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夏娜Shana
2020-06-29 11:26
广州摘星米其林,本地人都爱吃的广州美食探店
过年特地跑去好吃广州狂吃一周,在地图上密密麻麻标注了一番,没啥正儿八经的景点,都是一家家广味馆子。小到只角旮旯里的鱼皮店,大到五星级酒店里的米其林茶楼。
.
1⃣️玉堂春暖餐厅「新晋米其林1星」
📍荔湾区沙面大街1号白天鹅宾馆3楼
想吃这家务必要预定,不然就会跟我一样排上4个小时。等排到位早饿的不行,三个人点了十几道点心,招牌的都点了,讲几道印象最深的,好吃的有90元一份的「沙琪玛」,贵还是有贵的道理的,还有放了整整三四只饱满大虾的「招牌虾饺」,而另外一道推荐率很高的「栗蓉天鹅酥」形式大于口味,不怎么喜欢里面的栗蓉口感。
💣别点「濑粉」「三酱肠粉」一星餐厅也是有难吃的食物的。
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2⃣️向群饭店(龙津路总店)「米其林推荐餐厅」
📍三家分店,龙津东路853-857号
.
落座翻菜单,招牌葱油淋鸡、豉油碌鹅、桂花炒蛋个个看起来都那么好吃,可惜我们只有两位人力,来这之前又已吃过三巡。经过再三取舍只能挑了三道小菜,豉油碌鹅、桂花炒蛋和广东菜心。向群这顿晚饭作为广州第一顿晚饭的开场真的是气贯长虹。
.
豉油碌鹅绝不仅仅是肥而不腻那般简单,每吃一口都想说这是最后一口,但依旧忍不住要再加一筷子。诚如所言“出品朴实无华,弥漫久久的菜香”。
.
3⃣️和苑酒家(时代店)「米其林餐盘」
📍多家分店,东风中路410号时代地产中心3-5楼
此行最爱的粤菜店❤️
梳乎厘、七味瑶柱丝网肠、鲍鱼鲜虾烧卖皇都是必吃菜,当然包了足足五只虾仁的虾饺也别错过了。而且这家店的服务是好到你自愿付服务费的那种👍👍
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4⃣️开记甜品(多宝路店)最好吃的绿豆沙
这家糖水铺已经传到了第四代传人手里,店里的墙面上贴着密密麻麻的全是糖水,对于嗜甜如命又选择障碍的人,估计会被这菜单逼疯。
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必吃是招牌“香草陈皮绿豆沙”,香滑清甜,带着陈皮的果香与香草清香,据说开记的用的糖是一半白一半红,做出来的绿豆沙真的是既香又清,味道独特,回味绕梁。还第一次吃了猪脚姜这道滋补名菜,感觉味蕾的层次被激发了。
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5⃣️勉记炖品皇-源自1985(文明路店)
📍文明路144号
吃了达杨原味炖品的闭门羹,转战去了勉记炖品皇。蒸笼堆得高高,每一次氤氲散开,原盅出炉时飘出的异香。椰子炖竹丝鸡,鸡汤入口清甜椰香,肉质纤维丝丝入味。
.
还有花旗参炖竹丝鸡 、淮杞炖牛展、淮杞炖竹丝鸡也不错~
广州 · 玉堂春暖餐厅
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翛然de一笑
2023-11-18 22:00
在广州的晚饭总是数不尽的潮汕毒药招呼…又来吃生腌了~
嗓子发炎也没忌口,对美食的爱无法被任何事情动摇,拉着朋友就去了,大周五晚上也不排队,快乐!
