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  L家的小_9321 2020-01-14 19:35

  请收下这份贵阳小吃清单~贵阳，这个被忽略的小吃天堂，其品种丰富完全不输其他省市，它有着自己独特的味道。虽然只在贵阳呆了二天三夜，但是我的胃已经深深被它吸引住了，这里的小吃品种多到“令人发指”，在这里不禁感叹到在贵阳的人民是有多幸福！！
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  🍊选取了一些最具代表性的几款小吃介绍给大家，如果你有到访贵阳可千万不要忘记去打卡哟~~
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  🍜餐厅名称：金必轩
  📮详细地址:贵阳市花溪区青岩古镇北明清街41号
  💰人均消费:58元
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  🔥青岩猪脚：名片级的特色美食，在古镇几乎每家餐厅都可以看见它的踪影，而金必轩家主打的就是卤猪脚！！猪脚卤制得香糯入味，一口咬下去满满的胶原蛋白，加上双花醋的酸味，吃上去一点也不腻。
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  🔥糕粑稀饭：光绪年间传承下来一款清秀脱俗的故乡甜品 ，由糕粑和藕粉组成，里面添加的配料也很多。味道来说，清香、爽口，甜而不腻。
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  🔥洋芋粑粑：贵阳街头的小吃摊随处可见的一种汉族传统名小吃，走近看到被烙得金黄，老远就能闻到香味，蘸上贵州独特的辣椒粉，丝丝香辣味缠绕舌尖，土豆爱好者的必点！！
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  🔥豆腐圆子：用豆腐炸成金黄色的小圆子，类似豆腐泡，但咬上去非常有嚼劲，再在里面加入贵阳特有折耳根的调料放入口中，只听到来自味蕾的赞叹~~
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  🍝餐厅名称：新大新豆米火锅（南国花锦购物中心）
  📮详细地址：贵阳市云岩区中华中路130号南国花锦购物中心F7B层
  💰人均消费:77元
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  ✨糟辣豆米火锅：吃惯了重庆麻辣火锅，第一次吃到这样火锅。锅底里面添加了雪豆和软哨（类似五花肉），豆汤熬得非常浓郁，加入腐竹和涮菜吸收了满满的汤汁，一口包在嘴里，一个字“香”！！
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  🍛餐厅名称：怪噜范
  📮详细地址:贵阳市花溪区清溪路85号亨特公园里购物中心2楼（贵阳市内很多连锁）
  💰人均消费:44元
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  🎈丝娃娃：贵阳必吃的一道特色小吃！！其实是贵阳的一种素春卷，薄薄如纸的薄饼，根据自己的喜好裹入各种素菜，注入酸酸辣辣的汁液。蘸水就是丝娃娃的精髓，吃起来非常清新爽口。
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  🎈怪噜饭：怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭。“怪噜”缘为这种炒饭加的调料品种较多，麻辣酸咸什么味都有，而且端上来炒饭红红的，特别好看。

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  贵阳 · 都市新大新豆米火锅(南国花锦购物中心店)
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  升升_3129 2020-08-25 00:00

  来到青岩古镇怎么能少了一份状元猪蹄。
  吃完猪蹄脑袋想法多了，难道这是创说中的状元but.
  猪蹄富含胶原蛋白，美味可口，烹饪了很长时间，吃起来口感很好。一人一盘没问题。
  
  单人份丝娃娃，完全足够吃，有种吃北京烤鸭feel
  最后来一碗冰粉爽口。

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  贵阳 · 郑家拐角店
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  番友_6380 2021-03-31 09:41

  青岩古镇里的一家店，原来一直对景区里的餐厅有戒备，总觉得很差，没想到这家还不错。
  辣鸡油油的，吃起来很香。
  猪蹄和豆腐，都有配沾水，折耳根要提前说哦，哈哈，不吃挑出来。
  再配一杯冰杨梅，酸甜可口。满足哦哈哈哈。

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  贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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  猴的豬媽 2021-05-23 17:07

