朋友强烈推荐，泉州之... - 爷爱次肉的「此刻」 - 十六番

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爷爱次肉 2023-12-03 10:31
朋友强烈推荐，泉州之行必须安排～

「盐烧姜母鸭」好吃入味姜味没有那么浓郁可接受一只还挺大两个人剩了差不多一半打包了再打包了一整只朋友说煮面🍜超赞

「炒鸭杂」真的一点辣椒都没有哦不有一片菜椒🫑哈哈
泉州
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赏味SH 2021-06-28 09:13
来泉州一定要吃的，姜母鸭一定上榜。而这家大概就是可以作为教科书的存在了。

旁边两开间的铺面里全是瓦罐，还堆放着蜂窝煤，应该还是延续着烧煤取火加热。

「忠记盐烧姜母鸭」
姜母鸭的鸭肉全无腥味，姜味很足但不是辣味而是香味。鸭肉细嫩酥烂，有一些咸但确是下饭利器。姜味配上鸭肉和烘出鸭油的香味，味道融合又各自突出。

「忠记盐烧乌鸡」
盐烧乌鸡，肉质比鸭肉更嫩，更滑。也是值得尝试，乌鸡相比而来味道上少了鸭肉的香味但是肉质确实有过之无不及

「炒鸭杂」
鸭杂很新鲜，配上闽南传统酱油炒，又一下饭利器

「炒鸭血」
鸭血很嫩和新鲜。油大酱足。

「炒大肠」
大肠味道很霸道，但是处理很干净。炒得十分软糯，大肠爱好者值得一试

「海蛎煎」
不难吃但是不突出，用料十足
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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布布_4072 2023-12-02 22:36
玩耍的时候问了几个当地人推荐来这家，错开饭点来的，虽然不用等位，人还是不少，店员也是很忙，有些菜已经售罄。还好主打姜母鸭还有。
「盐烧姜母鸭」因为有个专门煲姜母鸭的敞开厨房，靠近店铺就闻到香味了，爱吃姜人更加喜欢，鸭肉很烂，很入味。必点必吃。
「炒鸭血」鸭血也不错，做出来嫩嫩的。
泉州
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pandalxj 2021-05-30 19:39
环境：应该算是姜母鸭店环境挺好的老店了，店里有空调，位置挺多。焗鸭子的瓦煲在餐厅旁边的一个隔间一溜儿排开🤔，热气逼人。

服务：老字号的店就不要强求服务啦，进门点好鸭子，坐下来没几分钟一整只鸭子就送到面前了。

「忠记盐烧姜母鸭」汤面浮了厚厚一层油，闻起来其实很香。轻轻一扯就能撕开，肉很实在，入口有鸭肉和姜美妙结合的香味，但我们两个人实在消灭不了，感觉四个人吃是比较合适的。作为一道泉州传统菜式，也算是不至于失望。
「海蛎煎」没有惊艳，就和在深圳的潮州餐厅吃的蚝仔烙差不多。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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YUe_9811 2021-07-04 10:52
像是传承的小店，人很多，店里不大柜台点菜，上菜速度也快，饮料在冰箱可以自己选，结账的时候他们会算进去
「忠记盐烧姜母鸭」事先烧好的，端上来贼快，很烫，略微有些咸，但是非常好吃，我一个人吃掉了半只（我太能吃了，哈哈）
「炒鸭杂」必点！一点也不腥气贼好吃
「地瓜叶」地瓜叶真的是清脆好吃还去火
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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我还是七月 2021-06-22 10:07
来了泉州一定一定要吃的一道菜便是姜母鸭，当地人推荐的一共是两家店，一家斯丹姜母鸭，后起之秀，可以点外卖也可以真空包装带走，卤味会重点，另一家便是忠记，年岁更久一点。
「忠记盐烧姜母鸭」盐烧的姜母鸭更能保留鸭子的原汁原味，又有足够的姜味去掉鸭腥味，因为焖久了，鸭肉不会柴，水嫩嫩的，就算最厚的鸭胸肉也入味了，咸淡适宜。
「炒空心菜」独特的南方味道，蒜蓉炒空心菜，又香又脆。
两个人点多了也吃不完，但是看别桌点了汤啊，鱼啊，好像也很美味。
服务：
感觉像家族饭店，没有说特别到位，但东西好吃，其他也就不重要了
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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Tanny赵 2021-06-19 22:17
本地人推荐的姜母鸭🦆本来想去必吃榜的斯丹姜母鸭，但是到了后被本地人推荐了这家，就来了。

