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小香葱
2020-11-10 11:51
踩雷警告|东瓜山网红夜市一条街,就这...?
东瓜山这几年真的被推得非常火,吃了五家店,我却感觉,就这,,?
📍东瓜山肉肠🌟🌟🌟🌟四星
据说要排很久,但我16点就去了,一出摊就排上了
味道确实不错,跟老长沙大香肠神似,但比大香肠肉质紧致些,外面焦脆;还买了其他的串串🍢贡丸也挺好吃的,汁水丰富~但个人感觉整体都没肉肠好吃...所以只推荐肉肠
📍幸福的味道🌟🌟🌟✨三星半
他家有两个店面,但店内环境都不是很好,苍蝇馆子的感觉。
🔵紫苏桃子姜:
酸酸甜甜➕紫苏香味➕姜的味道
味道不是每个人都能接受,小伙伴就不喜欢
但我能接受~没吃过的话可以尝试,但个人感觉他家味道也没什么特别的,吃过的小伙伴就不用专门跑去吃啦~
🔵猪油拌粉
还挺好吃的,但份量比较小,而且等了很久才上来,印象不是很好🤔
📍丹丹热卤⭐️⭐️⭐️✨三星半
点了最有名的四合一,说实话有点失望😔份量比较少,价格略贵。可以选两荤两素,点了素捆鸡(其实是素鸡)、一种豆腐、牛肉、猪舌,上来后一大半都是素捆鸡。其实就是咸和微辣,油油的,味道并不丰富,我们就吃了几口,剩下全打包了(为了不浪费)。
📍盟重⭐️⭐️⭐️⭐️四星
据说很多明星吃过他家,真的非常火‼️
我因为去的早,他们还没开门,早早就排上队了。等了约40分钟开始排位。开门前已经人山人海了,还好去得早,排了第2号😎
他家烤串都是小小的一串,比较入味。
装修有江湖菜馆的味道,店面也较大。
🔵烈火牛肉
肉质香嫩,很入味
🔵千叶豆腐
个人很喜欢吃😋外焦里嫩,把豆腐的汁水都锁住了,喜欢吃豆制品的伙伴推荐尝试
🔵黄喉
脆脆的,火候掌握的刚刚好,好吃
🔵蒜爆鸡
两块鸡肉间夹半块大蒜,鸡肉一点都不柴,反而跟大蒜融合后非常入味多汁~而且大蒜一点辣味都没有,粉粉糯糯像土豆~推荐
整体来说这家没让我失望,但也不至于特别好吃,大家酌情而定🤓
📍裕南粉面老店⭐️⭐️⭐️⭐️
他家粉很不错,早上呷碗汤粉,舒坦~
炒粉有点油,但份量很足,味道也不错
📍臭味相投
攻略都说他家臭豆腐特别好吃,但我去了两三次都没开门...哭哭😭
📍饮品
这条街上有一点点、茶颜悦色、书亦烧仙草和各种凉粉,任君挑选🥤
总的来说感觉踩雷了💣,也许期望太高?整条街逛下来十分钟都不到,因为是夜市,店铺都晚上才开。被推很火的这些店都没让我惊艳到,甚至有的还不好吃😔整体来说并不推荐去..毕竟长沙好吃的地方真的很多😍
长沙 · 东瓜山肉肠(瓜山一条巷店)
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sara糖
2019-10-04 00:05
长沙冬瓜山探店.
长沙冬瓜山
肉肠差评,好难吃.就是很辣很硬的腊肠😠
吹爆雷氏卤制.每个都好吃.[強][強][強]
虽然在小巷里面,没有外面的那些排队,
但绝对比外面的那些好吃.老板娘很好人.
蟹盖都有膏的.圣子毛肚有很香的香茅味.
鸡翅很入味很脆,蒜心苗和青瓜都好吃.
牙签肉很适合下酒.
乌苏啤酒也不错[調皮]
陈氏臭豆腐好吃.有着汤汁很香,不是很辣.
炸炸炸的里脊和牛肉都很好吃.必点.
茶颜悦色果然不错~声声乌龙~
第一天.over.
长沙 · 东瓜山肉肠(瓜山一条巷店)
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孤独的美食girl
2019-01-05 16:51
长沙 | 游客必打卡的东瓜山宵夜四巨头!🍢
大家🐒,你们滴婊姐这两天闪现长沙吃吃吃啦~第一天晚上就忍不住跑去宵夜胜地打卡了!四家店都在附近,可以一次性打卡~
1️⃣盟重烧烤
大名鼎鼎的烧烤店,各种明星加持,小红书上也有很多人说要等两个小时,不过昨晚长沙下雨也挺冷的,我们等了5分钟就进去了。烧烤种类非常少,跟我想象中的烧烤店有点出入。唯一比较惊艳的就是超级辣的烈火牛肉,而招牌半月烤鱼我和朋友都觉得好难吃,有股奇怪的味道!🤢
🌟推荐:烈火牛肉 千页豆腐 脆骨
📍天心阁高正街77号(近天心阁社区)
2️⃣丹丹热卤
丹丹热卤、幸福味道和肉肠是连在一起的,我们买了桃子姜和肉肠在丹丹热卤坐下了。四合一热卤两素两荤40元,鸭掌筋还挺好吃的,味道也不错。猪油拌粉很简单,但很好吃,基本上所有客人都会点一份!😋在这里还点了玉米串四季豆烧烤,不过好像是老板从隔壁家打包过来的,味道很不错,个人感觉比盟重还好吃。。。
🌟四合一热卤 猪油拌粉 烧烤
📍东瓜山二条巷13号(近裕南街)
3️⃣东瓜山肉肠
就在街边的烤肠档口,下雨天依然要排队,现炸的肉肠没有想象中好吃,皮很韧很难咬,不过辣辣的味道是还可以的。🌭️
📍裕南街街道一条巷2号
4️⃣幸福味道
东瓜山沿路基本上每家店都有卖紫苏桃子姜,看到很多小红薯都说幸福味道最好吃就直奔这一家了!平时不爱紫苏的我却意外地挺喜欢这个,桃子清甜爽脆带着淡淡的紫苏味,不过我朋友却说像洗手液的味道!😂
🌟紫苏桃子姜
📍东瓜山一条巷1号东瓜山一条巷与裕南街交叉口
长沙 · 裕南街
