朋友强烈推荐，泉州之... - 爷爱次肉的「此刻」 - 十六番

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爷爱次肉 2023-12-03 10:31
朋友强烈推荐，泉州之行必须安排～

「盐烧姜母鸭」好吃入味姜味没有那么浓郁可接受一只还挺大两个人剩了差不多一半打包了再打包了一整只朋友说煮面🍜超赞

「炒鸭杂」真的一点辣椒都没有哦不有一片菜椒🫑哈哈
泉州
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YUe_9811 2021-07-04 10:52
像是传承的小店，人很多，店里不大柜台点菜，上菜速度也快，饮料在冰箱可以自己选，结账的时候他们会算进去
「忠记盐烧姜母鸭」事先烧好的，端上来贼快，很烫，略微有些咸，但是非常好吃，我一个人吃掉了半只（我太能吃了，哈哈）
「炒鸭杂」必点！一点也不腥气贼好吃
「地瓜叶」地瓜叶真的是清脆好吃还去火
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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茶弈淡然 2021-07-05 20:19
想吃地道的泉州名小吃，泉州招牌菜，泉州闽南特色菜，就要到老城区崇福路的忠记盐烧姜母鸭。除了招牌的盐烧姜母鸭，「忠记盐烧姜母鸭」软糯绵香，入口即化，唇齿留香，暖胃暖心。看那满满的姜片，老板是用心了。「海蛎煎」典型的闽南做法，海蛎量多，饱满鲜香，加上闽南甜辣酱更是绝配。「炒鸭杂」招牌第三样，食材干净，没有异味，炒工优秀，恰到好处，吃起来层次丰富。必点。店里吃，翻桌率很高。招牌盐烧姜母鸭可以打包，可以真空包装邮寄给亲朋好友。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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个柏霖 2021-05-16 13:44
除了南京，泉州的鸭子也没几只可以离开！

环境:
饭店还是有排队现象的，门口没有遮阳，排队还是有点辛苦，室内空调十足，就是位置略挤。

「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭出售，建议4人吃！本来还想让他给我手套撕，但是！这个鸭嫩到可以直接筷子夹开每一片肉。惊呆的口感，看起来就只有姜片配料，实际上姜味其实不算重，扑鼻香！门口还有好大的瓦岗煲鸭！火候足

「海蛎煎」稍微普通的一到菜，盘子里明显可见的油，让人不敢大口的吃！遗憾，盘子里番茄酱还是有道理的，蘸！

首次来的小伙伴，推荐吃一次哈！
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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赏味SH 2021-06-28 09:13
来泉州一定要吃的，姜母鸭一定上榜。而这家大概就是可以作为教科书的存在了。

