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小胡同志_205
2020-09-24 19:18
甬府小鲜(陆家嘴中心店)
地址:浦东南路899号陆家嘴中心商场9楼910号
人均:¥286/人
故地重游,“魔都”确确实实有种无形的魔力吸引着你我。
即为繁城美景,也为“人间烟火”
此次打卡为甬府mini,个人认为是目前最接近宁波菜天花板的餐厅。
宁波菜擅长烹制海鲜,鲜咸合一。蒸,㸆,腌等烹调方法。
服务:
漫漫长队,只为窥得江南“宁波”的秀丽。
旁边的商家看的着实眼红。
「手工宁波汤圆」其实是不是手工一眼就能看出,
进口三象糯米粉的软糯弹牙,内馅猪板油,绵白糖与黑芝麻的交融。 薄薄蝉衣,吹弹可破。
「招牌十八斩」5月~10月的酝酿,让她一出生便是角(jue)儿。梭子蟹肉的清甜与膏的浓厚,最后加上酱汁的碰撞。对肠胃不好的人挺不友好。
「手工土猪香肠拼盐焗猪肝」香肠中淡淡的黄酒香成功解决了油脂。盐焗后的猪肝去除坚硬的外壳,内在便是干香醇厚。
「话梅仔排」经典“糖醋”味,三角构图的摆盘。
「老味道土豆沙拉」小小的身材,大大的热量。
「陈年花雕大闸蟹」与其说是十八斩的代替品,不如是
称为“搅局者”,生与熟的对决。蟹肉的紧实,蟹黄的细滑,蟹膏的厚实。
「老底子熏鱼」刚出油锅还未反应过来,已经在酱汁中热胀冷缩,吸足了味道。咔~呲~ 仍是外酥里嫩
上海
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以下榜单推荐
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吃啥好乃
2021-10-07 22:58
胖胖生日拿蛋糕,特地找了一下,选定这家。
环境:
地方不大楼上楼下二层,座位也不多,但是人气爆棚。一个排队点餐,一个负责占位,相比起其他的,吃面的等候的速度还是比较快的。
「肉丝葱油拌面」招牌必点,真心好吃,酱汁浓郁,裹着面条,一口下去很是满足,面条软硬适中,肉丝也很嫩。「蕈油红汤面」吃的出蕈油的味道,很香,不比常熟的差,一碗干的一碗湿的,都可以尝到。「现炒鳝丝」胖胖说还不错,可惜我不吃的。「红烧大排」生日的主角呀,现烧的,就喜欢这种浓油赤酱带甜味的大排了,大排很酥完全不柴,蘸着酱汁吃,绝对适合我这样重口味的人。「大肠」体现面店的水准,处理的很干净,没有味道,q弹有嚼劲。「焖肉」汤面里怎可少了焖肉,红汤面的灵魂,恰到好处!
说实话,这家是我吃过最好吃的面店了,虽然略远,但是冲着这味,必须一直来拿,就为这碗面,吃遍所有浇头
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Crystalkd
2021-09-11 01:51
冒着大雨来吃烤肉,本来选择的是商场里一家烤串,结果,设备升级…雨又太大,还是决定直接吃烤肉吧…虽然有点小贵,但我们懒
我朋友:就我们三个人这个食量,上这个人均不够吧…事实证明,在我减肥减的不能吃了的情况下,我们吃不到人均所以价格还是可以的,绝对对得起味道!
去的比较早,不用排队,后来就全满,需要等位了。
一开始不忙的时候全程帮忙烤肉,服务态度还蛮好的~
「眼肉」全场最佳!一大块,肉质蛮好的~汁水十足,还特别嫩。【朋友:等我发年终奖,我们一人一块
其他的肉有点记不清了,反正没有踩雷的,肉质味道都很好!烤猪肉相比之下就逊色了很多,毕竟便宜嘛…
最后走的时候送的冰淇淋也好吃~
总体来说还是很不错的,值得这个价!