  青岩古镇特产猪抓，到了古镇都是卖猪抓的，问了一个当地小火子，介绍了这家，吃的人不少，服务员都是阿姨妈妈，服务质量就不能要求太高，我们吃下来，感觉猪尾比猪抓好吃，但价格也要贵一倍，不吃辣的朋友说鸡蛋炒虾仁🍤也蛮好吃的，还有当地的灰灰菜也不错

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  贵阳 · 王万妈卤猪脚
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  和李米酒一起吃 2021-06-12 16:42

  青岩小吃可以一网打尽的地方🌿环境:
  一进景区北门就是这家，院子很大，安静且干净。
  
  🛎️服务:
  服务很热情，上菜也特别火速～
  
  「炝锅脆皮鱼」
  这个鱼忘记具体名字了，好像是槽辣鱼还是脆皮鱼，但是超级好吃！鱼被炸的很酥脆，淋上了香香的辣椒和黄生碎，汤汁淋在鱼上增色不少，强烈推荐这个菜！必尝！居然在推荐菜里面搜不到，真的好吃！！！
  
  「招牌卤猪脚」「特色洋芋粑」「小豆腐」
  这三个还比较有特色，这也是他家最好的一点，可以一次性把特色小吃都尝试一遍！游客必点。
  
  「糕粑稀饭」
  这个也是特色，有点像藕粉，但是不会那么稠，没有吃过的可以几个人点一份尝尝鲜～

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  贵阳 · 金必轩(青岩店)
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  yumicca 2023-11-07 00:00

  在青岩古镇的小镇上，不是在景区里面，离景区也不远，评价挺高的，为当地人也推荐他家说味道相对比较好。去了把当地的有名的小吃都点了，青岩猪手肯定是要吃的，然后推荐洋芋粑粑，里面有脆哨味道很特别。米豆腐也很有特色，糕粑稀饭要吃的，很香。

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  吃喝玩乐_9737 2021-06-15 22:34

  青岩古镇必吃餐厅
  餐厅很大 位置很多 游客必打卡餐厅
  就点招牌的套餐就可以了
  包含所有青岩古镇的特色小吃
  「招牌卤猪脚」很好吃 不愧为当地特色
  「豆腐圆子」很喜欢 很香 搭配特制的调料好吃
  「特色洋芋粑」油煎的 搭配特色干料 很香
  「糕粑稀饭」很特别 和想象的不一样 挺好吃的
  「豌豆凉粉」特色之一
  总体物美价廉

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  贵阳 · 金必轩(青岩店)
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  爱你哟_5750 2021-06-13 20:22

  和朋友一起来青岩玩。卤猪脚满街的都是猪脚，后来在大众点评上面找到了这家。人很多，都已经坐满了味道比其他家好多了，据了解在青岩已经是20多年的老字号了! 吃得很开心，下次还会在来的 。去青岩古镇玩的朋友也可以尝一尝。😜

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  贵阳 · 金必轩(青岩店)
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  P_2175 2021-06-07 18:07

  大概开车一个小时左右到达，交错密布的房屋错落有致的充满在整个青岩，寺庙阁楼无不惊艳雕刻，人文荟萃，瞬间时间慢了下来，猪蹄是本店的特色，还有些偏云南的炸物，米豆腐是用菠菜汁和大米浸泡后，磨成米浆，加碱熬制，冷却形成豆腐状。他家米豆腐吃时放入了大头菜，咸菜，黄豆，花生，葱花，生抽，油，辣椒等佐料，尤其是轻颜的双花醋的加入，使得味道滑嫩，鲜香，酸辣可口，滑溜溜的筷子都快夹不住，好吃又有趣。冰粉也挺不错

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  贵阳 · 金必轩(青岩店)
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  棒棒唐_4021 2021-06-07 09:52

  贵阳青岩古镇不得不吃的美食！！！
  
  糕粑稀饭：这里的特色，基本上每家都有，米糕拌在藕粉里面，还加了花生碎，芝麻碎，瓜子。8💰一碗
  
  洋芋粑：就是土豆泥饼，蘸着辣椒面吃，外酥里嫩5💰一个，每家的都好吃
  最最推荐的就是这家的糕粑稀饭，来了两天吃了三家，还是这家的好吃一点，就是要趁热吃，凉了就搅拌不了了。