旁边两开间的铺面里全是瓦罐，还堆放着蜂窝煤，应该还是延续着烧煤取火加热。

「忠记盐烧姜母鸭」
姜母鸭的鸭肉全无腥味，姜味很足但不是辣味而是香味。鸭肉细嫩酥烂，有一些咸但确是下饭利器。姜味配上鸭肉和烘出鸭油的香味，味道融合又各自突出。

「忠记盐烧乌鸡」
盐烧乌鸡，肉质比鸭肉更嫩，更滑。也是值得尝试，乌鸡相比而来味道上少了鸭肉的香味但是肉质确实有过之无不及

「炒鸭杂」
鸭杂很新鲜，配上闽南传统酱油炒，又一下饭利器

「炒鸭血」
鸭血很嫩和新鲜。油大酱足。

「炒大肠」
大肠味道很霸道，但是处理很干净。炒得十分软糯，大肠爱好者值得一试

「海蛎煎」
不难吃但是不突出，用料十足
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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叮咚叮咚铛铛 2023-12-05 15:26
泉州当地人推荐的一家老字号。
我们是下午4点到的店里，当时还没有客人，我们点完菜就开始陆续上客人了，点了姜母鸭，以及推荐的炒鸭杂，还点了一个小青菜。店里茶水自助，装修比较简洁。
这是我们到了泉州吃的第二份姜母鸭，和第一次吃的有些不太一样，这次的姜母鸭是原色的，没有加带颜色调料，姜片大大的，很好吃，炒鸭杂也很棒。
我之前是不爱吃鸭子的，但是因为泉州，因为姜母鸭，改变了我的口味。
泉州
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伍黛茜 2021-06-28 04:09
姜母鸭好吃的店还有什么好吃的服务：
没有服务老板及服务员都不是很热情的样子但还能接受叫帮忙倒水还是倒了只不过我们四个人第一回就倒了两杯水是怎么回事服务再差点可能我就不会去了大概这就是老店的底气吧
环境：
店面不大桌椅间距离很小
「忠记盐烧姜母鸭」回归菜品盐烧鸭是真的好吃入味但不会太咸我一个人可以吃一大半
「苦瓜海螺汤」我犯了什么错要点这道菜毫无味道苦瓜也是真的苦就只有苦味？海螺肉淡的我甚至觉得在喝自来水
「炒鸭血」鸭血还是神很下饭！
「海蛎煎」我很喜欢海蛎煎鸡蛋混合蛤蜊一起炒香喷喷的很好吃～
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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若贻向日葵 2023-12-03 13:38
来泉州旅游好多人推荐的，我们专门选择了不是饭点的时间，一个人都没有哈哈，上菜特别快，也不需要排队。不知道是不是因为饿了，一个鸭子，一盘青菜干的光光的，鸭子味道确实不错，很下饭，特别嫩，而且很软烂，青菜爽口，不油腻，用的来说非常不错，值得一试。
泉州
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pandalxj 2021-05-30 19:39
环境：应该算是姜母鸭店环境挺好的老店了，店里有空调，位置挺多。焗鸭子的瓦煲在餐厅旁边的一个隔间一溜儿排开🤔，热气逼人。

服务：老字号的店就不要强求服务啦，进门点好鸭子，坐下来没几分钟一整只鸭子就送到面前了。

「忠记盐烧姜母鸭」汤面浮了厚厚一层油，闻起来其实很香。轻轻一扯就能撕开，肉很实在，入口有鸭肉和姜美妙结合的香味，但我们两个人实在消灭不了，感觉四个人吃是比较合适的。作为一道泉州传统菜式，也算是不至于失望。
「海蛎煎」没有惊艳，就和在深圳的潮州餐厅吃的蚝仔烙差不多。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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糊贝贝 2021-05-13 19:24
生意真的是很火爆啊，本地朋友推荐的店，工作日的中午都排了一会儿队呢，旁边有专门的一个铺子在做鸭子，翻台率超高，大家都是专业来干饭的，妥妥养生局，不过的确很值得打卡，老少咸宜

所有的菜都是家常菜，挺清淡的，没踩雷！

「忠记盐烧姜母鸭」应该是必点了吧，已经脱骨，肉质一点都不柴，咸咸香香的，吃了一片姜，也很香…

「炒鸭杂」鸭肠真的好好吃，脆脆的口感又完全不会咬不动

「灌肠鸭血汤」搭配够特别，灌肠之前没吃过，口感很好，鸭血也很好吃，这才是真正的鸭血吧，现在火锅店的都是什么玩意

「蛏子煎蛋」吃两顿海蛎煎，小伙伴说一定要尝尝这个蛏子煎蛋，果然很特别，主要是蛏子够新鲜

必打卡的店
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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丢失在上海的手机 2021-05-06 15:53
一家超级有烟火气的店打卡忠记盐烧姜母番鸭，一家超级有烟火气的店，饭点时人声鼎沸，老街道，老装修，环境一般，平平无奇的店，朋友强烈推荐，专程过来试试，进店找了座位坐下，并点了一只招牌的盐烧姜母番鸭，味道咸香酥烂，汤汁用来拌饭，姜片特别好吃，就是咸了点。如果你去泉州，一定要来试试的一家店，每只鸭是110元，总体来说味道不错。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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Tanny赵 2021-06-19 22:17
本地人推荐的姜母鸭🦆本来想去必吃榜的斯丹姜母鸭，但是到了后被本地人推荐了这家，就来了。

「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭子，小朋友吃的很高兴，鸭肉鲜嫩，姜味与盐味共同作用下，鸭肉的新鲜与调味的口感并存。不过吃久了，还是有点咸了。
「炒鸭血」鲜嫩可口，不辣却很下饭，很快就清盘了。

