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浅初_6031
2021-06-15 13:14
菜市场打卡小零食
都说菜市场一般才是寻找地方美食的好去处 我对葑门横街的美食已经馋了很久了哈哈哈 难得清明放假打算去逛逛 本来是奔着买青团去的 无意间发现了茨菇片 看着像薯片一样 特别适合当馋嘴小零食 于是称了个十块钱带回宿舍吃 口感脆脆的 味道稍有点微麻 有一点小油 但总体上还不错
苏州 · 封门韩茨菇片
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最苏州
2020-05-21 00:00
葑门横街匠人计划 之 葑门韩茨菇片
说到苏州人小时候的零嘴,茨菇片一定榜上有名。在经济不富裕的年代,茨菇片就是老苏州心里的“洋薯片”。
在葑门横街走一圈,心细的你可能会发现茨菇片几乎是人手一袋。至于从哪买的嘛,喏,你看看韩茨菇片门口排队的人就知道了呀👇
韩师傅的手艺,师传于一位老苏州,做了有七八年之久。店里只有他们夫妻俩,一个负责炸,一个负责卖。每年10月茨菇新鲜上市的时候是旺季,那时候凌晨3点就要起床开工了。
韩师傅说,自家茨菇片有这么多回头客的秘诀就在于用料——
茨菇一定要是苏州本地的,外地的炸出来会发黑,油是正规的大豆油,一天要用掉三桶。
每个茨菇都要洗净切片,换两次盐水腌制入味,沥水晾干后入油锅炸15分钟,期间要不停翻炒,保证受热均匀,这样炸出来的茨菇片才松脆、才会片片里都有空气。
刚出锅的茨菇片,还有着温度,每片都均匀地鼓着小肚子,散发着茨菇特有的清香。
入口是又酥又脆,越吃越上瘾,没有多余的调料,吃得就是个原汁原味。
韩师傅骄傲地告诉我们,不少浙江、上海人都专门开车跑过来,一买就是十几二十斤。
马上茨菇就快下市了,再不吃啊,可要等到中秋后了!
苏州 · 封门韩茨菇片
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CoCo_5665
2020-06-20 00:00
之前4月份去的了
环境:
在葑门横街里面,一个凹在里面的店面
服务:
女老板很客气~态度很好呢!
「茨菇片」一大簸摆着,金灿灿的看着很有食欲呢,价格也很便宜,买了一袋子尝一下,脆脆的,越嚼越香,有慈菇独特的味道!
苏州 · 封门韩茨菇片
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竟小章_9429
2021-05-02 05:08
苏州逛吃。第十九口。
拎着青团和米饭饼,又来接着买茨菇片啦。葑门横街上也有好几家买这个的,但现场制作的就只这家,赶紧买点尝尝。十块钱好大一包,看着像薯片,吃着也有点像,但又多了菌菇的鲜甜味道,多吃也不觉油腻。好喜欢!
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小短腿_8207
2020-11-21 00:00
这家茨菰片在葑门横街97号,葑门菜场那边。非常有名的。作为苏州本地人,我们一致觉得这家的茨菰片最好吃啦,茨菰片非常脆,特别是新鲜出炉的,可好吃了。比较了其他家还是这家好吃。一包15元,也有小点的更便宜点。
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三十_4782
2021-01-04 13:18
猜测苏州的孩童们都会有一个梦想,那就是茨菇片自由⭐
前阵子在南京吃了一次凉拌茨菇,没想到还有“茨菇片”这样的零食。逛葑门横街的时候果断买下⚡
📍葑门横街中段,有招牌
👛10块钱就可以买一大袋了
⭐猜测苏州的孩童们都会有一个梦想,那就是茨菇片自由⭐
「茨菇片」一大箩筐的茨菇片,店家提供试吃。
刚出锅不久,吃着还有点温热
长相类似薯片,做法应该也差不多。
酥脆不油腻,茨菇本身的微苦回味依旧保留。
很适合追剧📺
➡️我们买的时候引来好几波带着孩子的阿姨们,每个人都是三四十块钱的买
——跟🐷的苏州跨年游。
