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karry_3625
2020-12-25 00:00
慕名而来品尝乐山四方豆腐干。口味和做法确实挺独特的,第一次见这种做法,讲萝卜丝夹在油泡豆腐里,然后处理后沾不同口味的酱汁。冬天去吃的,原本以为是热的,结果放到嘴里冰冰凉,哈哈哈。
个人确实对这个个小吃不是很喜欢,但做法很独特。常规四方豆腐干,多嚼嚼还不错吧,萝卜丝味道很足,豆腐没啥味道,只是口感不错。
麻辣味的四方豆腐干酱汁特别浓郁,有点接受不来。店面很小,环境很一般,就小店店外面放的小板凳和桌子那种。
个人有点欣赏不来这种口味。但确实比较独特,可以尝尝鲜,价格也很便宜。感觉来旅游的人吃的很多,就在一家青旅楼下。
四川 · 四方豆腐干专卖
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以下榜单推荐
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郐荏熙
2024-04-24 13:26
去的时候爷爷奶奶已经准备收东西回去了,就等着门口两个小女生吃完就关门,抱着试试的心态一问还可以给我做一份,嘻嘻
味道就是甜,咸,凉,辣
油豆腐上面加了萝卜条,脆脆甜甜的好吃
油豆腐第一次吃冰凉凉的,没想到是另一番风味,酱油味,甜味,辣味,交织在一起,中间有花生和白砂糖颗粒咔嚓咔嚓响,生萝卜条的凉拌融入其中,谈不上很对味,也算是一种新的尝试体验
乐山
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1970-01-01 08:00
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电瓶车小王子
2021-03-03 20:31
这个是乐山最有名气得豆腐干店,排队的人实在是太多了,不知道平时是不是这样,国庆去的话乐山游客简直不要太多,我排了好久,因为已经吃的很饱了,买的不多,就常个鲜,甜甜辣辣的味道本人还是蛮喜欢的,又是一个豆制品爱好者,豆干里洗满了汤汁。
四川 · 四方豆腐干专卖
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胖娃胖嘟嘟
2024-05-09 11:48
老婆在邻近的甜品店排队,两边都是漫长的等待,索性摇晃在舞池中央接受冲动的惩罚,耗时一小时零七分,无数次想要抽身离去,又不甘心与美食擦肩。
破大防的是某个老乡从身边路过问我这是在排什么,听到答案时他甚至对我说了句谢谢,谁知道这么有礼貌的小伙子转过身就向自己女友吐槽排队的人脑壳有问题。好在前面有大哥怒买二十串打包回湖南的壮举,安慰自己还不算太宝。
四方豆腐干就是四坨豆腐泡夹萝卜丝,经过油炸后口感软泡,萝卜丝告别酸辣口,怪味在向你招手,我这种纯爱战士面对甜蜜的示好如何守得住底线。
乐山
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MrLa_8051
2024-05-08 14:33
路过看到随时都在排队的一家豆腐干店,好奇心作祟也来排队尝一尝
🌿环境:
环境就是街边小吃的环境,有小桌子小板凳,可以拼
🛎️服务:
服务就老板一个人,会问你吃什么口味的
「四方豆腐干」特色,味道很特别,酸酸甜甜的
「萝卜丝」也是看到很多人买
小吃不贵,很便宜,味道也可以
乐山
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酸奶_6597
2021-03-01 08:32
也是一家老店
在坡坡上看着不起眼,但是开了很多年
我最喜欢吃的是萝卜丝丝咔饼子,多要点醋
最好醋能把饼子浇透
酸酸甜甜麻麻辣辣超好吃
豆腐干味道还行,反正每次都要吃哈哈哈哈
但是偶尔吃的时候还是要看运气,比如我这次来吃我觉得味道就没上次好,但还是推荐,乐山特色~
四川 · 四方豆腐干专卖
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剪刀浆糊
2024-04-17 19:58
萝卜丝咔咔——乐山的街边美食,这家店算是固定店面里排在前面的。每年去乐山都会去吃一顿,一位老先生专心做,保持的很好。豆腐干炸的很脆,馅料口味酸甜微辣(甜度可以再低一点)和口感外焦里嫩,现在想想都会流口水。
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乐山
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LwQAQ
2021-02-16 10:58
在乐山串串有无数种形态,万物皆可“串”,豆腐干也不例外。这个豆腐干价格不贵,看似很简单,但其实做起来也挺费劲儿。豆腐干是以前炸过的,炸到外皮酥脆,然后再划开口子,把萝卜丝塞进去,浇上糖醋味的酱汁,最后再撒上花生碎和白芝麻。
总的来说,因为我不太喜欢萝卜,而且甜醋汁的调味有些偏甜的,不太符合我的口味,但这种吃法还蛮特别的,可以试试看。