这家竟然还是米其林推介来着,神奇…怪不得整体环境都精致许多,不似那些苍蝇馆子hhh
「生腌虾」🉑️是记忆中的快乐,Q弹饱满,生腌汁香而开胃,入味程度满分,喜欢!迫不及待把生腌发到小群里馋朋友,好东西就是要大家一起分享2333
「潮汕卤水拼盘」🉑️鹅翅豆腐鹅肉鹅血鱼饼,卤的程度都非常到位,只恨只有两个人吃
「番薯叶(例)」青菜永远不让人失望系列,番薯叶几乎每次来广东都必点,分量够够的
「椒盐九肚鱼」真的是逃不过的椒盐九肚鱼…来回来去没有啥新东西想尝试太过于熟悉潮汕味型也是个恼人的美食囹圄…肉超嫩,就是他家块小了点儿,没吃爽!椒盐和油炸微微的香气,再蘸上酸甜酱,味蕾打开
想吃「金不换炒薄壳」没有!对这家的执念也有了…只能靠深夜糖水来解救了
广州 · 大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥(天河东路店)
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金叶叶的修仙之
2021-03-14 13:43
米其林级别的炖品小店
来广州发现很神奇的一家炖品小店
位置很明显,就在距离北京路不远的一条路边上,很醒目。
店的环境就是照片里这个样子了,基本上有两个小屋子,每个屋子里可以容纳6-8人的样子。
老板服务还是很热情的,会帮助你选择炖品。
这里的炖品真的味道超赞,点了一个竹林鸡汤,一个鸭汤,椰子鸡汤里面的鸡肉都非常好吃,鸭汤里真的汤特别好喝。
这家店是连续三年米其林标准,真的很厉害。
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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今天几号啦
2020-05-04 22:29
米其林推荐·广州排行第一的老字号炖品
🔥🔥五一小长假,终于有时间来打卡这家种草十年的广州老字号炖品铺,为什么说种草十年,因为早在十年前我第一次来广州的时候,就已经听闻这家店的大名了!但每次都因各种各样的小插曲没能解锁成功…
而今天…尝过之后,我终于可以大声吼出…
太太太太tm好喝了!
这家店位于本地人最爱出没的北京路商圈
.
🌟店名:达扬原味炖品
🧭:文明路160-1号(地铁一号线农讲所A出口)
⌚️时间:12:00—24:00
.
菜品👇
1、原汁椰子炖竹丝鸡🌟🌟🌟🌟🌟
清甜鲜美,肉料很足,第一口实在太惊艳了,椰子的香味完完全全融入了汤里,喝完一整个🥥都不觉得腻👍能把简单的东西做到极致,功夫实在了得!喝完之后连盖子也不要放过,上面的椰肉吸足了汤汁,软软的很轻松可以挖下来哦
.
2、淮杞炖牛展🌟🌟🌟🌟
先上来的是牛展汤,它是先上来的,喝第一勺的时候觉得,嗯不错,但是椰子鸡上来之后,这一款瞬间黯然失色(sorry……)😶喜欢吃牛肉的朋友可以试试,炖的很软
.
🎈近期拔草了很多网红店,也踩了很多雷,但是达扬绝对值得一试
🎈在这里,你能品味到广州人对汤的执念,哪怕是小小的一家店,也能做到对美味如此至极的追求
即使现在已经30度了,店里依然座无虚席😜
😘
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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1970-01-01 08:00
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Neko_8341
2019-09-30 17:32
来广州必吃美食最美老字号园林酒家喝早茶
在广州,说起喝早茶,大家总会自然想到广州酒家、陶陶居、白天鹅……虽然都很出色,但有一家却很少被提及,作为“广州三大园林酒家”之一的---南园酒家,我不允许你还不知道‼️
-
🎋南园酒家🎋
作为“国家白金五钻级酒家”之一的南园酒家,始创于1963年,在闹市中占地1万多平方米,从你进入饭店就犹如到了一个富有广东岭南水乡特色的园区
---------------🎋 环境 🎋---------------
⛲️小桥流水、竹林婆娑、青砖漏窗、石山曲廊、亭台楼阁等岭南建筑园林风格,还可赏花观鱼,即使吃饭前等位,环境也让人特别舒适🍃
---------------🥢 美食 🥢---------------
🍵来广州一定要体验下“早茶文化”
南园酒家是江南大道这边粤菜热榜第1️⃣哦
▫️三色饺▫️
我觉得南园很人性化,推出各种饺子搭配,像我点的这个就有三个种类
👉🏻虾饺王、什菌饺、碧绿翠花饺
▫️原钵瑶柱萝卜糕▫️
料超级足的萝卜糕,铺满了萝卜干、虾米、花生!原钵蒸的,萝卜吃起来还回甘
-
烧卖、凤爪、排骨、蛋挞……这些都是热门推荐,而且很多可以拼盘,还有别的酒家少有的猪杂粥、濑粉这里都可以吃得到!
💰:小点10、中点15、大点18、特点22、顶点26
--------------- 📝tips ---------------
👨👨👧👦等位:较多本地人来用餐,需要等位
💢大厅吵杂,人数多建议提前定包厢
📍坐标:海珠区前进路142号(近晓港公园)
广州 · 南园酒家(前进路店)
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丘丘的丘
2020-06-16 13:12
老广州的鸡粥粉面——同记
📍 同记鸡粥粉面店
🚇1⃣️号线长寿路站A出口
出来之后还是要稍微走个几百米
在一条路的小路口里面拐进去
在门口点单,点单阿叔可能不太会讲普通话
但是你跟他讲普通话是👌的
可以微信支付,没注意到支付宝的码
白切鸡味道不错的
中份可能两个人要一份
再来个青菜就可以配米饭吃了😘
除了酱油还有一个味道像黄芥末的酱
但是我不太习惯蘸这个
鸡生肠粥特别香!