环境：
街边店的环境，旁边是比店铺面积还大的烹饪区，颇为壮观，很有舌尖中国非遗文化那个劲儿。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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mumudemeng 2021-07-02 12:01
食在泉州.最爱的姜母鸭💕在泉州吃的印象最深的一顿饭，第一次吃的时候被惊艳到了，非常推荐
「忠记盐烧姜母鸭」
泉州待了三天时间吃了两次，第一次吃到觉得太好吃了，鸭肉够干香也很嫩，姜吸收了肉味非常美味，比肉还香😄，两个人吃完了一个鸭子一盘菜
第二次，鸭子烧的不够干，碗里的汤汁也多些，肉吃起来没那么香，两个人吃了一半，海蛎煎和青菜味道都不错
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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和牛奶咖啡说拜 2021-05-20 23:09
老字号的姜母鸭店当地人吃的较多比游客打卡的必吃榜更靠谱
中午到店需要排队太热所以没勇气坐室外等位时把菜点了

「忠记盐烧姜母鸭」
吃起来非常香虽然有大片的姜但这个姜味小伙伴可以接受鸭肉香嫩可口浸在汤里的比较入味有点咸

「炒鸭杂」
鸭胗鸭肠鸭肝鸭心除了心不吃～其他味道都不错
主要是炒的非常入味咸鲜

「沙螺汤」
汤的本身清淡但很鲜苦瓜加了清热解火

最后来个空心菜吃的满意！
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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黑美人_2691 2021-03-23 14:57
离开泉州这么多年，做梦都想吃这口学校回来第一餐，以前来铁定是没地方停车的，这次来就在旁边有了个地下停车场入口出口是一个的，那也方便很多了。
「忠记盐烧姜母鸭」我要是特别饿的时候可以自己吃掉一只鸭一口下去忍不住嗯了起来，还是那个味啊
「炒鸭杂」这也是必点菜品了，怎么可以做到十年不变味呢
「沙螺汤」汤很淡但是还有后劲
「虾米炒芥菜」只有泉州的芥菜最好吃
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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我还是七月 2021-06-22 10:07
来了泉州一定一定要吃的一道菜便是姜母鸭，当地人推荐的一共是两家店，一家斯丹姜母鸭，后起之秀，可以点外卖也可以真空包装带走，卤味会重点，另一家便是忠记，年岁更久一点。
「忠记盐烧姜母鸭」盐烧的姜母鸭更能保留鸭子的原汁原味，又有足够的姜味去掉鸭腥味，因为焖久了，鸭肉不会柴，水嫩嫩的，就算最厚的鸭胸肉也入味了，咸淡适宜。
「炒空心菜」独特的南方味道，蒜蓉炒空心菜，又香又脆。
两个人点多了也吃不完，但是看别桌点了汤啊，鱼啊，好像也很美味。
服务：
感觉像家族饭店，没有说特别到位，但东西好吃，其他也就不重要了
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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面面熊 2023-12-02 17:54
在市区很不起眼的巷子里，停车很难，旁边小区地下可以停车，很考验技术的。
据说任贤齐开完演唱会还来吃过。
和姜母鸭类似，也是用砂锅炖的，盐的味道更浓一些，因为是整只鸭子一起炖，外面很入味，里面基本上没有味道，但是的确很嫩，也没有鸭子的腥味。
苦瓜和贝类的组合又去火又鲜美。
服务基本上也没有了，米饭自己盛。
泉州
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布布_4072 2023-12-02 22:36
玩耍的时候问了几个当地人推荐来这家，错开饭点来的，虽然不用等位，人还是不少，店员也是很忙，有些菜已经售罄。还好主打姜母鸭还有。
「盐烧姜母鸭」因为有个专门煲姜母鸭的敞开厨房，靠近店铺就闻到香味了，爱吃姜人更加喜欢，鸭肉很烂，很入味。必点必吃。
「炒鸭血」鸭血也不错，做出来嫩嫩的。
泉州
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许十八 2021-06-21 18:40
泉州吃喝玩乐|六灌路必吃店铺合辑泉州六灌路才是名副其实的美食街吧‼️
藏了这么多好吃的店铺，整理了一些分享给你们~
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店名：茅姜
📍：津坂街186号
⏰：11:00-14:00，17:00-21:00
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从厦门火过来的一家泰式大排档个人表示很喜欢价格很给力 👍人均35吃到撑
出菜速度还蛮快的口味偏辣
缺点是：店面空间比较小服务态度一般
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🥘推荐菜品：咖喱鸡肉、香椒膏炒海鲜、泰式无骨泡爪、香叶肉碎
