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漫步Bonnie
2021-01-18 16:52
观前街超强美食合集！助你升级苏州top吃货
观前街美食总是层出不穷
而且很多新开的美食店也总是会在观前！
这里吃货云集，美食更是数不清！😍
反正感觉观前街总是吃不完..
——
🥓小吃类（边走边吃）
辉记老苏州炸鸡(观前店)：炸鸡的味道确实很不错，秒杀KFc
舌尖派对·四川小吃集(观前店)：店里有款九宫格，9种不同的四川小吃
石井家·整只章鱼烧：章鱼小丸子的max版本！料很足
郭阿姨月亮馍(观前街店)：某音兴起，一发不可收拾！豆皮果然很好吃
🔗福味斋灌汤豆腐：他家卖的小吃还挺多，边走边吃还挺好
🔗刘学志酥肉：逛街的时候手里拿一份酥肉感觉太好了，还有炸平菇小鱼大肥肉，目前算是新网红排队店吧
🔗状元蹄大面筋：我喜欢吃大面筋，所以推荐给大家挺入味的
🔗顽皮锅巴肉：新开的店，蛮喜欢吃锅包肉的~
🔗文和友老长沙小吃：观前街真是各地区美食都有，臭豆腐来尝尝吧
连芯糖京城冰糖葫芦：和之前排队的喜识一样的都是卖小小的多味的冰糖葫芦
相氏粑粑坊：糯米蛋糕真的很好吃！
🔗台湾古早味：车轮饼口味很多，最近又在流行卖超厚的蛋挞了
🔗好多蛋：前段时间很火老排队面包吐司控的大爱
🔗百年同酥：这几天因为一款女王挞突然又火起来，口感很丰富，图个新鲜打卡
🥙苏式特色&苏帮菜
鼎盛鲜(临顿路店)鼎盛鲜：烫面饺和三鲜千张包是特色
🔗朱鸿兴小吃：主打苏式小吃，海棠糕酒酿饼梅花糕赤豆圆子...
蛮好阁面馆(观前店)：苏州超级好吃的包子即使他家，现在他家也在观前开了面馆，有包子有面馆！
哑巴生煎(临顿路店)：emm介绍太多了，吃就对了
老苏州芳和园酒楼(观前店)：苏帮菜、开业3年性价比高，人均60
珍珠饭店（苏帮菜）：苏州老字号，开了几十年了，必吃榜
苏地人家·苏帮菜·松鼠桂鱼（必吃榜）
苏州 · 观前街
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以下榜单推荐
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花落花开_2667
2023-12-09 17:22
「松鼠桂鱼」很好吃哦！😲味道惊艳到我了，
服务员非常热情❤主动为我们解决问题，东坡肉味道超级无敌
苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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次次不次土
2021-01-29 20:51
苏州探店｜姑苏城必打卡老字号面馆
虽然上海也有了这面馆，告诉自己这才是最正宗的苏州味道🍜俩人点了一碗红汤面、一碗葱油拌面，加……满满一桌浇头😂有种后宫佳丽三千的赶脚❤️
·
松鹤面馆
📍苏州市姑苏区太监弄1-27号
·
古法焖肉
说到苏式面必点浇头，焖肉必须拥有姓名💯松鹤楼的焖肉，超大一块，即使用面条盖住，肉香依然能窜出来🍖浸入面汤3、4分钟，肉就散开了，咬一口，酥而不烂👍🏻
·
🥚蛋汁大排
大排带些小油，肉质肥瘦相间，不柴不腻，口感酥香💫
·
🍤清炒河虾仁
又一王牌浇头，虾仁有些迷你🤣架不住Q弹，味道鲜极了。
·
⚠️姑苏卤鸭
我这种北方人口味，实在是接受不了这个甜度的鸭子🤦🏻♀️
苏州 · 松鹤面馆
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男孩的火柴
2023-10-05 21:58
「鼎福记(观前街店)」
刚好就在我的酒店楼下，很近！但属于性价比有点低的早餐店！
🥪菜品
「无锡小笼」个人很喜欢。咸甜口的肉馅，很紧实，很饱满！一口咬下去，爆浆！但是它的馅料比一般的生煎和小笼包都甜，感觉外地人会不习惯！不过，皮稍微有点厚！
「太湖三白小馄饨」三种海味做成，好像是两种鱼和一种虾，肉质很鲜嫩。汤底是咸鲜口，还是香的，但不出彩。