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新街口面朝北
2023-11-01 14:47
这家葑门韩茨菇片和昆艺糕团店就是一家店。茨菇开始我以为是一种蘑菇,结果是一种像芋头的东西,当地人喜欢用它来炖煮菜品用。炸茨菇片口感和厚度如同北方卖的炸红薯片,味道或有一点炸土豆片味道,但没有炸土豆片的酥脆,这个很脆但不酥。买的人很多现炸一锅制作大概二十分钟左右,不咸不辣没有什么任何味道,虽说没有超市的薯片好吃,但绝对是没科技调料添加的,40一斤(一个外带盒是半斤)并不算便宜,我看不少游客都一斤半斤的买后带走,其实没必要,称十元钱的尝尝即可。他家糕团倒是可以带给外地朋友尝尝。
苏州 · 葑门横街
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kdu_5098
2023-09-25 21:45
周末在苏州葑门横街闲逛 看到这家店很多人排队 刚出锅的油炸茨菇片色泽金黄 甚是诱人,出于好奇也排了半个多小时 买了一点尝尝。这家的茨菇片的价格是40元一斤,看到大家都是半斤半斤地买的,买好吃了几片,感觉味道寡淡,后味有一点点苦,不是自己想象的味道,还没有薯片好吃,如果加点椒盐可能会比较好吃。
苏州 · 葑门横街
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kongcici_5055
2023-12-06 12:50
没错,这次去葑门是为了专门买茨菇片的,顺便逛逛。几年前有来过,店家基本没变。
茨菇片:油炸过的茨菇片,比薯片稍微厚一点,脆脆的,不怎么油,能吃出茨菇本身的味道,还有一点点咸味。放个几天口感依然嘎嘣脆。
但是,他们家排队真的吃不消。一锅茨菇片出锅7-8斤,周末每人限购2斤,下一锅要等20分钟。基本排队的都是一斤起买的。
苏州 · 葑门横街
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饭泡粥_7353
2020-01-03 00:00
葑门横街再次改造后,蒋家桥东堍出现了一块新的招牌——「葑门韩茨菇片」。
其实葑门横街97号这里卖茨菇片已经很多年了,以前只有一块招牌「昆艺糕团」,姑嫂两人经营,其中一个在每年入冬之后专炸茨菇片,还做出了名气。
老街再次整顿之后,已不允许在店门口洗茨菇,改收缩到店堂里面,于是街面也更加干净了。
今冬现炸现卖的茨菇片依然是35元/斤,没有涨价。
店门前与以前一样,挤满了人群,有称10元的当场吃零食的,也有一买2-3斤的。
这次出炉不久的油炸茨菰片,个大,咬在嘴里格外地松脆,香甜中带微苦——喜欢的就是这个味道,比薯片更加诱人。
葑门横街现在卖茨菇片的有两家,除「葑门韩茨菇片」外,在新开张的「横街市集」(小菜场)里还有一家铺面卖茨菇片,可能是新开张,没见到有人光顾。
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丁丁_938
2023-09-30 17:04
油炸茨菇片,40元一斤,一勺10元,够吃了。
苏州 · 葑门横街
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杨四喜
2023-10-02 15:40
位置在封门横街里边 是当地人常会去逛的市场
次菇片排队大概要一个小时时间 人蛮多的
味道还原食物的本味 总之如果去到封门横街是值得一试的
苏州 · 葑门横街
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清炒虾仁
2020-12-20 00:00
昨天去苏州扫墓,中午抽空来逛逛苏州著名的葑门横街,横街的中间有家著名的专买茨菇片的店,每次来总看到有很多人在买茨菇片,这茨菇片是早上现炒的,很脆,吃起来很香,不象在上海有的店里买的茨菇片,有点回凝。这家店可以按需购买,我们买了二包五元小的和一包十元大的。
苏州 · 封门韩茨菇片