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干鱼粥
2017-06-04 10:33
长沙冬瓜山盟重烧烤
📍天心区裕南街18号 公交车大椿桥站
被天天向上带得更🔥了的一家烧烤店
冬瓜山作为夜宵一条街,好吃的自然不少,闻名的肉肠、紫苏桃子姜、文哥牛肉串、80后的火锅、丹丹热卤、小巷里的日料和啤酒屋……
而盟重这家店,去了必等位。🤦♀️友情提醒大家,可以先拿等位卡,逛逛吃吃别的再来撸串。或者带副牌等。
牛油📌 肥而不腻,油而不齁。最赞最高。有多好吃,没有比较没有伤害。有次人是在太多,选了冬瓜山别家的吃,用的铁签不说,闻着连香味都不及盟重一半。然后觉得,再不想浪费钱吃别家的了。一进他们家门就是牛油的香甜味,吃着Q弹爆油,但是真心不腻味。一口能撸好几串。
蒜爆鸡 📌 一开始我挺排斥吃蒜,这个扭转了我的态度。鸡肉烤的熟度很到位,不生不老。蒜更是让人惊喜,完全不呛人,哇原来蒜能烤成这样。单就食材搭配就让人跃跃欲试了吧,点点点。
泡菜萝卜 📌 必备爽口凉菜。会有发朋友圈啥的送萝卜豆奶。个人感觉不辣。泡椒水都入味了同时萝卜的清甜还在,再加上是冰凉的。可以说很透心扉了。
半月烤鱼 📌 麻辣口不太喜欢吃,但是这个菜绝对能让我很下饭。虽然鱼骨都烤得焦脆了,但肉质没有松散,鱼肉本身的甜味混着盖在上面的辣椒,nice。
卤牛肉📌 还是啥 别的不说,就凭它配的辣酱,要赞一下。去的朋友全都觉得辣。还配了一叠芥末生抽?忘记是啥牛肉了,冲着辣酱可以点一份。
黄喉 📌 大动脉血管吧,也没有恶心的感觉。独特的部位,咀嚼起来也有不一样的味道。有点像空心的薄鱿鱼?咬起来很开心啊,不反感的可以尝试一下。
千叶豆腐 📌 这次没点,第一次吃的时候内心os,哇豆腐能烤这么好吃??外部烤得微酥,一串很小可牙齿工作得很爽。考完还是嫩的没有老。
烈焰牛肉 📌 平时就喜欢吃牛肉的我,这款不像小炒的肉紧,肉质松软一点。吃起来有种里面有酱的错觉,应该是烤之前腌制了的,调味料都像长在肉里面。
以上。放假去吃了再慢慢更新吧。
长沙 · 盟重烧烤(东瓜山店)
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是杨俐莹
2019-03-25 11:28
长沙|冬瓜山
一座山吃遍整个长沙~啊哈 虽然有点夸张 但是 真的很具有代表性 每个小店都有自己的味道 一百块差不多就可以把所有的小吃吃遍!!!
1️⃣盟重烧烤 大大大大网红 等位两小时吃饭十分钟 因为实在等太久都快在外面兜兜转转吃饱了 尝了特色的烤牛油 蒜爆鸡 黄喉 是挺好吃滴 但是等位真的太烦了
2️⃣紫苏桃子姜
3️⃣丹丹热卤 拌热卤 猪油拌粉
冬瓜山肉肠都超级好吃
感觉这儿的热卤和肉肠是最正宗的
长沙 · 东瓜山肉肠(瓜山一条巷店)
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语小渔_9148
2020-07-20 00:54
⭐长沙夜宵 | 东瓜山的夜色·最爱这人间烟火
【东瓜山长沙人最爱的夜宵美食聚集地之一】
🔥⭐推荐店铺⭐️🔥:
🔍东瓜山肉肠→来东瓜山必吃‼️可选辣或不辣,价格3块/根。记住千万不要被长队吓住了‼️其实队伍很快就过了。
🔍正哥牛肉串→个人认为试下味就行,味道中规中矩,太长队不值得啦。
🔍盟重烧烤→网红店,人多到爆炸🔥,店面容量有限,排队都是在户外排排坐(夏天可想而知有多热)。我觉得大可以换一家盟重吃…没必要死磕。
🔍苗小串→在冬瓜山肉肠摊的对面,盲选进去结果意外发现味道不错,而且还不用排队🎉推荐这里的招牌 牛肉串,个人认为比正哥牛肉串的要好吃。
🔍宝贝蒸饺→15RMB10个蒸饺 香菇肉馅 软软的 味道还不错哦!蒸饺爱好者值得一试
🔍奶茶→粗略的扫了一眼,这边有茶颜悦色、书亦烧仙草、一点点等等奶茶店(这边茶颜排队的人很多,可以提前用小程序下单)
以上皆为个人口味,仅供参考‼️
评论区欢迎大家推荐店铺哟 东瓜山好吃的店实在太多了!还有好多没吃过呢
❤️小tips ❤️:
夏日炎炎,建议买了肉肠、紫苏桃子等小吃之后找一家有空调的店铺坐着再点些东西一起吃。
💬我觉得,选择店铺大可不必特别纠结💬
外出旅游或打卡总是非名店、网红店不去,这些心情大家都一样,完全可以理解。但是!但是!有时候更重要的是去感受地域独特的氛围魅力鸭
【你有感受到属于长沙的人间烟火吗】
——来自常驻长沙、独自美丽的小鱼
长沙 · 东瓜山肉肠(瓜山一条巷店)
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小星这面包
2021-03-21 22:02
长沙D1/幸福の味道/37/紫苏桃子推荐+踩雷
✅紫苏桃子姜 💰11
好好吃!给你们磕头了快试试!桃子的甜脆+紫苏的清香我整个晕厥。你不点就白来长沙了!
❌糖醋排骨 💰22
啥玩意?调味还行但是排骨干、硬,感觉放了一两天了。来吃甜口的福州试试吧,路上抓个5岁小孩都比他家做得好吃。
❌猪油拌粉 💰6
不要点!不香不咸不辣,索然无味,但又有猪油厚重的口感,绝了(贬义)。
我看外卖平台他家有大份的紫苏桃子,我要买了带回去给所有人吃!!
地址加在最后啦!
