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郐荏熙
2024-04-24 13:26
去的时候爷爷奶奶已经准备收东西回去了,就等着门口两个小女生吃完就关门,抱着试试的心态一问还可以给我做一份,嘻嘻
味道就是甜,咸,凉,辣
油豆腐上面加了萝卜条,脆脆甜甜的好吃
油豆腐第一次吃冰凉凉的,没想到是另一番风味,酱油味,甜味,辣味,交织在一起,中间有花生和白砂糖颗粒咔嚓咔嚓响,生萝卜条的凉拌融入其中,谈不上很对味,也算是一种新的尝试体验
乐山
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以下榜单推荐
相关内容
酸奶_6597
2021-03-01 08:32
也是一家老店
在坡坡上看着不起眼,但是开了很多年
我最喜欢吃的是萝卜丝丝咔饼子,多要点醋
最好醋能把饼子浇透
酸酸甜甜麻麻辣辣超好吃
豆腐干味道还行,反正每次都要吃哈哈哈哈
但是偶尔吃的时候还是要看运气,比如我这次来吃我觉得味道就没上次好,但还是推荐,乐山特色~
四川 · 四方豆腐干专卖
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宁五好_7750
2020-11-20 00:00
乐山美食的确是辣又甜,四方豆腐干就是同时兼具这两种口感的小吃;
第一次是去吃小豆海棠豆腐脑时无意路过,看见好多人围着才抬头看见店标,
第二天赶个早专门去吃,没有排队直接就买到了;脆脆甜甜的萝卜丝夹在豆腐油果子里,表皮撒上黄豆面和糖,再淋上油辣子,咬下第一口就觉得甜度大于辣度,萝卜丝很脆,的确是一道很具地方特色的街头美食;老爷爷态度很好,还问了我们打不打包。
四川 · 四方豆腐干专卖
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MrLa_8051
2024-05-08 14:33
路过看到随时都在排队的一家豆腐干店,好奇心作祟也来排队尝一尝
🌿环境:
环境就是街边小吃的环境,有小桌子小板凳,可以拼
🛎️服务:
服务就老板一个人,会问你吃什么口味的
「四方豆腐干」特色,味道很特别,酸酸甜甜的
「萝卜丝」也是看到很多人买
小吃不贵,很便宜,味道也可以
乐山
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戒不了酒
2024-05-04 17:11
二月四川第四吃,豆腐干
卖的挺贵,这么小的豆腐泡夹萝卜丝1元一个,一串起卖,没什么特殊工艺和调味,算贵的。分着尝下还可以,不要像我买这么多。
吃之前看着像热的,其实是凉的,很凉更适合夏天吃吧,春天吃豆腐泡有点水汪汪的不怎么好吃。
很小的档口
乐山
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Ethan_6567
2024-05-08 20:36
五一期间排长队给买的体验,给大家说说好坏😜
🌿环境:
一个很小的店面,也是听本地人推荐的一道小吃,为它的名头买单。(客观的说:店里卫生不算干净,穿串的嬢嬢都是徒手操作🤐,但是,小吃嘛,也不算很惊奇,这点看大家的消费观)
🛎️服务:
老板服务态度也算常规,没有那种火了就态度不好的情况
「四方豆腐干」这个是纯豆腐泡、椒麻辣口,还可以
「萝卜丝」这个比较偏甜辣,不喜欢甜的可以让老板不放糖,萝卜丝脆脆的还不错
总的来说,还是可以,但是没有想象中的独特、惊喜,就是正常水准吧(仅个人体验感受),没有吃过的可以试试(4元一串)
乐山
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姚哥_7789
2024-04-23 09:34
这家四方豆腐干是我去九九的路上看到很多人在买顺道买的。
说穿了就是豆腐榨干制作各种产品包萝卜丝,这种豆腐干是松软带嚼劲再加上萝卜丝的混合口感。
这种豆腐干是完全脆的,再加上萝卜丝的水份,滋味更加独特。不过这家5元贵了,好吃街到处都是3元一个的
乐山
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翊白的美食流水
2024-03-10 09:13
🌿环境:
豆干是孃孃自己穿的,爷爷负责给客人加料,虽然速度不快,但是每一串豆干爷爷都很认真的刷酱,加料,最后撒上芝麻。
「四方豆腐干」豆腐是炸过的,里面夹上萝卜丝,非常有特色的一道路边小吃。豆腐外皮有嚼劲,萝卜丝清脆,酸辣味的料汁再加上芝麻的香味,一口一个。
乐山
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剪刀浆糊
2024-04-17 19:58
萝卜丝咔咔——乐山的街边美食,这家店算是固定店面里排在前面的。每年去乐山都会去吃一顿,一位老先生专心做,保持的很好。豆腐干炸的很脆,馅料口味酸甜微辣(甜度可以再低一点)和口感外焦里嫩,现在想想都会流口水。
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乐山
