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小性子
2021-02-15 12:16
苏州探店|观前街开了15年的宝藏砂锅店
🍲
这家砂锅店我初中的时候就一直去吃了(暴露年龄hhh)
这么多年换了装修,店面也扩大了。
15年了去吃依然都是人,四点多过去吃就剩最后一张桌子了。
·
‼️ 必点里脊肉
这个真的是童年的味道!有酱料可以自己刷,甜酱和辣酱。我特别喜欢它家的里脊肉,每次去都一定会吃!
‼️ 蛋汁椒盐大排
它家大排炸的很酥脆,里面的肉很嫩,油用的也很干净。
‼️ 砂锅
我最喜欢全家福,因为里面牛的每个部位都有点,牛杂大杂烩哈哈哈。只喜欢牛肉的可以点牛肉的。
它家的砂锅汤四个咖喱味的,很有特色,喝起来很鲜。
苏州 · 观前街
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以下榜单推荐
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不张扬
2023-02-01 15:55
观前街打卡成功
逛了逛有名的糕点店,叶受和,采芝斋,黄天源,三家是挨着的,薄荷糕点太甜了,其他的还可以,可以尝一尝
苏州 · 观前街
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匿名用户_9911
2021-06-29 13:05
位置很好找,观前街有两家吧,就随意去了一家,在抖音看到了很多次,慢慢的蟹粉加到面条上,美滋滋呀~在美团上面买了套餐,确实料很够!这个左上角是素烧鹅吗,感觉甜甜的贼好吃!面条加了醋,伴着蟹黄,哇塞,绝绝子超满足!但是感觉一口鲜,二口爽……三口有点腻但还是超级推荐尝试一下的!这样子吃蟹无敌满足,不知道有没有盖浇饭可以试试,我想配米饭吃蟹粉哈哈哈哈哈哈
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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lineyre
2023-11-25 23:21
夏天的三虾面,得偿所愿。
几时再见,是个新问题。
苏州 · 御面斋(嘉馀坊总店)
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起起_7537
2023-06-27 21:29
夜游观前街|美食推荐
晚上的观前街真的比白天高级耶!!人也顿时多起来~很热闹🌃
p4凉皮卷竟然是辣辣的超好吃不甜p5我爱素食自助p6赵记传承超赞的!!(姓赵不知道可不可以打折哈哈哈哈哈
苏州 · 观前街
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猪基米德
2021-05-08 10:33
这也可以名列我吃过的最贵的面之一了。
来苏州前,心心念念的就是吃苏氏面和响油鳝糊, " 没吃过秃黄油面,就错过了苏州的整个秋天。"虽然现在是春天,是没有螃蟹的季节,但一碗鲜美逼人,滑腻温润秃黄油依旧能拿出来聊慰莼鲈之思。
晚上逛了逛观前街,走着走着饿了,松鹤楼面馆好像还打烊了,于是拿DP搜了一下,发现这家店口碑不错,字号也挺老,高人气面馆嘛,就摸了过来。
进得店来,客人虽不少,但绝对有空位,和点评里描述的吃饭排大队的情况大相径庭,可能是我来的比较晚的缘故吧。
瞄了一眼菜单,最终还是决定来都来了,那就奢侈一把,点个最贵的面吃,面条界中的爱马仕——秃黄油套餐。
不一会,服务员端着一个大方盘恭恭敬敬呈上秃黄油面套餐,一碗白汤面条、一碗秃黄油、一碟虾仁、一碟焯黄花、一碟姜丝、几枚圣女果、一碗高汤。看着这一大堆碗碗盏盏,这才是吃秃黄油应有的仪式感。
相对于北方注重面条本身筋道爽滑的口感,苏氏面的精髓则在于汤、浇头的运用,面本身并没有那么重要。
用猪油炒制的蟹黄蟹膏,入魂的鲜逸馨美犹萦绕唇齿。先用筷子尖夹一丁点放舌面,轻轻一抿,丰腴醇鲜满溢四窜。龙须细面拱如鱼背齐整落在碗中,任君随喜点醋伴姜丝。别犹豫,趁热倒入秃黄油拌入,切记动作优雅些,给面条时间吸润浇头酱汁,细面滑Q微韧,秃黄油翻腾口中,活在当下莫此为甚!
