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林茉莉呀
2020-07-29 13:31
茉莉探店泉州美食(二)
🟤 桥仔头醋肉
从鸡腿怣出来后,等了好一会小白,后面选择了走路~在一个我觉得没有什么人的巷子里,路上蛮冷清的😂炸醋肉,💰45/斤,个头都挺大块的,我们到的时候阿姨刚炸出一锅,热乎乎的,趁热吃外皮很酥脆。美中不足的是不够酸,整体吃起来一般。醋排骨💰55/斤,一般。没有想象中的泉州醋肉的感觉,害……
🔴燕支巷灌汤包
灌汤包可以点半笼🖐🏻️个,吃着一般。青青夹了一个发现有一根头发黏在灌汤包底…再见👋🏻凤爪,一般
虾饺非常可!!!一定要吃!!!皮很Q弹,馅十分鲜。每个虾饺4只🦐妥妥的!!!💰13/份,超值!!去吃!!
🟤阿姨鸡架
在西街,下午3点才开门哦~
我们去的时候人好多好多,只能微信点餐,我们实在太撑了就打包走了。回来可能也因为冷了,所以感觉一般,趁热吃可能会好点。
👩🏻🍳庄阿姨芋头饼
下午5点出摊,我们四点半就坐小白过去了,已经排起了长龙了😲也不知道有多好吃,真的太太太多人了 我们就走了~
一天的行程结束啦~泉州真的是很适合逛吃逛吃的地方啊!!!小白不要太舒服,司机人也都好好,好几次我们就是三个人包车了hhh。如果动车不要晚点的话,我们的一天会更愉快吧 🙁
🚅厦门 →泉州💰35,回程包车💰188
一天吃吃喝喝加上车费人均200+!!快带上小姐妹去吃啊!!!
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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布拉格的白鸽子
2024-03-10 14:42
这次来泉州很想尝尝南洋味道。虽然在泰国吃过冬阴功咖喱等等,也常过西双版纳的舂鸡脚、版纳烧烤、树番茄制作的美食……而泉州的南洋风味又是另一种独有的味道……
这家店就在金鱼巷,超级mini小小的,老板在和友人聊着日本动漫和国漫,应该和我年纪差不多吧…老板的品味有点中二哈哈哈哈。我简单点了姜奶茶和沙姜鸡翅,主打一个养气补血哈哈哈哈哈!很好吃!此生第一次吃沙姜鸡翅!后来开始搜菜谱想要复刻嘻嘻~
时时好心,就是时时好日,希望能永远开开心心。❤️❤️❤️💪💪💪🙏🙏🙏
泉州
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GD_7035
2024-03-11 12:59
来泉州吃得最满意的一餐!
店在西街的小巷子里,有三层,每一层都很小,桌子都是小桌子,不适合人多来,所以稍晚一点就需要等位了
我们来得正好,还抢到了唯一的8人桌
别的不说,这个份量,超级感人。之前在泉州吃的每一顿都让我们感叹泉州人胃真小,直到遇到这家,也是有份量实在的店啊
「老泉州三鲜」这个不愧是店里招牌,虾个大鲜甜,鱿鱼量多脆爽,肉片滑嫩,丸子Q弹,口味是有点酸辣口,还放了花椒,麻麻的,不像福建口味,但是很开胃
「紫菜海蛎煲」这个也不错,紫菜不腥,海蛎量也不少
「泉州油淋螺片」螺片很脆,下面的豆芽也好吃,微辣
「泉州卤面」终于吃上了卤面,里面的内料很丰盛,酱汁浓郁,很好吃
超乎预期的一家店,就是大中午的不到12点,海蛎煎就售罄了,是没有海蛎还是没有鸡蛋了?
份量很实在,胃口小的朋友们不要点太多,没有踩雷的菜,值得推荐
泉州
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个柏霖
2021-05-16 13:44
除了南京,泉州的鸭子也没几只可以离开!
环境:
饭店还是有排队现象的,门口没有遮阳,排队还是有点辛苦,室内空调十足,就是位置略挤。
「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭出售,建议4人吃!本来还想让他给我手套撕,但是!这个鸭嫩到可以直接筷子夹开每一片肉。惊呆的口感,看起来就只有姜片配料,实际上姜味其实不算重,扑鼻香!门口还有好大的瓦岗煲鸭!火候足
「海蛎煎」稍微普通的一到菜,盘子里明显可见的油,让人不敢大口的吃!遗憾,盘子里番茄酱还是有道理的,蘸!
