相关内容

• 

  Athena陳 2024-03-21 14:31

  来泉州的第一顿随机选这家位于东街口的钟楼肉粽店。该店精心烹制的牛肉羹汤醇厚鲜美，肉质嫩滑，每一口都洋溢着满满的幸福感；面线糊口感细腻，配料丰富，尽显闽南地道风味；沙茶面汤底浓郁，面条筋道，搭配特制酱料，美味令人回味无穷。而其咸饭更是独树一帜，粒粒饱满，咸香适口，完美展现了古早味的魅力。无论是主食还是小吃，东街钟楼肉粽店都以其匠心独具的烹饪技艺和对美食的执着追求，让人流连忘返，值得一试再试。

  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  吃好喝好DQ 2021-09-16 19:34

  墙边放五六块磨刀石，老板说要天天磨刀切牛肉，老板娘始终面带微笑，服务周到。价格亲民。

  • 

  晋江
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  莊大汶Wilma 2024-06-02 16:58

  磁灶很出名的一家肉粽店了，也是老字号了，经常从那边下高速刚好是饭点就跑去吃个肉粽再来个肉丸汤。
  🌿环境:
  老店了，所以环境的话比较一般，不过大家也都习惯了
  🛎️服务:
  先买单，在拿着小票到厨房门口递给里面的人，会帮你做，基本都是本地阿姨，态度还可以吧
  「肉粽」好吃，记得加甜辣酱味道更好
  「肉丸汤」汤底应该是煮了羹类的，有点稠的样子，还有点海蛎的微我味道，不过肉丸是好吃的
  整体还算可以，本地人还是很爱的！

  • 

  晋江
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  匿名用户_9911 2021-05-05 15:58

  泉州之行最后一站，特意来尝尝网红店。位置有些偏远，离泉州城里开车要15-20分钟了，建议开车前往。
  环境：普通市井小店，环境也不要太高期望，中规中矩，墙上比其他小店多了宣传及公益照片，看得出老板还是蛮会宣传和推广的。
  
  服务：来的时候不是饭点，基本不用排队。点餐是自选型，汤底一样，可以选不同的套餐以及再加料，丰俭由人。
  
  味道：这家店的特色是有龙虾，螃蟹等加料，价格从20多到百元左右不等，朋友点的龙虾套餐，有龙虾半只、醋肉、豆泡、芋头丸子，传统套餐包括肉肠、米血、醋肉、豆皮等，对比下来就是“贫民少女套餐”了。汤底很赞，配料一般子，龙虾偏柴了，性价比不高，醋肉偏甜口，比较推荐米血。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 金记沙茶面(总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  南山_9128 2024-02-25 20:16

  出差石狮返程特意绕道前往远华饭店，只为远华饭店的午餐，以前在晋江时经常去，多年未吃甚是想念。
  这家餐厅特色菜是卤鹅卤鸭卤大肠等，一整排的明档展示，看着这阵势，扑鼻而来的香味，让你忍不住的直吞口水。
  「大肠套肠拼」色香味俱全，口感很好，下饭绝配。
  「清蒸桂花鱼」味道不错，就是不是活杀的，一斤80元，有点小贵。不推荐。
  「炒笋干」笋干软烂，加三层肉煸炒味道好极了。

  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  璇_4756 2023-11-30 22:55

  以前不喜欢肉粽，最近几年经常到南方玩儿，也开始接受肉粽了。
  
  看到攻略推荐了这家肉粽，特意来尝尝。离西街很近，从西街方向走过来，过了钟楼就到了。原本以为会是很小一个外卖窗口，没想到还是一家有点规模的小吃店。
  
  要了招牌干贝烧肉粽，这边跟江浙沪的肉粽不太一样。里面的肉不是很肥，没有很油腻的感觉，招牌干贝的里面还有干贝、干虾仁，料还是挺丰富。
  
  最绝的是这个肉粽要淋上花生酱和甜辣酱，当地人是把肉粽弄碎，充分吸满酱汁。肉粽是咸鲜口儿，酱汁是微甜微微辣，搭配在一起还挺好吃，我一个北方人也完全吃得惯。
  
  还要了一份炸五香，这个在北京和厦门都吃过，不陌生，就很像北京的炸松肉，只不过这是猪肉的。
  
  牛肉羹也是这边挺有名的小吃，吃不动了就没点，看上去那个牛肉很像西安定家小酥肉，汤是清汤。
  
  如果来泉州一定来尝尝这家的肉粽，很特别的味道。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  紫小衣 2021-06-11 21:39

