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Ontheway_1944
2021-04-30 08:01
第一次来泉州旅行必打卡15家小吃店美食攻略
🌟【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
🌟【关于交通】泉州晋江机场,泉州高铁动车站都有公交车可以直接到市区,在古城范围内步行加小白公交车是最佳出行方式,招手即停,想去哪就去哪,景点都离得不是很远。
🌟【关于住宿】个人建议住西街钟楼附近,在这边居住,景点和美食都比较集中
🌟【15家必打卡美食店】
🍀1.水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门国仔总店):泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
🍀2.曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🍀3.五叔公土笋冻: 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫。
🍀4.秉正堂 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀5.爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
🍀6.斯丹姜母鸭:姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
🍀7.亚佛润饼菜:闽南人的思乡菜,上过舌尖上的中国。
🍀7.吴记手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
🍀8.阿姨鸡架:他家的鸡架必点,酥脆多嫩
🍀9.春哥铁板烧:他家的白果必点,酥脆软糯
🍀10.侯阿婆肉粽:泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
🍀11.好成财牛排:不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味。
🍀12.正泉茂绿豆饼:泉州老字号,不同于其他家的绿豆饼,饼皮酥,馅料甜,适合作茶配,被很多人拿来当特产送人
🍀13.庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到,酥香软糯
🍀14.雷老虎烧烤:上过人生一串,鸡腿鸭胗都非常可
🍀15.鸡腿怣:靠着鸡腿红遍泉州,花生酱是他家的特色
泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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以下榜单推荐
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吃什么好_1581
2024-03-17 14:30
「马蹄酥」 吃味道我是不喜欢,但可以尝个新鲜
「芋头饼」原味的,不好吃,不脆,用的芋泥也不好吃。整体还有一股油哈味
「爆浆芝士芋泥饼」创新口味也不好吃,齁甜
确实还是庄阿姨芋头饼好吃,好吃太多了
泉州
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地瓜爱吃
2021-05-31 00:04
加了两次单!真不一样的烧烤!人生一串绝了!
太好吃了,好吃哭的那种
是非常小的苍蝇馆子,桌子不多;先自选喜欢的串,拿两张一样花色的扑克牌,连同串给到后厨老板,上来后在结账!
「鸡胗」肉足味美,特色,第二次又加了两串;「肠灌蛋」也是特色,觉得很好吃;有个鱼也好吃,咸鱼的口感,干干脆脆美味哭
「白果」也就是年糕,甜口,个人不喜欢甜味的,但朋友觉得好吃
「鸡爪」这个一定要点!软糯口感!
蔬菜类的都非常非常好吃 推荐「香菇」「青椒」「烤黄瓜」「豆角」等等的!其中黄瓜和香菇最好吃!二次点单又加了N串
还有 「蟹棒」「香肠」和 豆腐卷 也都很好吃
觉得比较一般的「烤大肠」和 鸡排
九点多去的,第一次拿的比较克制,因为太好吃了,又加了两次单,三人花了190左右,
泉州 · 雷老虎烧烤
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叫我女王大人_zzz
2023-09-10 13:36
以前是在华塑菜市场里面,后面因为拆迁搬家了,现在位置在原本位置的马路对面,有很大一块招牌很显眼~不怕找不到地方哈
一大早赶起来去吃了聪记,每次去必点的卷粉两条,很爱吃这个卷粉
还有粿条我是加了醋肉香肠,有点多,吃完肚子特别撑,味道还可以不错吃
泉州
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mjq_122
2023-12-22 18:39
这是我第一次吃泉州菜,在这家店吃的晚餐,真的好幸福。
两个人,点了老泉州三鲜,油淋螺片,醋肉,份量太足,但因为太好吃,味道很好,所以还是吃完了,很撑。
这家店虽然地方不大,但很火,6点多就排队了,记得早点到,不然肯定要排队的。
泉州
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狗妹妹
2024-07-23 10:32
有两家,其实都是女婿开的,一大一小哈哈哈。
种类非常多,面线糊可以加超级多料,食材也很新鲜的,料也足,挺好吃的,可以冲
🌿环境:
就是靠近路边,夏天热了点
🛎️服务:
老板都挺忙的,生意很好哈哈哈哈哈哈哈哈好
晋江
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番友_68907
2021-05-07 12:26
