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  2 1970-01-01 08:00

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  是大本本吖 2024-09-24 17:25

  上海｜100七宝老街一日游逛吃攻略来上海总要去一次七宝古镇吧，不但古色古香而且历史悠久‼️
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  ✅攻略
  ✔️时间🕐：周一到周日全天开放
  ✔️交通🚗：
  1️⃣地铁：9号线到七宝站，步行300m
  2️⃣公交：虹桥枢纽4路或5路，七莘路富强街下车（⚠️在虹桥火车站附近推荐坐公交，会近一些）
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  📋推荐美食
  🔹车轮饼5💰
  买了两个口味，芋泥和抹茶的，外皮脆脆的里面馅料甜甜的，好吃又不贵
  🔹辣哭饼16💰
  选的三拼馅，里面有酸豆角+豆腐+肉馅，配上秘制的辣酱，吃上一口大满足，辣酱是真的辣，微辣已经要哭了😂
  推荐❤️❤️❤️❤️❤️
  🔹顺昌仁寿灌蛋15💰/个
  鸭蛋里面灌肉，很大一颗，而且还是非物质文化遗产
  🔹甑糕 小份15💰大份20💰
  糯米和蜜枣蒸出来的，香甜软糯，是甜食爱好者的坠爱，小份的量就很多了，真的吃不完
  🔹老五葱油饼6💰
  葱香浓郁十足，先用油煎，然后烤，是老式的做法，刚出锅的饼🫓香香脆脆，特别好吃
  🔹布袋紫米饭10💰
  用竹子编织而成的袋子，里面放上紫米，吃起来有一股竹子的清香，和甜甜糯糯的紫米相结合的口感真的不错
  🔹烤猪蹄20💰/份
  是桥下的第一家，猪蹄是先卤后烤，很是软烂，他家的猪头肉也好吃，非常的入味
  🔹七宝老街汤圆5💰
  个头很大，有芝麻、虾仁、荠菜、肉等好多馅料，每一种馅的形状不一样哦
  -
  古镇里面吃喝玩乐应有尽有，周末可以和小伙伴一起去逛吃，一天下来也是相当充实的啦‼️
  和朋友两个人一天吃下来才花了100💰左右，在上海能有这个物价真的是太🉑️了

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  立下弗勒格的S 2023-01-01 21:08

  新年“大世界” ️魔都本地人才去美食世界❤️每一个上海小囡的童年回忆：哈哈镜、大舞台
  公众号：上海大世界 预约入场，可预约5天内
  
  1️⃣京雲華(新世界店)
  💰106
  📍南京西路2-68号新世界城9楼
  不要以为北京烤鸭只有全聚德，北京人自己也都不吃。性价比很高的京式烤鸭，半只烤鸭只要99，还可以做椒盐鸭架、鸭泡饭。别忘了点一份北京点心：驴打滚
  
  2️⃣姜虎东白丁烤肉
  💰145
  📍金陵东路569号汇都大厦2楼
  老牌韩式烤肉，很厚的五花肉、超大的海鲜葱饼、特别的大蒜大肠……很有氛围感的店面，纸巾是高高悬挂着，适合情侣、多人聚餐
  
  3️⃣德兴馆
  💰38
  📍金陵东路416号
  吃简餐、宴请朋友、外卖熟食的地方。焖蹄+爆鱼+雪菜面，豪华早饭。响油鳝丝、两面黄、油煎馄饨……宴请必不可少。烤子鱼，鸭膀……外卖好选择
  
  4️⃣新梅居
  💰140
  📍宁海东路295号
  不花哨、甚至卫生不怎么样。吃火锅的氛围很好，似乎到了上海的冬天，我们就要去宁海东路的火锅走一圈。荠菜百叶包，必吃！！肉很少、基本就是荠菜，但非常鲜。为什么不推荐“月圆”，排队长，热气羊肉130一盆涨价太厉害，有点涨疯了。新梅居，90一盆
  
  👍云南路美食 魔都小囡记忆中的美食街
  5️⃣鲜得来排骨年糕
  💰27
  📍云南南路36号
  通常这是我作为排队等位时，买来吃的。千万不要被其他网红带节奏，鲜得来的做法才是上海正宗排骨年糕！默认一块大排+2块年糕，可以出钱多加年糕。这里还有难觅踪影“双档”，双档原指：2个百叶包+2个油面筋塞肉。不过，现在都变成各一个，应该算单档
  
  6️⃣小绍兴
  💰71
  📍云南南路75号
  三黄鸡，是上海宁口中的白斩鸡，据说是吃鲜活类4斤左右的母鸡，鸡身毛黄、皮黄、腿黄，故称“三黄”这里一切由“鸡”出发，鸡粥、鸡血汤、鸡胗……
  
