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  吃货君_226 2021-06-05 22:09

  贵州产的杨梅汁，成有王记冰杨梅，在青岩古镇喝到了现熬的，超出预期的好喝！成分表简单：杨梅汁，水，白砂糖。以及没有太甜，饮品之大美德也。 ​隔着屏幕的凉爽 与夏天超级搭。

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  贵阳 · 青岩古镇
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  升升_3129 2020-08-25 00:00

  来到青岩古镇怎么能少了一份状元猪蹄。
  吃完猪蹄脑袋想法多了，难道这是创说中的状元but.
  猪蹄富含胶原蛋白，美味可口，烹饪了很长时间，吃起来口感很好。一人一盘没问题。
  
  单人份丝娃娃，完全足够吃，有种吃北京烤鸭feel
  最后来一碗冰粉爽口。

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  贵阳 · 郑家拐角店
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  大琦哥 2021-04-06 22:34

  青岩古镇最好吃的羊肉粉冒雨爬完梵净山，开了四个小时车九点多到了青岩古镇，到了住所，淡季好多家饭馆都已经闭馆。点评发现这一家，电话过去让老板等我们一下。这家在古城外，走了600米才到。点了大份脆哨加鸡蛋加羊肠一共30块，上来后震惊了，咋这么大，看图和一次性杯子的对比图。羊肠是卤的，没有一点点腥味，又香又脆。脆哨不知道怎么做的，反正是肥肉，味道也挺不错。一个180多的山东男人硬生生没吃完，感觉这在济南得50以上的价格了。
  
  吃完后和老板娘聊，她说看你年轻个子又高，所以多加了些，然后哈哈大笑，真的很有黔东南女人的泼辣豪爽。强烈推荐来青岩古城的尝尝这性价比极高的羊肉粉！

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  贵阳 · 青岩古镇-东门
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  小月早 2021-04-06 09:23

  在青岩古镇东门外的一家十年老店吃的牛羊肉粉，是这两天吃到的最美味的一顿了。清汤和红汤都好吃，我们一人一碗，每份都加了肉，份量还是很足。而且没有一点膻味，汤头也很好喝。清汤里面也可以加他家的油辣子或者干海椒，很香，味道很好。吃完意犹未尽的感觉。好想再来吃呀。

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  贵阳 · 青岩古镇-东门
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  Coleen_8244 2021-01-27 10:41

  本地人都不会去青岩吗？🔍地点： 青岩古镇
  📍地址：贵州省贵阳市花溪区青岩古镇
  ⏰营业时间：08:30-17:00，17:00停止入场
  💰景区门票5块，建议游玩时间2—3h
  —————————✂—————————
  许多本地人提到青岩，绝对会说商业化好严重啊，但是作为一个离市区只要1h车程的地方，其实是周末周边游挺好的选择~☀️阳光温暖的日子去走一走、啃啃猪蹄也是非常棒的~
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  刚到青岩必须要做的事就是先吃吃吃，吃饱才有力气走哈哈~刚进景区就看到了📍【金必轩】，店铺位置也太好了，正对景区入口！院子很大，装修得古香古色的，虽然来过青岩很多次吧，但是也都没有试过这家店，看到点评上蛮多人推荐的，这次来试试～
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  猪蹄那绝对是来青岩必吃的，28/斤不过个人觉得其实普普通通，就很正常的卤味，没太突出的特点；米豆腐还蛮喜欢的，辣椒油挺香；还点了糕粑稀饭和洋芋粑什么的，不太喜欢糕粑稀饭，偏甜，洋芋粑一般，可以不点..
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  PS：逛景区逛一半，才发现里面也有一家门店小一点的金必轩分店，并且猪蹄比这里便宜才25/斤，又买了一斤想试试看两家有没有不同，个人觉得比这家好吃诶，猪蹄更加软耙入味，不过这家店要更远一点。
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  📍【成有王记酸梅汤】，据说景区里面的酸梅汤几乎都是它家提供的，点了一份15元/碗，超级好喝！酸甜爽口的酸梅汤混合冰碴子一起入口，真的超级解渴！汤里面还有几颗完整的新鲜酸梅，哇真的无敌棒，建议一定来店里试试，比包装的要好喝的多！
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  景区里的📍【姐妹双双萝卜店】也看到别人推荐过一次性试试，10/份小贵，有酸萝卜和甜萝卜可以选，个人更喜欢酸萝卜~拌的辣椒香香辣辣，特别的开胃，来玩可以试试！
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  👉🏻之前去过天龙屯堡，开车大概要2个多小时，耗时稍久，天龙屯堡相对而言商业化程度不高，物价也更便宜一点，能感受到民风淳朴的生活气息，不过因为距离的原因，所以对于周末找个地方散散心其实还是有点远，青岩虽然被大家吐槽太商业化，但是市区待久了，偶尔去散散心也不失为一个不错的选择～

