾，柳枝儿在微风中轻柔摇曳，地理位置及周边风景真的是超级棒，因为生意好，坐满了人，店内确实感觉有些拥挤，但不影响体验效果。
  非工作日，还好人不是太多，十一点左右走到这里，竟然不用排队，但靠窗能看到西湖美景的座位已经坐满，天气暖和的日子，选择室外露天位置也挺不错，一边吃饭一边抬头即可赏西湖美景，感觉非常棒。
  
  🛎️服务:
  饭店在景区，又是旅游最佳季节，人流量特别大，只等了半小时就上菜了，速度还是挺快的，服务员态度也挺亲和友善，虽然看她们忙得团团转，但有需求时喊她们马上会过来，等菜间隙，茶已早早沏好，喝一口香甜可口的大麦茶，看一看店内和西湖山水相映的装饰，总体服务和感受还是挺满意的。
  
  「宋嫂鱼羹」：带点微微酸，挺开胃的，很大一盆，虽然在景区，但量还是比较足，因为味道很清淡，一连吃了好几碗，清淡可口，挺落胃。
  「麻辣豆腐」：三元钱的价格，在景区也是一样，应该算是特价菜吧，性价比超级高，有点咸，辣，拌饭吃特好，很下饭，三元钱的麻辣豆腐，感受到的是店家满满的诚意。
  「青蒜笋衣」：里面的青蒜特香，笋衣脆嫩可口，这道菜味道比较香浓，一直喜欢吃笋衣，这道菜炒得很入味，特爱吃。
  「西湖酥鱼」：鱼炸得又酥又脆又香，裹在外面的汤汁甜滋滋的，喜偏甜口味的适合。
  
  推荐理由：
  在景区，处于如此优美的环境地段，一眼便可览西湖美景，真的是风光无限好，更值得推荐的是，一线西湖风景的外婆家性价比超级高，最佳地理位置，却依然跟其他门店一样的菜单和价格，实实在在的亲民路线，来西湖赏美景，首选涌金店外婆家。

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  杭州 · 外婆家(西湖天地涌金店)
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  除了胃口大其他 2019-02-09 21:55

  关于西湖名声最盛餐馆楼外楼：除了东坡肉你还可以点什么？
  西湖醋鱼：
  🌟🌟
  说实话我们点这道菜纯粹是因为情怀，正宗杭州本地人朋友一般都会告诉我说她们不会吃醋鱼，只不过全国名声比较响。大概8年前自己小时候被父母带着玩杭州来楼外楼这道名菜对当时的我留下巨深刻的印象。
  但现在楼外楼味道早不比当年，所以醋鱼味道是跟它价格不相称的，不过鱼肉的确很嫩。
  蟹黄豆腐：
  🌟🌟🌟🌟
  必点，我爸巨喜欢，很下饭也很特色，豆腐很嫩。
  叫化鸡：
  🌟🌟🌟🌟🌟
  我觉得其他一切菜都可以不点但这只鸡是真的很绝。在我心中一定是楼外楼头牌菜，肉很入味，非常香并且肉也很烂，是外面其他性价比高的餐馆比不过的。
  莼菜汤：
  🌟🌟🌟半
  很特色的口感，粘粘滑滑的～之前从来没有吃过莼菜，如果一定要点一道汤其实可以尝试，里面厨师也放了很多虾米肉丁。
  楼外楼素青菜：
  我觉得他们家的素菜是很衬得上价格的… 基本都很实惠，
  可以根据季节和个人口味选素菜食材。味道无功无过 可以解东坡肉或者其他荤菜的腻
  总而言之，杭州一行尝试了很多杭帮菜，绿茶外婆家新白鹿等等都是被推最多的性价比很高的也很好吃的馆子。但是楼外楼也算西湖边最大的老店，如果跟父母亲人或比较重要的人出行，其实可以来打卡一下，至少我爸妈那一辈是很知道楼外楼名号的。我们一行3人，点的东西我们都吃不完，这顿下来人均160左右，也算值当

