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萨登_5870
2021-03-14 20:27
一个略显简陋的街边小店,外面有三根长凳,但吸引力够大,引来众多食客排队等候。这次足足等了二十分钟。要了一个凉拌猪肉、红糖、酥皮锅盔。前两个都是我的口粮。锅盔的确烤的很棒,只有很少一部分保持了松软的面质,绝大部分都很酥脆。无论是夹的凉拌猪肉加莴笋丝等素菜,还是红糖的都非常好吃。锅盔是基础,更是灵魂所在。混着凉拌菜的红油,一口下去多种食材的混合,口感饱满,非常满足。这次汲取教训,等了十来分钟才开始吃红糖锅盔。红糖太多了,真是需要一根吸管。
成都
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孟小胖
2021-04-10 09:01
这家就是天天在排队的"严太婆锅盔"
住在文殊院真的是太棒了,不仅可以晚上逛文殊院,而且文殊院周边的小吃也非常多
这家就是天天在排队的"严太婆锅盔"
排队这是个运气事,能赶上不排队真的是太幸运了
没有堂食,就是一个小档口,麻雀虽小,五脏俱全。
「拌耳片锅魁」「川北凉粉锅魁」其实锅盔就是可以夹一切!你所能想到的都可以。很多人都觉得锅盔和肉夹馍是一个东西,那你就大错特错了,完全不一样,制作方法,发面过程,口感,味道,完全都不一样,所以就不要一概而论了!其实锅盔都可单吃,一口下去脆到你牙齿打颤…满嘴流油。他家的锅盔真的非常的香!不要减辣!一定要正常辣,因为不太辣~我是特能吃辣…我感觉要是减辣就不会那么香了…
每个食材都有自己的特点,耳片、拱嘴什么的就是爽脆弹牙,冰粉就是鲜嫩爽滑,三丝脆爽生津,拌面软糯有嚼劲…每个都好吃
「核桃花生浆」这个虽然是热的不过很好喝,特别浓郁,其实没啥核桃,应该就是花生露 图片手工草莓酸奶 这个是冷饮,不过很一般
“严太婆锅盔”应该是成都必吃吧,我是这个觉得
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虾搞萧麦
2021-04-05 18:59
英雄莫问出处 真的 这里的好味道让我体验了这个道理
环境:
虽然再地铁口出口得隔壁 碰巧大楼外墙装修 路不好走 不过不会影响你吃到好吃的锅魁
服务:
只要跟老板说好你吃什么电子支付 快
「红糖锅盔」这个吃的时候要小心 不然红糖容易在里面倒出来 喜甜食的朋友不能错过
「三丝」三丝真的好好吃 虽然只是普通的菜放在里面 锅魁确实煎得刚好 全靠大众点评 让我这次的成都之旅有了不少惊喜的美食发现
成都
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瑶哥Yoghurt
2021-04-05 18:33
逛展途中经过一家排队老长的小店于是跟风排队
最后我总结了网红美食小店的必备四要素:
1⃣️环境差:如图可见
2⃣️排队长:如图可见
3⃣️产品怪:夹菜的手法用小碗往里塞
4⃣️老板横:没有感情的夹菜机器
但吃货们不在乎
就关心好不好吃
总体评价:那个白锅盔可是太好吃了!!!脆脆香香的,面粉肯定贼好!!!里面夹的东西调料很有四川特色,手工酸奶很好[强]
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LuffyYum
2024-11-09 08:45
吃了,外皮好酥脆,很好咬不费力,拌牛肉也好吃。偶然看到排队就买了一个,果然不错。
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joycezqkoo
2021-04-08 19:03
文殊院喝完咖啡,偶尔路过看见些许人排队,抬头一看这家锅盔有点来头,上过电视台,店里一共4人,分工明确(和面、烙饼、拌餐、打包)。东西确实也不错,锅盔表皮很酥脆,面也揉的劲道,点的三丝放在锅盔里,酥脆爽口,好吃的丫😋
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浅笑_8653
2021-03-23 11:05
来成都玩,本来不知道这个店的
非常偶然的一次机会,从文殊院地铁口出来看见了长长的队伍,当时看了一下店面,觉得这么小一个店,能多好吃?要排那么长的队[呲牙],结果隔天路过的时候就去排队吃了,哈哈哈 要了三丝和红糖两种,价位真的很便宜
「红糖锅盔」 这个红糖很多,吃的时候一定要当心,会非常烫嘴,等凉一会再吃,红糖很香很浓厚的味道,非常推荐[强]
「三丝」这个都是素的,然后现场给你拌,觉得都是红油的功劳,很香
「严太婆锅盔」 锅盔必须点赞[强]外酥里嫩,真的好吃
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明雨_3754
2021-03-12 18:31
就是一家藏在街头巷尾中的美食,办事时候路过,看到有人排队在买,我也买了一个试试看,吃完以后简直惊艳啊!
