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饭泡粥_7353
2020-01-03 00:00
葑门横街再次改造后,蒋家桥东堍出现了一块新的招牌——「葑门韩茨菇片」。
其实葑门横街97号这里卖茨菇片已经很多年了,以前只有一块招牌「昆艺糕团」,姑嫂两人经营,其中一个在每年入冬之后专炸茨菇片,还做出了名气。
老街再次整顿之后,已不允许在店门口洗茨菇,改收缩到店堂里面,于是街面也更加干净了。
今冬现炸现卖的茨菇片依然是35元/斤,没有涨价。
店门前与以前一样,挤满了人群,有称10元的当场吃零食的,也有一买2-3斤的。
这次出炉不久的油炸茨菰片,个大,咬在嘴里格外地松脆,香甜中带微苦——喜欢的就是这个味道,比薯片更加诱人。
葑门横街现在卖茨菇片的有两家,除「葑门韩茨菇片」外,在新开张的「横街市集」(小菜场)里还有一家铺面卖茨菇片,可能是新开张,没见到有人光顾。
苏州 · 封门韩茨菇片
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小狮子越宝
2021-05-06 15:31
逛葑门横街时无意看到的一家店~小姐妹介绍这是苏州小孩的童年零嘴,阿姨也热情招呼试吃~
「茨菇片」一片片像是薯片,吃起来味道能吃出来茨菇味道,这就是油炸食物的快乐吧~
🙌🏻总的来说,味道不错,路过可以买点尝尝~
苏州 · 封门韩茨菇片
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kdu_5098
2023-09-25 21:45
周末在苏州葑门横街闲逛 看到这家店很多人排队 刚出锅的油炸茨菇片色泽金黄 甚是诱人,出于好奇也排了半个多小时 买了一点尝尝。这家的茨菇片的价格是40元一斤,看到大家都是半斤半斤地买的,买好吃了几片,感觉味道寡淡,后味有一点点苦,不是自己想象的味道,还没有薯片好吃,如果加点椒盐可能会比较好吃。
苏州 · 葑门横街
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竟小章_9429
2021-05-02 05:08
苏州逛吃。第十九口。
拎着青团和米饭饼,又来接着买茨菇片啦。葑门横街上也有好几家买这个的,但现场制作的就只这家,赶紧买点尝尝。十块钱好大一包,看着像薯片,吃着也有点像,但又多了菌菇的鲜甜味道,多吃也不觉油腻。好喜欢!
苏州 · 封门韩茨菇片
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kongcici_5055
2023-12-06 12:50
没错,这次去葑门是为了专门买茨菇片的,顺便逛逛。几年前有来过,店家基本没变。
茨菇片:油炸过的茨菇片,比薯片稍微厚一点,脆脆的,不怎么油,能吃出茨菇本身的味道,还有一点点咸味。放个几天口感依然嘎嘣脆。
但是,他们家排队真的吃不消。一锅茨菇片出锅7-8斤,周末每人限购2斤,下一锅要等20分钟。基本排队的都是一斤起买的。
苏州 · 葑门横街
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匿名用户_9911
2020-10-08 00:00
下午去葑门横街逛了逛,也没什么目标,不知道买什么,看到别人手里拎着袋茨菇片,想到好久没买了,往前走了一段,正好有一家,想不到这个季节还有茨菇片,原以为下市了。称了一些,不贵,比较脆的,家里人说还没到季节,有点儿涩味。我是吃不出来啦,舌头不敏感。不过是有点油的。
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最苏州
2020-05-21 00:00
葑门横街匠人计划 之 葑门韩茨菇片
说到苏州人小时候的零嘴,茨菇片一定榜上有名。在经济不富裕的年代,茨菇片就是老苏州心里的“洋薯片”。
在葑门横街走一圈,心细的你可能会发现茨菇片几乎是人手一袋。至于从哪买的嘛,喏,你看看韩茨菇片门口排队的人就知道了呀👇
韩师傅的手艺,师传于一位老苏州,做了有七八年之久。店里只有他们夫妻俩,一个负责炸,一个负责卖。每年10月茨菇新鲜上市的时候是旺季,那时候凌晨3点就要起床开工了。
韩师傅说,自家茨菇片有这么多回头客的秘诀就在于用料——
茨菇一定要是苏州本地的,外地的炸出来会发黑,油是正规的大豆油,一天要用掉三桶。
每个茨菇都要洗净切片,换两次盐水腌制入味,沥水晾干后入油锅炸15分钟,期间要不停翻炒,保证受热均匀,这样炸出来的茨菇片才松脆、才会片片里都有空气。
刚出锅的茨菇片,还有着温度,每片都均匀地鼓着小肚子,散发着茨菇特有的清香。
入口是又酥又脆,越吃越上瘾,没有多余的调料,吃得就是个原汁原味。
韩师傅骄傲地告诉我们,不少浙江、上海人都专门开车跑过来,一买就是十几二十斤。
马上茨菇就快下市了,再不吃啊,可要等到中秋后了!