首次来的小伙伴,推荐吃一次哈!
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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本宝宝的小宝贝
2020-12-26 00:00
环境:
店铺在小西埕附近的一家医院后门,不是非常好找,但是跟着导航勉强可以找到了(我是绕了好几圈才找到)
服务:
店里就阿姨一人,四果汤制作非常简单,直接放料就好了。
据说这家是泉州人都会来光顾的四果汤,开了很久了,就特地过来打卡。但是蛮令人失望的,没有想象中的那么好吃,而且一份的量特别的少,基本都是汤汁,以后表示不会再光顾了。
泉州 · 县后路
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波波球_4216
2024-02-26 23:46
🌿环境:店面在很里面的一个地方,不太好找。
🛎️服务:阿姨哥哥都特别好,晚上已经打烊了怕我们饿着还是给我们做菜。赶上家里人烧菜吃饭,还很热情的让我们尝他们的家常菜👍阿姨还分享了好多个油炸丸子让我们尝!
「海鲜面」海鲜面比较清淡,个人感觉可以加点醋加点辣会更好吃
「蚵仔煎」上来分量很大,虽然面粉比较多,但是也不错,就是这种油炸物油都很大
炒花蛤很好吃!又大又肥,很新鲜!
他家量大实惠,来村子里拍照的话可以来这家吃哦!
泉州
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胡庄主北京
2023-12-08 21:54
果然是《风味人间》上榜餐厅…第一次吃姜母鸭,真的太好吃了。鸭子煲了两个小时,肉直接脱骨并且吸收了老姜和酱汁的复合味道,没有任何腥膻味。热乎乎的来上一锅太过瘾了。
「锦坡姜母鸭」超级赞!一定要来大份,比中份才贵10块。
「五香卷」有点儿像北方的腐皮卷夹馅
「蚵仔煎」福建全省的标志菜……都还行
「土笋冻」去厦门之前先来一份尝尝,做的还可以
「醋肉中份」感觉醋肉比福州的荔枝肉要好吃些,起码不那么甜腻。
泉州
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小丸子_8229
2021-05-28 22:37
泉州老网红pp蛋糕
「杨梅buff」38💰奶油戚风蛋糕的中间一层杨梅果肉,口感还不错~如果杨梅再酸点 应该会更好吃😋
「抹茶奶冻」32💰💰
「芒果乌龙茶」20💰妹妹点的,也好喝
「夏日特调美式」28💰白天乌龙➕意式浓缩的特调,口感很清爽~很喜欢
上回来已经是是18年10月了
后面太火了 每次看神仙姐姐发圈经常客满
今天周五可能下雨居然没人耶
意外的清静~开心🥳
泉州 · peacepiece
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小屁馋猫
2021-06-19 14:29
环境:
四果汤简直是夏日必备了,这家店是我们这边很有名的老店,还上过舌尖上的中国呢
「四果汤」这里的四果汤简直爱了,糖水甜但是有清甜的感觉,特别多人去排队,买了之后会给你个卡然后通过卡再去添加你所需要的料,一次可以选择四样,特别好喝
服务:
在店里工作的大部分是阿嬷级别的,但是一般都挺快的,稍微等一下就可以啦!
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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不安静的小笼包
2023-11-25 06:44
「醋肉」一般
「炸紫菜」难吃
唉 菜市场还需谨慎盲选
泉州
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HuX_4753
2024-07-16 18:10
米粒挺颗粒的,猪血汤不是高科技,不会像有的店吃起来滑滑嫩嫩的。
晋江
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苏打绿_9932
2024-03-20 23:38
泉州吃的第一家,显示离宾馆700米的群众牛肉馆。因为修路的缘故,十足走了二十多分钟。不过途径很有意思的小巷,也是一种特别的体验。然后,出现在眼前的是一条在修的路。图一那个黑洞就是目的地,我们从一个缺口钻进去,发现还在营业的。点了三样,每一样都好吃,那个汤看着平平无奇,但很鲜。结帐一共50元,吃撑了。据说明年路应该修好了,这家值得来。
泉州
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kommy
2021-07-09 09:35
都给我去泉州吃!太好吃了!
泉州真的大赞!
🌟P1&P6 团结水果店腌渍水果yyds!光是看这一冰柜的清新绿,清凉感就来啦!答应我,一定去吃好吗!有朋友知道配方吗?我想回家自己也做做看!
