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华南严求败
2021-02-23 15:23
-长沙坡子街-已打卡!
P2是好香张张霖霖买臭豆腐的地方,人挺多的,找准没有人的时候拍了一张
P3也是好香买臭豆腐的地方
P5是祺鑫同款游戏机
P6同款湛江生蚝,注意左下角‼️都是楼姐贴的
P7祺鑫买脆皮五花肉的地方,大哥超级好,送了一张明信片和贴纸,估计也要上楼了
P8丁程鑫同款凉粉
P9祺鑫的座位,遇见了楼姐,换了好几种角度拍,同款角度
当时我去问一个阿姨(丁程鑫和马嘉祺买糖油粑粑的地方)“阿姨,你觉得他们怎么样”“他们特别高(然后用手比划了一下)皮肤特别好”后来那个阿姨说微博怎么关注他们,阿姨也上楼啦!(这应该是最成功的追星了)
长沙 · 坡子街民俗商业街
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以下榜单推荐
相关内容
阿阅废话特别多
2021-01-28 08:29
长沙美食|红灯笼市井菜
💮感受市井烟火气,品味地道湘菜,来红灯笼没跑了!!!
📍地址:悦方4楼
💰人均:60RMB
📍红色主题市井风搪瓷小盘菜,满屏的长沙市井生活气息,性价比超高。
📍湘村黑猪辣椒炒肉:招牌菜,闭眼入系列,黑猪饲养周期为黄金八个月,猪肉非常的细嫩,米饭与辣椒肉汁搅拌简直好吃叫绝,几晚白米饭轻轻松松。
📍酸白菜肉泥:没有很浓的榨菜为,反而有意想不到的一点清甜!特别特别下饭啊,绝了,太好次了。
长沙
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微笑的槑槑
2021-01-01 11:44
臭并快乐着
2020🔚2021,今年选择在长沙跨年。在坡子街逛街,满大街都是臭豆腐的味道,我们就闻着香味去打卡长沙有名的黑色经典臭豆腐~
「长沙臭豆腐」长沙的臭豆腐是黑色的,油里炸过之后,会在臭豆腐中间开个口子,塞点萝卜干,浇上卤汁,盛在碗里后浇上辣酱,再撒点儿香菜。捧在手里闻着,闻着臭臭的。但是吃起来外酥里嫩,萝卜干增添了鲜味,鲜辣可口~值得来打卡~
这家还有长沙臭豆腐,长沙大香肠和糖油粑粑的套餐,也可以尝试一下~
长沙
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Junjer
2020-09-14 15:23
长沙美食推荐|会喷火的大鱼头
👋🏻一直被身边爱吃鱼的朋友安利这家剁椒鱼头店
据说是登上过央视《美食中国》节目
‼️今天就让我来414这家声名远播的剁椒鱼头店
--
🐟剁椒鱼头:
刚端上桌就被这份大鱼头给震惊到!!
原来这就是六斤大的鱼头,硕大的鱼头直立着
铺上满满的剁椒,再来个仪式感十足的点火仪式,惊艳全场
‼️鱼肉又嫩又厚实,鱼肉细腻爽滑,主要是还没有刺,完全是不会吐鱼刺党的知音
--
✅Tips:吃完鱼头一定要来一份他们家的手工面
口感劲道,拌上剁椒鱼头的汤汁,香辣爽口,呲溜呲溜就入口了
😋爱吃面的小伙伴一定不能错过哦~
--
✅石锅海鲜酿豆腐和香芋蒸蹄花这两道菜也是十分推荐
🍤豆腐鲜嫩加上里面有虾仁肉沫的馅,仿佛发现宝藏一般,给人十分惊艳
👉🏻甜糯的香芋搭配上肉质鲜嫩的猪蹄,口感十分搭
这两道菜都是十分适合不爱吃辣的宝子们,更是老少皆宜
--
🌟不愧是走进过联合国的大鱼头,原材料、装盘、口味都十分惊艳
🔥连续登上3️⃣年必吃榜,大家的选择果然深得我心
吃鱼头,在长沙应该找不出更具人气的剁椒鱼头专业餐厅了吧~
‼️听说万家丽还会有新店开业,那我一定要带我万家丽的宝子们冲冲冲~~
--
🔍店名:坛宗剁椒鱼头
📍地址:长沙市天心区坡子街悦方IDmall 5楼
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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阿毛_1322
2019-12-19 18:00
来长沙坡子街不吃这三样等于没来过长沙