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淘气好宝宝
2023-11-19 22:31
首先看到的是昆艺,他们家招牌青团,由于过了时节,因此没打算尝一下,抬眼看到了角落的茨菇片,印象中逛到街头至巷尾,也就这一家卖的,门口堆满了人,排队时间有点久的,是因为产出量太少,一锅大概7、8分钟要的,起锅后竹扁篓里待冷却也不少时间,随后再称分量售卖,就面前一盘,都想着花那么长时间,这是够几个人买的吖,20一盒子,吃起来没什么味道,一口一个嘎嘣脆吧
苏州 · 葑门横街
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小狮子越宝
2021-05-06 15:31
逛葑门横街时无意看到的一家店~小姐妹介绍这是苏州小孩的童年零嘴,阿姨也热情招呼试吃~
「茨菇片」一片片像是薯片,吃起来味道能吃出来茨菇味道,这就是油炸食物的快乐吧~
🙌🏻总的来说,味道不错,路过可以买点尝尝~
苏州 · 封门韩茨菇片
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匿名用户_9911
2020-10-08 00:00
下午去葑门横街逛了逛,也没什么目标,不知道买什么,看到别人手里拎着袋茨菇片,想到好久没买了,往前走了一段,正好有一家,想不到这个季节还有茨菇片,原以为下市了。称了一些,不贵,比较脆的,家里人说还没到季节,有点儿涩味。我是吃不出来啦,舌头不敏感。不过是有点油的。
苏州 · 封门韩茨菇片
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小蓝快跑
2023-09-17 13:34
苏州city walk指南|锦帆路篇
1️⃣温岭嵌糕
糯叽叽嵌糕,小料随意加口感丰富,主打实惠
2️⃣NICE
咖啡店,路过很多次没去过,门头好看
3️⃣肯达美术馆
免门票🎫,里面是民国复古装修风格
4️⃣可能商店
贩卖冷饮和一切🉑️能
有一些神奇零碎的小东西
5️⃣黑胶猩猩
黑胶唱片店,选品类型偏主流
6️⃣HOYO城市集合店
一站式户外用品集合店⛰️
7️⃣满仓
社区面包店,价格略贵,但品质味道没得说
需要提前线上预约
8️⃣epok咦
街边咖啡店,乌梅美式好喝☕️
9️⃣Ding
美式复古咖啡店,意式可选豆🫘
1️⃣0️⃣UMPH艺术商店
位于Ding正对的穿心巷内
售卖独立艺术家作品 数字版画
很好淘就是了
Tips:导航至1️⃣沿路直走
1-10为店铺出现顺序
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苏州 · 锦帆路
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富婆咚咚
2019-05-22 08:09
苏州美食必吃排行榜老字号网红店攻略(一)
一:主食篇
⛳️图一:马栋佩烧麦
店里只有一种香菇开阳糯米烧麦,2.5/个但很实在皮薄馅多,据说早上都是排队买的每人还限量。我是下午3点去的不排队了,正好还热乎的忍不住直接吃了一个,一口咬下去满嘴开洋的鲜味,还会吃饭香菇,糯米很软糯,口味咸香微甜,太满足了。(有冷冻的可以带回家或者买好发顺丰!)
⛳️图二:哑巴生煎
据说有60年的历史了,是老苏州口耳相传的好味道,就来打卡了!
生煎是真的好吃,皮有嚼劲,底很脆,肉馅多,汤汁也多,有点偏甜,很有苏南特色,喜欢吃甜的宝宝们有口福了。
(节假日 小小攻略有两家店如果不想排队的朋友可以去另外一家店,是苏安新村店离观前街店也不是很远)
⛳️图三:鑫震源苏式生煎
虾肉生煎:生煎咬一口就会有汤汁,外皮酥脆,虾肉又甜又鲜嫩~
虾肉小混沌:皮特别薄,馅料很足,颗颗都很大~
豆浆也敲击好喝,不过还是比不上我的肯德基豆浆!
分店很多 不像哑巴生煎 属于连锁店不想排队也可以点外卖 口感一样 包装很好。
⛳️图四:朱新年点心
就是苏州名小吃那种店 必吃!
