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  SusieHsun 2021-02-26 15:06

  泉州美食 | 藏在巷里的地道四果汤烧烤📍地址：鲤城区县后路54号
  💰四果汤：7元/碗 5种料
  💰铁板烧：人均15±
  若要寻味泉州最地道的四果汤，大部分人可能第一个想到的是名气较大的六中四果汤。但这家不起眼的路边小店，才是我心目中的No.1❗️
  1️⃣背景：这家小店由庄姨和老伴两人共同经营，最早是在黎明大学附近出摊，后来搬到县后路，虽然是无名小摊，但人气一直很旺，店面是去年开起来的，光顾的基本都是本地忠实的老顾客。
  2️⃣食材：二十多年来用料都是秉承最传统的手工做法，食材新鲜，都是当天现煮的，甜而不腻，口感超棒👍🏻
  要说招牌肯定就是手工芋泥了，顾客过来必点，阿姨每天一早就开始备料，经常一盆已经卖完了，锅里的还没煮好，推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  铁板烧味道也很独特，满满花生酱香🥜，可以根据自己口味要求要烤软一点还是硬一点，爱花生酱的不容错过~
  3️⃣环境：不大的店面，但收拾得干净整洁，加上门口的一共可以坐十来桌，高峰期基本都是爆满的状态，夏天坐门口吹着夏日的晚风喝着清凉的四果汤简直不要太惬意～🍃

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  泉州 · 童年忆四
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  不吃香菜_5514 2024-01-26 21:47

  泉州当地人推荐的 说他们家做了十几年 和潮汕非常不一样的味道 就在天后宫旁边 位置很好找 尝试了绿豆饼 9块钱四个 新鲜出炉立刻吃 掰开料非常充足 对于我这种不爱吃甜的人来说 有点儿甜 但是能接受 一个吃完也是挺饱腹的 还有很多种类可以选择 听说之前价格更便宜现在些许涨了一丢 但还是不错吃的

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  Dear_9484 2021-06-05 16:45

  料肖十足的芋圆烧仙草🏠位置：南俊北路头，麦都对面，很显眼的位置
  环境：店内装修让人很舒服，一进门浓浓的奶茶香
  经常购买的就是烧仙草，一整大碗，随便一勺子起来都是慢慢的料肖。
  答应我！一定要记得加芋泥！芋泥！芋泥！甜度半糖我觉得就可以了，减肥的人不能奢望太多。
  奶茶换成拿铁味道也很棒！
  服务：服务很棒哦，经常打包都是先打电话做好再到店拿
  
  「芋圆烧仙草」

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  fayexzbb 2023-09-23 17:39

  来泉州工作快二个月了 才发现这家被管家朋友推荐的聪记居然距离公司不远 中午开车过来也就十分钟 粿条汤非常好喫 可以自己根据口味加料 第三次来的时候 试了粗粉 Q弹Q弹的 更喜欢了 这一家的糯米卷非常紧俏 我们是有第一次有喫到 后面二次都估清了 大力卷 有些药材的味道 虽然很甜 但我很喜欢 第三次来的时候发现了千层糕 很朴素的放在一个打包盒裡 味道却带来很大惊喜 是值得一二礼拜就能来喫一顿的店了

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  波力酱 2023-11-12 21:39

  相比较在泉州吃过的其他四果汤，他家的汤底最为清甜，是清爽那一挂的，如果大热天来一份应是相当爽歪歪。但是他家的芋头一般，偏干粉，不够香，芋泥稍微好一点。不过芒果西瓜之类的鲜果不错，很新鲜很香甜。红豆芸豆之类的豆子都很软糯可口。店里阿姨出手非常神速，唰唰就给你打好了，很有大学食堂大妈的风范。
  
  店里空间很大很明亮，店内店外都可落座，店里也有炸串可搭配四果汤。当时在店里正好坐在靠窗位，看着门外一家人围桌而坐，大大小小男男女女还有三个飘荡的气球，大家分着串，喝着四果汤，说说笑笑，不亦乐乎。在这种氛围的渲染之下，心情都变得柔软而轻松起来。