排队30分钟点单,点完单老板说拿到餐牌再等1个半小时。所以空隙时间就去吃了石花膏和东兴牛肉馆。(2个人的话可以同时操作排队,一个排这家队,一个排石花膏的队,点完汇合在一起去吃东兴牛肉馆)
店在巷子里,坐在路边吃,很有感觉。
油炸是花生?芝麻?沙茶酱?总之不辣,但味道还挺好吃的
推荐各种蔬菜,牛肉,鸡翅,还有锡纸鸡蛋,鸡腿子其实一般,肉太扎实了。以至于有点柴,配上酱我觉得腻,米血糕也一般,不如年糕。
总之,可以打卡。但是点单不要点多了,两个人7.80差不多吧,尝尝味道就好,毕竟还要吃别的。我点的这些170,大部分都没吃完。
杜绝浪费,浪费粮食不是好的
泉州 · 泉州鸡腿怣
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饭桶大王
2024-02-02 18:03
早上吃了自我繁殖的面线糊,一直走到两点都不饿。准备走回酒店休息,路过了万记。就一个阿婆在卤报着试试的态度进来。点了啤酒爽一把。
15元六馅粽子还不错,加了花生酱和不辣的辣酱。
卤味给我的第一感觉就是很干净,鸡爪软烂,香肠实诚,鸡腿咸香。要是配上咸菜饭,应该挺下饭的。
泉州值得再来
泉州
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Kimi_1079
2023-12-05 15:43
绝杀,在泉州呆了三天两晚,之前都是在酒店吃面线糊觉得还可以,最后一天溜达到酒店周边这家店。人非常多,一人排队一人占座。特意加了最爱吃的,一定不会让你失望。一定要来试一试,肺也没有腥味,海鲜新鲜,真的是绝杀
泉州
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四处小幽灵
2024-03-23 20:51
🌿环境:
开在西街上的老字号,并排在一起的有两家店,名号不一样但挂着老字号的牌匾。店里环境不怎么样,和普通路边小店没两样。
🛎️服务:
在西街来往看见多次了,忍不住好奇心,随机选了一家买一个尝尝味道。有点像越南春卷,里面包裹着各种蔬菜,外面是熟的春卷皮哦。
泉州
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杨枝甘露加布蕾
2021-07-09 16:37
环境:
西街路上一间小小的店面,阿姨们一直忙碌的包着点心
人很多,都是几盒买的 ,要买就问阿姨,不说话是轮不到的
因为怕吃不下,每个都买了试试,「麻糍」很喜欢,糯糯包着里面脆脆的馅「秦馃」秦粿有甜有咸,感觉甜的更喜欢一点
来旅游可以来试试呀~
泉州 · 吴氏手工麻糍
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Fayeating
2021-05-28 17:45
点单的时候 碰巧煮芋泥的锅炸开了……
于是阿姨说 你们点的全免费 随便吃 我请你这算是因祸得福吗?哈哈哈哈
芋泥比福州吃到的都要细滑很多 也没有那么油和甜 淡淡猪油香气 很舒服
元宵都是自己做的,红糖姜汤底
糯米皮软而韧 馅很饱满 花生芝麻白糖猪油
甜是甜,但福建人和我,都很能吃甜。
泉州 · 海丝金凤
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毅毅贤明的小谢
2024-07-25 11:29
店里很干净,吃了几年了,重新装修了,小姐姐小哥哥很用心,服务也很好。
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晋江
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槿兮雅
2023-12-04 15:28
环境:泉州旅游发现的一家宝藏台湾小吃店,就在酒店附近,路上遇到发现竟然是必吃榜
服务:家庭餐馆的感觉,老板是阿姨和儿子,上菜比较快
「米血糕」每桌必点,第一次吃,真是物美价廉
「排骨」肉质炖的很软烂了
「卤豆干」这也太便宜了,我能吃三片
「卤猪肺」这个分量还真是不少
泉州
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希望吃不_4965
2023-09-28 20:36
「福鼎肉片」选的中份牛肉片,16元,配上紫菜虾米汤,放上酸萝卜、香菜和葱,汤真的很鲜很好喝😍😍😍分量也很足,一大碗😜
「纯拌肉片」拌肉片中份11元,分量也超足,但是里面的炸黄豆没那么新鲜了,我觉得比起鲜嫩软滑的牛肉片,猪肉片更硬更有嚼劲一点,味道也不错。
「正宗江西特色拌粉」南昌拌粉,好吃!里面的配菜真的很有特色,味道一流!
作为学校周边的小店,蛮多学生来吃的,口味有保障,价格也实惠。但是,吃完以后大概1十分钟左右,我和同行人都觉得舌头感觉不太对,舌头感觉涩涩的有点糙,不知道是不是吃的东西加了什么调料?
泉州
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高颜值吃货
2024-07-11 00:56
那天晚上很冷🥶,就想吃点热乎的,但又必须得是大众推荐的,就搜到了这家,在路边买了两个海鲜带去加菜
心心念念的「沙嗲面」这真的很不错,沾「油条」又有种吃早餐的感觉,「特色米血糕」肯定要尝一下,一般吧
晋江
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八宝_4086
2023-12-31 22:51
🚞福满堂小炒位于二郎巷。
和东霞对面,两家风格相似,我觉着良性竞争着,都很日常👏
🌈每回上外面吃,类似餐馆点的菜色其实都比较类似,厨师煮的其实大差不差。福满堂的主打便宜大碗。反正我们两大一小,下面这些菜多了
悠着点儿点哈哈
泉州
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荆大旭一_8364
2024-03-19 19:41
来闽南怎么能不品尝下名声在外的姜母鸭?不想去网红店排队,刚好刷到这家,恰好可以点半只,这不就很完美了?