长沙 · 幸福の味道
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司蓝德
2020-06-21 08:30
长沙美食|很适合广东人的丹丹热卤
🌈在长沙玩了几天 被辣到脑子发晕 走路都有些飘飘的 哈哈哈哈哈哈
🚩推一家 丹丹热卤觉得很🉑️ 这里是指适合像我一样不是特别能吃辣的广东妹子好吗 我们是当天特别闲 去东瓜山闲逛 既当下午茶又能当晚饭 实惠美味👌🏻
·
🧡首先是她们家的热卤
可以自选四样噢 我们选了豆皮-牛肉-凤爪-海带 这里要说‼️她们家调的料好好吃 配着豆皮和牛肉真的绝了 是那种我能接受又吃的很开心的辣
🧡猪油拌粉
果然是长沙驰名商标哈哈哈哈哈 我们去到的第一天就被它迷住了 稳稳的排前三 我朋友说丹丹热卤的猪油拌粉比我们第一天在壹盏灯的还要好吃 当然大家可以多尝试
🌐花甲
嗷 无功无过 哈哈哈哈肉挺多的 这家主要是调的汁很好吃哈哈哈哈哈哈 辣的话吸一口茶颜悦色就很满足了🔥
·
🌐隔壁店 “幸福的味道”的紫苏桃子姜
我看攻略都说是长沙最好吃的桃子姜 我jio得吧 这家的味道因为加了杨梅 酸味和紫苏味道偏重 我们前一天晚上在天宝兄弟随便点的紫苏桃子姜 偏甜 又能解辣 可能更适合我俩的口味💐💐
·
💐我们是618去的 不用排队 一进去就有位子坐 哈哈哈哈太棒啦
·
长沙 · 丹丹热卤(东瓜山店)
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kare_3121
2019-08-02 22:46
巨好吃的烤串:盟重烧烤
打卡本地人力推,一到夜晚就门庭若市的盟重烧烤!曾经看过这样一句话:如果到长沙不打卡盟重烧烤,就像是去北京不打卡天安门一样,一开始只是抱着好奇和怀疑,但一尝之下,被惊艳,在广州我没吃过那么好吃的烤串。。。
大概晚上1915左右去到,等位约30分钟。餐厅很大,有三四层楼,烤串上的速度很快,所以翻桌率相当高。
首推牛油,香口到不行,根本欲罢不能,必点。其次是烈火牛肉,口感极嫩,孜然的味道满溢齿间,香。
啪啪豆腐,外焦里嫩,味道调得特别好,辣味适中。其他的黄喉,蒜爆鸡(很特别),脆骨都不错。
凉菜紫苏黄瓜和莴笋丝也是惊艳。。。黄瓜酸甜味道刚刚好,配上紫苏一流。莴笋丝我的天,怎么连个莴笋都那么好吃,口感爽脆,微辣,也是好吃到停不下来,就是份量太小了,巨好吃!!!
此外,配上金桔柠檬,爽呀。
TOTAL:130元,性价比极高有木有。
地址:天心阁高正街77号(近天心阁社区)
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
长沙 · 盟重烧烤店(高正街店)
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Moirmomo
2021-03-14 21:51
长沙美食打卡 吃货东瓜山一定要来一趟~
又是放晴的一天
今天的打卡地方为天心区裕南街
被朋友推荐来的地方!
三食堂的炸土豆和虾滑一定一定要尝试👍🏻!
冬瓜山肉肠就是迷你版的老长沙烤肠🙉
丹丹热卤的拼盘鸭掌筋真的好吃极了!🤪
和男朋友穿了情侣装嘿嘿~
周末愉快啊大家~
长沙 · 裕南街
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薄荷喵酱
2020-12-22 18:40
美食探店 | 冬瓜山里不能错过的小吃店
在冬瓜山美食中,应该说起【丹丹热卤】没人不知道吧。
不管是我们长沙本地人去吃
还是外地人来长沙旅游
都是绝对不会错过的长沙小吃店
·
就在冬瓜山的上坡绝佳位置
左边是冬瓜山炸香肠,右边是幸福味道,冬瓜山炸炸炸也是就在旁边
···
今天来盘点一下丹丹热卤不能错过的美味🍻
⭐⭐⭐⭐⭐
【 热卤四合一 】
王牌产品了,两荤两素的搭配
一道菜就让你体验4个品种,强推👍🏻
·
⭐⭐⭐⭐⭐
【 山胡椒花甲毛肚 】
一上桌就是浓浓的山胡椒味,让人食欲大开。
毛肚也是Q弹有嚼劲
·
⭐⭐⭐⭐⭐
【 湖藕排骨汤、猪肚汤 】
丹丹热卤家的汤真的就是冬日里的温暖🍂
都是炖了好久的,不是调料包那种
让夜宵都变得养生起来
·
⭐⭐⭐⭐
【 香辣口味蟹 】
性价比真的超高,这个菜好像才60块钱,但是分量很足,蟹黄也多
·
⭐⭐⭐⭐
【 老长沙凉面 】
有老长沙独特的味道,比猪油拌粉更好吃
·
📞悄悄的说,在丹丹热卤家吃东西,可以让店员帮忙去买冬瓜山炸香肠,根本不用自己去排队。
·
📷店名:丹丹热卤(冬瓜山店)
📍地址:冬瓜山夜宵街上坡拐角处
💰人均:40
长沙 · 丹丹热卤(东瓜山店)
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孙智媛
2020-11-03 20:35
冬瓜山值得吃的小吃有哪些!
🚏湖南省长沙市天心区裕南街
冬瓜山一条巷是长沙比较冷门的小吃聚集地,以夜市烧烤出名,人流量不如黄兴街和坡子街,但还是相当热闹🏮现在推荐几个来了必吃的小吃⚡️
🌟店名:盟重烧烤
1️⃣推荐烧烤:烈火牛肉、飞天五花肉
所有原料都很新鲜,表面铺着辣椒,绝对过瘾!!肉被烤成了外酥里嫩,五花肉一咬咔滋滋地脆🥓
2️⃣推荐凉菜:牛板筋
由新鲜小红尖椒凉拌,有凉醋的爽口、尖椒的火辣、牛板筋的筋道,烧烤必备解腻凉菜!!!
🌟店名:幸福的味道
1️⃣紫苏桃子🍑
又酸又甜又咸口👀没有吃过紫苏的一定要来尝!吃过之后会开辟一种新的味觉,了解世界上还有这么一种饮食原料!北方的孩子活了二十多年了真的没吃过😭
Tips:不能说多好吃,但没吃过一定是超超超可惜的!
跟日本男梅糖味道巨像!男梅姐妹不要错过!
🌟:裕南街炸炸炸
1️⃣虾滑2️⃣里脊3️⃣牛肉〰️入味入味入味!
❗️吃小吃一条街真心建议少量广撒网。选择不同的店家,多选择不同口味的小吃,少买,才能尝遍美食呀😁
长沙 · 裕南街
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策长沙
2020-06-07 11:55
每个吃货心里都有一座圣山,在长沙叫冬瓜山
冬瓜山,属于长沙吃货的圣山。从天亮期待到天黑,从天黑吃到天亮🌅。
。
老长沙街道里藏着一条重口味的夜宵街,太阳下山开始营业🎆,太阳升起打烊回家🌄。
。
🐾饕餮推荐:
。
🍳盟重
没吃过盟重,说明你还没踏入烧烤江湖。🥓
有多好吃?值得等位一个半小时,好吃。
🍡🍡牛肉,牛油,小香肠。随便点都不会错。
‼️它家从六点就要等位,人真的多。
。
🍨西米凉品站
手工揉出来的凉粉,无瑕胜玉美,至洁过冰清。用它配宵夜,最为解腻🍦。
。
🍻🍻还有紫苏姜桃,冰镇绿豆沙,网红美食茶颜悦色,丹丹热卤。。。。
。
来冬瓜山,没有一斤肉是白长滴😭😭
长沙 · 盟重烧烤(东瓜山店)
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echo半岛
2020-09-04 18:41
长沙 盟重烧烤——超走心测评
【店内装修】
是一大特色,是以一个多年前的国产游戏为主题(男朋友曾经是忠实玩家)。环境明亮干净,壁画、小木桌、陶碗等细节,让整个体验非常有代入感(后悔没有去体验洗手间…!)
