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  Tanny赵 2021-06-19 22:17

  本地人推荐的姜母鸭🦆本来想去必吃榜的斯丹姜母鸭，但是到了后被本地人推荐了这家，就来了。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭子，小朋友吃的很高兴，鸭肉鲜嫩，姜味与盐味共同作用下，鸭肉的新鲜与调味的口感并存。不过吃久了，还是有点咸了。
  「炒鸭血」鲜嫩可口，不辣却很下饭，很快就清盘了。
  
  环境：
  街边店的环境，旁边是比店铺面积还大的烹饪区，颇为壮观，很有舌尖中国非遗文化那个劲儿。

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  面面熊 2023-12-02 17:54

  在市区很不起眼的巷子里，停车很难，旁边小区地下可以停车，很考验技术的。
  据说任贤齐开完演唱会还来吃过。
  和姜母鸭类似，也是用砂锅炖的，盐的味道更浓一些，因为是整只鸭子一起炖，外面很入味，里面基本上没有味道，但是的确很嫩，也没有鸭子的腥味。
  苦瓜和贝类的组合又去火又鲜美。
  服务基本上也没有了，米饭自己盛。

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  丢失在上海的手机 2021-05-06 15:53

  一家超级有烟火气的店打卡忠记盐烧姜母番鸭，一家超级有烟火气的店，饭点时人声鼎沸，老街道，老装修，环境一般，平平无奇的店，朋友强烈推荐，专程过来试试，进店找了座位坐下，并点了一只招牌的盐烧姜母番鸭，味道咸香酥烂，汤汁用来拌饭，姜片特别好吃，就是咸了点。如果你去泉州，一定要来试试的一家店，每只鸭是110元，总体来说味道不错。

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  个柏霖 2021-05-16 13:44

  除了南京，泉州的鸭子也没几只可以离开！
  
  环境:
  饭店还是有排队现象的，门口没有遮阳，排队还是有点辛苦，室内空调十足，就是位置略挤。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭出售，建议4人吃！本来还想让他给我手套撕，但是！这个鸭嫩到可以直接筷子夹开每一片肉。惊呆的口感，看起来就只有姜片配料，实际上姜味其实不算重，扑鼻香！门口还有好大的瓦岗煲鸭！火候足
  
  「海蛎煎」稍微普通的一到菜，盘子里明显可见的油，让人不敢大口的吃！遗憾，盘子里番茄酱还是有道理的，蘸！
  
  首次来的小伙伴，推荐吃一次哈！

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  YUe_9811 2021-07-04 10:52

  像是传承的小店，人很多，店里不大柜台点菜，上菜速度也快，饮料在冰箱可以自己选，结账的时候他们会算进去
  「忠记盐烧姜母鸭」事先烧好的，端上来贼快，很烫，略微有些咸，但是非常好吃，我一个人吃掉了半只（我太能吃了，哈哈）
  「炒鸭杂」必点！一点也不腥气贼好吃
  「地瓜叶」地瓜叶真的是清脆好吃还去火

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  伍黛茜 2021-06-28 04:09

  姜母鸭好吃的店还有什么好吃的服务：
  没有服务 老板及服务员都不是很热情的样子 但还能接受 叫帮忙倒水还是倒了 只不过我们四个人第一回就倒了两杯水是怎么回事 服务再差点可能我就不会去了 大概这就是老店的底气吧
  环境：
  店面不大 桌椅间距离很小
  「忠记盐烧姜母鸭」回归菜品 盐烧鸭是真的好吃 入味但不会太咸 我一个人可以吃一大半
  「苦瓜海螺汤」我犯了什么错要点这道菜 毫无味道 苦瓜也是真的苦 就只有苦味？ 海螺肉淡的我甚至觉得在喝自来水
  「炒鸭血」鸭血还是神 很下饭！
  「海蛎煎」我很喜欢海蛎煎 鸡蛋混合蛤蜊一起炒 香喷喷的很好吃～

