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粥碗碗
2023-03-11 22:16
青岩遍地都是猪脚,这家最稳不踩雷。
以前来青岩都是随机吃,这回吃货姐妹带队来,目测是整条街生意最好的一家,两层楼挤满了人,不是周末来也差点没位子坐。
猪脚和凉拌米豆腐说不上巨好吃但都还是记忆中的味道,沾水用的胡辣椒有柴火香,老店是真稳。
洋芋粑和以前有点差别,加了糯米粉之类的吧,非常绵糯,姐妹不喜欢,说洋芋香味比不上原来,但我是非常喜欢这种绵密口感,加上辣椒面也香,一份3个,几个人吃一份还是有点意犹未尽。
皮蛋真是惊喜,这流心蛋黄是我心头好,嘎嘎丝滑。
稍有不足的糕粑稀饭和蛋炒饭,藕粉偏干,蛋炒饭蛋香味不够,米饭不够q弹,姐妹说这两样发挥不稳定,其他都好。作为小吃集合体,样样都是有水准的不错了,确实比随机找的强一些。
对了,再去买两碗双双酸萝卜凑一桌,这顿就安逸完了。
贵阳
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zyc_4880
2021-05-05 16:22
整个青岩都是他们家的杨梅汁,就找到了他们家的青岩总店来品尝,应该是他们家总店吧,里面还有沙发座位,在爬城墙累了之后,喝下一杯杨梅汁,真的很清爽,他们家酸梅汁很好喝,酸甜酸甜的味道,让人回味无穷,很喜欢这样的味道,支持大家来品尝。
贵阳 · 青岩古镇
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天爪_6909
2021-06-03 20:02
小小的门店内没想到是已经开了百年的老店。可点的餐品不多,大家主要都是来吃糕粑。
「糕粑稀饭」:满满的坚果果仁🥜,吃了一口发现好甜。吃了几口才知道需要搅拌,将中间的糯米球🍨捣碎拌均匀,整体味道就不甜了。底下是藕粉,口感粘稠,加上其中的果仁,口感也很丰富。作为地道小吃非常值得尝试一下。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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Syemione
2021-06-22 10:21
这是一家性价比超高的小吃餐厅!猪蹄和我想象的不太一样,我以为是炖得软软的那种,但这家的猪蹄非常筋道,不过也很好吃,非常入味。
豆腐圆子和土豆粑绝了,酥爽的外皮和干辣椒面简直绝配~米豆腐味道类似四川的米凉粉~糕粑稀饭和冰粉都有浓浓的玫瑰味,香甜解暑。
贵阳 · 西街食府
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dpuser_6070
2021-05-03 17:39
打卡青岩古镇十年老店,味道真的是超出预期,确实超赞。青岩特色泡菜,酸酸甜甜,清脆爽口搭配老板家秘制的小辣椒,再来一口羊肉粉简直不摆了。这家店也是朋友推荐来的,特地跑来尝一下,真的是物美价廉,价格很实惠,分量也很足。唯一不足可能就是装修比较老旧,拒老板说粉店已经开了有12年了,但是总体还是很满意的!
贵阳 · 青岩古镇-东门
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Coleen_9614
2021-01-27 11:06
景区的酸梅汤几乎都是它家供应的!
🔍地点:「成有王记冰杨梅」
📍地址:北明清街与南明清街交叉口东50m处
⏰营业时间:09:00-22:00
—————————✂—————————
据说景区里面的酸梅汤几乎都是它家提供的,专门跑过喝~店铺里面很像是卖茶叶的店子,桌椅都是很大的实木那种,坐着只为喝一碗酸梅汤感觉有点大材小用哈哈!
一份15元/碗,酸甜爽口的酸梅汤混合冰碴子一起入口,真的超级解渴!汤里面还有几颗完整的新鲜酸梅,哇真的无敌棒,建议一定来店里试试,比包装的要好喝的多!
