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  Yabi_3224 2023-07-26 16:54

  🎉日常逛吃逛吃-啾啾螺！
  
  「织纹螺」：这个是很古早的一个下酒菜、南门这家开很久了！我个人是不太喜欢吃螺的、肉吃起来有一点土腥味！但是花生酱实在太香了、浓郁度满分、味道也刚好！打包回家带了个馒头蘸酱！不错！
  
  🌿环境：打包门店！
  
  🛎️服务：还可以！
  
  ⭕️总结：花生酱汁超香、螺就看人了、我不太行接受。

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  小京_2076 2024-03-23 19:22

  朴实无华的小店，有着认真对待食物的老板和老板娘，他们说不做外卖，食物冷了味道就会不同！
  
  咸饭+牛排+牛肉羹汤，30元。
  咸饭+牛排+牛肉丸汤，30元。
  
  咸饭就是菜饭呀，牛排应该是用沙茶咖喱还有香料煮的，软硬刚好，剪成小块方便入口，好香；牛肉羹和牛丸汤都有股淡淡的药材味道，牛肉羹爽滑牛肉丸Q弹，都很好吃！
  
  价廉物美👍👍👍

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  momoko_2254 2024-03-18 16:38

  到了泉州当然要吃当地特色了
  作为北方人第一次吃面线糊，还是蛮好吃的！连吃两天！
  面线非常细，有点像豆腐丝淀粉汤
  里面可以单加各种小料，从海鲜到内脏，各式各样
  每种小料价格不一样，需另外付费
  单一碗面线糊3元/碗
  推荐加海鲜，到了沿海城市不加海鲜怎么行
  
  除了面线糊还有油条、煎蛋、卤蛋、肉粽这些
  油条跟其他地方一样，肉粽是会加花生酱的，有点吃不惯。。另外因为挨着景区，所以早上去吃早餐的人超级多，需要等位

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  素槿_5509 2020-12-30 00:00

  环境：
  来泉州旅游的时候，在西街上的一个小店面，店铺的环境还满一般的，但是就是有那种老店的感觉。
  
  服务：
  因为看到几位大姐在门口手工制作，觉得很有感觉，就跑来买一盒，老板很热情的帮我选，本来感受还不错，但是在制作的大姐用本地话说，那边的早做的，先给那边的，我瞬间就有点无语。虽然我不是当地人，但是和同学住了四年的宿舍，多少还是可以听一点闽南话的。我就默默的避开了比较早做的那几盒。
  
  味道方面买的是「芋泥麻糍」 外皮很糯，内陷感觉一般，虽然没有特别喜欢，但是如果没有吃过其实还是可以尝试的。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  羊爸爸与猴妈妈 2023-11-08 22:24

  和想象中的卤面不太一样，还是更喜欢传统蚝仔面
  当然这个也不差啦，可以选择不同的卤味加入，汤头也有卤汁，带点微甜，汤汁有点浓稠，需要与碗底的汤头彻底一起拌一拌，味道会更均匀点~~
  
  环境：店面所在位置，还是挺不错的，小巷子，周边也好些可以闲逛的文创店！

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  Henhaochi 2024-03-25 13:43

  来泉州旅游必吃小吃，推荐这家小吃，在西街里面，黄氏手工麻糍(>‿◠)纯手工，现点现做，价格叶很亲民(ฅ•.•ฅ)ﻌﻌﻌ♥️人特别多，排队排了很久٩(๑^o^๑)۶不过很值得
  
  🛎️服务：只有一个阿姨在做，很忙，阿姨的服务态度很好(*^ω^*)

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  Zxm_9503 2023-10-05 09:48

  福建最差的四果汤和肉羹，注意避雷。全都尝了两口扔了，一千多公里来吃了这玩意，真是晦气。

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  就感觉很酷啊 2021-06-03 12:27

  阿肥炸料店
  
  环境:
  这家店在小巷里，我来的时候已经快要收摊了。这附近有很多家类似的店
  
  服务:
  阿姨态度一般，没有热情
  「醋肉」很经典的闽南味道
  「炸紫菜」热热的吃很香
  「炸萝卜糕」这个要加上闽南甜辣酱更好吃
  「春卷」有点油腻，但也好吃。

