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厦门摄影师
2020-09-12 12:00
⭕️【厦门美食探店】厦门也有网红高压锅生蚝啦
在厦门工作生活的你,是不是很久没去过曾厝垵了,觉得曾厝垵美食小吃没啥特色,不是海蛎煎就是烤鱿鱼
但作为在厦门拍照到处网红拍照景点跑的摄影师,总被问到,厦门有什么好吃的,于是自己也不断尝试去挖掘值得推荐的美食
这家网红的一哥高压锅生蚝,在曾厝垵一众小店里,显得特别良心
👉保证新鲜
由于是高压锅直接蒸的生蚝,对生蚝新鲜度要求特别高,老板特地跑了好多地方,到产地看水质,因为干净的水质出来的生蚝,七分熟就鲜嫩肥美,不少吃货老饕就爱七分熟,连生蚝自带的汤水都鲜美。同时坏的一蒸出来马上就能闻出很腥的味道,所以都是当天打捞收割来的生蚝
👉肥美原汁原味,锁住营养不上火
跟烤生蚝不一样,直接蒸,由于新鲜,整个生蚝营养都没有流失掉,非常肥美清爽,很健康
生蚝富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用生蚝可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素,它是难得的美容圣品
同时生蚝富含锌、铁等有助于增加耐力的物质,对男生来讲也很营养
【位置】
曾厝垵旗杆内街与国办街交叉口323-5一哥高压锅生蚝
【价格】
人均30
经常去吃,于是就帮老板摆拍了几张照片😏
一哥高压锅生蚝
厦门 · 一哥高压锅生蚝
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囿于昼夜厨房与爱
2023-11-06 18:39
超好吃!真的!不骗你!
落座的时候被一对刚吃完食客告知“超好吃,真的,不骗你”,当时我就觉得“他们不会是老板的朋友吧”
当吃到的时候,我心里都乐开花了。吃完后,情不自禁的对刚来的食客说了句“好好吃!真的好好吃!”
来福建几天,有点吃不习惯,这是近几天唯一一次吃撑~
「高压锅生蚝」鲜甜!我自己也尝试过买来鲜生蚝自己蒸,但是的确没有老板做的好吃!
「酱料」是我喜欢的醋配姜末,还有芥末可以自己加
「生腌大生蚝」这个生腌我刚开始没报啥希望来着,老板友情提示要一口吃,结果真的好好吃啊,层次感十足
「本地海蛎煎」好吃的,本地做法,搭配酱料,吃到葱花都没剩
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甜诱少女
2020-09-17 11:33
厦门网红店探店!!!不加任何一滴佐料的高压锅生蚝,真是超级新鲜,肥美健康!!🔥🔥🔥一哥高压锅生蚝
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姗姗_3005
2020-11-17 15:58
曾垵厝美食
厦门曾厝垵最美的渔村?不如说是一条小吃街🤣
说说我觉得最好吃的美食[doge][doge]
1.阿信厚吐司🍞,多种吐司可选。我买的是香草冰淇淋厚吐司15元一份,起司培根厚吐司25元一份。浓浓的的起司🧀️,溶化了厚吐司,非常好吃😋还有冰淇淋沾满了厚吐司,一口气咬下去,啊!甜甜的味道!
2.一哥高压锅生蚝,我们用美团买了一份 68元。纯清蒸的生蚝🦪,个个肉都肥厚,夹起来就颤抖不停,蘸取适量的调料,放进嘴里,慢慢的嚼着,顿时回味无穷♾️。
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Nuenue
2020-12-28 00:00
店铺开在曾厝垵小吃街里面,每次来曾厝垵都很抗拒,因为实在太吵闹,为了探这家生蚝店!真的非常值了!进店基本上都是一对对的情侣在吃,在网上团购了一份小份生蚝,跟男朋友两个人吃完全够了,很满足!不是为吃饱了那种,生蚝爱好者可以点大份哦!小份的话大概有15个左右!都非常新鲜!而且老板老板娘都很客气热情~推荐啦值得五星好评
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JZ_2249
2023-11-06 00:18
匠心制作的店!强烈推荐生腌,吃了一份又点了一份,价格一直都是7块多一只,性价比高,值得来试试
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大道寺芝士
2020-12-27 00:00
慕名而来!这家是在曾厝安唯一吃的店了。
点了个小粉,大概十二个蚝,加了点小米辣,洋葱,葱姜蒜以后清蒸,不愧是因为新鲜所以敢做清蒸!沾水蒜味很浓,很到位!