贵阳 · 青岩古镇
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番友_6380
2021-03-31 09:41
青岩古镇里的一家店,原来一直对景区里的餐厅有戒备,总觉得很差,没想到这家还不错。
辣鸡油油的,吃起来很香。
猪蹄和豆腐,都有配沾水,折耳根要提前说哦,哈哈,不吃挑出来。
再配一杯冰杨梅,酸甜可口。满足哦哈哈哈。
贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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钱艺心
2018-04-01 23:29
青岩古镇必吃美食~一定要在青岩吃
青岩古镇必吃小吃
米豆腐:细细的米豆腐,入味入味入味,超级入味!在贵阳不可能没有辣椒呢,还要多,辣椒脆脆的,酸萝卜也是超级好吃 15元一份
卤猪脚:超级入味,不油腻,猪脚筋脆脆的!满满的胶原蛋白,一定要配辣椒水哟,带点点酸,真的超级好吃 论斤,25元一斤
玫瑰冰粉:这是青岩特有的新品,一定要加玫瑰花瓣,这是青岩特有的,不是很甜,浓浓的玫瑰花香,一定要吃 8元一份
酸梅汤:野杨梅熬制,口感还好,推荐指数一般,12一份!
青岩古镇古镇美食 一定要吃的小吃
贵阳 · 青岩古镇
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李笑瑜
2021-04-29 00:00
环境:
地理位置非常好找,沿古镇主街溜达即可抵达,上二楼,古色古香的装潢风格,临窗坐,可以坐拥熙熙攘攘的古镇美景。
服务:
友善的服务人员热情的介绍菜品,一个人吃了一组套餐现在想来都觉得浪费,即使价格不贵。状元猪蹄好好吃,喜欢辣的一定不要错过那份调味料,玫瑰冰粉清新又解腻,桂花酒香醇又好喝。
贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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小月早
2021-04-06 09:23
在青岩古镇东门外的一家十年老店吃的牛羊肉粉,是这两天吃到的最美味的一顿了。清汤和红汤都好吃,我们一人一碗,每份都加了肉,份量还是很足。而且没有一点膻味,汤头也很好喝。清汤里面也可以加他家的油辣子或者干海椒,很香,味道很好。吃完意犹未尽的感觉。好想再来吃呀。
贵阳 · 青岩古镇-东门
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小白旅行_4806
2023-07-16 21:55
青岩古镇逛吃攻略|为何被人称为猪蹄古镇
💚青岩古镇位于贵阳市花溪区南部,距离贵阳市区一个多小时车程,是贵阳唯一的5A级景区。自明代屯兵而建,为明清两代军事重镇,至今已有600多年历史。古城内的明清建筑,文昌阁,状元故居,祠堂寺庙,古城楼,石牌坊,交错密布的青石板路,盘山蜿蜒的古城墙,都保存完好。
🌈整个景区尤其是主街,商业化有点严重,旅游旺季也是人潮汹涌,逛起来跟大部分古镇商业街感觉差异并不大。不过商业气息也难以掩盖历史本色,特别是青岩古镇依山而建,台阶多,小巷多,曲折蜿蜒立体感十足,远离主街的大部分地方,还是安静的,古镇里的古迹也保存完好,如果时间充裕还是推荐仔细逛。
🚙交通:北门南门均有停车场 (10元/8小时)
🚌203路、210路等多辆公交可到景区北门
💰门票:大门票10,通票60(包括古镇内所有小景点门票),18:00后不需要门票
🍀目前是贵州旅游优惠期,截止到7.31所有景区门票半价,青岩古镇门票5,通票30
⏰开放时间:古镇全天开放,古镇内小景点开放时间截止到17:00
😋青岩美食推荐:
🍖卤猪脚:青岩卤猪脚,又名状元蹄,寓意金榜“蹄”名,家家有卖,味道都差不多,猪蹄炖得软烂入味,骨肉分离,来青岩首选必吃!