苏州 · 封门韩茨菇片
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丁丁_938
2023-09-30 17:04
油炸茨菇片,40元一斤,一勺10元,够吃了。
苏州 · 葑门横街
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浅初_6031
2021-06-15 13:14
菜市场打卡小零食
都说菜市场一般才是寻找地方美食的好去处 我对葑门横街的美食已经馋了很久了哈哈哈 难得清明放假打算去逛逛 本来是奔着买青团去的 无意间发现了茨菇片 看着像薯片一样 特别适合当馋嘴小零食 于是称了个十块钱带回宿舍吃 口感脆脆的 味道稍有点微麻 有一点小油 但总体上还不错
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淘气好宝宝
2023-11-19 22:31
首先看到的是昆艺,他们家招牌青团,由于过了时节,因此没打算尝一下,抬眼看到了角落的茨菇片,印象中逛到街头至巷尾,也就这一家卖的,门口堆满了人,排队时间有点久的,是因为产出量太少,一锅大概7、8分钟要的,起锅后竹扁篓里待冷却也不少时间,随后再称分量售卖,就面前一盘,都想着花那么长时间,这是够几个人买的吖,20一盒子,吃起来没什么味道,一口一个嘎嘣脆吧
苏州 · 葑门横街
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三十_4782
2021-01-04 13:18
猜测苏州的孩童们都会有一个梦想,那就是茨菇片自由⭐
前阵子在南京吃了一次凉拌茨菇,没想到还有“茨菇片”这样的零食。逛葑门横街的时候果断买下⚡
📍葑门横街中段,有招牌
👛10块钱就可以买一大袋了
⭐猜测苏州的孩童们都会有一个梦想,那就是茨菇片自由⭐
「茨菇片」一大箩筐的茨菇片,店家提供试吃。
刚出锅不久,吃着还有点温热
长相类似薯片,做法应该也差不多。
酥脆不油腻,茨菇本身的微苦回味依旧保留。
很适合追剧📺
➡️我们买的时候引来好几波带着孩子的阿姨们,每个人都是三四十块钱的买
——跟🐷的苏州跨年游。
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CoCo_5665
2020-06-20 00:00
之前4月份去的了
环境:
在葑门横街里面,一个凹在里面的店面
服务:
女老板很客气~态度很好呢!
「茨菇片」一大簸摆着,金灿灿的看着很有食欲呢,价格也很便宜,买了一袋子尝一下,脆脆的,越嚼越香,有慈菇独特的味道!