「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭子，小朋友吃的很高兴，鸭肉鲜嫩，姜味与盐味共同作用下，鸭肉的新鲜与调味的口感并存。不过吃久了，还是有点咸了。
「炒鸭血」鲜嫩可口，不辣却很下饭，很快就清盘了。

环境：
街边店的环境，旁边是比店铺面积还大的烹饪区，颇为壮观，很有舌尖中国非遗文化那个劲儿。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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叮咚叮咚铛铛 2023-12-05 15:26
泉州当地人推荐的一家老字号。
我们是下午4点到的店里，当时还没有客人，我们点完菜就开始陆续上客人了，点了姜母鸭，以及推荐的炒鸭杂，还点了一个小青菜。店里茶水自助，装修比较简洁。
这是我们到了泉州吃的第二份姜母鸭，和第一次吃的有些不太一样，这次的姜母鸭是原色的，没有加带颜色调料，姜片大大的，很好吃，炒鸭杂也很棒。
我之前是不爱吃鸭子的，但是因为泉州，因为姜母鸭，改变了我的口味。
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茶弈淡然 2021-07-05 20:19
想吃地道的泉州名小吃，泉州招牌菜，泉州闽南特色菜，就要到老城区崇福路的忠记盐烧姜母鸭。除了招牌的盐烧姜母鸭，「忠记盐烧姜母鸭」软糯绵香，入口即化，唇齿留香，暖胃暖心。看那满满的姜片，老板是用心了。「海蛎煎」典型的闽南做法，海蛎量多，饱满鲜香，加上闽南甜辣酱更是绝配。「炒鸭杂」招牌第三样，食材干净，没有异味，炒工优秀，恰到好处，吃起来层次丰富。必点。店里吃，翻桌率很高。招牌盐烧姜母鸭可以打包，可以真空包装邮寄给亲朋好友。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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糊贝贝 2021-05-13 19:24
生意真的是很火爆啊，本地朋友推荐的店，工作日的中午都排了一会儿队呢，旁边有专门的一个铺子在做鸭子，翻台率超高，大家都是专业来干饭的，妥妥养生局，不过的确很值得打卡，老少咸宜

所有的菜都是家常菜，挺清淡的，没踩雷！

「忠记盐烧姜母鸭」应该是必点了吧，已经脱骨，肉质一点都不柴，咸咸香香的，吃了一片姜，也很香…

「炒鸭杂」鸭肠真的好好吃，脆脆的口感又完全不会咬不动

「灌肠鸭血汤」搭配够特别，灌肠之前没吃过，口感很好，鸭血也很好吃，这才是真正的鸭血吧，现在火锅店的都是什么玩意

「蛏子煎蛋」吃两顿海蛎煎，小伙伴说一定要尝尝这个蛏子煎蛋，果然很特别，主要是蛏子够新鲜

必打卡的店
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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和牛奶咖啡说拜 2021-05-20 23:09
老字号的姜母鸭店当地人吃的较多比游客打卡的必吃榜更靠谱
中午到店需要排队太热所以没勇气坐室外等位时把菜点了