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  涅槃_3319 2021-06-16 14:33

  青岩古镇里的小酒馆。
  在二楼，于是乎，可以观赏古镇的全貌。
  
  环境:
  古色古香。长凳，方桌。中间有舞台。想必会有演出。
  「豆腐圆子」特色。我差点以为是炒丸子。哈哈。
  「福来黑亮糯米酒」醇香
  「福来炒山药片」非常好吃。至少不辣

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  不负来岁今朝 2020-04-29 00:00

  强推卤猪脚，猪脚的卤味很地道，也很入味。那种香味不是辣味对味觉的刺激，而是一种丝丝入扣慢慢渗进脑海深处的，吃的时候不觉得，等离开青岩后再回想，念念不忘啊。糕粑稀饭很甜，应该是藕粉加芝麻加花生米之类，我向来克制自己少食甜食，但可能今天格外饿，吃得格外香。其他的小菜都是中上水准，尤其是洋芋粑，绝对是软糯香嫩，超级爱。

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  李笑瑜 2021-04-29 00:00

  环境：
  地理位置非常好找，沿古镇主街溜达即可抵达，上二楼，古色古香的装潢风格，临窗坐，可以坐拥熙熙攘攘的古镇美景。
  
  服务：
  友善的服务人员热情的介绍菜品，一个人吃了一组套餐现在想来都觉得浪费，即使价格不贵。状元猪蹄好好吃，喜欢辣的一定不要错过那份调味料，玫瑰冰粉清新又解腻，桂花酒香醇又好喝。

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  杨疯癫YANG 2020-08-25 00:00

  慕名而来的猪蹄～
  📍 在青岩古镇里面，具体位置我也记得了，朋友带着走的，里面好多好多卖猪蹄的。
  
  看着照片就想起邓丽君的歌，很有情怀啊。特别是在古镇这种地方。中式装修，有露天的也有室内的。露天的架子上有花，朋友说很好看可惜去的时候谢了。
  「猪脚」看这焦糖发光的色泽，就知道很好吃了从锅里现捞起来的，太软糯了，最喜欢这种口感。吃多了有点腻，哈哈哈哈
  「糕粑稀饭」贵阳的特色，看操作应该是有藕粉，然后加上蒸的米糕，撒上各种小料。甜口的，还是好吃，朋友吃了两碗。
  「豆腐丸子」炸的外皮金黄酥脆，咬一个口，加上贵阳独特的蘸料。有折耳根的那种
  
  去了青岩古镇一定要吃猪蹄哦！

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  vagrant-soul 2023-11-30 00:00

  一家三口的贵阳美食之旅，青岩古镇的王妈卤猪蹄必须来打卡。
  趁饭点前到店，人不多，菜上的很快。
  玫瑰冰粉，主要是我们不喜欢吃玫瑰味所以就要的红糖冰粉，红糖够资格。
  卤猪蹄非常好吃，老卤水，稀溜耙。
  脆哨洋芋粑粑好吃的很。
  米豆腐酸中带辣，辣中带酸。

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  天爪_6909 2021-06-03 20:02

  小小的门店内没想到是已经开了百年的老店。可点的餐品不多，大家主要都是来吃糕粑。
  
  「糕粑稀饭」：满满的坚果果仁🥜，吃了一口发现好甜。吃了几口才知道需要搅拌，将中间的糯米球🍨捣碎拌均匀，整体味道就不甜了。底下是藕粉，口感粘稠，加上其中的果仁，口感也很丰富。作为地道小吃非常值得尝试一下。

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  小猫多多 2021-06-14 10:36

  🌿环境：
  在青岩古镇里边儿，导航走过去。老板人很好，会问你打包还是在店里吃。
  没吃过糕粑稀饭，刚开始还以为就这么吃，结果我们吃的全是在上面最甜的部分，吃一口给我甜齁了😭😭😭
  然后才知道需要拌着吃啊啊，把底下的拌起来，一定要拌匀了在吃，不然上面吃着很甜下面又没味道……