生蚝真的是新鲜极了,以前吃的生蚝都有一股海水腥味儿,这次也是我第一次吃到没有这股海味的生蚝!
推荐!希望老板继续保持生蚝新鲜,生意兴隆!还会再来!
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Yanya_8066
2023-10-23 19:45
生蚝刺身真的推荐大家去试试!好鲜!!
曾厝垵小吃很多看的人眼花缭乱,但是有特色值得吃的还是很少,这家生蚝算一个。
「高压锅生蚝」
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
一锅大概十几个,一个人吃了半锅,心满意足!还是比较新鲜的,这个价格很划算!老板调的蘸料也很好吃。
「爱尔兰生蚝刺身」
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
生蚝刺身第一次吃,也就是生吃生蚝了,个头比高压锅的大一些,品质看起来也好一些,加点儿柠檬汁入口真的好惊艳!!肠胃可以的伙伴一定要尝试一下!真的好新鲜!!
老板娘人蛮好,为了让客人感觉服务好,会特意提醒如果出租车司机推荐地点一定不要去。
📍在一个丁字路口,跟着导航走没问题。
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天赐迦勒
2020-12-21 00:00
住在曾厝垵好几天,无意发现距离自己三十米的生蚝店。评价比较高,就走过去试试。味道真心不错。每个都很新鲜。吃了两个生的特别鲜美。熟的一个人一个小份十五只也够了。店里配的沾汁味道很好,直接沾着吃就可以。大众点评有优惠套餐,可以根据人数选择。在店对面买一杯八婆婆烧仙草,一顿丰盛的午餐完美!妈妈离开三个月了,没有妈妈的冬至不吃饺子,离家两千公里吃生蚝纪念吧!
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SamKe
2023-10-24 18:20
曾厝垵里到处卖生蚝,之前随便吃了一家,简直难吃上天
结果才发现宝藏生蚝店是这家一哥 要不是晚饭吃过了 我可以一个人炫两锅
气锅生蚝No.1绝对实力
蘸料口味恰到好处「高压锅生蚝」拿捏了
蒜蓉烤生蚝也非常新鲜Q弹,踢死外面一条街
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COFFEE是
2023-10-23 17:32
店铺在美食街内,地方不大,但是生意很好,生蚝相当新鲜肥美,秘制的酱汁和这个生蚝简直是绝配,蒜蓉烤生蚝是另一种生蚝的美味,香浓的蒜汁完全渗入到生蚝内部入口即化味觉尊享的体验;另外老板的服务相当的好,小小店铺星际的服务,感受到一哥生蚝对顾客的贴心温暖
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诚实聪慧呜咽蚊
2023-11-15 19:01
老板娘人很好、好肥的生蚝超级好吃生腌超级赞
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waterainbow
2023-11-04 13:34
生蚝很新鲜,位置很搞笑,老板娘很热情漂亮
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一只草莓味苹果
2020-12-30 00:00
【地址】:店地址按照导航找了半天,因为牌面比较小
【环境】:环境也算是干净卫生,客人不多,当时已经十点多了
【服务】:老板兼职服务员是一个小哥,服务非常好,弄不开的生蚝都是他帮忙打开
【菜品】:说实话非常鲜美了,生蚝最原始的做法,而且上菜非常快,生蚝很肥,很好吃。朋友吵着再加一锅,所以我们两个人吃了两锅,建议大家可以直接买那个100多的套餐了,因为68这个生蚝是不够两个人吃的,里面也有啤酒卖,总之还是蛮好的~
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点小评_7105
2023-11-05 20:39
海鲜真的很新鲜,每一只蚝都很大只,性价比也很高,实现生蚝自由