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  Lynn_758 2024-02-18 21:26

  润饼皮，福建省泉州市传统技艺，泉州市市级非物质文化遗产之一。泉州润饼又称“春饼”，是泉州独具特色的节俗食品，是闽南一带颇具影响的地方特色小吃之一。
  亚佛润饼皮，是泉州西街的一个标志性元素。店面简陋，一不小心就走过，但这可是上过《舌尖上的美食》的店哦！

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  深海族类 2024-02-20 18:43

  这家店地利占尽，味道、价格都往后站了
  门店很大，除了室内外面还摆了八、九桌的样子，这个季节在外面吃温度还好，所以即使排队，饭桌率还可以。
  红榜❤️
  「牛排」
  「牛肉粉」
  「牛杂」
  味道中规中矩，不算特别出彩，重点是因为位置的原因，溢价太多
  黑榜😫
  「拌面」花生酱味很重，甜口的花生酱两口就腻了，吃不惯
  「牛肉羹汤」上来就是温热，这对他们刚才来说已经是致命伤害了
  最后附价格
  离开前吃了另一家，整体好很多，大家可以蹲另一篇

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  vxO_2801 2024-01-24 11:10

  好好吃！芝士味道很棒！水果也很新鲜噢 甜甜的！底部是芋头丝 冰有淡淡的奶香味 整体来说味道层次很优秀～和朋友都很爱里吃！分量比较小，一个人一份还蛮合适的 推荐芝士口味的 不会腻哦 抹茶冰淇淋也不错！蛮正的味道推荐啦

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  吃太胖了吧 2024-06-12 16:44

  过节回媳妇儿老家尝试的面线糊。
  震惊般的好吃，便宜、料多、料足

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  晋江
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  奔赴月亮 2024-03-14 17:53

  🌿环境：
  在商场负一楼很好找 店里干净整洁 不错
  「鲍鱼肉粽」这个肉粽真的好吃😋 我是外地的 男朋友泉州的 说带我去吃泉州的小吃 真的好好吃🤤
  「招牌排骨烧肉粽」他这个看起来也很不错
  
  「小肠汤」「猪红豆腐」这个汤有点像那种牛肉羹的吧哈哈「虾仁羹」我喜欢这个虾仁羹 好好吃
  「酱牛肉」这个酱牛肉绝😜😜 推荐推荐。泉州小吃真不错

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  hahahahaalice 2021-06-20 22:30

  这家店不知道的还是挺难找的 在巷子里弯弯绕绕的 然后环境也一般 就是以前古老的房子 然后在里面放了小桌子 可以坐
  他们家的东西跟一般烧烤店的差不多
  最出名的就是鸡腿了 老板会问你要不要刷酱
  感觉刷酱才比较有特色 刷的应该是花生酱吧 有点甜甜的 个人感觉味道挺不错的 和我平常吃的多糖少辣的烧烤还是有点不一样 这家主要特色就是他们自己刷的酱汁 喜欢花生酱的以及甜口的烧烤的可以来试试看
  不过他们家服务态度不咋地。。。