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  黑黑_107 2021-06-12 21:41

  这是我在泉州比较喜欢的四果汤店。哪怕冒着酷暑汗蒸排队，哪怕在泉州就停留了两天，哪怕老板急起来有时候没啥服务态度，我也要每天来一碗解馋。这里的四果汤，超级清凉。我喜欢加Q果，芋头、银耳和红豆。主要不喜欢把料捞完、寡喝水的感觉，还是要多点料开心。对比其他家，这家真心最爽快，石花膏也最成型，加的水我看也是怡宝矿泉水，所以基本不甜，喝起来最清爽，就是能加的料太少了，而且加一样要加一块钱，比较坑人。还是漳州的四果汤性价比更高，八块钱可以加十几种料，也很好吃。

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  泉州 · 爱啊石花膏
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  鱼会亲吻蝴蝶 2024-02-26 15:39

  这这家店性价比高，蛋糕二三十，还有下午茶意面小吃可以吃吃，价格也都不贵，意面不错，蛋糕没尝应该也不错。店铺就在金鱼巷入口处，有三层楼，店铺面积不大，三楼是露天阳台，正好可以看到龙龙灯。但是！！没有卫生间我真的不能忍😓又不像在商场里卫生间好找，在这种商业街还要自己去找公厕，而且问了店员，只说了没有厕所让我去外面找公厕，连个公厕方向位置都没指。

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  小小何小姐 2023-09-27 18:35

  好吃！儿子要吃，网上搜，原来是芋头饼同一家！用料十足！口感好！

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  大龙Eating 2023-12-03 20:30

  本地的菜市场，最有烟火气，也最能感受当地的饮食文化。菜市场就在开元寺的路西，菜市场不大，但很全，很好找。晚上也有夜市，相当的热闹了。
  四周是各种当地的美食，可以逛吃。还有酒吧一条街，两侧都是各种小酒馆，过来坐一坐，很棒

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  戴戴_8661 2024-03-20 13:24

  菜都很清淡，对口重的我来说不太友好，味道还可以
  「豉香蒸鳗鱼」味道略白
  「蒜香脆生菜」炒得火候刚好，吃起来脆脆的还带着菜本身的水分，生菜大概是我唯一能接受的不咸的菜了吧，蒜香油香配着淡淡的酱油就很好吃！
  「闽南姜母鸭」甜咸口，略淡，姜味较重，肉偏紧实劲道
  「闽南海蛎煎」里面是面粉鸡蛋海蛎子和青蒜，面粉还挺外焦里软的，配上蘸酱吃挺上瘾
  「黄金鱼翅糕」甜的还有发酵的味道，口感软弹韧
  「秋葵浸螺片」特别淡，单要了份酱油淋上去才好些，螺片很薄，口感脆韧
  「厦门海陆沙茶锅」甜咸辣口的，算是整桌最有盐味儿的了，配菜很丰富

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  荷包蛋aaa 2021-05-01 22:47

  泉州探店｜网上的位置是标错的，怪不得找了一圈都找不到，后来在县后借的蚂蚁工坊旁边。店内座无虚席，很多本地人都是来吃炸串边就着一碗四果汤吃的。「四果汤」任君挑选五样，我们选了西瓜丁、烧仙草、薏仁、花生馅圆子和石花膏。石花膏是透明长长的一条，吃得不明所以啦，汁有点偏甜。

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  泉州 · 县后路
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  泉州豆芽菜 2024-05-06 23:15

  寻味泉州人间烟火，这几个夜市必须去！💥【泉州夜游指南】💥 寻味人间烟火，解锁舌尖上的秘密！
  🌙来泉州，不得不逛的夜市清单📝
  1️⃣ 阳光夜市 🌟
  福建巨无霸夜市，超长街巷，小吃琳琅。
  🍢小宝臭豆腐、铁板豆腐，烤猪蹄、重庆烤脑花，吃货必尝！
  🕖出摊时间：17:00后
  📍地址：晋江市青阳街道阳光社区（美而美牛排旁）
  2️⃣ 央街夜市 🌃
  商圈内的夜生活首选，与当地人共享凌晨的烟火气。
  🍤烤生蚝、臭豆腐、杜姐肠粉，新疆烤馕，风味独特。
  🕧出摊时间：22:30后
  📍地址：丰泽区淮福街与丁荣路交汇处（万达对面）
  3️⃣ 泰禾夜市 🌌
  东海泰禾的美食天堂，小吃摊位不重样。
  🍖小刘福鼎肉片、夜市牛排，回味无穷。
  🕖出摊时间：17:00后
  📍地址：东海泰禾广场旁
  4️⃣ 西街大尾夜市 🏮
  老城区的网红打卡地，美食与音乐live相伴。
  🍔牛肉汉堡、沙嗲肉串，美味又实惠。
  🕕出摊时间：16:00后
  📍地址：鲤城区西街菜市场
  5️⃣ 新天夜市（高山笋江夜村） 🌉
  浮桥流量担当，特色小吃一网打尽。
  🍝江西炒粉、烤面筋，琴姐大肠羹，口口生香。
  🕖出摊时间：17:00后
  📍地址：鲤城区浮桥新天城市广场对面（高山花苑旁）
  6️⃣ 华大学生街夜市 🎓
  华大学子的深夜食堂，各国小吃应有尽有。
  🥗久久拌菜、梅菜扣肉饼，满足你的味蕾。
  📍地址：丰泽区华侨大学旁（近嘉庚路）
  7️⃣ 德泰烟火夜市 🎆
  五一盛大开业，日均人流过万，美食云集。
  📍地址：泉州市清濛开发区