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LwQAQ
2021-02-16 10:58
在乐山串串有无数种形态,万物皆可“串”,豆腐干也不例外。这个豆腐干价格不贵,看似很简单,但其实做起来也挺费劲儿。豆腐干是以前炸过的,炸到外皮酥脆,然后再划开口子,把萝卜丝塞进去,浇上糖醋味的酱汁,最后再撒上花生碎和白芝麻。
总的来说,因为我不太喜欢萝卜,而且甜醋汁的调味有些偏甜的,不太符合我的口味,但这种吃法还蛮特别的,可以试试看。
四川 · 四方豆腐干专卖
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1970-01-01 08:00
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karry_3625
2020-12-25 00:00
慕名而来品尝乐山四方豆腐干。口味和做法确实挺独特的,第一次见这种做法,讲萝卜丝夹在油泡豆腐里,然后处理后沾不同口味的酱汁。冬天去吃的,原本以为是热的,结果放到嘴里冰冰凉,哈哈哈。
个人确实对这个个小吃不是很喜欢,但做法很独特。常规四方豆腐干,多嚼嚼还不错吧,萝卜丝味道很足,豆腐没啥味道,只是口感不错。
麻辣味的四方豆腐干酱汁特别浓郁,有点接受不来。店面很小,环境很一般,就小店店外面放的小板凳和桌子那种。
个人有点欣赏不来这种口味。但确实比较独特,可以尝尝鲜,价格也很便宜。感觉来旅游的人吃的很多,就在一家青旅楼下。
四川 · 四方豆腐干专卖
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哪吒不是红孩儿
2024-04-18 00:55
不要抱太大希望过来,我怕你会特别失望。售卖的东西不多,夹萝卜丝的豆腐皮两种辣或不辣的,卤豆腐干两种糖醋和甜辣的,三角豆腐夹萝卜丝一种,我们每样都点了,统一售价4元一串。「萝卜丝豆腐干」在苏稽古镇无名小摊吃过,还不如那个小摊的好吃,酸甜辣的口味都有,属于怪味吧我能接受,不能接受的朋友慎点。最好吃的是三角豆腐,要过一遍油再塞料,外皮脆脆的很香。卤豆腐皮不推荐,豆腐皮存在感很低,主要吃外边裹的酱汁,会被腻到。其实这个类型的小吃满大街都是,没必要专门找这一家。
乐山
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电瓶车小王子
2021-03-03 20:31
这个是乐山最有名气得豆腐干店,排队的人实在是太多了,不知道平时是不是这样,国庆去的话乐山游客简直不要太多,我排了好久,因为已经吃的很饱了,买的不多,就常个鲜,甜甜辣辣的味道本人还是蛮喜欢的,又是一个豆制品爱好者,豆干里洗满了汤汁。
四川 · 四方豆腐干专卖
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sodawaterj
2021-02-15 22:27
去乐山吃美食,无意间路过一家网上推荐的店,去买的时候排了快半个小时的队,幸好味道不错,值得等待
环境:一个小巷子口,看到这种环境,还有老年人排队,就知道稳了,前面的奶奶买了20串
服务:老板其实就是动作慢,不过打包确实也需要精细,不然就不能保证每一串豆腐干都沾满了调料。
萝卜丝豆腐干就是类似咔咔一样的豆腐干,有白味,也有红味的,推荐红味
四川 · 四方豆腐干专卖
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胖娃胖嘟嘟
2024-05-09 11:48
老婆在邻近的甜品店排队,两边都是漫长的等待,索性摇晃在舞池中央接受冲动的惩罚,耗时一小时零七分,无数次想要抽身离去,又不甘心与美食擦肩。
破大防的是某个老乡从身边路过问我这是在排什么,听到答案时他甚至对我说了句谢谢,谁知道这么有礼貌的小伙子转过身就向自己女友吐槽排队的人脑壳有问题。好在前面有大哥怒买二十串打包回湖南的壮举,安慰自己还不算太宝。
四方豆腐干就是四坨豆腐泡夹萝卜丝,经过油炸后口感软泡,萝卜丝告别酸辣口,怪味在向你招手,我这种纯爱战士面对甜蜜的示好如何守得住底线。
乐山
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叁爷_5335
2021-08-31 00:00
乐山美食攻略全是本地人N刷的店,快收藏‼️
【钵钵鸡】
1⃣️五通正宗黄鸡肉钵钵鸡:老网红了,底料够香也很入味,鸡汤饭必点!
2⃣️冒冒汗钵钵鸡:个人喜欢的一家不知名小店,是乐山钵钵鸡里少有的加青红小米椒的!
3⃣️易婆婆钵钵鸡:红油底偏辣!更适合重口味~一定要点薄饼,现包的、蘸糖醋水巨香!
【豆腐脑】
1⃣️代四孃牛华豆腐脑:从小吃到大有情怀在。它家豆腐脑是有粉丝的,每次都要在豆腐脑里单独加一份蒸牛肉或者蒸肥肠;
2⃣️小豆海棠:年轻人开的店,乐山豆腐脑界的“桃园眷村”,花样比较多,拍照可。
其他推荐:九九豆腐脑、豆豆豆腐脑、杨湾老字号豆腐脑
【咔饼&豆腐干】
1⃣️新村毛四孃饼子店:必须首推这家咔饼!满满的馅料,鸳鸯夹丝都给我去吃!