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  _5962 2021-04-13 12:28

  泉州｜以西街为半径应该怎么吃在泉州的两天一夜共计打卡14家店，正餐不多，以小吃甜品为主。
  先来说说西街，西街全长大约1.7公里，可以分为两段，以开元寺为中点。
  开元寺-钟楼这段是最热闹的地段，很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆，糕点铺，菜市场，比较人文。
  1⃣️ 斯丹姜母鸭：☝️泉州吃到最好吃的🥇用大火大油把鸭子炖的酥烂，肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一，但姜味不会很辣，就是吃多了会有点咸，但真的很好吃！
  —————————
  2⃣️满煎糕：泉州的夜晚真的很热闹，10点西街还是很多人，我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软，内陷是红糖，可以买一小块尝试一下。
  —————————
  3⃣️ 爱啊石花膏：石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤：选三种食材+石花膏组成，最后加上蜂蜜水。我推荐，芋泥，芋圆，烧仙草，绿豆！绿豆真的超级糯，绿豆皮吃到嘴里就化了。
  —————————
  4⃣️吴氏手工麻糍：味道不错。建议10-11点去，人不多，一会就可以买到，如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条，白砂糖，黑芝麻，香甜可口。
  —————————
  5⃣️曾氏老记面线糊：福建🆚台湾面线糊，台湾的米线很多，汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡，很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料，醋肉必加，大肠，鸭血，海蜊。
  ❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
  —————————
  6⃣️侯阿婆烧肉粽：比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽，内陷丰富，主要还淋上一层他们的蜜汁酱，有花生等调味。
  —————————
  7⃣️泉州卤面馆：老板福建人，虽然语气凶凶的，但很热情。面条入味，海蜊煎听老板说有一斤的分量，两个人都吃不完😂
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  8⃣️阿美麻辣烫：我觉得福建广东都是以调味取胜，这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜，因为上海吃不到，但味道鲜美！可以一试！
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  9⃣️升文老字号扁食店：❌不推荐，肉燕里面的肉糜很细碎，口感吃起来怪怪的。
  —————————
  其他小吃：拳头母，炸鸡腿，桥仔头醋肉，都可以尝试。
  很多店都在西街的沿路交错着，住宿可以选在这里，也比较方便吃～

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  宿海w_2789 2021-02-26 10:05

  应该也是一家老字号了，很早就耳闻漳州卤面很好吃，这次看到了就进来尝试了一下
  店铺位于花巷，很好找，门口一排鲜花特别好看
  店内空荡荡的没什么人
  用的是团购 一份大肠卤面特别划算 配料很丰富
  醋肉好吃 大肠很新鲜 面汤是有点粘稠的卤过的
  服务也不错
  不过我朋友吃完肚子疼了不知道怎么回事

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  慢吞吞_993 2021-07-01 15:12

  这次在泉州吃了好多家的土笋冻，最有趣的是当地几乎没见到福州那种小小碗的，果冻杯大小的土笋冻，想来是当地人看不上，也不能忍受那种切断的土笋沙虫。各家比起来，感觉还是五叔公的土笋冻质量最好，15元款的，一根根又大又完整，小手指粗细，颜色白白的。浇上调味酱汁，鲜嫩脆滑，冰凉爽口，让人欲罢不能。
  老婆觉得这家的调味酱汁一般，所以口味扣半颗星。

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  阿拉蕾小姐 2024-03-04 21:18

  说是泉州本地奶茶，也是火得一塌糊涂。这家店离景区远，人没那么多，出品速度要好很多。从西湖公园看完日落去拿刚刚好。最好是公众号提前点单。选了山楂莓莓和招牌奶茶，山楂倒是用料不错，喝起来酸甜可口，但个人觉得跟喜茶差不多，反倒是奶茶味道不错，茶香味十足，奶味也非常浓郁，比去他家口感更好。两杯奶茶40多块，比福州贵点，性价比四星。

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  深海族类 2024-02-25 21:49

  泉州晋江区的辣味宝藏🔥
  🍜 在泉州晋江区闲逛时，我意外发现了一家名为“铭辉沙嗲面”的小店
  它就藏在五店市传统街区的附近，走过路过千万不要错过！
  🌶️ 店里的汤头默认是辣的，对于不吃辣的朋友来说，这可以说是中度以上的辣度了。但别担心，汤头虽然浓郁，却并不会觉得咸，反而让人回味无穷。
  🦀 海鲜是这里的一大亮点！每一样都新鲜得让人惊艳，特别是小管，简直是我的最爱！那鲜嫩的口感，真是让人欲罢不能。
  🍖 除了海鲜，我还要推荐店里的醋肉和大肠。它们简直是这道沙嗲面的灵魂伴侣！醋肉的酸甜与大肠的香糯，与沙嗲面完美融合，让人一吃就停不下来。
  👣 如果你正好在泉州晋江区游玩，不妨顺路去“铭辉沙嗲面”尝一尝。相信我，这绝对是一次值得一试的美食之旅！
  面稍微有点软
  #晋江探店 #铭辉沙嗲面 #海鲜爱好者 #辣味控

