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爱吃的小猴酱
2019-10-25 11:17
不会吃看这里‼️武汉超正宗过早店大盘点!
在武汉,每天早上有超过90%的人在外吃早餐,凌晨有十万多人天未亮就开始为这座“早餐之都”的过早忙碌。早餐种类更是丰富,蒸煮煎炸,做法绝妙,且价格实惠,绝对吃得够饱!💓💓
💥热干面
武汉人的江湖气,全都体现在这一碗热干面里面了。作为早餐界的扛把子,热干面一直是武汉美食的象征。加了碱水制成的面条久煮不烂,且筋道又有弹性。再加上一勺点睛的芝麻酱,味道香甜可口,吃了绝对会上瘾!
✨推荐店铺
📍庞记热干面(一元路汉景村1号)
📍蔡林记(司门口户部巷楼合楼一楼6-7号)
📍石太婆热干面(户部巷28号)
📍三环热干面(八一路483号武大三环公寓 )
📍熊腊生热干面(宝裕路与京汉大道交叉口北)
💥三鲜豆皮
绿豆、大米混合磨成面浆,泼墨般匀进锃亮大锅里,一起入锅的还有三四个鸡蛋。直径80厘米的大铁锅在师傅手里回旋,待面浆和蛋液逐渐凝固成型,迅速徒手翻面。撒椒盐,铺糯米,抛馅料,压实,最后飞撒葱花画龙点睛,不消多时,一锅期待已久的三鲜豆皮就出炉了。除了美味,在等待豆皮出炉的过程其实也相当有趣,毕竟豆皮师傅都是魔幻武汉优秀的野生艺术家嘛!
✨推荐店铺
📍王师傅豆皮(江岸区汉口高雄路东段)
📍阿斌三鲜豆皮(武昌区水陆街)
📍老通城(交易街中信银行旁)
📍严老幺(前进四路与自治街交叉口)
📍味美香豆皮(洪山区广八路轻音社附近)
📍曾记豆皮大王(汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口)
💥鱼糊汤粉
糊汤粉一直是老武汉人记忆中的老味道,也是武汉码头文化的代表食物。新鲜小鲫鱼加上河虾炖成汤,米粉下锅焯一下捞出来后,再淋上浓汤,加入盐、胡椒、姜末、葱花,一碗热乎乎又饱肚子的糊汤粉就出炉啦!加上一根油条,配着有淡淡河鲜味的糊汤,味道不知道有多鲜!实在是冬天早上暖胃必备!
✨推荐店铺
📍徐嫂糊汤粉(武昌自由路户部巷内)
📍老杨家鱼汤糊粉(吉庆街路口东)
📍鲜鱼糊汤粉(汉阳朝阳路60号盼盼烧烤往归元寺方向 )
📍斌斌鲜鱼糊汤粉(胭脂路侯补街91号长虹菜场旁)
武汉
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萌萌哒吃货丶
2020-07-12 00:00
必吃榜美食之旅严氏烧麦
萌萌の必吃榜过早,老字号店铺
❤️店铺名称:德润福严氏烧麦
🌸店铺经营:烧麦,冷冻烧麦,包子馒头
👀店铺地址:江汉区-双洞正街48号
💰人均:4-10rmb
🅿️交通tips:轻轨1号线,友谊路站下车步行几十米,也可以2号线,中山公园站步行100米左右。店铺对面有露天停车场,5元/小时。
😜路过了非常多次的店铺,每次门口都排队的人超多,不过速度其实很快。一直觉得是个烧麦老字号,这次特意来打卡才发现,除了烧麦店里还有馒头,包子。很多阿姨大爷都是来买包子的呢。
鲜肉香菇烧麦8元/4个,不知道是不是太久没吃了。感觉有点小贵?店里还有牛肉烧麦,价格会更高~这边店铺都有冷冻烧麦出售,喜欢可以买冷冻的在家里过早。
「烧麦」重油烧麦,胡椒味非常的浓,香菇跟猪肉粒,很大,非常的香🙁糯米蒸的软糯入味,面皮也是rou坨滴。吃多会微微有点腻~所以吃烧麦配一个热茶,超棒的呢。
在排队等待的功夫,可以看到武汉滴嫂子们在非常效率的包烧麦,包一个烧麦感觉8s都不到,手起烧麦落,眼睛都要跟不上她们包的速度了。真心佩服,因为锅炉旁边站一会真的非常的热,她们一工作就是站一天。
🌿环境:
这边店铺没有座位堂食哟,门口有几个板凳,今天多云,阴天不是特别热还能坐到吃哈子,武汉出太阳的夏天可能扛不住滴。。。😜所以如果不是住附近,还是推荐买冷冻的回家蒸Σ>―(〃°ω°〃)♡→
武汉 · 德润福严氏烧麦店(友谊路店)
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Lomen_5256
2023-11-07 23:34
背景:来武汉,网上搜到的,可以冲!