「忠记盐烧姜母鸭」
吃起来非常香虽然有大片的姜但这个姜味小伙伴可以接受鸭肉香嫩可口浸在汤里的比较入味有点咸

「炒鸭杂」
鸭胗鸭肠鸭肝鸭心除了心不吃～其他味道都不错
主要是炒的非常入味咸鲜

「沙螺汤」
汤的本身清淡但很鲜苦瓜加了清热解火

最后来个空心菜吃的满意！
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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若贻向日葵 2023-12-03 13:38
来泉州旅游好多人推荐的，我们专门选择了不是饭点的时间，一个人都没有哈哈，上菜特别快，也不需要排队。不知道是不是因为饿了，一个鸭子，一盘青菜干的光光的，鸭子味道确实不错，很下饭，特别嫩，而且很软烂，青菜爽口，不油腻，用的来说非常不错，值得一试。
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黑美人_2691 2021-03-23 14:57
离开泉州这么多年，做梦都想吃这口学校回来第一餐，以前来铁定是没地方停车的，这次来就在旁边有了个地下停车场入口出口是一个的，那也方便很多了。
「忠记盐烧姜母鸭」我要是特别饿的时候可以自己吃掉一只鸭一口下去忍不住嗯了起来，还是那个味啊
「炒鸭杂」这也是必点菜品了，怎么可以做到十年不变味呢
「沙螺汤」汤很淡但是还有后劲
「虾米炒芥菜」只有泉州的芥菜最好吃
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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面面熊 2023-12-02 17:54
在市区很不起眼的巷子里，停车很难，旁边小区地下可以停车，很考验技术的。
据说任贤齐开完演唱会还来吃过。
和姜母鸭类似，也是用砂锅炖的，盐的味道更浓一些，因为是整只鸭子一起炖，外面很入味，里面基本上没有味道，但是的确很嫩，也没有鸭子的腥味。
苦瓜和贝类的组合又去火又鲜美。
服务基本上也没有了，米饭自己盛。
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个柏霖 2021-05-16 13:44
除了南京，泉州的鸭子也没几只可以离开！

环境:
饭店还是有排队现象的，门口没有遮阳，排队还是有点辛苦，室内空调十足，就是位置略挤。

「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭出售，建议4人吃！本来还想让他给我手套撕，但是！这个鸭嫩到可以直接筷子夹开每一片肉。惊呆的口感，看起来就只有姜片配料，实际上姜味其实不算重，扑鼻香！门口还有好大的瓦岗煲鸭！火候足