混沌好吃。最惊艳的就是汤圆了 有鲜肉汤圆!很好吃!可是我还是爱芝麻!甜才是我的本命![愉快]
(汤圆真的很大所以按一个一个卖)(人均20➕)
⛳️图五:孙盛兴奥灶面
之前没有吃过这种面,它是要选浇头还要选汤底(就像点了一碗汤面,然后可以点菜的那种),汤底分红汤和白汤(就跟红烧和清炖一样要吃味道重一点和清淡一点一样)。面条的话是那种细面!🍜应该不能选面种!浇头就选你自己喜欢的菜就可以了!有素有荤!数量不限!(人均30➕)
⛳️图六:裕兴记老店
来苏州吃面 一定要找家老字号。他家的招牌:秃黄油面,三虾面,枫镇肉面等! 点了他家的招牌毕竟来了一趟还是吃了秃黄油面,单价100+(还是有点肉疼的),面条软硬适中,相对劲道,没吃过苏面的朋友还是可以尝试一下的!其他的跟其他面馆一样有汤底有浇头。对了,秃黄油面的时候他还会给你亲自拌面,不知道是贵一点的拌还是都拌。(他家只是招牌100+而已,其他的跟平常的面馆差不多)
⛳️图七:珍珠饭店
苏州菜 去之前我朋友就告诉我 苏州菜有多甜 本来正好嗜甜 可是真的 太甜了!
松鼠桂鱼 做出了一种糖醋里脊的味道 但是不爱吃甜的人肯定吃不下去
蚌肉金菜花(图中出现绿油油的) 点了两盘 就知道他有多好吃!真的很鲜美!盘它!
黄鳝就算了 别点了 太甜了。珍珠饭店裕兴记面馆(西北街店)孙盛兴奥灶面馆(木渎店)朱新年点心(北寺塔店)鑫震源生煎哑巴生煎(临顿路店)马栋佩烧麦
苏州 · 马栋佩烧麦
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分享杂七杂八的
2023-09-05 17:07
给想去苏州拙政园的朋友一些建议
1.购票的话可以到那或者提前预约,学生老人可以半价票! 全价票80还挺贵的!👍
2.如果想要人流量少,更好的欣赏风景的话😯最好选择下午5点左右,或者上午早一点!
3. 最好提前了解一下园林的文化,有条件的话可以租导游或者讲解器!
4.好多穿汉服古风衣服拍照的小哥哥小姐姐,可以自己准备或者在门口一条街找喜欢的店租!🤳
5.行李的话可以找行李寄存,随处都是!😛
6.景区里没什么吃的喝的,最好自带,走累了可以吃吃!
7.和情侣或者朋友一起的想多拍点好看的照片,可以提前搜搜拍照点或者园林拍照氛围感技巧!
8.最好穿舒服一点的鞋,走的还挺多的!
9.你可能会觉得不值得,或者票价太贵,不要怀疑自己 ,很多人都是这个体验哈哈,但确实是中国园林艺术的巅峰之作之一!😍😍
10.祝大家玩得开心,去感受初中课本里叶圣陶笔下的苏州园林!😊😊
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城中村村菇本
2024-10-28 07:48
老外也来苏州相亲公园找对象了耶
锻炼口语的机会来了,谁来翻译一下哈
苏州 · 桂花公园
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小熊菜奈
2021-02-23 10:40
苏州探店/ 双塔市集 “人间烟火气”
《梦想改造家》改造的市场!
名字由原来的【双塔市场】变成了🔍【双塔市集】
主要分为市场区和小吃区
浓缩了大多数具有代表性的苏州小食,不可错过
———
📍:姑苏区市石匠弄2号一楼(临近定慧寺巷4号)
人均:💰20左右
小吃区店铺:
⏩大孃孃(赤豆糊圆子💰8、冰粉💰8、还有鸡头米等)
⏩喜有福(豆腐花💰5、韭菜鸡蛋饼💰5等,韭菜鸡蛋饼挺香的,很多人排队,但我之前吃汤圆太饱了就没吃,还挺大一个的)
⏩棠艺坊(海棠糕💰7、梅花糕💰7等,海棠糕是豆沙馅的,甜甜的)
⏩老意和(主要是混沌)
⏩裕兴盛(生煎💰16/8个)
此外还有MORIHICO日本森彦咖啡店、青年春(奶茶店/💰22左右)
———
可以从定慧寺巷走到双塔市集
定慧寺巷里还有🍧红楼果汁铺新店、朱新年汤圆(汤圆均一个💰2.5,每个馅都很不错,巨大一个,肉馅的还带有汤汁!我想每个味道都尝一下,但五个下肚真的巨撑)本来想打卡紫笑香的绿豆汤,但没找到,可能搬走了~
此外:一定要推荐东吴苏锦记的绿豆汤(据说苏州最好喝!!!)在观前街附近,离双塔市集也很近,可以走路过去,天热喝一杯薄荷口味的绿豆汤,配上糯叽叽的糯米团子,真的很八错!去的时候可以顺便逛逛观前街,有很多小吃~😼😼还有苏氏老字号糕点,糯唧唧星人不能放过!