  7️⃣德大西餐社
  💰100
  📍云南南路2号
  老克勒的海派西餐聚集地，下午经常看见三五个上海中年人，才喝咖啡聊天。。葡国鸡、炸猪排、罗宋汤、土豆色拉……哪一道都口口称赞。这里的西餐，在现代年轻人眼里，也许可笑。但在上海小囡心里这就是海派西餐，改良过很浓重的上海口味。同样推荐“新利查”

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  咿呀yiya_9962 2018-06-30 15:07

  图1⃣️图2⃣️南翔馒头
  来到上海，南翔小笼包是一定要尝的。南翔馒头是上海市知名的传统小吃。馒头是南方人的说法，北方人叫包子，上海人更喜欢叫“南翔小笼”，南翔馒头店是一家百年老店。
  ⭐️南翔馒头店（豫园路店）
  📍上海 城隍庙 福佑路 豫园老街87号
  图2⃣️图3⃣️佳家汤包
  佳家汤包，沪上很有名的汤包店。所有的汤包都现点现蒸现吃，配上清爽的醋和嫩姜，很爽很美味。佳家汤包皮薄得近乎透明，汤汁丰厚，蟹粉的份量也很充足。蛋黄鲜肉汤包是他家继蟹粉鲜肉汤包的传统口味之后，卖得最好的一款新品，馅料里蛋黄和鲜肉的比例达到一比一，皮还是保留了他家超薄的特点，蛋黄的模样隔着皮看得非常分明。
  ⭐️佳家汤包
  📍上海 人民广场 黄河路90号

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  有人_8949 2021-04-30 08:26

  出品和服务都非常好的一家餐厅。
  
  [「黄鱼」]店家的招牌菜，鱼虽然不大，但是制作精致，烧制恰到好处，鱼肉口感鲜嫩，调制入味，很好吃，强烈推荐。
  [「柠檬小番茄」]本来是打算做个饭后水果的，结果很惊艳，大大超出预期。有黄色和红色的两种小番茄，都是去皮的果肉，口感很独特，像是一般小番茄和葡萄的口感综合起来一样，配上柠檬汁味道很惊艳，很好吃，强烈推荐。
  [「呛萝卜」]萝卜比较大块，一开始以为会不入味，但吃过之后发现我错了，挺入味的，酸酸的作为开胃前菜效果很好。
  [「蛎蝗煎蛋」]分量比较足，蛎蝗的量和鸡蛋的量都不少，非常良心。
  [「临海扁食」]看起来有点像蒸的大馄饨或者大饺子，没吃过点来图个新鲜，味道感觉也不错。
  
  服务也是一流的，从入门引导到点餐到用餐到离开，服务员态度很好，随叫随到，培训有素，业务熟练，回答问题耐心，非常满意。
  
  非常推荐的一家优质餐厅。

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  Sylvia_1652 2019-09-20 12:01

  上海美食|这家花园brunch颜值也太高了这两天上海的天气真的太好了吧！！速速和小伙伴约上去吃brunch☑️
  这家店新开在凯德晶萃广场里
  又是一家环境和口味都在线的店！
  🔹门口布置的就超级好看，环境赞爆🔥很多绿植还有露天的座位，这个天气特别适合坐在外面用餐
  店内也是很多鲜花～就像在花园里用餐一样啊
  💥「微辣鸡肉卷」
  这个鸡肉卷好吃到跺脚！！！
  边上搭配酸奶，牛油果泥和番茄碎，
  鸡肉卷很大一个，可以让店员切开～这样吃起来很方便啦
  💥「手撕猪肉水波蛋」
  里面的猪肉一绝！特别入味
  还有芦笋和香菇搭配在一起，这款和鸡肉卷都很赞
  💥「松饼」
  松饼也是料很丰富啊～边上有枫糖浆和冰淇淋可以搭配吃✌🏻上面有很多多种水果颜值超高😋松饼很松软很香～搭配冰淇淋好满足
  😆饮料喜欢「焦糖咖啡冰沙」和「树莓冰沙」
  🍮它家焦糖布丁味道也不错哦
  ✨店名：
  FLORET CHILD/BRUNCH花囡囡西餐厅
  ✨地址：
  上海 魔都
  徐家汇路268号凯德晶萃广场街区L1-23A(9号线马当路站1号口西50米右转)
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  "💡
  魔都有太多想去拔草🍃的brunch 店家，超级适合拍照，每次看到这些精美的小店都走不开步✌🏻其实徐汇区这一代还有很多超美的民宿，都是藏在典型的老上海建筑里，出片率不比热门餐厅低🥠大家来上海旅游，不仅可以拔草美食，还用👉airbnb👈可以住各色洋房🏡～"