🌹糕粑稀饭:糕粑稀饭是青岩古镇名小吃,一道热甜品,是贵阳市非物质文化遗产。
🌵米豆腐:青岩的米豆腐是用蔬菜榨汁制作,色泽翠绿,一般是凉拌,也可以烤或煎。
🌸豆腐圆子:炸的外焦里嫩,撕开豆腐圆子,里面灌满胡辣椒折耳根蘸水,滋味独特醇厚。
🌶辣鸡角:辣子鸡辣椒酱,炸的干干的鸡肉块浸在香醇的油辣椒中,超级美味下饭,可以作为伴手礼。
🥢餐厅推荐:金必轩,人均40-50,古镇里有两家店,猪蹄28一斤,60一份(2斤2两)3人以上至少要两斤或一份。
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贵阳
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匿名用户_9911
2020-10-24 00:00
🚗交通:青岩古镇南门口,检票旁边就是。
🌿环境:偏仿古的装饰。
🔔服务:那天下雨,人很少。点了团餐,竟然不愿意给发票,我威胁要投诉的份上,才手撕了发票给我。
💰价格:团购两人餐不够吃。
🍴口味:米豆腐特别辣,但味道不错。
贵阳 · 城南旧事(青岩古镇店)
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小猫多多
2021-06-14 10:36
🌿环境:
在青岩古镇里边儿,导航走过去。老板人很好,会问你打包还是在店里吃。
没吃过糕粑稀饭,刚开始还以为就这么吃,结果我们吃的全是在上面最甜的部分,吃一口给我甜齁了😭😭😭
然后才知道需要拌着吃啊啊,把底下的拌起来,一定要拌匀了在吃,不然上面吃着很甜下面又没味道……
贵阳 · 谢家百年糕粑
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鱼和叉叉熊
2021-05-23 17:59
在青岩古镇,很有名的一家店,人超多,最后拼桌吃的。
🌿环境:
店面不大,上下两层,门庭若市。
🛎️服务:
人挺好,质朴,跟我们协商了个拼桌位早点吃上
😜菜品:
「糕粑稀饭」很特别,热乎的,有点像藕粉的感觉。当地特色,推荐品尝一下。
「米豆腐」不太好这口,因为粉是那种稀烂的,我不是很喜欢
「玫瑰冰粉」要点!!不一样!和之前吃的冰粉不同,有特殊的味道,像小时候吃的七个小矮人冰棒的那种菠萝味。清凉解暑。
「猪蹄儿」主打菜,蹄筋脆皮软糯,炖的很好,口味还不错但不是我特别喜欢的,感觉吃过更好吃的猪脚,也可能使我对它的期待有点太高。建议点一点试试,不要一次点太多,万一吃不完会浪费。
「土豆饼」这个超好吃!点它!外脆内软,沾贵州特色辣椒面,顶!
All in all,整体不错,推荐品尝!
贵阳 · 谢家百年糕粑
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P_2175
2021-06-07 18:07
大概开车一个小时左右到达,交错密布的房屋错落有致的充满在整个青岩,寺庙阁楼无不惊艳雕刻,人文荟萃,瞬间时间慢了下来,猪蹄是本店的特色,还有些偏云南的炸物,米豆腐是用菠菜汁和大米浸泡后,磨成米浆,加碱熬制,冷却形成豆腐状。他家米豆腐吃时放入了大头菜,咸菜,黄豆,花生,葱花,生抽,油,辣椒等佐料,尤其是轻颜的双花醋的加入,使得味道滑嫩,鲜香,酸辣可口,滑溜溜的筷子都快夹不住,好吃又有趣。冰粉也挺不错
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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李白菜_1651
2021-06-10 17:26
🌿环境:楼上楼下,位置不算很多。但是来往客人很多。一桌接一桌。
位置,随缘偶遇……
🛎️服务:行,大哥大姐都挺利落,上菜也快。
「招牌卤猪脚」「玫瑰冰粉」满大街都是这些小吃,最喜欢这二样!
「糕粑稀饭」甜甜的,可以尝试!