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  贵阳 · 谢家百年糕粑
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  木每木每 2021-05-01 14:54

  一进青岩古镇步行街头上的一家饭店，最主要的是外面有一排座位，天气好在外面吃饭很舒服，点了一个双人套餐。
  玫瑰冰粉甜度刚刚好，有玫瑰的香味，大热天喝一碗太爽了，糕粑稀饭特别黏，拌着一些五仁，还有玫瑰之类的东西很香。卤猪脚软糯，味道好极了。米豆腐胜在酱料，辣椒酱汁太香了。豆腐圆子里面是卤水豆腐还是啥的，反正口感挺好挺香，还有洋芋粑（其实就是土豆饼），站着辣椒吃，好吃！每一样都很不错

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  贵阳 · 西街食府
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  钱艺心 2018-04-01 23:29

  青岩古镇必吃美食～一定要在青岩吃青岩古镇必吃小吃
  米豆腐：细细的米豆腐，入味入味入味，超级入味！在贵阳不可能没有辣椒呢，还要多，辣椒脆脆的，酸萝卜也是超级好吃 15元一份
  卤猪脚：超级入味，不油腻，猪脚筋脆脆的！满满的胶原蛋白，一定要配辣椒水哟，带点点酸，真的超级好吃 论斤，25元一斤
  玫瑰冰粉：这是青岩特有的新品，一定要加玫瑰花瓣，这是青岩特有的，不是很甜，浓浓的玫瑰花香，一定要吃 8元一份
  酸梅汤：野杨梅熬制，口感还好，推荐指数一般，12一份！
  青岩古镇古镇美食 一定要吃的小吃

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  dpuser_8594 2021-06-13 18:57

  慕名找过去的，在商业街一直往里走到尽头拐角处，是个院子，很有特色，很舒服
  我们三女一男4个人点了一份四人餐，吃得好饱，猪脚相当好吃，吃了这家猪脚其他的猪脚都觉得一般了，冰粉也不错，爽口；豆腐圆子蘸上蘸料也是绝味；套餐里其他菜也相当好吃，值得一试

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  一只高小鱼 2018-10-05 16:29

  来贵阳青岩古镇不得不吃的九大美食！
  青岩古镇
  双双萝卜：是一对姐妹花卖的 有甜萝卜和酸萝卜两种 可以一样要一点 她会用辣椒等作料给你拌好 💰10一份
  洋芋粑：特色✅就是土豆泥饼 蘸辣椒吃 随便一家都很好吃 💰5一个
  清明粑：特色✅外面是艾草团子 里面是玫瑰酱 会爆浆哦 💰2一个
  糕粑稀饭：特色✅米糕拌在藕粉里 加花生碎 芝麻 冬瓜糖 每家都有 💰8 一碗
  卤猪脚：来青岩就是吃猪脚的！！！蘸着辣椒水 戴着手套 超级爽的！💰25一斤
  豆腐圆子：特色✅ 贵阳最好吃的豆腐圆子是雷家豆腐圆子 青岩的肯定比不上 但味道算正宗 找一家炸得干一点的 💰15一份
  玫瑰冰粉：这个不用多解释了吧？夏日来一碗简直美滋滋了！💰8一碗
  凉面凉皮：这个应该也是特色吧？冷的 放调料拌好以后吃 也是夏日必备 可以当主食吃 💰15一份
  臭豆腐：这个和长沙臭豆腐不一样 它是干的 比较薄 蘸辣椒面吃 💰15一份
  还🈶成有王记 的酸梅汤！街上到处都有卖 只有它家最好喝！！💰15一杯 一定要买哦
  以及：萝卜 清明粑 洋芋粑 是可以在路边买了边走边吃的 其它的是要找一家店里坐着吃的 有很多店 大家可以多看看多选择～
  祝大家吃好玩好啦嘻嘻 😊

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  百年刘庄 2023-11-27 00:00

  来青岩古镇，必须品尝一下卤猪脚，当地朋友推荐的老店，满满的一大盘端上餐桌，还是蛮震撼的，味道不错还有嚼劲，蘸水的味道很贵州，吃腻口时喝口酸菜汤解腻，一切都是刚刚好；「糕粑稀饭」需搅拌着吃，口感很好；「米豆腐」「玫瑰冰粉」都不错青岩古镇的美食真不错，看来是一个被美食耽误的文化名镇

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  Gaper_6285 2021-06-02 13:22