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  桃桃子_1501 2024-08-12 12:00

  上海天花板美食本地人认真整理遍布上海的美食店怎么吃‼️
  光看店名不清楚菜品种类怎么选‼️
  上海天花板美食桃桃一篇为你整理清楚👩🏻‍💻
  纯分🈚️广，欢迎补充
  攻略🈶用，可以存下
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  ⭐️目录⭐️
  【上海美食早餐类】
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  【上海美食正餐类】
  -
  【上海美食糕点类】
  -
  【上海美食必吃榜】
  ·
  ㊗️姐妹在上海吃的开心！！

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  ssssssshirley 2021-09-21 10:30

  好吃图片里的都挺好吃，几个用煲仔锅装的菜如果装得再精致些就更好了，毕竟价格不菲。
  「浓汤鱼翅捞饭」
  喜欢倒一点点醋，鱼池很多，汤很鲜，拌饭好吃，我们全家是两人一份分的，刚好哈哈
  「油爆河虾」
  每次来必点，最好吃的油爆河虾没有之一
  「招牌牛仔骨」
  无功无过，实在是不知道点啥肉了，这个装盘希望改良一下。
  「烤羊排」
  卖相不错，实在吃不完打包啦！
  「蟹粉豆腐」
  里面的蟹粉量蛮多的，个人觉得100多一份还挺值。
  「捞拌凤爪」
  一家六人叫了两份，好吃，除了有点贵没缺点！
  「蟹肉粉丝煲」
  太干，不推荐。
  「熏鱼」
  个人觉得可以和福1015的熏鱼pk了哈哈哈，冷菜热做yyds，皮脆调料地道，我吃了好几块。
  「果木烤鸭」
  好吃是蛮好吃，第一个上的菜，每人包了两口吃，后面的菜都吃不下了，下次应该不会点啦！
  「佛门素鸭」
  这个菜蛮精致的，不知道是端上来的时候有点凉了还是本来就是温热的，虽是冷菜，其实应该是热做的，如果热热的上来可能会更好。
  「腐竹豆腐煲」
  不太推荐

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  请叫我赵_3688 2021-10-17 21:19

  在潮汕火锅界，确实是不错的一家
  和潮汕庄媲美了可以
  食材的新鲜度肉眼可见
  汤底自带四个「招牌熟牛肉丸」，简直了，太惊艳了，别人爆的是牛肉汤，这个丸子爆牛肉汁，很绝「手打墨鱼丸」里面有🦑颗粒，但总体较劲不如潮汕庄
  「吊龙」「胸口油」「肥胼」「牛舌」都好新鲜啊啊啊啊，卖相也很绝，不会像一般的店把筋筋拉拉的都一起给你
  「招牌雪花肉」肉质很棒，牛小排，虽然量少贵也是贵了点，但是偶尔吃吃不错
  
  服务：
  有一个服务员不太行，反应很慢，其他都不错，还送了一份「鲜活豌豆苗」很感谢了

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  大儿童小妈妈 2021-09-22 00:01

  去外高桥看车，途径金桥，正好又是饭店。这几天奇了怪了，就想吃农家菜。一搜乡村大院就在附近。一看规模很大，一进去大堂都是四人方桌，竹椅子，非常有农家感觉。点菜和农家菜点菜差不多，是排出来，大家可以看到菜品点菜。看了那么多，都想吃。下次一定要带上家里人，可以多来点人，多点几个菜，都尝尝。
  生意非常好，包房有四十几个，节假日更是需要提早预订。
  菜品保持着农家菜特色。