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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学着自律的阿拉
2021-05-10 18:42
来苏州一定要吃的面
五一假期来苏州逛一下,老公推荐观前街上的老字号松鹤面馆,我还是第一次吃!他们午市营业到下午两点半。我们一点半到的,门口任然好多等位!等了半个多小时,终于到了,门口小小的,进去则别有洞天,每个地方都布置得古色古香,不亏是老字号,虽然人气很旺,但是他家的服务也没有怠慢,添茶水很主动,看图三我们点的,就知道我们两个确实饿了,我想说每个小菜都很好吃,还有我点的白汤鳝丝面,那就一个字:嗲!
不过有一说一,蟹粉汤包一般!
喜欢吃面的小朋友一定得来尝试一下~
苏州 · 松鹤面馆
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rainbaobao
2020-10-02 11:31
一口就爱上的经典美味—姑苏卤鸭
🍃最爱吃面,每天都无面不欢。来到苏州怎么能不吃一碗苏式的汤面呢?清乾隆年间,苏州的面业就发展的颇为壮观,并成立了“面业公所”,而松鹤楼的名字最早就出现在乾隆四十五年(1780),来到苏州中心看到有松鹤面馆,其他美食都抛之脑后,中午直奔这里。
🍃点上一碗红汤面,配上一份姑苏卤鸭、鼎湖上素、古法焖肉、雪菜毛豆浇头,卤鸭皮质润滑,肉质极细嫩,肥而不腻,瘦而不柴,浓汁鲜亮的一碟让人欲罢不能。古法焖肉肥而不腻,肉质很香,鼎湖上素浓油赤酱,口味很上海。
🍃松鹤楼苏式汤面以汤清不油、味鲜不腻,浇头美味,种类繁多而著称,人均60+对得起这个价格了,期待再刷[爱心]!
苏州 · 松鹤面馆
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趴你腚上咬一口
2023-08-14 22:49
苏州 观前街
晚上打卡了观前街~周一晚上也很热闹!!
皮市街好多美食!做了攻略特地去的 结果都关门了😞
看到一条名字很特别的巷子 因果巷
苏州 · 观前街
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蓝色天蝎
2023-11-19 18:25
街边小店在繁华的街区里,从早到晚店里的人络绎不绝,蟹黄包很好吃,馄饨也不错,就是没有肚子吃了。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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阿吥_5027
2020-10-16 14:56
【苏州探店】观前街上的老牌面馆—松鹤
国庆去了趟苏州,第一站就到了观前街,第一顿就是这里的老牌面馆—松鹤面馆
四个人,点了葱油拌面,蟹粉小笼包,小丸子红豆沙,白汤面一碗配响油鳝糊浇头~每一样上来基本都是秒光哈哈哈哈哈,可见我们有多饿~
响油鳝糊:苏州的特色菜,浓油赤酱,,鳝鱼丝很滑嫩,口味一流,配上高汤的面条,是那个味儿了👍
葱油拌面:想做的难吃很难,但是想做的好吃更难,面条入口Q弹,油而不腻,爆香的葱油真的是值得 😍
蟹粉小笼:中规中矩,皮薄馅儿多,可惜没有蟹的鲜甜,收口部分的皮也过多,扣分了😂
小丸子红豆沙:不太推荐,红豆沙里面加了藕粉,没有红豆沙该有的细腻沙感,反而是勾芡以后的黏腻,小丸子有芝麻馅儿,还是蛮喜欢的~
总的来说第一顿很满意了~
苏州 · 松鹤面馆
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dazhongcom
2023-11-21 21:08
苏州老牌百年老店,上了年纪的老苏州请客吃饭都会去一次,靠近观前生意还不错,店里重新装修开业,环境更敞亮雅致了,一楼大厅都是圆桌,楼上有包厢可以预订。店里服务中规中矩,服务员也都是有经验的阿姨,菜系都是苏帮菜,同事请客吃饭性价比尚可,推荐鳝糊,虾仁,咕咾肉等,菜量中等,个别熟菜菜菜叶都没有洗净就上桌了,冷盘都是冰箱里直接摆盘没味道,银鱼炒蛋味道寡淡,生煎包感觉一个大肉团包,趁热吃估计口感丰富,总体来说吃苏帮菜对比苏州小圆楼,姚记王家味等几家苏帮菜中还是有特色的,价格实惠量很多,还开在苏州闹市区观前街。外地游客要吃苏帮菜可以预订。