2⃣️四方豆腐干:豆腐干算是乐山必吃的小吃了,味道是带一点酸的甜辣味,精华就是里面的萝卜丝丝~
【麻辣烫】
1⃣️小向麻辣烫:在大佛景区附近,很多本地人去吃,招牌腰片很新鲜,又大又嫩,蘸碟超好吃!
2⃣️飘香麻辣烫:在张公桥美食街,吃了很多年的一家,牛肉很大块,环境比较好。
自驾的话可以去牛华镇的周记麻辣烫总店,上了舌尖的,它家的牛肉yyds!
【甜食类】
1⃣️蛋烘糕:高师傅蛋烘糕还是稳坐top1地位,每次都吃奶油肉松和牛肉芝麻~雷四孃比较网红,三牛口味还可以。
2⃣红糖饼:鲁氏传统红糖饼,胖妹玫瑰红糖饼带一点玫瑰香气~饼皮更薄些;
3⃣️冰粉:到乐山必吃最传统的三鲜冰粉,赵记最有名,喜欢料多的可以去串妹花式冰粉
4⃣️凉糕:首推苏稽的徐凉糕,如果不想跑那么远,市区推荐满窑香,翻砂红糖也很霸道!
【面食】
1⃣️海汇源烧麦:老字号了,都晓得。烧麦和海带丝鸡汤是标配,蒸饺和银丝面也很巴适!
2⃣️潘六孃排骨面:排骨是油酥过的,面比较粗~点单的时候记得要一碗排骨面加一份排骨!
3⃣️刘七孃烧麦刀削面:和潘六孃挨着的,牛肉刀削面是一绝!
其他推荐:味精素面、铃铛面
4⃣️夹江老头叶儿粑:藏在小区里,每天超多人订,甜皮咸心的叶儿粑巨好吃!
5⃣️阙记粑店:品种多,好多人都一口气买很多带回家慢慢吃,承包一周的早餐。
【甜皮鸭】
1⃣️老嘉州油炸甜皮鸭:吃了好多年,每天都不够卖!它家甜皮鸭吃起来是那种干香感,甜咸掌控的很好!
2⃣️纪六孃:大多数人的选择,可以打真空带走,记得买些卤鸡翅鸡爪,安逸!
【油炸】top3:李老三、二妹、英子
乐山 · 张公桥好吃街
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阿圆爱生活
2020-12-27 17:58
乐山0️⃣踩雷美食 | 两日游 300元吃饱打包
我会按照游览顺序 推荐怎么吃来讲 免得大家绕弯路
图片排序 代表推荐指数
🔴住:ibis酒店(张公桥店)
🔴行:成都到乐山 6.18am出发 7.10分到
打的去海汇源吃早饭
打的去乐山大佛(乐山大佛门票🎫80块 行李寄存大概5块 去看大佛是从大佛的右边下去 左边上来)
吃东西可以分成两个 分别是张公桥的两边
新村方向:赵鸭子总店 小豆海棠 六孃烤鱼片 九妹凤爪
致民路方向:纪老四钵钵鸡 纪六孃总店 串妹花式冰粉 芳芳跷脚牛肉 九九豆腐脑
🔴关于口味🔴
1️⃣纪老四黄鸡肉钵钵鸡(人均36)
地址:柏杨东路119号
推荐菜:钵钵鸡和鸡汤饭
大家能看到很卫生 食材都是自己拿 稍微放进汤里面就很入味的钵钵鸡 鸡汤饭是真材实料的 可以解辣
2️⃣小豆海棠(人均15)
地址:人民南路海韵国际青年旅舍隔壁(中国银行对面)
推荐:牛肉卡饼和绿豆小丸子
环境很好味道真的偏上水准 里面的小吃包括了绝大多数乐山经典小吃 推荐去吃
3️⃣王浩儿纪六孃和赵鸭子(一只60+)
地址:六孃总店-致江路69号(王浩儿路十字路口)
地址:赵鸭子总店-新村街169号(人民南路与新村街交叉口)
我个人比较喜欢赵鸭子 肉更软一些 挂的糖刚刚好 纪六孃的糖多一下
4️⃣九妹凤爪(一斤30)
地址:中心鼓楼街34号(近沃尔玛)
推荐:酱香凤爪
我觉得双椒有点一般 蒜香有点辣 还是酱香好吃(๑´ڡ`๑) 适合外带
5️⃣六孃烤鱼片(人均35元)
地址:人民西路新村威尼斯大厦2楼
推荐菜:鱼片和土豆🥔
烧烤是好吃的烧烤 藕和火腿肠不是很好吃拔草 但是鱼片是很有特色的 可以来吃吃
6️⃣串妹花式冰粉(一份5-8元)
地址:嘉祥路12号(芳芳跷脚牛肉旁)
推荐菜:丈母娘冰粉
红糖是比较地道的 用料比较实在
7️⃣海汇源老烧卖店(人均5元)
地址:东大街120号(近乐山港)
推荐菜:烧麦 珍珠圆 海带鸡汤
烧麦蛮好次的 肉很多 热的时候吃挺舒服的 很适合当早饭 但有一丢丢咸
8️⃣芳芳跷脚牛肉(人均20)
地址:嘉祥路14号(和平宾馆对面,教育学院)
推荐菜:血旺
跷脚牛肉分量很足很划算 粉蒸肥肠之前没有吃过 很入味但是软一点会更好吃 血旺蛮好次的 下饭
9️⃣九九豆腐脑(一份5-10元)
地址:翰园街与嘉定中路交叉口西南角(逸家快捷酒店对面)
我们是打包的牛肉豆腐脑 有一点点辣 而且全是红油 吃起来有点一般
四川酒店
由 Agoda 提供
四川 · 张公桥街
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Sinoo_3479
2023-07-07 19:22
乐山一日游|成都出发时间充足
🚄成都东-乐山
👣大致路线:乐山站-嘉翔路-乐山大佛-东大街-乐山站
1️⃣️嘉翔路:
-鞠婆婆绵绵冰:绵绵冰口感真的好神奇,夏天逛热了来一份绵绵冰很解暑.