上海
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小小小仙_4179
2021-11-01 23:44
「蘭心酱鸭」他们家的必点菜 真的看起来黑乎乎 但是不咸!鸭子也很入味 有点偏咸鲜口
「酱爆猪肝」这个菜有点咸 但是!真的味道很好!完全没有吃出来猪肝的腥味 拌饭超级棒
「草头圈子」可以吃到浓浓的酒香味 大肠处理的很干净 草头也很嫩
「老上海咸肉菜饭」真的很好吃 菜饭yyds 味道刚刚好 每次都要点
上海
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梦奇MengQi
2019-11-07 14:35
上海网红店 上海排名第一下午茶
🌸店名:宙斯汇仪式感下午茶
📍地址黄浦区徐家汇268号凯德晶萃广场3楼-31
💰人均:150rmb
我们是美团买的双人下午茶228rmb
超爱这家店!!!服务生都是香港的
燕尾服的大叔有种英式管家服务的感觉
说话很温柔 会介绍到他们家店都是纯手工
颜值超高 很精致好看~
宝盒里每款甜品是不同众神的名字
仪式感满满哒~
装修色调以蓝白黄为主
欧式风格散落每个细节之处
整个店都透着精致和用心u
来魔都一定要打卡这家店🍮
很适合拍照 而且性格比很高 下午茶好吃也又好看闺蜜们周末的好去处💕
🖤不接受预定 中午12点开始拿号 2点开始按号码牌叫号~五点截止
上海
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sgz_4878
2021-11-01 19:44
在上海听说很有名气一家小笼包,仅此一家店不加盟不开分店
📍位于召稼楼古镇景区
和朋友一起过来的,他们推荐说现在是吃大闸蟹季节,说带我们来吃上海有名的(屋有鲜)小笼包,我们分别从五角场和奉贤两个地方出发,大概10点半左右进店,店面不大,在景区大门外,店内已经坐满门口已经开始少量排队等候中,店内都是阿姨🧍♀️服务接待,生意是火爆到炸💥💥💥
环境:
大概🈶️七八张餐桌,有一丝丝拥挤墙面四周都是各种海报和照片留影合照,看着有点年代感,额外进门口有一个操作台 大概有三四个阿姨🧍♀️现在制作
服务:
店内阿姨还是挺热情🔥服务也很周到,尤其是给我们点菜那位阿姨特别有亲和力,那个嘴巴🉑️会说话啦!绝对是做生意名嘴哈哈哈😄
说完环境和服务,和网友们聊聊 店内疯迷上海人小笼包
🔥———🔥
「感蟹贵客」一笼6⃣️只售价110 这个价位应该不便宜吧!吃法也很有讲究哦,有专门调制味碟,说实话我真的没有吃出特别之处,可能蟹粉或者蟹肉比较纯正吧
「上海蟹谢」一份售价80 同样也是一笼6⃣️只 店内每个菜品名字绝对够豪气十足
「蟹粉汤包」这个价位相对来说还能接受,一份售价42元,这个价位应该相对来说是可以接受的
「鲜肉小馄饨」不推荐,真心不怎么样 好像是16一份
「玫瑰酥饼」没有吃出来里面馅料是啥 尴尬😅 是凉的
✅品尝下来,三份小笼包面皮一样,不知为何皮有点黑黑的感觉 没有外面那种小笼包的皮白 不管是蟹粉还是蟹皇都还挺新鲜哒,性价比不高,四个人花了将近三百快
🦀️🦀️🦀️🦀️🦀️🦀️
喜欢💕吃蟹🦀️的可以尝试一下,平平淡淡
如果双休日探店,建议大家上午十点左右去,那个时候不用排队,人员相对少一些
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Vick_9152
2021-11-03 18:12
还不错,但是有很可惜到店的时候已经好多东西都买没了,就剩虾仁面了「虾仁面」
应该是都卖完了,好像到了下午就不卖了。
一听没有了原本想走,想想来了就尝尝吧。
没有让人失望,虾仁,面,和面里的油都恰到好处,不油也不粘。很棒!
推荐一下,但是要记得早点去,晚了就没得吃了。
上海
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超可爱的呢
2019-07-29 18:11
资深吃货的良心推荐老上海的美食️
外地人想吃上海老美食的路线推荐!
·
坐地铁🚇1号线 富锦路方向 徐家汇下车 逛 买了日本大火的【芝士冰激凌】
·然后找到有天桥 上桥下桥就直走有一个里面都是卖老上海的食物里面就可以看到老上海【葱油饼】
·然后前走就可以看到“白玉兰面包店”买 【包子小烧卖】
·然后再导航到老上海排骨年糕(苑平南路)吃【排骨年糕】
哈灵面馆就在排骨一条路上很方便去吃【牛蛙面 】
上面的差不多都在一个区域 很好找哦
·
·
·
芝士冰激凌🍦 :芝士冰激凌就是和普通的甜筒差不多就是芝士味道很浓稠,喜欢芝士的可以买!还有2百多的芝士蛋糕强烈推荐哦…但是我们有点后悔买了 因为吃了芝士冰激凌就后面小吃都吃不下,以至于我们都没怎么吃:(
·
老北京葱油饼:外表脆脆的就是和炸出来的差不多 我不喜欢吃个人就得很普通,但是想尝试的可以自己去吃…
·
白玉兰的包子和烧卖:包子!不得不说很干 ,咸味比较重…我不知道为什么大热天去买个干巴巴的包子😭但是!!!小烧卖真的很好吃已经回购很多次了^_^口感很丰富
·
老北京排骨年糕:这个真的无敌推荐,很好吃,这个酱无敌了,年糕软软的排骨没有骨头就是和大鸡排差不多爱年糕!
