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  • 阿刘先生 2020-01-13 21:58
    广州美食 | 老外花钱来百年老字号啃骨头!-
    其实广州的美食餐饮里并不少见老字号,但是营业了近100年依旧饱受追捧👏🏻的老字号确实寥寥无几。曾经让我一个星期来打卡三次的龚印记牛骨牛杂煲,确实有别家没有的魅力。
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    而且听朋友说,店里不时还能看到在门前排队的👱🏻‍♂️外国友人。只要你也喜欢吃广州的牛杂煲,那我们就是好朋友🙌🏻啦。
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    🦴招牌大筒骨
    店员小哥现场开骨,倒入一点汤汁💦搅拌后吸入嘴里。那股属于筒骨专属的赋予脂香真的太撩人,而且一根可以两个人✌🏻分享,记得点哦~
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    🥘牛蹄筋牛杂煲
    被炖煮入味的软糯蹄筋,咀嚼之时还能感受到那股胶质。吃完半只蹄筋,瞬间补足了全年的胶原蛋白份额,连酱汁✨都变得很粘稠。
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    🍲牛骨王牛杂煲
    一个人独啃一整根🍖牛排骨,那种畅爽妙不可言。独家的鲜香酱汁真的绝了,无论拌饭还是煮面都很好吃,而且他们家分量很大。
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    🥣百岁奶奶牛骨汤
    每桌必点的真·胶原蛋白牛骨汤,浓郁鲜甜、口感顺滑,喝完感觉嘴唇还有一丝黏稠。听说是自家原创的招牌,值得一试!
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    🧈牛油炸支竹
    店家要求,锅沸后烫11s即可。此时的支竹还带着酥脆的口感,同时还吸收了汤汁的浓郁,咀嚼时还留着满嘴奶香味,吃一口就被🙌🏻圈粉。
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    能开近一百年,实属不易。这一锅上过纪录片的牛杂煲,确实有它存在的意义和价值。确实好吃、确实好饱,也确实值得来吃!
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    #广州美食 #广州探店 #广州美食探店 #广州天河美食
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    店名:龚印记牛骨牛杂屋·四代传承(体育西1店)
    地址:广州天河区体育西横街25号
    营业:11:00-次日02:30
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