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  贵阳 · 王万妈卤猪脚
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  吃货君_226 2021-06-05 22:09

  贵州产的杨梅汁，成有王记冰杨梅，在青岩古镇喝到了现熬的，超出预期的好喝！成分表简单：杨梅汁，水，白砂糖。以及没有太甜，饮品之大美德也。 ​隔着屏幕的凉爽 与夏天超级搭。

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  贵阳 · 青岩古镇
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  小白旅行_4806 2023-07-16 21:55

  青岩古镇逛吃攻略|为何被人称为猪蹄古镇💚青岩古镇位于贵阳市花溪区南部，距离贵阳市区一个多小时车程，是贵阳唯一的5A级景区。自明代屯兵而建，为明清两代军事重镇，至今已有600多年历史。古城内的明清建筑，文昌阁，状元故居，祠堂寺庙，古城楼，石牌坊，交错密布的青石板路，盘山蜿蜒的古城墙，都保存完好。
  🌈整个景区尤其是主街，商业化有点严重，旅游旺季也是人潮汹涌，逛起来跟大部分古镇商业街感觉差异并不大。不过商业气息也难以掩盖历史本色，特别是青岩古镇依山而建，台阶多，小巷多，曲折蜿蜒立体感十足，远离主街的大部分地方，还是安静的，古镇里的古迹也保存完好，如果时间充裕还是推荐仔细逛。
  🚙交通：北门南门均有停车场 (10元/8小时）
  🚌203路、210路等多辆公交可到景区北门
  💰门票：大门票10，通票60（包括古镇内所有小景点门票）,18:00后不需要门票
  🍀目前是贵州旅游优惠期，截止到7.31所有景区门票半价，青岩古镇门票5，通票30
  ⏰开放时间：古镇全天开放，古镇内小景点开放时间截止到17：00
  😋青岩美食推荐：
  🍖卤猪脚：青岩卤猪脚，又名状元蹄，寓意金榜“蹄”名，家家有卖，味道都差不多，猪蹄炖得软烂入味，骨肉分离，来青岩首选必吃！
  🌹糕粑稀饭：糕粑稀饭是青岩古镇名小吃，一道热甜品，是贵阳市非物质文化遗产。
  🌵米豆腐：青岩的米豆腐是用蔬菜榨汁制作，色泽翠绿，一般是凉拌，也可以烤或煎。
  🌸豆腐圆子：炸的外焦里嫩，撕开豆腐圆子，里面灌满胡辣椒折耳根蘸水，滋味独特醇厚。
  🌶辣鸡角：辣子鸡辣椒酱，炸的干干的鸡肉块浸在香醇的油辣椒中，超级美味下饭，可以作为伴手礼。
  🥢餐厅推荐：金必轩，人均40-50，古镇里有两家店，猪蹄28一斤，60一份（2斤2两）3人以上至少要两斤或一份。

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  sawkokoko 2021-05-26 16:28

  来青岩必吃的 卤猪脚！
  去的是最有名的王万妈猪脚，贵阳人都晓得的老字号
  猪脚还是很趴，老人娃娃都适合的口味，「卤猪脚」35一斤，最好吃的就是他家的蘸水了，加了青岩双花
  醋就一点都不腻了。
  「糕粑稀饭」10，也还不错，「玫瑰冰粉」10正常发挥的水平。
  「豆腐圆子」好吃，但是定价有点贵25一份。
  来青岩适合来打卡。
  6个大人一个小孩，一共消费220。

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  贵阳 · 王万妈卤猪脚
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  尹暮晨 2021-06-25 22:17

  又到杨梅季
  想到这个杨梅汁感觉要流口水了
  去年国庆节过来的，古镇上人不是很多
  贵州恰逢阴雨天气丝丝凉意
  要了一份不带冰沙的杨梅汁，里面带着2颗杨梅
  喝完有些冷
  想必现在的炎炎烈日下来一碗冰沙杨梅汁会十分惬意
  贵阳的辣椒是真的真的很好吃