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店名：Beebe
📍：丰迎路19号（美食街对面）
⏰：11:30-21:30（周一店休）
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可以说是老网红店了店面虽小五脏俱全，带朋友来吃过好几次了基本没踩雷👌体验都还蛮不错的
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🫕推荐菜品：阿华田爆浆西多士、部队火锅、沙拉
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店名：井泽冰甜
📍：津坂路119号
⏰：12:00-23:00
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日系氛围感超足的冰店整体环境很不错
吃完茅姜来一份冰刚刚好🥰
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店名：🏅️里脊肉串
📍：丰迎路7号（beebe旁）
⏰：09:00-21:00
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外卖单超多下午茶经常点他们家🤫
和厦门中山路的里脊肉串味道不相上下鲜嫩的很
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🍢推荐菜品：里脊肉创、秘zhi鸡骨架
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店名：圆宝台湾小吃
📍：迎津街164号
⏰：11:00-21:00
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这家店有多火爆不需要我再说啦‼️
每次路过都有人在排队 😂小吃类型总体份量偏少
好不好吃就看菜有没有点对了
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🍱推荐菜品：米血糕、肉燥饭、鸭头（个人偏好）
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店名：一心冰品
📍：迎津街122号
⏰：12:00-23:00
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泉州老牌冰品店啦装修有点一般了
分量很足 🍧夏天来一口冰也太快乐啦~
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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sakura静静 2021-06-04 18:42
两天游玩泉州学生党美食攻略‼️不踩雷‼️终于在一个没课的周末和姐妹们去了泉州！两天的行程基本都在边逛边吃
所以整理了个美食集合分享给大家～（基本都在西街附近）
➡️【谢记老味道四果汤】🌟🌟🌟
看了很多姐妹推荐去的店内主营炸串➕四果汤
四果汤味道很ok但是性价比不高：四果汤7r一小份只能选四个配料（料还加的很少...）
炸串味道不错但是太太太油了..一盘子全是油😅
➡️【西街香田螺】🌟🌟🌟🌟🌟
强烈推荐！！dp上的5人餐只要90+ 人均不到20真的太赞了！而且东西超好吃味道很赞！卤面和田螺味道绝了！
➡️【吴氏手工麻糍】🌟🌟🌟🌟🌟
网红店打卡✔️ 6r一小个麻糍全手工制作，外皮很糯很薄，吃不腻我爱了！加上黑芝麻和脆片口感就有丰富住！
➡️【来去呷小吃店】🌟🌟🌟🌟
位于西街中段推荐他家牛肉羹！虽然他家评价很少但是我觉得不比网红店差！好吃性价比也高！
➡️【侯阿婆肉粽】🌟🌟🌟🌟🌟
他家的肉粽我恨不得吃三个下去加上花生酱真的就是人间天堂！
➡️【阿姨鸡架】🌟🌟🌟🌟
去了西街的那家店买了对面的柠檬茶配鸡架太绝了！比较推荐鸡丝和鸡皮那叫一个又嫩又酥！
➡️【客必隆同安鸡腿】🌟🌟🌟🌟🌟
超多人排队吃完只想说：好吃到飞天！制作过程都很透明老板态度也很好！这家店我给满分！
➡️【西街麻麻手工冰粉】🌟🌟🌟🌟
性价比高料足味好！夏日必吃！就是位置有点难找
➡️【洪濑握记老店】🌟🌟🌟🌟
位于西街上段有卖姜母鸭➕洪濑鸡爪等等卤味吃了他家两天的鸡爪，当零食很合适！
➡️【蓝氏钟楼肉粽】🌟🌟🌟
试了他家的肉粽和牛肉羹都没有侯阿婆的好吃😭 感觉配不上他三十点老店的称号
➡️【阿婆牛杂】🌟🌟🌟🌟🌟
位于西街中段牛杂炖得超软烂入味！完全牛杂届天花板！
➡️【胖巴依肉蟹煲】🌟🌟🌟🌟🌟
到泉州第一天下了暴雨所以只能在民宿点了个外卖充饥真的没想到有辣么好次！鸡爪一口脱骨配菜有年糕土豆等等，他家的酱汁简直是太香了！
➡️【同安香骨鸡腿】🌟🌟🌟🌟
也是点的外卖味道不戳！但是没客必隆的好吃哈哈哈
➡️【桥仔头醋肉】🌟🌟🌟
点的外卖醋肉一份40震惊我了第一口挺好吃的但是有点难嚼费牙哈哈哈哈推荐他家的芋圆很香很脆！
泉州 · 谢记老味道四果汤
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一横一竖_957 2024-01-16 18:24
大数据推给要来泉州的姐妹！citywalk路线！这一篇的攻略主要是鲤城区！花个1-3天时间游玩就🉑
✔️关于住宿
建议住在古城区这一块，吃喝玩乐都在这附近！