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L琳琳G
2020-12-29 00:00
味道简直太好了!很新鲜,生蚝也超级肥,和小伙伴先点了个小份,吃了两个就后悔了,赶紧又让老板加了一锅,第一锅蒸好的生蚝都开口的,很好开,第二锅就差点了,不知道问题出在哪,但是老板帮我们开好,他手还扎到了[大哭],生蚝蘸料很好,再放点我爱的芥末,真的是走的时候都还想再吃一锅啊!老板夫妻俩服务超级棒,就是环境差点意思,这个季节有点冷了。
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是个小太阳啊
2020-08-03 19:14
关于曾厝按,真的太想吐槽了,扎心
曾厝按是一个棚户区,环境脏乱差,店铺大同小异,又贵又难吃。踩雷一踩一个准。
稍微心理安慰的店是一哥高压锅生蚝,生蚝品质超好,秒杀遍地一块钱一个的那种。不过遗憾的是,调料我不太爱,但是吃到这么好的生蚝不枉此行了。
阿信厚吐司也不错,吃第一份很惊艳,第二份就腻了。
其他的店……就没吃到过好吃的……也或许是我自己踩雷了而已……
🌊
东山岛的海真的很干净很美了,去了东山岛再去厦门看海,就很一言难尽了,就很想念东山岛的海。
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善言善行
2020-12-25 00:00
高压锅烧好肉肥,好吃
高压锅,生蚝,肉非常好吃,很大个两个人吃了一小锅都感觉到满满的,真的,刚刚好时间控制的刚刚好~调料非常的有味,环境非常的不错,可以说曾厝安最好的好……桌上还有放生蚝壳的小篮子,还有芥末牙签,手套,小刀可以悄声好,非常的好用,给老板一个大大的赞,值得推荐,下次还会去吃~[调皮][调皮]
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张奶油
2020-12-18 20:28
‼️厦门曾厝垵值得五刷的海鲜店,新鲜不踩雷
💣在厦门游客超多的曾厝垵景区想找到一家新鲜的海鲜店?真的⚠️太难‼️太难!太难了!
👀景区琳琅满目的小吃特别多,但大多数是旅游景点的标配不值得一吃,超难吃的东西更是一抓一大把。
🉑️如果非要在景区排雷找一家海鲜店, 一哥高压锅生蚝一哥海鲜绝对有话语权,也是本地人推荐给我的。
🚩说说这家店能上景区红榜理由:
🔷品质:生蚝新鲜是最主要的,老板坚持卖最新鲜的生蚝,有点开口的就直接扔掉,生蚝用的都是三倍体,每天都有固定时间段从海边运来新鲜的生蚝到店。
🔷价格:在景区算便宜的(ps:别和景区10元的不新鲜生蚝比较)
🔷服务:完全不要担心老板坑外地人,老板人特别热情友好,会主动介绍各种旅游攻略和注意事项,这是最舒服的一点。
🔷口感:处理好的生蚝不需要添加任何调味剂,加葱姜蒜直接焖上几分钟出锅,蚝的原汁原味就被锁在壳内。
开壳先喝上一口汤汁,蚝肉晶莹剔透,特备饱满,见图2⃣️。
💯不得不说好的食材往往要最简单朴实的方式烹饪,搭配店里特制酱料呲溜一口,蚝肉的鲜美被释放到最大值,甜和辣在嘴中层次递进,还可以加芥末,很棒。
📍店铺:一哥高压锅生蚝
🚩地址:曾厝垵村曾厝垵社232号(土耳其冰淇淋旁)
💰人均:50元
⏰营业时间:10:00~1:00
不要用价格评判一个店,景区很多10元10个的是不新鲜
去曾厝垵打卡的小伙伴,玩得开心,希望对大家有用!12月底~1月出行的小伙伴,建议穿厚外套~
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星晓晴
2023-10-31 07:39
去厦门曾厝垵无意中打卡到的宝藏店,店面真的很小,只有几张桌子,还是在过道里,刚按导航找到位置的时候家人还一直在确认有无走错地方,菜式不多,最正的是高压锅生蚝,还有蚝仔煎,现场也有团购餐,份量够,味道鲜美,儿子也吃上瘾了。
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纯情出色呼嗷鹿
2023-10-04 22:36
很开心无意中发现的宝藏店铺,生蚝非常赞,喜欢新鲜的友们,大胆尝试,不会后悔,他家螃蟹好划算,到点也划算,海蛎饭真的很和我口味,唯一缺点就是为啥不开在我家楼下,还会再来!