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  Sing不是吃货 2021-10-28 19:32

  真真是好吃的～ 几乎没有踩雷～
  
  环境：
  地方不大，两层，大概十几桌客人。装修比较日式居酒屋的调调
  
  「鸡蛋卷」惊为天🥚～ 超级好吃，口感鲜嫩，味鲜～建议减量1/3，份量太大，其实一人吃两个卷就差不多了，份量大浪费而且吃到后面也凉啦～

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  阿文和白老师的 2024-09-11 11:27

  徐家汇一日游逛吃攻略！竟然又偷偷开新玩意路程：步行3km
  路线：🚇交通大学站→武康大楼→天平路→美罗城→徐家汇书院&教堂→天钥桥路
  
  徐家汇真的是逛不腻，这条路线如果你是第一次来上海一定能✅到不可错过的景点和地道美食😋
  
  🏡关于路线好逛好吃
  ❶武康大楼
  是时光的巨轮，不知道从什么时候起它成了拍照📷打卡的网红，但是来上海还是不可错过和它合影吧！
  
  ❷ Text&Image梯书店
  珍惜每家独立书店，在幽静的天平路上，据说即将关门，如果路过，带走一本有缘书📖
  
  ❸ 徐家汇公园
  黑天鹅，各类花卉，百代小楼还有马上入秋的梧桐落叶🍂这里有一年四季的风景
  
  ❹ 比比客炸鸡🍗
  心目中炸鸡🥇不用去韩国街了，鱼鳞片的面衣➕一口咬下去的汁水，还有会拉丝的芝士小球
  
  ❺ 董味小吃
  新开的嵊州小吃店，上海也能吃到年糕豆腐黏糊糊的鲜美，蘸了腐乳酱的蒸汤包
  
  ❻ 東西公园（徐家汇书院店）
  是徐家汇宝藏文创礼品店啊，在徐家汇书院的地下一楼，时不时会入驻新的创作者周边这水杯太可爱直接拿下
  
  ❼徐家汇天主⛪️
  周二～周六开放 9:00-15:30不要跑空
  
  ❽HOT CRUSH趁热集合（美罗城）
  这条路线必不可少美罗城，每次必去的趁热集合，又又又上新了？消费主义我来了！
  ✔️洒满开心果的巧克力脆皮面包是什么神仙组合
  ✔️趁热心动蛋挞，这酥皮脆到我心里，手工开酥，用的纯天然黄油，饱满duangduang蛋挞芯是鉴定一颗好蛋挞的标准！原味、巧克力、开心果三个口味，我个人偏爱原味！
  ✔️辣么细长的蜂蜜开心果坚果棒，用蜂蜜不加蔗糖，这忒健康了吧，怎么做到每个切面都能有大颗坚果？不甜很香这次新品都很🉑️冲就可以了！
  
  好逛指数：🌟🌟🌟🌟
  美食指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  空调指数：🌟🌟🌟

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  肉夹馍拉面 2021-08-21 08:18

  之前一直听说过，第一次来万岛来品尝一下这里大名鼎鼎的刺身自助餐哈哈哈。
  
  环境：
  电梯坐到楼上，开门就进入。里面门口一个很长的吧台，里面一个房间大厅是自助餐区域。有几十张桌子吧，密密麻麻全是人
  
  服务：
  服务员非常忙碌，iPad 点餐然后服务员给你确认。大部分都任意吃，只有少部分限量
  「刺身拼盘」这个大赞，所有刺身都非常新鲜，口感香甜
  「生海胆」一次就叫几十份，入口慢慢的大海满足感，我的最爱
  「鹅肝佐酱」鹅肝烤的非常嫩，配上面包，哇好吃
  「炙烤生牛肉」配着酱汁，牛肉入口即化
  「生拌牛肉」完全没有异味，用的上好的牛肉
  
  来这里一个人四百块左右，各种刺身随便吃，感觉非常满足，下次还会来。

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  莫抢我的羊角粽 2021-11-02 17:11

  超级好吃，所以注定是生意好到爆，日常排队30-60分钟这样，排队的人很多，东西处理的特别干净，师傅炸的水平很高，撒料都超级帅，市场小店，猪排都说很上海，咸甜口味的。指的推荐，市场里还有各种好吃的，排队时间可以逛逛

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  灵恩姐姐 2021-05-04 01:01

  上海本帮菜好吃不要错过[亲亲][亲亲][亲亲]上海本帮菜打卡
  他们家是去年的必吃榜😏😏
  就在酒店附近 走路十多分钟[微笑][微笑]
  一路都是老洋楼 这座城市真的很魔幻 感觉很多建筑转身就能进入另一个时间里面
  环境：
  老店 桌位比较紧凑 有包间 感觉还不错
  服务：
  老板大爷很积极主动 估计是怕我们这两个外地妹子不懂 浪费时间点菜搞半天 所以很有气势的上来就给我们几个建议 顺利点完单😜😜😜后面人开始多了 我们的菜就有一个耽误了一下 不过老板娘就帮我一直催了
  食品口味
  感觉不挑食的宝宝都是宝贝 吃遍天下 😏😏这鱼很肥美 刺少肉嫩👍店内招牌 必点项目
  草头不错 维生素粗纤维 挺好吃的 特有酒的味道 很鲜 糖醋排骨和我们老家做法不一样 他们的是酸甜 有点咕咾肉的口味 总体评价很满意[亲亲][亲亲][亲亲]
  要去的可以提前一点 不然饭点要排队等位

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  上海酒店

  由 Agoda 提供

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  6 1970-01-01 08:00

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  mathildahsj 2021-10-05 10:15

  「干贝辣肉面」干贝和辣肉都是我的爱，但第一次吃到这种搭配，做汤面很明显干贝鲜，但是放在拌面就吃不太出来。这里的辣肉是肉丁，一份量很足，我面吃完了还吆了好几勺肉吃。
  「开洋葱油拌面」虽然大把焦黑的葱，但也没吃到太浓的葱油香，上桌的葱还是绿的好，这似乎不太讲究了。
  「葱烤大排」很惊艳，很厚一块，肉质紧实，但居然很酥，牙齿友好。调味也很正，本帮浓油赤酱，喜欢的。
  「清炒虾仁」虾仁个头很大，口感Q弹，很新鲜！
  「大肠浇头」是吃的出大肠味道的（但不是处理不好的意思）很香，我喜欢这种。而且非常入味，浇头汤水不多，倒面里也不会味道太重，吃一盘也不腻。
  