-朱三甜皮鸭:现场打包了半只,鸭子还是热乎乎的,鸭皮酥脆,鸭肉有卤香味,放凉了吃又是另一种口感.
-纪老四钵钵鸡:两个人吃饱花费60r,食材看起来挺新鲜干净的,底料有点辣但是很香.
-冯四孃翘脚牛肉
2️⃣乐山大佛(游江):
💡可以爬山也可以坐船,夏天有点太热啦我们选择的坐船游江,游江时间大概三十分钟,会专门在大佛面前停留几分钟观看拍照,2楼甲板视野佳适合观看拍照,但是夏天会有点晒.
💡购票:小程序大佛旅游可以购买当天的游江船票,线上购买现场刷身份证进.
💡白天游江普通版70r:座位在一楼,但是可能出现座位不够的情况.
💡白天游江优速通150r:座位在二楼,相当于vip有茶水水果之类的.
-田也咖啡:从大佛景区出来实在是太热走不动了随机找的这家店坐一坐,没有想到别有洞天!每个角落都有独特的韵味,户外的庭院布置得也很有细节,咖啡和甜品味道也都不错,推荐打卡!
3️⃣东大街:
-小豆海棠:店里是很温馨可爱的感觉!蛋冲牛肉和甜豆花都好吃!油条酥脆也好吃!
-九妹凤爪:有很多种口味选择,价格适中不贵.
-串妹花式冰粉:略平庸小失望,真心推荐大家有机会试一下川大南门的黎记冰粉,小料堆成一座小山,我们学生经常排队买.
-海汇源烧麦:买了蟹黄的一两8.5r有五个,和北方的肉团烧麦不太一样,皮很薄很薄.
-雷四孃蛋烘糕:蛋烘糕好吃,但是奶油配肉松加蛋烘糕稍微有点腻,可以简单尝试.
🚄乐山-成都东
12
乐山 · 乐山站
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茶几王
2019-04-21 08:18
下大雨无法阻止老夫追求美食的脚步。一天7店!酥肉豆腐脑、烧卖、红糖饼、跷脚牛肉、三鲜冰粉、鱼火锅、油炸串串。物美价廉的完美诠释
乐山市
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YANKEAI
2020-07-01 20:40
乐山峨眉山三天两夜攻略 玩开心人均500
我们是从成都东出发 高铁到乐山站 54💰
出高铁站后 我们是选择坐出租车到民宿的位置 10分钟左右 10块钱 民宿是在人人乐的位置 离张公桥不远 步行大概就8分钟左右 民宿出来斜对面就是豆腐脑和甜皮鸭的位置🉑
当天下午就去吃了个遍 乐山吃的真的都好好吃!就后悔自己只有一个胃🤣
后面晚上就和我们同学喝酒去了 去的英子油炸 真的很好吃 巨好吃 不吃肯定会后悔😏
第二天我们睡醒了就准备去峨眉山了 可以坐601旅游线路 但是要坐很久 我们就没有选择公交 就叫了个野猪儿 两个人70 直接送到峨眉山游客中心 😋
我们进去后 在纠结是直接上山去金顶呢 还是在半山腰 后面向导给我们推荐还是在半山腰住一晚 下午还可以去一线天那些地方逛一逛 就采取了向导的建议 订了个半山腰的酒店 酒店的人会开车下来接我们上去 (老板还是开的宝马下来接 可想而知旅游景区真的好赚钱)这里的酒店一晚170💰下午去了半山腰的一些景点还玩了水哈哈哈
晚上就很早睡了 因为第二天要坐最早一班车去金顶 😊
5点半起来 收拾好后把行李放到酒店 在下山的时候提前给酒店打电话 她会给你送到游客中心那边
门票原价是160💰我们用学生证买的80💰 观光车我们买的五显岗到雷洞坪上行40💰雷洞坪到黄湾小镇50💰
索道是从雷洞坪上面点开始坐 坐到金顶大概三分钟 65💰很贵真的贵 但是可以选择爬山上去 大概3个小时 真的累 具体怎么选择自己决定😋😋 (观光车到雷洞坪 到坐索道的位置也得走20分钟 全是坡哈哈哈😛)
我们坐的索道上去 金顶真的很美 云海简直绝了 没看到日出🌅但是偷了张图嘻嘻 看完以后我们选择了下山走路🚶🏻还遇到了一群小伙伴 一起下山 大概用了一个半小时 兄弟姐妹们!别逞强平时不运动的千万不要选择步行下山 我现在的腿还痛呢 😭😭
下来后从雷洞坪坐观光车到山脚 就可以去拿行李箱准备坐车去峨眉山高铁站坐高铁🚄回成都了
说一下乐山大佛是朋友去拍的 我没去因为小时候去过了 他们选择的坐船远观大佛票价70一人
美食的价格🍲
冰粉评论10💰一碗很抵饱 跷脚牛肉双人份48💰牛肉豆腐脑12💰凤爪 蒜香酱香很好吃38💰一斤 甜皮鸭32一斤一只大概75💰钵钵鸡图片里那些用了58💰油炸串串同学请客具体多少钱就不了解了😝蛋烘糕6💰一个 我和我朋友都觉得一般 藤椒牛肉砂锅米线12💰一碗 味道还行