「海蛎煎」稍微普通的一到菜，盘子里明显可见的油，让人不敢大口的吃！遗憾，盘子里番茄酱还是有道理的，蘸！

首次来的小伙伴，推荐吃一次哈！
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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伍黛茜 2021-06-28 04:09
姜母鸭好吃的店还有什么好吃的服务：
没有服务老板及服务员都不是很热情的样子但还能接受叫帮忙倒水还是倒了只不过我们四个人第一回就倒了两杯水是怎么回事服务再差点可能我就不会去了大概这就是老店的底气吧
环境：
店面不大桌椅间距离很小
「忠记盐烧姜母鸭」回归菜品盐烧鸭是真的好吃入味但不会太咸我一个人可以吃一大半
「苦瓜海螺汤」我犯了什么错要点这道菜毫无味道苦瓜也是真的苦就只有苦味？海螺肉淡的我甚至觉得在喝自来水
「炒鸭血」鸭血还是神很下饭！
「海蛎煎」我很喜欢海蛎煎鸡蛋混合蛤蜊一起炒香喷喷的很好吃～
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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mumudemeng 2021-07-02 12:01
食在泉州.最爱的姜母鸭💕在泉州吃的印象最深的一顿饭，第一次吃的时候被惊艳到了，非常推荐
「忠记盐烧姜母鸭」
泉州待了三天时间吃了两次，第一次吃到觉得太好吃了，鸭肉够干香也很嫩，姜吸收了肉味非常美味，比肉还香😄，两个人吃完了一个鸭子一盘菜
第二次，鸭子烧的不够干，碗里的汤汁也多些，肉吃起来没那么香，两个人吃了一半，海蛎煎和青菜味道都不错
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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丢失在上海的手机 2021-05-06 15:53
一家超级有烟火气的店打卡忠记盐烧姜母番鸭，一家超级有烟火气的店，饭点时人声鼎沸，老街道，老装修，环境一般，平平无奇的店，朋友强烈推荐，专程过来试试，进店找了座位坐下，并点了一只招牌的盐烧姜母番鸭，味道咸香酥烂，汤汁用来拌饭，姜片特别好吃，就是咸了点。如果你去泉州，一定要来试试的一家店，每只鸭是110元，总体来说味道不错。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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新爷_3316 2021-04-19 20:44
福建泉州｜三天两夜48小时吃饱逛好完全攻略如果有人问：两三天的假日或小周末旅行，有什么人不多但值得深度感受的城市可以推荐？
我会毫不犹豫地推荐：泉州。
如果在去泉州之前，对它的期望是75分的话，那么回来之后，我的评分是不低于80分。
🔖泉州，别称鲤城、温陵、刺桐城，是一座千年历史文化名城，作为古代海上丝绸之路的起点港口，在宋元时期是全球两大港口之一。
从一千年之前，泉州已开始包容、吸收、融合来自中外的多元文化，至今在街头仍可以看到道教、佛教、基督教、伊斯兰教各种信仰的建筑。朱熹曾评论泉州：“满街都是圣人。”
📋路线推荐：
Day1：花巷天主教堂——西街/钟楼——小西埕——开元寺——芥子书屋
Day2：承天寺——关岳庙——清净寺——府文庙——天后宫
Day3：闽台缘博物馆——泉州博物馆
🥣美食推荐：
西街+东街附近：爱啊石花膏、侯阿婆烧肉粽、吴氏手工麻糍
府文庙+关岳庙附近：燕支巷灌汤包、好成财牛排馆、后城面线糊、斯丹姜母鸭、水门国仔老店面线糊、圆宝台湾小吃
天后宫附近：秉正堂石花膏
🎡景点介绍：
📍花巷天主教堂：藏在花巷里面的哥特式粉红色教堂。
📍西街：白天晚上都很热闹的步行美食街，最佳拍摄点有两个，鲤咖啡和莓超疯（西街天台1号店）的天台。
📍钟楼：建于民国时期，位于西街、东街、中山路的十字路口，是泉州的地标性建筑。
📍小西埕：白岩松的“泉州，是你一生至少要去一次的城市”网红墙所在地。
📍开元寺：位于西街尽头，泉州的地标性寺庙之一，始建于唐代的佛寺。
📍芥子书屋：泉州最具名气的独立书屋，面积虽小，但适合拍照。
📍承天寺：始建于唐代，大隐隐于市的佛庙，泉州三大丛林之一。
📍关岳庙：当地所有寺庙中香火最旺，也是信众最为虔诚的，始建于17世纪。
📍清净寺：始建于北宋，是中国现存最古老的伊斯兰教寺，门票3元。
📍府文庙：始建于唐代，南方的最大的孔庙建筑群之一。
📍天后宫：始建于宋代，泉州的地标性寺庙之一，也是海内外建筑规格最高、规模最大的妈祖庙宇之一。
📍闽台缘博物馆：主题为祖国大陆与台湾历史关系的国家级专题博物馆，可充分了解闽南地区和台湾地区的历史渊源。
📍泉州博物馆：位于闽台缘博物馆旁边，关于泉州的历史变迁和风土人情。
🚅交通
坐高铁可以到泉州站，它距离主市区约10公里。
坐飞机可以到泉州晋江国际机场，它距离住市区约12公里。
🏨住宿
建议住在华侨大厦附近，大部分景点距离此处均在1-2公里步行距离以内。
泉州 · 泉州市花巷天主教堂
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Tina_1845 2023-04-05 13:57
泉州晋江机场真的很会～等待推迟半小时的航班登机，广播通知又推迟了一个小时…… 😞逛机场吧
机场距离老城区算近的，从西街打车过来15公里，都不要30块，3月初去福州长乐机场，打出小200😂，btw这里好像没有机场大巴，有公交车🚌

