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粥碗碗
2023-03-11 22:16
青岩遍地都是猪脚，这家最稳不踩雷。
以前来青岩都是随机吃，这回吃货姐妹带队来，目测是整条街生意最好的一家，两层楼挤满了人，不是周末来也差点没位子坐。
猪脚和凉拌米豆腐说不上巨好吃但都还是记忆中的味道，沾水用的胡辣椒有柴火香，老店是真稳。
洋芋粑和以前有点差别，加了糯米粉之类的吧，非常绵糯，姐妹不喜欢，说洋芋香味比不上原来，但我是非常喜欢这种绵密口感，加上辣椒面也香，一份3个，几个人吃一份还是有点意犹未尽。
皮蛋真是惊喜，这流心蛋黄是我心头好，嘎嘎丝滑。
稍有不足的糕粑稀饭和蛋炒饭，藕粉偏干，蛋炒饭蛋香味不够，米饭不够q弹，姐妹说这两样发挥不稳定，其他都好。作为小吃集合体，样样都是有水准的不错了，确实比随机找的强一些。
对了，再去买两碗双双酸萝卜凑一桌，这顿就安逸完了。
贵阳
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zyc_4880
2021-05-05 16:22
整个青岩都是他们家的杨梅汁，就找到了他们家的青岩总店来品尝，应该是他们家总店吧，里面还有沙发座位，在爬城墙累了之后，喝下一杯杨梅汁，真的很清爽，他们家酸梅汁很好喝，酸甜酸甜的味道，让人回味无穷，很喜欢这样的味道，支持大家来品尝。
贵阳 · 青岩古镇
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天爪_6909
2021-06-03 20:02
小小的门店内没想到是已经开了百年的老店。可点的餐品不多，大家主要都是来吃糕粑。
「糕粑稀饭」：满满的坚果果仁🥜，吃了一口发现好甜。吃了几口才知道需要搅拌，将中间的糯米球🍨捣碎拌均匀，整体味道就不甜了。底下是藕粉，口感粘稠，加上其中的果仁，口感也很丰富。作为地道小吃非常值得尝试一下。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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Syemione
2021-06-22 10:21
这是一家性价比超高的小吃餐厅！猪蹄和我想象的不太一样，我以为是炖得软软的那种，但这家的猪蹄非常筋道，不过也很好吃，非常入味。
豆腐圆子和土豆粑绝了，酥爽的外皮和干辣椒面简直绝配～米豆腐味道类似四川的米凉粉～糕粑稀饭和冰粉都有浓浓的玫瑰味，香甜解暑。
贵阳 · 西街食府
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dpuser_6070
2021-05-03 17:39
打卡青岩古镇十年老店，味道真的是超出预期，确实超赞。青岩特色泡菜，酸酸甜甜，清脆爽口搭配老板家秘制的小辣椒，再来一口羊肉粉简直不摆了。这家店也是朋友推荐来的，特地跑来尝一下，真的是物美价廉，价格很实惠，分量也很足。唯一不足可能就是装修比较老旧，拒老板说粉店已经开了有12年了，但是总体还是很满意的！
贵阳 · 青岩古镇-东门
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Coleen_9614
2021-01-27 11:06
景区的酸梅汤几乎都是它家供应的！
🔍地点：「成有王记冰杨梅」
📍地址：北明清街与南明清街交叉口东50m处
⏰营业时间：09:00-22:00
—————————✂—————————
据说景区里面的酸梅汤几乎都是它家提供的，专门跑过喝～店铺里面很像是卖茶叶的店子，桌椅都是很大的实木那种，坐着只为喝一碗酸梅汤感觉有点大材小用哈哈！
一份15元/碗，酸甜爽口的酸梅汤混合冰碴子一起入口，真的超级解渴！汤里面还有几颗完整的新鲜酸梅，哇真的无敌棒，建议一定来店里试试，比包装的要好喝的多！
贵阳 · 青岩古镇
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番友_6380
2021-03-31 09:41