✔️关于交通
泉州只有公交！几乎所有地方公交都能到！
在古城内一定不要打车！堵！（鲤城区可以坐小白，也可以步行🚲共享单车🛵共享电动车）

✔️关于景点
泉州是一座非常需要慢下来感受的城市！景点都很集中！适合citywalk！泉州很多小巷子很好逛！小巷也几乎是想通的不用怕迷路！
关帝庙👉🏻清净寺👉🏻承天禅寺👉🏻钟楼👉🏻中山路/西街👉🏻开元寺
📍关帝庙
📍清净寺（就在关帝庙旁）
📍承天禅寺（从清净寺步行15-20分钟左右，选择公交/小白/共享单车5分钟左右）
承天禅寺在南俊巷！阿姨炸串/芋头饼/珍豪呷/阿姨摇桃/巴浪鱼/很多🍠好看的咖啡店都在这！！
📍钟楼（南俊巷往下走差不多15-20分钟左右，选择公交/小白/共享单车也是5分钟左右！）
📍中山路（钟楼往左是中山路，基督教堂的“爱”可以打卡✓）
📍西街（钟楼往北走是西街！西街前半段的东西不要买！！一踩一个坑！西街后半段才是真正泉州人的生活！！很多小酒馆和早餐铺！都很不戳~）
📍开元寺（开元寺就在西街中段的位置，开元寺正对面的巷子进去有个机位可以拍到开元寺！很美~里面也有很多小店可以逛！）
对了！不要被泉州的电动车吓到！因为你只会尊重理解成为😂🤣
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泉州 · 涂门街
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陈嚣张悦舍民宿 2021-09-02 19:45
西街民宿 | 拍完美照有浴缸泡澡投影追剧❤️泉州真的是一座特别适合旅游度假的宝藏城市，尤其是西街跟开元寺，在这边能体会到泉州最原始的气息，这周边有很多的民宿，这次推荐的是“悦舍民宿”。
🧡离西街开元寺很近也就600米左右，走路就能到！
💜民宿楼下就是开元盛世广场，商场里吃的喝的都有，还有大润发超市，有东西忘记带了或者想吃宵夜啥的直接下楼就能解决问题，总之特别的便利。
💜民宿有五个独立的房间，我们这次住的是一室一厅的情侣房，里面有浴缸，配了一次性泡澡袋子，安全卫生，还有一次性马桶垫，这点我超爱！这个房间的投影仪投影效果也特别好。不仅能看电影追剧，连接手机以后打开我们爱的图片就能拍各种好看的照片。
❤️情侣房的装修风格我也特别的喜欢，感觉像住进了设计师的家。床垫跟床品用的都是和四星级酒店合作的品牌，所以睡起来特别的舒服。
💛黄色房间装修特别的清新又温馨，阳台也很好拍，拍照超级好看，出片率很高，来泉州旅游一定要来住这里哦！

