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  • JacqJacq 2020-09-18 22:23
    澳门餐厅｜蝉联12年米其林三星的天巢重开啦随着澳门通关，很多酒店的米其林餐厅都逐步重开，对吃货来说这自然是最快乐的事。
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    位于新葡京顶层的米其林三星Robuchon Au Dôme天巢法国餐厅也在停业近半年后于9月初重开，重开第二天我就去打卡啦😋
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    天巢被誉为是全亚洲最顶尖餐厅之一，也是澳门自2009年起唯一连续12年获米其林三星的餐厅
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    🔷菜单：
    重开之后Robuchon的餐牌有所调整，可以选择8道菜的经典菜单，也可以简单一点选择1-2个头盘、一个主菜和甜品的组合。
    我们下午2点才到餐厅，估摸着如果点八道菜的话可能吃完太阳也下山了，果断选择了分量少一点的套餐。
    事实上我们都吃的非常饱（和困），下午4:30才扶墙出。
    🔷食物推荐：
    ▫️鱼子酱蟹肉啫喱 🌟🌟🌟🌟🌟
    这个是Robuchon的经典菜，摆盘美的像艺术品，一滴滴用心又别致。鱼子酱的香味和龙虾的鲜甜完美融合，每一口的口感都很完美，也我最喜欢的一道菜。
    ◾️龙虾汤🌟🌟🌟🌟
    澳洲龙虾口感很棒，加上香浓的龙虾汤，满口的幸福。
    ▫️鹅肝牛肉🌟🌟🌟🌟
    ▪️面包推车🌟🌟🌟
    大家评价很高的面包trolly老实说我觉得还好，默默的说Le Lapin的面包比较棒🙊
    ▫️甜品推车🌟🌟🌟
    我不算特别喜欢吃甜品，但甜品爱好者和小孩子们看到这辆推车应该超兴奋的！
    此外必须要说新鲜出炉的Madeleine实在是太～棒～了～如果有刚好出炉的话，建议大家一定要试一下。
    平常在家也会自己烘培的我，深深的感到了差距…
    ▫️拿破仑蛋糕🌟🌟🌟🌟
    如果有特殊日子庆祝记得订位时提前说哦，餐厅送的拿破仑蛋糕非常酥脆，很棒。
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    🔷服务：
    💯
    服务员小姐姐们都漂亮又走心，对各类菜品都很了解，选择困难时也会给出贴心的建议，看得出来经过完善培训。而且还十分贴心的在各个值得拍照的环节都主动提醒先拍照。
    此外餐厅也会一直有钢琴师伴奏，听着悠扬的旋律在高空看澳门的景色，氛围很舒适。
    🔷价钱：
    午餐大约是
    8道菜: 约Mop2300
    自选套餐: 约Mop700-1300 (但部分菜式如鱼子酱蟹肉啫喱、龙虾、鹅肝牛肉等需加价200-400）
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    总的来说虽然食材没有什么太大的惊喜，但餐厅素质稳定有保证，是心情愉悦的一餐，纪念日或者生日庆祝的话都很可。
    天巢暂时的营业时间是星期五至日的中午，大家去的话记得要预约哦！
    地址：新葡京酒店43楼
    电话：88037878
    米其林三星｜澳门美食｜澳门旅游｜法式餐厅
    澳门 · 天巢法国餐厅
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