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  若贻向日葵 2023-12-03 13:38

  来泉州旅游好多人推荐的，我们专门选择了不是饭点的时间，一个人都没有哈哈，上菜特别快，也不需要排队。不知道是不是因为饿了，一个鸭子，一盘青菜干的光光的，鸭子味道确实不错，很下饭，特别嫩，而且很软烂，青菜爽口，不油腻，用的来说非常不错，值得一试。

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  我还是七月 2021-06-22 10:07

  来了泉州一定一定要吃的一道菜便是姜母鸭，当地人推荐的一共是两家店，一家斯丹姜母鸭，后起之秀，可以点外卖也可以真空包装带走，卤味会重点，另一家便是忠记，年岁更久一点。
  「忠记盐烧姜母鸭」盐烧的姜母鸭更能保留鸭子的原汁原味，又有足够的姜味去掉鸭腥味，因为焖久了，鸭肉不会柴，水嫩嫩的，就算最厚的鸭胸肉也入味了，咸淡适宜。
  「炒空心菜」独特的南方味道，蒜蓉炒空心菜，又香又脆。
  两个人点多了也吃不完，但是看别桌点了汤啊，鱼啊，好像也很美味。
  服务：
  感觉像家族饭店，没有说特别到位，但东西好吃，其他也就不重要了

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  pandalxj 2021-05-30 19:39

  环境：应该算是姜母鸭店环境挺好的老店了，店里有空调，位置挺多。焗鸭子的瓦煲在餐厅旁边的一个隔间一溜儿排开🤔，热气逼人。
  
  服务：老字号的店就不要强求服务啦，进门点好鸭子，坐下来没几分钟一整只鸭子就送到面前了。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」汤面浮了厚厚一层油，闻起来其实很香。轻轻一扯就能撕开，肉很实在，入口有鸭肉和姜美妙结合的香味，但我们两个人实在消灭不了，感觉四个人吃是比较合适的。作为一道泉州传统菜式，也算是不至于失望。
  「海蛎煎」没有惊艳，就和在深圳的潮州餐厅吃的蚝仔烙差不多。

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  YUe_9811 2021-07-04 10:52

  像是传承的小店，人很多，店里不大柜台点菜，上菜速度也快，饮料在冰箱可以自己选，结账的时候他们会算进去
  「忠记盐烧姜母鸭」事先烧好的，端上来贼快，很烫，略微有些咸，但是非常好吃，我一个人吃掉了半只（我太能吃了，哈哈）
  「炒鸭杂」必点！一点也不腥气贼好吃
  「地瓜叶」地瓜叶真的是清脆好吃还去火

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  个柏霖 2021-05-16 13:44

  除了南京，泉州的鸭子也没几只可以离开！
  
  环境:
  饭店还是有排队现象的，门口没有遮阳，排队还是有点辛苦，室内空调十足，就是位置略挤。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭出售，建议4人吃！本来还想让他给我手套撕，但是！这个鸭嫩到可以直接筷子夹开每一片肉。惊呆的口感，看起来就只有姜片配料，实际上姜味其实不算重，扑鼻香！门口还有好大的瓦岗煲鸭！火候足
  
  「海蛎煎」稍微普通的一到菜，盘子里明显可见的油，让人不敢大口的吃！遗憾，盘子里番茄酱还是有道理的，蘸！
  
  首次来的小伙伴，推荐吃一次哈！

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  叮咚叮咚铛铛 2023-12-05 15:26

  泉州当地人推荐的一家老字号。
  我们是下午4点到的店里，当时还没有客人，我们点完菜就开始陆续上客人了，点了姜母鸭，以及推荐的炒鸭杂，还点了一个小青菜。店里茶水自助，装修比较简洁。
  这是我们到了泉州吃的第二份姜母鸭，和第一次吃的有些不太一样，这次的姜母鸭是原色的，没有加带颜色调料，姜片大大的，很好吃，炒鸭杂也很棒。
  我之前是不爱吃鸭子的，但是因为泉州，因为姜母鸭，改变了我的口味。