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苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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bubble_7854
2023-12-12 14:11
松鼠鱼非常好吃😋菜品口感非常棒哦!环境真心不错性价比超高,满满一说非常好
苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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1970-01-01 08:00
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路边的大树
2021-05-24 23:55
周五晚上到店,店里生意很好,但上菜速度还是蛮快的,服务也不错。
「冰镇龙虾」选的原味的,一大盘上来,还是比较惊艳的,虾肉饱满紧实,龙虾个大新鲜,蘸料味道也好。
「非遗白玉方糕」豆沙馅的,甜糯可口。
「莼菜银鱼羹」量足,味道也好。
「番茄牛腩」味道不错,牛肉量少,性价比不高。
其他菜品味道都不错的,开心的一次用餐体验。
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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三石的小房子
2021-05-09 21:53
观前街避雷美食清单
作为苏州闹市区,观前从不缺人💃🚶
————————✨✨✨✨
1⃣观前街⛩🌮牛肉饼店❎,排队还很严重,不要吃不要吃,价格也贵,肉质不好吃,很油腻
2⃣刘酥肉🥓打卡☑️,酥肉感觉味道一般,可能是抱有太高的期待,但是排骨是真的好吃,鲜炸所以需要等
3⃣恩你小木屋🍤🍥🥢值得一去哦 恩你小木屋韩式特色料理(观前店),炸鸡好吃,无骨鸡爪味道也很独特,缺点就是店面小,排队人多
4⃣童年回忆⛩❎这种店真的是每个景区都有,关键是人还络绎不绝,买了一点点东西价格一点都不便宜,再也不去的那种
5⃣观前金氏粑粑坊 🥧金氏粑粑坊☑️,一定要买点,超级好吃,超级推荐🙌🙌
苏州 · 观前街1号购物中心
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酒井没有法子
2021-06-21 00:20
夏天为了三虾面要去苏州
苏州本地朋友的推荐,没有太多游客,大家安安静静吃面。
浇头鲜咸,风味很足,面条是细且偏软一点点,是我喜欢的口感,这种口感更容易浸润进调味,包裹着食材油脂,太爽了。
老板也很实诚,现在吃吃蟹粉就行了,秃黄油是不灵的,蟹粉调味偏甜,上海人自然爱。
苏州 · 御面斋精品面馆
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心理倾听师暖心
2023-08-21 21:06
第三站~观前街
灯火辉煌,华灯初上,感受观前街不一样的繁华🤗🤗
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苏州 · 观前街
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糖_8396
2021-05-20 23:50
第一次来苏州早上的早餐就是在这里解决的。
一开始看到3~4人套餐还觉得不够吃,后来发现真的很多而且份量足还吃不完。
「蟹粉小笼」甜口的!甜口的!对比过无锡小笼包,不会很腻
「鲜肉小笼包」里面有汤汁!要趁热吃,先咬一小口喝里面的汤,也是甜口的。
「黑猪肉干捞馄饨」很新鲜的肉质,肥瘦相间口感很细腻
「荠菜馄饨」感觉比肉馅的馄饨好吃多了,解腻
「太湖三白小馄饨」忘了是什么馅的了,但是是有鱼肉的,一般般味道
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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沫留意_9253