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小短腿_8207
2020-11-21 00:00
这家茨菰片在葑门横街97号,葑门菜场那边。非常有名的。作为苏州本地人,我们一致觉得这家的茨菰片最好吃啦,茨菰片非常脆,特别是新鲜出炉的,可好吃了。比较了其他家还是这家好吃。一包15元,也有小点的更便宜点。
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清炒虾仁
2020-12-20 00:00
昨天去苏州扫墓,中午抽空来逛逛苏州著名的葑门横街,横街的中间有家著名的专买茨菇片的店,每次来总看到有很多人在买茨菇片,这茨菇片是早上现炒的,很脆,吃起来很香,不象在上海有的店里买的茨菇片,有点回凝。这家店可以按需购买,我们买了二包五元小的和一包十元大的。
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杨四喜
2023-10-02 15:40
位置在封门横街里边 是当地人常会去逛的市场
次菇片排队大概要一个小时时间 人蛮多的
味道还原食物的本味 总之如果去到封门横街是值得一试的
苏州 · 葑门横街
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新街口面朝北
2023-11-01 14:47
这家葑门韩茨菇片和昆艺糕团店就是一家店。茨菇开始我以为是一种蘑菇,结果是一种像芋头的东西,当地人喜欢用它来炖煮菜品用。炸茨菇片口感和厚度如同北方卖的炸红薯片,味道或有一点炸土豆片味道,但没有炸土豆片的酥脆,这个很脆但不酥。买的人很多现炸一锅制作大概二十分钟左右,不咸不辣没有什么任何味道,虽说没有超市的薯片好吃,但绝对是没科技调料添加的,40一斤(一个外带盒是半斤)并不算便宜,我看不少游客都一斤半斤的买后带走,其实没必要,称十元钱的尝尝即可。他家糕团倒是可以带给外地朋友尝尝。
苏州 · 葑门横街
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悠哉的日常
2023-08-17 15:35
苏州|诚品书店(附楼层介绍)
😘名称:诚品书店(诚品生活)
😯地址:吴中区苏州工业园区唯亭街道月廊街8号2-3层
😛地铁:🚇地铁1号线➡️时代广场🚉➡️1号口出
👍营业时间:10:00-22:00
tips:大步梯每年都换、书有进口,这里不仅是书店,还有很多吃喝玩乐的地方,不定期也会在展演厅有艺术展(有时会免费🆓)
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苏州 · 诚品书店(诚品生活苏州店)
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好想假期
2024-12-30 01:39
被苏州博物馆美到失语
原相机直出的美
光影 倒影 假山 留白
傍晚光影打下来 真的就是极致的东方美学
来苏州一定要来博物馆!!
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苏州
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大侠V_3745
2024-04-01 09:18
苏州橘子海日落,目测是下一个拍照顶流
落日沉溺于橘色的海,晚风沦陷于赤诚的爱,
苏州地标➕大相框➕金鸡湖橘子海日落,
独属于姑苏的浪漫,
不仅浪漫,拍照更是非常出片,
目测是苏州下一个拍照顶流。
-
📍苏州大相框
Ⓜ️地铁1️⃣️号线博览中心站出200米。
-
📷大相框在苏州科文中心靠金鸡湖一测的广场,通过大相框可以把金鸡湖日落与苏州地标东方之门收进画框,构图超好看。
🌃落日日后出现晚霞的机率很高,然后就是这里的夜景也是超美。
苏州
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黄师傅_8663
2023-10-09 17:21
好后悔,去金鸡湖多做点攻略就好了
因为旁边在修路所以拍摄机位找了很久很久
‼️听我说!直接去洲际酒店旁的堤岸,是金鸡湖畔最好的观景点,可以眺望到整个湖西,可大裤衩也是一览无余
⭕️最佳看落日时间,大家都推荐下午5∶00-5∶30,没错但是建议再提早半小时到,注意是到达,早点去怕走错,而且提早占最佳位置
🌇其他日落打卡点,以下几个也可以去,但是就是观赏的角度没有上面那个那么好看
✔苏州文化艺术中心
✔春到湖畔广场
✔金水湾栈桥(地铁五号线金湖站3出口
✔右岸街