菜品:「金丝牛肉饼」热热乎乎的好吃,爆汁,好吃,肉也不少,冲!
梅干菜的,同事说一般
环境:打包带走,一个小窗口,很好吃!
服务:态度挺好的,给的时候让注意不要烫嘴巴,都是现做的
整体:好吃,冲吧!
武汉
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江岸好吃佬
2020-09-07 00:00
🌿环境:
这家四季美位置在吉庆街口,很醒目的地方。店面很干净,分位一楼和二楼,一楼主要是卖票的,和一个开放式操作间,可以很清楚的看到里面制作汤包的流程。买完票,再旁边等着叫号取包子即可。二楼都是桌位,很宽敞,一般都会有位置坐的,服务员收拾的也很干净。里面冷气也很足,天热吃汤包也不必担心太热了。
汤包的味道挺不错的,很多汤汁,皮也幹的很好,有点Q劲儿,配上姜丝和醋一起不会太腻。汤包价格是偏贵的,一般要吃饱至少吃两笼,或者配点别的吃。除了汤包也有虾饺、烧麦、馄饨之类的。
武汉 · 四季美
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薛定谔的_3714
2021-04-16 18:22
路过万松园的时候,看到好多人在排队,怎么可以不凑一个热闹呢?
这个牛肉饼买的时候服务员提醒说吃的时候当心点,有很多汁水。于是拿到手后迫不及待小心翼翼的咬开了皮,然后里面的牛肉就露了出来,忍不住咬了一口,汁水噗的就出来了。牛肉混合着肉汤加上一点点孜然的香味,真的是爽爆了,里面牛肉的分量很足。
提醒:千万不要边走边吃,千万不要边走边吃,千万不要边走边吃。重要的事情说三遍。我现在已经在洗衣服了,真的爆汁。
武汉 · 饼万兴金丝牛肉饼
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老汉口的吃货
2023-10-31 10:33
大部分武汉人都知道的一家牛肉面馆,在武汉开了几十年。
他家环境一般,服务马马虎虎。味道比较符合武汉人的重口味。有牛肉汤粉面,牛肉炒粉面。过早和中餐时段生意都很好。怕辣的朋友可以选择微辣或者不加辣的,重口味的可以选择特辣口味。
可以搭配隔壁的肉饼,或者民生的鸡冠饺子。中午去推荐炒面类,早餐如果怕油腻的推荐汤面类。
武汉
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黑黑黑胡椒粉
2020-06-29 00:00
一家开了分店就会倒闭的包子铺
皮软,馅料足,价格普遍2-4块不等,但是个头大,一般两到三个就很饱了。 为什么说这家包子不能开分店,因为他门的皮擀的好,这个皮要像这样软,肯定得是老师傅,老师傅的力道,手上用力出的汗都会影响包子的口感。他们家每天供货量都很大,我早上7点多开车到那的,基本就开始排队了,虽然人不多,但哪些爹爹婆婆都是十几二个的买。所以开分店无疑是降低包子品质的做法,这也是为什么这么多年他们就一家店的原因。
1「鲜肉包」中等偏上的水准,这种鲜肉包子一般都要求皮很薄,但是袁大头的皮都是稍厚的,如果不是皮擀的松软很难达到好吃的水准。肉馅中规中矩。一般推荐
2「酱肉包」本人不是很喜欢五花,所以不做评价,但是味道可以,喜欢的可以尝尝。