四川 · 四方豆腐干专卖
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宁五好_7750
2020-11-20 00:00
乐山美食的确是辣又甜,四方豆腐干就是同时兼具这两种口感的小吃;
第一次是去吃小豆海棠豆腐脑时无意路过,看见好多人围着才抬头看见店标,
第二天赶个早专门去吃,没有排队直接就买到了;脆脆甜甜的萝卜丝夹在豆腐油果子里,表皮撒上黄豆面和糖,再淋上油辣子,咬下第一口就觉得甜度大于辣度,萝卜丝很脆,的确是一道很具地方特色的街头美食;老爷爷态度很好,还问了我们打不打包。
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翊白的美食流水
2024-03-10 09:13
🌿环境:
豆干是孃孃自己穿的,爷爷负责给客人加料,虽然速度不快,但是每一串豆干爷爷都很认真的刷酱,加料,最后撒上芝麻。
「四方豆腐干」豆腐是炸过的,里面夹上萝卜丝,非常有特色的一道路边小吃。豆腐外皮有嚼劲,萝卜丝清脆,酸辣味的料汁再加上芝麻的香味,一口一个。
乐山
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戒不了酒
2024-05-04 17:11
二月四川第四吃,豆腐干
卖的挺贵,这么小的豆腐泡夹萝卜丝1元一个,一串起卖,没什么特殊工艺和调味,算贵的。分着尝下还可以,不要像我买这么多。
吃之前看着像热的,其实是凉的,很凉更适合夏天吃吧,春天吃豆腐泡有点水汪汪的不怎么好吃。
很小的档口
乐山
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sodawaterj
2021-02-15 22:27
去乐山吃美食,无意间路过一家网上推荐的店,去买的时候排了快半个小时的队,幸好味道不错,值得等待
环境:一个小巷子口,看到这种环境,还有老年人排队,就知道稳了,前面的奶奶买了20串
服务:老板其实就是动作慢,不过打包确实也需要精细,不然就不能保证每一串豆腐干都沾满了调料。
萝卜丝豆腐干就是类似咔咔一样的豆腐干,有白味,也有红味的,推荐红味
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姚哥_7789
2024-04-23 09:34
这家四方豆腐干是我去九九的路上看到很多人在买顺道买的。
说穿了就是豆腐榨干制作各种产品包萝卜丝,这种豆腐干是松软带嚼劲再加上萝卜丝的混合口感。
这种豆腐干是完全脆的,再加上萝卜丝的水份,滋味更加独特。不过这家5元贵了,好吃街到处都是3元一个的
乐山
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哪吒不是红孩儿
2024-04-18 00:55
不要抱太大希望过来,我怕你会特别失望。售卖的东西不多,夹萝卜丝的豆腐皮两种辣或不辣的,卤豆腐干两种糖醋和甜辣的,三角豆腐夹萝卜丝一种,我们每样都点了,统一售价4元一串。「萝卜丝豆腐干」在苏稽古镇无名小摊吃过,还不如那个小摊的好吃,酸甜辣的口味都有,属于怪味吧我能接受,不能接受的朋友慎点。最好吃的是三角豆腐,要过一遍油再塞料,外皮脆脆的很香。卤豆腐皮不推荐,豆腐皮存在感很低,主要吃外边裹的酱汁,会被腻到。其实这个类型的小吃满大街都是,没必要专门找这一家。
乐山
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Ethan_6567
2024-05-08 20:36
五一期间排长队给买的体验,给大家说说好坏😜
🌿环境:
一个很小的店面,也是听本地人推荐的一道小吃,为它的名头买单。(客观的说:店里卫生不算干净,穿串的嬢嬢都是徒手操作🤐,但是,小吃嘛,也不算很惊奇,这点看大家的消费观)
🛎️服务:
老板服务态度也算常规,没有那种火了就态度不好的情况
「四方豆腐干」这个是纯豆腐泡、椒麻辣口,还可以
「萝卜丝」这个比较偏甜辣,不喜欢甜的可以让老板不放糖,萝卜丝脆脆的还不错
总的来说,还是可以,但是没有想象中的独特、惊喜,就是正常水准吧(仅个人体验感受),没有吃过的可以试试(4元一串)
乐山
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霸气多肉塔可
2020-06-25 14:25
乐山旅行 | 乐山必吃和一日游攻略
乐山特别适合一日游,尤其周末~乐山真的太好吃了!而且可辣可不辣,适合各种口味!一日游tips在最后哦~
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1. 芳芳跷脚牛肉🌟🌟🌟🌟🌟
来乐山不可能不吃跷脚牛肉!这家是我和成都朋友每吃一个菜的第一口都情不自禁“哇”地叫出来的一家店!跷脚牛肉真的做到入口即化的嫩!蘸干碟带着甜香!牛肉汤特别鲜美!还有牛脊髓、牛百叶、牛蹄筋、牛肺等~
红糖饼必点!一点也不油腻!炸得比较蓬松,红糖量足!