2023-11-30 22:54
来苏州玩儿,必吃苏式面点~
赶巧立冬左右,蟹肥了🦀
来一套蟹黄面🍜套餐内容很丰富
碳水脑袋表示很满足吖~
面很好吃,包子也不错
出品精致,分量也很足
拍个套餐,性价比挺高
这家店可以推荐给所有来苏州旅游的外地朋友
值得来试试
苏州 · 松鹤面馆(观前店)
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牧野纯平_77
2023-10-26 10:28
离住的酒店近,工作人员推荐的一家店,据说本地人也都很喜欢去这家店吃。
「无锡小笼」为什么肉馅也是甜口的!?虽然皮薄馅大,咬开后充满汤汁,很有特色,但是甜肉馅有点接受不了。
「太湖三白小馄饨」个头大,肉质鲜嫩,味道不错,汤很鲜美。
都说它家的「黑猪肉干捞馄饨」要尝尝,确实是跟普通的猪肉有一点口感上的区别,可以试试。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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TZ_7994
2022-10-02 19:23
苏州 观前街
本地人也来凑热闹了哈哈哈哈🤭
可能是因为国庆的原因吧,第一次在观前街看到这么多人。😍
下午去了趟平江路,走了一会就又回观前街了,路窄人多太不好走了。😭
我的建议是下次周末等人少点再去平江路,或者是再过几天等个下雨天意境也不错。
接下来四年慢慢把苏州玩透吧。
苏州 · 观前街
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QQ旺仔糖
2023-12-10 18:52
「秃黄油面」面条吃起来很筋道好吃,配料放的也特别足,去苏州玩都会吃蟹黄面,来玩的游客可以来吃
「三虾面」我个人更喜欢三虾面,用料很足,嘎嘎香
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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喜欢酸奶的喵
2021-06-27 18:19
#御面馆#
这家面馆确实很好吃,以至于我一回来就想先把它写下来~
店面不大,远看会觉得是一家普通小店容易错过。但是内部装修精致,小而雅致,一上座即有服务员递上泡好的茶水,很用心。
#虾子茭白#非常好吃的味道,店家的虾子酱油不知道有没有的卖
面条软糯,不是很硬的那种;
腰花没有特别嫩,但也入口爽滑,甜甜的味道适合江南人;
就连荷包蛋也撒上了虾子酱油,给店家点赞吧
苏州 · 御面斋精品面馆
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想当莫奈的包租婆
2021-06-29 15:45
老板娘说了,做生意也要良心做事。确实不踩雷,来吧!
朋友专程从上海过去吃,一家人过去度假⛱️我也就顺便去体验下。然后…!
然后就三天里去了两回。不要问我为啥,总之去吃就对了!嗝儿~~
好吧说点具体的哦,选东西肯定要选品质,这家从桌面纸巾到洗手间🚻干手机,可以看出老板对品质的要求。和食材一样,都是很不错的,包括后厨里下面的水,老板娘说都是常常要换,因为面下多了那个水会像浆糊一样,面就肯定不好吃了的(老板娘用苏式吴侬软语表达着… 尽管我是个土生土长上海人,因为语言特质的关系,和老板娘聊天的那刻莫名感觉自己是枚硬汉)
学什么粤语!学苏州话!
茭白嫩,调味美
荷包蛋,有虾子吃不停,姐姐一人要吃俩(我觉得油再少那么一点点就完美,但可以接受)
焖肉简直了… 我们第二次去随手点的,决定带两块回去了下面条吃
三虾面🦐,这个时节肯定必点呀,非常赞,在上海也吃了的,品质还是差多了
蟹粉狮子头,也说一下,我家某人一开始说“点什么狮子头,都是面粉”,然后不够吃,毕竟都是肉…
桌面的茶水🍵是金骏眉(老板娘说),杯子好看,茶壶也小巧可爱,不是外面餐厅那种随便买的五大三粗
洗手间🚻在二楼干净没什么异味,纸巾用得也好,吹干机也很有力,洗手液➕润手霜。
小店一共三层,和有气质漂亮的老板娘很衬,希望他家继续保持品质,其实面馆经营起来很辛苦,每天营业早起晚睡不能离开炤台,如果不是真的手艺和真的喜欢,挺不容易的,支持老板娘喔,下回还来!