「黑毛猪肉馄饨」肉挺香的，混沌也比较大个。汤底确实很普通，没有烘托出馄饨的香味！
🤓Tips
🚙交通：观前街往里走的旁边那条街，一家趣生园的对面。地铁4号线乐桥站下会近一些。
属于街头小店那种环境！店面不算大，但比较敞亮。卫生做得还是可以，只是感觉地面稍微有点滑！
人比较少，响应速度一般，桌子会出现来不及收拾的情况。但服务员态度都挺好的！
个人觉得，它就是普通的早餐店！很多菜品售价偏贵，可能是地理位置原因。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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铭雨_3652
2023-12-11 11:46
口味很好，松鼠鱼酸甜口味，非常满意，口水鸡很下饭非常推荐，环境不错
苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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热爱生活的Lily
2021-05-09 02:12
环境:当地居民应该会经常光顾的一家老店。装修风格一般，上楼没有电梯。
服务:服务很随意，但还是挺周到。
「生煎」挺不错的，带点甜味的肉馅，底部烘的脆脆的，面皮很松软。
「松仁樱桃肉」点了个小份，但是上桌一看吓一跳，还是挺大的，最后还是没吃完。肉应该是蹄髈，食材还是挺不错的，烧的也火候正好，皮酥软，入口即化，瘦肉紧实嚼起来挺香。肉应该是事先做好的，上桌前热一下加上点酱汁。可惜热的还不够均匀也不够热，有地方还有一点点凉，被我吃出来。
「响油炒鳝糊」 叫了一个小份，食材新鲜，有弹性，味道很不错。
「松鼠桂鱼」炸的酥脆就着酸酸甜甜的酱汁，好吃的，喜欢。
「蚌肉金花茶」金花茶其实就是草头。很鲜美，不过蚌肉有点老。还好主角是草头。
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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Treecaty
2021-05-16 20:01
「红汤辣混沌」让我想起红油抄手，实际上差不多，并不是很辣，喝汤也是完全可以。
「黑毛猪肉馄饨」放在第一位想必是作为卖点。价格着实不便宜，吃过黑毛猪确实更香，所以还是有点期待，不过作为馄饨馅倒真没觉得很香，和普通猪肉差不多。
「无锡小笼」是我很钟爱的，别人可能会觉得太甜，但是我要么不吃小笼，要么就吃无锡小笼。这家做的可以，推荐尝试。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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打死不吃芹菜
2020-12-03 11:57
观前街鸭
油条包麻糍
趣生园的面包永远都排着队
苏州 · 观前街
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一颗梨_5281
2021-05-06 09:06
苏州美食探店｜松鹤面馆
🌈店名：【松鹤面馆】
📍地址：太监弄1-27号一层（观前街附近）
⌚️营业时间：07:30-14:30，16:30-20:30
💰人均：60rmb（有🤏小贵的面馆，但可接受）
五一旅行第二站（5.4日午餐），上午的行程直奔观前街顺便想去下百年同和，本是想吃姑苏桥，但逛街时被这家吸引住了。
__
赞尼奶思👍：
没有一个是踩雷的，都很好吃😋。
__
菜品：
虾仁拌面（虾仁+嫩笋）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
虾仁很嫩，嫩笋更嫩，很鲜香，面不粘乎，根根分明。
红汤面⭐️⭐️⭐️
汤超级鲜美，不油腻，绝对是我目前吃到的最好吃的红汤面。
清汤面⭐️⭐️⭐️⭐️
绝对不寡淡的骨汤面，鲜香到爆炸💥，清爽。