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  贵阳 · 青岩古镇
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  李白菜_1651 2021-06-10 17:26

  🌿环境：楼上楼下，位置不算很多。但是来往客人很多。一桌接一桌。
  位置，随缘偶遇……
  🛎️服务：行，大哥大姐都挺利落，上菜也快。
  「招牌卤猪脚」「玫瑰冰粉」满大街都是这些小吃，最喜欢这二样！
  「糕粑稀饭」甜甜的，可以尝试！
  「豆腐圆子」外酥里嫩的。
  好像在古镇有二家店吧，导航吧。

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  贵阳 · 金必轩(青岩店)
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  Coleen_9614 2021-01-27 11:06

  景区的酸梅汤几乎都是它家供应的！🔍地点：「成有王记冰杨梅」
  📍地址：北明清街与南明清街交叉口东50m处
  ⏰营业时间：09:00-22:00
  —————————✂—————————
  据说景区里面的酸梅汤几乎都是它家提供的，专门跑过喝～店铺里面很像是卖茶叶的店子，桌椅都是很大的实木那种，坐着只为喝一碗酸梅汤感觉有点大材小用哈哈！
  
  一份15元/碗，酸甜爽口的酸梅汤混合冰碴子一起入口，真的超级解渴！汤里面还有几颗完整的新鲜酸梅，哇真的无敌棒，建议一定来店里试试，比包装的要好喝的多！

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  贵阳 · 青岩古镇
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  兔小格 2019-08-18 00:00

  首先 猪蹄很不错 满满胶原蛋白 「猪脚」感觉比街道上另一家据说上过电视的更好吃呢 「百年糕耙稀饭」这个其实有点像比较浓稠的八宝粥和感觉 当主食吃一吃蛮好的 里面很多料 还要了冰粉 可以尝尝吧
  推荐 去的话顺着主街道走一走 可以点一份猪蹄 要一些卤菜吃一吃 不得不说 他家服务蛮好的

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  贵阳 · 郑家拐角店
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  大琦哥 2021-04-06 22:34

  青岩古镇最好吃的羊肉粉冒雨爬完梵净山，开了四个小时车九点多到了青岩古镇，到了住所，淡季好多家饭馆都已经闭馆。点评发现这一家，电话过去让老板等我们一下。这家在古城外，走了600米才到。点了大份脆哨加鸡蛋加羊肠一共30块，上来后震惊了，咋这么大，看图和一次性杯子的对比图。羊肠是卤的，没有一点点腥味，又香又脆。脆哨不知道怎么做的，反正是肥肉，味道也挺不错。一个180多的山东男人硬生生没吃完，感觉这在济南得50以上的价格了。
  
  吃完后和老板娘聊，她说看你年轻个子又高，所以多加了些，然后哈哈大笑，真的很有黔东南女人的泼辣豪爽。强烈推荐来青岩古城的尝尝这性价比极高的羊肉粉！

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  贵阳 · 青岩古镇-东门
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  不负来岁今朝 2020-04-29 00:00

  强推卤猪脚，猪脚的卤味很地道，也很入味。那种香味不是辣味对味觉的刺激，而是一种丝丝入扣慢慢渗进脑海深处的，吃的时候不觉得，等离开青岩后再回想，念念不忘啊。糕粑稀饭很甜，应该是藕粉加芝麻加花生米之类，我向来克制自己少食甜食，但可能今天格外饿，吃得格外香。其他的小菜都是中上水准，尤其是洋芋粑，绝对是软糯香嫩，超级爱。

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  贵阳 · 城南旧事(青岩古镇店)
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  匿名用户_9911 2020-10-24 00:00