·
哈灵面馆牛蛙面:牛蛙面也很推荐,免得口感不像以前吃的那样 很不错~推荐微辣哦也不是很辣
上海
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想吃肉的福
2021-11-02 15:39
上海| 吃完还会继续想念的店
上海之行中印象最好的一家店。全程没有踩雷,孃孃们服务也很好,有机会还想再去,把没吃到的再吃一遍!
推荐菜
「醉膏蟹」 是熟蟹醉出来的,非常好吃,黄很饱满,入口清甜细腻,酒味也不会很重
「外婆红烧肉」 老上海的做法,应该是用黄酒煮的,颜色很有食欲浓油酱赤的,偏甜口
可点可不点:
「葱油鲜黄贝」 这个很纠结要不要推荐,作为味道我是很喜欢的,但处理的不是很好,容易吃出沙子(减分)
「蟹粉珍宝饭」太腻了,配红烧肉还是点白饭更好,这个单吃可以,配菜就喧宾夺主了
「桂花糖藕」 甜甜糯糯,喜欢糯米的可以试试,是冰冰凉凉的口感,个人蛮喜欢!
环境: 进去就看得出是多年老字号,普通的装修又很干净整齐
服务:服务员大多是三四十岁的孃孃,讲话轻声细语的,很亲切
上海
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Dawn_829
2021-10-31 19:54
老牌浙菜,值得一试!
环境不错,座位之间保持着较好的私密性。不过桌子对四个人来说,略小了些…
「宝塔千层肉」必点!一大块红烧肉+梅干菜+笋干+青菜,层层吃下来,我可以配着吃下一碗饭!
「腐皮黄鱼卷」挺大块的黄鱼,酥脆酥脆,好吃
「西湖醋笋壳鱼」很一般… 这个甜甜的酱汁,吃不惯
「天鹅蛋」吃个卖相 形式大于内容
「油煎八宝饭」这个倒是很喜欢,香香甜甜的
味道总体不错,服务也到位,盘子换的也勤快。下次再来试试其他菜品
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童童限量手贩
2021-10-22 22:29
美味实惠就在平成屋
➰又度过了忙碌的一周
➰何不搓上一顿犒劳一下自己
➰正好搜索到它家套餐
➰品种多,环境好,性价比高~
🔺🔻🔺🔻🔺🔻【推荐菜品】🔺🔻🔺🔻🔺🔻
「麻辣鲜蛤」一直是蛮喜欢的一道小食,蛤蜊肉干净没沙泥又鲜美,再加上花椒香气和微辣口感,开胃最佳
「牛肉炒乌冬」喜欢日式乌冬面的劲道和筋斗,搭配卷心菜,胡萝卜丝,黑木耳,洋葱等一同入口,卡兹脆爽有滋溜Q弹,牛肉丝也不少呢
「烤秋刀鱼」属于海里的鱼品,鱼肉紧实鱼皮烤的脆香,且骨刺较少,淋上柠檬汁水更增加了酸酸的口感
🔺🔻🔺🔻🔺🔻【排队情况】🔺🔻🔺🔻🔺🔻
✔️周一到周四基本不排队
✔️周五晚赶在6点半前可以不排队
✔️否则就索性8点后会空些
🔺🔻🔺🔻🔺🔻【餐厅环境】🔺🔻🔺🔻🔺🔻
➰一直喜欢看深夜食堂
➰所以对日式风格比较中意
➰它家也是那种满满当当热热闹闹
➰小餐馆的感觉
➰起码灯笼和海报颇为有好感
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灰灰佛佛mama
2021-10-31 14:50
文庙感觉已经好久没来了 好多儿时记忆的文具店都拆掉啦 这里有家孔乙己 周末生意还蛮好的 一些本帮菜都做得不错 醉蟹很地道 猪肝嫩梅干菜扣肉肥瘦特别均匀 松鼠桂鱼香脆 而且黄酒特别特别好喝 这家包房很少 包房的门是镂空的 大厅很吵 声音全部穿进包房里 以至于我们在包房讲话彼此一点也听不见 这完全失去了包房的意义
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茉莉蜜_9591
2021-11-03 13:28
加了辣椒油的牛蛙面才有灵魂
在必吃榜上看到的牛蛙面No.1,刚好就在酒店附近,两点多过去也不用排队直接就吃上了。
现炒的浇头满满的铺上一层,牛蛙吃起来好嫩,就是感觉勾芡的太浓稠了(见图3),虽然配有青椒但就是感觉少了点儿啥,本来对桌子上的辣椒油没报希望,结果,没想到,辣椒油好香好香啊!!!油泼辣子瞬间收买了我这个西北人的胃!!又香又辣还有好多芝麻!!啊!灵魂瞬间归位!!
