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  就感觉很酷啊 2021-07-02 14:59

  雷老虎烧烤
  
  环境:
  在西街尾端，小巷子里。店铺挺小的可以坐在外面，夏天露天吃烧烤喝啤酒贼拉爽。
  
  服务:
  太多人排队了，等了四十分钟吧
  「鸡爪」太太太好吃了，很软糯，味道也很好，这是我在泉州吃过的最好吃鸡爪。
  「鸡胗」很脆很香
  「鸡皮」我很喜欢鸡皮，虽然真的是胖上加胖。

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  我今天又吃什么 2021-07-01 10:17

  火爆朋友圈的春哥铁板白果
  生意果然火爆 人潮涌动喔 我很期待 但效果平平
  价格超级便宜 拿了一大堆 才两百块 这物价我着实惊呆了
  招牌白果压扁变脆 撒上白糖 吃起来嘎嘣响 也挺刮嘴巴的 嗯~~我没有get到优秀的点
  其他食物就是一贯铁板味道啦 重油重盐重口
  没吃过可以试试系列

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  小蚕吃泉州 2021-01-05 00:11

  跨年夜，撸烧烤环境:
  在金鱼巷，很简单的烧烤店，位置不多，其实泉州好吃的烧烤店好像都是这种小店面
  
  服务:
  老板一如既往问要不要辣，要不要花生酱
  
  「豆皮」爱的，每次必点
  「特色鸡胗」很脆，超喜欢，也是必点项目，哈哈，我觉得他家鸡胗吃不腻，
  「香肠」肉，吃的出全是肉，他家香肠好几款，我一定是只会点这款，
  「豆腐卷」入味，这东西不入味就不好吃啦，
  「米血糕」喜欢这个Q糯的口感，不会很干，有的店外面那层很干，他家不会
  「鸡翅」这回这个鸡翅发挥失常了，不入味，味道都在外面了，就不好吃咯，作为这一盘最贵的物种，不应该呀
  
  不过铁霞的价格应该也涨了不少，就这些好像收了我们四五十块，我们也没细算就是了，不过还是喜欢他家整体的味道，只是先生还是说吃不出以前的味儿了，但是我觉得比🍗怣好吃了，那家是后面越吃越不对，哎

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  我的ID是Yolanda 2021-06-23 00:12

  泉州的本地餐厅我朋友十几年前来过这家餐厅，我看了他的推荐才来的。本来我坐车的时候，司机推荐我去另外一家的。但是因为我看了朋友的推荐，而且这家餐厅离我住的酒店近，就选择了这家。我问了老板，这家店是不是开了10多年了，他说开了30来年了（如果我没听错的话）。
  
  「芝麻酱拌面」这种芝麻酱和我在北京吃的芝麻酱稍微有些不同，但是我实在是太喜欢吃芝麻酱了，芝麻酱拌一切，拌什么都好吃。
  
  「牛肉丸」牛肉丸筋道，但是不难咬，能吃出牛肉味。拉踩一下有些火锅店根本没有牛肉味的牛肉丸。
  
  「牛肉羹汤」我第一次吃到这种做法的牛肉。我平时不算特别喜欢吃牛肉，关键看怎么做，我对这里的牛肉羹接受程度很高，很嫩。
  
  「萝卜饭」当成主食吃的炒饭。
  
  「肉粽」我觉得一般吧。
  
  环境：如果你对这家餐厅的要求是一个标准饭馆，很可能会对这家的环境不满意。这里本身就是一家本地小馆，不能用大餐厅的标准去衡量。希望能更干净一些，内部简单什么的但是无所谓。话说一家餐馆能开30来年，真的很不容易了。
  
  服务：这家应该是夫妻店，进门的时候老板直接跟我说：你坐那。完全就是祈使句。我也不知道这是不是语言习惯的问题。除了这句话，其他都还好。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  娑婆之境 2021-05-27 23:21

  去泉州之前，做过美食攻略，充满古早味的街巷小吃很多，也是市井味最浓的地方。康庄满煎糕位于西街北侧的一条小巷里，跟着导航走进去还是很好找的。「红糖」点了红糖味的满煎糕，咬一口松、软、糯、香，不油腻。而且良心价才8元/片，绝对是贴近市民生活的地道小吃。
  
  环境:
  店面不大，就是在自己家里开的铺位。和老板聊天才知道，这家是家族传统手艺，从制作第一片满煎糕开始到现在已经有近40年的历史了，绝对是家族传统工艺传承至今，值得一尝