【食物测评】
烧烤很惊艳。调味是亮点——不同的食物用了不同的调味,不像其他烧烤店,吃了是一嘴的孜然辣椒味,吃啥都一个味。辣味有层次感,很细腻。调味比较少用孜然,只有肉类洒了些许小颗粒孜然,完全不会喧宾夺主。所有菜都能体现食材本真的味道,是俺们吃过的最好吃的烧烤~
✨烤小黄瓜:惊艳!非常喜欢它的辣椒调味,很独特。
✨烈火牛肉:完全不肥,基本是瘦肉。嫰,好吃。
✨烤牛油:第一次吃,像猪油渣,后面会有些腻,毕竟是肥肉。需要配合素菜一起吃。
✨蒜爆鸡:绝了。中间一粒蒜,左右两颗鸡肉。蒜完全没有蒜臭味,烤出来粉粉的口感,很香很独特,我一从不吃蒜的人都能整个吃掉。
【点单攻略🌟】
1.早点去排队取号,我们进店用餐已经12点了貌似,很多素菜都被点完了,选择少了些(不过热门的还是有的)。
2.取号以后,可以去外出溜达,小程序留意自己的排队进度。还有一百个号轮到自己的时候,再过来坐下排队。因为后期很多食客会走掉,所以叫号特别快。
3.服务员告知加菜会比较慢,建议一次性点好想吃的。
长沙 · 盟重烧烤(东瓜山店)
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露西阿Lucia
2020-10-13 15:54
打卡长沙夜宵地标冬瓜山丹丹热卤
每次晚上不知道吃啥就跑到冬瓜山
在这里有长沙本地人最爱去吃的美食摊子👅
依旧是来丹丹热卤嗦猪油拌粉➕凉菜
-
🔍位置在冬瓜山,坐🚇3号线,4号线都🉑️
💰人均20就可以吃好多!!!
-
「猪油拌粉」🌟🌟🌟🌟
他们家猪油拌粉一绝,软软滑滑的粉质
满满的葱香,剁辣椒,飞速拌起来吃一口满足‼️
-
「鸭脚筋」🌟🌟🌟
脆脆辣辣香香,分量也很足,老板很舍得放辣椒
不能吃辣的盆友就不要点啦,哈哈哈哈
-
「糖醋排骨」🌟🌟🌟
糖醋排骨甜甜的不会腻!
吃有脆骨的排骨简直不要太幸福了好吗!
-
长沙 · 丹丹热卤(东瓜山店)
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Camellia_9942
2017-02-21 21:24
推荐我最爱的长沙烧烤 - 盟重烧烤
作为一个经常出差全国各地的出差狗,最爱的就是吃,所以体重就没下去过😩,但是并不影响我对吃的热情,哈哈哈!今天推荐一家我认为的长沙最好吃的烧烤,仅代表个人喜好😄😄😄
图一 我最爱的炭烤黄牛肉,坐标成都的我,身为一个资深吃货,每一次吃到这个烤牛肉的时候都在想怎么会有这么好吃的烤牛肉,这个牛肉的口感不是我们常吃的那种肥瘦都有的五花牛肉,也不是很柴的牛里脊,应该选用的是牛腱肉,口感非常有嚼劲,没有五花牛肉的腻,也没有牛里脊的柴,是非常饱满的筋肉结合。上面有大粒的孜然,有香辣的碎辣椒。总之肉就是这么一口口吃出来的。
图二 是烤的黄喉和鸭舌还有些其他的,黄喉很脆嫩,鸭舌也非常入味。
图三 是烤牛油,顾名思义是牛身上的板油,口感不像猪油那样绵,是非常的香脆有嚼劲的。开始吃几串很爽,但是不能多吃,会觉得很腻。
图四 也是我每次去必点的烤鱼,长沙这边叫黄鸭叫,四川这边叫黄辣丁,Anyway,总之好吃,特别是上面的香辣酱,里面的辣椒混合着香脆的花生米非常的香啊。
图五 炭烤鱿鱼,这个鱿鱼是我吃过这么多家长沙烧烤中最好吃的鱿鱼,鱿鱼本来的海鲜味儿,蘸着酱油芥末碟,非常的刺激,这家的鱿鱼烤的不是特别干,不喜欢长沙很多家烧烤的鱿鱼烤的特别干那种,嚼不动。
写了这么多,有要去长沙的朋友走过路过千万不要错过啊!这家位置要仔细找一下,很小的一条街,有点乱,街上都是卖吃的,在街的右手边。店门口那家卖西瓜的很棒,西瓜切的很大块,老板选的西瓜也非常好,烧烤吃腻的时候来一口解解腻超级爽!
地址:长沙市白沙路与书院路交界处 冬瓜山裕南街85号
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Iam章卉
2020-09-12 17:58
长沙最接地气的炸串‼️每一串都是童年回忆
宵夜千千万 炸串永远NO.1!真的太久没有吃到这么好吃的炸炸炸了 它完美复刻了我小学门口油炸摊炸串的味道 是比较老长沙的味道了!他们家更好的一点是吃完不会觉得口干想喝水 胃里也没有负担!
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✔︎最令人印象深刻的就是老板娘了 她简直是店里的氛围担当!她说话的调调特别像动画片里走出来的人物在说rap🎵 非常嗨 忍不住想跟她battle一下!店里还有一个免费的mini娃娃机 等菜的时候夹到了三个布偶🧸钥匙扣!发PYQ还送了一大份冰西瓜!感觉收获满满!
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🏨: 三食堂炸炸炸(东瓜山店)
📍:裕南街193号(裕南街派出所往正哥牛肉串方向5米)
🕰:17:30-次日01:30
🚇:三号线到【灵官渡地铁站】
-
环境:
店子没开在正街上 能找到这家店子的都是“有缘人”!冬瓜山⛰️上坡快到三岔路口的左手边楼梯下去就可以找到 整个店子年代感满满 是八、九十年代的装修风格!乍一看有些简陋的感觉 但其实非常用心 比如进门就可以看到贴满动漫光盘的一整面墙壁 放的音乐都是初中那会常听的歌!