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  布布_4072 2023-12-02 22:36

  玩耍的时候问了几个当地人推荐来这家，错开饭点来的，虽然不用等位，人还是不少，店员也是很忙，有些菜已经售罄。还好主打姜母鸭还有。
  「盐烧姜母鸭」因为有个专门煲姜母鸭的敞开厨房，靠近店铺就闻到香味了，爱吃姜人更加喜欢，鸭肉很烂，很入味。必点必吃。
  「炒鸭血」鸭血也不错，做出来嫩嫩的。

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  和牛奶咖啡说拜 2021-05-20 23:09

  老字号的姜母鸭店 当地人吃的较多 比游客打卡的必吃榜更靠谱
  中午到店需要排队 太热所以没勇气坐室外 等位时把菜点了
  
  「忠记盐烧姜母鸭」
  吃起来非常香 虽然有大片的姜 但这个姜味小伙伴可以接受 鸭肉香嫩可口 浸在汤里的比较入味有点咸
  
  「炒鸭杂」
  鸭胗鸭肠鸭肝鸭心 除了心不吃～其他味道都不错
  主要是炒的非常入味咸鲜
  
  「沙螺汤」
  汤的本身清淡但很鲜 苦瓜加了清热解火
  
  最后来个空心菜 吃的满意！

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  茶弈淡然 2021-07-05 20:19

  想吃地道的泉州名小吃，泉州招牌菜，泉州闽南特色菜，就要到老城区崇福路的忠记盐烧姜母鸭。除了招牌的盐烧姜母鸭，「忠记盐烧姜母鸭」软糯绵香，入口即化，唇齿留香，暖胃暖心。看那满满的姜片，老板是用心了。「海蛎煎」典型的闽南做法，海蛎量多，饱满鲜香，加上闽南甜辣酱更是绝配。「炒鸭杂」招牌第三样，食材干净，没有异味，炒工优秀，恰到好处，吃起来层次丰富。必点。店里吃，翻桌率很高。招牌盐烧姜母鸭可以打包，可以真空包装邮寄给亲朋好友。

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  我还是七月 2021-06-22 10:07

  来了泉州一定一定要吃的一道菜便是姜母鸭，当地人推荐的一共是两家店，一家斯丹姜母鸭，后起之秀，可以点外卖也可以真空包装带走，卤味会重点，另一家便是忠记，年岁更久一点。
  「忠记盐烧姜母鸭」盐烧的姜母鸭更能保留鸭子的原汁原味，又有足够的姜味去掉鸭腥味，因为焖久了，鸭肉不会柴，水嫩嫩的，就算最厚的鸭胸肉也入味了，咸淡适宜。
  「炒空心菜」独特的南方味道，蒜蓉炒空心菜，又香又脆。
  两个人点多了也吃不完，但是看别桌点了汤啊，鱼啊，好像也很美味。
  服务：
  感觉像家族饭店，没有说特别到位，但东西好吃，其他也就不重要了

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  赏味SH 2021-06-28 09:13

  来泉州一定要吃的，姜母鸭一定上榜。而这家大概就是可以作为教科书的存在了。
  
  旁边两开间的铺面里全是瓦罐，还堆放着蜂窝煤，应该还是延续着烧煤取火加热。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」
  姜母鸭的鸭肉全无腥味，姜味很足但不是辣味而是香味。鸭肉细嫩酥烂，有一些咸但确是下饭利器。姜味配上鸭肉和烘出鸭油的香味，味道融合又各自突出。
  
  「忠记盐烧乌鸡」
  盐烧乌鸡，肉质比鸭肉更嫩，更滑。也是值得尝试，乌鸡相比而来味道上少了鸭肉的香味但是肉质确实有过之无不及
  
  「炒鸭杂」
  鸭杂很新鲜，配上闽南传统酱油炒，又一下饭利器
  
  「炒鸭血」
  鸭血很嫩和新鲜。油大酱足。
  
  「炒大肠」
  大肠味道很霸道，但是处理很干净。炒得十分软糯，大肠爱好者值得一试
  
  「海蛎煎」
  不难吃但是不突出，用料十足

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  mumudemeng 2021-07-02 12:01