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  Tanny赵 2021-06-19 22:17

  本地人推荐的姜母鸭🦆本来想去必吃榜的斯丹姜母鸭，但是到了后被本地人推荐了这家，就来了。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭子，小朋友吃的很高兴，鸭肉鲜嫩，姜味与盐味共同作用下，鸭肉的新鲜与调味的口感并存。不过吃久了，还是有点咸了。
  「炒鸭血」鲜嫩可口，不辣却很下饭，很快就清盘了。
  
  环境：
  街边店的环境，旁边是比店铺面积还大的烹饪区，颇为壮观，很有舌尖中国非遗文化那个劲儿。

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  糊贝贝 2021-05-13 19:24

  生意真的是很火爆啊，本地朋友推荐的店，工作日的中午都排了一会儿队呢，旁边有专门的一个铺子在做鸭子，翻台率超高，大家都是专业来干饭的，妥妥养生局，不过的确很值得打卡，老少咸宜
  
  所有的菜都是家常菜，挺清淡的，没踩雷！
  
  「忠记盐烧姜母鸭」应该是必点了吧，已经脱骨，肉质一点都不柴，咸咸香香的，吃了一片姜，也很香…
  
  「炒鸭杂」鸭肠真的好好吃，脆脆的口感又完全不会咬不动
  
  「灌肠鸭血汤」搭配够特别，灌肠之前没吃过，口感很好，鸭血也很好吃，这才是真正的鸭血吧，现在火锅店的都是什么玩意
  
  「蛏子煎蛋」吃两顿海蛎煎，小伙伴说一定要尝尝这个蛏子煎蛋，果然很特别，主要是蛏子够新鲜
  
  必打卡的店

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  茶弈淡然 2021-07-05 20:19

  想吃地道的泉州名小吃，泉州招牌菜，泉州闽南特色菜，就要到老城区崇福路的忠记盐烧姜母鸭。除了招牌的盐烧姜母鸭，「忠记盐烧姜母鸭」软糯绵香，入口即化，唇齿留香，暖胃暖心。看那满满的姜片，老板是用心了。「海蛎煎」典型的闽南做法，海蛎量多，饱满鲜香，加上闽南甜辣酱更是绝配。「炒鸭杂」招牌第三样，食材干净，没有异味，炒工优秀，恰到好处，吃起来层次丰富。必点。店里吃，翻桌率很高。招牌盐烧姜母鸭可以打包，可以真空包装邮寄给亲朋好友。

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  mumudemeng 2021-07-02 12:01

  食在泉州.最爱的姜母鸭💕在泉州吃的印象最深的一顿饭，第一次吃的时候被惊艳到了，非常推荐
  「忠记盐烧姜母鸭」
  泉州待了三天时间吃了两次，第一次吃到觉得太好吃了，鸭肉够干香也很嫩，姜吸收了肉味非常美味，比肉还香😄，两个人吃完了一个鸭子一盘菜
  第二次，鸭子烧的不够干，碗里的汤汁也多些，肉吃起来没那么香，两个人吃了一半，海蛎煎和青菜味道都不错

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  布布_4072 2023-12-02 22:36

  玩耍的时候问了几个当地人推荐来这家，错开饭点来的，虽然不用等位，人还是不少，店员也是很忙，有些菜已经售罄。还好主打姜母鸭还有。
  「盐烧姜母鸭」因为有个专门煲姜母鸭的敞开厨房，靠近店铺就闻到香味了，爱吃姜人更加喜欢，鸭肉很烂，很入味。必点必吃。
  「炒鸭血」鸭血也不错，做出来嫩嫩的。

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  伍黛茜 2021-06-28 04:09

  姜母鸭好吃的店还有什么好吃的服务：
  没有服务 老板及服务员都不是很热情的样子 但还能接受 叫帮忙倒水还是倒了 只不过我们四个人第一回就倒了两杯水是怎么回事 服务再差点可能我就不会去了 大概这就是老店的底气吧
  环境：
  店面不大 桌椅间距离很小
  「忠记盐烧姜母鸭」回归菜品 盐烧鸭是真的好吃 入味但不会太咸 我一个人可以吃一大半
  「苦瓜海螺汤」我犯了什么错要点这道菜 毫无味道 苦瓜也是真的苦 就只有苦味？ 海螺肉淡的我甚至觉得在喝自来水
  「炒鸭血」鸭血还是神 很下饭！
  「海蛎煎」我很喜欢海蛎煎 鸡蛋混合蛤蜊一起炒 香喷喷的很好吃～