四川酒店
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四川 · 乐山市
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猫先生_2398
2020-01-31 20:31
乐山旅行|住在山野林间里山顶观景餐厅
🚞🚞🚞成都高铁出发2小时直达,住进山野林间,吃在山顶观景餐厅,是一种怎样的体验。
💃💃💃在乐山旅行要想吃尽乐山的美食,看尽乐山的美景,选择下榻的地方一定得精挑细选。那么有没有既离景区近、周边环境好、设施齐全、东西还好吃的酒店呢?
乐山一笑新度假酒店了解一下?
一笑新度假酒店位于乐山市市中区九峰镇,地处乐山大佛景区游客进出要道,紧邻大佛,乌尤寺,周边亦有东方佛都、麻浩崖墓等景点奇观。
不光离景区近,酒店本身就是一个美得没朋友的度假区!三面环山,森林覆盖率高达90%,内拥滴水岩和桫椤树等生态美景,山林拥抱的整个酒店。
大大的落地窗和露天阳台是每个房间的标配,可以随时随地欣赏窗外绝美的景色,享受山林间清新的空气。
在繁忙的工作生活之余,总有想纵情山水的冲动。一笑新就是你远离喧嚣,回归山林的一方净土。
想像一下,早上听着鸟叫声,在清静幽雅的房间醒来,伸个懒腰。
随后开门走上露台,空气中草木的清香瞬间袭来,泡上一杯清茶,独坐山林里,该是多么美妙的事情。
👍👍👍这里有目前全乐山唯一的斜行电梯、嵌在山坡上的洞天屋每一处都宛如仙境。
一笑新虽然“生”在山林里,“住”在洞穴中,但科技感却贯穿整个酒店。
酒店配备的无人智能系统拥有手机自助选房、智能门锁、人脸识别等等高科技功能。
✨✨✨让人流连忘返的山顶餐厅!
视野极佳的山顶餐厅里,有中式定制早餐、定制养生川粤菜式、火锅日料及各类融合创意菜,每一款都精美的让人舍不得下口。
如果你在酒店的时间足够长,一处僻静可闲坐的地方就无比重要,一笑新的悬崖咖啡厅,随时等你来。
☕️☕️☕️咖啡厅临崖而建,入口是小小的下沉式阶梯,走进去后视线豁然开朗。最真实的崖墙就在桌边,名副其实的回归原始。
在这种红色石墙的复古背景下喝咖啡闲坐,真的是一种享受。
白天咖啡厅,晚上就变身小酒吧,没有什么烦恼是一杯小酒解决不了的。
即使不算上在建的露天温泉,吃喝玩乐在一笑新也都可以“一键”满足。小伙伴们,一起来造作呀~
🏕民宿 |乐山 一笑新森林度假酒店
📍地址 |乐山市市中区九峰镇鞍山村1组29号
🚗交通 | 乐山火车站 驾车距离24.2公里(约24分钟)乐山大佛驾车距离2.8公里(约9分钟)
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 一笑新度假酒店
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石见山
2023-08-24 01:10
乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】
作为一个在成都工作的乐山人,被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
1.是的,如图所见,乐山豆腐脑其实“名不副实”,豆腐算是其中一味配料,虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲,它应该是一碗“粉”🍜,或者说:有豆腐,但不多。
乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑(麻辣)、不像北方的豆腐脑(咸香)、不像东南沿海的豆腐脑(大部分是甜的,我甚至吃到过放甜姜汁的),它们都是用嫩豆腐作为主料的,名副其实的豆腐脑。
2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子,一醋,一酱油,顾客可以自行调味,老一辈的讲究是“高醋矮酱”,酸、咸,包括辣味都可以自己调控。