—
🍤【一口虾滑】
两种口味的都点了!铁板辣炒➕鲜香脆炸 完全不同的口感和风味!辣炒的吃起来Q弹香辣 垫底的洋葱🧅烤得非常香脆!脆炸的虾滑口感非常特别 外皮炸得非常酥脆 内里保留了虾滑本身的鲜味 吃起来鲜嫩弹牙🦷!一炒一炸都不油腻!
-
【炸炸炸】
🥔①空降土豆片
从小到大 吃炸货 我最爱点的就是土豆片🥔了 !但这种裹了huī面的真的好少见了 完全是老长沙的吃法 每一口吃的都是情怀!土豆外酥里粉 口感非常丰富!!
🐇②秘制兔肉串
吃起来有点里脊肉的口感 肉质很细嫩 外层应该是额外刷了一层秘制酱汁 辣中带点er甜!就连原本不喜欢兔肉的朋友都觉得好好吃!
🦀️③香辣软壳蟹
炸得非常酥脆 连壳都可以嚼着吃 很香!虽然小螃蟹是炸过的 但依然保留了海鲜的鲜甜多汁 蟹肉还挺饱满!一串有三到四个!
-
【冰凉豆腐脑】
他们家的豆腐脑也是一绝 这种做法的豆腐脑在长沙基本很难吃到了!是小时候老社区里挑着担子的老爷爷👴吆喝的那一种 我太太太怀念了!!加了一把白糖 吃起来冰冰凉凉的 口感很绵密!
长沙 · 三食堂炸炸炸
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_2132
2019-09-15 12:16
长沙探店|冬瓜山小吃安利
一起去冬瓜山增肥
1.冬瓜山肉肠
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
肉肠💰2.5/根 鸡翅💰6/支
讲实话,每次都是想吃肠了才来的冬瓜山!但是!鸡翅绝对是好次又实惠!六块钱一个整翅在各个小吃街可能都搞不到的吧……
2.熊猫阿姨鸡爪
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
鸡爪💰10/份 香干💰5/份 鸡肉肠💰3/根
推荐鸡肉肠和香干,鸡爪是一口一个的小鸡爪。吃惯了金广源有嚼劲的鸡爪爪,我觉得卤太软了哈哈哈。
3.小糍粑
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
常年不变的价格 💰10/份
是一个阿姨和一个叔叔开的,他们推着一个小车车。 如果你看阿姨摇的特别费劲!!!那就有口福了,小糍粑干一点的话,口感好很多!👍
4.宝贝蒸饺
推荐指数:🌟🌟🌟
💰15/份/10个
怎么讲呢!我们也不知道买的是不是正宗的那家 一共有两家在冬瓜山,一个是阿姨开的,一个是小夫妻开的。我们吃的是小夫妻那家,蒸饺现包现蒸。确实有很多附近的娭毑来买的,供不应求。建议大家买了直接吃!别打包了!我们提了几分钟,蒸汽就把🥟搞的软趴趴的了。emmmm……味道还可以的,可能有点膨胀,性价比还是不蛮高的。
5.岳阳烧烤老店
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
虾尾💰88/小份 💰128/大份
hhh 我们是不会排盟重的,因为懒。每次来都吃这家,他们有三个窝点 位置充足等位几率小。虾尾真的让人心心念念的哟 肉多、新鲜、好吃😋。他们家的烤牛肉串也还不错 想吃虾尾的朋友可以试试嘛
长沙 · 东瓜山肉肠(瓜山一条巷店)
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是米斗啊
2020-06-22 11:12
长沙探店|夜宵必去的撸串圣地—盟重烧烤!
下班后的疲惫😫,只有点上一桌烤串🍢才能缓解,燥热的夏日☀️,街边的夜宵烧烤摊人满为患👨👨👧👦。今天米斗就带大家探店🗣号称长沙第一撸串圣地,尝一尝那烤串是否真的有那么厉害。
⏩黯然销魂虾
这道菜真的无敌黑暗料理,小龙虾🦐+臭豆腐+螺蛳粉🍜的魔鬼搭配,口味意外的还挺好吃,虽然闻起来臭,但吃起来香啊👍🏻!
⏩烈火牛肉
撸串必点牛肉🥩,米斗一个人能吃一手,熟悉的烤牛肉味,肉质鲜嫩,好吃!
⏩半月烤鱼
米斗吃烧烤一定要点烤鱼🐟,这家的烤鱼鱼皮香香脆脆,里面的肉十分紧实鲜嫩。
⏩小香肠
网红小香肠,据说是老公王思聪也爱的,小小一个看起来超有食欲,特别有嚼劲,一口一个超过瘾。
⏩牛油
金黄金黄的牛油,米斗这个吃货看到就忍不住流口水🤤,小小一颗的牛油饱满多汁,香而不腻。
要说夜宵,还是烧烤和小龙虾吃起来过瘾,这盟重烧烤还是名副其实的,大家可以去试试哦。
长沙 · 盟重烧烤(东瓜山店)
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夕颜_8365
2020-11-14 15:17
长沙美食|东瓜山肉肠
东瓜山肉肠
来长沙除了臭豆腐,糖油粑粑,茶颜悦色等以外
必吃美食
三块一根,价格也很合理,味道真的很可!!!
一般人都买很多,也可买了邮寄回家
长沙 · 东瓜山肉肠(瓜山一条巷店)
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aprilfifi
2017-02-07 20:23
长沙美食 盟重烧烤 牛油一绝
从初中开始就听到冬瓜山的夜宵好吃 但是一直没去过。直到去年夏天开始 一发不可收拾。
朋友来玩去盟重 家庭活动去盟重 想吃烧烤去盟重 只要有心情都去盟重😂
这么好吃的店当然要排队了。一般都是1个小时左右……(之前有一个小套路,一般都是直接在烧烤店门口拿号排队,但是我直接去他家后门的凉菜店点菜,不用排队😂就是象征性的点两个凉菜就够了 然后狂点烧烤…)然而 现在不行了😳
图5牛油是必点啊必点啊!!四个人吃6把都不够!每把16串…也可能是太小一串了😂不害羞的说我都是3串一口😳简直不要太满足!!超级超级香!