🌿环境:
在一个菜市场附近,吃的时候也有本地人来,估计还是比较守本地人认可的一家店吧!
🍬口味:
到了又加热的,但是感觉还是不够热,没有平时吃的砂锅的那种烫嘴的感觉!
对我来说有些油腻但是鸭肉味道不足了,入味但是味道不够足,大概是因为壶见人吃的比较清淡的缘故吧?
加了雪米糕,没觉得好吃不好吃!
😜看鸭掌大小就知道是个小鸭子,其实一个人点一只我觉得也可以吃得下,性价比还是可以滴!
泉州
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小J的小Q
2024-02-28 13:20
我觉得我对秉正堂的爱简直无以复加,三家店都吃了个遍,除了豆浆底太暗黑,之后二刷都吃一模一样的四果汤
(刚刚写点评还把两家店写混淆了,也是醉了)
石花膏居然就是我小时候最讨厌的石花的变体,简直不敢相信🤭小时候凉拌菜里面有石花,我连同旁边的海带丝和莴笋丝我都不会拈一筷子,现在我吃四果汤必须加石花膏😏😳
炸串理解不到为啥会出现在这里,反正我就一直抱着参观的态度看看就完了
泉州
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小小吃货_1602
2021-07-01 13:31
#舌尖上的泉州#寻找古早味之旅
又是西街上🈶名的老店了吧!
「土笋冻」是他们的招牌,也是当地特色
鼓起勇气尝试点了,味道和口感都很特别
推荐尝试哟~冻应该是🈶蒜+酱油+醋调配冷冻成的,土笋不是竹笋应该是一种海鲜~口感Q弹还不错吃~
「崇武瑞芳鱼卷」朋友在崇武古城吃了一次鱼卷就心心念念了,看到这家店有卖就点了一份。不过再加热的和崇武古城吃的还是有区别~是好吃的不过没当初吃的惊艳了
小店蛮小的不错挺干净周一中午没啥人,坐着吃小吃小歇一会儿也不错
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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乐趣_6631
2021-06-18 12:11
环境:
在六灌路靠温陵路的方向,就是电力公司附近,与之同侧。是个小小的门面,但是里面很干净。
服务:
老板挺好的,有问有答,老板娘有点傲娇,可能是看我吃完了还不走坐着玩手机吧,竟然不答话。我是在等着消化好试试其他。既然这样,那我走。
「芋圆」超级q弹,里面包肉的,加的酱料有甜面酱和花生碎,又甜又咸,很…奇特的口感,可以接受的。饱腹感强!
「瘦肉汤」真招牌!清淡而且肉香扑鼻,有种自家炖汤的感觉。
「拳头母」小小的,感觉和丸子、酥膏有点像,他们家的没有那么重口。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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Mindy_8489
2024-03-24 16:08
📍 泉州阿华牛肉店(东街店)
别看小小一碗,分量可足!
店里有套餐,咸饭牛排牛羹汤之类,两个人吃在➕一份面,拌百叶 管饱!
牛肉软烂超好吃!好嫩的牛肉!百叶一份45,但是很新鲜!嘎吱脆!牛肉面里的牛肉也好多!非常良心了!大家一定要来试一试这家!!!!东兴相对来说有点腻,这家正好!!!!