  踏入泉州便慕名来到斯丹姜母鸭总店，临街的店铺一排排放着不少沙锅，每一锅子里都有一只姜母鸭和别的餐馆不一样的是涂门街临街的铺子烧鸭子，餐桌却分开摆在左拐小巷里。「姜母鸭」确实好吃生姜垫底鸭肉嫩香和吃过其它的鸭子不一样。「笋干」笋干囗味尚可，缺点是油放得多了。「炒鸭杂」用洋葱生姜混炒用料充足。「冬瓜瘦肉丸子汤」冬瓜切细条丸子小小的肉片沉底。「青菜」其实是炒生菜。除了西红柿鸡蛋汤这便是所有菜品适合3～4人聚！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  南大花 2024-03-27 05:55

  这个好像主打的就是有石花膏版本的鲜芋仙吧。（这只是个好让人理解的比方，去完福建后，我深刻的怀疑鲜芋仙是抄袭福建传统小吃的，但源头是谁我还没找到）。不过有意思的是，我在加的各种小料理来回寻找推理，甚至用上了排除法，最后还是没找到哪个是石花膏。店主也没跟我说啊，这整的我吃得有点懵啊

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  cdtyjbpll 2023-11-15 14:49

  阿姨人好好！花生汤超好喝～花生是甜甜糯糯的感觉，阿姨给我推荐了鸡蛋饼，于是又加了份饼哈哈哈哈奶香的味道，好吃又感觉很健康。「#套餐：古早味花生汤（原味）」可惜泉州市吃的太多了，后来到处在吃没来得及再去一次了。下次再会嘻嘻嘻。

  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  挑食还啥都吃 2024-01-30 07:57

  阿华牛肉在大众点评中评分很高，特地来到这个店去尝尝，我比较在乎味道，对就餐环境，只要不是不卫生都可以接受，所以重点说味道
  店铺是个小二层，一进门明厨明档，应该是夫妻两个人在经营，比较接地气的感觉，晚上六点左右去的，好多东西已经没有了，比如说牛腰，牛皮，该是限量供应，所以想尝试的要早去
  点了咸饭，牛排，牛肉汤，青菜，豆干，牛肉面
  咸饭：中规中矩，里边不少青菜口味很正常
  牛排：一块不晓得牛排肉，肉比较烂，应该是炖猪脚肠或者高压锅焖煮味道，牛肉有咖喱味，其他就是牛肉味道了，比较原汁原味，很好吃，但也谈不上惊艳
  青菜豆干：正常水平，豆干儿应该也是牛肉汤中炖出来的，也有一点点咖喱味道
  牛肉汤：牛肉汤很清淡，中像是牛肉酱做成的牛肉粒，有点q弹嫩滑的感觉，汤第一口喝，有点咸，可能是嘴里没有味道的缘故，后来喝就比较正常了，整体汤的味道比较鲜美，撒点小葱花不错！
  牛肉面：牛肉面的汤比牛排 汤稍淡，面应该是碱面，没有特别劲道，当然也不糟配合牛肉汤，味道不错，汤里没有咖喱味，牛肉给的不少，还烫了青菜，吃的很舒服。
  的来说味道不错，经济实惠的一餐可以来品尝一下

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Isaki 2021-06-28 03:50

  环境：
  小苍蝇馆子，多处的地带附近也是在周边商业街.蛮好找的…
  
  服务：
  老板挺好，馆子不大，摆着几张小桌子，很普通的吃冰店，但是慕名来吃的食客蛮多. 12点才营业
  「四果汤」料任选3样，每超1样收1元… 和朋友点的都是四果汤，我觉得味道好好，用料很新鲜… 水果用料… 然后其他类似丸子芋头也都好好吃，芋圆真的很Q弹… 芋头很香，想要多加几种料，老板制止了，主要那天东西吃了好多… 有机会会二次光临… 人均在10元上下