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🥹如果大家还有空的话可以去打卡盖章,呜呜呜时间比较赶,章也忘记盖了,是新上线的拼图印章,分布在金鸡湖有东西南北和左岸五个游客中心
🥹目前组合章分布:第一排三个章在西游客中心,第二排三个章在左岸游客中心,最后两排章在南游客中心
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苏州 · 金鸡湖景区-音乐喷泉
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小丘MINI
2024-08-24 20:14
在苏州!被严重低估的免费“海”上栈桥~
以为苏州金水湾栈桥很美了~
直到我来了这里~
真的好美啊~
晚饭后来“海”边逛逛~
吹吹“海”风太舒服了~
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元气喵星人
2024-10-16 19:39
苏州华谊兄弟电影世界游玩攻略
苏州华谊兄弟电影
线上提前买好票🎫停车场🅿车位很多,走到门口有一段路,计划好时间,可以提前买好一些水和零食,9:30入园🙂入园可以领取一张演出表,午饭后可以根据时间安排去观看😛
🔴1、入园后右前方就是网红双层巴士打卡点,人少的话可以先去拍照🎥
🔴2、入园后左边👈是可以玩的项目,愿意排队的都可以不限次玩😉😉➱蟹师兄(摩天轮🎡60cm以上,110cm以下需要大人陪同)➱鱼大腕(过山车🎢100cm以上,140以下需陪同)➱帕蛙罗蒂(升降机90cm以上,110以下陪同)➱李大虾(旋转秋千130以上)➱邂逅空巷(空中游览车,120cm以上),去了几次,空中缆车🚠都是第一个先冲的,后面排队人会很多,坐着可以空中绕园一圈😇
🔴3、往里走有一些室内的体验项目,可以根据排队人数,去游玩,园子挺大,不建议在一个地方排队太久,可以多转转😁➱集结号➱空袭警戒➱汶河窑厂保卫战➱智斗神机营➱蒸汽怪车➱鲲神号➱凤舞九天➱鬼事神秘➱赤焰金龟
🔴4、1:00-2:00怪咖闯天关演出
🔴5、2:00-2:15无极探秘演出
🔴6、2:15-3:00惊天奇案演出(狄仁杰表演这里会有互动,愿意参加的可以坐前排一些)
🔴7、3:00-4:00盛唐大巡游演出
🔴8、5:00民国风
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苏州 · 华谊兄弟电影乐园-正门售票处
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蓝精灵_958
2023-11-18 13:34
在苏州山塘街,我见到了东京梦华录里的场景!
华灯初上🏮
游船如梭,行人如织
苏州山塘街一定要晚上来~
等到灯火通明那一刻
我仿佛去到了真江南
“君到姑苏见,人家尽枕河”
这里是曹雪芹笔下的红尘中一二流的富贵风流之地
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📍地址:苏州山塘街
🎫门票:免费
🚇交通:地铁2号线 石路站
⏰最佳时间:17:00—20:00,傍晚五点半左右会亮灯,红灯笼配上蓝调时刻,真的太美了!
-
🥳游玩小Tips
➊没亮灯之前,感觉是一个普通的历史商业街,等到亮灯之后,突然就眼前一亮,也太美了吧!所以一定要晚上来山塘街!
➋最佳夜景机位在“通贵桥”上,站在桥上不惊感叹真的有种“富贵迷人眼的感觉”人会很多,趁早去!
➌想坐游船的话,可以导航古戏台码头,在那边买游船的票,45/人
➍鑫震源,这家很多苏州本地人都推荐的,很不错,还有荣阳楼的油汆团子,万福兴的糕点!都很好吃!
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苏州 · 七里山塘景区
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晓阳海风
2023-10-25 09:32
秋天一定要来苏州定慧寺,不然真的后悔‼️
这座寺庙位于古城苏州凤凰街定慧寺巷,环境幽静,自古以来名人荟萃,有着深厚的文化底蕴,大雄宝殿前两棵古老的银杏树默记着定慧寺的苍桑变迁。
-
⚠️高光时刻:定慧寺的高光时刻是他银杏橙黄时候,一般在11月中下旬,今年秋季提前一些,大家注意关注秋色的消息,银杏叶子飘落的时间很快,晚了就要再等一年了。
📷拍照建议:这里拍照适合穿红色的衣服,会有很明显的对比,建议早晨的时候去,人少氛围感绝了
🚗出行建议:定慧寺位于苏州古城区,古城区为了保护历史建筑道路没有扩建,且来往行人车辆较多,建议地铁/公交前往,停车艰难。
🖼️周边景点:双塔、双塔市集、相门、定慧寺巷、平江路都距离不远,可步行到达,旁边的凤凰街银杏也很好看