青岩古镇里的一家店，原来一直对景区里的餐厅有戒备，总觉得很差，没想到这家还不错。
辣鸡油油的，吃起来很香。
猪蹄和豆腐，都有配沾水，折耳根要提前说哦，哈哈，不吃挑出来。
再配一杯冰杨梅，酸甜可口。满足哦哈哈哈。
贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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钱艺心
2018-04-01 23:29
青岩古镇必吃美食～一定要在青岩吃
青岩古镇必吃小吃
米豆腐：细细的米豆腐，入味入味入味，超级入味！在贵阳不可能没有辣椒呢，还要多，辣椒脆脆的，酸萝卜也是超级好吃 15元一份
卤猪脚：超级入味，不油腻，猪脚筋脆脆的！满满的胶原蛋白，一定要配辣椒水哟，带点点酸，真的超级好吃 论斤，25元一斤
玫瑰冰粉：这是青岩特有的新品，一定要加玫瑰花瓣，这是青岩特有的，不是很甜，浓浓的玫瑰花香，一定要吃 8元一份
酸梅汤：野杨梅熬制，口感还好，推荐指数一般，12一份！
青岩古镇古镇美食 一定要吃的小吃
贵阳 · 青岩古镇
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李笑瑜
2021-04-29 00:00
环境：
地理位置非常好找，沿古镇主街溜达即可抵达，上二楼，古色古香的装潢风格，临窗坐，可以坐拥熙熙攘攘的古镇美景。
服务：
友善的服务人员热情的介绍菜品，一个人吃了一组套餐现在想来都觉得浪费，即使价格不贵。状元猪蹄好好吃，喜欢辣的一定不要错过那份调味料，玫瑰冰粉清新又解腻，桂花酒香醇又好喝。
贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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小月早
2021-04-06 09:23
在青岩古镇东门外的一家十年老店吃的牛羊肉粉，是这两天吃到的最美味的一顿了。清汤和红汤都好吃，我们一人一碗，每份都加了肉，份量还是很足。而且没有一点膻味，汤头也很好喝。清汤里面也可以加他家的油辣子或者干海椒，很香，味道很好。吃完意犹未尽的感觉。好想再来吃呀。
贵阳 · 青岩古镇-东门
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小白旅行_4806
2023-07-16 21:55
青岩古镇逛吃攻略|为何被人称为猪蹄古镇
💚青岩古镇位于贵阳市花溪区南部，距离贵阳市区一个多小时车程，是贵阳唯一的5A级景区。自明代屯兵而建，为明清两代军事重镇，至今已有600多年历史。古城内的明清建筑，文昌阁，状元故居，祠堂寺庙，古城楼，石牌坊，交错密布的青石板路，盘山蜿蜒的古城墙，都保存完好。
🌈整个景区尤其是主街，商业化有点严重，旅游旺季也是人潮汹涌，逛起来跟大部分古镇商业街感觉差异并不大。不过商业气息也难以掩盖历史本色，特别是青岩古镇依山而建，台阶多，小巷多，曲折蜿蜒立体感十足，远离主街的大部分地方，还是安静的，古镇里的古迹也保存完好，如果时间充裕还是推荐仔细逛。
🚙交通：北门南门均有停车场 (10元/8小时）
🚌203路、210路等多辆公交可到景区北门
💰门票：大门票10，通票60（包括古镇内所有小景点门票）,18:00后不需要门票
🍀目前是贵州旅游优惠期，截止到7.31所有景区门票半价，青岩古镇门票5，通票30
⏰开放时间：古镇全天开放，古镇内小景点开放时间截止到17：00
😋青岩美食推荐：
🍖卤猪脚：青岩卤猪脚，又名状元蹄，寓意金榜“蹄”名，家家有卖，味道都差不多，猪蹄炖得软烂入味，骨肉分离，来青岩首选必吃！
🌹糕粑稀饭：糕粑稀饭是青岩古镇名小吃，一道热甜品，是贵阳市非物质文化遗产。
🌵米豆腐：青岩的米豆腐是用蔬菜榨汁制作，色泽翠绿，一般是凉拌，也可以烤或煎。
🌸豆腐圆子：炸的外焦里嫩，撕开豆腐圆子，里面灌满胡辣椒折耳根蘸水，滋味独特醇厚。
🌶辣鸡角：辣子鸡辣椒酱，炸的干干的鸡肉块浸在香醇的油辣椒中，超级美味下饭，可以作为伴手礼。
🥢餐厅推荐：金必轩，人均40-50，古镇里有两家店，猪蹄28一斤，60一份（2斤2两）3人以上至少要两斤或一份。