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 爱啊石花膏
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Elkiz 2024-08-17 22:28

  味道可以的，差不多够两个人吃。

  • 

  晋江
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  裹被子 2024-03-16 21:11

  很早以前在厦门吃过一次肉燕，一直不能忘怀，毕竟我是麻辣烫和火锅必点燕饺的人。为了这个肉燕在暴走一天后还是撑起精神杀了过去，皮很韧，肉很q弹，开心🥳
  而且中间一直有本地老奶奶来买生的打包带走，就知道他们家应该很正宗啦！

  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  盼喵喵 2024-03-11 09:09

  离住的地方不远，大早上就去吃了，没想到赶到他们春节第一天营业，人特别多，排队排了一会店内全坐满，好在吃的也快，「面线糊」很鲜香不错加了醋肉和肚片味道好极了，「油条」很酥脆泡着吃别有一番风格，大早上吃着这些很暖和泉州特色不错

  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  可甜可盐 2023-09-05 14:11

  早早的过来吃一份泉州面线糊，哇~味道真不错，好极了，老板娘很热情捏，许久没有吃油条了，还加了一份油条，自己选择配菜加入到面线糊里面去煮，我加了鸭血，小肠，猪肝，好大一份量，鸭血的味道不好，慎点，油条老板也是拿单独的一个盘子装，放了一半在碗里，泡软了吃，另一半油条直接吃，两种吃法感觉都不错，都好吃，这家面线糊也开了好多年了，味道确实赞

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Low_5314 2024-01-17 16:23

  和尚牛肉
  看起来挺老的店，吃起来超级好味
  汤……很大股药材味，感觉是有当归
  牛筋很软糯，我觉得我更喜欢爽口，软软的可能需要重口味更好吃，但是满满的胶原蛋白
  牛肚我觉得可好吃
  牛肉就是满足感
  总体而言牛肉都是比较软的
  我发现用咸菜和牛肉夹在一起吃，更加好味道
  千万千万千万不要浪费汤，记得喝
  吃完汤后就有一种热乎乎的感觉，整个人都回来了
  “床板都断”自己体会这句话

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  10

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  木兮兮不是傻兮 2021-05-08 14:31

  打卡盗月社来过的印尼沙茶面小店！
  
  环境：跟着导航挺好找的，就在电影院旁边。店面很小座位不多，一楼大概就7桌的样子？推荐早点去，晚点陆陆续续也会来挺多人
  
  服务：阿姨很亲切！点菜就是用图上的单子自己写上数量，不同碗里需要加的配料，就在单子上标注下加的碗的序号就可以了
  
  「沙茶面底」两个人胃口不大，所以只吃得下一人一份沙茶面了。汤底很好喝，能喝出鱼虾底和沙茶的味道，非常醇厚，几乎都喝完了
  推荐的配料是「芋头丸」，超级香超级好吃，能吃到芋头的香气和肉的鲜味，是广东人没吃过的丸子口味，很喜欢！「鸭皮卷」鸭皮卷也很有特色，外面一层鸭皮，里面包裹着内陷，推荐尝试「炸豆皮」豆皮因为我是个豆制品爱好者，所以也很喜欢
  「醋肉」醋肉就稍微有点硬了，感觉一般般
  「柠檬茶」柠檬茶不太甜，而且清香，推荐
  「印尼咖啡」印尼咖啡要喝的话不推荐加糖，加糖实在太甜了
  
  以上！沙茶面吃完念念不忘，真的好想再吃一次

  • 
  • 
  • 

  泉州 · 美好生活沙茶面
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  七酚甜_4831 2021-03-10 23:56