可以双塔市集、定慧寺巷、观前街一起打卡!
双塔市集
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墨沫君
2023-07-16 20:15
苏州站附近美食|北寺塔半日游
距离苏州站一站路的地铁🚇4号线➡️北寺塔1号口出来
🍜小苏阁面馆(图1-3):特色苏州风味偏甜的浇头面,20块钱就能吃得顶饱👍还有💰10一大杯的绿豆汤,里面还有糯糯的薏米;
隔壁就是苏州很火的⛳鑫震源,但是下午太晚开门就没去吃😊😊
🗼远眺就是北寺塔🎫门票免费(图5-8),门口还有行李寄存的地方,💰5一个人;
🥟北寺塔对面就是⛳吴盛兴绉纱汤包店(图9),买了💰15/8个的汤包和💰5/2个的烧卖,肉馅太甜喽对于我一个宁波人来说😂😂打包后就出发去火车站了
苏州 · 北寺塔-报恩寺
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蚂蚁摄影app
2019-04-14 22:00
📍苏州旅行|拙政园超超超详细游览路线攻略
#苏州拙政园 苏州园林 苏州旅游攻略 苏州攻略 #
⭕️俗话说得好,古典园林看中国,中国园林看苏州,苏州拙政园被誉为“中国园林之母”,园内设计十分精巧,来苏州一定不要错过。
⭕️拙政园可以说一步一景,而且小路很多,七拐八拐很有可能会走弯路、绕远路,可能还错过很多美景,岂不遗憾?
所以今天我给大家提供一条3小时详细游览路线,让你轻松欣赏美景,绝对不白跑!
❤️ 总游览路线:天泉亭、梧竹幽居—倒影楼、海棠春坞—苏州园林博物馆
路线太长分三小段详细给大家介绍:
🔴路线①:天泉亭、梧竹幽居周边【图2-3】
游览路程:大概200米
最佳拍照点:9处
游览时间:30分钟
❤️详细游览路线:
兰雪堂—天泉亭—听雨轩—梧竹幽居
🔴路线②:倒影楼、海棠春坞周边【图4-5】
游览路程:大概1公里
最佳拍照点:13处
游览时间:50分钟
❤️详细游览路线:
倒影楼—与谁同坐轩—海棠春坞—别有洞天
🔴路线③:苏州园林博物馆及其周边【图6-7】
游览路程:大概1公里
最佳拍照点:6处
游览时间:20分钟
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chun猴一个
2019-05-08 13:23
苏州旅游 苏州评弹 琵琶语评弹茶馆
来苏州一个月了,一直想听评弹之前在山塘街边上去过一个,人很多管理的不好很吵,一直想去一个安静点的,就在美团上看到了琵琶语。
就在平江路上一条小道进去,店家的态度真的很好,低消39一个好像是,听评弹的时候会把门关起来怕吵到后院额老人,屋里人满了也可以到屋子里坐,可以打电话提前预约,想坐卡座的话低消是59。瓜子什么的都是10元一盘。每位进来都会保证你之前听到两个片段的评弹。整个方式是送唱和点唱交替进行。
点唱是40.60.80.100不等,难度和长短不同,评弹的两位演员唱的真的很不错,我们还点了一首赏中秋可以推荐给你们点唱。节假日的时候提前半个小时下午6点开始,平常是6.30开始,我们一直听到晚上九点多,真的很享受,推荐你们呀!!