米熬到开花了,也很粘稠
鸡生肠其实就是鸡的输卵管😅
不太能接受的可以看一下其他的粥
鸡杂很香,但是汤河粉有点寡淡了点
而且鸡生肠粥真的太香了
完全把河粉比下去了
在门口点完单阿叔会跟你一个竹质的号码牌
很有小时候的感觉🤭
店里的桌椅就是很岭南的小圆木桌配凳子
没有空调,只有风扇
我个人是可以接受的
但是怕热的宝贝们可能要自带小风扇了
这三个东西吃下来¥55
两个胃口比较大的人可以吃到七八成饱
如果刚好在附近的话可以顺路去吃
专程吃一顿就走可能有点不太划算
可以吃完了在老西关逛逛🤭
广州 · 同记鸡粥粉面店
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阿发_6879
2021-03-20 22:48
觅食记第1集 | 大鸽饭
今日打卡大鸽饭棠下旗舰店,来得早不用排队(吃完外面排了好多人),传说的米其林广州必比登推介店😏
🔥红烧乳鸽
最好吃还是这个红烧乳鸽,毕竟招牌菜。表皮酥脆,肉质嫩滑,爆汁,蘸上椒盐更好吃。
🔥盐焗乳鸽
就是乳鸽盐焗做法,还是觉得红烧的比较好吃。点乳鸽送的绿豆糕还是很不错的
🔥鸽杂菜心
鸽杂就是心、肝、肾,菜心比较嫩,味道还行
🔥鸽汤万年青
类似上汤吧~这里用的是鸽汤,汤是可以喝的,很甜
🔥河源车田豆腐
和客家的酿豆腐差不多,普普通通
🔥大鸽饭
来这里当然要吃大鸽饭啦,用电饭锅焗的,一小锅3人吃正好,饭焦很棒!
总的来说是个吃鸽不错的地方,3人消费250,价格也比较亲民。
广州 · 大鸽饭旗舰店
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赵嘉明
2020-09-24 11:28
广州探店|人均50的米其林餐厅超抵食
📌广州米其林推荐餐厅|常来小聚 🍲
💕和朋友小聚就来常来小聚,人均50的米其林餐厅.~
.
🐙「香煎墨鱼饼」
墨鱼饼煎得很香,能吃到墨鱼的甘香,十分爽口墨鱼饼很弹牙,推荐👍🏻
.
🦆「豉油皇鹅肠」
鹅肠味道很入味,鹅肠不肥,清理得干净,也比较嫩有嚼劲。
.
🐷「秘制叉烧」
招牌必点之一,叉烧味道咸甜度都适中,肥瘦相间味道还不错。
.
🐧「常来招牌碌鹅」
碌鹅味道绝对惊艳!超级下饭!鹅肉多汁鲜嫩,酱汁爆在口中那种浓郁酱香!吃完忍不住把酱汁打包
.
🐥「招牌黄鳝煲」
一样酱汁超级浓郁,一口下去鳝肉在口中滚动,骨头随之而出,肉质非常紧致
.
-----------------------------------------------
👍🏻必吃指數:🌟🌟🌟🌟
💁名称: #常来小聚(高德置地店)
📍地址:广州市珠江新城高德置地春广场四楼
💰人均:50左右
⏰营业时间:10:00-22:00
🚄地铁:三号线珠江新城D出口高德置地春广场四楼
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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脆脆_6687
2019-11-08 20:46
国内第一家米其林星级【川菜馆】
能上米其林,首先环境就得够:独特美丽!
灯光设计明暗交织,每个人穿梭在寻找明处的暗色里,即使是堂食,各自也能恰到好处地潜藏。
以上这些菜总价1100+,可4-5人食
(米其林级别的餐厅来说,不算贵啦。)
🔥有特色的菜有:
NO.1 藕 推荐指数:⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️
😉藕是从【杭州运来】的,杭州水养出的藕粉而糯,藕断丝连,一块一口~
😍入口莲藕的沙糯鲜甜瞬间包裹口腔,甜而不腻,又有烂熟的花生调香,这道菜绝对是【在广州感受杭州特色风味】必点!