上海酒店
由 Agoda 提供
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Amanda仙鹅
2018-10-09 09:19
上海魔都探店| 不用去法国🇫🇷也可以感受到法式下午茶啦
武康路是上海最有味道的街道了
一路上的一瓦一砖都沉淀着历史的印记
有许多咖啡店轻食店都藏在大街小巷中
还有阿斯顿马丁兰博基尼在街上徘徊
反正~不用找攻略都会在这条街上找到惊喜
RAC的主厨是个法国先生(略帅耶✌️)
如果能坐在窗边(不要太冷的话)享受下午茶那可是极好的了☕️
🌟点了店里招牌的咸味麦可丽饼,因为是咸的,少了外层的酥脆,但是跟里面鸡蛋蘑菇熏肉搭配却很香🙉
🌟因为太饿了还点了个美食全餐~份量真的太大了,感觉把一天三餐都给吃完了🙈
店里很小,却是想要的一缕温馨❤️
10月份上海的天气开始凉凉了💨坐在窗台上的食物会很快变冷~但是氛围好到爆炸💥
幸庆,这条街上还留着我眷恋的感觉🍂
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siwen_5558
2021-10-29 17:49
咸蛋黄爱好者的探店
如果你也喜欢咸蛋黄一定会被吸引的,虽然进去后看菜单不会觉得在突出咸蛋黄,但是推荐里全是咸蛋黄
「咸蛋黄小笼包」其实小笼包吃不出太多咸蛋黄的味道,就是上海小笼的感觉,不太腻
「咸蛋黄炸猪排」这个推荐!一个人吃到最后肯定很腻,但是前几块真的太好吃啦!炸得酥、香、嫩!
环境:
位置很好找,门脸儿很明显,那种上海本地小店的感觉,晚上去的时候人也不多,前台点好单找地方坐就好啦~~
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痞味小仙_1173
03-03 12:42
上海美食排名来喽,大家知道是哪些吗
#各地特色美食来上分# #跟着必吃榜吃遍世界# #城市美食探索# #美食爱好者的天堂#
上海
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未过期少女
2021-09-11 13:33
会愿意一直来吃的烤肉店
环境:
店里位置不算大,但还好不是特别拥挤。环境也挺舒服的。
服务:
很好,微笑服务全程帮忙烤肉添水。看到我们刚拆泡泡玛特还给了袋子装。很贴心很满意。
「现切和牛肋眼」🌟🌟🌟🌟
油比较多,肉质很好,蘸一点盐就很好吃了,入口太软太香了。推车上来现切的,200g左右一片。切好后要醒肉,有服务员帮忙烤,全程就是享受。
「非点不可」🌟🌟🌟🌟🌟
应该是新品。忘记是啥部位了,名字就叫做非点不可,但是很好吃!性价比高,肉质好,有一点点蒜香味,不需要包生菜吃已经很完美了。相比现切肋眼肉没那么油腻,非常推荐大家尝试。
「口味玉米」🌟🌟🌟🌟
甜甜的烤玉米,上面撒了一些调味料。整体口感口味都还不错,配合肉一起吃还可以解腻。我个人爱吃玉米,比较推荐。
「和牛烧肉饭」🌟🌟🌟
个人感觉烧肉汁偏甜了。整体还不错,但相比前两款烤肉,这个饭里的牛肉的肉质就没那么好了,包生菜吃还不错。
「青花鱼」🌟🌟🌟
外皮烤的非常酥脆,没有腥味,肉质稍微老了一点点,口味还行。
「熔岩寿司」🌟🌟🌟
应该是牛油果天妇罗炸虾的寿司卷叠起来的,上面淋了几种酱和手撕蟹柳,还有一些天妇罗面粉和蟹籽,口味中规中矩。
「大福糕」
这个就比较普通啦,不过是赠送的
整体来说烤肉的品质都蛮好的,没有踩雷,服务也很好,所以愿意再来。
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上海小资_3632
2019-07-11 17:02
我就用50块钱在人均几百的@BFC外滩金融中心 吃到这么多美食!秘密就是....#美食
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上官翊然
2021-09-16 21:35
既然在白玉兰吃饭,当然必须去一趟白玉兰
去的路上,心里暗想,哈斗,我来了。猪队友估计也在谋划他的目标,因为听他说了句要买花卷。我心里暗想,不错,有甜点有面点,早餐&甜点都有了。