蛋汁大排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
新鲜出炉，没有过分调味过，很原味，大排肉新鲜十足，蛋皮很脆爽。
蟹粉汤包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
觉得蟹黄偏贵的，那就吃这个吧，小平替，吃第一口就鲜到脑门啦，在蘸一点点醋，味道无敌了！！🤩
鼎湖上素⭐️⭐️⭐️⭐️
常温的素浇头，单独吃或放面里都很好，面筋、木耳，笋干都是嫩嫩的，会有一点点油，但还是，喜欢😘
扁尖肉丝⭐️⭐️⭐️
扁尖鲜嫩，入味。细节拉满，有一些些清淡，口味淡的我都觉得有点没味道，适合作为拌面的浇头，不会抢风头。
__
🔚总结🥳🥳：
很推荐，看着大众点评的美食排名去的，没有踩雷！！
苏州 · 松鹤面馆
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瑾食_614
2023-04-20 22:35
旅游指南｜苏州人教你不被坑 逛吃观前街️
最近苏州很多外地来的朋友旅游🚄
观前街每天人山人海👬
不知道吃什么？选择困难症？
苏州本地人给你整个观前吃饭攻略吧！
（主打不贵不坑的小店）
✔️👉🏻 哑巴生煎 22💰/人
😯 苏式生煎一定是要尝一下，口感是多汁甜口肉馅，平时吃2-3个会有些腻，尝一尝不要买多了。再来一碗牛肉粉丝汤腻。店在临顿路（附近在修路）
✔️👉🏻 东吴苏锦记 17💰/人
😍 苏州人的解暑神器（绿豆汤🥣），苏州绿豆汤和其他地方完全不一样，会有薄荷，里面还有很多料（枣，糯米，葡萄干等），天气热来一杯超爽
✔️👉🏻 赵记传承 35💰/人
😍 是观前一家常见很火的甜品店🍮，小丸子，椰米露，鸡翅，甜品种类很多，价格实惠。
✔️👉🏻 姚记豆浆 13💰/人
😍 喝了十年了，可见姚记豆浆苏州人多爱，“荷叶包美人”一定要尝尝，还有他家的活珠子，甜/咸豆浆那肯定必不可少。
✔️👉🏻 罗禧记臭豆腐 15💰/人
👍 去观前一定会吃个臭豆腐，灌汤的里面还有小榨菜（只买他家臭豆腐即可，无骨鸡爪有点贵）新店搬到拐弯巷子口了
✔️👉🏻 鲍师傅糕点 45💰/人
😯 泡芙，肉松小贝，很热门的一家糕点店，10次去观前9次在排队，排队一定是有道理的
✔️👉🏻 约个串串香 50💰/人
🤭 爱吃川味的苏州人，在姚记斜对面，好吃不贵，味道比较辣🌶️，推荐冒毛肚又脆又香（记得买团购券很划算，不能吃辣，微微辣即可）
✔️👉🏻 有家酸菜鱼 80💰/人
🤭 在人民商场地下，不会出错的店，现抓黑鱼现做，味道很鲜美（一般我都是选择原汤）
✔️👉🏻 山城烤鱼 80💰/人
😯 逛观前经常吃的一家川味烤鱼小店，但烤清江鱼真的又辣又香，鱼皮烤的很香，再来一盘辣炒花甲，很多年轻人喜欢吃。
< 观前街避坑提醒 >
1⃣️ 有人塞你花别接
2⃣️ 有两条主干道，别只走一半
3⃣️ 观前没有很好吃的苏帮菜馆
4⃣️ 最里面的道观没什么可逛的
5⃣️ 关东煮说1元一串别信，坑
6⃣️ 几十块钱你买不到真正的丝绸
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苏州 · 观前街
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夹生饭
2023-12-07 19:02
就在太监弄，对面是松鹤楼，装修比较古色古香，面有红汤白汤，任选，10元一份，浇头另点，蛋汁大排18，大排与其他地方币比较嫩，焖肉，蟹黄汤包19元3个，热腾腾的端上来，一楼爆汁，千丝饼估计做好的时间长了，外面的不太脆了，里面有馅
苏州 · 松鹤面馆(观前店)
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北极大企鹅
2023-10-15 08:55
好久内有早饭吃的这么饱这么满足了！有一瞬间觉得拿面包都不换了，店面就在转角，很亮堂很宽敞，周末8点多都坐满了
「无锡小笼」小笼包每个都超级大，包的很漂亮，汤汁多，肉馅也很大，好浓郁