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  berylhi 2024-01-21 12:52

  阿姨的服务态度真的很差！就两个人在我们后面要点单，一直催促我们快点快点快点，服务态度这么差开什么店啊，朋友稍微考虑一下被催死，想要冰沙没有，但是语气真的不好，也没说让你们像海底捞那样服务，起码像样点吧😅避雷了，再也不来还要和身边朋友告诫别来！味道一般，还不如我昨天点的外卖😅在吃的时候有个人来点单，后面都没人顾客排队，还催别人快点，你到底赶着去干嘛😅

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  陈埭阿拉丁 2024-06-01 23:55

  位置就在蔚蓝超市后门的小档口；
  
  这个叔叔，我真的是从他是叔叔看着他变成爷爷；小时候好像就是推着自行车在卖吧，吆喝声很大声，我还记得那个音调【土笋冻吼～】
  
  其实正宗的土笋冻应该是一大碗那种稀稀拉拉的，这种比较硬比较弹牙的是加了明胶的改良版，好处是个头小了，均价也低，小时候如果打包给全家人吃，都是几十个几十个买；
  
  一口闷，冰凉的胶质蘸上蒜蓉酱，非常清爽，然后是沙虫的鲜甜，真的是解暑佳品，专属闽南人的沙虫布丁～

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  自闭儿童_2343 2024-01-19 12:09

  看一个小🍠上泉州本地人有推荐的龙潭饭店！据说开了十一年，在b站上看一个up主说他从小吃到大，决定一定要来吃一次，所以看完木偶戏来吃的
  离木偶戏戏院很近，2公里，打车5-8分钟
  点了三个菜，猪蹄煲、海蛎煎、七彩汤，160r，都是招牌
  上了菜好家伙，三大盆，两个人根本吃不完！
  猪蹄煲：一万个推荐啊啊啊啊啊！任何一个人来了不点我真的会伤心的OK我之前是一个很讨厌吃猪蹄的人！因为我觉得很肥，但是这家的完全不会！全是胶原pro，猪蹄炖的软烂脱骨！有猪蹄筋！还有软糯糯的皮！一大盆3个猪蹄，88r，还配了很多芋头，两个人根本吃不完，猪蹄很软糯，芋头入味！
  海蛎煎：没想到40r能点到这么大份的海蛎煎，基本全是海蛎，蛋液只有外面一圈，海蛎裹上红薯淀粉，吃起来qq的，甜辣酱是灵魂一定要蘸！吃起来不会油腻！秒杀街边所有的海蛎煎！
  七彩汤：黏糊糊的汤，吃起来就是一个鲜！我吃出来的就是鸡蛋、瑶柱、虫草花、金针菇、香菜、葱，（不知道猜的对不对哈哈）配上猪脚还是很解腻的！不过两个人吃的话，不建议点汤，太大份了，吃不完根本吃不完
  米饭是自助的，想吃多少打多少，人均80能吃撑！人多的话更推荐来！能吃到更多菜，他家的饭也好吃，米饭粒粒分开，配上猪蹄太香了
  他家还有现捞的海鲜什么的，不过我们没吃，不知道具体咋样，猪蹄真的好好吃！回来还是很想念！
  唯一的缺点可能是服务没那么好吧，我们去的时候是两点左右，服务员在前面聊天，我们坐在后面属于大部份时间自助的状态隔壁桌说快吃完了有个现捞海鲜还没上，不过我们桌三个菜上的都很快，可能因为我们没点现捞的那种菜吧，大家自己斟酌哈～

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  辜咕咕 2023-12-01 16:01

  一个人出战 就不点米饭了哈哈哈哈
  「招牌牛排」软烂入味 汤汁配碳水肯定很棒啊(想象
  「蒜蓉生菜」补充一点维生素 油光满“菜”
  「萝卜汤」我觉得很棒！！！白高汤炖萝卜，滋补入味，清清淡淡，本味精人体探测仪喝完后没有很难受，应该msg含量不多！
  喜欢喜欢，下午时间来，大风天，人超少，补一补

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  裂缝中的_7494 2024-02-22 21:18