近两点,排了好长的队。猪队友撇下我,直奔柜台,好吧我还是乖乖排队吧!顺便在心里默默思考除了哈斗还买点啥,**薯 or 小麻薯❓水晶糕还是马拉糕❓
“我要买肉包&菜包还有花卷”,猪队友兜了一⭕️,回来下达指令。纳尼?what 我重复了一遍,然后再确认Are you sure 此人点点头立场坚定。这谋划的有点大啊
考虑到消灭能力,只好牺牲自己,默默忍痛放弃了我的哈斗,不过妹妹的水晶糕还是要带上的,毕竟是个喜欢吃甜食当早餐的妹妹。
💟💟💟小小的花卷味道还是很好的,肉包一如既往美味。最爱菜包,青菜香菇豆腐干,明明白白清清爽爽又有滋有味。
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田大王
2021-08-29 11:04
【上海火锅】第一家我会推荐的重庆辣火锅
宇宙都知道我是天然对重辣椒重味精、低廉冷冻食材存在歧视的(还不知道的现在让你知道) 我是理解不了重庆火锅这种东西的 追求舌蕾的痛感抹杀食材本身的鲜美 有什么意思嘛?如果那家店有现杀的蛙我还愿意陪着去一去。
早就知道这家店是需要提前几个月预定的 不接受等位。朋友上次提前三个月订了,我没去。上海的餐饮风气不好,吃个饭要当餐厅舔狗,要走关系,某田要让师傅好酒自由,某吉要贡献财富密码。我是向来反对人变成物质的奴隶的,吃饭纯靠缘分,提前半个月的也就算了,我咋知道我几个月后身在何方?
和这家店看来是真有缘分。临时飞的上海, 前一天晚上朋友说突然有一桌空出来,去试试。提前发了菜单让我选,看到菜单的时候是惊喜的:不同于一般重庆火锅店的大路货, 这儿有鳝鱼、带鱼、舞茸,还有“5A肥牛”。
锅底辣度没得选, 勇敢地选择了“不鸳鸯锅”。锅起涮肉, 肥牛首先过关了,接下来的鳝鱼和带鱼,还真做到了辣不压鲜!舞茸也不负韶华, 把自身的口感优势发挥出来了。只是越煮越辣, 后面的蛋饺蟹柳舌头都耐不住了, 急燥下咽。
牛蛙倒是让人失望, 这蛙怕是年纪大了, 不细嫩。
红糖糍粑我连点了两盘,于我就像在水深火热的辣椒红油里拽住了一叶轻舟。
这家重庆火锅让一个不吃重庆火锅的人吃完记住了,成功了
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yolandazrh
2021-10-15 19:44
先给个大大的肯定,好吃的很哟!虽然我知道这么多蟹,值这个价,但还是小小心疼了一下我的钱包。
到点决定购买1243套餐,有蟹肉馄饨、螃蟹鱼汤、蟹尊巨无霸
「蟹粉虾仁大馄饨」每个馄饨都有一只大大虾仁,一口咬下去,黄色的蟹油缓缓流出,鲜美无比,要不是后面还有巨无霸,我真想一口气吃完
「千岛湖鱼头炖大闸蟹汤」汤鲜美得很,整个汤呈金黄色,再次因为巨无霸,只能适可而止
「蟹尊巨无霸」哇,蟹肉、蟹脚、蟹黄、蟹膏、蟹钳,刚上来的时候只觉得太少,于是我们三人分别要了自己喜爱的饭或者面,我选择了拌饭,每个品种舀一点一起拌起来,一碗饭吃下去就跟猪八戒吃人参果一样,居然无感,于是在闺蜜的斜视下默默在点了一份饭,所以胖是有来由的
决定存钱,再来一次
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米奥六阿姨
2018-03-16 19:38
上海魔都探店「兰心餐厅」老上海本帮菜
兰心餐厅
类型:本帮菜
特点:2016米其林必比登推荐餐厅
地址:上海市进贤路130号
人均:80
排队:工作日晚7点到达,未排队,直接拼桌入座。听说周末需要排队。
上菜速度:10分钟
综合评价:我给80分‼️(80/100)
🆕改建后的上海进贤路,多了许多轻食餐吧和小资咖啡馆,而兰心餐厅在各种文艺小店间显得不那么起眼~🤓然而这家餐厅1987开业,是这里经营时间最久的一间!而且2016年成功入选上海米其林指南必比登美食推介后,更是大排长队~
❤闺蜜吃过,告诉我说腌笃鲜巨好吃,酒香草头也是不可不点。愿意来吃一万次。我作为腌笃鲜爱好者,一直想来吃一次。今天是个好日子,我带着一位上海小伙伴一起来试试~
🤷♀️我不爱吃浓油赤酱的本帮菜,这次带了上海人来吃,一个原因是知道他喜欢这一口,另一个原因是为了公平评价这家餐厅。没想到……
💔我们都觉得,太!油!啦!!!