「拌猪肉锅盔」 13元一个,份量够吃,锅盔的面饼酥脆,夹肉的拌料味道特别棒,麻辣鲜香,就是那种麻辣味儿足够,但又不会咸,不会特别油的味道,特别推荐。
只可惜肚子不够大,一个就吃饱了呀,看到好多其他口味的都想吃啊!还有红糖锅盔还没吃呢!
吃了这个味道,也就知道难怪这么小的一间铺面有这么多人排队买。店家在门口就放了三个条凳,大家买了以后就坐那儿边吃,一点都不觉得寒碜,特别有生活气息。
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金莹格格
2021-03-24 19:36
今天中午去北门办事....突然想起以前吃过“严太婆锅魁”,看到街边在做立面改造,依然挡不住“吃货们”热情,排队购买“凉拌三丝”、“凉拌笋丝”锅盔(两个打包锅盔带走,店家细心把三丝与调料单独打包)!特别推荐“红糖锅盔”(感觉这是正品好红糖,有花生和芝麻香)锅盔是外壳香脆脆,里面可以搭配各种菜品!
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Snoopy_5695
2024-11-10 17:35
文殊院不远的这家严太婆也是非常有名的锅盔店。每次过来都会买,我们小区还有邻居平时专门大老远过去买回来吃。每次来都有排队,但他们做的速度快所以不会排太久。牛肉,三丝,耳片味道都好。每个夹的菜都是现拌的。锅盔外皮脆,看起来不大,但馅真的多,每个都夹得满满的,一个吃完都饱了。
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KevinLee_7960
2024-11-08 17:39
🌿环境:街边小店,全外卖操作没有堂食区域
干净卫生是第一的
🍚口味:选了三丝和牛肉的,面皮很脆,有点嚼劲,面皮擀得非常好,面香味浓郁,馅儿很新鲜,配上辣油,超级香,牛肉和三丝的区别就是多了些肉,肉的分量也很多
建议配上饮品,只吃锅盔有点点干
🍬性价比:性价比很高
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Missy惢
2024-11-08 07:33
路边不大的小店但是名气很大,来买的人络绎不绝,现点现做速度很快,没有座位需要到路边吃
「三丝」锅盔现烙的特别酥脆!热热的锅盔配上凉拌的萝卜丝、笋丝、粉丝很爽口,红油香香辣辣的不油腻,就是三丝容易出汤汁,吃的时候小心衣服,不要问我怎么知道的
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哦豁_2748
2021-03-25 21:46
#火了好多年的锅盔店#这家店真老店。2014年买锅盔就要排队,更不要说现在了。
环境:文殊院地铁站K口出来,往回走几步转个拐角就可以看到,门店很小。环境一般。
服务:老板和善。
「牛肉馅饼」「拌耳片锅魁」 选了两个口味的锅盔,凉拌好的猪耳朵和牛肉灌入烤好的锅盔,馅儿超级扎实,锅盔的酥➕馅儿的柔软,就成了锅盔的厚实,味道在线。一般女生一个管饱哈。饭量大的除外[调皮]。
这个店也是每天都排队,下午4点到的,嫑怀疑,就是排队了,客人不断。会再打卡的[调皮]。
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迷你大象_1577
2021-03-16 15:42
严太婆锅盔,因为下午刚好在文殊院逛,点开大众点评有推荐就过来打卡啦。
先说锅盔香,酥,脆,是我喜欢的味道,第一个买的三丝的,里面是黄瓜丝、胡萝卜丝和金针菇,不咸不甜微辣,可以和店员说调口味。因为有汤汁浸泡,吃到后面味道更浓一些。
一共去了两家店,总店真的一直有人排队,我在旁边的长椅上从六个人等到十五个人,后来不得不站起来排队去买了,最后又拎了两个回家。馅和饼可以分装,回家用微波炉一打再装馅还是一样美味。