🌟P2 来个大荟萃吧!第三排中间是芋泥饼!大家推荐的庄阿姨芋头饼有点难买到的,傍晚路过时已经关门,但旁边有个老奶奶也在卖,买了俩热乎的。芋头脑袋爱了爱了!一口下去好幸福!芋头饼左边是a文面线糊,加醋肉和大肠,14块钱,作为一顿早饭有点贵诶,讲真我都没吃饱😅,味道嘛,尚可!其他还有秉正堂的四果汤(一定记得加石花膏哦)、吴氏手工麻薯(糯叽叽星人给我冲!)、东兴牛肉店(牛排很一般很一般,但牛肉羹我可以!)
🌟P3&P4 东来菜头酸,腌萝卜➕甜辣酱➕花生碎居然能诞生那么奇妙的口味!不枉我专程坐了两站公交去尝!但酸杨桃味道不咋地,不建议大家尝啦!
🌟P5 斯丹姜母鸭,据说不吃姜母鸭就枉到泉州,于是即使我就一个人也勇点一只鸭!但讲真我会更喜欢我妈妈做的卤鸭 但奇妙的在于我一个不喜欢吃姜的人,生嚼了好几片姜片!甚至觉得比鸭子好吃哈哈哈!大家2人以上的还是去尝尝吧~一定记得嚼姜片哟!
🌟P7 桥仔头醋肉,到泉州吃的第一样!好吃啊救命!叫醋肉是因为腌制的时候的确加了醋。啊去吃吧!词穷!好吃!他们店还有蛮多别的炸物,我还买了两颗芋泥球,但本芋头脑袋觉得挺一般的,可以不尝试哦!
🌟P8 正泉茂绿豆饼东街店。门脸儿不大,且很像小时候那种传统糕点铺。到了还是有点意外的,毕竟觉得有那么多人推荐的特产店应该会是那种大店。但也更让我坚信饼饼肯定好吃!本糕糕饼饼忠实爱好者觉得🉑️!店里还可以发快递的哟!
🌟P9 黄皮。是此行新认识的水果!看我一脸疑惑地围观,老板给了我一个尝尝。要剥皮吃,果肉白色的,表面还有一丝丝像山竹表面的那层膜,略酸口,水分足,没吃过的好奇宝宝可以一试~
❤️哎呀泉州的好吃的实在太多了!还有好多没尝试!比如拳头母、炸什么粿?咸饭也忘吃了!等我再瘦五斤我一定再去一次!
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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dairong
2024-03-12 09:33
这家店的烧肉棕在泉州很有名,我们点了这里的招牌干贝烧肉棕(好大的一个棕子,里面的馅真材实料有干贝香菇配上蘸料,糯米的软糯和肉馅的鲜美在口中交融,非常好吃。)排骨烧肉棕的味道也好吃。闽南腊味咸饭,量足里面的食材也很多,米吃起来香。价格很经济实惠!
泉州
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Eunice_6290
2020-10-08 00:00
在附近办事,恰巧发现这家店就在边上。以前一直听朋友说这家的土笋冻特别好吃,刚好进来尝尝。
「土笋冻」里面的沙虫吃起来非常的清脆鲜嫩,外面的含有土笋津液的冻微微有点甘美,配上酱油黑醋芥末蒜蓉,口感极佳。很真宗的一家土笋冻。
「芒果珍豪爽」就是纯纯的芒果汁,不过加了爆弹喝起来还是有点意思的
还有一杯冬瓜珍豪爽,味道就是一般的冬瓜汁,价格居然喝芒果汁一样,性价比不高,不推荐
最后店家的小儿子长得很清秀哈哈,放假在店里帮忙,嘴角还一直带着一丝微笑,很乖巧的一个小孩。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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喵喵喵大爷
2024-02-13 11:29
本苏州人从来没有吃过沙茶面,路过这里,本来是奔着面线糊去的,结果大年初四人家还没开,顺着走一走,就看到这家也不少人。
价格看起来还是挺辣手的。🤦 我们小心避过那些特别贵的东西,点了「五香卷」「单点醋肉」「生牛肉」「海蛎」,三四十块钱,本来要加大肠的,但没有了。
看起来排的队伍长,但等的时间不长,因为有两个阿姨都在出餐,点好了,非常麻利地把需要烫熟的生牛肉一烫,浇上汤汁就完事儿了,还没来得及完成付款,就已经出餐了。😂
可能这个跟面线糊唯一的区别就是主食与汤底不同,一个是用的粗面配沙茶面口味,一个是用的面线。
乍一入口说实话,感觉平平无奇,再多吃一点倒也能吃出来略咸鲜的口感。这边的口味可能总体来说比我们那边要清淡很多。看到一个评价说汤底偏辣,都给我整笑了,肯定是本地人或者叫南方人……😂
我们正好是先玩了长沙,又游了赣州,再过来的,一下子就觉得这叫辣吗?这完全不辣呀!