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  林星辰 2023-11-30 16:37

  🙋🏻‍♂️泉州闽南菜——伯勒番仔楼
  
  看乘风破浪的姐姐爱乐之程时，知道有泉州站，特意查了一下用餐餐厅，就是这家，果断去打卡
  
  有室内和露天可以用餐，室内装潢比较复古一些，外面风景好，看自己喜欢选座位咯，中午用餐的人还是不少的
  
  「海海人生海鲜拼盘盘」🦐这个真是给力，汇集了多种海鲜，汤有点冬阴功的味道，新鲜
  
  二楼是古董餐厅，需要提前预约哦
  
  📸吃完饭可以拍美美的照片哦

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  迷糊艾小姐 2021-06-26 23:33

  一家泉州人基本都吃过的小店。
  蛮早之前就听朋友说过这家店，中午正好在附近，去打卡试试。
  中午1点多，店里人满为患，基本都是要拼桌，
  每个菜价格都不贵，基本上都是各种台湾的小吃。
  「肉燥饭」台湾小吃必点，肉燥蛮好吃，米饭量也足。
  「鸭头」据说是店里的招牌，我这个不吃鸭的人尝了一下发现果真味道不错，做的非常入味，很香，推荐。
  「菜脯蛋加酱汁」就是加了酱汁的煎蛋
  「烤香肠」台湾小吃的灵魂必须有这个，要是能再配上生蒜就更完美了。
  总的来说，店里的吃的都很便宜，可以多点几样，性价比挺高的。

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  LLLKY 2021-06-12 19:54

  必吃榜一枚简单又有点不简单的手工麻糍～
  不太喜欢去排队挤热门店买吃的，当天在西街闲逛时候经过，正巧碰上没有什么人，随缘轻松吃上。
  简简单单糯米皮包芝麻和薄脆，滚上豆粉，每一口都有软糯微甜和脆香给的双倍美好，顶着大太阳连吃两个也不腻。
  糯米皮非常喜欢，丝毫不会像有些糯米皮点心粘牙或者粘上颚，软糯但不软烂，优秀！
  留了两个隔天吃，内陷薄脆肯定是已经软掉啦，但是不会有油耗味，糯米皮放到第二天是不简单的依然优秀～

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  zhx_1619 2021-06-21 23:07

  去泉州玩，民宿老板推荐的，在西街附近，每天食材卖完就不营业了，我们恰好是中午最后一波，后面陆续还有人来，都没有了，要到五点以后了。这家还是挺难找的，找了半天看着一个大门挺像，犹犹豫豫的推门进去了。沙茶汤是真的好喝，味道浓郁醇香，推荐。泉州餐馆的分平均都好低，这家店沙茶面真的好吃。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  凌晨看月亮 2023-10-16 00:04

  来晋江一定不要错过的地方——阳光夜市每次晚上去人都超多的
  P2这家福鼎肉片是在三福鞋行那个十字路口处，不得不说，好好吃！！ 8r
  P3这家泡菜烤冷面，超级好吃(˵¯͒〰¯͒˵)！！每次去人都好多，需要排队等(*꒦ິ⌓꒦ີ)，果然，大家的胃都被它征服啦，哈哈哈哈 8r
  P5这家臭豆腐是在烤冷面旁边，好好吃(♡⌂♡)！！但人也是很多，但不会等很久滴 10r
  P6这家铁板鱿鱼好好吃！！咸的口感刚刚好，不会觉得觉得好咸的说ξ( ✿＞◡❛) 10r起
  P7这家空气年糕三合一好好吃！！撒上甘梅粉，更好吃了(˵¯͒〰¯͒˵) 10r
  P8这个闽南小吃，我觉得一般般吧，但我一个泉州的朋友尝了几口，他说味道不太行。既然本地人都说哒咩，咱们就哒咩住了，好吧
  P9这个麻糍，好吃到我每次来都要买上一俩个，我喜欢吃紫米加肉松，嘿嘿(˵¯͒〰¯͒˵)

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  晋江 · 阳光夜市
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  dogdogzhu 2024-02-05 16:46