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苏州 · 定慧寺
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郭嘉平
2023-05-25 17:01
盘门三景一定不要从正门进
上周把我的黑卡5在海鲜市场换了个黑卡6,今天忍不住去盘门拍了一圈,长焦真的好香👍。
盘门虽然没有拙政园沧浪亭等诸多苏式园林那么出名,但那个水陆城门一定是苏州的标志性建筑(见图1)。
各大平台上对盘门的介绍已经很多了,下面我就提醒一件事
🎉小tips:
从正门进入的朋友建议过了瑞光塔以后从右手边游览,看完陆路城门以后从南门出,在吴门桥上可以拍到图1,要不你在景点里是找不到的。然后沿着城墙走就可以到停车场。或者直接把车停在停车场,然后往南走,到运河边右转,看完水陆城门以后从南门进景点,我感觉这样比较顺。
记得我的建议哦,要不你就打不到水陆城门的卡了🤭
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苏州 · 古城楼
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七月木木_843
2021-04-19 13:29
吃茶去 | 三毛与周庄扯不断的情缘
❤️早就听说周庄有家茶楼,跟三毛有点关系,这次去周庄旅行,没想到就邂逅了三毛茶楼。
1️⃣茶楼进门处,详细写着三毛与茶楼的故事。墙上贴着三毛和荷西、家人的照片,门前放着一块介绍三毛和荷西爱情故事的介绍。
2️⃣据说三毛来周庄之后,写了一篇文章,周庄就这样被大家发现。这家茶楼的老板张寄寒先生是周庄本地的作家,他寻踪采访,写成散文《三毛在周庄》,而后,他把文章寄给了三毛,于是就有了书信的交往。
3️⃣坐在二楼临床的桌子,能看到下面的小河和对面的饭店,这条街道宽敞幽静。店内环境气氛好,悠悠的评弹背景音乐,到处是和三毛有关的剪报、书信,以及店主和文化界朋友的合影。
4️⃣因为有了三毛,有了阿婆茶,这里便有了书香,有了怀念与向往,有了一种与其他茶楼不同的温情和底蕴。
💰价格:约60元/人
📍地址:苏州市昆山市周庄镇中市街111号
苏州 · 三毛茶楼(中市街店)
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度妹是印度妹
2021-01-20 20:32
古朴恬静的锦溪古镇,是江南水乡最初的模样
来苏州玩如果想避开拥挤的热门景区古镇,推荐小众的锦溪古镇哦~
🔸锦溪古镇拥有众多名胜古迹,依然保持着淳朴的江南地区汉族水乡文化风貌,若隐若现的陈妃水冢,风铃悦耳的文昌古阁,蛟龙卧波的十眼长桥,以及中国首创的古砖瓦博物馆等。
古镇传统建筑以明、清、民国初为主,建筑特色古朴,典型的江南建筑风格。古镇里的居民还挺多,很有生活气息,没有周庄那么商业化,十分悠闲自在。
🏷进古镇不用门票,整个古镇可以随便逛喔~进博物馆需要买联票(65元)
🔹古镇不大,一个下午就能逛完,如果有时间,我更推荐在古镇里住一晚哦,感受一下如诗如画的锦溪。我们住的这个民宿还是挺别致的,非常古色古香。
🔹最后一定要吃苏式面!昆山街头随便找的奥灶面,非常非常好吃 平常不爱吃面的我猛吃一大碗!
苏州 · 锦溪古镇
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吴一妮
2024-10-12 17:52
苏州新地标 仙女翅膀拍上了 附避开人流教程
最近被苏州这个新地标刷屏了🪽
第一次刷到:好土啊!
第二次刷到:有时间去拍拍看😑
今天路过终于拍上了!🤳🏻图2️⃣这么多人来看看我是怎么避开人流拍上的呢😍
📷拍照教程:
靠近翅膀的地方有座位台阶
我的理解是翅膀长在背上🪽
错位拍摄,坐在台阶上,摄影时在下一层台阶仰拍
刚好可以完美的避开人群之余翅膀刚好在背上
图3️⃣简单粗暴教程 可以收藏拍摄!
挑个天气好的时候更加出片 穿上白色裙子更符合仙女长出翅膀设定🧚🏻♀️我的首图是加了ccd滤镜😆
📍地址:8号线当代美术馆地铁站1号口
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晓雨Elodie
2021-02-21 17:30
苏州小众古镇| 一日游线路+必吃美食️
黎里古镇是苏州众多古镇中,并不出名的一个☀️但正是这样,保留了它纯朴的风貌。至今还有很多居民,在古镇的老房子里居住。
.
⭐️一日游必去景点:
1⃣古桥
黎里一共有12座古桥,而且基本都是是原汁原味的明清古桥👍 站在桥上,河畔洗衣的妇女,碧波荡漾的河流,古朴的老房子都是景色。
.
2⃣民俗博物馆
门头不起眼,但里面可是别有洞天😁各色的老物件,老电话机,二八大杠,五斗橱,都很有味道,上了二楼,还有古琴书画房哦☺️
.