3「牛肉包」肉多,味足,带有一点点油脂的香浓,包子的外皮可以看到一点点🤏红油点沁湿了的痕迹,咸淡适中强烈推荐。难怪前面婆婆买了30个:)。
4「粉丝包」调味OK,粉丝吃起来没有很干涩的感觉,很入味,单拿出来吃也不会觉得突兀,强烈推荐,目前吃到的最好吃的粉丝包。没想到他家素包子竟然比肉包子好吃。
综上,这家包子店,值得你专门去买,单是千万别开车,那个位置非常不好停,很多摄像头。强烈推荐牛肉,粉丝。其它按自己口味尝试
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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QuinnYvie
2020-07-31 00:00
沈佬二首创蟹脚面️被蟹腿包围着的热干面
提到武汉美食 第一印象就是热干面🤗🍜
一年前去武汉 在网上做的攻略➡️沈记烧烤海鲜
很多美食博主 小红🍠都推荐过 🦀️很诱人😍
我就带着128G的胃来了 毕竟是美食之旅 😋
所以就点了一份蟹脚热干面🤣🤣😅😳
【蟹脚热干面】🌟🌟🌟🌟
一开始担心两个人不够吃 没想到份量还挺实在
冲着性价比得给好评 不知道本地人经常吃哪家
早中午去打卡的时候 店里已经坐满了人 🤩
微辣的蟹脚配上有韧劲的热干面 很不错的体验
蟹脚的数量也挺多 但个人更喜欢蟹黄😋
武汉 · 沈记烧烤海鲜(万松园总店)
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掉了BOWL
2020-11-14 00:00
冲着「蟹脚热干面」去的,65元一碗,价格小贵,不过蟹脚给得足,肉头也饱满,表面铺满了的浇头让人垂涎三尺🤤
u1sq,浇头的味道是巴巴适适嘞,就是老板太精了,结账的时候我看收银小票上写餐具费2元,但我并没用它包装好的餐具,直接端上来就一碗面,不过老板还是额外收取了一元,问他为啥,回答说我用了筷子,cccc🙄️
武汉 · 沈记烧烤海鲜(万松园总店)
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开心兔的寻常路
2020-12-14 00:00
十年没有来过吉庆街的武汉人打卡“四季美”吉庆街店,蟹黄汤包、羊肉汤、烧甲鱼,还有那个不知名的豆腐花,刀工可谓一绝👍👍👍
武汉标志性的街道吉庆街值得光临,特色的街道,特色的美食,回味老武汉的韵味,不虚此行。
武汉 · 四季美
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罗闪闪nn
2021-05-13 21:24
武汉美食|不用到处跑一站式体验武汉早点
民生甜食馆总店百年历史👏每天早上都超多人去吃!
在这里你可以一口气吃到武汉特色早点✅
如果你是外地来的游客,不想到处奔波,不想吃一样东西就要排几个小时的队~就来这里吧‼️‼️
-
兑换牌牌后,就可以去各个窗口买自己喜欢的东西啦~(中午晚上也会有木桶饭那些)
前段时间去吃的时候发现贴心的做了小份热干面和水饺,这样就可以多选几种过早啦👍🏻
-
热干面,豆皮,蒸饺,豆腐脑,糊米酒,煎包随便点都不错👌
鸡冠饺每次都拍好长的队~很酥脆但是我觉得有点油不是和符合我的取向😂
-
个人建议两人以上来吃比较好,这样人多的时候可以一个人占位置一个人买,而且可以多吃些不同的早点!