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散装快乐
2020-07-24 14:43
‼️厦门中山路最实用的美食 攻略‼️
1.八婆婆烧仙草
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
就是很普通的烧仙草,但是就是莫名的好吃啊!!有蜂蜜味和奶茶两个口味,我点了两杯奶茶的,烧仙草就是要搭配奶茶才正宗嘛~七块钱一杯特别好喝!仙草很顺滑很好吃!喜欢的,喝了之后还一直心念念地想再去买一杯。
2.金家港海鲜大排档
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
厦门海鲜排档必吃店之一,藏在中山路的巷子里。椒盐皮皮虾!入味鲜美,姜母鸭!本来不抱希望,没想到超级好吃,吃得太满足了,推荐推荐!
3.阿芳卤面(思北)
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
人气超旺的一家闽南卤面,很有当地特色,用餐的本地人居多,很有氛围,早早就到店排队,好吃大碗!
4.芋包王闽南茶楼
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
老字号品牌啦,芋包是厦门必吃小吃,这家最地道,很多当地老人家在这吃。
5.黄则和花生汤/海蛎煎
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
花生汤的花生很好次,汤也好喝,就是有点甜,来到厦门怎么不喝一碗花生汤呢!刚走进中山路就看到黄则和了,立马进去点了一碗,很多人说海蛎煎也很好次,试了一下,果然很好次!!!还点了佛跳墙,红枣糕,这两个一般啦。
6.宫廷虾饼
推荐指数:❤️❤️❤️
好像是20块钱一份,感觉挺好吃但是没有惊艳到我,喜欢的可以试一下!还是不错的。
7.豪香里脊肉串
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
吹爆的一家店!3块钱一串只收现金!排了一小会的队很快就到了,非常好吃哦!无法形容的好吃,但是要记得拿到以后就立马吃了,不然冷了不好吃。
8.老街口四果汤
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
在一条小巷里,12块钱一大碗,很多配料,点了椰汁底的,夏天吃非常清热凉爽,觉得喜欢甜品的一定会喜欢的!
9.淑珍吃饭公司
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
很火的网红店,好多人推荐,除了经常没位置都很好,火山泡菜炒饭和咸蛋黄芝士好好吃
10.荣先森(中华城店)
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
来厦门怎么可能不吃闽菜!吃闽菜必打卡餐厅,小吃都做的很地道,每次都会带朋友来,沙茶肉串超好吃!
手记部分:
苏小糖
对于草莓的热爱买了草莓牛轧糖 颜值很高~送人非常合适,在店里试吃了原味的,感觉不会特别甜挺好吃的
厦门 · 金家港海鲜大排档(中山路店)
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拆包啦
2020-12-12 22:23
#厦门探店# 老厦门最爱的四里沙茶面
其实四里沙茶面是最正宗的还是湖滨四里的那家,那是厦门第一家四里沙茶面
四里也是被推荐过很多次的一家店,🤭🤭虽然店面只有小小间,不过来往的食客真的很多,翻台率很高。👍👍
沙茶面这份沙茶汤底很浓,颜色非常红亮。 😍 😍我选择加了豆干、煎蛋和大肠。汤底里会包括青菜所以不用另加。
可能没有加到什么好吃的料.!挑了自己喜欢吃而且确定不会踩雷的配料。
1⃣️豆干豆干真的是沙茶面的好朋友 !很大块的一块豆干,吸饱了沙茶汤汁,本来单调的口味会瞬间出彩,🍠🍠🍠豆腐的清淡也中和了沙茶酱稍微有点重口的味道,满分搭配
2⃣️煎蛋🍳大概因为不是现煎,所以口感有点柴还有点蔫巴 😂不喜欢吃太油和过熟的蛋,这个煎蛋对于我来说都像炸蛋了,一点点踩雷
3⃣️大肠很棒,配沙茶味一点都不腥👍👍。很喜欢大肠脆脆的口感,也是能够吸收沙茶酱的味道,变得和它相得益彰的食材。😁 😍
以及沙茶面本人硬度也是刚刚好,很入味。😛😛😛但是可能面量稍微有一点少。
掌勺的也是小姐姐!而且记忆力超棒,讲一遍加料就记
得一点不差!