NO.2 甜排骨 推荐指数:⭐️⭐️ ⭐️⭐️
👍👍摆盘好看到没话说!做法和莲藕的差不多,每嚼一口都能感受到肉里饱满的甜。
【喜欢吃上海菜】的人一定会喜欢!但是不喜欢吃甜的慎点。
NO.3 石锅牛肉 推荐指数:⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️
牛肉很新鲜了,入口有弹性,越嚼越来劲,喜欢吃肉的一定要点!绝对通杀!
NO.4 舌尖上的中国宣传了整整一集的白菜汤
汤里有非常浓郁的【金华火腿】的味道,工艺虽然复杂且有创意,但口感真的比较一般。
喜欢金华火腿的朋友们可以试试,金华火腿的味道还是很地道的,不喜欢的人慎点。
NO.5 烟熏鸭腿 推荐指数:⭐️⭐️ ⭐️⭐️
🍠用柴火烟熏出的鸭腿,入口就能感受到干净的烟熏味,皮脆而有嚼劲,完全没有皮脂。
* 在广州有更好吃的烤鸭,但这个特色和口感是比较难得的。
NO.6 炸田鸡腿 推荐指数:⭐️⭐️ ⭐⭐️️⭐️
😘😘你敢信吗!那个不是炸鸡腿是田鸡腿!皮脆肉滑,入口嫩滑香,真的是特色+好吃!
NO.7 甜点
这家店里的甜点是口碑上出了名的,菠萝味很像小时候吃的菠萝冰棒清淡版!蜜桃的口味会比较浓一点。来都来了,大家可以试试。
最后!大家一定很好奇,一家川菜馆我推荐的怎么都是其他地区的特色菜?
😅😅em……因为这家馆的川菜普遍偏咸……麻辣感一般。(江西人就别期待了。)
川菜的特色很一致:入口微辣,后劲儿带点麻。(麻婆豆腐🉑️,但是辣椒真的有点咸。)
Ps:不要点这里的粤菜!用酱的分寸感不太地道。
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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Cher_4437
2021-02-16 22:00
在广州说到椰子炖鸡🥥
本地人肯定都会想到达扬
这家店不仅在本地居民出名
来游玩过的旅客也是吃一次就过目不忘.
文明路老店店面不大
看到点评上说中午12点才营业
我们到的时候还不可以点单
但是门口就已经开始排队了.
招牌原只椰子炖竹丝鸡22💰
如果你不知道点什么点这个准没错
汤都是当天现炖的
鸡肉炖到耙烂
椰汁清甜不油腻
鲜到掉眉毛~
配料不多味道却很赞
算得上原汁原味的好汤.
听说几年前卖17元一个现在一个是22元
店里还有其他很多种类.
店名:达扬原味炖品地址:文明路160-1号
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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阿柚_9047
2021-03-06 15:09
广州|正宗新加坡菜|肥豚肉骨茶
北京路必打卡一家餐厅🍴真心推荐👍🏻绝不踩雷!!
餐厅氛围也不错 有个帅气的小哥哥还送了个甜品🍮哈哈哈哈😂
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🇸🇬新加坡白胡椒肉骨茶 58RMB
冬日推荐 汤超级暖胃 白胡椒味很浓 搭配了油条 还有一碟蘸料 三条排骨 肉质松软 可以免費续汤!!
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🍞马来西亚皇帝面包鸡 72RMB
一定要点!!!!面包外侧酥酥甜甜的 里面包裹着咖喱鸡 千万不要忘记点米饭喔 巨下饭~
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🍍原只菠萝海鲜炒饭 38RMB
没有很惊艳 但是料很足 有鱿鱼和鲜虾 菠萝和腰果.
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记得避开高峰期阿😭我是七点多拿的号 九点多吃上
可以出门前先在公粽号取号 这样就不用等很久啦!
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店名🛎肥豚肉骨茶(北京路店)
地铁🚇 6号线北京路B口步行400m左右
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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拍檔檔主
2021-02-18 16:39
广州|一德路的『坚记面店』你们吃过吗?
这家坚记并不是长寿路的那家坚记,
长寿路的坚记主营伊面,
而这家则主要做传统的竹升面。
➰➰
这家坚记面店位于一德路,
价格亲民,封顶15元可以吃饱。✔️✔️
➰➰
环境方面会有明显的老旧,
但对于一家有三十多年历史的老店来说,
真的不能要求太多。
➰➰
🥟点了一份上汤净云吞,用的是冬菇鲜肉馅料,饱满结实,味道的话是家常的味道,还是不错的,可以尝试。下次再试试他们的竹升面吧。
➰➰
在一德路逛累了,可以在这里吃点东西,性价比高。
➰➰
🏡店名:坚记面店
📍地址:一德路332号(近海中宝)
🚇交通:地铁6号线一德路站B口步行210米
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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名媛上官法拉利
2019-11-08 23:01
创发餐厅
食在西关,味在创发,正宗古字号粤菜,要吃的就是这店!