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😋:三镇民生甜食馆
📍:胜利街86号(中百超市旁边)
🈺️:06:00-20:00
武汉 · 三镇民生甜食馆(胜利街店)
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仙女有只天仙喵
2021-05-02 18:21
集贤里阿姨说,只有这一家,没有任何分店。[笑哭]
我上次去吃的那家店名一模一样,竟然不是真的,不过对我没影响啦,那边味道也挺好吃的。
就是再做一个澄清点评。
出去自驾游,大早上突然想吃这家,就过来了。
📍位置:在武胜西街集贤里上面。
🌿环境:就一个小店面,下单出餐,店里没有空间坐,大小板凳都在门口,自己拿着摆一下就可以坐着吃了,好多人围着一起吃,好有意思,哈哈。
🛎️服务:没有,不准加汤,也不准加小料,给苕粉的时候会附带给一包餐巾纸,周一店休,千万别跑空。
「泡蛋苕粉」小份17元,大份19元,🈶三种粉条可以选择(看图6️⃣)。
我点的小份,味道很好吃。
颜色看起来就很对我胃口,食欲大开。里面配菜给的🈶干煸藕条、虎皮鸡蛋、酸菜、豆皮、瘦肉、香菇。
虽然看起来很辣,我们这还是微辣噢,不吃辣的朋友,也可以跟阿姨说不要辣噢。
苕粉Q弹软滑入味,最喜欢里面的香菇,真的绝了。
最后的汤底喝起来有点咸麻,好喝到上头阿,哈哈。
武汉 · 新口味泡蛋苕粉(集贤里店)
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1970-01-01 08:00
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Sherryberry
2020-09-12 00:00
说出来自己也不信,在武汉这么多年,这竟然还只是第二次吃三镇民生,每次想吃的时候都恰好错过,这次就专门过来总店打卡。
「糊米酒」不喜甜品的人被这个种草了,我表示下次再来时还要再来一碗。里面的汤圆是搓的长条状,有点家常的的做法,甜度和温度都很适宜,pick!
「三鲜豆皮」也是招牌了,但没有那么惊喜。
想吃的豆腐脑没了,本来最后加的是菜单上的番茄鸡蛋肉丝汤,云里雾里就被上成了木桶饭。不过份量十足,茄汁浓郁,下饭不错,就埋头吃了吃了…
店有些年头了,虽然环境一般般,但还算物美价廉。夏末初秋傍晚坐里面吹着呼呼的大风扇,好有老汉口的感觉~
武汉 · 三镇民生甜食馆(胜利街店)
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艾艾斯
2020-09-14 00:00
粮道街上地到的武汉小吃熊太婆原汤水饺
在武汉最不能错过的的就是过早(早餐),武汉小吃最多的地方在市井汇集的粮道街上,这条街上有很多武汉人的记忆,老武汉的味道,来这里一定要尝试一下百年老字号熊太婆原汤水饺🥟,据说是1932年一位姓熊的爷爷和奶奶靠一根扁担创立的
◽
📍店铺位置:粮道街与胭脂路交叉口如家酒店正对面
(武汉中学旁边)
◽
🚇交通出行:地铁2号线螃蟹岬站,从昙华林穿过去走十分钟(建议骑自行车),周围很多学校,不建议自驾开车过来,容易被贴条 ,不方便停车
◽
🌿环境:装修很有记忆感,感觉这是一家有故事的老店,位置挺多的,大多数以拼桌的方式就餐
◽
🥟「原汤水饺」和招牌同名的水饺肯定必点,店内主打,喜欢喝汤的朋友就有口福了,大骨高汤味道鲜美,还有几颗小虾米,水饺的皮儿很薄儿,口感特别好,去别的地方肯定是做不出这个味道的,馅儿也实诚
◽
🍜「红油牛肉粉」牛肉粉的味道一点儿也不输水饺,汤汁浓郁,辣中带一点儿微甜,和襄阳牛肉面的味道有点儿像,牛肉份量很足很大片儿
◽
🥨「面窝」面窝都是现做的需要排队,过早怎么能不吃面窝呢,泡在牛肉粉的汤汁里才是一绝,一口粉一口面窝真的太过瘾了
◽
🥤「冰米酒」吃完来杯冰米酒解腻又解渴,瞬间元气满满,美好的一天就从过早开始~
武汉酒店
由 Agoda 提供
湖北酒店
由 Agoda 提供
武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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空山_6246
2024-10-04 21:22
武汉万松园美食街阿宝生煎包
在金焱旁边的巷子里
晚饭时间排队大约20来分钟
包子现包现煎
肉份量很足 包子皮应该加了糖?