❤️店名：悦舍民宿
💛地址：盛宏路一号（开元盛世广场7号门旁）
泉州 · 泉州开元盛世广场
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HeySeason 2019-10-16 23:21
小众旅行地|小岞美术馆&小岞风车岛暑假去大西北转了一大圈看腻了自然风光所以国庆找了个稍微小众一点的地方看看海
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在泉州的三天时间安排了一个下午去惠安县小岞镇的美术馆和风车岛拍照一点出发六点半回程八点前到达泉州市区时间足够
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如果像我们不是自驾游的人非常建议大家打车or使用拼车软件呀因为坐小巴车费时还不方便！不仅要去到汽车站坐车到了小岞镇还要转人力车到风车岛比较麻烦花费和拼车差不多
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我们当时早上就发布了拼车行程被接单后就在下午顺利出行啦逛完美术馆去风车岛的时候没打到车也没拼到车我们就蹿上了一辆路过的小巴车到小岞镇上再打了滴滴进风车岛（有2km左右滴滴比人力车更方便噢！）如果回程不想赶六点的末班小巴车也最好提前约车免得天黑难打车
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💌Tips：
1.全部无门票‼️免费进‼️
2.建议带两套衣服不同地方不同风格
3.最好先去美术馆再到风车岛因为可以看日落嘻嘻
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🎨小岞美术馆：
❶美术馆不算大准确来说就一层楼上有个平台+走廊可以过到后面的福锅咖啡馆
❷画不多中间墙体是橙色整个美术馆设计有很多窗户可以自行找角度拍意境照
❸福锅咖啡馆在美术馆的后面也有很多小姐姐喜欢在那里取景拍照楼上有个看似像通往天空的楼梯可以走咖啡馆这边上去
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🌊小岞风车岛：
❶岛很小可以停车到最里面上个顶也就十几二十分钟海拔并不高上面也没太多景好拍个人建议还是下面拍照好看站在礁石拍照还请注意安全
❷强烈建议待到傍晚时分呀有落日余晖拍照会很好看加上岛内广播放着天空之城这种歌像是在日本一样很有意境哎～
泉州 · 风车岛
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浅川茶茶_3436 2023-02-03 17:56
泉州旅行 | 必去的3个博物馆全免费哦！去泉州旅行除了看各类庙宇吃特色小吃
还有个必须要打卡的就是博物馆啦！毕竟泉州作为世遗城市海上丝绸之路起点很值得深入了解‼️

1️⃣泉州博物馆（主馆）
位置在西湖公园对面建议直接打车过来~离老城区开元寺那边也不算很远里面的布展很不错对当地文化风俗还有建筑风格等等有介绍很值得看哦。
✅开放时间9-17点

2️⃣闽台缘博物馆
这个博物馆就紧靠泉州博物馆步行5分钟！所以可以放在一起参观这个博物馆也很棒主要展示闽台渊源的面积比泉州博物馆更大里面的陈设更丰富🌟
✅开放时间9~17点

3️⃣泉州古船陈列馆
这个馆在开元寺里面去开元寺别忘了顺带参观哦里面有1974年打捞出的南宋沉船展馆里还会介绍一些古代造船航海相关的知识！很有趣👌
✅开放时间9~17点30