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echokwan
2024-11-13 15:32
点了一份凉粉和三丝的,一定要趁热吃,外面的锅盔是脆脆的热热的,凉粉上面吃的味道有点淡,下面感觉浸到锅盔里的比较好吃,三丝就增加口感,风味和两份的一样。
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咸鱼专卖_305
2024-11-08 14:24
我平时就特别爱吃锅盔,感觉一旦离开了四川,就很难再找到那么地道、那么好吃的锅盔了。不过这家店的锅盔还真挺特别,和平时吃的军屯锅盔有很大区别,它更像是肉夹馍的形式。虽然里面加的是凉菜,但种类丰富,组合在一起真的超大一个,味道也还挺不错的。就是这个锅盔的碳水量真的很足,吃上一个,估计半天都不会觉得饿!
经典的早餐搭配,那肯定是凉拌三丝加上牛肉冷片了,荤素搭配,营养均衡,吃起来特别扎实;而凉粉呢,外皮酥脆,内陷顺滑,口感层次丰富,不过像我这样的肉食爱好者,还是更喜欢加点肉在里面;还有红糖口味的,真是出乎意料的好吃,应该是很多小朋友和女生会非常喜欢的品类,如果不太能吃辣,这个红糖也绝对是首选哦。
作为路过此地来打卡的游客,推荐首选一个红糖口味的,再来一个带内陷的,但一定要几个人分享品尝。因为锅盔的量真的很扎实,吃太饱的话,可能会影响接下来的美食探索之旅。所以,不妨浅尝一下,或者当作早餐享用。
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krsbk_260
2021-04-01 17:07
大中午的饥肠辘辘等了接近二十分钟买了一个凉粉夹锅盔,当入口那一瞬间就会觉得一切等待都是值得的!现场烤制的锅盔酥脆烫手,搭配着现拌的集酸辣甜于一身的凉粉真的是相得益彰啊,怪不得那么多年生意依然如此火爆,可惜的是红糖锅盔卖完了,不然真想体验一下那种红糖巴背烫的感觉![呲牙][呲牙][呲牙]
成都
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mimo小姐姐
2021-03-28 14:45
严太婆锅魁的锅魁针不戳
成都排名第一的锅魁?在文殊院k出口右转就能看到,排了一条长龙,真的要等半小时以上。现做现吃热辣辣很新鲜,他们家的锅魁很脆很好吃,分量也很大。 图片拌牛肉 味道很足,调味还不错。 图片红糖锅盔 说实话,不喜欢吃甜的或者太甜的就别点了,因为感觉红糖的甜得太腻了,一股咳药水的味道……他们见推荐锅魁类、凉粉、凉面都可以的。
他们家的还是点锅魁类的好吃,主要是锅魁好吃。如果可以,建议直接买白锅魁好了。
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1970-01-01 08:00
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我好喜欢航航啊
2024-11-13 11:19
推荐,排队的人不少,做的挺快也没等很久。味道真的不错,如果排队人不是特别多的话是值得去的。
成都
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非鱼非我
2024-11-09 14:53
好不容易遇到一次不怎么排队的时候。必须来一个。凉粉儿和三丝双拼的。多加蒜。不要和南充的比较哈!!成都这里吃已经很不错了!!!反正我每次都是选素的哈!!好吃好吃好吃!!
成都
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Miss依统天下
2024-11-08 07:53
在文殊院地铁站b口出来走几步就能看见他家锅盔排着老长的队,晚上评价褒贬不一,很多人觉得一个锅盔排这么长队不值,当然啦你要是住在附近找好时间,到那就可以买,买了三丝的和牛肉的,反而素三丝的更好吃,外皮脆脆的,很有味儿!