💢腌笃鲜可能因为还没到季节,用的并不是春笋,所以没有那一份鲜美,也或许是咸肉用得不对……总之汤头平平无奇。去年我自己做的腌笃鲜都比这个鲜美啊……
💢红烧肉的甜和咸平衡得非常好,是很好吃的红烧肉,肥瘦相间,瘦肉多,这点也深得我喜欢。是这一次我们评价下来最喜欢的菜。可惜瘦肉没有吸收足够的汤汁,略柴。
💢酱炒腰花,不腥,好吃,而且有镬气。虽然油腻,但也恰好因为这些大量的油,才有了这一口镬气。
💢酒香草头有股清香味,可是作为一个素菜。它是4道菜里最油的,油到让人忍不住要在清水里涮一下。。
最后人均80,吃光光,吃饱饱。上海小伙伴说即使自己家做菜,以及别的上海餐厅做派,都不会这么油。但我特地又问了闺蜜,闺蜜说她上次来吃的时候一点都不油,特别酒香草头,非常清爽。所以我不知道是不是我去的这次厨师👨🏻🍳换了or心情不好……
这顿饭可以说是上海家常菜,并没有一些网红网站报道那么神乎其神的美味。我想说,人均80的本帮菜餐厅里,这家店的出品的确是上等,如果你可以接受这种油腻的话。
浓油赤酱嘛,入乡随俗喽。正所谓萝卜青菜,各有所爱啦~
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清清吃不饱
2023-10-05 16:03
来上海一定要吃的12家店|本地人怒推!!
#上海美食合集
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Mojito_4323
2021-05-08 16:51
🛎️服务:来到这里店员很是客气,迎面点单,很有效率
🌿环境:店里周围装修中式简约风格,还有爵士音乐🎶搭配非常不错
「上海鲜肉小笼」这里最有特色的小笼包,味道很好吃
「鲜肉小馄饨」猪油调味,非常浓郁的香气配合本地独有的馄饨,没话讲了!
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gisellewql
2021-10-20 22:24
选了餐厅的双人套餐,足够给我们一个大人两个青少年一起吃,量非常大,这边的服务特别好,有专门人来烤肉。比我们这种业余烤的肉好吃多了,一边吃一边烤,能够提高翻台率,使这边营收要增加很多。老板还是挺明智的!也喜欢这家的芝士红薯,很好吃!
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一个狮子座的男孩
2021-10-18 18:23
今天和朋友来到天平路上的这家本帮菜餐厅,门头真的太低调了,如果不是有本地人带的话估计很多人都不知道这里是一家餐厅
据说葱烤鱼头用的是鳕鱼头,而且还是限量的哦!一个鱼头有2斤左右。鱼刚上来时淹没在大量的葱里面,上桌后服务员会帮忙把葱拿掉。鱼是先煎过之后再进行烹制的,鱼肉特别嫩,连鱼骨头中都带着鲜味。鱼肉吸足了葱油的香味,吃起来满口葱香,美味十足。
油响鳝糊那真的是一绝啊,鳝肉口感Q弹有嚼劲,与最后热油冲炸的葱蒜白胡椒拌在一起,酱香油香在嘴中融合交织,简直绝了
吉士红烧肉,肉切得大块,肥肉与精肉层层分明,肥肉部分软糯,非常非常地道的本帮菜,绝了这红烧肉,
外表看起来普普通通,但是味道真的绝了。
醉膏蟹,蟹黄肥美,蟹肉饱满,吃起来有一股酒的香气和回甘,让人回味无穷
葱油拌面很地道,葱炸得刚刚好,香气四溢,面煮得不软不硬,也恰到好处,味道确实是很赞,
服务员服务真的很到位给个
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上好佳krisha
2020-01-05 20:10
上海美食|咸蛋黄流心千层也太神仙了‼️‼️
🔥这家凭借咸蛋黄流心千层风靡上海的甜品店,店内装修古色古香,餐具也都别有韵味,最重要的是,咸蛋黄流心千层真的太🉑️了!!!