整个包子口感外焦里嫩还有回甘
12块钱8个一份 也可以6块买4个 蛮合理的
因为买了16个 但一行人又暂时吃不下了 就带回来了几个
凉了之后 脆感消失 但也别有一番滋味的好吃
说明本身的口味是过关的
总的来讲还是值得试试的~推荐
武汉
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Chauncy_3384
2021-05-08 12:36
在武汉认可度很高的一家腰子粉店。
🌿环境:三胖腰子粉地处武昌区中华路一带,像其它武汉的知名苍蝇小馆一样,这家小店所在的位置周围也充满着各种各样的美食美味,即使是晚上八九点钟的时间,也仍然显得热闹非凡。三胖腰子粉的店面并不大,区区十来张桌子,但这对其出品的美味丝毫没有任何影响。
🛎️服务:腰子粉店阿姨的服务态度很棒,语气也不带有老店的那种“豪横”,在小店入口处点完单给了钱便可以先找位置坐下了。腰粉做好后,阿姨会把粉帮你端到调料桌上并呼唤你,你可以根据自己的口味来添加各种小料,之后便可以端回自己的桌上美美地享受腰粉啦。
😜腰粉:我们所点的应该是店内最为出名的全家福宽粉,所谓全家福也就是说其中包含了腰花、猪肝、肉丝等猪杂。阿姨一开始将这碗粉呈现到我的眼前时,我对它的第一印象其实是带有些不看好的,因为粉汤的颜色并没有引起我的太多食欲。所幸店内有葱花可以自己自由添加,这才让我觉得这碗粉变得更加令人有食欲了些。不过,说实话店内没有找到可以自由添加的香菜🌿,是有些让我感到失望的(可能有但是我没找到,也可能香菜比较贵啦)尝下第一口,猪杂的鲜味便体现在了食客的味蕾之中,但对部分人而言,这鲜可能也多少意味着“腥”,不过整体味道还是不错的。
吃完这碗三胖腰子粉,我不禁联想到了曾在广州吃到过的牛杂粉。在广州吃牛杂粉时,因为店内葱花香菜等佐料都可以自由选取,并且还提供有山西老陈醋去腥提鲜,所以食客们可以更好地根据自己的胃口来对粉汤的整体味道进行微调,而这也是其成功的重要原因之一吧。
之所以这次评分没有给满,便是为那不曾出现过的香菜和山西老陈醋吧(也或许有但是我没找到)。
武汉 · 三胖腰子粉(中华路店)
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冥王星p_7863
2020-07-24 00:00
汉派牛杂首选王氏华华
🔔介绍:王氏华华牛肉面主打汉派牛杂,有牛肉,牛筋,生烫和卤煮的区别,汉派牛杂牛油封层,属于咸辣口,牛骨熬汤,浓郁鲜香,可以搭配粉面任选!
🌿环境:王氏华华门面于靓靓蒸虾重叠,早午经营牛肉面,晚市开启这里就是靓靓的世界!座位挺多,大厅宽敞,你可以选择高低板凳拿到门口,梧桐树下体验武汉过早的地道吃法!
🛎️服务:亲切的阿姨点单售票,出餐口取一碗牛杂,人虽多不过速度很快,堂食基本靠自助!
「招牌牛杂」最爱的一款全家福吃法,里面有牛筋,牛肚,牛肉等,味道挺浓郁的,牛油也挺实在的,香菜葱花任你自选添加,嫌辣椒不辣,还可以再多加,总体来说这是最不纠结的吃法,一样一点好吃不上火,分量十足营养丰富!
王氏华华是非常典型的老武汉牛杂,地道,热辣!