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叨叨海
2020-06-02 21:38
成都免费拍照地 | 藏在人民公园的小游乐园
人民公园对我来说就是老年人喝茶的地方
没想到里面还藏着一个小型游乐园👍
✨
这里是开放式的 不需要门票
要玩的话 游乐设施也不贵
地方不是很大 适合家长带小朋友玩
✨
这组图下午5点左右拍的
周围树很多 不用担心会暴晒
我五一去的 在拍照的也只有我一个人
超级适合拍日系写真!快去打卡吧!
✨
📍地铁人民公园站A出口,步行500米
从西北门进去很近,可以在门口问一下工作人员
成都 · 人民公园-儿童乐园
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ReneeCc_6694
2020-08-01 14:58
成都| 我在玉林路收废品
hello我是Cc,想要寻味成都最原始,最古着的那一面。想要留下最宝贵的成都记忆。这是我整理推荐的第②个城市记忆,【我慢慢探寻慢慢更新。你慢慢等我好吗~】
☀︎
🟨城市探秘 | 玉林路不止小酒馆
☀︎
🪐玉林西路 玉林西街
玉林路,不是广西玉林啊!这是成都人民的快落~这是外地有了听了【成都】都要来走一走得路口。
这里承载了太多的历史文化与背景。
☀︎
这里有看起来不起眼却无敌好吃的美食 王妈手撕烤兔(玉林店)
这里有中式庭院里隐藏的咖啡 White Mustache白胡子(玉林店)
这里有我小时候成都最深的记忆 玉林中路
这里有外地游客一定想来打卡的小酒馆 小酒馆(玉林西路店)
☀︎
🪐玉林菜市场 玉林菜市场
玉林片区最大得综合市场,来这儿可以体验到最老成都的悠闲生活,何事慌张?你不会看到健步如飞的人,都是慢慢悠悠买菜闲逛的人。
吃的,花,衣服,蔬菜,应有尽有…
☀︎
🪐芳草街街道 芳草街街道
这里绝不是网红街道,这是我们成都人生活了许多年一直喜欢的地方啊。
————————————
今日分享就到这儿,有空来玉林散散步吧
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晴天panpaddy
2023-08-07 20:53
成都!建设路!本地人会反复去的苍蝇馆子
听本地人劝,别浪费时间和胃去建设路小吃街排队了😅夏天又晒,而且味道真的🙃
建设路附近好吃的确实很多,今天专门给大家整理一份,本地人会反复去的苍蝇馆子!
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ni_6128
2020-06-30 18:01
成都|大慈茶社·闹市取静
两年前秋天回家的时候爸爸带我来这里喝茶,才知道在城市最繁华的地方还有这样一间茶舍,从那以后每到太古里就会来大慈歇脚。
建筑的中心是敞亮没有屋顶的户外休息处,随时会有鸽子落地拜访。
·
大慈寺本是成都颇有名气的一座寺庙,后来被太古里改建为商圈,但保留了古建筑原本的特色。大慈茶社修建在大慈寺内,不留心的话根本不会注意到原来在这片商圈中还藏了一处隐藏的宁静空间。
·
周末去坐坐,体验一下闹市取静的感觉吧。
·
📖位置:成都大慈寺内
📕导航:大慈茶舍
(从野兽派对面的门进大慈寺更快捷)
·
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建筑师的二维空间
2022-11-01 15:22
不进门的管家服务|成都瑞吉
• 平面图右下角的管家服务间,可以让管家不需要进入房间的情况下收取、送还客人需要洗护的衣物。对于服务与被服务双方来说都是便捷、安全、高效的。
此项措施可考虑改进优化,作为普通住宅的收发快递、外卖的功能。
• 平面图左下角的淋浴间,净尺寸达到了1.7*1.8米,无论单/双人沐浴,都不会有过大的空洞感或过小的拥挤感。住宅中的主淋浴房可参考此尺寸。