芥末鱿鱼也是必点!必点!一人可以吃两条!按开口撕成几块,沾着酱油芥末也是不要太好吃!被芥末呛到也是开心的😁
蒜爆鸡!是一块鸡肉一瓣蒜一块鸡肉这样…也是要一口吃才好吃的!!建议不要一块一块的吃😝
还有黄喉…他家主打就是黄喉和牛油吧…可以尝试一下,虽然我每次都必点,但是我不推荐必点哦!因为我也是给老公点的~他也没很喜欢吃…但是不点就感觉没来盟重一样哈哈😂
烤黄鸭叫…应该是叫半月烤鱼吧…它的味道都在皮上,没有进到肉里,所以我不是特别喜欢,但是听排队的人都在说要吃几条鱼才值回排队的时间,就觉得也要试一试…
牛肉串…相比其他的东西感觉太良心了,这么厚一块…味道是好的,不过辣!
我们四个人是吃了300多,人均80吧…建议先点2.3把再加,因为冷了就不好吃了。我们加的时候那人说加单要等30分钟,我说好!结果10分钟不到就来了。
来长沙的朋友都建议来吃一下!百度地图搜盟重烧烤就行。对了,排队的时候可以再往马路上面走走 可以看到冬瓜山香肠!也是排队的那种。也是超好吃…
长沙 · 盟重烧烤(东瓜山店)
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十二_79
2019-11-30 19:20
女王大人试味冬瓜山推荐美食-幸福の味道
人挺多,别担心,不用排队,这里现在有门面1.2.3,任君选择✅✅
📍地址:天心区东瓜山一条巷与裕南街交叉口西南50米
凉菜和热卤上的比较快,我们今天喝的朝日啤酒和福佳白😘
这是第二轮上的,蛏子真的肉厚鲜美,新鲜的吃起来就是有一种食材原本的清甜。 😍 这个香干必须点赞,不硬不软,口感刚好,中间还有丰富的汁水。😊
紫苏桃子姜就不用说了,老板娘有秘诀,桃子原本的鲜甜加上紫苏的清香。👍 女王大人非常非常非常满意。
吃的太嗨,好像一直没拍到全家福,后面补发一张打扫战场的照片🍻
是的,你没看错,除了朝日,福佳白,我们又加了科罗娜👍
女王大人吃的很满意,表示重重有赏,哈哈哈哈哈哈哈~~~
长沙 · 幸福の味道
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是顺昕啊
2020-07-15 18:48
长沙探店你必须要去的长沙宵夜聚集地
作为地地道道的长沙人,吃过大大小小的宵夜,最爱的还是去冬瓜山。
这里有小时候常吃的炸香肠,也有大学兴起的湘西小串,还有最爱的警察局门口的牛肉串以及丹丹卤味的四合一。
.
【东瓜山肉肠】
这个不用我多说,不论是本地人还是外地人,基本在长沙的都知道,一定要吃!
这个的味道跟你在其他炸货铺吃到的味道绝对不一样。都是十几年的老师傅了,怎么能跟其他餐馆的师傅比,即使进的是一样的原材料,做法不同肯定味道不同啦~
【盟重】
这一家真的是被明星带火了,味道确实可以,但是排队的人太多了,所以如果你去的晚,我会建议下面这家。
【状元薈烤】
也是湘西小串,味道比较重,酸菜腊肉炒饭和牛油是我的最爱,大学就来吃过,可能换了师傅,味道跟原来的有差别,但是也不差!
【丹丹卤味】
这家店也不用我多讲吧,本地人都爱更别说外地人了。推荐几个必点给你们!!
卤味四合一、花甲毛肚、糖醋排骨、凉拌蒜苗。
.
⚠记得买份切好的西瓜和紫苏桃子姜哦✔
长沙 · 东瓜山肉肠(瓜山一条巷店)
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头等女兵
2020-12-12 11:19
建议收藏!长沙冬瓜山本地人都爱的小吃街
长沙人也经常会去的地方,🔥外地来的小伙伴,裂墙推荐你们来打卡!🉑️
.
冬瓜山真的是太好吃了!🤤每次去东瓜山都会买很多家东西,然后带到一家店吃,请告诉我不止是我一个人这样!🙋
.
紫苏桃子姜、热卤四合一、肉肠、茶颜、烧烤...去一次就要一次性从街头吃到街尾🍝🥙🍜🍤🥟
.
✅冬瓜山肉肠
💰人均:9
一条肉肠带火了东瓜山,肉肠是偏咸硬的肉肠,炸得外酥里嫩,裹上秘制的辣椒真的一绝!👍
❗️小tips:选择在附近店铺吃饭,可以叫老板代买,这样就不用排队了
.
✅丹丹热卤
💰人均:37
这家的热卤四合一很出名,里面有牛肉、猪耳、韭菜、素捆鸡,好吃推荐!猪油拌粉也是必点,5元小小一碗刚刚好,没有复杂的调料,入口猪油味很浓郁
.
✅80后夜宵
💰人均:39
他家的凉菜种类真的超级多,脆骨、糖醋排骨、土豆丝经常卖断货
.
✅幸福の味道
💰人均:27
凭借一碗紫苏桃子姜在长沙美食圈打出了名气,很适合吃夜宵的时候用来解腻
.
✅裕南街炸炸炸
💰人均:19
开了19年的老式口味的炸炸炸,这里的土豆、藕片都是在外头裹上面粉后再炸,就是小时候的味道
.
✅熊猫阿姨
💰人均:24
熊猫阿姨在长沙简直无人不知,鸡爪入口即化,Q弹软糯,再洒上一层秘制辣椒粉,真的爱了
.
✅湛江生蚝
💰人均:51
正宗的湛江风味,不散不柴也不过于绵糯,配上秘制蒜蓉,细腻爽口的肉质真的很新鲜
.
✅裕南粉面老店
💰人均:12
这家粉好吃,我觉得秘诀应该是自家熬制的猪油,推荐经典双码——肉饼蛋&杂酱
.
✅宝贝蒸饺
💰人均:15
盟重斜对面的一个小摊,馅料只有香菇肉馅,饺子蒸熟皮晶莹剔透,一口就能爆汁
.
✅盟重
💰人均:64
来东瓜山必去盟重打卡!推荐招牌烈火牛肉、烈火干子,每次去必点!
.
✅文哥牛肉串
💰人均:43
推荐他家的牛肉串,真的好吃!但是其他一般
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✅岳阳烧烤老店
💰人均:69
地道岳阳烧烤,鲜嫩弹牙的牛肉筋、下酒绝配的鸭舌头、肥而不腻的牛油,都值得一试
.
✅波哥烤肉
💰人均:63
推荐元宝蟹脚面,独家秘料和螃蟹的鲜香渗透了面条,伴随着红油汤底的香辣,一口就辣到嗓子里
.
✅正哥牛肉串
💰人均:29
长沙早年的口碑烧烤老店,招牌牛肉串真的一绝
.
✅茶颜悦色
💰人均:16
在东瓜山吃夜宵的时候,还能同时打卡茶颜,享受快乐加倍~
长沙 · 裕南街
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小丸子_2095
2018-07-28 12:00
在长沙有一种夜生活叫冬瓜山!