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  和牛奶咖啡说拜 2021-05-20 23:09

  老字号的姜母鸭店 当地人吃的较多 比游客打卡的必吃榜更靠谱
  中午到店需要排队 太热所以没勇气坐室外 等位时把菜点了
  
  「忠记盐烧姜母鸭」
  吃起来非常香 虽然有大片的姜 但这个姜味小伙伴可以接受 鸭肉香嫩可口 浸在汤里的比较入味有点咸
  
  「炒鸭杂」
  鸭胗鸭肠鸭肝鸭心 除了心不吃～其他味道都不错
  主要是炒的非常入味咸鲜
  
  「沙螺汤」
  汤的本身清淡但很鲜 苦瓜加了清热解火
  
  最后来个空心菜 吃的满意！

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  爷爱次肉 2023-12-03 10:31

  朋友强烈推荐，泉州之行必须安排～
  
  「盐烧姜母鸭」好吃 入味 姜味没有那么浓郁 可接受 一只还挺大 两个人剩了差不多一半 打包了 再打包了一整只 朋友说煮面🍜超赞
  
  「炒鸭杂」真的一点辣椒都没有 哦不有一片菜椒🫑哈哈

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  面面熊 2023-12-02 17:54

  在市区很不起眼的巷子里，停车很难，旁边小区地下可以停车，很考验技术的。
  据说任贤齐开完演唱会还来吃过。
  和姜母鸭类似，也是用砂锅炖的，盐的味道更浓一些，因为是整只鸭子一起炖，外面很入味，里面基本上没有味道，但是的确很嫩，也没有鸭子的腥味。
  苦瓜和贝类的组合又去火又鲜美。
  服务基本上也没有了，米饭自己盛。

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  黑美人_2691 2021-03-23 14:57

  离开泉州这么多年，做梦都想吃这口学校回来第一餐，以前来铁定是没地方停车的，这次来就在旁边有了个地下停车场入口出口是一个的，那也方便很多了。
  「忠记盐烧姜母鸭」我要是特别饿的时候可以自己吃掉一只鸭一口下去忍不住嗯了起来，还是那个味啊
  「炒鸭杂」这也是必点菜品了，怎么可以做到十年不变味呢
  「沙螺汤」汤很淡但是还有后劲
  「虾米炒芥菜」只有泉州的芥菜最好吃

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  赏味SH 2021-06-28 09:13

  来泉州一定要吃的，姜母鸭一定上榜。而这家大概就是可以作为教科书的存在了。
  
  旁边两开间的铺面里全是瓦罐，还堆放着蜂窝煤，应该还是延续着烧煤取火加热。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」
  姜母鸭的鸭肉全无腥味，姜味很足但不是辣味而是香味。鸭肉细嫩酥烂，有一些咸但确是下饭利器。姜味配上鸭肉和烘出鸭油的香味，味道融合又各自突出。
  