其他推荐:火爆双脆,血旺(特别嫩!)
💰人均:两个人吃很撑用了券才花了60!性价比超高!!
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2. 串妹花式冰粉总店
之前我都不知道还能有糍粑冰粉和三鲜冰粉!三鲜夏天吃特别爽!糍粑冰粉有自己熬的红糖,非常浓郁~份量特别大,性价比极高!就在芳芳跷脚牛肉对面,可以等位或者边吃跷脚牛肉边来一碗~
推荐:糍粑冰粉,三鲜冰粉
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3. 甜皮鸭
甜皮鸭是乐山必吃!甜甜的吃着特别开心!
推荐两家:纪六孃和赵鸭子,我吃的纪六孃,肉很厚,肉质紧实,皮的甜味够足,鸭肉微甜。很好吃~可以就近搜连锁店,是卤味店,没有堂食的哈~如果遇到排队,可以再换一家买。
走在路上看到有三个女生一人拎了三只赵鸭子的甜皮鸭,应该也很好吃~
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4. 嘉州九妹凤爪
凤爪非常入味!酸辣咸辣伴着蒜蓉太香啦!可以带走当下酒菜或者小零食!我最爱蒜香和双椒!
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到了乐山还可以来一顿钵钵鸡/炸串~
钵钵鸡推荐王二孃老字号钵钵鸡或者胃笑开水鸡钵钵鸡,古真记感觉品种比较少,味道还可以。
炸串可以尝试英子油炸或者李老三油炸串串香。
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❌拔草:海汇源老烧麦店,路过看见人多就买了,觉得一般,烧卖皮薄,但是没有包肉的地方很干,不值得排队占肚子。
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旅行tips:
👉乐山不大,一日游边走边吃是比较好的游玩方式。路线推荐:上午爬乐山大佛游景区➡️中午出来吃跷脚牛肉&冰粉➡️东大街、鼓楼街压马路,打包鸡爪和甜皮鸭,买大佛的可爱周边➡️傍晚炸串/钵钵鸡➡️动车回成都
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👉如果跟我一样不想爬乐山,也可以坐船在江上游览,能更完整地看到大佛全貌,会停船在大佛前给拍照。还可以吹吹风,看看大佛面前大渡河和岷江交汇的场景。
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👉张公桥美食街根据本地人说是外地人去的街😂我赚了一圈感觉特别想吃的也没啥,最后去了古真记,感觉正常,没有惊艳。
四川 · 乐山市
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人类橙汁计划
2024-01-24 22:08
杀s那个乐山人| 乐山长征制药厂
计划的年代,一座工厂就是一个世界,直到有一天辉煌的药厂被更为广阔世界彻底击碎。
再来到这里,老的长征公园也已经被拆除,老字体书写的“长征公园”标牌也无处可寻,那段岁月的痕迹正一点一点被抹去,收进历史的抽屉里
乐山 · 长征公园
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香香小主
2020-09-27 21:15
乐山游 | 寄予信佛的虔诚
🙌乐山大佛是一定要去的,美食就更少不了了,很多川味美食都发源于乐山,成都东到乐山高铁54元,约1小时左右,🉑当天往返成都。
🙌出行:乐山站到乐山大佛打车30元左右(有公交车K1🚌直达,不过公交站点到大佛入口大概有1.3公里的路程,不想走路的话还是选择打车哦)到景区入口直接扫码买票80/人,网上购票也🉑,票价一样。