以上博物馆都是免费💰提前在公众号预约即可！
泉州玩下来门票真的花不了太多因为值得看的地方都不要钱👏🏻👏🏻
泉州
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AAAA圆媛 2023-03-10 14:55
泉州｜中山街｜超有南洋风味儿🚶西街步行8分钟到中山街
📷 半城烟火半城仙，除了西街，中山街真的很好拍。
有时间真的可以好好逛，街区美食颇多，各种腌制水果，小吃都比西街好吃😋还实惠，打卡新华书店及各种街口超级出片。
泉州
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小麦克司 2021-05-06 00:48
想要一网打尽泉州小吃就来这里吧！这真的是我逛泉州吃到小吃最全的地方
懒得去刷那么多店就到这里吃吧
毕竟是老字号味道不会翻车或许有些比网红店差一些但大部分都很好吃
🔔阿姨说话都很好听
不存在老字号服务差
不知道吃啥阿姨还会给你推荐泉州特色
🍃环境很干净还会有风扇一直循环空气
点了自己比较感兴趣的吃
芋泥虽然是特色但我个人真的不感兴趣
🌟大圆小圆
这个强推！！
非常喜欢糯叽叽的食物
泉州的大汤圆和北方的不太一样
特别瓷实口感很棒
内陷是花生芝麻不是那种流心的甜腻的馅
两个大汤圆加若干小圆子
还有芋头块
🌟醋肉
不推荐
炸的略干而且不如小酥肉脆不如锅包肉香
可以不用尝试了
🌟花生汤
推荐！
原本会以为比较甜腻
但甜度正好花生软烂
福建朋友跟我说一定要尝尝
果然没错
🌟炸枣（如果没记错应该是这个名字）
红薯面炸的
糯糯的
个人挺喜欢的
除了有点油以外没有毛病
早上吃一个正好
🌟蒜蓉枝
不推荐
蒜味巨大的炸麻花
关键是甜的！
一个很能吃甜的北方人也受不了这种搭配
太腻了
但是好像真的是个特色
最后没吃完带回家了
泉州 · 海丝金凤
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kate_788 2024-01-30 22:22
泉州文旅上大分之交通篇🚗自驾的朋友如果来泉州市区的话，强烈建议导航到某个景区附近停车场，再步行或者搭乘公共交通出游！！最近古城区部分路段修路，很多司机被导航带进小巷懵圈且停车不便，鲤城区景点比较集中，出市区外的话自驾就比较自由了，不过跨段公交和滴滴也都挺方便的就是了

✈️泉州晋江国际机场，到站后可换乘公交车或者出租车，有机场快速通道，交通便捷

🚅离泉州市区最近的是「泉州站」，「泉州南」「泉州东」都在下属县市，大家可根据行程安排选择，动车站旁都配备公交站、汽车站，换乘便捷

🚲VX小程序搜索「交发小橙出行」，或者关注公z号「泉州交发智慧出行」，提前注册可扫有固定站点的「小黄人」，脚踏版1小时内免费，电动版起步价十分钟2元，之后每五分钟加1元

🚌公交可下载app「掌上公交」查询乘车路线及实时公交
鲤城区古城范围内还有招手即停的观光车「小白」，可在路边等候或者VX小程序搜索「小白租约」，或者关注公z号「泉州公交」在线约车，票价每人2元，只要和师傅说目的地就可以
以上两种公共交通都可选择VX或者支付B的乘车码支付，也可使用云闪付

🍚个人建议小吃美食之类的可以多看差评，其实一些没上榜的小店味道也是不错的，并不一定要去什么网红店打卡，有的店是越做越贵关键味道还就那样，没必要！最后祝大家吃好喝好玩好🥳
泉州 · 泉州站
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KBT_1547 2021-05-15 11:01
做不到千篇一律的5分好评，才是这家店经久不衰的秘语环境：
淡季没排队，但依旧做无虚席！店面装修老旧，也有点潮湿
服务：
上菜很快，老店了，服务人员都忙不过来。建议大家看准了就点，别询问推荐菜，懂得哈～
🍛菜品：
「干拌面」
花生酱🥜+番茄酱🍅，这个味道绝了！一碗根本吃不够
「牛排」
有一说一，牛排一共有4⃣️块，分量并不多。黑胡椒味很浓，咸口的，肉质软烂
「泉州牛肉」「牛肉丸」
肉羹状的牛肉，其实和我这几天在泉州吃的牛肉汤没差.....牛肉丸也差不多
「咸饭」
目测，在座的老人，阿妈阿公，点的最多的就是咸菜饭了

有人说没服务，价格贵，环境差，口味一般；但历经35年的古早味，时移世转，没有做到千篇一律的五分好评，或许才是他历久不衰的经营秘语
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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港之芷- 2023-03-15 20:51
看海计划｜泉州的海滨公园海滨公园（3.11）