机场很小，安检非常便捷，十来分钟搞定，一共只有13个登机口，10号登机口惊喜来了！有一个星巴克和闽南作家蔡崇达母亲的房子图书馆，这个图书馆和星巴克没关系只是在一起，书店进机场，这事儿太可以了！各机场多多学习，别尽搞商店了～btw建议阅读桌➕个充电插头呀，边看书还可以给手机充电

重点，晋江机场是军民合用机场，降落起飞都是关闭遮光板且不可以拍照，会有法律后果～

爱了爱了，再来再见
泉州
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金三歲 2019-07-22 00:22
泉州本地人告诉你应该吃什么最地道！(下)最近总是有外地的朋友问我
去泉州，到底吃什么最地道，最好吃！
泉州，一个我觉得很好吃的城市
为此整理给大家
希望你们来到泉州
不是吃营销
不是吃推广
而是吃！地！道！
如果来泉州遇见一些
旅游路线，吃喝玩乐的问题
可以来问我哟
(来自生活泉州30年的言简意赅👆)
泉州
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凡人姑娘 2022-06-30 12:08
一生要去一次的泉州 | 粉色天主大教堂天主教堂那么多，粉色的它是独一无二
虽然没能进去，但也能满足老阿姨的少女心了
泉州
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咸鱼_5496 2023-04-12 22:17
泉州水门巷偶遇李现今天经过水门巷偶遇到剧组
更好从李现前面开车过去！！我去本人比电视里看帅多了！🤤很多人来看都在夸好帅！！
泉州 · 水门巷
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淮特先生 2020-10-10 14:13
泉州清净寺 | 中国最古老的伊斯兰教寺-
在泉州，随处都可以见到各大宗教文化的身影。
泉州好像有种独特而沉稳的魅力，可以将这些文化兼容并存，所以它也被人们称为“宗教博物馆”。
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到了泉州，一定不要错过涂门街的清净寺。
一座具有异域风味的古阿拉伯式建筑，至今已有千年的历史，是我国现存最早的伊斯兰教寺院。非常值得一看。
-
💡参观攻略：
📍地址：福建省泉州市鲤城区涂门街108
💳门票：3元
⏱开放时间：07:30-17:30，17:30停止入场
🚌交通信息：从市中心的华侨大厦步行数分钟可达
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⭐️景点简介：
清净寺又名艾苏哈卜大清真寺，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺。
始建于北宋大中祥符二年(1009年)，是年为回历400年。初名圣友之寺，到元代至大三年(1310年)由耶路撒冷人阿哈玛出资重修。
2008年，由阿曼苏丹国王全额捐资，在寺东边添建新礼拜堂。清净寺现存主要建筑为大门、礼拜殿、明善堂等部分。
泉州清净寺为国务院公布的第一批全国重点文物保护单位，与扬州仙鹤寺、广州怀圣寺、杭州凤凰寺合称中国伊斯兰教四大古寺。
泉州 · 清净寺
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陳養眼 2024-02-19 20:11
泉州的！！！六罐路！！！记住这个位置！！！
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泉州 · 六灌路
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又菜又好玩的三 2023-03-04 21:38
泉州晋江|草庵，中国唯一现存的摩尼教寺庙草庵
始建于南宋
是中国唯一现存的摩尼教寺庙
庵内佛龛是一个依崖凿出的直径约2米的圆盘
圆内雕有一尊蓄着长发的摩尼光佛坐像
四周刻着光芒四射的纹饰
这不就是金庸小说中的明教
算不上精工细作的浮雕便是
世界上唯一的一尊摩尼教石雕像
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📍位置：晋江市罗山乡苏内村华表山
🎟门票：免费
🚗交通：可在晋江车站坐晋9路公交到终点站，或再五店市坐晋3路，下车后都还需步行20分钟
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‼️旅行小贴士：
1️⃣农历每月十三有法会诵经《弥陀经》，早上九点半开始，可能会提供斋饭，前往的人会比较多，若感兴趣的话，可以早点到；如果只是想参观寺庙的话，可避开法会日前往游玩；