  「忠记盐烧乌鸡」
  盐烧乌鸡，肉质比鸭肉更嫩，更滑。也是值得尝试，乌鸡相比而来味道上少了鸭肉的香味但是肉质确实有过之无不及
  
  「炒鸭杂」
  鸭杂很新鲜，配上闽南传统酱油炒，又一下饭利器
  
  「炒鸭血」
  鸭血很嫩和新鲜。油大酱足。
  
  「炒大肠」
  大肠味道很霸道，但是处理很干净。炒得十分软糯，大肠爱好者值得一试
  
  「海蛎煎」
  不难吃但是不突出，用料十足

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  脱发旺仔 2021-05-08 12:39

  泉州旅行攻略｜一日游路线推荐美食打卡推荐说起泉州，它既是马可波罗口中的“光明之城”，也是“东方第一大港”、“海上丝绸之路”的起点。“今天就来给大家分享一下慢游泉州的攻略。
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  🚌交通方式
  🔸白色的敞篷观光车，2元/人，招手即停，市区景点附近都有
  🔸共享电动车，2元/h，扫码可以骑走
  🔸公交车🚌：下载app"泉城通"即可刷码乘坐，票价大部分1元，但个别车次末班7：30～
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  🏠住宿：建议住西街附近，大部分景点可以步行到达，到机场和高铁站都有公交可以直达，很是方便
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  🚶游玩路线：
  上午：西街➡️开元寺➡️小西埕➡️钟楼
  下午：清净寺➡️关岳庙➡️吃吃喝喝➡️中山路
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  1⃣️ 西街：西街是泉州留存很久的古街，有原汁原味的古建筑与活力十足的小店，西街完全就是吃货的天堂，几乎都是小吃和网红店。
  😋西街必吃小吃：土笋冻，面线糊，烧肉粽，四果汤，润饼皮，满煎糕
  2⃣️ 大开元寺：开元寺简直是佛寺中的混搭之王，融合了印度，中国，欧洲风格的石雕和木雕，保存完好的宋代石塔，以及威严感满满的大理石塔镇国塔。4A级景点，进门免费赠予三炷香，里面有弘一法师纪念馆，还有一个小池塘里有很多乌龟，非常密集~
  🎫门票：免费🆓，早上9:00-11:00，下午14:00-17:009
  3⃣️ 清净古寺：清净寺🕌是伊斯兰教，异域情调的石质大门，在涂门街上显得有点格格不入，离她不到100米便是通淮关帝庙。
  🎫门票：3元，女孩子要穿过膝的衣服，不可太露。
  4⃣️ 通淮关岳庙：位于涂门街，供奉着关羽和岳飞，这里是泉州香火最旺的寺庙🔥，虽然很小，但信众很多，很多人都在拿着签子和一对卦许愿，应该是相当灵验的地方！
  5⃣️ 小西埕：白岩松那句“泉州是你一生至少要去一次的城市”就在这里，超文艺🎐的一个街区。顺着西街一直走到裴巷那里拐进去就是。里面有很多文艺的小店，还有一大片许愿墙
  6⃣️ 泉州钟楼：标志性建筑，在中山西路与西街的交叉路口，没想到的是钟楼竟然也是一个红绿灯，必打卡！
  😋美食推荐：
  🔸斯丹姜母鸭：是必吃榜排第一的店，好几十口砂锅就在街边铺子里，冒着热气很壮观了！鸭肉炖的又软又烂，非常入味。
  🔸水门国仔总店：特色美食“面线糊”一定要尝尝，加醋肉和牡蛎会非常鲜美~
  🔸吴氏手工麻糍：糍粑里面包酥脆的馅，表层是黄豆粉。
  🔸庄阿姨芋头饼：排队的人很多，一天只卖一小时，每天下午4：30-5：30才有，耐心等待才能吃到哦！
  🔸爱啊石花膏：上过舌尖上的中国，闽南特色夏季解暑小吃，和四果汤很像。