  在一条小巷子里，不是很明显
  🌿环境：
  简单普通的小店，夫妻档，附近有居民会来买
  🛎️服务：
  有听到和附近居民交谈，比较爽朗，都很专注自己的事情
  「醋肉」「炸紫菜」「安海菜粿」
  醋肉最少要10元的，因此和炸紫菜和菜粿拼了15元一分的，每个尝一下
  醋肉像是带醋味的小酥肉，入口没有很酸，但是碰到牙齿以后酸的感觉就上来了，越咀嚼酸味会逐渐上来，个人稍微有点不习惯
  炸紫菜是前面炸好的，所以没有很热乎，紫菜炸完以后是有点韧不易拉断的口感，和想象中的味道不一样，还不错
  菜粿是最喜欢的，里面口感软糯，就表皮一点点脆皮，也不是热乎的所以脆皮没有什么感觉。但是里面的口感还是很神奇的，除了有点油都很好😜
  体验一下泉州特色美食，感觉很棒

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  soulun 2024-03-24 01:01

  🌿环境：
  就在老城区里面，路边的一个小门面，有上下二楼，环境就很…油…地板，扶手都很油，就是我印象中的苍蝇馆子，但是却是吃到了一道很有记忆的菜，这家便宜分量足，冰鲜就标注冰鲜，并不会遮遮掩掩，虽然环境差点，但实在
  
  「油淋鱿鱼卷」鱿鱼超新鲜，底铺了豆芽，酱油浇底，淋了热油，份量其实是不少的，35一份能有这样的出品很不错了
  「炸醋肉」这个并不如介绍说的，里面的肉并不是很酸，外衣裹炸得很脆，但是配的甜辣酱却意外的好吃，不同于福州和潮汕那些瓶装辣酱，他家的辣酱有些许蒜味，很搭
  「椒盐蛏」全场最佳，吃第一口没注意，怎么连同壳一起炸的，但是却一吃一个不吱声，没想到蛏子很肥，椒盐很入味，汁水都考那个半边壳锁住了，真心记住这个菜了
  「蚵仔煎」超级多珍珠蚝，拿红薯粉裹的，煎到中后期沿着锅边打个鸡蛋，配上他们的辣酱，好吃
  「卤面」没必要，真的没必要，煮到面糊那种，也没什么特殊的好吃味道
  
  在福州吃到yue了，本想着来泉州大差不差，也没多期待，可是没想到这家直接吊打福州酸甜口的菜，加上吃完饭去南街，旧城里面那些巷子寺庙走了一圈，难怪福州没什么外地游客，泉州实在是有看头，就那么一晚上就深切感受到了“半城烟火半城仙”那种氛围，下次有时间必再来泉州这个宝藏城市

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  1 1970-01-01 08:00

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  十一_6398 2021-07-13 10:36

  团结水果店！针不错啊！好吃的szd忽略我的小笼包（也很好吃哦哈哈哈）
  水果店位置很棒！就在西街附近
  我们当时是从钟楼走到开元寺
  再走到团结水果店滴
  就散散步~一会就到啦
  不想走的话可以拦公交哦
  
  点了腌青芒🥭和桃子🍑
  芒果有点熟啦！记得要挑脆的会更好吃
  桃子是毛桃还是油桃分不清了哈哈哈
  真的好吃！太对我胃口啦~
  
  快去！快冲！一份十几块！很大一碗

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  泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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  水中游耶 2024-03-11 12:09

  评论很好的马脚桥鱼羹肉店，环境一般，由于是旧居，收拾的还干干净净的，我们去的早没人，点了鱼肉羹汤，三层肉，醋肉，五香卷，豆干，咸饭，没有特别惊艳的，服务态度倒是不错，鱼肉羹汤，汤色偏酱油色，鱼肉猪肉裹得面糊都很厚，三层肉很软烂不塞牙，家常味道，醋肉不是现炸的，没有酥脆的感觉，五香卷也不是现在，味道还行，咸饭感觉加了酱油肉汤蒸的，不油腻，基本粒粒分明，量不小一碗足够了。总之就是中规中矩的一家店，没有特别之处，也是我到石狮吃的第一顿小吃。一般吧

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  大口吃饭_114 2024-02-07 20:22

  一定要趁热吃，现炸好刚出炉的口感最佳
  芋头饼其实就是两块饼干夹芋头然后再放锅里炸的
  妥妥的热量炸弹💣
  但是味道还是很不错的 咸甜口 
  
  第一天路过的时候恰逢下雨没什么人
  买了个蛋黄的试试味道 
  外壳酥脆芋头馅绵软不甜
  跟蛋黄一起吃很香但有些噎人跟油
  
  第二天朋友觉得好吃想再买点
  于是提溜了一盒四个口味都买了
  但是！！
  冷了以后就会有点蔫 跟热乎的口感差超多😭

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  帅帅的卡卡熊 2024-03-26 16:10

  甜品店的旁边，在金鱼巷入口的地方，就有一家卖手打麻糍的店。那就还是要试一试了哦。试了一个芋泥的手打麻糍。好吃，咬开里面是脆脆的蛋酥，有一点点芋泥的馅料，口感丰富。整体不油不甜不腻，好吃不贵的泉州小吃代表。