  🚗交通：青岩古镇南门口，检票旁边就是。
  
  🌿环境：偏仿古的装饰。
  
  🔔服务：那天下雨，人很少。点了团餐，竟然不愿意给发票，我威胁要投诉的份上，才手撕了发票给我。
  
  💰价格：团购两人餐不够吃。
  
  🍴口味：米豆腐特别辣，但味道不错。

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  鱼和叉叉熊 2021-05-23 17:59

  在青岩古镇，很有名的一家店，人超多，最后拼桌吃的。
  
  🌿环境：
  店面不大，上下两层，门庭若市。
  
  🛎️服务：
  人挺好，质朴，跟我们协商了个拼桌位早点吃上
  
  😜菜品：
  「糕粑稀饭」很特别，热乎的，有点像藕粉的感觉。当地特色，推荐品尝一下。
  「米豆腐」不太好这口，因为粉是那种稀烂的，我不是很喜欢
  「玫瑰冰粉」要点！！不一样！和之前吃的冰粉不同，有特殊的味道，像小时候吃的七个小矮人冰棒的那种菠萝味。清凉解暑。
  「猪蹄儿」主打菜，蹄筋脆皮软糯，炖的很好，口味还不错但不是我特别喜欢的，感觉吃过更好吃的猪脚，也可能使我对它的期待有点太高。建议点一点试试，不要一次点太多，万一吃不完会浪费。
  「土豆饼」这个超好吃！点它！外脆内软，沾贵州特色辣椒面，顶！
  
  All in all，整体不错，推荐品尝！

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  贵阳 · 谢家百年糕粑
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  dpuser_8594 2021-06-13 18:57

  慕名找过去的，在商业街一直往里走到尽头拐角处，是个院子，很有特色，很舒服
  我们三女一男4个人点了一份四人餐，吃得好饱，猪脚相当好吃，吃了这家猪脚其他的猪脚都觉得一般了，冰粉也不错，爽口；豆腐圆子蘸上蘸料也是绝味；套餐里其他菜也相当好吃，值得一试

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  贵阳 · 金必轩(青岩店)
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  zyc_4880 2021-05-05 16:22

  整个青岩都是他们家的杨梅汁，就找到了他们家的青岩总店来品尝，应该是他们家总店吧，里面还有沙发座位，在爬城墙累了之后，喝下一杯杨梅汁，真的很清爽，他们家酸梅汁很好喝，酸甜酸甜的味道，让人回味无穷，很喜欢这样的味道，支持大家来品尝。

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  贵阳 · 青岩古镇
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  天爪_6909 2021-06-03 20:02

  小小的门店内没想到是已经开了百年的老店。可点的餐品不多，大家主要都是来吃糕粑。
  
  「糕粑稀饭」：满满的坚果果仁🥜，吃了一口发现好甜。吃了几口才知道需要搅拌，将中间的糯米球🍨捣碎拌均匀，整体味道就不甜了。底下是藕粉，口感粘稠，加上其中的果仁，口感也很丰富。作为地道小吃非常值得尝试一下。

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  贵阳 · 谢家百年糕粑
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  一口甜范_6078 2023-09-06 22:17

  青岩古镇半日游美食攻略｜猪脚爱好者的天堂青岩古镇半日游✨
  🥢金必轩✨
  应该是来青岩必吃的一家店 比较出名 店内小吃蛮齐全的
  ✨米豆腐
  第一次吃到绿色的米豆腐 真的太棒了！！超好吃！！和黄色米豆腐的味道一样的 吃起来很软弹 他家的佐料超级好吃 酸酸辣辣的 里面加了很多酸萝卜折耳根花生米 超级推荐！！
  ✨青岩猪脚
  他家的招牌 这个的卤味比王万妈的更重一些 所以我觉得有一点咸 不过也蛮好吃的 猪脚非常软糯 基本上轻轻一撕就脱骨了 吃起来满满的胶原蛋白 我觉得蘸上米豆腐的蘸料超好吃！！
  ✨豆腐圆子 他家的豆腐圆子真的超级好吃呐 外壳超级酥脆 里面的豆腐嫩嫩的 但是蘸料稍咸了一点
  ✨糕粑稀饭 玫瑰冰粉 不算太甜 味道还行 更喜欢糕粑稀饭一些
  