苏州 · 琵琶语评弹茶馆
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飞扬喵多哩
2019-12-02 16:30
银杏季丨苏州西园寺探访手记
清晨入寺,十里山塘多美人,唯西园秋色深处,岁金遍地,胜眉黛颦颦多矣。
🍂
深秋,11月底12月初,西园寺内一片金黄。
苏州西园寺,也叫西园戒幢律寺,西临寒山寺,东接留园,南邻京杭阊门运河,北近虎丘胜境。西园寺位于姑苏区留园路西园弄18号,始建于元代,古称归元寺。
寺中大殿前种植两棵古银杏,每年11月底12月初的深秋之际,银杏叶由青转黄再至金黄,是赏秋访寺的最佳时节。
🚗 交通信息:
西园寺位于姑苏区留园路西园弄18号,可乘坐公交6路、10路、11路、17路、40路、游1、游3线西园站下。
🎫 门票信息:
5元,但是来得早是不要门票的。
🕙 开放时间:
7:30~ 17:30
🍜 值得推荐:
早晨来西园寺不妨吃一下他们的素面和素包,口味相当不错;此外时间多的朋友也可以在寺中喝一碗茶,打发打发时间,偶得清净也是一种体验。
📷 摄影建议:
1⃣️拍摄建筑风景的话,可以携带广角及长焦镜头,在大雄宝殿前的两株银杏是拍摄的主体,此外后花园可以用黄色的佛墙为背景、拍摄拱门、红枫、梧桐。
2⃣️拍摄人物的话,身着素色的古风的衣服和黄色佛墙的风格比较搭,一般简洁素雅的衣服效果都比较好,而鲜艳复杂的衣服合影未免有些跳色。
3⃣️ 寺庙内拍摄多注意礼仪和禁忌。
苏州 · 西园寺
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左酒窝女孩
2021-05-06 21:21
外地人去苏州的忠告!最后一天要去诚品!
🔥国内两家城品,一家在深圳的南山区万象天地,另外一家在苏州金鸡湖畔
🔥强烈建议苏州旅游最后一天安排在诚品
🔥可以找本书好好休息,而且离火车站近,方便赶火车!
—
来源于过期的凤梨罐头,不过期的食欲;
过期的底片,不过期的创作欲;
过期的PLAYBOY;不过期的哈哈
过期的旧书,不过期的求知欲。
来源于台湾创意文案天后李欣频的经典文案
让诚品书店远近闻名
每一句都直击你心坎里 #诚品生活苏州
——
天花板镜子、自由阅读区、走廊阅读区
设计很有空间感
书籍品种也很多,随便挑上一本,可以阅读大半天
一楼是诚品文创区,有明信片、贴纸
旁边有画室,自由阅读区
🎩一楼是各种美食店、买手店、服装店,可以先去逛逛!衣服有点小贵!
🎩二楼是诚品文创区,有明信片、贴纸、陶瓷、周边、手工品!略贵!
🎩三楼是书店主体,书籍品种也很多,随便挑上一本,可以阅读大半天。里面有个小型的茶馆,可以慢慢品茶。均价在20~30!
ps:诚品的书大多原价出售,不过胜在品种多。
🚇交通方式:地铁1号线时代广场,1号出口200米
🚄离苏州火车站半小时,1号线乐桥站转4号线直达苏州火车站
苏州 · 诚品生活诚品书店诚品商场
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小鱼JS
2021-04-24 21:03
苏州园林被忽略的耦园,我心里的第一!
跟着网上的脚步来的耦园,晚了一个星期,所以错过了玉兰最美的时候,但山茶花开得却正好,也是惊喜了。
第一次在下雨的时候来园林,别有一番韵味,雨滴沿着屋檐细细落下,雨声透过竹叶拍打花窗,比往日里多了江南的味道。
🌈 推荐玩法
从苏州地铁1号线 相门(地铁站)3号口出来,先去 苏州城墙博物馆了解一下千年城墙的历史,在沿着城墙遗址一直走,就到了 耦园,还未进门,就有杨柳青青迎接,配上白墙黑瓦,一个字:美!