⛰️乐山大佛:分三个门,北门、南门、东门,建议北门进,东门出。北门进,可看凌云寺「听说许愿特别灵验,还不需要还愿 」和大佛头部。走九曲栈道,在岩壁,高陡,走到三分之一时,非常适合拍大佛。大佛脚底,可看三江汇流,走完栈道,有个拐角小平台,可以自拍合照大佛。
⛰️东方佛都:在南门的方向,东方佛都是在乐山大佛里面的一个点,这儿需要单独买门票80/人。有很多的群像佛雕,里面的地宫、千手观音、药师大佛、大坐佛、大卧佛,还是比较震撼的,如果有信佛的人,还是值得看看。
🥂🥂🥂
美食推荐:
❶来乐山必吃跷脚牛肉《乐山本地人推荐易老八》
❷甜皮鸭,甜甜的吃的特别开心《推荐纪六孃和赵鸭子》肉很厚,肉质紧实,皮的甜味够足,鸭肉微甜。
❸豆腐脑:很好吃,是咸辣味的
❹冰粉:串妹花式冰粉(冰粉老字号)三鲜冰粉和花式冰粉不错。
🐱🐱🐱
➤美食街
-嘉兴路:话说本地人常去(串妹花式冰粉、冯四孃翘脚牛肉、老嘉州凤记把把烧、王浩儿记六孃甜皮鸭、赵鸭子甜皮鸭、纪老四钵钵鸡)
-张公桥美食街:外地人常去(长药油炸、九九豆腐脑、牛华八婆麻辣烫、熊家婆麻辣烫、嘉州飘香麻辣烫、牛儿风味小吃)
-伊盛百货附近(九妹凤爪、雷四孃蛋烘糕、古记咔饼、东门豆腐脑、帅孃脆豆腐)
🍁🍁🍁
让我们红尘作伴,活的潇潇洒洒,吃的白白胖胖,乐山之行,慢慢悠悠,一天很可以的,如果有时间,可以和峨眉山一起安排两日游,完美。
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upup_9385
2024-03-05 18:51
自己没踩雷的乐山两天一夜游
花了一天时间做出来的攻略,有一点小踩雷,去了之后修改了还发给了几个朋友,强烈推荐!真的很喜欢乐山的美食诶!
乐山 · 乐山站
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Cici逛吃逛吃
2023-08-19 20:50
乐山张公桥打卡 逛吃一条街的精华总结
去打卡乐山大佛,顺便去了大名鼎鼎的张公桥好吃街。去之前没做攻略,全程靠感觉。
✔️👉🏻P3是随便找了个卖蛋烘糕的小摊,奶油肉松味,这么暗黑的组合竟然意外地不错。比在成都人民公园里的蛋烘糕好吃。
✔️👉🏻P4打卡了月尊大人家的“棣爸油炸”,其实当时去的时候王鹤棣还没🔥,名字还叫“长药油炸”。所以人不多,店面也没有现在好看。非粉丝如果去的话不用带滤镜,就是正常的炸串店,炸排骨一定要点,我是当场回购了。
✔️👉🏻P5是棣爸油炸附近随便找了个小吃车买的冰粉,这边冰粉花样挺多的,不过味道基本差不多,不用非得去网红冰粉。
P6P7粉蒸肉和九九豆腐脑。北方的孩子一定要吃,完全不是印象的那种豆腐脑,味道不会踩雷。后来才知道这是家网红豆腐脑,人很多。
✔️👉🏻P8 这条街的甜皮鸭特别多,如果不能当场吃建议别买,时间长了表面会软,影响口感。
✔️👉🏻p9 黄牛肉家的鸡汤饭,挺香的,胃里有缝的话可以试试。
✔️👉🏻P10有个很火的钵钵鸡,味有点淡,不推荐。
附一个乐山大佛tip:
千万别爬山,暴晒3小时真的会中暑。
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乐山 · 张公桥好吃街
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嘉洋的旅行日记
2023-06-09 20:32
乐山大佛保姆级旅游攻略美景美食篇
交通:从市中区打车➡️乐山大佛嘉州渡码头,直线距离7km🔴1、🔴5、分钟左右到(坐公交不太方便,需要倒车…且打车不超过20元✅
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‼️姐妹们要注意,如果坐船游览,一定要当天早晨给景区工作人员打电话询问,有时因水位原因嘉州渡码头会暂停登船,这样大家只能去乌尤寺码头😞稍微远一点