「荠菜馄饨」喜欢~有荠菜香味，夹了一些肉，馄饨皮存在感适中，厚薄正好，汤里还配了豆腐干丝
「太湖三白小馄饨」个头大圆滚滚的，肉量太足了，味道也好，和上海的小馄饨很不一样
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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Somebody_770
2021-06-18 21:51
我妈和我都是苏式点心的爱好者，各种馄饨小笼都爱吃。这次我妈说想吃馄饨小笼，我突然想起这店在观前开了蛮久的，都没来试过，这次就带着我妈来品尝一下。
团购了一张双人餐的券，相比较于从小吃到大的绿杨馄饨（只限临顿路这家）更好吃、馄饨个头更大、小笼口味更香甜、肉馅更多、性价比更高（前提是买团购）个人十分推荐！
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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外滩鬼见愁
2021-06-14 15:03
全部次光光啦～
真心推荐一三虾面，有虾仁，虾籽，虾黄的拌面，还带着虾油的鲜香，必点！
诚意推荐二荷包蛋，现煎的3块一只，还加了虾籽酱油提鲜。很有诚意了，比起其他提前煎的蛋。
第一次跟着公众号推荐来探店，挺多外地吃客，上海，温州。。。人均125的价位，出品和环境都不错，2楼还有小隔间，苏式风格真舒适～绝对对的起开车100多公里了。
苏州 · 御面斋精品面馆
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梦里碎碎念
2023-09-21 15:55
苏州观前街，老苏州不说，你不知道的
这是苏州蕞有名的姑苏一条街
也是苏州的地标性商业街
本期给大家分享，来观前街有哪些不容错过的，
怎么玩怎么吃，码住这篇就够！
🌟可逛的
☑️承德里
在观前街的西段，保留了一片民国风情的建筑，
红砖石库门的老房子，闹钟取静，很有味道
☑️玄妙观
曾是西晋时蕞大的道观，主殿是三清殿，
是江南一带最大的宋代木构建筑，里面保留了
很多古碑石刻
☑️苏州开明大戏院
建于民国十七年，当时是戏剧演出的主要场所
☑️苏州大光明影城
在苏州也有近百年历史了，就在开明大戏院对面
🛍购物篇
👉美罗百货：苏州开了20年以上的大商场
时尚潮人爱逛的
👉人民商场：苏州历史蕞悠久的商场
👉小商品市场：是苏州人的批发市场
☑️美食篇
👉珍珠饭店：本地人爱吃的苏帮菜小馆子
👉得月楼&松鹤楼：江苏菜的代表
👉李百蟹：蟹黄面蕞🔥的餐厅，小吃甜品
花头精很多
👉采芝斋：苏州老Zi号的糖果店
各种苏式糖果小吃，离开的时候可以带走
👉黄天源：苏州的老Zi号糕团铺
各种苏式糕点，黄松糕，猪油糕，糍饭糕
👉西大园铜炉火锅：代表苏式口味的火锅
👉长发西饼：苏州人四季都爱吃的鲜肉月饼
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苏州 · 观前街
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沫留意_9253
2023-11-30 22:54
来苏州玩儿，必吃苏式面点～
赶巧立冬左右，蟹肥了🦀
来一套蟹黄面🍜套餐内容很丰富
碳水脑袋表示很满足吖～
面很好吃，包子也不错
出品精致，分量也很足
拍个套餐，性价比挺高
这家店可以推荐给所有来苏州旅游的外地朋友
值得来试试
苏州 · 松鹤面馆(观前店)
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Miya秘密
2023-12-05 16:26
来苏州，当然要吃苏式面了。在苏州到处都是蟹黄面，这家是老字号面馆。
因为人多，点的也多，但是这里的桌子有点小。
「红汤面」「白汤面」这俩应该算是这里的招牌
「姑苏卤鸭」是甜口的，不太喜欢