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  晋江 · 阳光夜市
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  泓姐_2954 2024-03-17 20:58

  走到西街饿坏了 看到店里很多人用餐 也就想进去试试。若干年前吃过一次姜母鸭 没什么印象了 这次发现 真的好吃 而且要吃刚刚出锅的 肉嫩汁多入味。店的历史悠久的很 现在已经是三代了。地理位置方便好找 朋友还打包了一个回去。

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  Tinafine 2024-07-30 21:41

  泉州行-本地特色姜母鸭
  这家连锁店不用我推荐，都很多人慕名而来
  在泉州市区吃了一次，念念不忘，又跑来晋江吃了，来过的朋友都说好，真的好吃
  他家属于偏干，焦香感十足，里面最好吃的居然是姜，我不爱吃姜，这个很合口味，鸭子➕姜拌米饭，绝了
  但要注意，因为没有水，会略咸，我觉得可以接受
  五个人一个煲，根本不够吃
  她家没有其他东西，就3到4个菜品，又点了汤，3个炒菜，推荐炒烟笋，好吃

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  晋江
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  碳水怪兽圆脸莎 2021-05-24 21:24

  这回来的是金鱼巷另一头的店，比老店多了几样小吃！
  「菜头酸夹花生」第一次吃，真的可以用惊艳来形容，没想到这么普通的两样食材能产生如此大的叠加效应！菜头的酸和糖粉的甜、菜头的爽脆和花生的酥脆互相融合、交相辉映，却又不喧宾夺主，不知道谁的发明！一定要试！
  「菜头粿」小伙伴坚持要吃，我被动吃了一块，再次惊艳，已经很久不吃油炸东西的我居然吃了三块。炸得水平很高，皮不会太厚太焦太干，金黄金黄，轻轻一咬就破，中间的萝卜浆就爆出来的，清甜的萝卜味立即钻进嘴里，细腻滑嫩，一点都不腻口！
  「土笋冻」来自五叔公，就那样吧，看到那一堆蒜我就快崩溃了！

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  Molly_6646 2021-05-18 16:45

  假期自驾游经过泉州 不知道吃什么 看了下排行榜 这家推荐指数挺高的 慕名而来
  这家店应该算是一栋小洋楼吧 很好看 里面的装饰就是很闽南风 我们去的时候刚好碰上中午饭点 挺多人的 服务就蛮一般的 我们一进去就找服务员说两位 她也不理我们 等了一会 到室内用餐区找别的服务员才领我们去找位子
  价格的话个人觉得偏贵一些 特色菜也都是常见的 除了一个什么润饼菜吧 我们是第一次见 很多菜也感觉都是借着姐姐的名号 什么姐姐同款粉 其实就是煮粉啦
  假期人太多了吧 上错一次菜 我们点的菜有一份也忘记上了
  这家店是可以前往尝试一下 也可能会有很喜欢这家店的朋友呀

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  希望吃不_4965 2023-09-28 20:36

  「福鼎肉片」选的中份牛肉片，16元，配上紫菜虾米汤，放上酸萝卜、香菜和葱，汤真的很鲜很好喝😍😍😍分量也很足，一大碗😜
  「纯拌肉片」拌肉片中份11元，分量也超足，但是里面的炸黄豆没那么新鲜了，我觉得比起鲜嫩软滑的牛肉片，猪肉片更硬更有嚼劲一点，味道也不错。
  「正宗江西特色拌粉」南昌拌粉，好吃！里面的配菜真的很有特色，味道一流！
  