• 平面图右上角的迷你吧,位置选择欠考量。紧贴窗边一是遮挡视线,二是和沙发组合关系不佳。移到工作台下方的化妆台位置为更优选择。
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会拍照的葡萄
2020-01-02 22:46
这是老成都的生活没错了
来成都很久居然第一次这么具体的体验了一下老成都的生活~~
——————————————————
要说成都人民有多爱喝茶 随意在街上走走就知道了
大大小小的茶室茶楼~
我去的是人民公园的📍鹤鸣茶社
算是很地道的茶社了,当地人和游客都会去的地方~还有hin多歪果仁😄
一茶一位(也可以自己带杯子),一杯盖碗茶,一壶热水,跟朋友一起喝喝茶聊聊天,而不是找一家网红奶茶店各玩各的手机,还挺有意思的。
📷关于拍照👇
我当然不只是去喝茶而已,拍了很多照片,去的时候人很多但也并不影响拍照,反而人来往的感觉更有烟火气~
可以拍的东西也很多比如👇
1️⃣放在桌面并不统一的茶杯
2️⃣一堆有点褪色的温水壶
3️⃣挖耳朵的手艺人 (不过真的也不便宜价格30-100不等😂)
4️⃣很喜欢满是水壶的开水房~就是觉得堆得满满的很富裕的感觉哈哈哈
5️⃣挤满竹椅的狭窄过道
我其实还拍了很多堆得很高的竹椅和木桌,这没放图出来~总之可以拍的东西太多 你们去了就知道了
——————————————————
📍十一街苍蝇馆子
这里真的是hin出名了~也是当地人会去的地方
名字挺江湖的,但其实是条很短小的“街”,我觉得应该是条短巷子才对,加起来也就不足两三百米吧,在马路边一个拐角处,去过两次,但是有一家店永远是打烊的状态,后来问过隔壁店老板才知道打烊这家店只开中午,生意也很好。至于这条街吃的东西味道如何,就不多说了自己大众点评搜吧~我还是说说拍照😄
📷几百米的小巷子也有很多值得拍的地方比如👇
1️⃣就放在店门口的桌椅板凳,因为有黄色的灯光 冬天也会觉得很温暖
2️⃣街口有一家小卖部,里面陈列的柜子都很老,还蛮好看的
3️⃣小小街道很多暖色的灯,并不是大街上的灯红酒绿,但最生活也更接地气,太喜欢这些竹椅子了,这才是老成都的灵魂呐~~
——————————————————
并不是只有香港才能拍出hin烟火气的调调,成都也🉑️
快去拍呀~~~😁
成都 · 人民公园
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笔亲滴滴
2020-10-20 11:54
建设路攻略看这一篇就够了!踩雷&停车
从傍晚吃到天黑,三条街都逛了个遍,
吃到了名气比较大的,也吃了随机选择的,
给大家推荐👍🏻和排雷💥!
其实这里是市区的大学旁美食街,便宜好吃,
慢慢地被炒火了,也很多本地名店来开分店,
所以一站式吃小吃还是很推荐来建设路⭐
感觉很热闹,明亮的各家灯牌,
比景区的美食街有意思,
更有意思的是各种美食真的好多,
不是那种商业景区烂大街的小吃,
什么臭豆腐,烤鱿鱼,包浆豆腐,榨果汁这种,
而是很多成都小吃‼️‼️😋😋😋
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🌟🌟🌟🌟🌟最推荐 周签签锅巴土豆,整条街最好吃的!!糖醋麻辣味很绝啊,怎么可以这么配!外面酥脆,里面嫩嫩,热吃已经超赞,居然凉了耶也很好吃,爆浆,而且依然酥脆,太🉑了!但是折耳根真的很破坏味道,太强势了,可以让服务员帮你去掉!很多人排队,靠近收款位置的才是下单的,其余都是等拿土豆的了,有时候都没有人排队下单,得靠近过去问问服务员喔!别傻等。
🌟🌟🌟🌟🌟推荐 张二娘乐山钵钵鸡,不用排队,就在周签签土豆旁边几个店铺,随机选的,菜品也很多!很新鲜!人均才10-20,不用像叶婆婆那样排队,味道偏甜,香而不辣,我觉得很好吃耶✌🏻️
🌟🌟🌟推荐📍薛婆婆蛋烘糕,抖音网红婆婆就在交叉路口路边推个小车,有咸有甜,可以加炒菜和果酱,任君选择。我选了奶油肉松,肉松蛮香的哦,好吃😋婆婆年纪大,动作很慢,有耐心的可以试一下哦!