  泉州探店｜壶见新品果茶尝鲜🥤：壶见
  📍：福建省泉州市钟楼西街1号
  🕐：10:00-23:00
  -
  福气上新🧧两杯新品果茶
  颜值也太在线啦！
  ：🍇芝士葡萄
  ：🍓芝士草莓
  -
  因为是果茶，给我的感觉就是很清爽滴～
  这两杯新品都加了芝士，原本以为会很腻，结果并不会😃一定记得要先摇晃均匀再喝才是它最好喝的味道‼️
  冷热饮皆🉑，冰的做法是沙冰，无法调整冰度o～
  七分糖还是有些甜，喝到后面会腻🤭点三分或五分应该会比较刚好
  -
  两杯里面都只有果肉（🍓的果肉感可能不太明显，因为冰沙系列是水果一起放进去榨的）⚠️个人喜欢有小料可以嚼的，需要自己另外加☑️
  -
  还有点美中不足的是，这家店只能打包外带📢
  如果可以有堂食的位置可以让西街游客有落角休息聊天之处，那就更好啦

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  因塞德尔 2023-10-21 19:47

  泉州特色小吃之一
  润饼菜打卡
  点了一个荤素搭配的饼
  15块钱 两个人对半分吃
  浅尝一下
  润饼菜内容丰富
  有胡萝卜丝肉丝蚵煎香菜豆干
  油酥海苔花生沫炸粉丝
  咸甜咸甜的
  就想问周末的人
  是不是都来吃这家的润饼菜了
  西街堵的不要不要的

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  春江花月_9501 2023-11-27 08:19

  不知道夹在两大芋泥饼和对面咖啡屋之间的拌面店是什么心态，但不嫌弃这其貌不扬的门脸进门，你可能会发现不一样的小味道。
   本地的老字号碎肉拌面店，不止于一家，从隔壁芋泥饼拎着来找拌面，一边甜一口咸，其实也蛮搭调，好像咖啡赔扁肉一般的有双“贱”合璧的感觉。碎肉就是卡骨肉，猪脸上剔下来的胶质肉，半肉半筋，混合了足足的一大碗碱面和花生酱和甜辣酱的混合，有点肥腻又有点柴生，好像一种与生俱来的冲突性，有点甜又有点香，碱面捞的略生，给的酱多拌起来也不费劲，因为几种酱底混合也不浓稠，面条得到这些闽南人喜欢的酱调配似乎也充满了正能量，可能来一点生动的葱花才更好。
   小肠汤一般般，底汤挺厚，原始的感觉，和福州捞化店里的猪脏底汤无差。
   很市井的烟火，因为到了午间来的食客有点多，老面的阿姨忙的不可开交，但居然都记得谁点了啥款，只是不敬业的阿姨们老是送错桌，急得老板娘还需要一边捞面一边下场调控场面，真为她捏把汗，真有点吃不下了，我今天从早到午的第七家让我有点承受不住了。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  咩咩_4522 2024-01-22 19:25

  可以称得上最具代表性的闽南菜。店铺装修别有用心意，需要细细观赏。房梁上还停着几只燕子，临家谐音您家，让人有宾至如归之感。经理小吴非常热情，有求必应，还兼职业余导游，介绍出行线路。「翔安姜母鸭/例」不但鸭子好吃，连里面的姜片都鲜美异常「东山小管黄鱼酱油水」小管Q弹，黄鱼鲜嫩「米浆」保温壶里的茶水居然是米浆，带有本味的甜。「厦门海鲜沙茶锅」沙茶浓郁，小海鲜新鲜，尤其是小管，脆甜弹牙。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  14

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  eric_8732 2021-05-08 14:17

  这家泉州网红我们是耐着性子排下来了，差不多等了快一个小时。灌汤包和和虾饺是网红。这个季节没有蟹黄灌汤包(要等秋天才有)，只能点普通的。灌汤包一笼10个，我们点两笼，味道很赞，吃多了也不腻。虾饺真的好吃，比厦门潮福城的也不遑多让。感觉用市井小吃的价格吃到大酒楼的茶点，非常划算。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 燕支巷灌汤包
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  小胡铭 2021-06-08 16:34