推荐:沙茶面豆干
厦门 · 四里沙茶面(湖滨四里店)
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可可_7205
2024-09-09 22:34
厦门| 听劝 这个定位不费腿
徒步路线
打车🚗定位上李水库西门-上李水库南门-万石沧海。
🥝起点是[上李水库西门]从西门进入,走一会就可以看到很远处的望湖塔。向着塔的方向一直走到尽头,会有通往[上李水库南门]的指示牌,按照指示牌的方向走。
🥝出了南门就能看到[万石沧海],也就是[望湖塔]一个短暂的上坡后就可以登塔拉。南门出来到望湖塔大概5分钟路程
⚠️懒人攻略必看
🥝如果想直接到[望湖塔]“大面筋”的沿海步道位置,直接打车🚗到【落日咖啡】,然后在底下乘坐电梯到山海步道最高位置。
🥝如果想先到山海步道上面,可以直接打车🚗到【山官道院】,走一段路就可以看到入口和休息处
🥝打车🚗到【山海健康步道D18号入口】,也可以搜(山海健康步道12号公厕)下车后从公厕旁的步道一路下坡,几百米就到,一路拍照绕着大面筋走下去到落日咖啡门口打车🚗走(太晚不好打车,注意时间)
⚠️写的这几个地方太晚可能不好打车,大家注意时间,地方很偏不要太晚走,女生一定要结伴同行,跟自己的小伙伴一起哦
厦门 · 上李水库公园
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up来一打
2023-06-28 21:33
厦航厦门高崎机场免费中转住宿
我是落地在中转地机场办理
厦门高崎机场办理地点在到达层一楼7号出口对面(见图1),下飞机随人流走到到达层,快出门的时候就表示快到了,别走出去了。
柜台工作人员2-4人,可能需要排队,人均办理时间1-2分钟,出示证件工作人员会打印一张入住单(见图2),自己打车拿到酒店去办入住(差价在酒店补)
p.s.
仅限含国际(含港澳台)航班的中转,出示护照或通行证办理
高级会员或公务商务舱乘客免费享整间
普通会员是两人合住免费,如果一个人住需补差价(差价算合理的)
酒店随机安排,基本是厦航旗下的酒店,位置在市区,不在机场附近,酒店往返机场的士费用50-70元,单程耗时起码半小时,可能堵车,起起伏伏的路有点晕车。
厦门 · 厦门高崎国际机场
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hh_1951
2020-09-23 20:45
来到厦门可以试试自己买海鲜然后去加工在吃
是真的要试一下这个海鲜买完当时吃是真的很嫩 在第八菜市场
店家叫鱼友野生活鲜店价格真的很合算而且老板人真的超级好,会告诉你哪个有肉哪个是样品的 而且买的皮皮虾还会给你控水 买的多也会给你价格优惠 真的很推荐
买的龙虾🦞皮皮虾和膏蟹🦀️肉嫩肉也多一共才花了215💰
然后到开禾人家加工的 老板娘人超级好会告诉你哪个更加的好吃😋加工一份是20元💰
里面环境还不错👍🏻就是米饭🍚有点少如果饭量比较大建议可以多买几碗,反正价格也不贵
希望吃的开心🥳
厦门 · 朱记手撕鸡
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一级菲菲猫
2019-10-04 09:48
厦门海景民宿|宝藏级‼️网红拍照必打卡
🌅每位女孩的世界里都有一片属于自己的大海。
四十平米海景露台+花园院落+临海别墅!宝藏民宿实锤推荐!
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🌴民宿:厦门蓝屿海景民宿
📍地址:环岛南路曾厝安溪头下38号
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房型&风格
🎨🎼🎬🥇🏊🏻♂️
民宿的大部分房间都是海景view❗️而且每个房间都是单独设计的,只有一间。插画师、绿野、轻奢、日光海岸都是半海景,虽然是半海景,但是景观也非常不错,而且每个房型都有其爆点,比如说轻奢主打超大浴室和奢华家居,插画师主打画展和房间相结合。
-
民宿设施
🌟🌟🌟🌟🌟
民宿二号楼装修不到一年,各类家具和墙面都很新。除了海景房这个亮点之外,还有两个我超级喜欢的地方!