  作为网红店知道两年了，现在才吃，除了焦葱都很满意，没有失望。

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  大苏_3424 2019-08-28 23:36

  上海| 城隍庙豫园真的这么不要去吗来了上海快两年了，因为被本地朋友教育别去旅游景点，所以一直对城隍庙啊豫园这个听起来就很游客挤挤的地方没有产生过兴趣😢
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  最近我们抱着测试的心理，在网上搜了比较多人推荐的店看看是不是真的这么好吃，我们特地挑了工作日的下午去，人不算很多但是也是很多旅行团……大家要去的话尽量避开人流高峰哦
  👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
  以下内容按照我们觉得好吃的排序
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<<<<<<<
  No.1 鲜得来年糕排骨🌟🌟🌟🌟🌟
  20块一份，两条年糕一块猪排骨
  新鲜热辣炸出来非常酥脆鲜嫩可口，配上甜酱非常不错了，旁边还有炸猪排标配的辣酱油可以自己浇
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  No.2 丁义兴猪肉脆纸🌟🌟🌟🌟🌟
  15块钱一份5条，如其名，就是非常薄的猪肉制品（不像纯猪肉干），趁热吃非常非常脆！非常香！！而且不腻也不撑，不影响后续继续吃吃吃
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  No.3 南翔馒头鲜肉小笼包🌟🌟
  20一份12个，吃到我饱了……汤汁挺鲜嫩的，但是皮比较硬容易破，南翔小笼包的皮会比较厚，相对来说我还是喜欢苏式薄皮的小笼，中规中矩幸好不用怎么排队，平时外面能吃到小笼的话也没必要特地过来吃
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  以下是排不进名次的哈哈哈
  -阿文蟹黄汤包
  30块一个，里面就是有一点蟹粉的汤没有肉的，把汤吸完了，吃皮有点腻，没吃完，外面什么麟笼坊啥的蟹粉小笼比它有诚意多了；店面比较冷清，真的是网上大家说的这么必吃吗，比较一般不推荐。
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  -松月楼素菜包子&烧卖
  包子3.5一个，烧卖2.5一个，就很正常的平时路边早餐也有卖的包子和烧卖，包子馅会略带甜，烧卖就是普通的香菇糯米烧卖……随便吃一下吧也不贵，不过服务态度真的是差
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  -不配被记住名字的宁波汤圆家卖的鲜肉月饼，卖相和口味都太差了，5块钱一只，是我吃过最不好吃的鲜肉月饼了
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  -乔老爷松糕店
  吃了10块钱一串4颗的冰果小丸子，一般般谈不上必吃
  💦💦💦💦
  小结：整体来说还是值得去一次的，如果是旅游的话时间充足可以去一下，最好非节假日下午四五点去，顺便看看夜景，整个区域的建筑和灯光还是很有不错的

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  爱吃榴莲的虾 2021-10-16 15:17

  打卡巨好吃的绍兴菜老字号—孔乙己酒楼
  这家在文庙附近，归隐在市井弄堂里，充满了生活气息
  
  「花雕黄酒」来孔乙己怎能不来上一壶花雕黄酒，酒香浓郁，顺畅憨厚，回味无穷
  「蹬鸡」招牌菜，限量供应，鸡皮油光发亮，肉质嫩爽
  「花雕奇味嫩猪肝」猪肝+蛤蜊的组合甚是新鲜，看上去根本不搭界的食材放在一起碰撞出了不一样的火花，猪肝的嫩加上蛤蜊的鲜，好吃
  「梅幹菜扣肉」喜欢甜口的我真是大爱这道梅干菜，五花肉肥而不腻，我更喜欢下面的梅干菜吸收肉汁精华真是好吃到停不下来
  「蟹粉河虾仁」蟹粉真的好多呀，河虾仁个头也很大
  
  整个店铺的环境也很怀旧，满柜的小人书，随手拿起翻翻好像瞬间回到儿时的人记忆，绝对值得慢慢品味

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  漫步_5330 2024-08-01 23:41

  上海必吃的9家宝藏早餐店1️⃣佳家汤包(黄河路店)
  地址：黄河路127号
  
  2️⃣鲜得来排骨年糕(云南南路店)
  地址：云南南路36号
  
  3️⃣东泰祥生煎馆(重庆北路店)
  地址：重庆北路188号
  
  4️⃣水丰路蛋饼(延吉东路店)
  地址：营口路4号
  
  5️⃣莱莱小笼·乔艾
  地址：天津路506号
  
  6️⃣胖子煎饼店(钦州南路店)
  地址：钦州南路261号(中国中学旁)
  