湖南美食,可以说多的数不过来,在湖南上学四年这三样永远吃不够❗
✨臭豆腐:
长沙臭豆腐可以说全国出名吧,酥脆!加有小萝卜,有的带汤有的不带,带汤可以连汤都喝光,个人还是比较喜欢带汤的,不能吃辣可以少加辣的哦💕
🍃店铺推荐:
[黑色经典]坡子街隔两步就有一家,价格10元/份,店铺都很干净
[武爹臭豆腐]坡子街上味舫128号,老字号,8元/份
[罗记臭豆腐]坡子街与三王街交叉口,茶颜悦色旁边,排队最多的那家就对了,号称全长沙最好吃的臭豆腐,10元/份
✨长沙大香肠:
外焦里嫩,粘上调料简直不要太好吃,大香肠一定要仔细选,不是每个店都好吃的,部分店炸的油多很腻里面还不嫩
🍃店铺推荐:
[文和友]坡子街34号火宫殿对面,长沙的所有好吃的文和友都有,但有些味道不是很好,最推荐的就是文和友大香肠,外焦里嫩,好吃不腻,13元/根
✨糖油粑粑:
作为北方姑娘,来了南方后才吃粑粑类的东西,有一点点油,但是很甜很好吃,长沙为数不多的不辣的美食
🍃推荐店铺:
[刘记糖油粑粑]五一大道新胜村3号,吃多了会腻,一份还是很满足的,10元/份
其实最好吃的糖油粑粑都是那种没有名字小推车,看到一定要买来尝尝
👇实用tips:
1️⃣不管吃什么一定不要去火宫殿里吃,不好吃还贵
2️⃣实在记不住店铺,找排队多的,因为好吃的本地人也会排队吃
长沙 · 坡子街民俗商业街
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Single去
2020-01-22 17:39
长沙必吃神级苍蝇馆子肉丸汤火锅好吃哭
要了解一座城的美食🌆那肯定要去打卡一家当地正宗的苍蝇馆子😎说起长沙的苍蝇馆子还真是不少~但是作为长沙土著🧐平时跟小姐妹聚餐👭头一个想到的总是【彭记肉丸店】!那一锅让人想到就流口水的肉丸汤 藏在悦方南门旁巷子里的正宗长沙家常口味🥰虽然他们家无论何时都在排队 但是还是想吃!!!
——
🌈肉丸汤火锅🍲
可以说是这家店的灵魂了😎有多少人专门就是为了这碗肉丸汤来吃!感受淡淡的胡椒香味和肉味儿以及提鲜的菌菇味道在嘴里慢慢绽放开😍在寒冷的冬天也太暖了吧‼️🍡肉丸都是自己做的~肥瘦搭配的刚刚好!汤底也是新鲜猪大骨经过数小时熬制的~吃完肉丸再下一份配送的娃娃菜😎鲜!香!暖!爽!!👍
🌈凉拌腰花
我对在外面吃腰花要求还挺高的😌考验刀功,没有剔干净就会有味道😷但是他们家的完全没有膻味!跟香菜以及其他调料混合后!韵味‼️❤️了!
🌈蒸排骨
缺着小口的陶瓷钵子端上来~把老长沙的感觉凸显得淋漓尽致 选用的都是仔排👌淋上豆豉辣椒🌶️和调料蒸的~排骨肉hin嫩hin入味😍
🌈酸包菜肉泥
下饭菜Top1⃣️‼️自家腌制的酸包菜~拌饭后让食欲大增哈哈哈😎
——
看着店旁墙壁上的“征“字,也不知道还能开多久😞即使长沙发展迅速,全国甚至全世界的美食出门都能吃到了。但我依然爱这一份坚守在老街老巷里的老长沙味道~这也是长沙美食的魅力😎
——
🌟彭记肉丸店🌟
📍洪家井街46号
🕚11:00-14:00,16:30-20:30
💰人均50
长沙 · 彭记肉丸店
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Tppw_641
2023-12-17 22:31
我们4大3小点了份大份的鱼头,我平时是不爱吃鱼的,但这个鱼头我吃了很多,酸辣感十足!点了份手工面,把汁都吸收了,劲好吃😋
长沙
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幺幺和五百万
2020-11-08 01:54
来长沙必吃的黑色经典臭豆腐‼️超香
💫一进入坡子街各色各样的美食映入眼帘,最醒目的还是黑色经典红色的门头,黑色的臭豆腐!坡子街上还有很多黑色经典臭豆腐,我研究了一会儿才敢走进,深怕走错!
⛩店名:黑色经典臭豆腐
📍地址:坡子街1号地块商业楼107号
🉑️推荐:臭豆腐
🔻「黑色经典长沙臭豆腐」
长沙臭豆腐跟我们绍兴臭豆腐不一样,绍兴臭豆腐比较干,长沙臭豆腐汁水饱满。炸好以后戳一个口子导入汤水,再放一些辣椒酱和萝卜干,撒一些香菜绝了!虽然我不吃香菜,但是整体口感超棒!