我真的喜欢这种店面朴素,他们家厨师手艺肯定棒!
清保凉炖石燕,炖出来的汤足够火侯,而且汤口感清香可口,滋补佳物~
紫苏大肠,如果你不喜大肠,没关系,紫苏叶的味道已经削弱大肠之味了,两相融合不腻不苦,贼香!
白切鸡,选用130的走地鸡,鸡肉鲜嫩,鸡皮爽脆,色泽金黄,色香味俱全哟~
捞起牛柏叶,份量超足,大肉大荤吃下来拿这个爽口凉菜解腻也刚好。
顺德爽鳝,一听菜名巳经流囗水了,味香极了,一大口鳝肉嫩到不行,唇齿留香~
盐水鸭,炒米粉,好味肉这三道菜也别错过,只是没有好的词语来形容这些美味了,反正他们家没让我失望,菜量大,不搞花里胡哨的东西,就是好吃!
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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胡一丁
2021-03-12 17:49
广州地道泰国菜 | 啊睿泰国餐厅
🍛吃泰国菜吃得最多的是在万菱汇的曼谷五巷,但吃了这家啊睿泰国菜后,我觉得后者的味道更加的地道,更加的泰国🇹🇭
.
🍛这里的店不大,大概有10张桌子,看门面可能觉得没有太大的吸引力,但上菜后吃了一口,值!!!
✨炭烧猪颈肉:口感不错,不老不嫩,筋道刚好,那个酱是它的点晴之笔,微酸带辣,好吃😋
✨泰酱炒花甲:这个花甲是我没有吃过的味道,因为酱的味道太! 特! 别! 了! 跟它的名字一样,很泰酱,那些豆角,辣椒被我蘸着酱也全部吃完,这个要推荐
✨黄咖喱炒鱿鱼:鱿鱼的口感也不错,有韧性但吃着也爽脆,这个酱跟花甲的酱味道是不一样的,这个偏甜一点
✨泰式酸辣甜海虾:这个好吃,酱调得很好,有辣椒,蒜头,柠檬,也有点香茅的味道,味道很可以,是真的很泰国
✨泰式奶茶:看包装就有想点它的欲望,因为它的包装跟在泰国路边买零食的一样,很有穿越感哈哈
.
🍛看菜单还有很多菜都想试,留着下次吧😝😝
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
为什么不是5颗星?因为它的位置有点偏
🚇地铁1/8号线陈家祠站F出口,再跟着导航走700多米
广州 · 啊睿泰国菜餐厅(小梅大街店)
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米粉酱儿
2023-11-11 12:18
周末和家人来打卡米其林二星~
「蜜汁叉烧酥」
特别香酥,里面的陷一点都不腻,推荐推荐
「杏汁炖白肺」
浓浓的杏仁味,猪肺不会有奇怪的气味。汤里有白菜头,软糯好吃
「笋尖鲜虾饺」
有两个完整的虾仁,皮略厚,有点嚼头。
「时蔬蒸牛肉球」
牛肉丸正常发挥吧,没什么感觉
「流沙包」
流沙包很香,流沙浓郁,圆圆一个好可爱
广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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妙Zhao
2018-07-16 10:59
广州米其林拔草记之——同记鸡粥粉面店
这周下着暴雨来拔草了同记鸡粥粉面店
不知道是因为早餐吃太饱,还是跟通行的妹子聊的太热络,总的来说我觉得这家真的很一般,满分100,上次的创发打75,这次的同记最多只能给65。
先说环境,非常的小,隐藏在另一家米其林店坚记的后面,在地图上有点难找。可以先搜索坚记,到达坚记后,面对它左手边的小巷子里就行。因为店面真的很小,强烈不推荐带父母孩子亲戚同往,顶多就是和闺蜜男盆友一起吃吃即可。
老板热情,店面虽小但还是干净,价格非常低廉,而且白切鸡也有mini size很棒,出品品种不多,胃口大的可以每大类都是试试(这次我们没有试炒牛河,小遗憾)。
回归正题,对食物本身评价。
图二白切鸡(15元)
作为嗜鸡兽医狂人,摸着良心说,真是好鸡,150日龄左右的走地鸡,皮非常的q弹,鸡肉嫩滑,油脂含量较低。但我不太懂的是配的酱汁…没有姜蒜,只有一碗酱油葱花汁和一个长得像黄芥酱结果却完全不是的酱汁。我看到对面的常客把两种汁都淋在了鸡上面,随意拌拌就吃了,但我个人觉得这两种汁都不够能增强鸡鲜味,get不到点。
图二是胜瓜鸡杂(18块)(聊天忘记拍照,盗图)
鲜美好吃,胜瓜清香配上蒜香有独特的清甜味。小缺陷是,鸡杂我只吃到的鸡肝和鸡胗,没有鸡肠?而且鸡杂的味道并没有很凸显,味道稍显单一,感觉如果再加点虾米或者蚝豉会更加丰富多层次。
图三是三丝鸡粥(10块)(聊天忘记拍照,盗图)这个比较惊艳,粥是很绵密的广州老火粥,非常绵密到看不见米粒。鸡丝细入发丝!真的超级细,肚丝也很细,在保持爽口q弹的同时,也很易咬烂。(我怎么好像忘记加多一点白胡椒粉了),真的强烈推荐,这个是很好吃很难得的鸡粥。
总而言之,这家店无惊艳感,适合路过吃吃,白切鸡不错,鸡粥不错。
同记鸡粥粉面店米其林餐厅 广州美食 吃在广州必探的店
广州 · 同记鸡粥粉面店
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你的熊猫同学
2023-09-22 10:35
在广州!回头超过5次的米其林川菜!