「豆腐圆子」外酥里嫩的。
好像在古镇有二家店吧,导航吧。
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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不负来岁今朝
2020-04-29 00:00
强推卤猪脚,猪脚的卤味很地道,也很入味。那种香味不是辣味对味觉的刺激,而是一种丝丝入扣慢慢渗进脑海深处的,吃的时候不觉得,等离开青岩后再回想,念念不忘啊。糕粑稀饭很甜,应该是藕粉加芝麻加花生米之类,我向来克制自己少食甜食,但可能今天格外饿,吃得格外香。其他的小菜都是中上水准,尤其是洋芋粑,绝对是软糯香嫩,超级爱。
贵阳 · 城南旧事(青岩古镇店)
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sawkokoko
2021-05-26 16:28
来青岩必吃的 卤猪脚!
去的是最有名的王万妈猪脚,贵阳人都晓得的老字号
猪脚还是很趴,老人娃娃都适合的口味,「卤猪脚」35一斤,最好吃的就是他家的蘸水了,加了青岩双花
醋就一点都不腻了。
「糕粑稀饭」10,也还不错,「玫瑰冰粉」10正常发挥的水平。
「豆腐圆子」好吃,但是定价有点贵25一份。
来青岩适合来打卡。
6个大人一个小孩,一共消费220。
贵阳 · 王万妈卤猪脚
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杨疯癫YANG
2020-08-25 00:00
慕名而来的猪蹄~
📍 在青岩古镇里面,具体位置我也记得了,朋友带着走的,里面好多好多卖猪蹄的。
看着照片就想起邓丽君的歌,很有情怀啊。特别是在古镇这种地方。中式装修,有露天的也有室内的。露天的架子上有花,朋友说很好看可惜去的时候谢了。
「猪脚」看这焦糖发光的色泽,就知道很好吃了从锅里现捞起来的,太软糯了,最喜欢这种口感。吃多了有点腻,哈哈哈哈
「糕粑稀饭」贵阳的特色,看操作应该是有藕粉,然后加上蒸的米糕,撒上各种小料。甜口的,还是好吃,朋友吃了两碗。
「豆腐丸子」炸的外皮金黄酥脆,咬一个口,加上贵阳独特的蘸料。有折耳根的那种
去了青岩古镇一定要吃猪蹄哦!
贵阳 · 城南旧事(青岩古镇店)
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吃货君_226
2021-06-05 22:09
贵州产的杨梅汁,成有王记冰杨梅,在青岩古镇喝到了现熬的,超出预期的好喝!成分表简单:杨梅汁,水,白砂糖。以及没有太甜,饮品之大美德也。 隔着屏幕的凉爽 与夏天超级搭。
贵阳 · 青岩古镇
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猴的豬媽
2021-05-23 17:07
青岩古镇特产猪抓,到了古镇都是卖猪抓的,问了一个当地小火子,介绍了这家,吃的人不少,服务员都是阿姨妈妈,服务质量就不能要求太高,我们吃下来,感觉猪尾比猪抓好吃,但价格也要贵一倍,不吃辣的朋友说鸡蛋炒虾仁🍤也蛮好吃的,还有当地的灰灰菜也不错
贵阳 · 王万妈卤猪脚
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涅槃_3319
2021-06-16 14:33
青岩古镇里的小酒馆。
在二楼,于是乎,可以观赏古镇的全貌。
环境:
古色古香。长凳,方桌。中间有舞台。想必会有演出。
「豆腐圆子」特色。我差点以为是炒丸子。哈哈。
「福来黑亮糯米酒」醇香
「福来炒山药片」非常好吃。至少不辣
贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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爱你哟_5750
2021-06-13 20:22
和朋友一起来青岩玩。卤猪脚满街的都是猪脚,后来在大众点评上面找到了这家。人很多,都已经坐满了味道比其他家好多了,据了解在青岩已经是20多年的老字号了! 吃得很开心,下次还会在来的 。去青岩古镇玩的朋友也可以尝一尝。😜
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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Gaper_6285
2021-06-02 13:22
就当早饭吧