  🥢王万妈猪脚✨
  在古镇外的店 超大的一家
  ✨青岩猪脚
  她家的招牌 份量比较足 卤味还是蛮重的 猪蹄很软但是很Q弹 我觉得超级好吃呐 蘸蘸料也超棒的耶！！
  ✨糕粑稀饭 她家的糕粑稀饭放的玫瑰糖更多一些 比金必轩的好吃 藕粉和糕粑的结合太绝了 我超爱！！
  ✨老吐司馅饼 甜的吃起来像伍仁月饼 咸的像麻仁月饼 我更喜欢吃咸口的 带点麻味
  青岩的猪脚真的好好吃！！猪脚爱好者一定要来吃一次！！
  整个古镇比较商业化 但没那么令人反感 面积挺大很好逛 不过我们时间有点赶 就随意逛了下 吃了一部分美食 唯一的遗憾是没吃到百年糕粑稀饭 下次再去吃

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  木每木每 2021-05-01 14:54

  一进青岩古镇步行街头上的一家饭店，最主要的是外面有一排座位，天气好在外面吃饭很舒服，点了一个双人套餐。
  玫瑰冰粉甜度刚刚好，有玫瑰的香味，大热天喝一碗太爽了，糕粑稀饭特别黏，拌着一些五仁，还有玫瑰之类的东西很香。卤猪脚软糯，味道好极了。米豆腐胜在酱料，辣椒酱汁太香了。豆腐圆子里面是卤水豆腐还是啥的，反正口感挺好挺香，还有洋芋粑（其实就是土豆饼），站着辣椒吃，好吃！每一样都很不错

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  贵阳 · 西街食府
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  叫我萧大花呀 2020-12-05 00:00

  国庆去的青岩古镇，人确实挺多。正好路过福来，看网上评价也还行，就进来吃晚饭。装潢古色古色，最大的特点是竟然有驻唱。服务差了一点，我们下单后迟迟没有上菜，后来核对才发现根本没下单。。
  说说菜品，「猪脚」青岩猪蹄真的名不虚传！非常非常好吃！！猪蹄很烂，很好入口。
  「糕粑稀饭」也是青岩特色，喜欢甜口的人不要错过！
  「玫瑰冰粉」「青岩浇汁米豆腐」「洋芋粑」这些贵州小吃感觉和其他地区的差不多，作为游客也分不清是否正宗，只能说好吃就行了！！
  总体来说菜品价位都OK，希望服务再完善一下。

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  贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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  钱艺心 2018-04-01 23:29

  青岩古镇必吃美食～一定要在青岩吃青岩古镇必吃小吃
  米豆腐：细细的米豆腐，入味入味入味，超级入味！在贵阳不可能没有辣椒呢，还要多，辣椒脆脆的，酸萝卜也是超级好吃 15元一份
  卤猪脚：超级入味，不油腻，猪脚筋脆脆的！满满的胶原蛋白，一定要配辣椒水哟，带点点酸，真的超级好吃 论斤，25元一斤
  玫瑰冰粉：这是青岩特有的新品，一定要加玫瑰花瓣，这是青岩特有的，不是很甜，浓浓的玫瑰花香，一定要吃 8元一份
  酸梅汤：野杨梅熬制，口感还好，推荐指数一般，12一份！
  青岩古镇古镇美食 一定要吃的小吃

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  贵阳 · 青岩古镇
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  番友_6380 2021-03-31 09:41

  青岩古镇里的一家店，原来一直对景区里的餐厅有戒备，总觉得很差，没想到这家还不错。
  辣鸡油油的，吃起来很香。
  猪蹄和豆腐，都有配沾水，折耳根要提前说哦，哈哈，不吃挑出来。
  再配一杯冰杨梅，酸甜可口。满足哦哈哈哈。

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  贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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  dpuser_6070 2021-05-03 17:39

  打卡青岩古镇十年老店，味道真的是超出预期，确实超赞。青岩特色泡菜，酸酸甜甜，清脆爽口搭配老板家秘制的小辣椒，再来一口羊肉粉简直不摆了。这家店也是朋友推荐来的，特地跑来尝一下，真的是物美价廉，价格很实惠，分量也很足。唯一不足可能就是装修比较老旧，拒老板说粉店已经开了有12年了，但是总体还是很满意的！

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  贵阳 · 青岩古镇-东门
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