全场最佳是蟹黄小龙虾拌面，拌料太好吃了，最后把红汤面和白汤面里的面都拌进去了
苏州 · 松鹤面馆(观前店)
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摄影赵
2022-05-12 22:28
苏州观前街解封的第一晚，堂食终于回来了！
5月9日
消失了两个多月的堂食
终于回来了！
估计大家都像我一样憋疯了
我迫不及待一下班就跑去了观前街
渴望能吃上一顿心心念念的牛蛙火锅
进去要看码
人比平时多了很多
每家商铺都亮起了灯
繁华闹市灯光普照
虽然开放了堂食
但同时只能容纳50%
所有排队等了很久
才终于吃上了几个月以来的第一顿牛蛙
正常生活的感觉真好！
希望5月14号不会进入循环
苏州 · 观前街
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TZ_7994
2022-10-02 19:23
苏州 观前街
本地人也来凑热闹了哈哈哈哈🤭
可能是因为国庆的原因吧，第一次在观前街看到这么多人。😍
下午去了趟平江路，走了一会就又回观前街了，路窄人多太不好走了。😭
我的建议是下次周末等人少点再去平江路，或者是再过几天等个下雨天意境也不错。
接下来四年慢慢把苏州玩透吧。
苏州 · 观前街
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吖吖_9636
2021-06-22 22:39
到观前街游玩，打开大众搜美食，发现就近有家网红店，跟着导航去尝尝。
中午12点，门口等位时间还ok，安排了一张四人位，较宽敞。
「松鼠桂鱼」味道没问题，就是炸的有点老，肉都空了，头部有腥味。
「熏鱼」冷盘，甜，吃口就像早面的浇头——油爆鱼，但是肉真的不咋滴。
「避风塘椒盐仔排」4🌟是给这道菜的，超好吃。
「御膳蟹粉鱼翅」收汁处理的还行，但是翅就一般啦。38一份性价比不高。
「桂花糖芋头」餐后糖水，冰冻芋头。
服务员还附赠份小食，据同行朋友说不好吃，我也就没动筷，但还是要谢谢老板的好意，心领啦！
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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KIM_56
2019-10-31 15:34
松鹤面馆～一定要吃
苏州终于吃到了值得分享的美食
观前街松鹤楼对面的松鹤楼苏式面馆，下次还会再光顾的百年老字号，墙上满满的个年代免票，很有时代感
【白汤面】重青（葱蒜香）/轻面（少面）/宽汤（多糖）。面好吃，鸭汤浓郁爽口[强]
【姑苏卤鸭】甜酸口，不腻，很特别的味道，值得一试
【生煎】生煎底部是一层芝麻，软硬结合的很好，肉鲜汁多[强]
【卤汁香菇】有点咸，配面很不错，香菇味儿十足
【青菜】3块钱的青菜，重点是3！块！好吃实惠[强]
苏州 · 松鹤面馆
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小小惠_3277
2023-08-03 07:56
观前街伴手礼避雷攻略
前几日有幸到苏州游玩，离开前特意去观前街逛了特产店，有些小小的感（吐）慨（槽），希望给来观前街买伴手礼的宝子们避避雷
苏州伴手礼的老字号有采芝斋、叶受和、黄天源和稻香村等，这几家店在观前街都是集中在一块儿的，非常方便。很多网友推荐采芝斋的袜底酥，我首先就直奔袜底酥去了，买了一块试吃，味道就像香葱味的老月饼，甜甜咸咸的，我一个土生土长的湖南胃，说实话不太喜欢这个味道。不过它外皮酥脆，内馅松软，老一辈人应该会喜欢，要送给老人、长辈的宝子们这个可以入。再来是稻香村，这家就比较牛逼啦，同样的产品，稻香村价格最贵，分量最少，服务态度最差，走进去连个招呼的人都没有，要朝里面喊才出来一个人，问是否可以试吃，那人说：“我们家卖的所有东西，都是不试吃的！”不耐烦的架势像极了奢侈品店里的柜姐。不试就不试吧，我就买个碧螺春茶酥，我说“要6个”，“6个没有盒子，只能袋子装”，她说的袋子就是普通的牛皮纸袋，方便现吃但不便携带，因为会压坏。“那买几个有盒装？”“盒装只有4个可以”，于是我妥协了拿了塑料盒装的。转身又钻进黄天源的店子里，买了一盒桂花酥，问店员要了一个纸袋，结果纸袋上写的并不是黄天源，而是“采香斋”，与“采芝斋”仅一字之差的不知名品牌，纸袋质量也不咋滴，而且后来我才发现，那盒龙须酥的产地是安徽黄山，这感觉就像我从韩国买件潮服回来却发现它是“made in China”。叶受和的东西多是老国货包装，不惊艳但是可以感受下旧时的味道