1⃣️
院子里的摩洛哥花园🌵
我真的爱死这个长满仙人掌的花园了,上午的阳光透过桂圆树照射在白色的墙壁上形成了好看的光斑,坐在沙发上让阳光照射在身体上拍照特别好看。在植物园后面是一间圆拱形的粉色房间,这个粉色太戳我了!
2⃣️
超级近的黄厝海滩🏝
从院子走路到海滩只要一分钟,所以说在入住期间想去海边走走的话随时都可以。沙滩上很多拍摄婚纱照的新人,退潮之后还能看到很多螃蟹可以抓。沿着海上栈道可以一直走到会展中心,在黄厝走到曾厝安这一段最浪漫啦~
-
民宿交通
🚕🚌🚲🛴🛵
厦门作为中国最受欢迎的旅游城市,交通基建便利的没话说~民宿出门走3分钟就到村口的公交车站溪头下 公交车站,去曾厝垵 两站公交车,去远一点的厦大猫扑街也只要20分钟,所以说民宿的位置可以满足游客的大部分旅行计划了。
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厦门 · 厦门蓝色岛屿海景民宿
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浅浅小夏
2023-09-25 12:54
1篇就够!最全厦门旅游交通攻略
关于厦门交通的其他热知识:
✅厦门人说的岛内是指市区,并不是单🈯鼓浪屿
✅厦门公交1块钱起,需要出岛或者进岛2块钱。
✅BRT又名空中快速公交,2元起步,需要安检的公交,不会堵车。
查公交时显示的名称为:快1快2…
✅地铁2元起步,需要安检,目前开通了3条线。
✅上鼓浪屿必须买票坐船。
直接刷二代身份证过闸乘船
使用其他证件购票的(儿童无身份证也要)需提前至码头窗口打印登船凭证
划重点:检票须人证票一致
tip:忘记携带证件的乘客
可到码头办理临时身份证明后再至窗口换取船票
也可在官方ZFB小程序内实名认证后
支付0.5元领取乘船码,凭码进站
厦门 · 厦门站
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小夏夏爱美丽
2023-09-15 09:46
厦门万石植物园/热带雨林世界
烟雾缭绕,宛如秘境一般
植物园大门进入,右手边乘坐班车,第一站就是热带雨林。如果天气凉爽,走路更舒服!
雨林世界雾森开放时间:
5月1日—10月7日:
上午9:30—11:30
下午14:20—16:30
10月8日—4月30日:
上午9:00—11:00
下午14:00—16:00
厦门 · 雨林世界
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秋天蝶来
2023-07-25 18:01
厦门!沙坡尾超强吃喝玩乐攻略来啦!!!
暑假来厦门的小伙伴注意啦!
做为在厦门生活十几年的土著,教你沙坡尾怎么玩!
宫崎骏漫画般的沙坡尾真的很文艺很适合拍照打卡!
还有各种好吃好玩的店!!!
厦门 · 沙坡尾艺术西区
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王二婷T
2019-11-22 00:00
厦门植物园~
购票:美团咯~超级方便
来厦门真的, 植物园才值得逛。我去了好多次,看到很多人都因为走错路体验感不好。所以,我来啦~植物园最“优”路线
一日逛遍全园方案,适合没有带小孩的,体力好的伙伴(整个植物园逛下来也就半天吧)①到达植物园西门,买票进门右拐!!
2到达万石湖。可以边走边看到南洋杉草坪不要再往右走,科普展馆和天界寺没可看点。
3到百花厅,这边可以逛小半小时,稍微休息一下。也别往奇趣植植物区,我们返回时可以去看。百花厅有条小路到雨林世界,雨林世界特别好拍照,可以逛小半小时。( 体力足的可以去药用植物区和高读琴洞,从高读琴洞.上藤本植物本。高读.琴洞还成,另外两个区植物稀稀拉拉的,没什么看头)
5雨林世界出来,走几分钟就到滴水岩了,可看可不看。
6再走两步就到多肉植物区了,这个地方和1、2、3号馆连着的,一起逛,也很适合拍照。
厦门 · 厦门园林植物园
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