长沙 · 黑色经典臭豆腐(坡子街店)
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子木小ye
2020-01-16 09:26
美食篇‖长沙坛宗剁椒鱼头
美食篇‖长沙坛宗剁椒鱼头
沈梦辰说这道菜是她的心头最爱
❤长沙不只是茶颜悦色,还有坛宗剁椒鱼头❤
剁椒鱼头,从小就吃到大的一道菜,但是个头比人脸还大的还是很少见。长沙这家店的鱼头个个都比人脸大(还是立起来的)😝,让人忍不住去打卡🙌
硕大的鱼头配上火红红的剁椒,色泽上就很吸引人,鱼头用轿子抬过来,还有服务员边吆喝“鱼头大,嫩肉多,鱼头越大越好吃,走进联合国的坛宗剁椒鱼头来咯”仪式感超足,这道菜新年用来请客吃饭再合适不过了。
鱼头肉超嫩,配上剁椒的酸辣我的天,简直是人间美味,每次连汤泡饭都可以吃下三碗😄。来长沙旅游必点这道菜!
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
环境方面这家店也值得一提,深蓝色的装修风格,还会有许多中国风的元素,古朴大气,感觉这个时候应该再来一首古筝曲可能会更应景,哈哈哈。
服务也没得说,即使生意再忙,服务员也很耐心的招待,沏茶,盛饭,收拾残渣,真的很圈粉😍,有时候你带着眼镜去了,贴心的小姐姐还会给你一块眼镜布,让我们的就餐更方便。所以,来长沙,墙裂推荐这家店!
🍃餐厅:坛宗剁椒鱼头悦方店
🍃地址:长沙市天心区坡子街悦方IDMALL5楼
长沙
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肉肉好爱吃
2025-06-22 21:32
大长沙的黑色经典臭豆腐是真好吃
不知道是因为下雨还是什么,居然闻不到臭豆腐的味道,但是是真的好吃
外酥里嫩,搭配的萝卜干也是绝了
一大份根本不够吃
吃完立马再买一份!
长沙
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1970-01-01 08:00
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耳软骨
2020-12-14 15:18
一个坡子街你绝对不知道的没人的拍照好地点
无意间发现了这个地方,拍坡子街超好看,而且有舒服的座位,居然还没几个人~ 可以穿的辣一点在这绝对出片
具体地点:坡子街茶颜悦色 左边那家 上二楼卖周边的楼层,二楼左边有个小楼梯,走上去外面就是个大露台,没有人,还风景好~
长沙 · 坡子街民俗商业街
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鱼鱼_7013
2021-02-03 22:04
长沙唯一一家让我念念不忘的地道葱油饼!!
📍天心区坡子街街道上黎家坡114号
🚇交通:南门口地铁站1号口,出来直接导航,大概600米。
🥓人均:25
-
看这图片就知道这葱油饼有多好吃了吧!!
一般早餐摊买的葱油饼都比较脆,薄,有些人可能喜爱这种口感,但是我比较喜欢吃软软糯糯的葱油饼,所以我平时很少买到我特别喜欢吃的。
-
上周和朋友在长郡中学的学院巷逛的时候,无意间发现了一家百年老店。正在门口犹豫要不要进去吃的时候旁边一个热心的老阿姨极力推荐,她说她在这里住了60年起码已经吃了50年,于是我和朋友一致想要尝尝这里的味道到底怎么样。
-
🍲当时不是很饿,就只点了他们家的招牌老三样,猪血白粒丸荷兰粉、臭豆腐、葱油饼。还点了冬瓜山小肉肠,小肉肠是老板自己做的,和东瓜山味道一样,不过好像便宜一点,猪血很新鲜,味道比较鲜,像我这种小学生口味的人一般不太吃,我朋友觉得很好吃哈哈~
-
🌮葱油饼是真的很好吃,如果你也和我一样喜好的话。图片可以看出来饼很厚实,而且非常软糯,编辑这条的时候我真的是想再来三个!
-
🥪臭豆腐也是老板家自己做的,不是在外面进货,10块8片,中间的配料都是老板家做的萝卜丁和剁辣椒。长沙人民家家都会做啦!臭豆腐没有添加任何防腐剂等东西,很健康,和外面一些大火的臭豆腐店不一样。
-
🍜他们家一到五点半左右周围的娭毑阿姨都去他们家吃饭,店内菜品不多,价格也不高,没必要特意跑一趟,不过书院路挺多古着店、杂货店,逛累了可以去这家歇歇脚,尝一尝他们家的葱油饼和臭豆腐~我会再去的!