进景区后一直走,门面很小的一家店。由于是清早去的,没客人,差点以为走错了。
「糕粑稀饭」没吃早饭,来一份百年糕粑稀饭,老板会告诉你要先搅拌,其实会有点烫,甜甜糯糯软软,补充了能量哈哈哈哈。
总结:贵阳地区好像名小吃之一就是这个,因为没吃过其他店的,个人感觉这个还不错,不然也不会很多游客来打卡。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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dpuser_8594
2021-06-13 18:57
慕名找过去的,在商业街一直往里走到尽头拐角处,是个院子,很有特色,很舒服
我们三女一男4个人点了一份四人餐,吃得好饱,猪脚相当好吃,吃了这家猪脚其他的猪脚都觉得一般了,冰粉也不错,爽口;豆腐圆子蘸上蘸料也是绝味;套餐里其他菜也相当好吃,值得一试
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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小夏未然_9873
2023-12-24 00:00
软糯Q弹,我家这个猪脚爱好者的最爱来了,二大一小吃了三斤都不够的感觉,是真的真的真的很好吃其他的菜也不错,幸福感爆棚本来只是到青岩古镇逛逛,一条街到处都是猪脚,没想到王万妈这么好吃,忍不住要给她写个好评
贵阳
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1970-01-01 08:00
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木每木每
2021-05-01 14:54
一进青岩古镇步行街头上的一家饭店,最主要的是外面有一排座位,天气好在外面吃饭很舒服,点了一个双人套餐。
玫瑰冰粉甜度刚刚好,有玫瑰的香味,大热天喝一碗太爽了,糕粑稀饭特别黏,拌着一些五仁,还有玫瑰之类的东西很香。卤猪脚软糯,味道好极了。米豆腐胜在酱料,辣椒酱汁太香了。豆腐圆子里面是卤水豆腐还是啥的,反正口感挺好挺香,还有洋芋粑(其实就是土豆饼),站着辣椒吃,好吃!每一样都很不错
贵阳 · 西街食府
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阿童木_4237
2021-06-05 17:08
环境:一般般,吃的是情怀!
服务:可以,感觉服务员听不懂我们讲话,但,她会叫老板过来。
「卤猪脚」:亚克西,好吃至极,于是2斤都没吃够,加1斤,哈哈。墙裂推荐!
「玫瑰冰粉」:味道还不错,卖相没有四川的好看。
「青岩米豆腐」:绿色的,好漂亮,味道也软糯。
「糕粑稀饭」:这个需要手工搅拌,老板过来帮忙弄的,吃起来像藕粉。
「豆腐圆子」:卤水味的,蘸上料汁,棒棒哒!
「洋芋粑」:土豆味道的,挺香呀。
贵阳 · 西街食府
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大琦哥
2021-04-06 22:34
青岩古镇最好吃的羊肉粉
冒雨爬完梵净山,开了四个小时车九点多到了青岩古镇,到了住所,淡季好多家饭馆都已经闭馆。点评发现这一家,电话过去让老板等我们一下。这家在古城外,走了600米才到。点了大份脆哨加鸡蛋加羊肠一共30块,上来后震惊了,咋这么大,看图和一次性杯子的对比图。羊肠是卤的,没有一点点腥味,又香又脆。脆哨不知道怎么做的,反正是肥肉,味道也挺不错。一个180多的山东男人硬生生没吃完,感觉这在济南得50以上的价格了。
吃完后和老板娘聊,她说看你年轻个子又高,所以多加了些,然后哈哈大笑,真的很有黔东南女人的泼辣豪爽。强烈推荐来青岩古城的尝尝这性价比极高的羊肉粉!
贵阳 · 青岩古镇-东门
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酸奶_6670
2021-06-05 13:56
真的是很正宗的味道了 非常不错 之前吃的感觉一点都不正宗
里面加了很多红糖 甜甜的 不腻 还有很多花生碎 ,吃着很香 。
逛古镇无意撞到的,里面很多人 ,一看是个招牌,就决定要试下。不亏 真的好吃 一个人吃了大半碗,很顶饱。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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