📍聚福
🌟血糯米千层
🍰奶油有一股牛乳味,特别香。紫米粒没有很多。
🌟咸蛋黄流心千层
💯咸蛋黄味道特别浓郁,超级无敌好吃!!除了一整块咸蛋黄,还有一些细碎的咸蛋黄颗粒夹在奶油中。所以即使把最前端的一大块咸蛋黄吃完了,剩下的蛋糕依然有咸蛋黄味!咸蛋黄层数比血糯米千层更多。
🌟橙汁
🍊杯子太好看了!
🌟卡布奇诺
☕️有一点酒味~
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啊哈哈Emily
2021-10-11 14:11
收藏很久的夏朵花园终于和小伙伴打卡了~在快乐的周日晚上
之前散步一直路过夏朵,隔着玻璃感叹餐厅的环境氛围真好,很浪漫,特别是在夏日的晚上
这次如愿以偿坐在了室外的座位,分外安静
来说说菜品~
「餐前面包」作为一家餐前面包是推荐菜第一名的神奇馆子,餐前小面包的确没让我失望。表皮一点点脆,内心松软,一个是全麦橙子的,另一个不太记得了,但都是热乎乎蓬松的面包,很愉快~
「夏朵花园沙拉」夏朵沙拉油醋汁比例不错,蔬菜新鲜
「蒜味法式焗蜗牛」另一道前菜焗蜗牛比较推荐,蜗牛表皮煎得很脆,蜗牛肉质是介于嫩和脆之间,蜗牛旁边的奶油/黄油土豆泥/南瓜泥竟然比蜗牛还好吃,惊喜
「嫩煎鹅肝」另一道前菜煎鹅肝和扇贝佐芒果salsa,扇贝软嫩没有出错,但是总觉得和芒果没有相得益彰,只是味道不冲突。鹅肝是很厚很厚的一块,不是全熟的中间一点点粉色,是我没有吃过的做法。个人不是很喜欢这么厚的鹅肝,因为既吃不到日料里煎鹅肝的接近融化状态的口感和油脂香,又不是清酒鹅肝那种慕斯般的口感和清香
「鹅肝黑松露炖饭」就冲着这碗risotto来的,对烩饭有着深深的热爱。夏朵这碗是很成功的一道菜,黑松露和浓郁的奶油蘑菇酱汁将每一粒米裹紧密,味道十分丰富。但是啊,煎鹅肝有点多余,很厚一大块但是也没有煎到入口即化,让人不知道是要把鹅肝拌进饭里还是单独吃。总之鹅肝的加入没有把这碗饭带到更高的层次
「炭烤菲力牛排」作为非牛排专业的餐厅,这块菲力的水准很不错啦,竟然配菜是西兰花和虫草,很神奇的组合。肉质是又有纤维感又软嫩的,因为是直接煎的没有低温慢煮,所以不是多汁的,但是好吃的牛排不一定都要多汁。肉香味是很足的,说明食材质量可以。一个小小的细节可以提高的是,问服务员小姐姐要的盐,竟然是精细盐装在一个研磨瓶里,不太符合吃牛排的习惯。其实可以在餐桌上放一瓶玫瑰盐,让食客按需研磨来着
总之是很愉快的体验啦~很适合家人朋友聚餐
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DP周扬Zimy
2021-10-30 20:14
一家没有雷点的本帮餐厅
环境:
老建筑,坐落在弄堂里的一栋二层小楼,算是在巨鹿路闹中取静
「银鳕鱼熏鱼」必点,鳕鱼的鲜嫩很好保留的同时,外皮被炸的非常酥脆,甜甜的酱汁咸淡调的恰到好处,入口味浓,酱香,酥脆最后到鲜嫩,非常棒得一道菜
「白斩鸡」非常小绍兴的味道,小时候吃白斩鸡得感觉,骨肉之间带着一点点血丝,肉非常细嫩,皮肉之间有肉冻,酱汁是很传统的葱姜甜酱油,非常经典
「狮子头」比起扬州饭店得狮子头,这个肥瘦更适合第一次尝试狮子头的人,一点都不肥腻,底下的笋干非常入味
「田螺塞肉」小时候在课文里学过却一直没吃过的一道菜,猪肉里拌着田螺肉,口感非常好哦
「弄堂炸猪排」打包的一道菜脑子里想的就是家里一块炸猪排的量,上来起码三块的量,好吃,建议家人一起来点
「毛豆阿姨特色砂锅饭」菜饭,香喷喷,猪油配饭YYDS!
菜单里还有好多菜,下次再来试试!
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KK的君_697
2024-04-15 14:35
在上海人均50吃遍七宝老街(上)
🌿第三次来上海,本地人推荐来这✨
⚠️有早餐店 建议9:00后来 商户陆续营业
🚗地铁公交方便🅿️8元/时
.