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贵阳
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匿名用户_9911
2020-10-24 00:00
🚗交通：青岩古镇南门口，检票旁边就是。
🌿环境：偏仿古的装饰。
🔔服务：那天下雨，人很少。点了团餐，竟然不愿意给发票，我威胁要投诉的份上，才手撕了发票给我。
💰价格：团购两人餐不够吃。
🍴口味：米豆腐特别辣，但味道不错。
贵阳 · 城南旧事(青岩古镇店)
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小猫多多
2021-06-14 10:36
🌿环境：
在青岩古镇里边儿，导航走过去。老板人很好，会问你打包还是在店里吃。
没吃过糕粑稀饭，刚开始还以为就这么吃，结果我们吃的全是在上面最甜的部分，吃一口给我甜齁了😭😭😭
然后才知道需要拌着吃啊啊，把底下的拌起来，一定要拌匀了在吃，不然上面吃着很甜下面又没味道……
贵阳 · 谢家百年糕粑
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鱼和叉叉熊
2021-05-23 17:59
在青岩古镇，很有名的一家店，人超多，最后拼桌吃的。
🌿环境：
店面不大，上下两层，门庭若市。
🛎️服务：
人挺好，质朴，跟我们协商了个拼桌位早点吃上
😜菜品：
「糕粑稀饭」很特别，热乎的，有点像藕粉的感觉。当地特色，推荐品尝一下。
「米豆腐」不太好这口，因为粉是那种稀烂的，我不是很喜欢
「玫瑰冰粉」要点！！不一样！和之前吃的冰粉不同，有特殊的味道，像小时候吃的七个小矮人冰棒的那种菠萝味。清凉解暑。
「猪蹄儿」主打菜，蹄筋脆皮软糯，炖的很好，口味还不错但不是我特别喜欢的，感觉吃过更好吃的猪脚，也可能使我对它的期待有点太高。建议点一点试试，不要一次点太多，万一吃不完会浪费。
「土豆饼」这个超好吃！点它！外脆内软，沾贵州特色辣椒面，顶！
All in all，整体不错，推荐品尝！
贵阳 · 谢家百年糕粑
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P_2175
2021-06-07 18:07
大概开车一个小时左右到达，交错密布的房屋错落有致的充满在整个青岩，寺庙阁楼无不惊艳雕刻，人文荟萃，瞬间时间慢了下来，猪蹄是本店的特色，还有些偏云南的炸物，米豆腐是用菠菜汁和大米浸泡后，磨成米浆，加碱熬制，冷却形成豆腐状。他家米豆腐吃时放入了大头菜，咸菜，黄豆，花生，葱花，生抽，油，辣椒等佐料，尤其是轻颜的双花醋的加入，使得味道滑嫩，鲜香，酸辣可口，滑溜溜的筷子都快夹不住，好吃又有趣。冰粉也挺不错
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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李白菜_1651
2021-06-10 17:26
🌿环境：楼上楼下，位置不算很多。但是来往客人很多。一桌接一桌。
位置，随缘偶遇……
🛎️服务：行，大哥大姐都挺利落，上菜也快。
「招牌卤猪脚」「玫瑰冰粉」满大街都是这些小吃，最喜欢这二样！
「糕粑稀饭」甜甜的，可以尝试！
「豆腐圆子」外酥里嫩的。
好像在古镇有二家店吧，导航吧。
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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不负来岁今朝
2020-04-29 00:00
强推卤猪脚，猪脚的卤味很地道，也很入味。那种香味不是辣味对味觉的刺激，而是一种丝丝入扣慢慢渗进脑海深处的，吃的时候不觉得，等离开青岩后再回想，念念不忘啊。糕粑稀饭很甜，应该是藕粉加芝麻加花生米之类，我向来克制自己少食甜食，但可能今天格外饿，吃得格外香。其他的小菜都是中上水准，尤其是洋芋粑，绝对是软糯香嫩，超级爱。
贵阳 · 城南旧事(青岩古镇店)