半天3小时足够细细游玩,还能拍很多好看的照片,越来越喜欢一个人去这些地方 😂安安静静,不吵不闹,待上半天。
🕙 开放时间
7:00~17:00(旺季:3月1日~10月31日)
7:00~16:30(淡季:11月1日~次年2月底)
闭园前30分钟停止售票。
💰 门票价格
淡季门票:20元;旺季门票:25元。
💗 特别推荐
耦园看花赏园之外,下午三点还有免费评弹可以听哦,可以合理安排游玩时间。
双照楼也有茶室,可以在此品茶,一壶茶大概88-168不等,注意五点茶室关门哦。
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易小婉
2021-02-14 12:07
正月来苏州,别忘了排队买糖年糕和猪油年糕
对于苏州人来说,年味是猪油年糕的香,桂花糖年糕的甜。
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每年春节前后,苏州年糕都供不应求,各家糕团店门口都是排队买年糕的人。东中市路口的万福兴还因年糕生产暂停了面、馄饨、汤团的供应,这是苏州本地老爷爷老奶奶最常去的一家。
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苏式年糕和其他地方的都不同,砖头大小一块,在白年糕的基础上加入了各种调味料。加了桂花的是桂花糖年糕,加了猪油的是猪油年糕,还有加枣泥、薄荷和红糖的。以桂花糖年糕和猪油年糕最受欢迎。
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苏州人年初一的早餐一定是一碗桂花糖年糕,水烧开,糖年糕切丁,和小圆子同下,最后放点糖和桂花,苏州人叫 「糕汤圆子」,寓意高高兴兴团团圆圆。
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初二有人来拜年了,猪油年糕作为点心待客,再下点春卷,或者紧酵馒头。猪油年糕一片一片切好,放在鸡蛋糊里溜一溜,小火油锅里一炸,每个苏州人都会告诉你, 「好吃得不得了」。
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猪油年糕,是所有苏式糕团中最甜最油的一种。但就像冬至要打冬酿酒,夏至要吃三虾面一样,老苏州人依然会在春节前后排长队去买猪油年糕和糖年糕,这已经成了一种情怀。
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在万福兴售糕的窗口,我见过一位戴眼镜的阿姨,站在柜台前看了很久。最后还是没有买。她说因为家里的年轻人不喜欢吃甜的,所以有顾虑。
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嘴馋的时候,那种儿时的美味该是让人无法释怀的,哪怕过了多少年,哪怕家里年轻一辈怎样抵触,还忘不了这个传统,要亲自到卖糕的老店来看一看,闻闻这猪油年糕的香,糖年糕的甜。
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苏州买糕指路➡️
万福兴。特点:老苏州人会去的地方。纯手工做糕,糕越揉得透越好吃,就像贵州人打糕,打得越长密度越密,口感越好。
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黄天源。特点:网红店,产量也最大,半机械化,机器打制七八成,再人工揉。
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荣阳楼。特点:传统的苏帮老字号,比较正宗的传统苏州味,但为了顺应市场在改良品种,猪油年糕去掉重糖重油,适合年轻人的口味。
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半月斋。特点:猪油年糕沿袭传统做法,是整个苏州油最多,糖最多的。也是卖得最贵的。三十块一斤。
苏州 · 万福兴(山塘街店)
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拾肆_8240
2023-05-08 22:06
朋友周末来苏州,问我去完沧浪亭然后怎么玩
如果你恰好也想来逛沧浪亭,请收下这份一日游攻略👇🏻
👣沧浪亭-可园-碑刻博物馆(文庙)-十全街-网师园👣
1⃣️沧浪亭
作为苏州最古老的园林,苏州四大园林之一的沧浪亭,
造园艺术与众不同,未进园门便设一池绿水绕于园外。
未进园林已经将人提前拽入了浮生若梦的场景
沧浪亭的竹子是园内一大特色,可能是因为他最初的主人苏舜钦的喜好
天气好的时候,一阵风吹过,竹影斑驳摇曳的在白墙上,太喜欢这份古人带给的审美
园内有一小池水,是园内唯一的一汪碧水,曾在雨天拍到那汪水波下的水草,从此念念不忘✨
另外园内108式漏窗,也是极有特色
⏰游玩时长:1.5h
🎫门票:20💰
2⃣️可园
这本是我在游玩沧浪亭后发现的宝藏园林,宝藏那是因为人少😂如果人多,并不建议特意前往
和沧浪亭的进门见山不同,可园进门见水
夏天的可园,可以赏鱼赏荷,如果想拍拍园林艺术照,那倒是可以去的,因为人相对少
⚠️最近有金鸡湖双年展的平行展在可园展出
⏰游玩时长:1h
🎫门票:25💰(可买沧浪亭的联票)
3⃣️碑刻博物馆(文庙)
苏州的文庙,创建的人是大名鼎鼎的范仲淹,进门就能看到很壮观的棂星门,
接下来看到的就是四株古银杏:连理杏,福杏,寿杏,三元杏。最年长的已经八百多岁了。最特色的连理杏,是三颗不同种类的树一起抱团生长🎄
还有馆藏的四大宋碑:天文图,地理图,帝王绍运图,平江图
后院的大鹅好像也出圈了,哈哈哈😃
❤️博物馆有志愿者讲解,时间合适可以听一听。
⏰游玩时长:1h
4⃣️十全街
逛完以上三个景点半天时间就过去啦,去十全街吃东西吧。
十全街的小吃主要集中在西边,越往东就会很多卖玉的和卖衣服的。
吃的不做推荐,但是你如果恰好要吃一吃苏州的面🍜
那同得兴面馆就得去尝尝,一个字:鲜!