  作为学校周边的小店，蛮多学生来吃的，口味有保障，价格也实惠。但是，吃完以后大概1十分钟左右，我和同行人都觉得舌头感觉不太对，舌头感觉涩涩的有点糙，不知道是不是吃的东西加了什么调料？

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  Andy_2661 2024-03-11 18:38

  人气非常旺的一家店，足足在店门口等了一个多小时的座位。但鱼肉的鲜美和鱼皮的Q弹也是非常对得起这漫长的等待。吃过上海的斑鱼火锅，说实话这家店的肉质更好吃，主要在于肉片更厚一点，所以皮也更多更有弹性。
  「炸醋肉」
  「龙记五香卷」
  「海蛎煎」不推荐，太油，牡蛎不大。
  「海鲜鱼粥」很推荐，可以再吃一次✌

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  弎尔_9246 2021-05-09 15:19

  心心念念的芒果绵绵冰加芋头环境：
  在六灌路屹立不倒的一心冰品
  作为一家从中学少女吃到已婚仙女的冰店
  收银的阿婆从黑头发变成隐隐几缕银丝
  一心的菜品很少
  不搞其他花里胡哨的东西
  一心做好绵绵冰
  一份芒果绵绵冰加芋头的分量
  两个人饭后甜点刚刚好
  芒果切的大块吃起来超级过瘾
  说是芋头却是芋泥的绵软
  又比芋泥更有咀嚼感
  赞哦
  买完单直接拿着小票到旁边等一会会就能取餐
  速度一级
  服务：
  收银的阿婆一直都很有礼貌呢
  非常亲切和蔼的样子
  临走时收拾桌子的阿姨小小声的说了句蟹蟹
  连阿姨都这么礼貌呢

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  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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  要认真输出的阿 2023-12-30 11:58

  泉州吃吃吃系列第六弹哈哈哈！第二天一大早（也不早了大概九点多来到了古城离酒店比较近的阿强面线糊店面！可能是头一天吃的太早了导致早上起来特别饿 一进店面全是人～店里清汤面糊不能单点要求每一份必须两个配料～油条算点心不算配料～作为一个长期夜盲症患者选了猪肝！醋肉和卤蛋（我自己觉得很好吃，很鲜）另一位选了海蛎和虾仁，料很足有股海鲜粥的感觉～油条店家给剪好了～挺好吃的哈哈哈 很酥脆（不像很多地方的油条又厚又韧！）这个看个人口味！总体来说不会踩雷～截至目前我吃的每一个东西都好吃嘻嘻嘻

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  胡庄主北京 2023-12-08 21:54

  果然是《风味人间》上榜餐厅…第一次吃姜母鸭，真的太好吃了。鸭子煲了两个小时，肉直接脱骨并且吸收了老姜和酱汁的复合味道，没有任何腥膻味。热乎乎的来上一锅太过瘾了。
  「锦坡姜母鸭」超级赞！一定要来大份，比中份才贵10块。
  「五香卷」有点儿像北方的腐皮卷夹馅
  「蚵仔煎」福建全省的标志菜……都还行
  「土笋冻」去厦门之前先来一份尝尝，做的还可以
  「醋肉中份」感觉醋肉比福州的荔枝肉要好吃些，起码不那么甜腻。

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  Sasa_7196 2021-03-28 22:37

  藏在金鱼巷的宝藏甜品店！『peace piece』
  藏在金鱼巷里甜品店
  口碑好像一直很不错
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  环境：
  店里位置不多
  周末下午去可能没位
  里面的位置也比较挤 有点吵
  其实坐外面两个位置空气反而更好
  服务：
  点单的小姐姐很客气
  讲话让人舒服 会根据喜欢的口味推荐~
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  他家的蛋糕性价比蛮高
  三十左右一块 真的挺大！
  端上桌我和姐妹都愣了一下
  「海盐焦糖奶油」
  不愧是店里的招牌
  蛋糕体特别松软
  表面的焦糖也不会很甜
  「红茶戚风」
  因为不喜欢太甜的 小姐姐推荐了这款
  但是整个糕体吃起来有点干
  红茶味道也没怎么吃出来
  「蓝莓浆果苏打」
  就是果汁气泡水 普普通通
  「梅子气泡」
  因为口渴想喝点清爽的
  小姐姐推荐这个妹子气泡……
  结果踩雷了哈…味道接受不来
  而且挺重口的一点都不解腻！！
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  蛋糕还是可以试一下
  饮料方面就比较一般啦