长沙 · 满姨老三样
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Quincy小野猪
2018-07-08 16:59
长沙美食攻略-坡子街
来到长沙的第一要务就是吃吃吃
我们是打车到海信广场下来
海信广场的西门边上就是
很有名的😍文和友老长沙龙虾馆(海信广场店)
走进这家店就厉害了
里面的装修是长沙的老街巷的样子
许多人慕名而来拍照
在这里可以吃到长沙最正宗的口味虾
不过周末会排很长的队
海信广场北边就是有名的坡子街了
走过牌坊就能看到左手边有
😍黑色经典长沙臭豆腐(坡子街店)的老长沙豆腐和香肠
香肠真的很良心 没有太多的面粉
😍茶颜悦色(NO.28三兴街一店)的店其实很多 看到热卤刘左转一直走有好几家 那条街应该叫三王街
推荐🔥桂花弄 🔥幽兰拿铁
我们去的时候妖精已经卖完了
😍邵福記 梅干菜扣肉饼(坡子街总店)的梅菜扣肉饼也在那条街上
现做的饼很香
在坡子街这条大路上火宫殿对面就是
😍文和友老长沙油炸社(坡子街店)的炸串和臭豆腐比较黑色经典 其实我觉得都可以尝尝 都相当好吃😋
炸串店走到楼上有菜单自己点 推荐玉米粒 掌中宝 油爆虾
我们回程的时候还是没忍住 去了
😍MAMA茶 毕竟是网红 菠菠茶果乐很适合夏天喝 很多人推荐红袖添香也可以试试
半天的游玩其实差不多就够了
街不是很长 也有很多重复的特产店 一般满120就可以包邮到家 想带特产的宝宝们也可以去看看
长沙 · 坡子街民俗商业街
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西溪遐想
2023-12-04 12:40
在长沙,坐落在充满烧烤味的坡子街,一幢别致小楼,满满的怀旧风,来一顿融合菜,可以有。
「祖庵豆腐」「国宴东安鸡」「长沙烫饺」「清炒奶白菜」……菜品精致。
当班的服务员小姐姐热情周到,此楼的历史还能讲解一二。
如果吃不了辣,蛮推荐这里的。
长沙
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陈年旧楼
2020-09-25 21:55
就一家粉店而已,为什么这么多人排队?
长沙美食|18元吃明星同款米粉!
💥肆姐粉面馆✨
🈺️:24小时
📍 坡子街128号星月楼1层(近步行街)
牛肉粉里面的牛肉太大一坨了,搭配一碗蒸鸡蛋,好吃😋
这家店是开在坡子街几十年的老面馆了,经常有无数人打卡,每次来这里都排着长队伍,甚至排到外面来了。
·
店里招牌的原汤牛肉粉+肉饼蒸蛋,被许多人亲切的称为“张艺兴套餐”。牛肉粉入味,口感绵软顺滑,汤底点缀上些许的芹菜,香味扑鼻,油而不腻~老长沙人好爱!
·
🌈推荐|牛肉粉➕肉饼蒸鸡蛋(长沙小绵羊张艺兴的最爱款)
长沙 · 肆姐面粉馆(坡子街店)
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夏苏苏
2020-09-21 20:09
长沙探店穿越民国️吃精致地道湘菜
一秒穿越到民国的用餐环境!伍厚德堂创意料理一直都是湘菜老字号, 有着三湘第一公馆美称 ,五一商圈坡子街闹市中,隐藏着一家历史建筑伍厚德堂。民国风浓厚的大门,华丽水晶吊灯,透光的刺绣装饰,透露着典雅高级的用餐环境。🌲 🌲 🌲🌲🌲 🌲🌲🌲 🌲🌲🌲
👧🏻略微等待之后,服务生带到非常舒服的沙发用餐位置,配上毛巾。服务可以说是五星级水准。⭐⭐⭐⭐⭐
菜品出品相当有水准,证明这是一家外貌与内涵并存的实力餐厅。
🌟青芥末虾球配香芒酱,CCTV厨皇争霸获奖菜品,名副其实的高颜值高实力菜品。虾子硕大,经过厨师巧手炸过,配上芒果酱芥末酱。入口香酥,弹牙,果香,刺激,味觉盛宴。瞬间清盘,意犹未尽。注重原材料和。食物的本味
🌟孜然寸骨,一道常见的菜式,选一头猪只有两根肋骨的精选位置,烤得脆香可口,配合孜然调料的加持,很想来多几根,这也是这里的性价比之选。
🌟口味牛蛙,嗜辣人士必选,泡椒辣椒混合的辣汤,泡入肉多多的牛蛙,下饭相当可口。
🌟什锦野菜包。不得不称赞这个野菜包👍🏻 ,里面几种野菜混合,顶上蟹籽点缀,下面浮云四溢,上菜的时候确实是一道视觉享受的精品呈现。
🌟猪油拌饭,吹爆。一碗简单的猪油拌饭,可以做到那么香,确实佩服。
饭后来点甜品杨枝甘露,来一壶雪菊茶,这里用餐确实是极致享受!真的是将湘菜做到了极致。
长沙 · 伍厚德堂(坡子街店)
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陈年旧楼
2019-12-26 23:27
长沙特色美食聚集地‼️
千年美食老街——坡子街🙋来长沙旅游,这里一定不能错过!众多老长沙口味和小吃等你来打卡!