武汉 · 王氏华华牛杂店(雪松路店)
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諾二次元是好文明
2020-09-27 00:00
武汉特色蟹脚面馆@雪松路
🏙雪松路这条街也算是网红美食街了,这条街上有一直入选点评必吃榜的『王氏华华牛肉面』,但可惜它家只营业到中午啊啊啊😭
🌃如果是下午or晚上来这条街吃吃喝喝的话,那就必然要推荐这家营业时间从中午到半夜的沈记蟹脚面啦~ 建议晚餐的话五点左右到店比较好,周末的话差不多六点就开始等位了🤦
🦀它家算最早推出「蟹脚热干面」的了,自称是万松园独一家。大块花蟹jiojio配上劲道的热干面,一大盆端上桌就让人很有满足感。搭配它家的秘制浇汁,拌匀提味十分鲜美😜
🍢更何况它家除了蟹脚面还可以点烧烤,「生蚝」「肉串」「脆骨」「鸡胗」「黄喉」「掌中宝」「藕片」「茄子」都差不多可以算是汉派烧烤的代表水平,一餐就可以吃到多种美味~
🛎虽然店里一直差不多满座,但是服务员响应还蛮及时的,就是自助茶水在进店的门口,落座后去倒水的话略不便……
武汉 · 沈记烧烤海鲜(万松园总店)
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Wang某某
2023-11-21 09:54
这家店盲点就可以了 看看其他人的套餐 自己看着点就可以 没有不行的 都是可以的
我们今天就是鱼杂砂锅 膜贴锅 干煸莲藕 其实我是最喜欢干煸莲藕 因为 我们北方吃不到 第一次吃到 好满足 特别喜欢的一道菜
鱼杂上来 也是很惊艳 真的很好吃 推荐的菜
武汉
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刘还在
2023-11-13 00:16
感觉是武汉的老网红店了,在别的地方看到有分店,但是还是去万松园那边去吃(是在金焱牛肉粉旁边的铁门里面),唯一的缺点是饭点人有点多,要排队。
来这吃饭会感受到满满的信任感,也不管你付没付,反正老板就让你自己拿碗自己夹,10块钱一份,一份8个,量大管够。记住一定要足足的蘸料和葱花。
这个生煎跟外面的生煎不一样,吃之前觉得世上的生煎都差不多,吃之后觉得世上的生煎有其他生煎和阿宝生煎。
武汉
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Tatan馍
2020-07-11 00:00
[拔草]王氏华华牛肉面(雪松路店)
这家牛肉面馆在雪松路上面
交通还是挺方便的就是附近不好停车
晚上这里就改成了卖虾子的
主要卖牛肉面和牛肉粉
而且份量也比较足,牛肉也特别的大块
卤制的特别的入味,加点辣椒会更过瘾
还有一些配菜,还是蛮不错的
武汉 · 王氏华华牛杂店(雪松路店)
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汉口王老师
2023-12-10 13:00
老汉口美食!袁大头包子铺!几十年天天排队!
🌿 袁大头包子铺
多吃馒头可以养胃。在汉口,如果要推荐包子铺,我想到的第一家就是【袁大头包子铺】,一家在汉口老旧社区底商开了几十年的包子铺,几乎每天都排着长队!
美味榜推荐top3,分别是:
✔️酱肉包 3元
✔️牛肉包 3.5元
✔️雪菜包 2元
包子的好吃,可以大致拆解为:食材品质、馅料制作工艺、面粉发酵工艺、蒸的工序。
袁大头家的包子是新鲜发酵面粉、纯手工制作,仅从这两点就打败了市面上绝大多数的预制产品,此外他们家对于馅料给的非常实诚,牛肉包可以看到大颗牛肉粒,酱肉包也可以看到切成条肥瘦相间的猪肉。
如果你在寻找儿时包子的味道,可以来试试【袁大头包子铺】!
地址:江岸区光华路6号(近解放公园)
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果果优格_8626
2023-11-10 14:46
环境:
兰陵路名副其实的老店,老板搬到哪里,就跟着吃到哪里。最近去一看,这个样子估计又要搬位置了,外面都打了围。
「汤牛肉面」
牛肉烂份量多,汤头带回甜,来这里过早他家是必吃的,再配上他屋里专门的小面窝,3块钱5个,应该也涨价了吧,舒服啊!