  食在泉州.最爱的姜母鸭💕在泉州吃的印象最深的一顿饭，第一次吃的时候被惊艳到了，非常推荐
  「忠记盐烧姜母鸭」
  泉州待了三天时间吃了两次，第一次吃到觉得太好吃了，鸭肉够干香也很嫩，姜吸收了肉味非常美味，比肉还香😄，两个人吃完了一个鸭子一盘菜
  第二次，鸭子烧的不够干，碗里的汤汁也多些，肉吃起来没那么香，两个人吃了一半，海蛎煎和青菜味道都不错

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  糊贝贝 2021-05-13 19:24

  生意真的是很火爆啊，本地朋友推荐的店，工作日的中午都排了一会儿队呢，旁边有专门的一个铺子在做鸭子，翻台率超高，大家都是专业来干饭的，妥妥养生局，不过的确很值得打卡，老少咸宜
  
  所有的菜都是家常菜，挺清淡的，没踩雷！
  
  「忠记盐烧姜母鸭」应该是必点了吧，已经脱骨，肉质一点都不柴，咸咸香香的，吃了一片姜，也很香…
  
  「炒鸭杂」鸭肠真的好好吃，脆脆的口感又完全不会咬不动
  
  「灌肠鸭血汤」搭配够特别，灌肠之前没吃过，口感很好，鸭血也很好吃，这才是真正的鸭血吧，现在火锅店的都是什么玩意
  
  「蛏子煎蛋」吃两顿海蛎煎，小伙伴说一定要尝尝这个蛏子煎蛋，果然很特别，主要是蛏子够新鲜
  
  必打卡的店

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  若贻向日葵 2023-12-03 13:38

  来泉州旅游好多人推荐的，我们专门选择了不是饭点的时间，一个人都没有哈哈，上菜特别快，也不需要排队。不知道是不是因为饿了，一个鸭子，一盘青菜干的光光的，鸭子味道确实不错，很下饭，特别嫩，而且很软烂，青菜爽口，不油腻，用的来说非常不错，值得一试。

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  pandalxj 2021-05-30 19:39

  环境：应该算是姜母鸭店环境挺好的老店了，店里有空调，位置挺多。焗鸭子的瓦煲在餐厅旁边的一个隔间一溜儿排开🤔，热气逼人。
  
  服务：老字号的店就不要强求服务啦，进门点好鸭子，坐下来没几分钟一整只鸭子就送到面前了。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」汤面浮了厚厚一层油，闻起来其实很香。轻轻一扯就能撕开，肉很实在，入口有鸭肉和姜美妙结合的香味，但我们两个人实在消灭不了，感觉四个人吃是比较合适的。作为一道泉州传统菜式，也算是不至于失望。
  「海蛎煎」没有惊艳，就和在深圳的潮州餐厅吃的蚝仔烙差不多。

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  叮咚叮咚铛铛 2023-12-05 15:26

  泉州当地人推荐的一家老字号。
  我们是下午4点到的店里，当时还没有客人，我们点完菜就开始陆续上客人了，点了姜母鸭，以及推荐的炒鸭杂，还点了一个小青菜。店里茶水自助，装修比较简洁。
  这是我们到了泉州吃的第二份姜母鸭，和第一次吃的有些不太一样，这次的姜母鸭是原色的，没有加带颜色调料，姜片大大的，很好吃，炒鸭杂也很棒。
  我之前是不爱吃鸭子的，但是因为泉州，因为姜母鸭，改变了我的口味。