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sawkokoko
2021-05-26 16:28
来青岩必吃的 卤猪脚！
去的是最有名的王万妈猪脚，贵阳人都晓得的老字号
猪脚还是很趴，老人娃娃都适合的口味，「卤猪脚」35一斤，最好吃的就是他家的蘸水了，加了青岩双花
醋就一点都不腻了。
「糕粑稀饭」10，也还不错，「玫瑰冰粉」10正常发挥的水平。
「豆腐圆子」好吃，但是定价有点贵25一份。
来青岩适合来打卡。
6个大人一个小孩，一共消费220。
贵阳 · 王万妈卤猪脚
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杨疯癫YANG
2020-08-25 00:00
慕名而来的猪蹄～
📍 在青岩古镇里面，具体位置我也记得了，朋友带着走的，里面好多好多卖猪蹄的。
看着照片就想起邓丽君的歌，很有情怀啊。特别是在古镇这种地方。中式装修，有露天的也有室内的。露天的架子上有花，朋友说很好看可惜去的时候谢了。
「猪脚」看这焦糖发光的色泽，就知道很好吃了从锅里现捞起来的，太软糯了，最喜欢这种口感。吃多了有点腻，哈哈哈哈
「糕粑稀饭」贵阳的特色，看操作应该是有藕粉，然后加上蒸的米糕，撒上各种小料。甜口的，还是好吃，朋友吃了两碗。
「豆腐丸子」炸的外皮金黄酥脆，咬一个口，加上贵阳独特的蘸料。有折耳根的那种
去了青岩古镇一定要吃猪蹄哦！
贵阳 · 城南旧事(青岩古镇店)
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吃货君_226
2021-06-05 22:09
贵州产的杨梅汁，成有王记冰杨梅，在青岩古镇喝到了现熬的，超出预期的好喝！成分表简单：杨梅汁，水，白砂糖。以及没有太甜，饮品之大美德也。 隔着屏幕的凉爽 与夏天超级搭。
贵阳 · 青岩古镇
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猴的豬媽
2021-05-23 17:07
青岩古镇特产猪抓，到了古镇都是卖猪抓的，问了一个当地小火子，介绍了这家，吃的人不少，服务员都是阿姨妈妈，服务质量就不能要求太高，我们吃下来，感觉猪尾比猪抓好吃，但价格也要贵一倍，不吃辣的朋友说鸡蛋炒虾仁🍤也蛮好吃的，还有当地的灰灰菜也不错
贵阳 · 王万妈卤猪脚
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涅槃_3319
2021-06-16 14:33
青岩古镇里的小酒馆。
在二楼，于是乎，可以观赏古镇的全貌。
环境:
古色古香。长凳，方桌。中间有舞台。想必会有演出。
「豆腐圆子」特色。我差点以为是炒丸子。哈哈。
「福来黑亮糯米酒」醇香
「福来炒山药片」非常好吃。至少不辣
贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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爱你哟_5750
2021-06-13 20:22
和朋友一起来青岩玩。卤猪脚满街的都是猪脚，后来在大众点评上面找到了这家。人很多，都已经坐满了味道比其他家好多了，据了解在青岩已经是20多年的老字号了! 吃得很开心，下次还会在来的 。去青岩古镇玩的朋友也可以尝一尝。😜
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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Gaper_6285
2021-06-02 13:22
就当早饭吧
进景区后一直走，门面很小的一家店。由于是清早去的，没客人，差点以为走错了。
「糕粑稀饭」没吃早饭，来一份百年糕粑稀饭，老板会告诉你要先搅拌，其实会有点烫，甜甜糯糯软软，补充了能量哈哈哈哈。