3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的,“峨嵋派”和“牛华派”,我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑,汤料和牛华的差不多,但通常不加粉丝,牛华派是两种口味:①鸡丝(白味,即不加辣)②牛肉(红味,即麻辣)。必有粉丝,且一定是红苕粉。
4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图,就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样,是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠,选择困难症就给老板说要“鸳鸯”(即牛肉肥肠各一半)就OK。
5.图四为牛华镇豆腐脑地图,牛华镇是牛华豆腐脑的发源地,本地人表示地图上的每一家都吃过,基本都是几十年的老店,随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。
乐山 · 牛华镇
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nemo_6030
2024-03-19 14:17
游玩乐山大佛的建议(打车、路线、讲解)
入口段
🌿(更新)有姐妹提醒说北门的观光车现在免费(收费时间待定),从游客中心坐到北门。如果是淡季或者人少的时候,大家可以选择这个路线。(选择观光车可直接跳至游玩段)
如果是旺季或者人多不想排队等车,可以参考我的路线。
🌿我看了小🍠其他姐妹的经验,直接打车到“乐山大佛6号停车场2号门”,顺着图1-4一路走下去(认准北门),这个路线据说是走路比较少的。
🌿图4是个票务中心,不是乐山大佛的票务中心!这里卖的是东方佛都的票!去乐山大佛还要绕到后面,走到图6那条街右转。右转后一直走或者穿过左手边的店铺走到主路上都是可以的,顺着这个方向一直走就行。
游玩段
🌿去到乐山大佛真正的入口(北门),如果你买的电子票,直接排队刷身份证通过就行。如果想要纸质票,去入口右手边的北门票务中心(图9)拿身份证兑换,兑换纸质票后就不能刷身份证了。
🌿之后你就正式进入乐山大佛景区的范围,但是要爬山!先爬到佛头处的平台,可以在某🎵搜索讲解的视频,有几个还挺详细的。
🌿去到佛脚要从佛头的左耳方向下去,下去的路比较陡。下佛脚和离开佛脚的路线都是单向的。目前只有一条路,另一边的九曲栈道目前处于封闭状态。
🌿强烈建议在佛脚处休息好了再走,因为离开佛脚的山路是往上的,真的爬的好累。
🌿 关于乐山大佛的打卡点,除了景区,还可以去铁牛门和冬泳广场拍照(图12-15),免费,而且很出片!冬泳广场最近,但是可以从铁牛门下去河岸边一路沿河走去冬泳广场,很舒服。
🌿顺着离开的路一直走会遇到一个分岔口,左边去西门,右边去南门和炮台遗址。走右边可以一直走到网红景点濠上大桥(图15)。建议不要下去,也不要过桥,直走先逛麻浩崖墓,再过桥去乌尤寺。
🌿乌尤寺的工作人员都很热情,还会提醒你注意乌尤寺6点关闭,大家注意游玩时间哦!
🌿乌尤寺山上就有老人家固定摊位卖水,冰露2块,农夫山泉3块,可以帮衬下,但是只收现金。
打车段
🌿好像从佛度出来可以乘坐免费的观光车回到北门,但是我之前刷帖子的时候看到评论说北门好像不太好打车。由于这不是我的行走路线,仅供参考。
🌿从乌尤寺出来可以看到有很多三轮车,可以让他们车你过桥到能打车的地方(好像是10元),不过其实也不远走一走就到了。可以看我图18抄近路,我老老实实兜了一大圈后,看别人都是这么走的。过了乌尤坝大桥就可以打到车了。
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乐山 · 乐山大佛
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大大大大象_5680
2024-05-04 16:15
乐山!万人小区的路边摊小龙虾!
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今年的第一顿小龙虾就惊喜住了🦞
虽然是路边摊 但是一到晚上生意爆好
虾打整得很干净 个头也不算小
味道都还不错(整体味道偏甜辣口)是我喜欢的味型
个人更喜欢卤煮的
价格便宜 性价比贼高!