  7️⃣刘飞放心无铝油条(阳光翠竹苑店)
  地址：东江阴街110号
  
  8️⃣张师傅早餐店
  地址：石门二路街道武定路132号(泰兴路)
  
  9️⃣传承粢饭团(新闸路店)
  地址：新闸路1305号（陕西北路与新闸路交叉口）

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  胡大艺吃不胖 2021-05-17 00:18

  Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里鮨青是去年一到上海就种草了。
  omakase，在日语里是 拜托 的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
  套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
  食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。
  
  小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
  开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。
  
  11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
  此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）
  
  这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）
  
  前菜
  
  绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
  虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
  
  刺身｜海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
  从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
  扇贝也如想象中Q软鲜甜。
  和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
  醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。
  
  和牛寿喜烧
  酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
  
  鲍鱼肝酱配日本柚子
  小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。
  
  炙烤金枪鱼下巴
  这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
  心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！
  
  蟹肉配鱼子酱
  最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
  上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
  土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
  忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
  蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。
  
  天妇罗
  的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。
  
  寿司
  前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
  在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。
  
  北海道枪乌贼配海胆
  海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。
  
  金目鲷
  金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。
  
  黑鯥鱼
  醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。
  
  于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道： 如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。
  
  金枪鱼赤身
  赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。
  
  小竹荚鱼配昆布
  昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。
  
  金枪鱼大腹配金枪鱼泥
  金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
  筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
  有个词很适合形容这般厚重肥美的味道： 大人味 。
  
  这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
  但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？
  
  星鳗
  最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
  甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。
  
  甜品
  
  玉子烧
  玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。
  
  牛奶布丁
  刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
  
  看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？
  
  
  上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
  随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
  努力打工不就是为了这一口！
  
  ———————————————
  更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee

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  shangbo 2021-11-02 08:27

  来金桥有一个月了，每次不吃食堂就必吃乡村大院，哈哈哈哈，生意永远那么好。他家是复古的点餐方式，没有扫二维码，是亲自走到菜跟前点，真是又直观又快速，我们刚点完走回包间，菜已经上桌了。
  说说菜品，真的包罗万象，我最喜欢的是印度大叔亲自抛的飞饼～人多的话，羊腿值得一试，都是每天现烤的。

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  libraysq 2021-11-02 08:42

  十月的最后一天，又和家里人一起来吃肥猫了，金华桶饼每次必点，很好吃！家烧豆腐和石锅土豆肥牛第一次尝试，豆腐很嫩，青椒下饭！石锅土豆肥牛太好吃了，孩子拌饭吃，吃了一大碗饭，后面还意犹未尽！手撕包菜和干锅花菜每次都会二选一，味道都很好！这次吃的蒜蓉粉丝虾到最后有着油了，前两次没有这种感觉！服务态度不用说，都很好！推荐！性价比还不错，三个人吃了160左右

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  姓周的壹次心 2018-08-15 16:10

  上海·哥老官super新品✨老式热水瓶·奶茶冰粉🍼
  在抖音上看到这个奶茶冰粉的视频 就跃跃欲试 今天终于去打卡了！！中午去吃的所以没有排队 没有排队的哥老官太美好了☺
  哥老官
  #哥老官重庆美蛙鱼头 #
  📍上海多家分店
  🔸创世纪冰粉
  只要28块！！这个大一缸！！我们五个人吃还有余！最后我一个人干了 很好喝的奶茶不是很甜的那种 清淡不腻 配料有9⃣️种 最喜欢里面的谷物脆🍪 建议！让店员先不要放谷物！吃的时候自己加 不然一会就泡软了 不好吃了😞
  🔸放学小肉
  点名表扬这道新品❤️ 炸的很脆 肉又很嫩 比我以前放学买的小肉更好吃 哈哈哈哈哈😍

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  Faye_3682 2023-09-16 20:22

  来上海必吃的8家百年老字号美食小吃️“老字号”这三个字，代表着长久和传承，如果你来上海旅游或者来上海工作，可以尝一下上海当地的这几家百年老字号味道，通过美食来感受上海的风味～
  
  1️⃣️鲜得来·排骨年糕
  🔴创始于1921年
  📌坐标：云南南路36号
  排骨年糕一份💰15，排骨刚出锅外皮酥脆肉嫩，趁热吃，配上秘制辣酱油，素有“排骨年糕大王”的称号，在上海几乎家喻户晓！
  