  就当早饭吧进景区后一直走，门面很小的一家店。由于是清早去的，没客人，差点以为走错了。
  
  「糕粑稀饭」没吃早饭，来一份百年糕粑稀饭，老板会告诉你要先搅拌，其实会有点烫，甜甜糯糯软软，补充了能量哈哈哈哈。
  
  总结：贵阳地区好像名小吃之一就是这个，因为没吃过其他店的，个人感觉这个还不错，不然也不会很多游客来打卡。

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  sawkokoko 2021-05-26 16:28

  来青岩必吃的 卤猪脚！
  去的是最有名的王万妈猪脚，贵阳人都晓得的老字号
  猪脚还是很趴，老人娃娃都适合的口味，「卤猪脚」35一斤，最好吃的就是他家的蘸水了，加了青岩双花
  醋就一点都不腻了。
  「糕粑稀饭」10，也还不错，「玫瑰冰粉」10正常发挥的水平。
  「豆腐圆子」好吃，但是定价有点贵25一份。
  来青岩适合来打卡。
  6个大人一个小孩，一共消费220。

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  贵阳 · 王万妈卤猪脚
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  番友_6380 2021-03-31 09:41

  青岩古镇里的一家店，原来一直对景区里的餐厅有戒备，总觉得很差，没想到这家还不错。
  辣鸡油油的，吃起来很香。
  猪蹄和豆腐，都有配沾水，折耳根要提前说哦，哈哈，不吃挑出来。
  再配一杯冰杨梅，酸甜可口。满足哦哈哈哈。

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  爱你哟_5750 2021-06-13 20:22

  和朋友一起来青岩玩。卤猪脚满街的都是猪脚，后来在大众点评上面找到了这家。人很多，都已经坐满了味道比其他家好多了，据了解在青岩已经是20多年的老字号了! 吃得很开心，下次还会在来的 。去青岩古镇玩的朋友也可以尝一尝。😜

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  贵阳 · 金必轩(青岩店)
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  1 1970-01-01 08:00

  推荐

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  兔小格 2019-08-18 00:00

  首先 猪蹄很不错 满满胶原蛋白 「猪脚」感觉比街道上另一家据说上过电视的更好吃呢 「百年糕耙稀饭」这个其实有点像比较浓稠的八宝粥和感觉 当主食吃一吃蛮好的 里面很多料 还要了冰粉 可以尝尝吧
  推荐 去的话顺着主街道走一走 可以点一份猪蹄 要一些卤菜吃一吃 不得不说 他家服务蛮好的

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  贵阳 · 郑家拐角店
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  Syemione 2021-06-22 10:21

  这是一家性价比超高的小吃餐厅！猪蹄和我想象的不太一样，我以为是炖得软软的那种，但这家的猪蹄非常筋道，不过也很好吃，非常入味。
  豆腐圆子和土豆粑绝了，酥爽的外皮和干辣椒面简直绝配～米豆腐味道类似四川的米凉粉～糕粑稀饭和冰粉都有浓浓的玫瑰味，香甜解暑。

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  小白旅行_4806 2023-07-16 21:55

  青岩古镇逛吃攻略|为何被人称为猪蹄古镇💚青岩古镇位于贵阳市花溪区南部，距离贵阳市区一个多小时车程，是贵阳唯一的5A级景区。自明代屯兵而建，为明清两代军事重镇，至今已有600多年历史。古城内的明清建筑，文昌阁，状元故居，祠堂寺庙，古城楼，石牌坊，交错密布的青石板路，盘山蜿蜒的古城墙，都保存完好。
  🌈整个景区尤其是主街，商业化有点严重，旅游旺季也是人潮汹涌，逛起来跟大部分古镇商业街感觉差异并不大。不过商业气息也难以掩盖历史本色，特别是青岩古镇依山而建，台阶多，小巷多，曲折蜿蜒立体感十足，远离主街的大部分地方，还是安静的，古镇里的古迹也保存完好，如果时间充裕还是推荐仔细逛。
  🚙交通：北门南门均有停车场 (10元/8小时）
  🚌203路、210路等多辆公交可到景区北门
  💰门票：大门票10，通票60（包括古镇内所有小景点门票）,18:00后不需要门票
  🍀目前是贵州旅游优惠期，截止到7.31所有景区门票半价，青岩古镇门票5，通票30
  ⏰开放时间：古镇全天开放，古镇内小景点开放时间截止到17：00
  😋青岩美食推荐：
  🍖卤猪脚：青岩卤猪脚，又名状元蹄，寓意金榜“蹄”名，家家有卖，味道都差不多，猪蹄炖得软烂入味，骨肉分离，来青岩首选必吃！
  🌹糕粑稀饭：糕粑稀饭是青岩古镇名小吃，一道热甜品，是贵阳市非物质文化遗产。
  🌵米豆腐：青岩的米豆腐是用蔬菜榨汁制作，色泽翠绿，一般是凉拌，也可以烤或煎。
  🌸豆腐圆子：炸的外焦里嫩，撕开豆腐圆子，里面灌满胡辣椒折耳根蘸水，滋味独特醇厚。
  🌶辣鸡角：辣子鸡辣椒酱，炸的干干的鸡肉块浸在香醇的油辣椒中，超级美味下饭，可以作为伴手礼。
  🥢餐厅推荐：金必轩，人均40-50，古镇里有两家店，猪蹄28一斤，60一份（2斤2两）3人以上至少要两斤或一份。