2️⃣在草庵正前面有一棵千年老树，树干纹理特别好看，适合拍照；
3️⃣草庵楼梯下面有一弘一法师像
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泉州
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A阿欢_3819 2023-10-13 14:29
泉州丨闽台缘博物馆开放时间➕周一闭馆：看第三张图。
门票：免费。可以提前预约去。不过我每次去玩都懒得预约，嘿嘿。
🍃游玩建议：可以中午吃完饭大概1点去玩，玩的快参观完了可以去隔壁泉州博物馆玩，也是免费的。
🦋一层：讲述的就是台湾跟福建这边的一些事情吧。
🦋二层：很多人不知道哪里上二层，走楼梯上去咯。第十二张图就是二层的入口。个人觉得二层好玩，后面的图都是二层的，还有黑白无常，像鬼屋哈啊哈，小时候经常去玩。
🦋三层：以前去过，现在好像不能去，前几天去拦着的
🚘交通：公交车，打车，电动车，私家车，都可以，闽台缘门口有停车场🅿️。
🍇吃饭：吃的不能带进博物馆，建议游玩完去北峰那条街街，很多好吃的（大概6点很多路边摊出来）可以导航北峰爱心购物广场。或者，也可以打车到开元盛世广场，也可以去西街。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
好玩指数：⭐⭐⭐⭐
服务指数：⭐⭐⭐⭐⭐
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泉州
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栗子奶奶 2021-03-31 00:39
泉州美食｜必吃榜亲测攻略干货鲤城文庙片区💃🏻逛吃逛吃游泉州盘点规划不走回头路，按区域划分⬇️
第❷集：鲤城区文庙片区域美食
喜欢的话收藏起来跟着我一起打卡吧
📍爱啊石花膏
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️7块钱的快乐没理由不来一份，重点是它还很好喝！纯手工制作！和桥仔头醋肉里的石花膏对比更喜欢这家
▪️推荐：自选加料，必点芋泥和芋圆
📍Peace piece
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️28元能get这么大的蛋糕味道还这么好，难怪过去都是满座，惊艳！值得等待
▪️推荐：海盐焦糖奶油---你一定要点！
📍東来菜头酸
⭐️⭐️⭐️
▪️老字号！想尝试特产的话‘按片买’试吃一下
▪️千万不要买一盒！老板很温柔但是不太合口味，不太习惯
📍后城面线糊
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️据说上过舌尖上的中国，他家的面线糊加上自制的当归酒，真的绝了！一定要点！店内阿姨很nice！
📍水门国仔老店
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️是不是泉州的面线糊都好吃呀❓这次2家都很推荐！好适合早餐或夜宵！老字号值得打卡！就是服务一般般
📍口口香安海白塔菜粿醋肉
⭐️⭐️⭐️✨
▪️就在水门国仔前面一点，现炸的烟火味让人停步
▪️推荐：芋头饼，菜粿。他家的春卷是包胡萝卜丝的，偏甜口，个人还是喜欢包豆芽口味的
📍燕支巷灌汤包
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️客似云来，物美价廉性价比高是真的，用料十足！难怪荣登上了必吃榜
▪️推荐：胡辣汤汤包虾饺
📍小安记古早味手工麻薯
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️绝绝子！只要有朋友到泉州玩我都首推！
▪️推荐：古早味麻薯（现吃巨好吃放太久影响口感）、花生冰（独家特制季节限定人间精品）
📍好成财牛排馆
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍斯丹姜母鸭
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️百吃不腻非常近的两家店，所以点了姜母鸭外卖送到好成财，一次解决
▪️推荐：牛排，牛肉羹，咸饭都觉得很不错！
————
（打星仅是我心目中的推荐指数，为区分等级）
🔹路线可参考图1地图一路吃过去！可步行可共享🛵
泉州 · 泉州府文庙
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赵小奔 2023-04-06 13:11