原本那一日下午的计划是到网红浔埔村，但是面对头戴繁花的人和炙烈的阳光，我再也走不动便失去了拍照的欲望。打开地图看到附近的滨海公园，于是便打车去了。

阳光依旧很灿烂，岸边的海风吹的人有点寒冷，我仍然不知道要拍些什么。

我看到有几个年轻人拿着照相机在拍照，看起来像是附近学校的大学生在完成摄影练习。在他们身上，我似乎看到了曾经的自己。

我坐在公园的长椅上休息了很久，岸边开始有零散的人跑步，大海在缓慢地退潮，露出了滩涂与黑色的岩石。我原本想要离开，但想说既然来了就还是到处走走看看。

于是我开始往前走，看着潮水退去后的面积逐渐变大。走起来似乎就忘记了冷。

这里没有明显的沙滩，不知道是谁在围栏中留出一个仅供电动三轮车的出行的小口。两边的摊贩在做着生意。走进去后许多人就在岸边玩耍拍照，小孩子们在兴奋地玩水，大人们看着自己的孩子，情侣们在拍照，有人和我一样带着相机来这里拍照。还有人带着一只长长的蛇（风筝）正准备将它放飞。

远处的跨海大桥就这样远远地看着的这片大海与岸边的人。

三四点的太阳变得柔和，我走进岸边的公园里，穿过小树林，走在草地上，孩子们仍然在嬉戏打闹，大人看起来也很快乐。有人正准备卖“天使的翅膀”和“笑脸”，我看到一片刺桐花林，是有人为纪念日而种下的。

此刻的海滨公园很适合拍照。我不知不觉也多拍了一些照片。

在等待海边落日的过程中，有的人走了，也有人刚来

各式风筝在天上飞，有一艘船从海边驶回，有一架飞机飞过夕阳的余晖。而我也要离开了。
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月黑风高小夜猫 2023-04-30 12:55
泉州府文庙，那些你不知道的细节。很多人来泉州府文庙只知是22个世遗点之一，不知道它在建筑、历史、文化方面的地位与价值。
我简单分享几点你可能不知道的基础知识：
🔴1、主殿大成殿是典型的宋代重檐庑殿式结构，这种屋顶样式在封建社会中所有殿顶中是最高等级（和北京故宫太和殿是一样的）
🔴2、殿顶用的是“金黄”琉璃瓦铺盖（古代除了皇家，谁还敢用金黄色呢？）
🔴3、正面殿前檐下有两根浮雕盘龙金柱和六根浮雕盘龙檐柱（只有皇家建筑中才可以用“龙纹柱”哦）
记住了吗？😊下次来不要盲走啦！
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七页先生 2020-02-04 14:06
海外交通史博物馆||海上丝绸之路的东方起点✊为国宅家，网上旅行✊
👉说：泉州海外交通史博物馆 ❤
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🌟这是一座小而美的博物馆，我所说的美，并不是指建筑与装修，而是精彩的内容。
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👦 泉州是古海上丝绸之路的东方起点城市。如果你来泉州想要了解这段历史，这座博物馆比泉州博物馆更为精炼。泉州博物馆有完整的泉州历史文化的展陈，内容上与海外交通史博物馆有重复，比海交馆更多。而海交馆是站在海上丝路的世界史格局下探讨泉州的地位，立意更高，格局更大。
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👊咳咳，下面简单介绍一下泉州海外交通史博物馆。👇
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👨泉州海外交通史博物馆，是专门反映古代航海交通历史的博物馆。它以中世纪刺桐港即泉州港的历史为轴心，独特的海丝文物，再现中国古代海洋文化。
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👨这座博物馆的特别值得重点参观的展览有两个，下面划重点：
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👉《古泉州的故事》展示了泉州作为“海上丝绸之路”的港口，在造船航海、对外贸易和科技文化交流方面所创下的业绩，叙述了从新石器时代到清代，泉州先民在手工业、海外贸易、科技文化交流和抵御外来侵略等方面的历史。
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👉《泉州宗教石刻》陈列着宋元时期外国侨民在泉州经商、传教及其后代遗留下来的数百方石刻，内容有墓碑、墓盖石、石雕像和各种教寺建筑构件等，属于古基督教、印度教和摩尼教等几大宗教的遗物，混合了中世纪中西方的文化元素。
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👏👏其中，《古泉州的故事》被我编入了《寻访丝绸之路·海上篇》研学旅行课程。我也强烈建议大家，如果去泉州旅游，第一站一定要去泉州海外交通史博物馆。去过海交馆，再去其他景点，才能更有收获。
泉州 · 泉州海外交通史博物馆
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