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  隐形吧 2021-03-31 21:30

  六灌路圆宝旁边开了一家沙茶面馆，就去试了一下，味道还不错哦。
  沙茶面是厦门的特色小吃，跟泉州的面线糊有点类似，都是喜欢什么加什么，只不过口味一个清淡，一个浓郁。我偏爱海鲜，点了一份海鲜沙茶面。目鱼跟海蛎与面是绝佳的拍档，闽南的卤面也爱加这两样。又加了经典的醋肉和喜欢的鸭胗，再加上爽口的豆芽跟青菜，嗯，是我喜欢的。沙茶酱没有放很多，微微辣刚刚好，就是面刚上的时候有点生，不过稍等一会就好了。

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  维小小小尼 2024-05-19 19:59

  假期最后一天，再犒劳自己一番
  收拾心情，饱餐一顿
  美美的环境、美美的菜品
  美美的心情、还有美美的环境
  才不辜负这美美的假期
  一切圆满，准备开工

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  KBT_1547 2021-05-15 11:01

  做不到千篇一律的5分好评，才是这家店经久不衰的秘语环境：
  淡季没排队，但依旧做无虚席！店面装修老旧，也有点潮湿
  服务：
  上菜很快，老店了，服务人员都忙不过来。建议大家看准了就点，别询问推荐菜，懂得哈～
  🍛菜品：
  「干拌面」
  花生酱🥜+番茄酱🍅，这个味道绝了！一碗根本吃不够
  「牛排」
  有一说一，牛排一共有4⃣️块，分量并不多。黑胡椒味很浓，咸口的，肉质软烂
  「泉州牛肉」「牛肉丸」
  肉羹状的牛肉，其实和我这几天在泉州吃的牛肉汤没差.....牛肉丸也差不多
  「咸饭」
  目测，在座的老人，阿妈阿公，点的最多的就是咸菜饭了
  
  有人说没服务，价格贵，环境差，口味一般；但历经35年的古早味，时移世转，没有做到千篇一律的五分好评，或许才是他历久不衰的经营秘语

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  Number兔 2023-09-19 23:00

  地址比较偏一些，做法据说是坚持古法制作，下午过去的时候人很少，不用排队，甚好。
  
  买糕的时候老板在午休，不会因为我买得少而有丝毫的不悦，允许拍照，且问及满煎糕的做法是不是和铜锣烧一样的时候，老板热心解释道：都这么说，但铜锣烧放的是豆沙馅，我们放的是红糖馅，味道不一样。
  
  确实，满煎糕吃起来是有明显碱味的，其口感有铜锣烧的质地和成都红糖老锅盔的碱味感，对，就是这二者的集合体，且凉凉的也不会觉得腻味，各地的美食的组合就是这么的奇妙，总能找到相应的参照对比，又各有亮点。
  
  12元一份的升级版满煎糕混合了少量的冬瓜糖碎和花生碎，吃到时有惊喜的感受，饿的时候来上一小块，瞬间饱腹感上来，一扫劳顿，整个人就精神了，嗯，有一点古法“士力架”的效果，而糖+碳水，确系我所欲也！

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  nini嫩嫩 2021-04-26 10:16

  小店虽然面积不大，看着平平，但是据说生意颇好，经常等位。小海鲜、肉食类还有素菜均可以搭配到面线糊里。由于初次尝试这种正宗小吃，点了肥肠、蛏子、牡蛎、鱿鱼一堆底料，面线糊的味道变得特别浓郁，但非常好吃，是一个使人忘不掉的口感，建议大家到了泉州一定要吃面线糊。

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  零食吖 2021-05-05 15:20

  一样是非常接地气的一家店
  可是觉得越是这样的点，好像更有特色
  
  环境:
  和街旁其他店比起来有八九十年代风格，店内比较阴暗
  「小笼包（大份）」一份小笼包是十个，老面捏制，特别香，肉馅混着荸荠，咸香脆甜
  「牛肉羹小份」排行榜第一的牛肉羹不容错过，是我喝过汤最清的牛肉羹，离我印象中的牛肉羹最接近