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坐船:全程游览大约🔴4、🔴5、分钟,可以拍到大佛全景,“樂”字和“巨型睡佛”(P5,6但是选择爬山就看不到了😭)以及三江交汇处,中间会停留🔴1、🔴5、分钟让游客拍照
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🌈一定要提前在微信公众号“乐山大佛景区”预约船票,🔴7、🔴0、元(老人的票价也是一样)不然节假日可能会没票了(P3-4)
🌸最好提前去人工窗口换纸质票,不然检验电子检票需要人脸识别,机器不太好,会慢一些
🥹真心建议大家坐船游览,因为我周三去看的大佛,在船上发现九曲栈道排很长的队而且到了佛脚那里也拍不到全景,在船上二楼可以和江边沿岸的风景合影,有一种像杭州西湖的感觉😯(P2)
🐬建议姐妹们去参观旁边的乐山博物馆,人很少,了解乐山大佛修建过程,觉得古人真的好伟大!
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美食:一定要去嘉兴路美食街,这是本地人经常去吃饭的地方💥🧨姐妹们千万别去张公桥,都是专门宰游客,又贵还不好吃。类似宽窄巷子,磁器口那些,你们懂哈👗
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1️⃣有颜有味钵钵鸡(市中区嘉兴路339号)辣子油很香,微微辣,老少皆宜,大家可以美团哦,会便宜很多,调料可全国包邮,甜品真的超棒 (P7,双芋奶,桂花波波奶冻,芒果河粉)其中有4-5人餐🔴1、🔴2、🔴8、元
2️⃣楊记夜抄手(市中区嘉兴路346号嘉州雅居沿街商铺)肉很鲜,点了二两的红油和干拌,🔴1、🔴2、元,量很足,皮很薄(P8)
3️⃣串妹花式冰粉(市中区嘉兴路306 号(冯四跷脚牛肉对面)丈母娘冰粉,美团团购,🔴9、元,小料真的超多,水果也很新鲜(P9)
4️⃣吴陆甜皮鸭(市中区嘉兴路茶坊街428号)点了半只,🔴3、🔴3、元,就是有些甜,有点粘牙,外地人可能不太适应,建议买半只尝一下就好,以免浪费(P10)
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乐山 · 嘉州渡
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在厦门想桃之夭夭
2024-03-05 19:46
乐山美食地图|本地人说想收藏(附20h行程
1️⃣ 牛华周记麻辣烫(肖坝)
乐山同学倾情推荐!自从六婆倒闭后,还是第一次吃到如此惊艳的串串,秘制蘸料很绝😍
2️⃣ 英子油炸(肖坝)
我姐说比棣爸好吃!我觉得吃着不像炸串,更像比较油的烧烤。推荐五花肉、牛肉、郡肝、掌中宝、金针菇、四季豆……
3️⃣ 小豆海棠(人民南路)
蛋冲鸳鸯我的爱!虽然喜欢柳州的红糖冰豆花,但还是要为咸豆腐脑扛大旗。加蛋花加粉蒸肉,乐山人你不要太会吃👍
冰醉豆花就是醪糟汤圆里加了点豆腐脑,夏天喝应该蛮清爽。
4️⃣ 四方豆腐干(人民南路)
油豆腐里咔萝卜丝,再淋上酸酸甜甜的酱汁,简直不摆了。美中不足是冬天吃着有点冰牙。
5️⃣ 赵鸭子(人民南路)
高中吃了三年的甜皮鸭!室友每次回家都要带一只到学校投喂我们🤭
这家糖不算多,所以不会感到甜腻,但是尽量不要抽真空、不要上锅蒸,很影响口感。
6️⃣ 九妹凤爪(鼓楼街)
蒜香(辣口)yyds!不能吃辣可以买百香果,双椒我觉得一般,不是很有味。
7️⃣ 高师傅蛋烘糕(鼓楼街)
奶油肉松很经典!感觉都跟成都差不多。
8️⃣ 海汇源老烧麦店(上中顺)
没那么惊艳,虽然不会怀念,但也不难吃。纸皮烧麦比较独特,皮薄馅多,吃了蟹黄和虾仁都有一点腥。
9️⃣ 叶婆婆钵钵鸡(上中顺)
钵钵鸡,钵呀钵钵鸡,八毛一串的钵钵鸡!红油味很香,吃过之后都不想吃蜀中桃子姐了。跪求叶婆婆也生产一下方便料包,满足一下外地人的胃
🔟 雷四孃蛋烘糕(上中顺)
奶油比高师傅给得多,咸口的豇豆牛肉也不错。
1️⃣1️⃣ 串妹花式冰粉(上中顺)