  2️⃣大壶春·生煎
  🔴创始于1932年
  📌坐标：云南南路89号（总店在四川中路）
  来上海不吃生煎肯定会有遗憾，上海到处都是的小杨生煎并不是正宗的上海生煎，想要吃正宗的生煎还得到大壶春，蟹肉双拼生煎💰14.5（2只蟹粉，2只鲜肉），蟹粉和鲜肉都是他们家招牌～
  
  3️⃣国际饭店西饼屋.蝴蝶酥
  🔴创始于1934年
  📌坐标：南京西路170号
  上海必买伴手礼，但是排队要很久，原味大蝴蝶💰32一包，里面有5片蝴蝶酥，味道是真的不错～
  
  4️⃣小绍兴·白斩鸡
  🔴创始于1943年
  📌坐标：云南南路75号
  “说起白斩鸡，要数小绍兴”这已经成为了许多上海人的口头禅，这家店从七十年代起一直到现在了，上海其他小绍兴的店都不太正宗，白斩鸡可以搭配鸡粥一起吃～
  
  5️⃣沈大成·青团
  🔴创始于1875年
  📌坐标：南京东路步行街636号
  一笼笼现制新鲜出炉的青团，个个体态饱满，糯叽叽，皮薄馅多，超满足！双酿团💰4.5，豆沙馅➕黑芝麻馅双结合，糯米皮外还裹了香香的椰蓉碎，口感层次很丰富！
  
  6️⃣古猗园·南翔小笼
  🔴创始于1871年
  📌坐标：沪宜公路218号
  古猗园始建于明嘉靖年间，这家开在古猗园里的餐厅，里面的小笼包是南翔小笼的鼻祖，原味鲜肉小笼💰30，15个，个头小巧玲珑，但真材实料，皮薄肉多，汤汁也很多～
  
  7️⃣功德林·素面
  🔴创始于1922年
  📌坐标：南京西路445号
  米其林推荐的特色素斋面！面条很大一碗，料足，食材新鲜，一碗💰16，他们家专注于做素食，老少皆宜，尤其是素净月饼🥮，每年中秋都必不可少～
  
  8️⃣德兴馆·鲜肉月饼
  🔴创始于1878年
  📌坐标：黄浦区广东路471号
  来上海一定要试试鲜肉月饼，很有特色，德兴馆的爆汁鲜肉月饼酥皮优秀，肉大且紧实，口感丰富，一口沦陷！鲜肉月饼💰6元一个，强烈安利！

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  活着就要吃 2021-10-21 21:10

  值得一试的泰国菜，LOVE 爱泰本周群组商议约在了这家泰国菜小店，坐落于徐家汇的一栋酒店公寓内，装修也颇为老旧。看的「3-4 人爱泰特色菜品套餐」菜式结构颇为工整，就要了一份。
  
  「冬阴功海鲜汤」锅瞅着挺破的，汤却是不错。入口是富有冲击力的酸度，辣味在后劲渐渐释放，香料味也舒服。食材反倒是没什么吃头。
  「虾酱空心菜」虾酱的味道醒目，空心菜略过不提。
  「泰式炒金边粉」中规中矩。
  「黄咖喱牛腩」甜口温润，奶香突出。牛肉口感得体，下饭十分满足。
  「泰式虾饼」面衣薄脆，虾肉饱满有弹性，风味出色。和上次在顺德吃的比起来可强太多了。
  「柠檬蒸鱼」腥味控制得挺好，鱼肉也嫩，但没什么鲜味可言，酱汁也不入味，挺鸡肋的出品。
  「青咖喱鸡肉」朋友强烈要求加了份咖喱，相比黄咖喱香料味更突出，辣味更重，整体表现力更强，受到了重口味朋友的青睐。继续下饭。
  「芒果甜糯米」甜糯，圆满收官。
  
  小结：吃下来有惊喜之处，选材调味上和一些商场餐厅的大路货出品确有不同，且出品不错。除了鱼不好吃以外基本满意，米饭和奶茶质量也挺好。是日有雨，结果天花板有漏水，是选址缺陷。但无论如何，比起之前吃过的几家泰国菜更值得一往。

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  上海酒店

  由 Agoda 提供

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  Janice_4966 2018-05-27 11:55