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  爷爱次肉 2023-12-03 10:31

  朋友强烈推荐，泉州之行必须安排～
  
  「盐烧姜母鸭」好吃 入味 姜味没有那么浓郁 可接受 一只还挺大 两个人剩了差不多一半 打包了 再打包了一整只 朋友说煮面🍜超赞
  
  「炒鸭杂」真的一点辣椒都没有 哦不有一片菜椒🫑哈哈

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  林茉莉呀 2020-07-29 13:31

  茉莉探店泉州美食（二）🟤 桥仔头醋肉
  从鸡腿怣出来后，等了好一会小白，后面选择了走路～在一个我觉得没有什么人的巷子里，路上蛮冷清的😂炸醋肉，💰45/斤，个头都挺大块的，我们到的时候阿姨刚炸出一锅，热乎乎的，趁热吃外皮很酥脆。美中不足的是不够酸，整体吃起来一般。醋排骨💰55/斤，一般。没有想象中的泉州醋肉的感觉，害……
  🔴燕支巷灌汤包
  灌汤包可以点半笼🖐🏻️个，吃着一般。青青夹了一个发现有一根头发黏在灌汤包底…再见👋🏻凤爪，一般
  虾饺非常可！！！一定要吃！！！皮很Q弹，馅十分鲜。每个虾饺4只🦐妥妥的！！！💰13/份，超值！！去吃！！
  🟤阿姨鸡架
  在西街，下午3点才开门哦～
  我们去的时候人好多好多，只能微信点餐，我们实在太撑了就打包走了。回来可能也因为冷了，所以感觉一般，趁热吃可能会好点。
  👩🏻‍🍳庄阿姨芋头饼
  下午5点出摊，我们四点半就坐小白过去了，已经排起了长龙了😲也不知道有多好吃，真的太太太多人了 我们就走了～
  一天的行程结束啦～泉州真的是很适合逛吃逛吃的地方啊！！！小白不要太舒服，司机人也都好好，好几次我们就是三个人包车了hhh。如果动车不要晚点的话，我们的一天会更愉快吧 🙁
  🚅厦门 →泉州💰35，回程包车💰188
  一天吃吃喝喝加上车费人均200+！！快带上小姐妹去吃啊！！！

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  烨颖呀 2021-03-23 22:53

  泉州探店|这家35年古早味腌水果你值得拥有哈喽 本期的走街串巷是一家传统水果店
  地址：泉州鲤城区新华北路28-30号
  （西街往开元寺方向 红绿灯路口左转几百米）
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  那天开车路过团结水果店就被门口的冰柜吸引啦
  本漳州人从小就爱吃的腌咸桃也上市了
  这家店比较不同的是腌制的水果种类比较多
  有菠萝 青芒 黄芒 余柑 桃子 李子 萝卜 芭乐 杨桃 橄榄等～都是现切装好一盒一盒卖
  印象中小时候都是在路边 有阿姨会直接提着桶出来卖咸桃 一斤也就四五块钱
  没想到现在一斤要30！（南俊路刘阿姨那家桃子一斤30 李子40 而且个头还不大）相比较来说 团结的水果都算新鲜 而且个头也比较大 腌得刚刚好 不会过熟烂了也不会生硬
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  我买了一盒桃子💰25 一盒混合的💰15
  咸桃好评 我一个人吃一盒都不够哈哈哈
  脆脆的甜甜的带点酸
  混合的里面哈密瓜居多 还有菠萝 李子 芭乐
  配料是酸梅粉 甘草 应该也有陈皮
  水果都很大块很新鲜 清爽可口！
  李子偏酸 不宜多吃！不过也是好吃的
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  个人很不喜欢这种水果吃起来有被泡烂的感觉
  仿佛不是太新鲜
  有些新开的甘草水果店 点来就经常有软软的水果在里面 所以本次在团结买的水果我要给个大大的好评！虽然它也并不算便宜～下次去西街应该还会顺路去买几盒的🍑
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  如果大家在春夏季来泉州玩儿
  也可以来几盒清爽一下
  酸酸甜甜
  闽南人童年的味道

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  泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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  身居高魏女士 2023-10-03 11:39

  今天爬了个不用花钱买票的清源山到海关大楼坐6:40发车的28路公交车，成功免票上山，水流坑和天湖都有停，我们不想太累，所以在天湖下车，爬一段到南台岩吃早餐，听说8点以前开车上来也不用，下次可以试试😊