手搓冰粉很难不好吃吧!乐山的翻砂红糖很有特色,还是第一次见,我觉得比古法红糖浆好吃。
1️⃣2️⃣ 新村毛四娘饼子店(新村)
乐山人有自己的“肉夹馍”!饼是韧韧的那种,中间夹粉蒸牛肉、粉蒸肥肠和萝卜丝,不输西安肉夹馍
1️⃣3️⃣ 李二哥跷脚牛肉(肖坝)
虽然这次胃容量不够没吃到😭但是七年前去乐山时,本地同学带我吃过一次,一直念念不忘😊是一小碗一小碗那种,有很多菜品可以选择,不是网红款那种一大锅。
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乐山 · 乐山站
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爱斯基摩佑
2024-03-14 18:34
乐山除了大佛还有一个宝藏古镇!
🌈朋友婚宴结束暂时融入不了四川的麻将文化,驱车来到距离犍为县中心30公里的罗城古镇,这座青石面舱,青瓦覆舷的船型古镇里竟然住着汉、回、彝、满、藏、黎、苗7个民族的人,这里的阿公阿婆友善随和特别好拍!感觉随便拍个电影他们都很有镜头感!后来也确实发现这里还是《午夜慢车》等影视剧的取景地。
🌈感觉自己很幸运,35岁阳历生日这天在偏僻的古镇碰到一场难得的川剧变脸表演,百年戏台下一盏茉莉花茶,时空仿佛静止~
📍:犍为县船型街32号
🎫:免费
🚗:包车160元来回(中间一个半小时一直在古镇等我们)
🍵:10元一个盖碗(配一壶水)时间允许,可以待在这里一整天。
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乐山 · 罗城古镇
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洋洋洋_8126
2020-10-26 07:12
乐山探店.苏稽鳯英小卖部
在古色古香的苏稽小镇居然有一家年代十足的小卖部,这一条街的房子都是相当的有年代感,古镇街道非常的安静,在这条街上居然有一家复古式店铺。
.
这个小卖部在外观上就看着年代感非常的强,红砖🧱墙面,门口还有一个小摊子,还有一个买东西的小窗口,放着过去儿时爱的小零食,一下把儿时美好的记忆勾起。
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进门口后里面有复古的藤椅桌凳,碎花的桌布,复古的洗衣机,老式的黑白电视📺,风叶电风扇,复古式的柜子,相当的有年代感。
.
里面有还有一个小房间,房间里有过去的书桌,老式的台灯、收音机📻,手提式行李箱🧳、喜字洗脸盆、老式电话机☎️、一套座椅,让我想到了以前外婆的家,不由得有种莫名的亲切感,熟悉而又不陌生。
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有一个巷子里满墙贴着过去的海报,及照片,在这个巷子里拍照出片率超级高。
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再往里走是一个露天的小庭院,相当的舒适,阳光洒下别样的风光,庭院简单又舒适,坐在庭院的桌椅边,喝着茶🍵,享受着这一切的美景。
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这儿的复古历史感也吸引了很多外地的人来拍照,我们下午去的时候有很多小姐姐在这儿拍照📷
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地址🧭:苏稽河街131号,鳯英小卖部
四川 · 苏稽镇
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易易_3679
2020-07-11 09:53
不一样的乐山美食都在苏稽
成都现在已经到处都可以吃到乐山美食了。
成都现在吃不到的,只有苏稽的美食了。
.
📌坐标:苏稽对河场一条街
.