————————————————————————
1️⃣💥火宫殿✨🈺️:周一至周日06:30-次日2:00
在火宫殿💁🏼♀️ 虾饺🥟三鲜豆皮 热拌凤爪 臭豆腐 糖油粑粑 红烧猪蹄 八宝果饭🍚刮凉粉 葱油粑粑 老长沙酸奶💫这些都是你不错的选择!👏🏻每年春节都会举办美食庙会,如果有幸赶上那简直大饱口福😍
2️⃣💥肆姐粉面馆✨ 🈺️:24小时
牛肉粉搭配一碗蒸鸡蛋非常完美!个人也喜欢酸辣鱿鱼粉很入味~
3️⃣💥超级文和友🈺️:周一至周日 11:00-次日03:00
来长沙不吃一顿文和友的口味虾都不算旅游!超级网红店!超级适合拍照📷建议你🍽招牌口味虾 老长沙嗦螺 蒸虾 口味蟹 老长沙虾尾 猪油拌饭 紫苏桃子姜 🍑冰镇毛豆通通都来一遍🤤
4️⃣💥茶颜悦色✨ 🈺️:10:00-22:30
长沙的门店比较多,到哪都可以喝 味道都不错👍🏻喝的最多的大概就是幽兰拿铁和声声乌龙了吧😌
5️⃣💥老街鱼嘴巴(坡子街老店)🈺️:11:00-次日02:00
长沙的特色菜之一,店里招牌鱼嘴巴非常不错👍🏻新鲜入味 非常好下饭
6️⃣💥黑色经典臭豆腐✨ 🈺️:9:00-23:00
人手一份,来长沙必吃❗️店里还有大香肠糖油粑粑 猪油拌粉想吃就吃
7️⃣ 💥文和友老长沙油炸社✨
🈺️:周一至周五11:00-24:00 周六周日 11:00-次日01:00
来湖南长沙肯定要吃辣🔥掌中宝 里脊肉 炸串 香肠 牛油土豆🥔大明虾🦐鱿鱼须🦑四季豆都是你不错的选择!
8️⃣💥伍厚得堂(坡子街总店)✨ 🈺️:11:00-21:00
有名的老长沙湘菜馆💡孜然寸骨 双色鱼头 陈醋麻辣猪脚都是不错的选择!每当有家庭聚餐或者宴请都会选择这里
9️⃣💥姜楼顺德糖水✨ 🈺️ :11:00-24:00
天心区这边面包甜点排名第一☝🏻招牌双皮奶 玫瑰姜撞奶 甜蜜西红柿🍅抹茶方砖 都🉑️
1️⃣0️⃣💥莱芙缇披萨✨🈺️:周一至周日 10:30-22:00
🗣人气单品:莱芙缇牛肉披萨🍕第二个推荐的就是牛肉辣油意面,辣味还好,并不是如名般重口味
1️⃣1️⃣💥状元荟烤(坡子街店) 🈺️:17:00-次日01:30
靠近新华楼,🌈状元爆香牛油 状元腊肉酸菜饭 葱香排骨都是人气单品 来长沙怎么能不吃夜宵呢!
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香叶炝拌娃娃菜
2023-12-09 11:57
民国时期的古香古色的宅子,是个打卡的好地方。菜品很精致,环境很优雅,血鸭很有特色。跟朋友一起过来用餐,非常满意。
长沙
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靓墨水
2021-02-09 17:07
来长沙旅游,当地有名的小吃臭豆腐,虽然我们怕辣,但还是忍不住要试试的。之前做攻略的时候看到认识的美食达人曾说过,黑色经典的臭豆腐是她吃过的最好吃的,是唯一推荐😋
晚上逛坡子街,刚好蒙蒙雨,路上游客不多,路过这家黑色经典没人排队,就想去试试了。原来是打算买一份团购的,大碗16.9元,但店里有小份的10元6块,想想我没都不能吃辣就直接扫码买小份的。看着店员现炸臭豆腐,从油锅里捞出来时就闻到辣香味,最后浇上特制的辣料汤汁,热腾腾的一碗臭豆腐就放在手心了。
因为怕辣,拿竹签把豆腐外皮的辣料都剔掉,一口咬下去,外脆内嫩,刚想说好吃瞬间的辣味从嘴里窜到脑门,好辣啊,我得张口不断哈气。原来炸过的豆腐,在浇汁前店员把豆腐上面的皮切开了,汤汁辣椒都跑到臭豆腐里了,竹签不能全部挑出来~好吃,但实在辣,怕浪费再吃了一块猛喝水,剩下的扔了,试过就好~
长沙
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G字头
2021-01-26 10:08
辣椒炒肉本是一道普通的家常菜,近几年却成为各大湘菜馆的招牌,这其中的转变,离不开一个湘菜品牌——费大厨辣椒炒肉。
「费大厨辣椒炒肉」有三个重点:
一是辣椒。选用长沙人民喜欢的螺丝椒——是一代杂交皱皮椒,口感较辣,肉质鲜美。
辣椒不能太辣,太辣吃起来不甜、不开胃。
太老或太嫩也不行,太老有皮,太嫩味苦。
二是猪肉。挑选宁乡土猪,谷物喂养300天左右。这种猪肥肉多、瘦肉少,配青椒炒,容易出油汁,下饭正好。
三是酱油。辣椒炒肉味道的关键核心就是酱油,费大厨专门定制了“辣椒炒肉酱油”,能让肉汁香味更纯、更厚重。
辣椒,猪肉,酱油三者相得益彰。
不要小看这道简单的家常菜,一直被模仿,从未被超越。
长沙
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厭蕩頭少女
2020-09-26 11:48
长沙坡子街美食攻略‼️懒人一日游必备
在家待久的你
是不是已经摩拳擦掌准备十一出发了?