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  行走的K 2021-05-16 19:26

  泉州 | 不输长沙、广州、成都的宝藏城市这次泉州旅行超预期，好逛好吃。如果不考虑口味偏好，私以为泉州不输长沙、武汉、潮汕、重庆这些“网红”城市。单论逛，比起许多城市网红造景，泉州的古早味堪称清流
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  在泉州要住西街，景点和吃的都在步行范围。西街很有味道，鲜活市井，胜过很多城市形在神无的古街
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  在泉州住了两晚，照例是佛系行程。第一天下午在民宿一顿拍后，出门沿金鱼巷一路拍一路吃。这条老巷子随手拍拍都是闽南风情。先后打卡了烧烤鸡腿怣、爱啊石花膏和海丝金凤元宵
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  鸡腿怣的鸡腿是特色，个人更爱烤到微焦的年糕，微甜有嚼头，十分好吃了。爱啊石花膏是街坊最爱，老奶奶带着放学小学生来吃的那种。海丝金凤的花生芝麻馅元宵，好吃到第二天又吃了一回
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  吃完溜达到中山中路，骑楼不输广州的上下九，楼阁和窗户很漂亮。如果有时间可以钻进两边的巷子，譬如状元巷，这里的牌坊比潮州牌坊街更有烟火气
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  夜宵是中山中路边的东兴牛肉店。吹爆他家牛排和拌面，不要错过。拌面神仙口味，虽然高热量高碳水
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  第二天睡到自然醒，打车到原桥尾面线糊，也是深受街坊喜欢的灵魂早餐，记得单点一份醋肉和油条，油条涮面线糊真是太🉑️
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  吃完面线糊打车到天后宫，开始从南往北逛庙。泉州是海上丝绸之路起点，文化融合体现在庙宇里
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  进天后宫之前在边上的秉正堂吃了四果汤，一定要加“茉莉”，浓厚的茉莉香
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  天后宫出来去了关岳庙和清净寺。清净寺不负清净之名，在寺内大榕树下的秋千上消磨许久。清净寺很好拍照，秋千、柱廊、拱门，各种出片
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  清净寺出来边上就是著名的斯丹姜母鸭，这次泉州厦门之行有三顿饭有姜母鸭，私以为斯丹的最好
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  吃完姜母鸭，赶在4点前到嘉礼馆看木偶戏。私以为在泉州不可错过木偶戏
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  木偶戏半小时，结束后去西街上的有鲤天台咖啡酒馆看日落。咖啡馆的天台是西街上最好的观景点，没有之一，东西塔+西街的人流，非常适合看日落+延时。古塔的静谧混搭老街的世俗，非常生动。记得提前去，迟了没座位，没座位店家不让上天台看景的
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  第三天早饭是侯阿婆肉粽，私以为一般。之后去了承天禅寺和开元寺，都是值得慢慢逛的寺庙。午饭吃了好成财牛排馆，这家和东兴牛排馆各有千秋，套餐里的饭拌的汁太好吃了！！吃完饭回厦门，结束两天行程
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  如果要做对比，个人不会专门重访长沙潮汕，但有机会一定会再去泉州

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  泉州 · 中山中路步行街
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  猪猪凤梨 2021-07-05 14:57

  泉州-游玩指南，必去的几个地方‍️来泉州, 一定要去看看的几个地方. 介绍的地方都是不需要门票的哦！👍🏼
  1️⃣五店市: 唐朝开元年间建设. 闽南红砖建筑, 也有中西合璧的洋楼. 经过维护, 整改, 整体保留的非常好. 历史+现代结合的很好的商业街区. 真的蛮棒的,很推荐大家去逛!
  2️⃣开元寺: 始建于唐初, 现还保留着中国现存最高的石塔, 东西两塔在开元寺里非常的显眼, 也是标志性建筑. 我印象最深刻的是一颗千年古桑树“香莲”🍃，心生敬畏！开元寺和西街相连, 逛逛西街, 就可以去开元寺感受一下. (当时在西街,喝到很好喝的柠檬茶，放在最后一张照片）
  3️⃣通淮关帝庙:开元寺出来,坐巴士🚌去的关帝庙. 关帝庙香火特别旺. 整体面积不大, 但氛围感极强.感染到我去掷杯了, 内心给关老爷提问, 最后解出个上上签. 一整天心情都更好了. 哈哈哈哈🥰
  4️⃣天后宫:我国规格最高, 规模最大的妈祖庙. 庙里最吸引我的是古戏台, 幸运碰上提线木偶戏, 又是强烈的文化氛围. (天后宫旁边就有我“美食篇”提到的秉正堂和炬龙牛肉店哦🤤!)
  建议: 开元寺, 关帝庙, 天后宫 放在一天的行程!nice）