  环境：
  是一家老字号的小店，但是门面的话确实挺少放点的话，如果不打包的话，确实挺麻烦的。
  服务：
  先点菜去前台有很多获奖招牌的那个位置阿姨的话，特别急匆匆的态度很一般。
  「牛排」牛排的味道确实很不错，其实我更想称之为炖煮了多努牛肉之类的里面有加一些咖喱的新疆了，然后还有其他的中药材那些味道，当然不是很突出，整体的话还是突出在卤味和咖喱味，我觉得融合的非常好嗯就是分量特别少价格的话也不算便宜。
  「牛肉羹汤」牛肉跟汤的话也味道非常不错，牛肉也比较软，软烂嫩滑。汤口的话也比较清淡，爽口。
  整体的话是点了一个套餐，有饭有菜咸菜饭的话，确实还挺合我的胃口，整体来说没有吃饱价格的话，三十多块钱没吃饱，确实有点不太实惠。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  北三环小法师 2024-02-15 23:40

  这个四果汤看起来非常的正宗，而且是我现在遇到为止最好吃的一家了。那个四个果可以自己选，而且看起来非常的干净，他们家除了卖四果汤以外，还卖好多其他的东西，那个水果非常的多。非常值得去 至于其他的个人感觉还是非常不错的，一定要打卡他们家的四果汤。

  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  咖啡爱拿铁 2021-06-29 19:46

  据说是全网必吃刨刨冰。泉州的氛围感真的很强。保存的也很有年代感。本地特色也很强。店内没有服务。就是服务台点单。吃了当地最出名的牛奶芒果🥭芋头绵绵冰🧊超赞 每一条街道感觉人气都很旺。生意非常好。络绎不绝的人群。这次行程主要是陪亲戚的小娃过来玩 全程也是累哦。带娃不容易。别人说来一次泉州。胃就会丢在这边。

  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  喝不饱得水水 2023-10-31 20:58

  福鼎肉片与泉州肉羹做法相似，猪肉和淀粉捶打糅合，好的肉片是猪腿肉与淀粉完美比例，多一份就会假滑。
  「福鼎肉片」筷子剥肉下水，快准稳，肉片过大则硬过小则糊，把握时机，汆熟倒腾进碗，米醋，霞浦紫菜，山椒脆，如若在福鼎还能加上特制黄椒，辅以香菜葱花，吸溜一口，满足舒服啊。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  陈年往事_4482 2024-07-15 15:01

  环境优美，服务态度也很好，特别贴心。菜品的味道也不错，很符合胃口

  • 
  • 
  • 

  晋江
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Dimoo去哪儿 2024-02-25 08:32

  面线糊是福建省泉州市的一道著名特色小吃，属于闽菜系。
  这道菜品的主要原料是面粉和地瓜粉，其口感呈糊状。它味道鲜美，清甜爽滑，具有浓厚的闽南地方风味。面线糊的配料丰富多样，可以加入大肠、小肠、虾仁、猪肝、猪腰子、海蛎、海蛏、鱿鱼、鸭心、豆腐、卤蛋、煎蛋、醋肉、香肠、香菇等多种食材。
  在烹饪过程中，需要将虾糠用纱布包好并放入清水中煮半小时，然后捞起虾糠，将汤汁过滤备用。接着，将熟鱼肉撕成丝，再将锅置于旺火上，倒入猪骨汤和虾糠煮过的汤汁，一同烧沸。随后，将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中，加入精盐、味精等调料调味。淀粉调水后徐徐舀入锅中，并不停地推勺，直到面线浮起，锅中汤汁成糊状。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Henhaochi 2024-02-20 18:50

  「摩摩喳喳」 味道很不错，里面配料很多种，没有踩雷哟，非常好喝，甜品爱好者可以冲- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
  
  🛎️服务：老板ʕ•̫͡•ʔ很热情，如果第一次来的话，想知道什么地方特色等等都可以问老板哟，老板都会很热情告诉我们的(◍•ᴗ•◍)
  
  🌿环境：地方比较小，店里有座位，人多的话就会坐不下了

  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小M_6357 2024-02-16 20:12

  前一天在中山路排了一小时就买了俩原味，结果路过这里看到刚开门居然没啥人排队，而且还有多种口味可以选，那必须再买一个蛋黄的尝尝，热呼呼的真好吃，对比后发觉还是原味好吃，下次如果我再来泉州，走之前也一定来买一盒8只四种口味的带回家当特产

  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部