轻松佛系の长沙·坡子街美食攻略
跟着我吃起来!
出游必打卡一些著名景点
再搜罗一路的美食
既能节约时间 又能尝试各种不同的美味!
—
🌈众人皆知·臭豆腐🌈
臭豆腐在小吃界绝对不陌生,尤其到了长沙,那是必吃的小吃。外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人🤭
所以,到了坡子街第一个打卡的就是臭豆腐,来个大份一起huai~ 起来。
-
🧡大街小巷·糖油粑粑🧡
在长沙真的走到哪里你都可以看到你想吃的小吃。一个个金灿灿的糖油粑粑在硕大的大铁锅里翻滚着 等待着穿上它们金色的外衣。
人多基本上等着出锅,金黄脆嫩,表咬上一口,糖丝拔得老长,就是烫~啊~烫~啊~
-
💛百年老店·向群锅饺💛
坡子街没走两步就是向群锅饺,看上去挺破的一个小店,但毕竟是长沙老字号呀。所以,为了尝鲜我们决定来个二两~虽说是趁早了,但是未赶上出锅时间,冷锅冷灶出的煎饺口感也就一般般……对比~更喜欢南京的锅贴……毕竟是热乎乎的。
-
❤️网红奶茶·茶颜悦色❤️
吃了这么多,总归是要喝杯奶茶 长沙最有名的应该就是茶颜悦色,乍看菜单真不知道如何下手 浣纱绿、红颜、豆蔻、花间词这都是啥跟啥?最后,只能根据每个人的口味在店员的推荐下点了:声声乌龙、幽兰拿铁、桂花弄
-
💙明星同款·肆姐粉店💙
位于坡子街的老店,装修虽然不怎么样,但是能够经营十几年,味道应该还是耐抗的。其实原本只是到了饭店,虽然吃了一路小吃,但是还是来玩米粉填肚子比较厚。不过,之后据本吃货了解,这家店还是张艺兴童鞋返乡固定行程,所以嗦粉就它,没毛病。
-
💜长沙味道-文和友龙虾馆💜
文和友,在长沙可很有名为了麻小我们自然选择了文和友龙虾馆,原本担心排队,可能我们到的比较早,直接上三楼坐下来。
文和友老长沙龙虾馆店铺装修风格很有八十年代的味道,每一个上菜的器皿都是那个年代的锅碗瓢盆,独立的包间也是按照那个年代的居家风设计的,而我们坐在大厅,就像那个年代的露天夜市一般,昏暗的路灯下,熙熙冉冉的人群分坐在“居民”楼下。
长沙的小龙虾,麻小麻小真的是麻到我心,长沙菜基本没有什么不辣的,所以根据推荐点了一堆特色菜之后,辣!辣!辣!传统口味虾、老长沙虾尾,说真的量很大,因为当我们吃不下的时候,两个勤劳的朋友帮我们剥了虾仁,满满的一盘子。
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lay嫂
2020-12-28 22:27
追兴日记:肆姐面粉馆
▫️作为一名合格的贝壳,来长沙的第一件事,当然要跟着艺兴的步伐来肆姐嗦粉啦,这家店艺兴不止一次推荐,是真的很好吃!🍜
▫️我和姐妹来了三次,早上中午都是需要排队的,不过一般来的人都吃的很快,所以不会排很久,晚上的人算少一点,不用排队直接就可以进店了。👭🏻
▫️直接告诉老板要一份张艺兴套餐,老板就知道啦,套餐里有一碗牛肉米粉,和一个肉饼蒸蛋,不得不说我们艺兴真的很会吃,这俩搭配一起绝了,牛肉米粉的牛肉真的很多,吃到最后总感觉有点吃不了,而且原味的汤汁就很好吃了,建议吃一点原味的在根据自己的口味加醋加辣,湖南辣椒很辣的要酌情加哦!肉饼蒸蛋就是蒸荷包蛋下面肉馅,也很好吃的,而且价格真的不贵,这样一个套餐下来才25元,快来get艺兴同款吧。🍜🍳
▫️这家店其实不光是粉丝来打卡,不是粉丝的人也特别多,艺兴坐的位置在中间,想座同款位置的话,可以一个姐妹去排队,一个姐妹去排位置,我和我的姐妹就超级幸运,刚排到我们的时候,艺兴那个位置刚好空出来了!再次提醒贝贝们,不是粉丝的人很多,所以排位置一定要礼貌些,不要给艺兴败坏路人缘哦,礼貌的换个位置,我想大家也都会换的。🪑
▫️店铺位置的话,超级好找,地图导到坡子街,走到最头就能看到啦。🏫
📍长沙市坡子街128号星月楼1层(近步行街)
长沙
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跟着KeNi吃吃吃
2019-04-15 18:17
长沙 | 湘菜米其林餐厅 便宜环境超好
坡子街总店被据说被誉为“湘菜米其林餐厅”
📍伍厚德堂(坡子街店)