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  一个人的月亮 2018-07-07 22:33

  【杭帮菜】外婆家、弄堂里、新白鹿、老头儿、绿茶来杭州玩，吃啥好？以下5家杭帮菜，环境优雅，菜品卖相好味道好怎么点都不会踩坑，重点是价格美丽到爆炸，门店众多，基本各个商圈都有，来杭州玩或者朋友来，不知道吃什么好，吃这几家一定不会错。
  静赏杭帮精致，品鉴淡雅江南之味
  唯有美景与美食不可辜负。
  1、外婆家
  杭帮菜里最亲民的应该是外婆家了。推荐菜：茶香鸡、外婆红烧肉、油炸响铃、龙井虾仁、西湖醋鱼。
  红烧肉：中间是红烧肉，边上是咸鱼，下面有竹笋，微甜，还有小馒头夹着肉吃，非常香，咸鱼也很软烂，不是很咸。
  熏鱼：杭州的熏鱼都是带甜汁的，鱼很酥烂，浇上酱汁，甜甜的很好吃。
  龙井虾仁：虾仁分量很足，没有虾线，口感很清爽。
  茶香鸡：鸡肉很入味，很容易撕开，很好吃。
  外婆家在西溪天堂有家旗舰店（杭州西湖区紫金港路21号西溪天堂旅游综合体20号楼）店内装修和菜单都与其他家不一样，更加大气有格调，脆皮叉烧肉 , 金牌油条虾 , 外婆红烧肉肉 , 鸡汁野生大白条 , 龙井虾仁 , 素鲍鱼 , 叫花鸡 , 客家豆腐 可以试试。
  另外，外婆家旗下还有炉鱼、第二乐章、杭儿风等品牌，炉鱼主打烤鱼，杭儿风装修偏性冷淡风，之前在杭州大厦吃过一次，上菜有点慢，赶时间的朋友慎重考虑一下。
  2、弄堂里
  推荐菜：卤鸡爪、梭子蟹炒年糕、鞋底饼、煎糖麻糍、弄堂里的鸭儿、泡菜鱼、葱包烩
  卤鸡爪：必点菜，鸡爪超级入味，咬落骨肉分离，回味无穷。
  梭子蟹炒年糕：年糕细条够韧性，完全吸收了蟹的鲜美，才19块，性价比高的逆天。
  鞋底饼：超薄、够大，口味比较淡。麻糍和葱包烩也都是杭州特色小吃，三个点一个试试就行。
  泡菜鱼：酸酸辣辣很开胃，鱼超多，底下还有泡菜和萝卜，挺好。
  3、新白鹿
  推荐菜：美极虾汤芙蓉蟹、香茅焗花螺仔鸡、蛋黄鸡翅、西湖莼菜汤、腌笃鲜、水波蛋、片儿川
  美极虾汤芙蓉蟹：蟹来自东南亚，肉质饱满，很鲜
  西湖莼菜汤：一片片莼菜像一个个小小的荷叶，吃到嘴里滑滑的，很清淡的汤，吃完肉肉会很解腻。
  蛋黄鸡翅：经典招牌菜，蛋黄咸香浓郁，金黄的外皮，香嫩的鸡肉，性价比很高。其实蛋黄焗南瓜、蛋黄子排等都很喜欢。
  4、老头儿
  推荐菜：老头儿油爆虾、干炸带鱼、蓝莓山药、酱卤鸭、脆皮碳烤肉、朱老板的花生冰、糯米酱排骨、
  油爆虾：分河虾、明虾和沼虾，记得早点点，晚了就很容易没了，推荐河虾。
  干炸带鱼：香酥脆，咸度适中，真的跟其它地方吃到的不一样。
  蓝莓山药：甜甜软软的，很适合女生吃。
  脆皮碳烤肉：一定要趁热吃。
  5、绿茶
  推荐菜：面包诱惑、绿茶烤肉、客家茄子煲、绿茶烤鸡、牛肉诱惑、上汤西兰花
  面包诱惑：冰淇淋配面包，面包外皮脆脆的，里面超软，配冰淇淋超级好吃
  客家茄子煲：有咸鱼粒，很下饭。
  绿茶烤肉：肥瘦相间、孜然味非常香。

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  王大少 2021-03-21 17:47

  老头油爆虾，可是闻名大杭州，几十年的老品牌，资本运作后，其实少了很多用心的部分，商业运作和匠心追求确实存在很多矛盾的地方！太多的品牌因为连锁而缺失了很多品质，诶～太难了，即使如此依旧生意火爆！👍👍👍
  我有一个好大哥，名叫赤鲍勒亨舒服斯基·宝宝，他曾经跟我说过：people is tie，rice is gang，one dun not eat hungry worry ！！！

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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