菜品好不好吃, 除了味道要好,
摆盘也是一种视觉享受。
可以说榕意的出品是真的很讨我喜欢了。
今天过来点了双人套餐,份量很足,
和朋友一起3个人都吃不完!
-
❤️榕意藤椒鱼
这道米其林推荐菜不能错过😯
爽滑细腻的鱼片吃起来椒麻鲜辣
鱼片下是铺着了吸满汤汁的笋片
-
❤️酸汤肥牛
酸酸辣辣的浓汤搭配甘香的肥牛片
吃起来香辣不腻!🐮下面还有莴笋条和土豆粉,挂满汤汁嗦起来很带劲。
-
❤️菌香口水鸡
红油酱汁裹满了爽滑的鸡肉,很下饭哦
鸡肉下面铺了一层菌菇,👍吃起来很入味!
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套餐里面还有上汤豆苗和灵魂猪油炒饭
我们还另外点了个海苔桂花糕
吃饱饱之后都捧着肚子回家啦。
🔍榕意·川味之美(天环广场店)
📍天环广场地下二层B219a
🚇地铁1号线体育西站
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广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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撩螺的兔纸
2020-04-15 20:03
食在广州——东兴饭店,必吃黄鳝饭
作为广州入选米其林粤菜指南的餐厅,非常有必要一试!广州正宗的五邑菜餐厅。我们两个女生一起吃,总共花费146元,人均70多,正好点了一个汤、一个荤菜,一个煲饭,分量也刚刚好,特别棒。
🍚招牌必点:黄鳝饭
特别香!真的是一绝。黄鳝饭也是五邑菜的代表性菜品了。这里的黄鳝饭是先将黄鳝拆骨成丝,调味炒香以后,将拆下的鳝骨滚汤,再把食材一起加入瓦煲内和米饭一起煲熟。我们两人吃一煲也刚刚好,72元/斤,我朋友特爱吃锅巴,都挖出来吃完了哈哈。
🥣鲫鱼簕菜汤
因为我想喝汤,所以点了这个,也是餐厅的Top2推荐菜,簕菜听名字就知道是比较有特色的野菜啦,是广东恩平当地的特色蔬菜,是国家地理标志产品。簕菜可烘干用来煲汤饮用,也可深加制茶。不过大家吃的时候要注意点,这个菜的枝节带小刺,吃叶子就好。
🦑韭菜鱿鱼
因为我爱吃鱿鱼,所以点了这道菜,虽然不是招牌菜,但是我想说,真的是巨好吃,火候刚刚好,特别好吃,如果你爱吃鱿鱼的话我强烈推荐!
广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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Ayah_3412
2023-11-18 15:03
菜品质在线,很好吃,服务也好
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广州 · 炳胜品味(天河店)
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1970-01-01 08:00
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哎哟阿浓
2023-11-13 02:10
来广州的第一顿早茶,很哇塞!