📍第一站
🌮咔饼,到处都有,但是四嚷的咔饼是不一样滴。
🌯面上一层花生面面,一口下去,就是香。牛肉肥肠又麻又辣,脆哨又香又脆,混合在一起,不同层次的口感,口口都是不一样的味道。
.
😬举个咔饼,走,下一家,跷脚牛肉!
.
📍第二站
👉苏稽有很多著名的跷脚牛肉。比如。。。又比如。。。盘盘去都是那几家,味道确实不错,但也已经厌了。
☝这盘来了这家当地朋友推荐的不起眼的店。当地人随便点两碗肉和杂,配个白饭,喝瓶啤酒,一个夏天的少午就解决了。
‼️我也就点了几碗,就是要一碗一碗的,不要一盆一盆的,这是关键。
😊毛肚是脆的,巴适!
😊牛肉,蹄筋是耙的,安逸!
😊吃完买单,便宜!
就是没开空调,有点热,喝完汤汤,颗子汗飙。
.
又走,下一家,徐凉糕。
.
📍第三站
😱不得了,我说我到了乐山,明天要去苏稽,这哈,群头的乐山土著人炸锅了,喊我给她们带徐凉糕回成都。务必,一人十碗!!
🤪虽然我已经胀齐了喉咙管,但是,这么不得了的东西我肯定还是要吃一哈。
🍦三鲜冰粉里面有银耳,莫得成都冰粉那些乱七八糟的配料,简简单单,清清爽爽。唯一不足就是觉得不得好冰。
🍨凉糕确实就和成都的又不一样了!凉糕比较糯和厚实,有类似米凉粉的口感。不像成都的凉糕更像布丁。红糖是那种翻砂红糖,一开始我还以为是芝麻酱。据朋友介绍说是他们自己做的土红糖,很资格。吃起砂砂的,不是很甜,但口感很醇厚。
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😂一路胀得翻白眼的回了成都,下次就不去乐山了,苏稽还近些。
四川 · 苏稽镇
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啾啾糖努力日更
2023-08-01 17:16
苏稽本地人推荐的三家店,尝了确实好好吃!
说好要给大家出测评!它来啦!!!这三家店都是乐山本地人给我推荐的,果然姐妹们诚不欺我!在胃有限的情况下,只吃这三家真的没有遗憾啦!!!
第1️⃣️家 孙二娃跷脚牛肉 💕人均35r
都说苏稽跷脚牛肉是最正宗的,这家店也是本地人都会来吃的。确实很不错,68r一个小锅,够2~3人吃,据说爆炒巴骨肉是特色,但我们只有两个人所以就只点了跷脚牛肉。
😋小锅份量很足,肉真的超级多,吃到最后一口都有肉,牛肉下面的白菜也很入味。服务也很好,给我们送了大骨头和两碗原汤,汤的味道真的很浓厚(但个人更喜欢加了白菜煮的汤,原汤味道太浓啦 哈哈哈哈哈哈)
第2️⃣家 四孃咔饼 人均7r
这家一定一定要吃啊!是乌啦啦都来吃过的店!7年都没涨价,四孃真的很良心。从早上三点起来准备,早饭都来不及吃一直工作到下午三点,排队的人络绎不绝,四孃真的很辛苦!
😋味道没得说!是我吃过最好吃的咔饼,料真的很足,里面的酥肉很香,干干脆脆的很有口感,面饼也是很炫软的那种,一口下去碳水➕肉➕香辛料!真的太赞啦!强烈推荐!!!!!
❗️这里提醒大家,下午3~5点不营业,因为天气太热了,四孃高强度工作了12hours也很累了,大家注意安排好自己的时间哦!
第3️⃣家 徐凉糕 人均4r
这家真的是大名鼎鼎,上过舌尖上的中国,而且也是很多年没有涨价!良心!
😋翻砂红糖凉糕是特色,其实红糖不算特别甜,但量给的贼多,很浓稠,质感像北方的麻酱。个人更爱三鲜冰粉,没有凉糕那么醇厚,更多是一种甘甜,冰冰凉凉的,吃完重口味的食物来一碗冰粉真的美滋滋!
苏稽我觉得玩小半天就够了。推荐傍晚来,可以吃个晚饭看看夜景,拍拍照再再吃点凉糕甜品什么的就可以打道回酒店啦!