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  咸鱼阿屎 2023-08-31 18:53

  泉州太好吃了吧！！！下次还来！！！在泉州逛吃一周！！！
  为大家整理出靠谱攻略！
  各位国庆长假要来泉州旅游的姐妹们🐎住！
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  🔴p2-p3【中山路附近】
  勤阿姨芋头饼；东兴牛肉店🌟；紫燕鸡排🌟；
  艺兴串串香；万特好吃店；林家柒号沙茶面🌟；
  老字号肉燕汤🌟；濠沟墘冰西瓜🌟
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  🟠p4-p6【西街附近】
  造梦乐园；go-be hub🌟；刺桐咖啡；
  翠妈妈古早味🌟；康庄满煎糕；
  有鲤天台咖啡酒馆🌟；府里闽南；
  阿姨鸡架🌟；泉港浮粿；芥子书屋；
  吴氏手工麻糍；八芳林泉州菜馆；升文老字号扁食🌟
  📷机位：有鲤天台/象峰巷/钟楼/泉州海报
  ⛰️景点：开元寺、钟楼
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  🟡p7【新华北路附近】
  泮宫卤面🌟；张林阿山姜母鸭；
  团结水果店🌟；阿忠海鲜餐厅🌟；
  后溪桥头原味绿豆汤；
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  🟢p8【中山南路附近】
  阿肥炸料店；水门啊琴姐石花膏🌟；
  群众牛肉小点🌟；胭脂巷叶叔醋肉；
  ⛰️景点：后天宫
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  🔵p9【东街-南俊路-百源路】
  米斯小庄庄🌟；坤记芋头饼；侯阿婆烧肉粽；
  ⛰️景点：元妙观、承天寺
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  🟣p10-p11【金鱼巷附近】
  piecepeace🌟；摩摩喳喳🌟；
  爱啊石花膏；泉州鸡腿怣🌟；东来菜头酸
  🏠民宿：Entu恩途旅行
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  🟤p12-p13【涂门街附近】
  老百源冰水🌟；斯丹姜母鸭🌟；后城面线糊；
  得八咖啡公园；羊公巷炸鸡排；
  ⛰️景点：府文庙、清净寺、关岳庙
  .
  ⚪️p14-p15【迎津街附近】
  圆宝台湾小吃🌟；水门国仔面线糊🌟；
  皇叔家四果汤🌟；一心冰品；
  呷凉黑糖刨冰；阿弟仔盐酥鸡🌟；阿憨芋圆
  📷机位：侨乡商品街李现同款
  .
  🗺️推荐路线：
  day1：中山路-西街-新华北路-金鱼巷
  day2：中山路-东街-南俊路-百源路-涂门街
  day3：中山路-金鱼巷-中山南路-涂门街
  day4：金鱼巷-涂门街-迎津街
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  好椰_6468 2025-04-23 16:27

  惠安小岞美术馆|海边艺术殿堂五一周边游📍地址：泉州市惠安县小岞美术馆
  🕰开放时间：周二至周日 9：00-18：00，周一休
  🎫门票：免费🆓
  🚗交通：建议自驾
  ✅周边景点：惠安小岞风车岛（宝藏蓝海）
  惠安净峰寺（惠安版里约热内卢）
  惠安小岞林场（泉州绿野仙踪）
  🌟建筑特色
  由北京红砖美术馆董豫赣老师设计，旧厂房改造成艺术殿堂，融合了闽南传统出砖入石与惠安石头房墙等元素，粗粝又不失质感。馆内陈列着各种艺术作品 ，惠女与海的元素随处可见，人在画中游~

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  泉州 · 小岞美术馆
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  MinaRich 2023-03-25 14:49