吃到了在整个广州之旅中最好吃的蛋挞,榴莲酥的外壳和馅料也和原来在江苏这边吃过的完全不一样。(细评的话可以写小作文了。)
龙虾汤泡饭味道很鲜,乳鸽皮的外侧有一层透明薄脆的“壳”。
整体很棒,如果一开始服务员不一直推荐餐厅里口味真的很一般的果汁,就更好了。
广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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SsVvVvv
2019-10-23 16:28
广州米其林餐厅 | 四季酒店愉粤轩⭐️
餐厅的环境是我喜欢的装潢风格非常大气,71楼风景绝对满分〰️情侣约会晚餐订这绝对罗曼蒂克🙊菜的口感感觉一般毕竟是冲着风景去的也没抱太大希望🤧窗边的位置真的很好,看风景啦拍照啦什么的是最佳首选座位,不过要提前几天预订(平日提前2-3天,周末需要提前一周)
广州 · 愉粤轩
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MUJI_7325
2023-11-26 11:40
是一家很有氛围感的川菜馆子呀
朋友说很多人都来吃,果然,工作日也要等位
等了一个多小时才到我们
并没有想象中好吃
比较好吃的是牛蛙和辣炒螺肉,辣味也够,比较下饭
上汤豆苗中规中矩
炸杏鲍菇有点失望,太油了,面粉裹得也有点多了,没有一口香酥的感觉,而且也是偏咸
酸辣藕丁还OK吧
店内氛围感还是蛮好的,适合小酌聚会
广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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木子_9437
2023-11-07 00:16
来广州玩了两天看了米其林推荐过来的,真是很感叹广州的物价很友好,我最喜欢吃竹升面了,在澳门香港没吃够,在深圳又不多,来广州可以好好满足我吃这口面
份量真的很大,而且价格也很亲民,店面很干净,墙面挂了很多有历史感的老照片,可能就是记录着店铺的一路成长的印记吧
广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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JasmineNg
2019-12-18 16:53
广州探店|蔬稻米其林餐厅
中午约了朋友吃饭,所以决定一起尝试下这家米其林素食餐厅,环境还不错,菜品会有详细的分享😝
🌟🌟🌟🌟🌟熔岩慢煎菇扒
这款是餐厅的推荐菜,的确也是味道很足很浓,能吃出来大概是先用浓汤慢炖至软化入味,再放置烤箱稍微把皮烤脆,最后慢煎至软至香,步骤很多也很讲究,也不会失去了水分,口感也是非常嫩滑。最重要的是两个人share一份菇,都能把胃填满~
🌟🌟🌟🌟干锅小蘑菇
小白菇吃起来就脆脆爽爽的,也是慢炖干锅入味,端上来的时候还是沸腾的,面上撒些黑椒,也是巨入味,切开流汁。
🌟🌟🌟桂圆灵芝汤
也是炖了很久的,所以味道会很浓郁,不足的点在于灵芝的味道没有很突出,反而是桂圆枸杞的甜味有点过了,这款汤爱喝甜的人士会喜欢,我会更加期待灵芝的轻微甘苦味道。
广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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kk_6404
2021-01-13 18:08
广州|米其林一星广御轩&Too High酒吧给我冲
来复盘广州旅行的记忆了,除了每一餐的粤菜和柠檬茶,最深刻的一晚就是在瑰丽酒店上体验的拿下米其林一星的Lingnan·house广御轩和第一次体验鸡尾酒酒吧的Too High,都和瑰丽酒店在同一栋楼上!
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🥂广御轩
由于中饭两点才吃,又借着既然来了瑰丽好说歹说不能错过广御轩,没有预定就直接去了,所以只能坐吧台。不得不说,这个装修和服务质量我真的太爱了!
▪️茶位选的小青柑,是我来广州喝到比较舒服的黑茶了,而且有专人充煮,服务员会随时注意着茶水的温度和量,即使更换充煮,让我感受到满满仪式感
▪️花椒鲜虾天使面
看着真的很一般,味道尝了后我想再来一份!!