环境:5🌟
服务:5🌟
「三虾面」「焖肉」「虾蟹面」「虾子茭白」「荷包蛋」「蟹粉狮子头」「功夫茶」
苏州 · 御面斋精品面馆
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蛋蛋布
2023-05-03 08:19
苏州观前街 本地人美食推荐 活多久吃多久
观前街就是一条每个城市都有的商业街,求求你们别买千篇一律的竹筒奶茶、鱿鱼臭豆腐了
拐到附近的巷子里去吧,人少又市井,去看看苏州街巷里那些粉墙黛瓦的老房子,再收好我这份美食清单(图2⃣️)
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1⃣️万福兴
创始于清朝末年的面馆,位于东中市和人民路交界口,这家是早上五点就营业的总店
👍推荐:炒肉面、各种糯叽叽糕团
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下面几家店都在“皮市街”,是观前街附近的一条宝藏街道
2⃣️杨招娣糕团
脾气很大的一家老店,下午两点开门五点售罄,夏天太热不开门。
只卖“赤豆糕”一种产品,但是架不住好吃,我心甘情愿排队😭
3⃣️近水楼糕团
在杨招娣对面,糯叽叽糕团种类很多
👍推荐 双酿团(芝麻+豆沙馅)、南瓜松糕、糍毛团(肉馅)、炒肉团子、松花团
4⃣️禾木饭店
几十年的平价小饭馆,有地道的苏帮菜也有其他菜系
👍推荐 招牌鱿鱼炒饭、金花菜、椒盐排条
5⃣️继根小吃店
夫妻小店,主打卖各种发面小笼包,并不是的典型的苏式小笼包。
👍推荐 豆腐小笼包
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下面几家店在“临顿路”沿线
6⃣️蛮好阁
只有两家店,分别位于观前街“宫巷“、“旧学前”
全苏州最好吃的菜包!不接受反驳!😒
他们家其他包子还行,炒肉团子和糯叽叽糕团别买!很一般!
👍推荐:菜包
7⃣️哑巴生煎
是正宗好吃的生煎,但是排队太猛了。如果你时间充裕可以排队尝一下😋
赶时间的话有很多替代,比如“鑫震源”、“荣阳楼”
👍推荐:鲜肉生煎
8⃣️潘玉麟糖粥
“笃笃笃,卖糖粥”,老爷爷的糖粥重新出摊了,在原来做hs的小亭子里
天知道在他不出摊的三年里我有多想这一口!!!希望爷爷身体健康长命百岁!!
👍推荐:赤豆小圆子、赤豆糖粥
9⃣️苏安长珍粽子
专卖粽子的店,招牌是27元的七龙珠五花肉粽子,七颗咸蛋黄!!
他们家粽子可以选择x颗蛋黄x块肉,自由排列组合
🔟绿杨馄饨店
绿杨认准临顿路这家总店!我活了多少年就吃了多少年!
👍推荐:泡泡馄饨、鸡汤荠菜馄饨、汤团
1⃣️1⃣️长发西点
鲜肉月饼YYDS!是中秋节苏州人排队两小时也要买到的月饼!
👍推荐:鲜肉月饼、蛋黄肉松月饼、豆沙月饼
1⃣️2⃣️陆稿荐
浓油赤酱,口味很甜,不爱吃甜的做好准备
👍推荐:酱鸭、酱汁肉
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苏州 · 观前街
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董食髦
2021-06-06 10:59
苏州探店|一碗爱马仕大碗“细”面
到苏州,头天去吃了著名的同得兴,结果被本地人按头安利“有一家更厉害的,一定要去试一试”。吃货哪还坐得住。
环境:
小街小店,印象里就六张桌子。饭点时间来据说都是排长龙,我们早上10点过去,时间刚刚好。不排队,店里人也不多。
「三虾面」端上来之前,先给我们端了一壶茶,金骏眉配汝窑茶具,暗暗服气,苏州人果然好雅致。
「三虾面」是拌面,虾仁铺满,几个女士都没吃完,因为浇头太足了。手剥虾仁十分嫩滑Q弹,每一粒都弹牙。
特别喜欢的是「虾子茭白」茭白在四川叫篙笋,刚好在时令上。这道出名的下饭小菜,这家面馆的明显比同得兴做得更好。虾籽更多,茭白也切得更小粒,鲜脆。
「炒素什锦」很小一盘,黄花菜、木耳和小蘑菇三鲜烩作一起,我个人很爱黄花,也别致。
总结:非常值得一去的面店。虽然澳洲龙虾面的挂牌预定价是1880元,不过三虾面的价格可接受,菜品精致。
苏州 · 御面斋精品面馆
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芝芝莓果少糖少
2021-06-24 10:22
属于观前的网红店把,一定要去的早,不然坐在外面排队。