总结：一方面老字号传承传统工艺和味道是必修课，另一方面在包装和服务上确实需要向新国货多加学习。
苏州 · 观前街
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狮子山下
2023-12-01 17:49
这家酒楼地处苏州观前街的玄妙观，是一家颇有名气的老店，正宗的苏帮菜，价格也十分亲民。许多老苏州本地人都在那里聚餐、团拜等，很有人气。
每次回苏都会去打卡，老店经过重新装修感觉档次提高了很多。点了几个招牌菜，份量足，还是以前的老味道。喜欢品尝苏帮菜的外地朋友，这家店是不错的选择。
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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爱生若梦
2021-05-12 07:50
来苏州怎么能不吃混沌和包子呢，这家店在观前街开着，离住的酒店很近，所有早餐时就来了，感觉他们临时提价了，价格都是新贴上去的，而且价格确实贵，我是直接团购的，能比在店里点要划算点，总体味道还不错，各个馅的都尝了下。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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1970-01-01 08:00
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雪大大
2023-09-07 16:14
江南水乡苏州观前街 | 美食推荐
🌸🌸金风玉露一相逢，便胜却人间无数🌸🌸
🚅🚅地铁1号线临顿路或乐桥站下车均可
✈️🚗一般来苏州旅游都会玩个三四天
‼️‼️建议把其中一顿饭安排在观前街解决，因为观前街的地位相光于北京王府井、上海人民广场、重庆的解放碑，是很值得一来的🔥🔥🔥
🎈🎈🎈观(guàn)前街因其地处玄妙观前而得名，迄今已有150多年的历史，是成街于清朝的商业老街，长约800米，周边云集了大型商场、百年老年、各大品牌美食直营店……，以下给大家整理了观前街值得尝试的美食，希望对UU们有所帮助
🔴1、赵记传承 人均💰25
📍落瓜桥下塘55号
🔥非遗手艺，姜汁撞奶必点
🔴2、晚园苏式火锅 人均💰86
📍观前街57号
🔥去了你就知道，火锅还可以这样吃
🔴3、稻香村 人均💰41
📍观前街72号
🔥苏式点心的精髓，与北京的稻香村不是一家
🔴4、黄天源 人均💰30
📍观前街坊86号
🔥中华老字号，始创于清道光元年1821年
🔴5、魏家凉皮 人均💰21
📍邵磨针巷68号
🔥西安遍地开花，但江浙沪只此一家
🔴6、姑苏家宴 人均💰72
📍碧凤坊2弄8号
🔥不负众望的苏帮菜，味道好、环境棒
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苏州 · 观前街
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三石的小房子
2021-05-09 21:53
观前街避雷美食清单
作为苏州闹市区，观前从不缺人💃🚶
————————✨✨✨✨
1⃣观前街⛩🌮牛肉饼店❎，排队还很严重，不要吃不要吃，价格也贵，肉质不好吃，很油腻
2⃣刘酥肉🥓打卡☑️，酥肉感觉味道一般，可能是抱有太高的期待，但是排骨是真的好吃，鲜炸所以需要等