总结：贵阳地区好像名小吃之一就是这个，因为没吃过其他店的，个人感觉这个还不错，不然也不会很多游客来打卡。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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dpuser_8594
2021-06-13 18:57
慕名找过去的，在商业街一直往里走到尽头拐角处，是个院子，很有特色，很舒服
我们三女一男4个人点了一份四人餐，吃得好饱，猪脚相当好吃，吃了这家猪脚其他的猪脚都觉得一般了，冰粉也不错，爽口；豆腐圆子蘸上蘸料也是绝味；套餐里其他菜也相当好吃，值得一试
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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小夏未然_9873
2023-12-24 00:00
软糯Q弹，我家这个猪脚爱好者的最爱来了，二大一小吃了三斤都不够的感觉，是真的真的真的很好吃其他的菜也不错，幸福感爆棚本来只是到青岩古镇逛逛，一条街到处都是猪脚，没想到王万妈这么好吃，忍不住要给她写个好评
贵阳
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1970-01-01 08:00
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木每木每
2021-05-01 14:54
一进青岩古镇步行街头上的一家饭店，最主要的是外面有一排座位，天气好在外面吃饭很舒服，点了一个双人套餐。
玫瑰冰粉甜度刚刚好，有玫瑰的香味，大热天喝一碗太爽了，糕粑稀饭特别黏，拌着一些五仁，还有玫瑰之类的东西很香。卤猪脚软糯，味道好极了。米豆腐胜在酱料，辣椒酱汁太香了。豆腐圆子里面是卤水豆腐还是啥的，反正口感挺好挺香，还有洋芋粑（其实就是土豆饼），站着辣椒吃，好吃！每一样都很不错
贵阳 · 西街食府
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阿童木_4237
2021-06-05 17:08
环境:一般般，吃的是情怀！
服务:可以，感觉服务员听不懂我们讲话，但，她会叫老板过来。
「卤猪脚」：亚克西，好吃至极，于是2斤都没吃够，加1斤，哈哈。墙裂推荐！
「玫瑰冰粉」：味道还不错，卖相没有四川的好看。
「青岩米豆腐」：绿色的，好漂亮，味道也软糯。
「糕粑稀饭」：这个需要手工搅拌，老板过来帮忙弄的，吃起来像藕粉。
「豆腐圆子」：卤水味的，蘸上料汁，棒棒哒！
「洋芋粑」：土豆味道的，挺香呀。
贵阳 · 西街食府
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大琦哥
2021-04-06 22:34
青岩古镇最好吃的羊肉粉
冒雨爬完梵净山，开了四个小时车九点多到了青岩古镇，到了住所，淡季好多家饭馆都已经闭馆。点评发现这一家，电话过去让老板等我们一下。这家在古城外，走了600米才到。点了大份脆哨加鸡蛋加羊肠一共30块，上来后震惊了，咋这么大，看图和一次性杯子的对比图。羊肠是卤的，没有一点点腥味，又香又脆。脆哨不知道怎么做的，反正是肥肉，味道也挺不错。一个180多的山东男人硬生生没吃完，感觉这在济南得50以上的价格了。
吃完后和老板娘聊，她说看你年轻个子又高，所以多加了些，然后哈哈大笑，真的很有黔东南女人的泼辣豪爽。强烈推荐来青岩古城的尝尝这性价比极高的羊肉粉！
贵阳 · 青岩古镇-东门
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酸奶_6670
2021-06-05 13:56
真的是很正宗的味道了 非常不错 之前吃的感觉一点都不正宗
里面加了很多红糖 甜甜的 不腻 还有很多花生碎 ，吃着很香 。
逛古镇无意撞到的，里面很多人 ，一看是个招牌，就决定要试下。不亏 真的好吃 一个人吃了大半碗，很顶饱。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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