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  泉州 · 泉州开元寺
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  柳柳慢慢吃 2022-01-30 16:02

  泉州新晋民宿｜面朝森林超大落地窗景色哈咯哈咯，这里是柳柳呀🥰
  又是我 我又来给友友们按利民宿咯！
  今天这一家和龙玲公馆都是同一个老板
  但是风格却是截然不同噢
  ·
  👉🏻地理位置
  位于新华北路，甲第门附近
  距离西街两百米左右，去市区、景点🚗都很方便
  楼下的美食很多，外卖也有好多好吃的😋
  出行可以选择小白巴士🚌公交🚌
  ·
  👉🏻民宿特色
  当白色☁️与绿色🌲的碰撞
  在我踏进这家民宿后更多感受到的是清新、舒畅
  比起酒店来说，体验感十足～
  自动推拉窗帘，随时可以展望窗🪟外的风景
  又大又软的大床上用投影👀追剧感觉不要太爽
  干湿分离的浴室空间我超喜欢，还有一次性马桶套
  一楼是酒吧，二楼是猫咖，整栋楼共六层
  每一个房间都是不同的格局、装修
  可以到店选择喜欢的房型啦😍
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  🪟民宿｜龙玲·有棵树民宿
  🌳地址｜泉州市新华北路（荷西岛咖啡）

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  泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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  温情情_1075 2022-07-25 23:42

  泉州美食泉州真的好好吃🤤最爱吃特色小吃了🤤西街整条小吃街真的绝绝子👍🏻真的好香好好吃～几乎不踩雷😋单价格也便宜💰光吃小吃就能吃饱得饱饱🤰后悔没多买点特产回来🥲
  
  爱阿石花膏：蜂蜜水加小料和石花 清爽～ 💰8
  庄阿姨芋头饼：好吃 芋头爱好者必冲 单价3.5💰
  土笋冻：之前听说是虫子🐛导致不敢吃现在尝试一下 搭配酸辣的酱和冻 爽口 可以冲 价格💰15
  八芳林·泉州菜馆：必须安排的一家泉州菜店 听说这家是西街的老字号 做得是附近的本地人生意泉州菜 人均💰75
  宋小谨：朋友心心念念要喝土猪肉汤 体验到闽南人饭前喝汤习惯 搭配一大份茶香四溢的茶香鸡 满足 推荐 人均💰95
  山川故鲤：精致的闽南菜系列 比较高端餐厅 菜品也很精致 色香味俱全 黑松露鲍鱼焖鸡好好味~ 很鲜 人均💰220
  肉粽：粽子搭配花生酱 香的 但是吃多了会腻 💰10
  水门国仔：面线糊可以 加了醋肉和猪肠 清淡口味～适合当早餐 下油条很好吃 猪血汤也还行 马蹄酥就一般般 这些💰25
  牛肉羹：牛肉清汤 下姜丝的清汤 还可以 💰12
  吴氏麻糍：好吃 糯唧唧 必冲 糯米➕内陷花生糖➕薄脆 推荐 一个2💰买不了吃亏买不了上当
  阿姨鸡架：挺香的鸡架骨 💰12
  菜粿：这个蘸甜辣酱好吃 内馅没啥味道 感觉和我们潮汕菜头粿差不多哈哈 一份💰7
  蒜蓉枝：有甜口和咸口的 很脆很香 推荐 一个💰3
  东来菜头酸：酸甜咸的菜头 好吃感觉会很解腻 这个和烤肉一起肯定很好吃 夹心花生糖 很奇妙 好吃 酸杨桃也🉑️ 夹心花生酸菜头2.5 酸杨桃1.5💰 还有菜头水 比较咸咸 也好喝～
  拳头母：猪肉做的 感觉跟猪肉饼猪肉丸子很像 淋上甜辣酱好吃 💰4
  糯米卷：印尼小吃店买的糯米卷 意外的好吃 里面还是夹肉的💰3 原本想买九层糕但是卖完了🥲就买了千层糕还可以💰7
  润饼：咸口卷菜饼 里面是胡萝卜豆芽丝粉丝包菜这些 还有紫菜感觉是点睛之笔 💰8
  姜母鸭：姜味十足的鸭鸭 肉很软很嫩 💰100
  啾啾螺：💰30一小盒的啾啾螺 感觉吸没啥肉哈哈 但是他的酱真的很香很香很香 万物皆可蘸的那种 小贵但是 很香
  谢记四果汤：四果汤 夏天来一碗冰冰凉 小料种类也很多 💰8
  鸡蛋花生汤：花生牛奶的味道 好喝的～打了鸡蛋🥚💰10
  咸饭：包菜萝卜丝加饭 便宜大碗 💰3块钱一盒 真的便宜～