来长沙的你,一定不能错过的冬瓜山夜宵
首先交通方式🚗
看了好多攻略貌似没人发路线
公交路线:坐到 大椿桥站下车,过个马路有个路口直走进去就是了。
ps:如果是坐地铁的话就坐到侯家塘站,出站后坐公交车225或者160到大椿桥站
滴滴:可定位到裕南街社区,我去的时候就滴过去的。不赶时间的建议选择公交🚌,因为便宜嘛😘
♥️文哥牛肉串:
图123都是在他家吃的,说实话牛肉并没有惊艳到我,不过他的牛肉就真的是新鲜现切的牛肉,还是值得一试。还有猪油拌粉和掌中宝真心推荐,敲好吃😘
人均:25元
营业时间:17:00-2:00
♥️裕南街炸炸炸:
这家店的炸物也是冬瓜山很出名的,开了有17年了。点的每一串都很好吃。推荐排骨,鸡柳,里脊肉,这几个一定要点 😍
人均:9元
营业时间:16:00-2:30
♥️冬瓜山肉肠:
也是开了十几年的老店了,肉肠也没有惊艳到我,身为广东人经常有吃蒸的腊肠,所以觉得炸的口感不是很好,并没有觉得很好吃。个人觉得,不喜勿喷。但还是很多人喜欢吃的,值得一试。炸墨鱼丸觉得敲好吃😋一口下去有爆汁的感觉,推荐👍
人均:5元
营业时间:18:30-2:00
♥️冬瓜山甜品:
这家店强烈推荐,喜欢吃甜品的你一定不要错过了。真材实料,我点的那份是榴莲肉打成泥再搭配爆珠,吃完烧烤来碗这个不要太爽!回程前四点多过来吃,结果还没开门
人均:25元
营业时间:17:00-24:00
还有很多好吃的,可惜自己的胃有限吃不了这么多,下次还要再来2刷冬瓜山!
长沙 · 裕南街炸炸炸(裕南街店)
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小不点_7050
2020-11-30 23:54
就在东瓜山这条街上,还蛮好找的。一店二店都在一块,店里主打小吃,夜宵,种类繁多,可以满足不同人的口味。
猪油拌粉特别好吃,搅拌一下,一股猪油香味扑面而来。糖醋排骨肉很紧实,一小碗两个人吃的很开心。好久没吃香干子,卤得很入味紫苏桃子好脆啊!还吃到了心心念的杨梅了。上菜快,做事的动作很麻利。
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AkashiAshes
2020-08-01 16:12
长沙夜宵 百元吃垮冬瓜山 推荐/避雷篇
晚上去冬瓜山人很多但是很凉快哦 完全就是吃吃吃的天堂呀
绿豆沙冰🌟 长沙到处都是!真的真的很好喝!我很喜欢那种沙沙的感觉!配烧烤是不是简直不要太舒服!而且不甜不腻!差不多三块钱💰走到哪我都要来一个!
🌟紫苏桃子姜 推荐幸福的味道 朋友先买了街边的一个 也超好吃 然后去买了幸福家的 感觉没有前面一份好吃 但是这个真的是我这种脆桃星人的最爱!有种话梅的味道 酸酸甜甜很解腻 加了紫苏觉得很香 一定要吃!姜味不浓我巨讨厌姜的人可以接受 姜丝挺大朋友都挑掉了
丹丹热卤🌟 1️⃣热卤四合一是自选两荤两素 我们选了牛肚牛肉金针菇和千张!!真的好香啊!!不是很辣真的超下饭!2️⃣猪油拌粉 是朋友吃的 他是长沙本地人 觉得味道规规矩矩还可以 3️⃣凉面❌ 这个感觉雷到了 可能是自己的口味问题吧 我不喜欢吃姜他有巨多姜末 味道好浓 完全没办法接受 感觉就是麻油酱油蒜末姜末拌一下(和我外公拌的完全没办法比 还是四川凉面好吃 实名夸赞
裕南街炸炸炸🌟 有一说一性价比不高 因为吃饱了就点了四五串 好像我记得就要四十💰 感觉就是炸完刷的酱还可以 有兴趣可以试试 我去的时候没排队很快 但是那边拿串串的孃孃态度不太好
卤虾🌟 街边随便找的一家店 因为闻起来很香 老板很热情一直和我们聊天 好像是38一斤买三送一 一百出头四斤拿着感觉分量很足 很卤味个头也很大 感觉应该都是活的很新鲜 肉质很弹 小龙虾刷的很干净没有脏东西 拿回来朋友剥完沾沾下面的卤汁超级美味!!
冬瓜山小肉肠🌟 这个可以尝尝 朋友是长沙人超喜欢 但是我不吃猪肉所以没吃 反正他吃的超香超好吃
冬瓜山总体来说是性价比比较高而且不容易踩雷的地方 我们两个人吃了一晚上也才两百多💰(一百块钱都在小龙虾)晚上八九点从国金做个小摩的过去就十五块钱 路上特别凉快
长沙 · 东瓜山肉肠(瓜山一条巷店)
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Aa洁儿
2019-10-28 12:53
冬瓜山美食打卡【幸福の味道】我觉得是家的味道
我来长沙3年多了,这是我第二次来冬瓜山,大部分人一提到冬瓜山就会想起盟重,他家的烧烤确实不错,但是真的太难排队了 😂
最近一个长沙本地的朋友又带我来冬瓜山打卡了,这次我们没去吃盟重,一路上我看到家家户户都有一个一样的甜品,【紫苏桃子】本来想随手买一份尝尝的,但是被我朋友阻止了,她说她带我来吃最正宗的紫苏桃子,听说紫苏桃子就是从她家研发的。
这家店不是很打眼,在冬瓜山裕南路一个上坡的位置,我们一坐下来,我实在太饿了,老板就给我上了一份猪油拌粉和一份湖藕汤,然而我并没有图片,因为在还没上菜之前我就把它给干掉了
接下来就正式开始品尝了
👉紫苏桃子🍑👈
我给💛💛💛💛💛
桃子脆脆的,紫苏和桃子味道融合的恰到好处,里面还有杨梅,那味道真的是一绝,我平时自己也很喜欢研究美食,我既然蠢到问老板配方,老板淡然的告诉我有秘方🤣🤣难怪我看外面其他小店都有但是还是有很多人特意导航过来来买。
👉香辣蟹👈
我给💛💛💛💛💛
这是我吃过香辣蟹中最好吃的一次,老板选用的全都是很大只的母蟹,黄超级多,可以看的到我图4中蟹壳上的黄🤤,吃起来超满足,我们只点了三只,就已经一整盘了,蟹肉非常的嫩,下面打底的配菜全是莲藕超级入味。
👉清蒸大闸蟹👈
我给💛💛💛💛
吃完香辣蟹忍不住又点了两只清蒸大闸蟹,这个蟹比我的手掌还大,一打开里面满满的全是黄,蒸出来的火候刚刚好,我还特意摆了个盘,整个盘子被一只蟹完全占据了,我给四分的原因并不是不好吃,只是没有像香辣蟹那么惊艳到我,这么大只的大闸蟹在这里吃绝对是值的
👉口味嗦螺👈
我给💛💛💛💛💛
嗦螺每一颗都很入味,每一颗都吸满了汤汁,一吸就出来了,肉质也非常的新鲜,完全不需要用牙签,端上来的时候也非常的有食欲,配色很好看