伍厚德堂(九龙仓店)
伍厚德堂(海信广场店)
伍厚德堂(泊富ICITY店)
(长沙有四家店 上海武汉都有分店哦)
总店环境确实超级好 公馆是有年代民国风老宅 装修很复古 坐在里面像到了80年代的感觉 而且整栋都是餐厅噢
喜欢拍照的朋友 很适合打卡拍照
服务也很好 从进门就开始迎接你
会给顾客自己的私人空间 吃饭不会站在你旁边 都是在房间外面 也不会打扰你点菜 你点一个小时都不会催你
很适合办公谈生意约会
价格会比其他店高 菜品也不一样 都是稍微高级一点的菜
1️⃣双色剁椒鱼头
两种辣椒(泡脚和小米辣)融合很好 这是长沙特色菜
介绍说是来自东江水库 鱼头很大一只很新鲜
鱼肉鲜嫩入味 作为长沙人觉得不辣
重点是没有腥味!推荐
2️⃣酸东瓜米豆腐
基本上每桌都会点 也是推荐菜
里面的酸萝卜我觉得不够酸 还是很适合拌饭吃的
冬瓜和米豆腐很煮得很嫩 融入很好
3️⃣凉拌荞头莴笋丝
我妈特别特别喜欢这个菜 毕竟是凉拌的所以很下饭
一份她分分钟吃完 喜欢吃荞头的推荐
下面是在IFS店吃的
1️⃣伍婆婆秘制牛腩
配上小火慢慢炖 汤汁配料很不错
牛腩质感很好 炖得很烂 辣味也很好 多煮会更加入味哦
打底的魔芋和豆腐也很嫩
2️⃣公馆茄子煲
我一个不爱吃茄子的人 都觉得好吃 茄子很软入味 但是吃到后面会有点油 会有一点腻 但是茄子很好吃!
其他推荐孜然寸骨 猪油拌饭 糖饺子
⚠️告诉大家
❗️如果就是简简单单想吃湘菜 建议去其他店
因为菜品种类多 更加有湘菜风味
口味和价格都适合大众
(特别是海信店最便宜 总店的剁椒鱼头小份99 大份198 / IFS的小份89 / 海信店小份只要43.... 三家店距离都不远
❗️如果对环境私密性有要求建议去总店 服务环境都很好
美团套餐还是很划算!!!便宜很多
点完才发现有套餐 我哭
这些都是建议啦 主要看你自己的需求选择~~
长沙 · 伍厚德堂(坡子街店)
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奶黄流沙各种馅
2020-10-17 11:39
长沙本地人推荐的苍蝇馆子‼️肉丸传言一绝
特意找了一个工作日去打卡彭记 结果没想到还是人人人人🤔而且都是本地人哦! 为了早点吃上还只能和别人拼桌 不过幸好拼桌的小姐姐也蛮可爱😊
环境真的就是苍蝇馆子的环境 座位其实还蛮多的 这个环境真的让我感觉我在乡下吃流水席…
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🍲肉丸火锅 (小份68元)
分量好足! 三个人吃刚好 两个人吃应该多了
胡椒味蛮足的 香菇使汤更加的鲜甜 冬天来一碗热乎乎的肉丸汤真的在舒服不过了🤤实打实的肉丸算是结实 没有惊为天人的味道但的确是小时候妈妈做的味道 很接地气
🍲小炒肥肠 (40元)
绝了!比肉丸还要惊艳我‼️大红辣椒有微微辣度但是还带些许甜味 肥肠有点儿像腊肥肠 入口却一点也不干硬 咀嚼起来有嚼劲很弹牙 好吃
🍲烫包菜肉泥 (28元)
无功无过 还算下饭 我还以为是酸包菜 结果并🈚️酸味 肉泥切得太细了吧 以至于我拌饭的时候毫无存在感
🍲凉拌腰花 (45元)
腰花好多 而且好辣🌶️完全没有膻味 脆而爽口 香菜增加了另一番韵味 蛮好吃的
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💁服务的都是一些大妈 热情好客 做事也利索 能在市中心开这么久并且每天都要排队肯定有他的道理啦 值得一吃
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⭕️彭记肉丸
📍悦方南广场左边巷子里(地图能搜到)
💰人均60
⏰11:00-14:30 16:30-20:30
长沙 · 彭记肉丸店
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WaNg_5427
2021-03-27 15:18
「长沙臭豆腐」炸的酥脆 戳个眼 灌上汤料 臭味适中 来长沙一定要吃臭豆腐啊 五分钟吃完一份 好吃!