3⃣恩你小木屋🍤🍥🥢值得一去哦 恩你小木屋韩式特色料理(观前店)，炸鸡好吃，无骨鸡爪味道也很独特，缺点就是店面小，排队人多
4⃣童年回忆⛩❎这种店真的是每个景区都有，关键是人还络绎不绝，买了一点点东西价格一点都不便宜，再也不去的那种
5⃣观前金氏粑粑坊 🥧金氏粑粑坊☑️，一定要买点，超级好吃，超级推荐🙌🙌
苏州 · 观前街1号购物中心
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猪基米德
2021-05-08 10:33
这也可以名列我吃过的最贵的面之一了。
来苏州前，心心念念的就是吃苏氏面和响油鳝糊， " 没吃过秃黄油面，就错过了苏州的整个秋天。"虽然现在是春天，是没有螃蟹的季节，但一碗鲜美逼人，滑腻温润秃黄油依旧能拿出来聊慰莼鲈之思。
晚上逛了逛观前街，走着走着饿了，松鹤楼面馆好像还打烊了，于是拿DP搜了一下，发现这家店口碑不错，字号也挺老，高人气面馆嘛，就摸了过来。
进得店来，客人虽不少，但绝对有空位，和点评里描述的吃饭排大队的情况大相径庭，可能是我来的比较晚的缘故吧。
瞄了一眼菜单，最终还是决定来都来了，那就奢侈一把，点个最贵的面吃，面条界中的爱马仕——秃黄油套餐。
不一会，服务员端着一个大方盘恭恭敬敬呈上秃黄油面套餐，一碗白汤面条、一碗秃黄油、一碟虾仁、一碟焯黄花、一碟姜丝、几枚圣女果、一碗高汤。看着这一大堆碗碗盏盏，这才是吃秃黄油应有的仪式感。
相对于北方注重面条本身筋道爽滑的口感，苏氏面的精髓则在于汤、浇头的运用，面本身并没有那么重要。
用猪油炒制的蟹黄蟹膏，入魂的鲜逸馨美犹萦绕唇齿。先用筷子尖夹一丁点放舌面，轻轻一抿，丰腴醇鲜满溢四窜。龙须细面拱如鱼背齐整落在碗中，任君随喜点醋伴姜丝。别犹豫，趁热倒入秃黄油拌入，切记动作优雅些，给面条时间吸润浇头酱汁，细面滑Ｑ微韧，秃黄油翻腾口中，活在当下莫此为甚！
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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喜欢酸奶的喵
2021-06-27 18:19
#御面馆#
这家面馆确实很好吃，以至于我一回来就想先把它写下来～
店面不大，远看会觉得是一家普通小店容易错过。但是内部装修精致，小而雅致，一上座即有服务员递上泡好的茶水，很用心。
#虾子茭白#非常好吃的味道，店家的虾子酱油不知道有没有的卖
面条软糯，不是很硬的那种；
腰花没有特别嫩，但也入口爽滑，甜甜的味道适合江南人；
就连荷包蛋也撒上了虾子酱油，给店家点赞吧
苏州 · 御面斋精品面馆
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yanzhou
2021-06-27 15:14
好久没去观前了，饭点时路过此店，之前来过，经营品种就是无锡小笼和馄饨，和之前吃的口味上没啥变化，小笼肉馅饱满，个头不小，一口咬下去吸附着满满的汤汁，比较满足，馄饨要了凉拌的，里面的拌汁甜甜的是我喜欢的，拌的比汤的要多出2元，感觉还好。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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卢爱小土豆
2023-11-30 21:38
「秃黄油面」香喷喷，美滋滋，量还可以，不多但也不算少！「香菇」套餐里的小小一碟，最多两只香菇，不过米道蛮嗲的，不过爸妈说太甜了！「蟹粉蹄筋面」第一次品尝，没想到蹄筋炖的极其软糯，口感非常棒棒！虾仁🍤虽小一点，但是虾肉饱满，紧实，吃口不错！于是全部光盘啦！
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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