点的菜品中,海蛎子是个头偏肥大的,所以里面会有沙的感觉,可能还不如小一点的好;生牛肉挺嫩的,值得推荐;酥肉实在是平平无奇啊,这边应该就是叫做炸醋肉;五香卷相对还是不错的,就是豆腐皮包肉。
泉州
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哒便超人
2024-04-04 15:53
从小吃到大的呷未仙土笋冻
呷未仙闽南话翻译过来就是吃不累的意思
说实话现在土笋冻已经贵到我要吃不起了
动辄一个十块二十块钱...有点离谱
已经不是我童年的味道了😭是我泪水的味道
但是这家店的价格还是很厚道的
很久没见过这么老实的价钱了,感恩!
还有卖啾啾螺超好吃很入味,10块钱小小杯
已经快到夏天配啤酒的日子😍
晋江
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Jeany_303
2024-03-25 21:48
前一天在西街排队买过,没想到酒店附近就有一家不用排队,打包了2盒回上海。吃起来味道也是一摸一样的。个人觉得原味的最好吃
泉州
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茄牛烏冬
2024-02-23 22:28
加了猪大肠,以为会有点重口味,吃起来还挺香,应该处理的比较到位!
泉州
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米克虎
2024-02-03 17:35
这家店位于泉州鲤城区西街与中山中路交叉口往西不远,快要进入西街老区的路南。这地方位置不错,既在西街老商业区,又还没有进入老区,店面前比较开阔,门前还有骑楼可以遮风挡雨,同时抬头就能看到有名钟楼。店面相比西街老区里的店铺要大不少,也不显得那么拥挤,面线味道还是不错,想加什么自己选。
泉州
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一一violet
2024-03-16 23:22
来泉州总要试试姜母鸭的,不过一只吃不掉,民宿附近一条街好几家店,貌似只有这家可以卖半只的。点了半只另加米血糕(实在很爱米血糕),鸭子炖的很入味,味道偏咸干香,和平时吃的红烧鸭还是不大一样,就是油了点,姜片也不辣,我还挺喜欢吃的。
泉州
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超人力霸王
2021-06-02 08:08
全國最好吃的必吃榜冰店之一
一年前在全國必吃冰的榜單裡面看到一心,當時還蠻驚訝的,吃了十幾年,好吃是好吃,驚訝只是因為榜單上都是北上廣深港的大店,裡面夾了一家小城市裡的小店,違和感反而特別強
「超級芒果绵绵冰」🌟🌟🌟🌟
芒果冰是小時候的最愛
台農芒+芒果醬+煉乳=泉州人記憶裡最初的台灣味道
每次去都會多加一份芋圓和芋頭,加的目的不是因為會更好吃,也不是因為芋頭芋圓有多特別,而是一個人想吃兩份冰,但是點兩份一個人又吃不完
「芋头牛奶棉綿冰」🌟🌟🌟🌟🌟
年紀越來越大就越來越愛吃芋頭,最近四五年好像都是吃芋頭偏多
三年前回來泉州,由於吃過蠻多不同的冰,當時對綿綿冰這種四五十年前台灣流行的東西已經沒有多大興趣,甚至覺得有一點老掉牙,跟朋友來吃一秒回春,果然我還是逃不出一心帶給我的快樂
有一說一,現在芋頭真的特別少,芋圓也比以前少,不多加一份根本就吃不夠,幾年前的大紅豆現在也換成小小個的;芒果也是越來越少,蠻經常跟朋友說的一句話就是:寧願多加價,也不願意童年的美好,變化越來愈大!因為我十年前吃好像還是二十出頭,奶茶燒仙草還是什麼東西的還是6塊,現在綿綿冰價格就快30,份量反而沒有那種什麼都沒有、工資又低、人均收入幾百美金的年代來得多
小時候,這家店只有一個店面,一樓除了過道就是吧台,二樓牆壁還有一大堆塗鴉,當時那個冰潤餅真的好好吃嗚嗚嗚
泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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干饭人_8141
2024-03-17 11:14
泉州本地的奶茶 ,来泉州一定要尝尝呀
店里的装修就是现在流行的ins风
这个店开在开元寺附近
买一杯喝的 红色的杯子很漂亮
是今年龙年的图腾
不是那种纸质的杯子
很结实
可以去拍照打卡
奶茶也不贵
还有各种活动
现在买参加活动会送冰箱贴 水杯
很实用哦
泉州