🚏七宝老街(步行街&美食&特产)
.
1️⃣️老上海葱油饼
原味葱油饼其貌不扬,但真的要尝尝!
脆香便宜又好吃😊
💰原味葱油饼5元💰蛋饼6元💰加肉2.5元
2️⃣七宝老街汤圆店
纯收工汤圆看似很贵 实则很大一颗
4颗一碗吃饱了👍鲜肉&荠菜馅很特别
💰大汤圆5元/个💰小圆16元/份
3️⃣宝丰海棠糕
网友推荐来的 海棠糕刚出锅外焦内软
黑糖口味很适合女孩子们
💰海棠糕7元💰梅花糕10元
4️⃣仁寿灌蛋
抱着试试看来打卡 心想荷包蛋有啥好吃
我错了非物质文化遗产有人家的道理
想不明白丰富的馅料怎么塞进去的
鲜香劲道真不错👍
💰16一份
5️⃣七宝粽子
现包现做,肉眼可见塞得满满当当的馅儿
肉粽是他家特色✨
💰黑毛猪肉粽16元💰黑毛猪蛋黄18元
💰蜜枣/赤豆5.5元💰豆沙粽6元
6️⃣新派臭豆腐
排队的一家臭豆腐🔥双色
辣椒汁火红火红太过瘾了
💰黑豆腐/白豆腐10元一份
7️⃣四如春(网红炸里脊)
火遍🍠直奔这家来的✔️里脊肉很嫩很大串
他家还有各式炸串和芋泥鸭
💰网红大里脊5元💰大鱿鱼15元
火腿肠2元💰鸡心鸭心5元
8️⃣小金爆鱼
老上海风味爆鱼很对我味
炸酥腌制入味😍鲜甜酥嫩哒
💰28一份
9️⃣大别山黑毛猪(刀板肉)
路过看到堆满的大块刀板肉就很震惊
可提供顺丰寄发 蒸肉饭肥肉软烂不腻香爆了!
炖菜辣椒炒肉也很不错🤭
💰熟肉38一斤💰生肉28一斤
1️⃣️0⃣️暖爸米酒
老远闻到鲜甜酒香🍶提供6瓶顺丰包邮
口味:荔枝桂花原味草莓
💰一瓶20元一斤
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一只好奇的猫
2021-11-01 11:42
家人们
这家店绝了啊!
第一次去的时候排队人太多,第二次想着早点吧,5点不到就开始排队了???
环境:
取号是手写纸,过号重排,这意味着你必须待在店里等着,但是等位区位置很少,(油烟味)所以你要在门口等着。
等了半个多小时,期间一直在纳闷,多好吃啊到底是?
店里歌单很老。
第一口就给我惊艳住了!!!
所有的菜品都是吧台出品,好处是你点的东西可以直接给你,自己端下来。弊端是不坐在吧台桌的东西可能会你旁边或者头上路过。( 一直从我右边路过,我看到身上右边有块油污,怀疑🤨中)
服务:
拼盘中没有的食物不可替换,问的话就是直接回答:不换
会一直给你加水
不能用💳信用卡!只能个人转账的!请注意!
「三色拼盘」超级超级新鲜啊,连萝卜丝和紫苏什么的配料都很新鲜,冰也很干净,小小颗,更保温?三文鱼好几片,都挺厚的,口感软糯肥厚。
北极贝新鲜,颜色漂亮,金枪鱼我不喜欢,同桌说不错。虾真的太棒了!又新鲜又大的!很鲜甜!9命!性价比很高!点它!
「生蚝」鲜甜!不算很大。
「经典火炙特选拼盘」上面的内容把底下的饭都覆盖住了,特别大块!炙的很棒!新鲜!贝和鳗鱼好绝!又嫩又大!很满足!
「牛油果鹅肝」这个一定给我点它!本来以为白色的是萝卜泥,结果是米饭,还想说奇怪,结果吃了一口!小S瞪大眼:搭!
这个不点不是中国人!焦糖海苔酱汁都刚刚好!又鲜又甜芝麻香。牛油果和鹅肝的肥美配上糯糯的米饭,一定要点它!
「铁板牛舌套餐」由于太好吃了!最后疯狂加菜,这个中间一坨白萝卜泥,想说常规操作,一口下去!绝!牛舌配上萝卜泥,萝卜泥中迸发出小葱的香,配上刚好的酱汁,最后几乎舔盘了?
「芝麻八爪鱼」好好吃啊!X弹,鲜甜!
两个人吃的撑撑的!下次4点半就要去!
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