「炒牛肉粉」
米粉炒的油光水滑,牛肉臊子也蛮多,关键是不咸,个人觉得比三g屋里好吃。
武汉
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1970-01-01 08:00
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九月的梨
2021-04-17 12:10
在武汉,赶一趟热乎的过早
✨趁着天气好,我就出门过了个早!顺便在这条老社区里面给大家看看,武汉人过早都吃啥!✨
✨来的是水陆街,这边一看就是比较老的社区啦!这边有学校,还有菜市场,最重要的就是这一条街上好多早餐店!我一看到路边边上高高矮矮的红色椅子和早餐店门口挤着的人,就知道我没有来错地方了!
🌟水陆李记牛肉粉
拿到这碗粉的时候,上面是飘着一层红红的油,闻起来就很香!夹起来一看,牛肉超多!而且牛肉里面都是带着筋的,应该是牛腱子上面的肉,吃起来超嫩,也很入味!细粉夹起来就挂满了红油汤汁。难怪点餐的小姐姐要我点细粉,应该是细粉更加的入味吧!
🌟面窝
面窝虽然叫做面窝,但是其实并不是用面粉做的,而是用大米的黄豆磨成的米浆做的。所以炸出来的面窝不会像面粉那么厚重。外皮是脆脆的,咬开之后,里面是软软的,伴着葱油香,和脆和软的双重口感,一口一口超好吃!还可以把它放到面汤里面,浸满汤汁的面窝又是另一种滋味啦!
🌟糊汤粉
端上糊汤粉之后呢,首先就能看到它的汤汁是粘稠状的,像是糊糊。(难怪叫糊汤粉)吃起来很鲜,汤底应该就是鱼汤熬的。我之前吃过的糊汤粉的胡椒味是很重的,这次吃到的胡椒味不是很浓。可能是每一家店的味道都会不一样吧!粉呢是很细的,很容易断掉。吃糊汤粉的时候记得搭上一根油条,把油条掰成小段放到糊汤里面,真好吃!(完全不顾及热量)
🌟豆皮
豆皮也是我来到武汉之后第一次吃到的食物,中间是糯米,会夹着一些小肉粒,香菇丁或是肉丁还有豆干。外皮是一层煎的脆脆的有鸡蛋香的外皮。
这家的门面虽然写着牛肉面,但是三鲜豆皮的味道真的超棒!糯米是很糯的那种,里面的肉丁和笋子还有豆干的咸香味道都刚刚好,跟着煎的脆脆的外皮一起咀嚼,真的就是越来越香!
🌟米糕
两块钱的米糕买不了吃亏买不了上当~~路过这家店的时候,正好有阿姨买一大包这里的面包走。外皮感觉像是煎的或者烤的。里面的口感很像发糕。吃起来就是微微的甜味还有淡淡的米香,好吃!
🌟爱爱糊糊
这家店是在书院路那边找到的。很小的一家店面,看起来比较老旧了。本以为能取“爱爱糊糊”这样店名的老板应该是一个小姐姐,没想到进门后看到的是一个实打实的大哥哈哈。
我买的是红豆沙加米酒和小糯米圆子的混搭。这些放在一起完全就不会有违和感,外面看起来的分层感都觉得好看。红豆沙甜而不腻,米酒也是淡淡的香味,不浓烈,就刚刚好。就是刚开始喝的时候实在太烫了,要小心。
武汉 · 水陆街
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NO那年夏天
2020-10-05 00:00
【三胖|现制炒码粉】
👉三胖腰子粉上过很多栏目,也获得过很多殊荣。在司门口这块属于有特色的粉面馆。朋友推荐了很多次,这次终于吃到了!