泉州|了解闽南文化·泉州博物馆这里虽是泉州博物馆，但更贴切的是“世界闽南文化展示中心”，毕竟闽南文化就是从泉州发祥又传播出去的，在这里不仅仅可以了解泉州本市的历史，还可以了解到一种文化的流传！
📜博物馆本身建筑就很具有闽南风格，走进博物馆是完全的单向流动线路，用“早期开发”、“刺桐崛起”、“东方第一大港”、“泉南雄风”四大主题来讲述泉州历史。
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💁但我最喜欢的是一个关于地方戏曲的专题展览叫《泉州南音·戏曲艺术》，分为序厅、“乐史寻踪”、“世界遗产”、“乐坛瑰宝”和“艺术传承”五大部分来讲述泉州的地方戏曲表演形式与传承保护。
📌tips: 泉州素有“戏窝子”之称，主要有南音、梨园戏、傀儡戏、高甲戏、打城戏、掌中木偶戏等地方戏曲种类。
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👇🏻景区攻略从这里开始
📍地址: 泉州市丰泽区北清东路268号
🕙营业时间: 09:00—17:00
🎫门票: 提前在官方小程序预约即可参观
🚕交通攻略:
①公交：乘坐201路、203路和601路公交车，在“泉州博物馆”站下车，步行500米即可到达
②最便捷的方式还是打车前往省时省力
🔹出博物馆可以去到对面的西湖公园逛逛，也可以坐在湖边喝喝茶放松一下！
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泉州
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行走的K 2021-05-16 19:26
泉州 | 不输长沙、广州、成都的宝藏城市这次泉州旅行超预期，好逛好吃。如果不考虑口味偏好，私以为泉州不输长沙、武汉、潮汕、重庆这些“网红”城市。单论逛，比起许多城市网红造景，泉州的古早味堪称清流
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在泉州要住西街，景点和吃的都在步行范围。西街很有味道，鲜活市井，胜过很多城市形在神无的古街
·
在泉州住了两晚，照例是佛系行程。第一天下午在民宿一顿拍后，出门沿金鱼巷一路拍一路吃。这条老巷子随手拍拍都是闽南风情。先后打卡了烧烤鸡腿怣、爱啊石花膏和海丝金凤元宵
·
鸡腿怣的鸡腿是特色，个人更爱烤到微焦的年糕，微甜有嚼头，十分好吃了。爱啊石花膏是街坊最爱，老奶奶带着放学小学生来吃的那种。海丝金凤的花生芝麻馅元宵，好吃到第二天又吃了一回
·
吃完溜达到中山中路，骑楼不输广州的上下九，楼阁和窗户很漂亮。如果有时间可以钻进两边的巷子，譬如状元巷，这里的牌坊比潮州牌坊街更有烟火气
·
夜宵是中山中路边的东兴牛肉店。吹爆他家牛排和拌面，不要错过。拌面神仙口味，虽然高热量高碳水
·
第二天睡到自然醒，打车到原桥尾面线糊，也是深受街坊喜欢的灵魂早餐，记得单点一份醋肉和油条，油条涮面线糊真是太🉑️
·
吃完面线糊打车到天后宫，开始从南往北逛庙。泉州是海上丝绸之路起点，文化融合体现在庙宇里
·
进天后宫之前在边上的秉正堂吃了四果汤，一定要加“茉莉”，浓厚的茉莉香
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天后宫出来去了关岳庙和清净寺。清净寺不负清净之名，在寺内大榕树下的秋千上消磨许久。清净寺很好拍照，秋千、柱廊、拱门，各种出片
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清净寺出来边上就是著名的斯丹姜母鸭，这次泉州厦门之行有三顿饭有姜母鸭，私以为斯丹的最好
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吃完姜母鸭，赶在4点前到嘉礼馆看木偶戏。私以为在泉州不可错过木偶戏
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木偶戏半小时，结束后去西街上的有鲤天台咖啡酒馆看日落。咖啡馆的天台是西街上最好的观景点，没有之一，东西塔+西街的人流，非常适合看日落+延时。古塔的静谧混搭老街的世俗，非常生动。记得提前去，迟了没座位，没座位店家不让上天台看景的
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第三天早饭是侯阿婆肉粽，私以为一般。之后去了承天禅寺和开元寺，都是值得慢慢逛的寺庙。午饭吃了好成财牛排馆，这家和东兴牛排馆各有千秋，套餐里的饭拌的汁太好吃了！！吃完饭回厦门，结束两天行程