虾非常新鲜,面爽口自在,吃完也不觉得腻,过犹不及,平和中庸,花椒自然的味道嵌入得很自在
▪️鲍鱼叉烧酥
主要还是叉烧酱和鲍鱼的搭配很贴合,一口塞就完事,只是三个一份分的有些尴尬,一份足够了,一个又想再尝,有点拽的,这个数量安排
▪️瑶柱腊肠饭
腊肠配白饭,最经典也最香,但吃不出啥瑶柱,香菇味挺浓
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真的是非常值得来,如果说广州有什么可以牵动我再去一次,那么这家广御轩就是我留下遗憾的心头好,想再尝试,想再涉猎,建议白天去吃,白天环境能更好看
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换个方式看广州塔~
▪️107层的景色,站在窗口,真的是可以感受到一个城市给你带来的魅力和压力的。Too high高级酒吧晚上九点半开始乐队演出,调酒师居然是00后,喝自己点的马提尼,金酒特调,广州印象都在一杯酒里了,会配海苔杏仁酥和辛香腰果,都好好吃!!除了窗边有低消以外,这家给我的氛围和惊喜,真的让我回味那个夜晚。
(btw里面不允许带相机,只能手机拍,不管,我手机拍的也好看…
广州 · 广州瑰丽酒店
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紫菜遇到小花卷
2023-10-31 14:39
古法闷鹅很好吃,汁水很有味道。
柴鱼花生莲藕汤,柴鱼太咸了,导致汤也有点咸,莲藕不够粉。
黄鳝饭建议点2斤或者1,5斤,1斤有点少了,不够香。总之是很广东人的饭店~
广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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团子伊酱
2020-01-10 11:55
广州探店|米其林推荐过的潮汕菜馆
这家店藏着昌岗东路一栋居民楼下🏡,里面做的都是潮汕的经典菜:潮汕腌花蟹、生腌虾、蚝烙、红桃粿...让你在这里找到最正宗的家乡味!🔆
🔺潮味花蟹:如果想吃这道菜,去现场是点不到的,因为这个需要腌制一个晚上,师傅要提前准备,所以想吃的话要提前1天跟老板预定,提交💰100元定金哟~
🦀️腌花蟹,汁才是灵魂~蟹肉晶莹剔透,上面还有半凝固的膏体,看了就让人流口水!虽然是生腌的,但鲜而不腥,蘸上辣椒🌶️酱简直让人上瘾
🔺潮味海虾:师傅将虾开背剔虾线,处理后的虾更入味,软嫩鲜甜🦐,根本停不下来
🔺蚝烙:比起在潮汕本地吃,这里还是比较小份,但里面的蚝份量还是比较足的!
🔺绿豆海石花:潮汕人小时候的解暑神器,广州很难见到,这里居然有(海底的一种珊瑚状海藻),海石花Q弹嫩滑,口感似果冻,配上绿豆清甜爽口~👅
🔺红桃粿:潮汕逢年过节必吃的粿,连墙上都是用制这种粿的模具做装饰!不过这次的皮煎得感觉比较过有点硬,口感还是家里妈妈做的比较好👻
🏘门店并不大,装修古色古香,都是潮汕的调调:竹椅、粿模具、墙上的手写菜单、店里摆满的手作潮汕特产,感觉就像走进一户潮汕家庭💁🏻♀️,不少附近居民都爱来这里吃饭~
👉🏻店名:开小灶
💰人均:80+
🕐营业时间:周一~周日 11:30~14:00 18:00~22:00
📍店铺地址:海珠区细岗街23号2号铺(地铁8线昌岗B出口)
广州 · 开小灶
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粥粉面饭加条菜
2023-11-26 00:12
「柠香黄鱼花胶羹」一般,比较粘口,偏咸
「鱼子酱麒麟片皮鸭」不错,鱼子酱的咸,鸭肥而不腻,再配上洋葱和黄瓜,整个味道搭配得恰到好处
「苦瓜炒鸡蛋白」🌟这个有点惊艳,蛋白煎出了蛋味,配上苦瓜十分搭,推荐
「红梅姜蛋捞鲑鱼皮」正常,有点咸,建议鱼皮不要切那么细,吃不出口感
「XO酱玉兰鲜瑶柱炒帝王蟹」海鲜还可以
「黄金大龙虾」还可以,芝士有点腻
「雪糕伴杨枝甘露」好吃的,饭后点一个不会错
广州 · 丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
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旺旺牌
2023-11-11 19:16
超级正宗的马来西亚料理店!
跟老板聊了一下,
原来很多酱料都是老板自己熬制的!
1⃣️ 叻沙汤海鲜米线
老板熬的叻沙汤底,个人可以接受到“广东辣”,配料很足,虾和青口都有鲜味!
2⃣️ 马来西亚椰浆饭
一般对椰浆饭印象都是甜腻的,没想到来了个惊喜!是咸口的椰浆饭!不会腻!!这个真的可以值得一试~鸡腿炸得很酥脆!还配了一个老板熬制的三巴酱!喜欢吃辣不要错过!
3⃣️咖椰黄油面包
没有对比没有伤害,咖椰酱也是老板自己熬制的,不会很甜那种,吐司片烤得很香脆!反正我吃过一次就念念不忘
4⃣️三色奶茶&梅子柠檬桔仔水
没错!三色奶茶里面的红糖酱~都是老板熬的!马来西亚红糖(老板好劲)虽然有红糖酱但是也不是会腻腻的甜。喝的时候记得搅拌一下就。
推荐推荐!!! 🌟🌟🌟🌟🌟
广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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