「黑色经典老长沙大香肠」中规中矩
「糖油粑粑」晚上买的时候就剩最后一份了 外脆里糯 感觉还有点淡淡的桂花香 也挺好吃 两个人吃一份就够了
点上面这三件套还能优惠 比单点划算 黑色经典很多门店旁边还有伴手礼可选如图
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萧然雨中
2021-03-29 16:33
费大厨辣椒炒肉,遍布大街小巷,找到这家尝一下,招牌的辣椒炒肉很不错,每桌必点的菜,香芋蒸排骨是长沙菜里不辣的代表菜,很多家都有这个菜,做的也都不错,手撕鸡钢管造型的再二次处理撕成碎片,王炸组合的柠檬茶很爽口。
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蓝榕_8051
2023-12-17 11:26
「坛宗剁椒鱼头」鱼肉很嫩很入味也鲜美,辣的刚刚好,不怎么喜欢吃鱼的我竟然吃了很多,汤汁拌那个面条味超级棒
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Zzmin
2020-10-01 16:56
长沙|是超好吃的哥老官
吃蛙真的太幸福惹
太好吃了!!!
每道菜都感觉好好次哦
锅底很香 辣但是也好好吃
我是拼罗宋汤跟松茸菌王汤
罗宋汤好喝 汤底特浓郁
【特色美蛙】 是招牌菜 必点
点四只蛙的话锅底就是免费滴
很嫩很嫩 入口即化 蛙都是大只的 还煮的很入味
我从来没吃过牛蛙 一吃真的打开新世界的大门 太赞了!真的很美滋滋
牛蛙跟巴沙鱼都是提前放在辣锅里煮滴 最好是尽快吃哦 不然肉质很变老
【竹荪虾滑】我的最爱 在下罗宋汤里面简直绝辽
无敌入味 太好吃惹~
【日式蟹柳】点就完事 怎么可以这么好吃!!
【雾都鲜鸭血】也是又鲜又嫩 建议放辣锅煮
【创世纪冰粉】就是大台北的奶茶味 但也好好喝
各种小料拌在一起
一喝就上瘾 可以喝个好几碗
店里还有diy冰淇淋 可以去吃一吃哦
人均150+ 有点小贵但是真的很值得吃哦
📍地址:长沙市天心区坡子街216号
悦方ID MALL4⃣️层
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大头妹Ada
2020-08-17 18:10
长沙探店打卡比脸还大的剁椒鱼头
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吸引我来这家店打卡的就是他家走进联合国的剁椒鱼头啦~立着端上桌的🐟大鱼头光看图片都觉得气势非凡。正好有朋友找我推荐长沙🌈美食,那这道剁椒鱼头你一定要试试。
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🐟坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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📌地址:坡子街悦方IDMALL 5楼
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🚇地铁:1号线到黄兴广场1号口出
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🥗菜品选择:
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坛宗除了剁椒鱼头还有很多经典湘菜、老板原创的特色菜可以选择。点了【剁椒鱼头】、【香芋蒸蹄花】、【石锅海鲜酿豆腐】,其实分量挺大的,四个人吃都够了。
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🐟剁椒鱼头不愧是招牌,大鱼头立在泡椒汤汁里,肉嫩味鲜,不需要其他配菜,剁椒配它刚刚好。鱼头肉基本上没什么刺,吃得挺满足的,后期还直接把红汤倒入米饭拌着吃,很爽。
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🐷香芋蒸蹄花是原创菜,为了这“独一份”也得尝尝。香芋是上好的槟榔芋,赋予蹄花灵魂香气~再加上两者都十足软糯,满分搭配好吃!
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石锅海鲜酿豆腐,金灿灿的一道菜。既然是“酿”豆腐,当然内涵乾坤啦。豆腐里面塞满了肉沫跟虾仁,一口下去的满足感,太幸福了。
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❤️在菜单上看到他们要在万家丽开🆕新店了,以后打卡更方便了,奈斯!
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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呆若木滴
2023-11-30 18:44
谁会不爱米粉啊!第一次来长沙最忘不掉的就是这碗辣椒炒肉米粉
这次来在长沙吃了不少米粉,说实话每家都不踩雷~米粉脑袋真的幸福的不得了
尤其爱肆姐家的~辣椒有点甜甜的,搭配爽滑的米粉,一口一个过瘾~加点醋跟剁椒会更好吃哦~
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