  泉州开元寺丨我的愿望都告诉了泉州的神明「冷暖自知 不必别求甘露」
  
  如果有一定要再去一次的地方
  我真的下意识还会选择——泉州🙏
  
  无论是香火鼎盛的关岳庙
  还是屹立海中的洛伽寺
  泉州能静心参拜的寺庙太多了
  而我还是钟情于大开元寺
  
  我点高香敬神明🙏
  
  📍大雄宝殿
  寺庙里不缺虔诚的香客
  再吵嚷的游客进入殿门也会轻放脚步
  
  门口就有免费香🔥
  大雄宝殿里供奉的也是「五方佛」
  殿内还有24尊飞天斗拱—妙音鸟
  
  我点上三根香 转动108颗佛珠
  我那渺小如鸿毛却又沉重如泰山的愿望
  一遍一遍的全部说给了佛祖听🙏
  
  踏出门槛的瞬间很轻松
  毕竟压力已经给到佛祖了🥹
  
  大雄宝殿隔壁还有一棵千年古桑
  路过别忘了跟它打个招呼👋🏻
  附近还有鸽子们的落脚地呢🐦
  
  📍宋代东西双塔：
  东为「镇国塔」西为「仁寿塔」
  矗立古城 坦然接受岁月洗礼
  
  在外看背靠蓝天自岿然不动
  在里看是高耸入云自带威严
  无论什么角度都不仅仅能用艺术品来形容🙏
  
  🔅有个小小的细节！
  我在一个殿外上香的时候
  有一位方丈来清理香炉里的香
  
  我怕我的香刚插进去就被这一波带走了
  结果方丈跟我说 🥹
  不清我的 这次让我做头柱香🥹
  
  然后就有了倒二的图！
  我的香在正中间 🔥
  干干净净的帮我留着愿望！
  
  泉州真的是一个很宝藏的城市🌞
  喜欢这里！下次还来🥹
  
  如果这个寺庙也有卖佛珠手串的店就好了！
  我真的愿意疯狂给寺庙花钱

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  huan_6732 2024-09-25 14:17

  洛伽寺泰酷辣海上生庙 庙里看海
  去的时候没看潮汐表遇上满潮
  站在靠近岸边开三倍拍拍也还行
  西街过去50分钟左右车程
  国庆去海边的姐妹怕冷不一定要穿裙子
  西装也很有氛围感🍂

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  泉州 · 洛伽寺
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  厦门C位 2020-08-27 23:35

  100元逛吃泉州‼️附全程美食攻略周六日去哪，就来泉州西街走一走吧，跟着我100元逛吃泉州～
  ………………………………………………
  (排名仅按照个人口味 不分先后)
  1️⃣蒸手艺 💰21元
  推荐：鸡汁珍珠丸9元+水晶虾皇饺12元
  📍中山路花巷12号
  🈺09：00开始
  2️⃣ 国仔面线糊(水门国仔总店) 💰8元
  推荐：面线糊3元+醋肉4元+油条1元
  📍美食街155号
  🈺全天营业
  3️⃣好成财牛肉店 💰13
  推荐：咸饭3元+牛肉羹10元
  📍涂门街221号
  🈺09：30开始
  4️⃣美好生活沙茶面 💰20元
  推荐：沙茶肉串(20元4串)
  📍中山北路驿内巷1、2店
  🈺 11：00
  5️⃣秉正堂(天后宫总店) 💰8元
  推荐：石花膏(任选三样料)
  📍天后路1栋1-2号
  🈺08：00-00：30
  6️⃣紫燕带骨鸡排 7元
  推荐：香辣带骨鸡排
  📍濠沟墘10号(泉州酒店后面)
  🈺15：00开始营业
  7️⃣专点生煎包 💰7元
  推荐：生煎包
  📍西街59-C
  🈺10：00-22：00
  8️⃣五叔公土笋冻 💰6元
  推荐：土笋冻
  📍西街109号
  🈺09：30开始
  9️⃣吴氏手工麻糍 💰2元
  推荐：麻糍
  📍西街119号
  🈺08：30开始
  🔟亚佛润饼皮 💰8元
  推荐：芋头卷
  📍西街165号
  🈺07：00
  跟着我这样吃，吃到撑100元还有剩，这个周六日让我们约上小伙伴一起走起吧～

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  不要再贪吃啦啊 02-16 12:48

  泉州深度游①｜巷子才是最local的生动所在不要再只去西街啦
  泉州的烟火味在小巷里
  这次，和朋友们去到的是——甲第巷🛵
  
  甲第巷有好多三角梅哦
  有淡色的，也有浓色的
  还有些有趣小店
  
  地点分享如下：
  1️⃣棱镜照相馆（三角梅拍照 P1-2）
  2️⃣绿印（植物手作diy、饮咖啡 P3-6）
  3️⃣月亮与六便士（饮咖啡、摸黑猫警长 P7-8）
  4️⃣顺囍古著（古着、项链 P9-14）
  5️⃣椿茶（茶冰 P15）
  6️⃣春卷（面包 P16）
  7️⃣杂货店（茶具 P17）

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  泉州 · 棱镜照相馆
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  Seagraman 2025-12-10 08:39

  为何突然怀念明朝：去求知吧，哪怕远在中国。最近突然怀念起明朝。
  明朝有多强大，从郑和下西洋，绘制世界版图就知道了……可能大家怀念的不是过去，而是被后来耽搁的300年。一国落万国升，如果不是，也许996不属于我们……
  