  来福建怎么能不吃沙茶面，
  「招牌沙茶面」
  沙茶面汤底特别浓郁，有团购套餐活动，但是我想吃自己选的配料就没有用团购。
  面是很扎实的黄面条，汤底不咸，但很香。
  「醋肉」
  醋肉真的必点，泡在沙茶汤里简直一绝
  「牛肉丸」
  牛肉丸是贡丸，不是很好吃，如果换成潮汕肉丸会更好。
  
  🌿环境：
  开在居民楼里，不是很起眼，需要跨一下围墙进去。
  
  🛎️服务：
  老板和老板娘两个人，多人的时候比较忙，上的会稍微慢一点。

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  帅帅的卡卡熊 2024-03-26 15:42

  金鱼巷这边的一家甜品小店，吃完饭随意走进去的。
  
  「香芋豆花」就简单的点了一个芋泥豆花。几块钱的价格，真的是饭后甜品应该有的样子。不得不说福建这边把芋泥做得是明明白白的。芋泥非常清爽，口感绵密并且芋头的香味是非常非常自然的，搭配着甜度较低的豆花，冰冰凉凉十分清爽。
  
  老板娘也是十分热情，看我们是游客但点的是少糖，也是关心我们是否吃得惯，需不需要加糖。喜欢这种认认真真做事的小店。

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  DG_44 2023-11-27 08:31

  离西街钟楼不远，纪录片风味人间有介绍过，是一对印尼老夫妇在经营。中午11点一开门就过去，没什么人比较安静。店铺卫生，我比较喜欢这样的装修风格。「沙茶面底」点了一份沙茶面，加了卤蛋和炸腐竹，汤底比较清淡，味道普通，没有想象中的惊艳。「沙嗲肉串」肉串虽然是提前做好的，但配上沙嗲酱，这个很好吃。

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  spencer_9284 2024-03-11 22:12

  基本看到是当地人在这里吃，不过老板一直很纳闷的表情觉得三个人为什么只点一碗饭，中份丸子汤，他可能不能理解游客一直在吃的状态吧
  「炸鸡翅」鸡翅很香，虽然不是泉州的人，不过我能感觉到是一种从小吃到大的那种口味。
  「咸饭」记不太清了，印象里还是很香的，可能吃太饱了吧
  「肉丸汤」汤配饭很经典，肉丸到没啥印象了

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  小龚接着吃 2024-03-28 18:06

  本地朋友带去的当地菜馆，位置就在路边，老板很热情，丰俭由人，还看到有很多奇怪的特色菜可惜吃不下
  「酱拌牛肉」去前看评论以为是辣的，没想到略甜，咸鲜口很入味，肉不会很老。
  「芥末罗氏虾」好香的芥末味，虾肉也q弹。
  「酸辣汤」和我们这边的酸辣汤比较像，但是是高配版本，有蟹腿发菜竹笙海鲜一类，酸香开胃，感觉福建这边的醋也很不错
  「油淋沙虫」吃起来脆脆的，实际上沙虫感觉没什么特别的味道，整体会比较淡比较清爽
  「醋肉拼萝卜糕」萝卜糕意外的好吃！很软糯，外边炸的都很酥脆，吃起来不会油腻。醋肉也是比较酥脆的那种，好吃好吃，就是喜欢更酸点。

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  和顏施 2024-03-05 13:20

  晋江供销社内，吃到了比较出名的「歪头牛肉」。
  
  萝卜牛腩的萝卜有够入味，酥烂到筷子一夹就化开。属于萝卜比肉优秀的。
  
  泉州牛排各家调味都不相同，歪头的牛排酱汁格外好吃，经典的咖喱药膳风味，但多了类似东南亚风味的复杂辛香调味，甜咸结合，越吃越上头。建议大家伴着咸饭一起吃。他们家的咸饭可以半份起点，要大好评。
  
  但是！牛排肉好塞牙…油脂感不如阿秋。
  
  另外，洋葱拌牛舌、洋葱拌胸口油也是歪头的特色，皮芽子特别甜！
  
  牛肉羹和牛肉丸双拼的汤头不推荐，裹粉太多，牛肉口感和风味全无。
  
  他们家性价比不高，分量小…路过来吃吃即可。这里人均50。

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