乐山 · 苏稽古镇
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鈺莹_7732
2023-07-12 14:50
白嫖!乐山大佛不进景区也能看
不需要进入景区,就可以欣赏到大佛的侧脸啦!
看佛者,得大福哦!🙏
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📍导航:冬泳协会
🚗停车导航:中国建设银行(乐山市分行)
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建议大家在下午5点之后前往,可以一边欣赏大佛,一边拍落日美照哦!🌅
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不仅如此‼️沿着停车导航前行,还有很多乐山美食等着我们呢!有叶婆婆钵钵鸡、翘脚牛肉、鞠婆婆绵绵冰、甜皮鸭等等,应有尽有,让人垂涎欲滴!😋
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最后,我们应景还买了彩票,💰买了40元中了30元,成都的特种兵们,冲冲冲!!
乐山 · 乐山大佛
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星与惜_386
2023-07-01 21:49
食在乐山 | 苏稽古镇美食打卡合集
苏稽古镇真的好好吃啊,一定要为他留出一下午的时间 下午吃吃小吃,喝喝茶,晚上吃一份跷脚牛肉 美滋滋喔
店铺详情写在图片里喽,带店名📝
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一阳阳阳
2019-09-12 03:37
乐山美食攻略|去乐山一定要打卡的美食推荐
作为一个正宗的好吃嘴,乐山对于我来说就是美食天堂。分享几家觉得不错的店铺🙋
1️⃣ 纪老师黄鸡肉钵钵鸡
第一家去打卡的店,下午三点还是坐满了人。红油香而不辣,即使是不能吃辣的也不会觉得辣。荤素都是一块钱一签(鸡脚四块)。
💰人均40+
📍 柏杨东路119号
2️⃣ 英子油炸
英子油炸有三家店,我们去是英子油炸的老店,距离纪老四黄鸡肉钵钵鸡只有两三百米。炸五花肉一定要点!巨好吃!!总体来说味道很好!
⚠️下午五点营业。可以早点去,我们是晚上11点多出去吃夜宵,很多菜没有了。
💰人均30+
📍花园街68号
3️⃣ 冯三孃跷脚牛肉
12点半去的外面排起了长队,排队速度很快(可以去对面买个串妹花式冰粉)。红糖锅盔、粉蒸牛肉、鲜牛肉、血旺必点🙋辣椒面对我来说有点辣,不过味道不错。
💰人均30+
📍 嘉祥路7号
4️⃣ 串妹花式冰粉
这个冰粉巨好吃!两天吃了两次。第一天吃的鼓楼街那家,第二天吃跷脚牛肉的时候发现总店在对面(一般要排队)。推荐花式西米露、三鲜冰粉。花式西米露真的超好吃!三鲜冰粉那个手搓冰粉真的绝了!配料多价格便宜。
💰人均5~8块
📍 嘉祥路12号
5️⃣ 九妹凤爪
强推蒜香凤爪!进去点好了再去收银那里给了钱就可以拿了。买的时候旁边有人问可以尝尝吗,然后马上就给他尝了一个(感觉没有那种网红店的架子!)。可以抽真空➕2块钱。怪味土豆味道一般。鸡爪我买了一些现吃,又抽了一包真空(还没到成都就吃完了😭) 。微信上也可以买(但是运费23不划算)
💰凤爪35/斤
📍 鼓楼街34号
6️⃣ 高师傅蛋烘糕
朋友推荐的,在九妹凤爪旁边,路过看到很多人排队。个人不是很喜欢蛋烘糕,就没有排队,在张公桥买了一个味道还行叭。
💰 人均5块
📍 鼓楼街56号
7️⃣海汇源老烧麦店
朋友问我去吃这家烧麦没,因为时间原因没去成。很遗憾没去!朋友说很好吃!我也很喜欢吃烧麦!下次乐山一定打卡。
💰人均10+
📍 东大街120号
8️⃣四方豆腐干
有三种口味。说实话,我不太吃得来,我觉得味道怪怪的。但是很多人排队。没吃过的可以去试一下,也很便宜。
⚠️只能收现金!
💰三种口味 3元/串
🚗乐山的交通很方便,出门打出租车就可以很便宜。
🏠住的话可以住在张公桥、人人乐、沃尔玛周围到那里都方便而且楼下吃得多!
最后乐山真的太好吃了!我一定要再去乐山🥳
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