泉州
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moonsun_1009
2024-02-28 18:33
到五店市传统街区旅游,选择了美食街。
中午时分,每家都满满的,这家还行,不用排队等位找到了三人桌。
点了「润菜饼」「海蛎煎」「花生汤」「四果汤」「目鱼羹」,扫桌上码下单,等了近45分钟,催促服务员,态度很好但是上菜太慢。小吃的味道都不错,品种齐全,作为外地人可以品尝当地美食特色的店。
晋江
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兔子罗杰_2969
2024-01-30 16:19
不用菜单,团购买了告诉老板就行。要了牛肉牛丸面,讲实话肯定不是我吃过最好吃的,作为一碗14块5毛的面,给你放了那么多肉,也没必要去奢求更多。店主是对老夫妻,老板下厨,老板娘接待,据说也做了至少20年,店面很狭小,其实就是个楼梯间,坐5-6个人已经很挤了,门头招牌也一样小且隐秘,穿过大街,走过小巷,虽不是本地人,但满眼都是儿时古早的画风,寻到店里,老板娘阿姨亲切的招呼你坐下吃面,像极了当年回外婆家吃饭的感觉,所以有的时候,你会问自己,寻找的到底是嘴里的味道,还是心里的味道。众口难调,因为在这个世界上一切所见都是偏见,但我相信有一点是相同的,那就是心里的味道。
泉州
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知心大人
2024-03-11 12:40
到了泉州旅游,晚上哄娃睡了刚发了朋友圈,马上就有朋友留言让我品尝泉州烧烤😂于是动身前往打包😴
这个位于古城区内,泉州没有看到共享单车,而且因为是带娃出行,共享电单车用不到又没有去研究,只得深夜徒步20分钟前往🤦
🌿环境:
在不起眼的小巷子里,一个市政小公园旁边。入口不大,结果里面有很大的就餐区域。
菜品上,除开海鲜类,这儿还是有很多菜品与众不同。最主要的是,这儿可以选放花生酱这可不常吃到
这种味型是第一次吃,还是可以接受。牛肚真是不错,但是注意不要凉了。还有就是有些菜品淀粉类多一点,有点扎实,作为夜宵的话多吃几串就饱了[皱眉]
话说这儿生意那是相当之好,大半夜的,我在大厅坐了20分钟,出来看着我排队的菜篓子才过了一半😂😂点了瓶蓝妹边喝边等。酒水小贵一点,都是小瓶装。
最后等了40多分钟才OK,打包回去已是深夜🤦不过有提供锡箔纸保温,好评
11
泉州
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阿慧菇凉ing
2023-11-30 14:53
在西街的后半段,晚上十一点多过去人还很多
生意很火爆,需要点到40才接单
据说上过人生一串,味道还行,
偏甜口,蘸酱加了花生酱
整体体验还行,可以再来
后面夜市也挺热闹的,适合晚上和朋友一起聚聚喝喝酒撸撸串
泉州
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N_3284
2024-03-10 16:55
本想着晚上来,西街上游客能少一点,然而还是人山人海😱
想吃麻糍,这家和另一家有名的麻糍店门对门,硬着头皮选了这家队伍稍微短一点,前面也就排了10个人不到的样子,硬是生生等了不止半小时[晕]
店里的阿姨大约也是每日工作强度太大,态度真的不太好,不过!麻糍真的好吃到转圈圈,软糯香甜,太爱了🤮
本想离开前再去买一次,然而没有时间也不想排队,终究还是错过了[快哭了]
什么时候魔都能有这么好吃的手工麻糍啊啊啊😂
泉州
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M只属于我
2024-03-07 19:59
我是在美团上看到的买了两张券,来的时候还有点怕后悔,因为还看到了一些差评,但是真的上菜的时候觉得还蛮好吃的,我不知道真宗的沙茶面啥味的,但这个我还蛮喜欢的,口感因人而异吧
泉州
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a包春子
2024-04-19 16:43
在五店市逛饿了随便找了这家店吃点饭,没想到每一个菜都不踩雷,好吃而且老板人也很好!
尤其是姜母鸭!强推给大家!比在厦门必吃榜吃的还要好吃很多倍!
关键是性价比很高,我们6个人消费不到400!划算!
我们吃完又把在附近的小伙伴摇过来了,下次再来泉州一定二刷!
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晋江
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我是你良姐姐呀
2021-06-24 12:38
非常喜欢的一家台湾小吃店,名叫圆宝哈哈。
这家开了好久了,虽然不是经常来吃。但是偶尔还是会想念他们家的猪排。特地跑来吃。
这次依旧如此。两个人一起去的。点了都是我最爱的哈哈~饭点去的时候都要排队的,所以尽可能中午12点半后去就会快一些。如果节假日的话,一样都很挤。上菜挺快的。
「猪排」绝了,这个猪排。性价比很高,而且味道很好。吃完都忘不了那个味道。最喜欢这个。
「米血糕」米血糕一份一块,我们点了两份。一定要趁热吃,加点旁边的酱,绝了!
「肉燥饭」这个肉燥饭也很不错。上面除了肉还有萝卜。味道很好。有些汁渗到饭里面去了,要搅拌一下应该不错。我吃的时候没有搅拌。🤣
「菠菜」菠菜虽然普通,但是味道也是很好的,一定用趁热吃!!
「爌肉」敢吃肥肉的一定要点,肥而不腻!棒棒哒~
每道菜都是有灵魂的,爱极了!除了要和别人拼桌,其他都挺好的。菜单也很清楚~
店内有贴了7月10号开始涨价了,涨价也要吃!冲呀~
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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Nana_6879
2024-03-25 01:40
来泉州,必须吃斯丹姜母鸭,朋友推荐的,味道真的很好吃,姜也不辣,也非常好,值得推荐。说真的,其他菜价格便宜
晋江
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