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  • Hello小确幸 2018-03-24 20:04
    提前2个月才能定上的澳门米其林三星天巢法国餐厅澳门除了赌赌赌,吃也是必不可少。前阵子赌王儿子和奚梦瑶参加的节目有个弹琴餐厅,就是他们家自己的产业啦!位于赌王的旧葡京大楼的39层的天巢法国餐厅🍴,果真不虚此行,因为实在太太太太好吃了!
    Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅 原名Robuchon a Galera法国餐厅位于澳门赌王何鸿燊旗下葡京酒店,新葡京罗成后之后搬入。该餐厅由法国世纪名厨乔尔 赫布匈(Joel Robuchon)开设,于2009年入选即登上米其林三星,并一直蝉联三星评价,2013易名为Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅 ,目前最新的《米其林指南香港、澳门2016》继续保持三星。
    🍴米其林评价:Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅俯瞰澳門迷人景致,餐厅中央悬挂著耀眼的水晶吊灯作為装饰,营造出摄人氛围。云集世界各地美酒、佳肴、优质服务于一身的Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅,定必让您喜出望外
    🍴餐厅:地方不大,有点像上海东方明珠的高级版。早上10点准时开门营业,一分钟都不会耽误。
    菜品(图2):中午都是三道式套餐,有688、788、888mop几种。区别在于第一种只可选前菜/汤,后两种区别在于主菜可选一种还是2种,因为本身胃口大,贪心地选了2种主菜的888套餐,事实证明对于姑娘来说实在太多了!!
    前菜:阿拉斯加皇帝蟹肉伴马铃薯冻汤加薯味zhe哩冻,丰富的口感搭配鲜艳的色彩,开胃又健康。
    头盘(三选一):烟熏鹅肝配朝鲜郦沙律伴黑松露。整片的黑松露吃过瘾了。
    汤(二选一):青豆鲜薄荷伴洋葱。端上来是一个组合,服务员会和你介绍里面有点什么,然后把单独的青豆浓汤倒入🍲薄荷洋葱的碗里,很有仪式感,口味也很不错。老公选的是龙虾清汤,都是海鲜也很实在,但量没有这个浓汤多。
    主菜1:黑松露牛肉塔塔,配上金箔鹌鹑蛋,下面扑以菠菜底,拍了大概十分钟照片才舍得开吃。把鹌鹑蛋捣碎,蛋液拌着生牛肉塔塔,上面佐以黑松露粒,这个味道幸福到爆炸💥
    主菜2:香煎日本甘鲷配法式海鲜浓汤。这是第一次品尝有脆皮的鲷鱼,但肉却是嫩嫩的,配以扇贝以及海鲜浓汤。口感丰富,咸中带甜。如果觉得鱼肉太淡,餐厅还配以藏红花蘸料,以及小薯条,保证吃到你惊艳。
    甜品🍮:他家甜品最有特色啦,有三个甜品小推车,等你主菜都吃完了会问你好咖啡麻烦还是茶,然后就会挨个推着甜品推车来向你一个个介绍啦,满车的蛋糕看着口水直流!一个车一人可选两种,推荐拿破仑和金箔草莓🍓塔。还有冰淇淋🍨车,也可选一种,开心果味道特别点。
    服务:餐厅收取10%的服务费,还可以
    预定:官网邮件预定,还需收取信用卡担保费用,因为中午有套餐,人均1000左右,所以位置特别难定,如需制定位子,那更是得提前提前再提前啦!
    地址:澳门新葡京酒店四十三楼(到达三十九楼后,请转乘升降机至43层)
    订座电话:(853) 8803 7878
    网址:网页链接
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