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  阿童木_4237 2021-06-05 17:08

  环境:一般般，吃的是情怀！
  
  服务:可以，感觉服务员听不懂我们讲话，但，她会叫老板过来。
  
  「卤猪脚」：亚克西，好吃至极，于是2斤都没吃够，加1斤，哈哈。墙裂推荐！
  
  「玫瑰冰粉」：味道还不错，卖相没有四川的好看。
  
  「青岩米豆腐」：绿色的，好漂亮，味道也软糯。
  
  「糕粑稀饭」：这个需要手工搅拌，老板过来帮忙弄的，吃起来像藕粉。
  
  「豆腐圆子」：卤水味的，蘸上料汁，棒棒哒！
  
  「洋芋粑」：土豆味道的，挺香呀。

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  尹暮晨 2021-06-25 22:17

  又到杨梅季
  想到这个杨梅汁感觉要流口水了
  去年国庆节过来的，古镇上人不是很多
  贵州恰逢阴雨天气丝丝凉意
  要了一份不带冰沙的杨梅汁，里面带着2颗杨梅
  喝完有些冷
  想必现在的炎炎烈日下来一碗冰沙杨梅汁会十分惬意
  贵阳的辣椒是真的真的很好吃

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  贵阳 · 青岩古镇
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  叫我萧大花呀 2020-12-05 00:00

  国庆去的青岩古镇，人确实挺多。正好路过福来，看网上评价也还行，就进来吃晚饭。装潢古色古色，最大的特点是竟然有驻唱。服务差了一点，我们下单后迟迟没有上菜，后来核对才发现根本没下单。。
  说说菜品，「猪脚」青岩猪蹄真的名不虚传！非常非常好吃！！猪蹄很烂，很好入口。
  「糕粑稀饭」也是青岩特色，喜欢甜口的人不要错过！
  「玫瑰冰粉」「青岩浇汁米豆腐」「洋芋粑」这些贵州小吃感觉和其他地区的差不多，作为游客也分不清是否正宗，只能说好吃就行了！！
  总体来说菜品价位都OK，希望服务再完善一下。

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  贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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  棒棒唐_4021 2021-06-07 09:52

  贵阳青岩古镇不得不吃的美食！！！
  
  糕粑稀饭：这里的特色，基本上每家都有，米糕拌在藕粉里面，还加了花生碎，芝麻碎，瓜子。8💰一碗
  
  洋芋粑：就是土豆泥饼，蘸着辣椒面吃，外酥里嫩5💰一个，每家的都好吃
  最最推荐的就是这家的糕粑稀饭，来了两天吃了三家，还是这家的好吃一点，就是要趁热吃，凉了就搅拌不了了。

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  贵阳 · 王万妈卤猪脚
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  Coleen_9614 2021-01-27 11:06

  景区的酸梅汤几乎都是它家供应的！🔍地点：「成有王记冰杨梅」
  📍地址：北明清街与南明清街交叉口东50m处
  ⏰营业时间：09:00-22:00
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  据说景区里面的酸梅汤几乎都是它家提供的，专门跑过喝～店铺里面很像是卖茶叶的店子，桌椅都是很大的实木那种，坐着只为喝一碗酸梅汤感觉有点大材小用哈哈！
  
  一份15元/碗，酸甜爽口的酸梅汤混合冰碴子一起入口，真的超级解渴！汤里面还有几颗完整的新鲜酸梅，哇真的无敌棒，建议一定来店里试试，比包装的要好喝的多！

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  贵阳 · 青岩古镇
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