👉糖醋排骨👈
我给💛💛💛
味道还是不错的,酸酸甜甜的,当零食吃不错,唯一一点就是肉质有一点点干,已经跟老板反馈了,希望下次改进
最后一个就不细细说了 因为这是老板自己吃的菜,不对外售,我是被香味给吸引过来的,第一次吃芋头炖牛腩,这味道真的已经不知道怎么用美味的词汇形容了,期待老板以后能把这个菜放入菜单,我是从七点开始吃的,这个菜整整炖了2个多小时,老板说因为太难炖了所以一直没上。
老板是长沙本地人这家店开了十几年了,我们一边吃一边听老板讲述幸福味道的故事,真的非常值得推荐。
以后我去外面吃东西我会把他们记录下来,希望能帮助到来长沙旅游的你们。
长沙 · 幸福の味道
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韩大迎吖
2020-10-13 18:10
长沙美食‼️必吃小吃丹丹热卤!鸭脚筋绝了
🔥这家店真的太好吃了!去长沙一定去吃它‼️排队也值得N次打卡的一家长沙特色小吃店!为了这口我愿意再去长沙 东瓜山必吃美食‼️
-
🏠:《丹丹热卤(东瓜山店)》
📍:裕南街街道裕南街社区裕南街72栋
💰:30↕️
-
🔥他家真的太好吃了!很有长沙特色的小吃、一定要吃哈。虽然排队的人多、但是他家值得!环境很接地气、筒子楼、上下两层
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🔥热卤四合一
两荤两素:我们点的素鸡+脆豆腐+捆鸡+鸭脚筋。看着平平无奇吃起来太上头啦
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🦆鸭脚筋很有嚼劲、脆豆腐真的是从来没吃过的口感、很弹一口 爆汁!捆鸡也是长沙特色、很有滋味!
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🐷猪油拌粉
看着白白的粉没啥滋味、一拌开绝了👍猪油的香味裹着粉、一口一口停不下来!还挺辣
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🍑紫苏桃子姜
在别的地方吃不到哈!真的是解辣神器!酸酸甜甜的很开胃、桃子很脆、有很多人可能吃不惯、但是真好吃
————————————————————以上
【答应我‼️来长沙记得吃它!很值得打卡的一家老店】
长沙 · 丹丹热卤(东瓜山店)
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EDF_5259
2018-08-14 09:45
长沙逛吃:幸福の味道——特殊的味道
抵达长沙之后的第一站就是冬瓜山的烧烤,但是烧烤那里排队的人有点多,我就先来点下午茶开开胃。
距离烧烤不远的地方,有一家店叫“幸福の味道”,招牌上写着“百度唯一推荐紫苏桃子姜”,这便是我的目的地。店铺位置在冬瓜山裕南街,门脸不大。店内座位也不多,但是基本坐满了,很多人都是买好带走吃。菜单是小小的一张纸,要的东西少的话直接和老板说就行。
紫苏桃子姜
一开始不知道它为什么起这个名字,吃完之后才明白,原来就是紫苏+桃子+姜。怎么说呢,味道有一点冲,口感发涩,尤其是吃紫苏的时候。但是过了这个劲之后,会发现这种搭配还是可以接受的,桃子的清香会变得更加明显,腌制之后整体的味道也越发融合。
猪油拌粉
粉是长沙这边的手工扁粉,是用糙米做的。用猪油一拌,香味特别明显,里面应该还加了辣椒和别的调味料,不至于那么单调。
整体来说,算是吃到了一点“特殊的味道”,也起到了开胃的作用。
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Valcan阿灿
2021-01-04 17:56
藏在冬瓜山隐秘角落的超平价炸炸炸‼️爆好吃
冬瓜山绝对是来长沙旅游必去打卡的一个美食集中地了,好吃的真的太多了,还容易偶遇明星。之前偶然发现一家藏在一个超隐秘角落的炸炸炸店,门头特复古,然后和朋友聊了之后,看了大家的一致好评,一拍即合,立马冲向了这家店!
-
🍢店名:三食堂炸炸炸(东瓜山店)
📍位置:裕南街193号(裕南街派出所往正哥牛肉串方向5米)
⏰营业:17:30–01:30
💰人均:40R
-
🤠这家店的炸炸炸做法很是奇特,先炸再用㊙️制炒料翻炒一遍之后再出锅~老板娘💁也特别有意思,吃完之后来问我们味道如何,语调有趣,像是漫画里走出来的人物,太有意思了!店里的服务员💁♂️小哥哥颜值也都在线哈哈哈~ 不好意思就没拍了。店里的装潢十分复古,播放的音乐也很old school,好听不腻又能调动人的情绪,全程都吃的很嗨hhh~
-
🌈【空降土豆片】
绝绝绝绝好吃的🥔土豆片,裹了一层很蓬松的面糊,炸了之后口感保证有空气感,现炸再用㊙️制炒料翻炒一遍,更加有味且层次更加鲜明。一口下去就很治愈,是在其他地方吃不到的味道~
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🌈【无骨鸡柳】
平平无奇的鸡柳居然在这家店有种暗自生辉的感觉,重点是口感很紧实,一口一块完全停不下来,外衣的面糊极薄,所以满嘴皆是肉感!真的太爱了!
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🌈【初恋香蕉坨】
老板说为了留下这位懂得挂香蕉🍌面糊的师傅可是花了不少心思,看似简单的挂面糊就像天妇罗,既要保证面糊能够提供酥脆的口感又要有足够的保护让内里的肉质不容易过老。他们家的香蕉坨就是外壳酥脆,内里依旧鲜甜滚烫,是我吃过的最最最好吃的炸香蕉了!
-
点了半张菜单上的菜,几乎都没踩雷,重点是他们家吃完不会觉得浑身腻得慌~这点很重要!!价格也真的很划算!蔬菜2–4R一串,肉类3–6R一串,性价比真的巨高哇~
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长沙 · 三食堂炸炸炸
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