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  泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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  小李呀_6674 2021-06-28 19:14

  泉州丨燕支巷灌汤包燕支巷灌汤包这家店是盆友介绍去的。
  店的位置在小巷里，从麦山半茶那个路口直走进去就可以找到。还是是比较好找的店。
  
  环境:
  从外面整个店铺看起来就是小小的，有着很长的年份感。店铺里面是上下两层，楼梯挺窄的。
  服务:
  服务算是比较一般的，进去老板喊说篮子里有菜单自己点餐。找个位置坐下，选好想吃的，把单子给老板，剩下就是等餐上。
  「特色灌汤包」咬一口，喝完汤汁，蘸上醋，一口一个。起初还好，但是吃了几个之后就有点腻了。
  「鲜虾烧麦」一个烧麦里面🈶好几个的虾仁，物超所值。虾仁QQ弹的，但是外皮有点硬。
  「芋香排骨」排骨和香芋都很好吃，小小的排骨和香芋一口一个，不会塞牙（塞牙爱好者）。
  「紫金凤爪」这个凤爪被我认可了，骨肉分离，软糯可口，超爱这一口的。
  「奇味酸辣汤」酸辣汤就是七彩什汤加了一点酸辣酱？送上来自己搅拌开就是酸辣汤了。

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  Makotooo 2023-11-14 21:27

  我愿称之为泉州最好吃的烧烤！加上花生酱汁的烧烤真的很好吃！！！
  这个鸡腿加花生酱真的又香又嫩没吃过这么特别且好吃的烧烤！
  配上对面买的四果汤真的很绝配解腻
  下次再来泉州肯定还会再来吃的，而且也不贵，还是蛮划算的！

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  寒尽_1835 2024-07-31 10:10

  🌿环境：
  环境很好，吃茶点来这里是个很稳妥的选择。
  🛎️服务：
  服务也很好，从进门都出去，都有呼必应，响应很快。
  菜品：
  「香草酱蒸凤爪」经典茶点，味道ok
  「天鹅榴莲酥」天鹅脖子的巧克力就像本身高贵的头颅，咬一口牙要断了。
  「海皇芙蓉凤眼饺」「爱乐虾皇饺」虾肉很足
  「蜜汁叉烧包」有点像不好吃的早餐包子
  「莲子百合滑鸡粥」很清淡很降火的味道
  「白灼有机菜心」

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  杭州饼墩儿 2024-03-14 12:26

  真的太爱泉州的芋头饼了，必须是刚出锅的，香迷糊的那种。
  
  本来没买到另外一家网红芋头饼有些遗憾，当地小哥直接就把我带到这家店，说一点不差。
  
  买了「芋头饼」和「咸蛋黄芋头饼」两种，还得是原味更好吃，芋头糕浓郁绵密带点点颗粒感，外皮酥感十足，可以无限回购

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  小小澈 2024-03-05 18:43

  咖啡馆子喝一杯，路过这家店看着一直有人排队就好奇也想试试味。
  要的辣味，还挺好吃，对于长沙胃来说辣得还挺过瘾。
  里脊肉推荐，分两种，一种是咖喱味的，一种是原味的。
  鸡胗也好吃。
  顺路的朋友可试试。

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  青霞妹妹啦啦啦 2024-02-10 21:59

  在泉州第一次吃的早饭面线糊
  他们家应该是蛮有名的 去的时候人蛮多
  「面线糊」
  面线糊必须泡油条 太绝了
  
  「炒猪肝」
  其他料可以自己选加在面线糊里面，和阿姨说你要加什么她会加进去，口味都不错，不过早上人多 阿姨态度也一般，料的价格也是略微有点贵了

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  油炸小朋友u 2024-01-24 11:34

  排队一小时，上菜半小时，致死量的咸味，点了汤也点了饮料也无济于事，厨师的手不是一般的抖，每道菜都是咸得吃不了一点，湘菜是香辣而不是咸，成功的记住了这家店，泉州这么多饭店我看别家也不比这家差，大可不必浪费时间过来踩雷。

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  福尔摩思_4971 2024-06-04 10:38

  终于来吃姜母鸭啦，没有失望！
  虽然是用麦芽糖制作，但也不是甜到腻，配上姜的辣度刚好，可能是为了大块鸭肉吃起来有味道，外皮稍微有点咸。
  鸭肉弹脆的口感，撕扯起来特别带劲。
  作为吃姜爱好者表示，里面的姜也太好吃了，可以当零食的那种。

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