3⃣弄堂
黎里的古弄堂有115条,甚至有的长百余米。黎里的弄堂分明,暗两种。暗弄的白天采光要靠天窗与花墙洞,晚上靠蜡烛照明☀️黎里的弄堂全都是步步高。步步高是口彩,更是泄水的需要。
.
4⃣“洋泾浜”天主教堂
黎里的天主教堂洋溢着浓郁的中西合放特色🤗厅内的陈设按照西方天主教堂而布置,至于“中”,对联在这里得到淋漓尽致的展现:厅内前柱、中柱和后柱上均镌有对联👍
.
5⃣六悦博物馆
是当地的一家私人博物馆,距离古镇中心六百多米。外形很亮眼,其中展示了很多民俗老物件,像四合院,盆架等,但门票偏贵,88元/人😂
.
😋必吃美食
👌辣脚
黎里辣脚,源于川菜泡脚凤爪 经黎里人的改良而成江南风味。十多种佐料,让鸡爪更加酸酸甜甜,酥鲜入味。推荐王记辣脚,就在古镇入口👍👍
.
👌套肠
套肠从明末清初开始就是黎里的一道名菜,至今有300多年的历史。大肠里套上小肠,白煮后切开,配上鲜酱油,葱末,趁热吃很香很糯😁
.
👌油墩
传说黎里油墩是为乾隆皇帝而制作,也由乾隆皇帝命名。糯米团子里包上鲜肉或豆沙,炸得外脆里糯,非常香。
.
👌海棠糕
我们买了张记海棠糕,老师傅对自己的海棠糕超自信😁😁
海棠糕始于清代,因糕形似海棠花而得名。烘烤出来的海棠糕,香甜可口 配上豆沙馅,黑芝麻,好吃又好看😊小心烫哦😋
.
👌牛肉烧饼
小镇上的佟记牛肉烧饼好吃❗️我们买了5个牛肉小烧饼才11元。外皮很酥,配上黑芝麻太绝了,牛肉也多,一口下去,超满足❗️
.
📍实用Tips:
1⃣入口旁有停车场,5元不限时
2⃣建议游玩时间: 4h
3⃣门票免费
苏州 · 黎里古镇
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黄鸡米
2024-08-15 15:28
来苏州只干一件事
在狮子林打卡86版《西游记》取景地
▫️开放时间:7:30~17:00
▫️门票信息:40r/成人,20r/学生(暑假期间里面人很多,请记得提前预约 )
▫️交通信息:4号线北寺塔/6号线拙政园苏博站
▫️拍摄时长:约1~2小时,部分场景避开人流需耐心等待
10
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Shirley_9398
2023-04-22 13:01
苏州|来苏州就是要吃这口苏帮菜啊!!
来苏州做了很多苏帮菜的功课
不知道作为一个北方人能不能吃的惯它的甜
结果这两天吃了小园楼和小欢喜,两家都完全不踩雷耶!!😘
🌟小园楼 🐰P1-5
【松鼠桂鱼】蕃茄味比较浓,感觉偏甜了,吃多了容易腻,吃到后面有一点点腥
【腌笃鲜】三个字就是超级鲜!汤很好喝~里面的五花肉只吃了瘦肉,一点也不腻哦
【麻婆豆腐】五块钱一份的菜真的吃得好爽!麻婆豆腐我们第二天在小欢喜也点了,个人觉得小园楼的更好吃!!
【葱油拌面】小园楼是细面,小欢喜是粗面,我也是更喜欢细面的口感~
🌟小欢喜 🐰P6-7
整体的口感就是比小园楼更甜一点,他家我们主要点了几个别的菜
【油焖鳝糊】真的好好吃😋,吃到后面也是偏甜,但是很鲜美的!这道菜有点后悔为什么在小园楼没点,好吃好吃的,一定要试一下
【毛血旺】不能太吃辣的也可以哦!毕竟到了江苏菜品在口味上肯定没有那么辣的,深得我心的辣度~
【炒素】笋干脆嫩脆嫩的,非常下饭的一道菜
总体吃下来感觉小欢喜偏甜、酱香一点,但是是很好吃的那种甜口,北方人觉得完全OK👌
苏州 · 小园楼(西北街店)
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