  暑假去泉州旅游，在泉州海外交通史博物馆，看到了郑和下西洋宝船的模型，确实很震撼。还有中国各个地区的船🚢。
  
  但是让我印象最深刻的一句话，是古代外国人说的那句话：去求知吧，哪怕远在中国！You should strive for knowledge，even as far as China！
  
  如果你去泉州旅游，建议你去这个博物馆看看。

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  泉州 · 泉州海外交通史博物馆
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  我是亦涵 2023-04-12 08:31

  泉州真的蛮好吃在泉州四天大概每天都吃八九顿
  那就写写想推荐的几餐吧
  
  1-3德文虾仔面
  食材新鲜 汤也很鲜
  可选择的配料很多 丰俭由人
  
  4-5 涂门牛肉东
  第一天去了东兴很失望
  最后来了这家才算满足
  咸饭好吃 肉粽好吃 很浓郁大满足
  牛百叶也很爽口
  
  6-7老阿伯
  菜量很袖珍 很多都是按人数去选也蛮好的
  我喜欢那个黑糯米饭 其他属于中规中矩的
  
  8阿泉牛肉店
  朋友对这家店评价非常高
  汤鲜肉嫩 来这里的都是本地的阿伯
  
  9-10泮宫卤面
  这家卤面太太太好吃了！！
  喜欢那种花生酱底黏糊糊口感的千万不要错过
  本来是去泉府卤面馆 没有开门 所以来了这家
  结果意外惊喜！很浓郁 咸淡适宜 自己选料 我们加了很多海鲜
  
  11 泉府卤面馆
  本来很期待这家 但由于去了上面那家
  反而对比的没有那么爱了哈哈哈
  属于汤稀一些 但也浓郁的
  去之前做好打电话问问是不是还有面
  
  12-13春虹食尚坊
  如果吃正餐的话很推荐这家
  在已经很饱的情况下还吃了很多推荐酱爆花螺 坑蛋丝瓜

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  泉州
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  能量伟 2021-07-02 16:59

  泉州探店|传承百年的面线糊✨泉州是海丝的起点，也是一生至少要来一次的地方。🌮用一尾粽叶，或一片薄饼包卷起山海滋味，拿海虫做果冻，叫石头开出花……这里是“爱拼才会赢”的闽南古都泉州。
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  🍜面线糊是泉州美食里当仁不让的扛把子。水门国仔面线糊传承了100多年，他们家除了用骨汤，据说还坚持用蟹来吊鲜，吃起来汤底清鲜
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  🍲将面线捻碎与汤底同煮，再以地瓜粉浆勾芡，糊而不烂，清而不浊。加入炒蛋，海蛎，醋肉，大肠，猪肝，撒上一点胡椒粉，葱花，油条蘸汤，绝配，暖胃暖心
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  🥣猪血汤看起来其貌不扬，喝起来却辛辣开胃，白胡椒粉和姜的辛辣、当归的香气浸润猪血，入口即化
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  🕓营业时间｜6:00-24:00
  📍小店地址｜美食街155号

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  七月他姐 2025-11-03 18:30

  闽台缘博物馆｜这里不止有玉漱公主我是一个爱逛博物馆的人，每次去一些历史沉淀深厚的文化大省，都会由衷觉得网友果然没有冤枉我们：历代兵家不争之地。我们的省博被称全国倒一，似乎也没有什么理由争辩。
  
  但是！但是！
  
  我们泉州有话说❗️❗️
  作为宋元“东方第一大港”，海上丝绸之路的起点，这里真的也有很多故事可讲。而且，我们这里有【中国唯一】的关于台湾最全面的博物馆——泉州闽台缘博物馆。👏👏👏👏
  
  这个博物馆是非闽南人了解闽南文化与台湾文化最直接最全面的渠道，而对闽南人来说，简直是时光机，好多老物件瞬间让你回到童年在啊嬷家的日子。也让我这个闽南人第一次这么站在第三方的角度全面了解那些陪着我们长大的已经成为我们生命一部分的闽南的各种艺术，各种民俗与历史。
  