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胡吃海喝开心浪
2024-03-16 16:10
「姜汤元宵圆」姜汤味道很浓,元宵是花生芝麻的内馅儿,非常甜,不爱吃甜的慎点
17块钱只有五个,打包盒要加两块,不得不说价格真的有点贵,味道也很一般,性价比不高,不推荐专程来打卡
泉州
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HOPIMO
2024-03-18 15:00
因为晚上要乘19:00多的飞机回上海,所以,我们卡着17:00的晚上营业时间到的刺桐别院。我们选了大众点评上的“山海风物四人餐”,闽南四喜是个冷菜拼盘,朋友说吃不惯里面的紫菜,我觉得非常新鲜,很爽口;吊烧德化黑鸡,非常入味;惠安鸭蛋坑,对于我这个蛋粉是怎么都会说好吃的;古法胆斑和东海河三鲜因为我咳嗽都只浅尝了一下,总体来说,环境、服务和菜品都是不错的,是我们这次来泉州的一个完美的句号。
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heartdog
2024-03-08 23:00
上周三晚上泉州第一顿,上周五早上泉州最后一顿。据说是老字号,面线糊确实有特色,除了价格贵,也没啥大缺点,因为要吃饱必须点油条,第一顿还感觉新鲜,第二顿就一般般了,可能后面一次那份油条只有人家份量的三分之二,观感不好。
推荐面线糊里放醋肉,海蛎,猪肚,新鲜鱿鱼,都是比较美味的,在这里海蛎和鱿鱼都不贵。另外他们家的肉粽10一个还是很有特色,有淡淡糟香味,有大块香菇,蛋白和猪肉,个头大,回上海高铁上一个就当午饭了。
这家是24小时营业,虽然就住在泉州酒店,但附近早上也没啥吃的,这家正方便。
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三三_3910
2024-01-24 16:58
很不错,刚到就开门!很喜欢菜粿
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rabbit兔子钰
2021-06-11 08:03
卖泉州特色糖水甜品小吃的一家老店 开了蛮多年了 是很多泉州人儿时的记忆 这个店名也太好听了吧 虽然不知道是啥寓意
由于有点撑 我们只点了冰糖绿豆沙和红糖芋头汤 这个绿豆沙像我读小学时 我老家县城开的冰室卖的那种绿豆沙味道 还买了一个圆坨坨这个 里面是大头菜丝 外皮有艾草的香味 是甜咸口味的 还点了清明前后才提供的限定润饼 很适合来搞个下午茶
泉州 · 海丝金凤
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是爱吃酱喔
2024-02-02 10:22
泉州炸醋肉,一道富有闽南特色的美食。其金黄的外表,酥脆的口感,淡淡的醋香,让人回味无穷。肉质鲜嫩,腌制配方独特,炸至软硬适中,一口咬下,醋香四溢,让人欲罢不能。作为泉州小吃的代表,它既可当作零食解馋,也可作为面线糊等美食的配料。无论是口感还是味道,都让人印象深刻
泉州
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松影听泉
2023-12-05 15:43
泉州满街的面线糊,还是来找到这家必吃榜的水门国仔老店才行。
面线糊我感觉有点像粥,只不过底料是面线,一样要加各种料。
第一次吃我贪心了,要了各种海鲜肉料大概有七八种,价格一下子上去了不说,我就算吃了个海鲜拼盘,碗里都是料了,这家店放料是真的实在。
爽滑的底料配着个各种不同的配料,有嫩的、有催的、有糯的,海鲜加肉那真的是鲜上加鲜,真的是好美味。
泉州
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黯然销魂掌
2024-03-16 17:22
走到这边已经快晚上10点了,
中山路的有些商户已经关门结束营业。
肚子有点饿,可以来份宵夜😜
看到街角这家还亮着温柔的灯光。
走进一看,原来还是家百年老店👍
店内很有特色,墙壁上都是一些老照片,百年老店所言不虚啊!价格也很亲民!
「水丸汤」大概有8-10个,大小不一,原来是馅料不同。有鱼丸有肉丸,所以就叫水丸汤。原汤有些寡淡,加一些胡椒粉味道更佳!!
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泉州
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