📍万人小区.兄弟龙虾(北大荒对面)
乐山 · 通江万人小区
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香香小主
2020-09-27 21:15
乐山游 | 寄予信佛的虔诚
🙌乐山大佛是一定要去的,美食就更少不了了,很多川味美食都发源于乐山,成都东到乐山高铁54元,约1小时左右,🉑当天往返成都。
🙌出行:乐山站到乐山大佛打车30元左右(有公交车K1🚌直达,不过公交站点到大佛入口大概有1.3公里的路程,不想走路的话还是选择打车哦)到景区入口直接扫码买票80/人,网上购票也🉑,票价一样。
⛰️乐山大佛:分三个门,北门、南门、东门,建议北门进,东门出。北门进,可看凌云寺「听说许愿特别灵验,还不需要还愿 」和大佛头部。走九曲栈道,在岩壁,高陡,走到三分之一时,非常适合拍大佛。大佛脚底,可看三江汇流,走完栈道,有个拐角小平台,可以自拍合照大佛。
⛰️东方佛都:在南门的方向,东方佛都是在乐山大佛里面的一个点,这儿需要单独买门票80/人。有很多的群像佛雕,里面的地宫、千手观音、药师大佛、大坐佛、大卧佛,还是比较震撼的,如果有信佛的人,还是值得看看。
🥂🥂🥂
美食推荐:
❶来乐山必吃跷脚牛肉《乐山本地人推荐易老八》
❷甜皮鸭,甜甜的吃的特别开心《推荐纪六孃和赵鸭子》肉很厚,肉质紧实,皮的甜味够足,鸭肉微甜。
❸豆腐脑:很好吃,是咸辣味的
❹冰粉:串妹花式冰粉(冰粉老字号)三鲜冰粉和花式冰粉不错。
🐱🐱🐱
➤美食街
-嘉兴路:话说本地人常去(串妹花式冰粉、冯四孃翘脚牛肉、老嘉州凤记把把烧、王浩儿记六孃甜皮鸭、赵鸭子甜皮鸭、纪老四钵钵鸡)
-张公桥美食街:外地人常去(长药油炸、九九豆腐脑、牛华八婆麻辣烫、熊家婆麻辣烫、嘉州飘香麻辣烫、牛儿风味小吃)
-伊盛百货附近(九妹凤爪、雷四孃蛋烘糕、古记咔饼、东门豆腐脑、帅孃脆豆腐)
🍁🍁🍁
让我们红尘作伴,活的潇潇洒洒,吃的白白胖胖,乐山之行,慢慢悠悠,一天很可以的,如果有时间,可以和峨眉山一起安排两日游,完美。
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洋洋洋_8126
2024-03-16 21:09
建议来乐山!!一定要去这些地方拍照打卡
1️⃣观佛楼
2️⃣SPACE
3️⃣小海绵
4️⃣金花巷
5️⃣、6️⃣小屋里
7️⃣新广场鸽子屋
8️⃣苏稽古镇
9️⃣棣爸油炸
1️⃣0️⃣世豪广场
1️⃣1️⃣嘉州长卷.天街
1️⃣2️⃣老街咖啡
1️⃣3️⃣、1️⃣4️⃣乌尤寺
1️⃣5️⃣山咖咖.乡村生活实验室
1️⃣6️⃣红房子艺术风情小镇
1️⃣7️⃣耍码头
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乐山 · 金花巷
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七七_3497
2023-10-17 11:49
乐山纯吃攻略(超超超详细教程版)
作为一个一年去几次乐山的吃货,今天将乐山纯美食游从住宿、美食街再到美食对比全方位推荐给大家!!
part1 住宿
a.如果第二天没有去其他城市的行程,不建议住高铁站附近。因为乐山主要的几条美食街距离高铁站还有7公里左右。
b.建议住嘉祥路美食街或者东大街、沃尔玛附近,几条小吃街最远距离3公里左右,可根据想吃的自行选择一条小吃街附近。
part2 美食街
乐山主要的美食街有四条:
a.嘉祥路美食街美食:(打车不要打嘉祥路,乐山还有另一个嘉祥路,可以打鞠婆婆绵绵冰(教育学院店)
跷脚牛肉:芳芳 冯三嬢;甜品:串妹 鞠婆婆
钵钵鸡:纪老四 赛滋味;咔饼:古记咔饼
甜皮鸭:朱老三 赵鸭子;豆腐脑:小豆海棠
蛋烘糕:雷四嬢
b.东大街、沃尔玛(两个小吃街连着的)
鸡脚:九妹凤爪(总店) 华姐凤爪;烧麦:海汇源烧麦
锅巴馒头:峨眉锅巴馒头;钵钵鸡:叶婆婆
甜皮鸭:纪六嬢 ;豆腐脑:99豆腐脑
c.张公桥
张公桥打卡棣爸油炸,其他的一般
part3 吃逛路线推荐(动车版)
坐动车到乐山站,下动车后:
第一站 油炸
因为李老三和长药好运油炸距离动车站很近,李老三油炸就在动车站对面,长药好运油炸稍远一点点。两家油炸的区别:李老三环境好一点,炸得偏油一些,不干,能吃出肉味;长药好运油炸:炸得比较干,比较香,环境不是那么好,看着没有李老三干净。(都很好吃)
第二站 嘉祥路美食街
鞠婆婆绵绵冰:冰很轻薄,不是很甜,适合不爱吃甜的吃,如果爱吃甜的可以选择黑米凉糕,翻砂红糖在其他地方吃不到;
古记咔饼:鸳鸯咔饼;
小豆海棠:肉松油条和蛋冲豆腐脑必点。(翘脚牛肉和钵钵鸡、蛋烘糕可以自行选择)
第三站 东大街美食街
海汇源烧麦:推荐蟹黄,其他味道个人感觉普通水饺味道差不多😊;