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  泉州 · peacepiece
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  施邦妮 2024-03-27 10:28

  据说是石狮最红的烧酒配🔥
  环境的话就见仁见智吧
  菜品还是挺有特色的
  推荐「花生酱炒丁螺」
  可惜没有主食，这个酱如果拌面十分美味
  「炸鸡翅」分量不大提前腌制过有点小贵
  「彩椒炒螺片」这个无功无过没有网上说的那么好吃
  「蒜炒空心菜」吃起来很脆 
  整体来说价位比较高，主打一个没吃饱
  不过周围有很多小吃可以续摊～～～

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  叉烧土豆饭 2024-03-22 00:37

  听劝！听劝！把我的评价看完再购买！！
  西街本来就是一条非常商业化的夜市，看到这家写着上了CCTV节目的店，布满了一小袋卷饼，一位老爷爷正在整理润饼，冒着试一试的心态买了一个！非常难吃……冰冷的东西，没什么味道，只吃出白砂糖的感觉，真的无法理解这一道美食。老板说润饼可以单独买回家自己包东西吃，保质期只有一周。

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  小暗先生 2021-05-28 18:34

  泉州探店｜鸡腿怣【you】打卡·网红鸡腿怣【you】
  📍地址：泉州市鲤城区金鱼巷52号
  ⏰营业时间：15:00-22:00
  一家经常出现在泉州人朋友圈的烧烤店，创办于1994年，装修十分接地气，是自己民房经营的小店，加了花生酱真真算是泉州的特色风味啦。
  环境：在小巷子内，店铺门口摆满了老板在全世界旅游以及跟各种明星合影的照片，老板真的很有态度酷酷的。
  服务：服务态度也是非常有个性的一家店了，操着一口泉州话对客人爱理不理的哈哈哈
  「鸡腿」8块一根，裹着厚厚的花生酱，真的爱了，很对泉州人的胃，算是泉州人熟悉的味道吧，偏甜口，吃多了也不会腻，肉也比较嫩，真的是必点啦
  总体来说还行，价格算是正常的，就是太火爆了，排队实在是要排很久，还没开就哭里有人来排队了。
  店内还有其他小吃烧烤，也都是裹着花生酱的甜口烧烤啦，可以顺便试试看

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  匿名用户_9911 2021-02-16 12:24

  二刷铁霞烧烤了，非常有泉州特色，口味儿是甜香口的，烤的东西都很新鲜，刷的沙茶酱和花生酱真的好香，烤鸡腿是一绝。不过不能多吃，吃多了有点腻。环境很有烟火气息，在金鱼巷子里，隔壁就是公益的南音表演，吃完烧烤再弄个菜头酸解腻很完美～

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  sweetba 2023-12-31 19:44

  泉州市区来不及吃的牛排，竟然在石狮遇见。
  「牛排」大份牛排，差不多两块半。咖喱味没好有财出众，但炖得更酥烂，老公说阿秋更胜一筹。
  「萝卜牛肉丸汤」汤够味！
  
  🌿环境：
  下午三点到，人不多，用餐刚刚好这里没有泉州店人挤人的感觉，可以更好更笃定的享受美食。

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  可楽儿 2024-03-07 12:22

  很喜欢喝甜汤，听说泉州这家甜汤好吃，从福州冲过来吃~
  可以选择的东西好多啊~眼花缭乱的不知道该选啥
  藕很好吃，不是脆的那种~还有芋泥加在甜汤里面，哎呀我滴妈真的好好吃
  吃完面线糊再来一碗甜汤真的是绝了~
  下次还要来吃~

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  杨杨here 2023-12-05 15:30

  快中午时间过去的，店里人很多，座无虚席。点菜的小姐姐看起来有点严肃，点菜很快很熟练。两个人点了一份鲍鱼烧肉粽、一份五香卷和一份牛肉羹。烧肉粽沾上花生酱真的超级香也超级顶饱，牛肉羹肉片很滑很嫩，五香卷也很不错。两个人吃完这样一份也有半饱了

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  是汪汪吖 2023-11-17 10:14

  要哭死，怎么还有这样的肉嘎嘎呀！
  以为是网红店专门供外地游客呢，没想到排队的全是本地年轻人。我真的太感动了，朋友把她收藏好吃的店都给我了
  每一样都来一个，真的好顶，我吃得大脑空白，吃到积食。我这不争气消化力极低的胃啊，能不能换一个！

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