🌟🌟🌟🌟推荐 海煌记王婆手撕烤兔(建设巷店),成都必吃兔头啊!这家还有兔腿,都是12元一个,有辣有不辣,一个兔头一个兔腿,快乐了!
🌟🌟🌟🌟推荐 很好吃的火锅粉,在停车场入口处,路边摊风味,老板风趣幽默啊哈哈,没有吃火锅粉因为小吃已经吃饱了,店里有八种限量供应的特色菜,最后选择了老板说的别处吃不到的脑花,确实巴适得板😋!
❌不推荐 降龙爪爪(建设路店),虽然天天向上推荐过,短短的建设路就有两家,明显的名气大过口味,三个爪就15元,无功无过普通辣卤鸡爪,而且我本人不是很喜欢这种软烂鸡爪反而没有嚼劲了。如果不是特别想吃建议还是留着肚子吃别的吧!
❌不推荐 傅强排骨(建设路店),很多很多分店,看得出名气也是很大,但是排骨并没有惊艳到我,就太普通了,好吃可能都算不上,但是调味粉可以混合味道倒是小惊喜了,推荐酸梅粉➕孜然粉的搭配,又刺激了肉香但是又综合了油腻,酸甜孜然,竟然很配
🅿️如果开车来的话,停车真的很苦恼,被我找到一个很近很方便的停车场,收费也正常!具体看图9!
成都 · 建设巷
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凌Rain
2019-12-30 03:40
𝐋𝐨𝐬𝐭 𝐢𝐧迷雾森林成都的绿野仙踪
「𝐋𝐨𝐬𝐭 𝐈𝐧 𝐅𝐨𝐫𝐞𝐬𝐭迷雾森林」
在成都也能轻松拍出森系时尚大片,就是 成都市植物园
——
🌵「珍稀植物区」进门右转几十米就能看到台阶往下的小路,这里便是珍稀植物区。时间一到整片园区就会喷出水雾,迷雾森林的感觉便出来了。如果遇到天晴时候运气就更好了,阳光透过雾气超有质感!
水雾夏季15分钟喷一次,冬季1小时一次,每次喷3分钟,所以拍片的时候要迅速!
——
🌵「沙生植物馆」门口的大面植物墙(图6)就超好拍。场馆内部有许多大型仙人掌、仙人球很适合凹造型。
——
🌵「后山生态林」一大片的巨型树干(图7),相当震撼,适合拍黑暗森林系照片。
——
🌵「废弃铁轨」在植物园西大门入口处,有一条废弃的铁轨,小清新必打卡点。并且在轨道旁边花店,店家养了几只很可爱的小猫,也会经常出来溜达,去坐坐撸撸猫也是不错的。
——
🌵
名称: 成都市植物园
交通:地铁三号线植物园站B出口
门票:10元/人 门口有自助售票机
——
🌵
相机:尼康𝐃𝟓𝟎
调色:Snapseed(复古8号滤镜)
————The End————
成都 · 成都植物园
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阿武武武武
2021-03-22 21:36
必拍夜景|成都小香港,一秒穿越到HK夜市
hello~我是阿武!
今天我们来逛夜市!
夜市局第1⃣期
.
📍 猛追湾街 香香巷
这里是成都最早的夜景网红地
因为霓虹灯牌错落
给人一种香港夜市的感觉
近几年又流行赛博朋克风
这个地方自然而然就红了
至于里面的饭馆,我没吃过
.
拍摄建议
多用长焦端,缩放一下世界大不同
如果一直用广角的话
什么都拍到就没有重点了
.
📷:一加 7pro
🎨:VSCO P5
拍摄/后期:我
✨老规矩:如果笔记对你有帮助
别忘了留下三连(点赞收藏评论)哦~👍
成都
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