峨眉锅巴馒头:就在海汇源对面
九妹凤爪:蒜香、双椒、百香果都很好吃(华姐凤爪就在九妹凤爪旁边)
第四站 张公桥美食街
打卡棣爸油炸
回程~
乐山 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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小火车逛_3283
2023-07-17 22:58
乐山美食一条东大街就够了~这条攻略码住。
切记切记一定不要周末去呀~
我们是周天下午到的乐山站(错峰了人不多都不用排队)就是特种兵吃吃吃。出动车站直接打车到东大街车费25左右。
住宿🏠:就定东大街附近的酒店,走路几分钟就能到。吃完回酒店也算消消食~
海汇源烧麦:我们第一站是好吃的推荐鲜肉和虾仁的呆了一天一夜去吃了3次。
九九豆腐脑:吃了牛肉咔饼和牛肉豆腐脑,咔饼(粉蒸牛肉夹饼子)偏辣豆腐脑较少欠比较多味道还可以。(在烧麦前面一点点不是烧麦旁边那家)
黄鸡肉钵钵鸡:吃了钵钵鸡一次性底料要16元。团了个团餐包含了底料味道一般般,但是他们家冰粉居然是好吃的,网上团购的也才2.6块。好评➕
雷四孃:吃了两个蛋烘糕,一份巧克力绵绵冰。味道都还不错。(鞠婆婆人太多了没去,绵绵冰都大同小异)
游记肥肠:出租车司机推荐的。一个是肥肠汤得有点像蘸水肥肠清汤的但是没有腥味🉑。一个是炸糯米肠和大葱肥肠拼盘。炸糯米肠很好吃推荐。
咔丝丝:路边遇到的就是豆腐泡夹的萝卜丝,尝了一个还可以。
排骨面避坑❌。东大街吃了这些都还不错。
九九鸡爪:需要步行行几分钟到沃尔玛附近。可以在东大街吃完直接导航走路过去。鸡爪有一个味道很好吃(忘了名字,就是感觉是干辣椒那种没有汤汁的)其它的味道可以尝试一下少买一点。
甜皮鸭:这个是游船回来出租车带我们去买的不是网红店是当地人吃的谢鸭子。(乐山大佛回来那个桥附近)
棣爸油炸:误打误撞去的。(张公桥店)说实话有点踩雷,如果是粉丝打卡的话就不做评价。❌
总体来说都还不错,没有怎么踩雷。出租车也很便宜。下次还想再去一次。很多家吃了中途可以爬个乐山大佛,不想爬的游船也可以。回来接着吃,hahaha~
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乐山 · 东大街
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聚行星
2023-09-21 14:02
乐山干货·除了大佛还有很多值得去的地方
提到乐山好像除了大佛一时想不起别的。
乐山真的是一个让人慢下来的小城,太安逸了!
✔️👉🏻乌尤寺
免费
在乐山大佛景区边上,但可以单独去,打车定位在乌尤寺停车场。
里面真的安静到不行!寺里的红墙颜色超级正,就算不去请愿拜佛,只是拍拍照也很出片!很值得一去!
寺里香火很旺,看到很多当地人去上香。
山不高,很好爬!
如果想去乐山大佛的,寺连着大佛南门。也可以一起参观。
✔️👉🏻乐山大佛
来了乐山,还是要去看一下乐山大佛吧~
因为看了很多攻略发现上山看只能看到佛头,想看整身还是选择坐船。
乐山大佛的船票在“大佛旅游”小程序就可以订(图片放在最后),分时段乘船,按照规定时间去就可以,我去的时候是在嘉洲渡码头乘船,订票的时候看清楚码头❗️船票💰70(优速通💰150)节假日建议提前订票!
排队进候船大厅时会发一个号码,看蓝色大屏幕上叫号去乘船就可以了。
上船直接去二楼甲板,去程不在大佛前停留,回程时停留5分钟供拍照。
✔️👉🏻苏稽古镇
说是古镇,其实商业化还是有点儿严重,但是如图过了桥,去对面就好很多。
去古镇可以在城里坐公交直接到(304、209、8路)根据自己的住处而定。打车10几块。
看攻略大家都去大树下那家茶馆喝茶,我本来也要去,走在路上偶遇了这家茶馆,就放弃了网红地。
茶馆🍵叫“如苏”
😍😍😍美食推荐
李二哥翘脚牛肉
是当地的一个奶奶给我推荐的!不咸而且料很足!牛肉超级嫩!汤也很鲜,不是那种味精调出来的味道!
英子炸串
别家我没吃过,我就跟北京的对比,英子就是神级别的存在了!棣爸炸串人太多了,大家应该都是冲着王鹤棣去的吧……
叶婆婆钵钵鸡
红油超级香,不辣!他家的手工凉粉也很好吃!但是对于不太能吃辣的朋友有那么点儿辣!
豆腐脑
随便街上哪家都可以,我第一次喝到里面有小笼牛肉和粉条的豆腐脑!这也太香了吧!肉汤拌上豆腐,绝绝子!
张公桥好吃街夜市
晚上里面全是小吃摊,街边都是小馆子,棣爸炸串就在入口处。
蛋烘糕、梅花糕、冰粉什么的都可以尝尝,但是那个图片里的炸脆豆腐还是叫什么豆腐,我忘记了!真的不太合胃口……
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