当然十全街的咖啡馆水准都是不错的,大家可以闭眼选
吃完面来一杯咖啡,又精神抖擞了起来
5⃣️网师园
网师园的名气不及苏州的四大园林,但每个园林都有他的特色
喜欢的人也各不相同,网师园的特色是夜游,时间充裕的可以去体验一下哦
⏰游玩时长:1.5h
🎫门票:40💰
❤️以上线路都离得近,一天走完没问题👌🏻
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苏州 · 沧浪亭
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娜娜喔
2021-02-13 01:14
长这么多,第一年不在家里过年🧨,想念家里人,不是一般人想念😂😂😂😂以前在家的时候,呆上几天就想着往外跑,想着出去旅游,今年真正不在家里过了,才知道对家的惦念😂😂
不得不承认,我害怕孤单,总想着要找点事做,一直对江南小镇有着执念,喜欢江南水乡,离我这里最近的就是千灯古镇,跟千灯湖只有一字之差,却相距遥远……过年🧧🧨喜庆祥和的节日,我一个人去想去的古镇,一步一步走过石拱桥,看着两岸白墙鲮瓦,亭台长廊,弯弯曲曲的石板街道,每一个细节都透露着江南水乡的气息
雨水淅淅沥沥,屋檐滴答滴答,过年了,好多店铺不开路上游客稀稀疏疏,大概都跟我一样没回家过年……
以后,天放晴了再来一次!
苏州 · 千灯古镇
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Cowry生活家
2020-07-23 10:00
如果只有1天游苏州,去平江路遇见老苏州
上有呀~天堂,下呀~远去残影纷落苏杭,在老苏州的河边传来评弹的声音。与其寻寻觅觅,不如在平江路遇见老苏州的样子。小桥流水人家,市井生活气息,尽管游客络绎不绝,但是依然可以静下心来感受平江路的味道。
评弹🌟🌟🌟🌟🌟
苏州话声色温柔又沉着,评弹唱出戏剧的跌但起伏,在这个时代依然能深入人心。如果想感受一下江南戏剧文化,让身心沉浸在这老苏州,不妨花半小时坐下来听听老苏州的评弹。推荐琵琶语评弹茶馆,消费丰俭由人,38元点一杯茶,就可以坐下来听评弹曲目。如果点曲或者同场有人点曲,还可以听到更多的曲目。
松花桂鱼🌟🌟🌟🌟
苏州的名菜,《舌尖上的中国》看到之后,按耐不住动身来到苏州品尝。鱼肉的切花非常考验刀工,切薄了,吃的时候口感就很差,都是炸面粉。切厚了,就感受不到鱼肉和酥脆的融合。松花桂鱼上洒上了虾仁和松子,加上酸甜酱汁,清香开胃,来苏州必须吃。
桂花糕🌟🌟🌟🌟
最简单的食材做出来的美味,能吃出小时候味道的小吃。用米自身的甜味,不用加入糖,配合桂花的相位,简单的来甜而不腻又香,像极了平凡生活中的美。
再多的言语都无法把老苏州的气息带入你的心里,不如走起,到苏州去,亲身感受一下江南的老文化。
苏州 · 琵琶语评弹茶馆
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