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如果要做对比，个人不会专门重访长沙潮汕，但有机会一定会再去泉州
泉州 · 中山中路步行街
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柳柳慢慢吃 2020-10-27 12:01
泉州美食｜西街美食小吃大攻略西街就是我心目中泉州最好吃的一条街，各式各样的小吃简直数不胜数！无数次从街头吃到街尾的吃货我，就根据自己的口味来给大家推荐和拔草一些小吃吧～
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【❤️红榜❤️】
🌟同安香骨鸡腿
超大一根才七块钱，鸡腿腌制得非常入味，尤其是他们家的脆皮咬下去嘎嘣脆，不要太爽！西街一共有两家香骨鸡腿，我吃的是第二家。
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🌟【阿姨鸡架】
这家店真的超多人！前三次去太晚了，都被告知鸡架卖光了。还好上天不负有心人，我终于在第四次吃上啦。推荐点鸡皮和招牌的鸡架，就两个字，好吃！买它！👍👍
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🌟【专点生煎】
其实就像煎小笼包啦，底部被油煎得很脆六块钱四个，皮包馅多，一口一个蛮不错的。
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🌟【台湾大肠包小肠】
大肠是糯米肠，小肠是火山石烤肠，中间还夹有黄瓜丝和沙拉酱，味道挺新奇的，就是一份也太大了，女孩子吃一个基本就饱了，建议和几个朋友分着吃，尝个味道。
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🌟【壶见】
推荐蜂蜜烧仙草和呷天下，料很丰富，而且是以蜂蜜水为底，配着小吃更解腻～
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🌟【春哥铁板烧】
看过我之前点评的朋友都知道我超爱吃春哥，现在西街也有春哥的分店！春哥必点白果和鸡腿，其他随便点基本不会踩雷
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🌟【吴氏麻糍】
算是泉州的特产吧？一口咬下去糯唧唧的口感有谁不爱呢，缺点就是很难排，买的人太多了。
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🌟【蓝氏钟楼肉粽店】
老字号，从小到大都只吃这家，料多多，配上甜辣酱吃得好满足～
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🌟【米斯小庄庄】
在南俊新街那，很好找。绝对不要错过他们家的任何一款绵绵冰！都很好吃！！
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🌟【二四家】
性价比很高的轻食店，随便点不用担心踩雷
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🌟【童年忆四果汤】&【秉正堂】
两家都很好喝，不过童年忆的芋圆更好吃一些，价格也便宜点。
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🌟【麦都】
便宜！好吃！最爱抹茶冻红豆欧包和乳酪火腿牛角包。
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【🖤黑榜🖤】
🌟【油条包麻糍】
不敢相信这么难吃，所以换了三家吃了三次，结论：真的很普通。喜欢麻糍的朋友可以尝个鲜。
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🌟【台湾车轮饼】
皮厚料少，很噎。
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🌟【炸物摊】
春卷还行，其他除了油还是油。
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🌟【远芳小笼包】
分店没有总店的好吃，味道一般，主要靠酱取胜。
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🌟【俏金陵粑粑坊】
期望不要太高地去吃其实还可以，就是普通小蛋糕。
泉州 · 西街/新街(路口)
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