  最近这里还有陶瓷展，网友最知道的就是玉漱公主。是的，发丝，裙子的飘动都是陶瓷。没错，德化白瓷就是这么厉害！这么美！【不是景德镇的！！！不是景德镇的！！！不是景德镇的！！！】
  
  德化作为三大瓷都之一，世人却只知道景德镇，而不知有德化。。我们文旅宣传要加油啊
  
  🔴1、地点：泉州，就在西湖旁边可以一起逛，自驾很好停车，车场挺大的，我停了2小时，5元。
  
  🔴2、门票：0元，可以不用预约直接刷身份证也可以到现场用手机预约扫码进入【每周一全国博物馆闭馆大家应该都知道吧，不知道的宝子注意不要跑空哦】
  
  🔴3、注意：一进门就是2层，重点也是2层的闽台缘主题，3楼的陶瓷可以看看，另一边民俗展就是我们到哪里都有的中式恐怖（有人偶恐惧的我经常会被吓到）

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  泉州 · 中国闽台缘博物馆
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  芝心猪肉煎 2023-08-07 09:59

  泉州闽台缘博物馆和海交博物馆不开放8月5日去的，公众号也没看到公告。
  闽台缘整个没开放。
  海交馆可以预约，但是主馆不开放。
  十几个人跟着我跑空，唉！
  泉州博物馆和非遗馆都开放可以参观。
  
  闽台缘博物馆就在泉州博物馆隔壁，如果都开放可以合一起参观，旁边就是西湖公园。
  海交馆和非遗馆在斜对面，从海交馆去非遗馆要走体育馆里面进去。非遗馆离南少林寺很近，去南少林寺看了上午那场的武术表演，还挺不错的，表演者年纪最小的是只有4岁的可爱小和尚。
  博物馆一般都是周一闭馆，喜欢看博物馆的自行做好安排。
  印象最深的是市舶司遗址，我们无意间逛到，很小很小，五分钟参观完。管理员吴婆婆看我们走马观花，专门过来为我们讲解，从一个小小的市舶司的岁月变迁，感受到了沧海桑田。非常感谢吴婆婆。
  
  近期泉州天气也太热，不适合去古城穿小巷子，都晒化了。

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  泉州
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  超人力霸王 2021-06-02 08:08

  全國最好吃的必吃榜冰店之一一年前在全國必吃冰的榜單裡面看到一心，當時還蠻驚訝的，吃了十幾年，好吃是好吃，驚訝只是因為榜單上都是北上廣深港的大店，裡面夾了一家小城市裡的小店，違和感反而特別強
  
  「超級芒果绵绵冰」🌟🌟🌟🌟
  
  芒果冰是小時候的最愛
  
  台農芒+芒果醬+煉乳=泉州人記憶裡最初的台灣味道
  
  每次去都會多加一份芋圓和芋頭，加的目的不是因為會更好吃，也不是因為芋頭芋圓有多特別，而是一個人想吃兩份冰，但是點兩份一個人又吃不完
  
  「芋头牛奶棉綿冰」🌟🌟🌟🌟🌟
  
  年紀越來越大就越來越愛吃芋頭，最近四五年好像都是吃芋頭偏多
  
  三年前回來泉州，由於吃過蠻多不同的冰，當時對綿綿冰這種四五十年前台灣流行的東西已經沒有多大興趣，甚至覺得有一點老掉牙，跟朋友來吃一秒回春，果然我還是逃不出一心帶給我的快樂
  
  有一說一，現在芋頭真的特別少，芋圓也比以前少，不多加一份根本就吃不夠，幾年前的大紅豆現在也換成小小個的；芒果也是越來越少，蠻經常跟朋友說的一句話就是：寧願多加價，也不願意童年的美好，變化越來愈大！因為我十年前吃好像還是二十出頭，奶茶燒仙草還是什麼東西的還是6塊，現在綿綿冰價格就快30，份量反而沒有那種什麼都沒有、工資又低、人均收入幾百美金的年代來得多
  
  小時候，這家店只有一個店面，一樓除了過道就是吧台，二樓牆壁還有一大堆塗鴉，當時那個冰潤餅真的好好吃嗚嗚嗚

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  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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