花酒,招牌,小咪咪,基本上没什么酒精度。
苏式麻婆豆腐,配米饭绝赞。
酒巷小炒肉,肉的分量还挺多的。
黄飞鸿辣子鸡,还不错。
油爆红包虾,还有一块钱红包,冲这个寓意一定要点一份。
清蒸太湖白鱼,一般性。
鲍菇雪花牛肉粒,很鲜嫩。
荷香糯米排骨,这道菜催了好久,全都吃完了,就剩他了,不过量很足,糯米下去都饱了,排骨也挺多的。
香菇小青菜,蔬菜必须有哇。
金花菜蚌肉,很好吃。
甜点是芋头,美味正好。
还有醉蟹,真的很不错哟。
最开始还有小菜送,很暖心。
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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破烂的橘子
2021-04-19 13:48
苏州▪️误打误撞到老字号面馆
来苏州怎么能不吃面?
其实感觉苏州的每一家面馆都有自己的特色,要说找到最有名,一定必须要吃的那几家面馆,在众多推荐的几家里找到一家有眼缘儿的就去试试。
对,我就找了一家离酒店最近的裕兴记
📍观前街,不在主街。
🕐周日中午12点去,排对先点单,再落座。忙起来可能还需要拼桌,但餐厅其实翻台很快。 落座后可以发现其实大部分都是游客。但不代表口味不好呀~
◾️三虾面和秃黄油,这两份据说是时令特色,单价100元的面条属于高端产品吧~ 看到很多网上说还需要提前预定,还好当天去还是有的。两份面都是套餐形式,上来后都会搭配青菜,蘑菇和番茄等小菜。
「三虾面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
这两碗面一是讲究时令二是用料精致。后来才知道“三虾”是指虾籽、虾脑和虾仁。虾仁很Q弹有韧劲,有些许的腥味,但是整体口味偏清淡。
「秃黄油面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
秃黄油面是蟹黄和蟹膏需要经过高汤、肥膘的煎熬做浇头。 虽然说鲜味比不过上海蟹家大院的蟹黄面,(那肯定啊,人家一碗面毕竟三四百)但是他家的面跟让我觉得惊艳,面口感很劲道,配着蟹黄满口留香。
「香菇」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的香菇小菜简直美味!
「蟹黄小笼」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
蟹黄小笼中规中矩,但是内陷味道很足,虽然少了点汤汁,但是也不会影响整体口感。很多蟹黄小笼的腥味很重,但这家完全不会!好评!
苏州的老字号很多都带有“兴”,没想到自己没有做太多攻略,误打误撞到这家老字号面馆。适合在景区周边不想跑太远的朋友萌。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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铭雨_3652
2023-12-11 11:46
口味很好,松鼠鱼酸甜口味,非常满意,口水鸡很下饭非常推荐,环境不错
苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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kamo_1545
2021-06-24 23:01
离开苏州之前,心想着还是要再吃一次苏州面,点了秃黄油面和三虾面,现在写点评的时候才发现竟然有团购套餐,损失惨重!为了去吃这碗面冒着大雨走了一路,运动鞋完全湿透,临时去小卖部买了一双拖鞋,还跑了好远的路,后来那双拖鞋由于实在是太大,我就只好跑到名创优品买了另一双拖鞋,总之确实付出了很多的心血。前一天在同德兴吃的是汤面,这次吃的是拌面。但说实话浇头给我的感觉还是没有想象中的经验,虾仁吃不出什么味,秃黄油感觉油太多了有点腻。第一次吃到黄色的圣女果倒是非常的甜。雨停之后顾客一下子多起来,一个个站在桌边等待着入座,身边一位阿姨炯炯目光搞得我心理压力很大,但还是淡定的把面吃完了才起身。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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