  人气生煎包 上海外灘老店小吃 游魔都必吃美食这次分享的魔都美食不走寻常的网红路，实实在在靠味道取胜，感受上海老风味，分享生煎包美味吃法...
  🤗圖1️⃣所示：這兩家都是上海百年老店，專門吃傳統小吃的「大壺春」和「沈大城」
  🎀這兩間可是上海本地叔叔阿姨極力推薦的老店喲（基本每次乘坐滴滴，都要问司机叔叔阿姨上海哪里有好吃的，这两家提及次数最多）...
  🤗圖2️⃣［大壺春］ の生煎包
  🈵該店創店1932年，據說在上海當地是名氣最大的生煎包店。店鋪裝修古色古香，到店排隊的人也是快排到馬路邊了。
  我們點了傳統的鮮肉餡和新口味蝦仁肉餡，店員告訴我們，在上海吃生煎包必須配上沙爹牛肉湯，這才是吃生煎正確吃法。😬😬
  美味评分：🌟🌟🌟🌟🌟
  之前在其他地方一直吃「小楊生煎」，感覺這裡的口感相對小楊惊艳多了😋这里的包子外皮比较薄和脆，没有厚面粉的感觉❗️吃第一口一定要小口吃❗️不然就像我的小伙伴，把包里的汁都溅到别人的汤料里了🤣肉馅味道比较鲜，尤其虾味的，是整只虾放到包了。
  吃生煎包🈶两种食法：你可以选择先吃完一个包子，再喝上一口牛肉汤，缓解包子的腻感😉或者直接把包子放到汤里，泮汤吃，微辣的牛肉汤能缓解包子干渴和腻的口感。这搭配比单吃生煎包的口感強多了👍👍....
  🤗圖5️⃣【沈大成】の青团
  沈大成是上海一家老字号食品店，专门吃寿桃、寿糕、青团、粽子，双酿团等等...（🧐🧐哈，这是度娘介绍的了）
  🎀青团是上海人清明时节会吃的一种糕点，可能类似于广东的鸡藤饼吧，我们到上海时错过了吃青团的时节，所以很多地方都没得卖 ...寻寻觅觅💦，最终在沈大成买到最后四个，开心😍😍
  美味评分：🌟🌟🌟
  青团外皮是绿色的，糯米口感，有点像茶粿，只是广东的茶粿是甜馅，好像豆沙、芝麻，这里的馅却是肉松🤨🤨吃上去不甜不腻，对于广东妹子来说比较特别...😎😎
  🎀其实上海还有一家老店叫【杏花楼】，也是专卖这些上海糕点，可以试一下网店的青团，喜欢的可以告诉我一下味道是否跟实体店一样...
  第一次分享美食，文字有点啰嗦，希望你们会喜欢😘

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  MrKevin 2020-10-27 15:04

  上海新晋米其林1星餐厅· 逸道（上海本帮菜）上海新晋米其林1星餐厅·逸道（上海本帮菜）
  ———————————
  逸道最难能可贵的应该是不可复制性和融入的茶文化理念。
  【茶经为序逸道有章】以餐茶融合为主的逸道，在装修中以茶经为序，融合了茶之具，茶之造，茶之器，茶之煮，茶之出，茶之略，茶之图的元素。
  进门的茶叶制作技艺的铜制雕塑，当代采茶画像，融合了六大茶叶四大产区的近百种茶叶标本，在这里用餐或喝茶可以进行一场茶文化的学习之旅。
  餐厅所用的茶水均取自浙江安吉天然山泉，主打上海本帮菜与淮扬菜系的融合菜品。菜品也均由茶油与花籽油烹调，健康养生。

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  吃饱了叫我 2021-10-06 18:27

  📍丸道烤肉
  位置很好找 就在仙霞路
  可以提前打电话📲预约位置
  服务态度也超级贴心nice
  依旧是会勤换烤盘 这样烤出来的味道不会被影响☝️
  
  「次世代牛横膈膜」次世代横膈膜在我眼里是日式烤肉天花板了hh 也是他家的招牌 研制在小瓦罐里的横膈膜拿出来份量惊人🥩服务员小姐姐一边剪一边烤 烙至五分熟再放进瓦罐腌制 复烤至七八分熟 外焦里嫩 配上黄油 入口的满足的肉汁和黄油结合🧈yyds
  
  「上牛舌」牛舌也是每次日式烤肉必点 厚度刚刚好 烤出来特别嫩 入口有嚼劲 份量虽然只有四片 但也吃的超级快乐了🥳
  
  「五花肉」两个人后来又加了一份五花肉 上来的肉份量也不多 厚厚的一片还担心会腻 但烤出来焦焦的 油脂的部分全部被吸收了 留下肥而不腻的五花肉自带的口感🥰
  
  「面包冰淇淋」面包冰淇淋一般都最后上 黄油烤吐司🍞配上冰淇淋 没有人能抗拒🆘当作小甜品也是一绝😋
  
  「水煮卷心菜」水煮卷心菜是免费的🆓配上烤肉超级解腻的 我们还额外点了一份包菜 都好好吃🧐
  
  「可尔必思苏打果酒」可尔必思苏打果酒关注公众号就能赠送🆓味道很清爽 和烤肉搭配也是一绝🤩
  
  两个人吃了300➕💰
  份量虽然不多 但是肉质非常新鲜☝️
  能感受到这家的选品是用心
  回来发现杭州也有丸道！简直太幸福啦～

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