🌿店面小小的,即使是晚上生意也很好。粉面和食材都放在门口,现点现做。主打是腰花、猪肝和肉丝,三者可以选择性搭配,价格在1️⃣5️⃣元左右一碗。
现点现做的炒码粉口感还是要好很多,味道也是我喜欢的。🈶️宽粉、细粉和苕粉可选,另外还有一锅卤菜搭配食用。
「全家福宽粉」
我个人会更喜欢宽粉一些,宽粉弹弹的,非常爽口。汤底上勾了芡,很浓稠。加上些胡椒粉、葱花和辣椒🌶️很是鲜美。腰花滑嫩,没有什么膻味,甚至是作为配料的肉丝和猪肝,分量都很实在[OK]还是很推荐的。
💁店员都是几个嫂子,做事很麻利,出品也很快!塑料带盖打包盒额外收费1️⃣元,质量不错,拎着走很远也不会泼洒出来✌
📍中华路65号
💰人均1️⃣5️⃣元
武汉 · 三胖腰子粉(中华路店)
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1970-01-01 08:00
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小巫鬼鬼
2020-08-19 00:00
袁大头是我住汉口时非常喜欢的一家店,包子个大,馅料很足,唯一的缺点就是永远排队。不过这次专程过去没有排很久,因为店员效率实在太高,报了要的包子种类数量后秒答付款金额,然后扫码付款,彼时店员已准备好包子了,立马取走。最爱酱肉包和馒头,酱肉是一坨一坨的整肉而非肉糜,味道超赞。馒头可以撕成一层一层的,带着淡淡甜香。墙裂推荐啊,走过路过不要错过,哪怕排队,也不要很久就可以吃到好吃滴包子啦。
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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吃不胖的_6464
2020-09-15 00:00
必吃榜「靓靓蒸虾」
————✨✨✨店铺信息✨✨✨———
🏠店名:靓靓蒸虾
📍地址:江汉区万松园雪松路69号
⏰营业时间:16:30-02:00
🅿️交通tips:地铁2️⃣号线7️⃣号线王家墩东站C2出口,公交站西北湖站,雪松路站。附近不好停车
————🌿🌿🌿 环境 🌿🌿🌿———
早上是卖牛肉面的,下午才开始卖虾,店面很简陋,多年来都是这样,生意这么好都没有重新装修过,可想而知靓靓家是靠味道吸引顾客的
————🍽🍽🍽 菜品 🍽🍽🍽———
蒸虾是最出名的,个头很大,肉质鲜嫩,不蘸酱都好吃,酱汁味道也恰到好处
虾球,凉面,呛生菜都很好吃,不会踩雷
米酒也很好喝哦
武汉 · 靓靓蒸虾(雪松路总店)
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酒窝土豆君
2020-07-26 00:00
这碗牛肉粉穿越了万松园美食街的沧海桑田
📍雪松路30号汉口万松园小区,从地铁2号线王家墩C2出口出,万松园美食街上很好找,也就在必吃榜阿宝生煎的隔壁。
金焱牛肉粉从我读初中开始就在吃,每次来到或者经过万松园总会看一眼它家,因为它家的一碗粉见证了我的十年寒窗苦读。因为读书起得早,6点半之前在它家门口买粉是不用排队的。很久不吃这碗牛肉粉,还是非常想念的。
🌿环境:
非常破的小店,收银窗口在侧面很小的一个口子,然后顺着店子外围绕过来拿粉。店内可堂食,环境也是比较差劲,可以容纳10几个人坐下吃粉没问题。
🛎️服务:
即买即走要个啥服务,加不加辣,或者吃宽粉&细粉&碱面要提前讲,买了票也是可以临时改的,只要在一个价位。
味觉记忆:
「牛肉粉」望着它家从10块不到涨价到了现在基础价位都是18一碗,也有更贵的价位可以选择,区别就是牛肉的分量会多一些,其实点素粉,它家也是会打两块牛肉给你尝哈子滴[机智]!
价格一直在变,不变的是牛肉还是那么厚实,粉还是那么筋道,嗦粉的快乐让唇齿分外满足[笑脸]!
万松园美食街上的店子长久的有,淘汰的也快。是由武汉人的味觉口碑来决定这些店面的去留。金焱牛肉粉经历了我完整的学生生涯,一直屹立数十年,靠的就是那一碗走到哪里都代替不了的味觉记忆😀。
武汉 · 万松园金焱牛肉粉大王
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