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  黄晃乎乎 2021-07-07 00:52

  一家好多人推荐的台湾小吃店，每天都人人人人人……周末晚上八点多去的，菜单有三分之二的菜品没有了，挑挑拣拣选了几样。
  
  「肉燥饭」没有在台湾吃的味道那样好吃。
  「鱼丸汤」「贡丸」汤底真的完全没有任何味道，只有油的味道。
  「烤香肠」不是那种台湾肉肠。
  「三鲜肉卷」类似鱼卷的味道。
  「蚝仔煎蛋」海蛎不多，鸡蛋比较多。
  
  汤以外总体偏咸，价格不贵菜品没有在台湾吃的味道那样好吃，慕名而来的顾客每天那么多，供不应求有点意外。
  
  因为顾客一直爆满，态度有点没耐心，座位也是挤得椅子无法动弹，出都出不去，整体体验不是太好。

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  鱼爷叹世界 2021-03-12 15:03

  新晋网红城市—泉州，两日游全攻略D1：上午：开元寺-午餐：西街小吃-下午：逛西街-晚餐：王吉螺仔摊
  D2：上午：梧林古村落-下午：五店市-晚餐： 五店市临家饭店
  👉我的实际行程只有1.5天，以上是做出合理安排后重给的建议，保证每个地方都有充分游玩时间💅
  🌈开元寺在西街的一侧，两个地方适合连起来逛。扫码预订入园，当场就可搞定，很快捷，不收门票，要注意关寺时间。
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  一上午逛下来刚好出来西街吃小吃 😍如果不想边走边吃，走到西街尽头右转有蓝氏钟楼肉粽（连锁店），特色小吃集合，味道中规中矩。
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  西街的主路两侧被小吃店占据，要往开元寺同侧的小巷子里钻才有趣。有些手创小店（不允许拍照）；有家康庄满煎糕👍，比外面那些游客店好太多了，推荐一定要尝尝
  ‼️女生都爱的outdoor coffee隐藏在巷子里，和1915艺术空间同在一个红砖厝中。咖啡店主理人在院子中搭了几个帐篷，不但遮阳，拍照也好看。绿树庇护下的古厝，怎么拍都美
  ‼️西街主街上有鲤天台咖啡是打卡整条西街的最佳点，远处的东西塔与错落有致的古厝、车水马龙的街道全部纳入镜头中。午后来喝杯东西 拍拍照，有太阳的时候蛮晒的。
  晚餐当地朋友带去王吉螺仔摊，是海鲜大排档，只做晚餐和宵夜。🔥生意很火，去晚无位。可以点好菜去旁边点个牛杂锅，在那边坐。‼️推荐：花生酱炒钉螺、炒沙虫、椒盐九肚鱼。牛杂锅味道不错，真材实料一大锅才百元出头
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  🌈第二天上午先去梧林古村落，这个村落知名度目前还不是很高，游客不多。但是非常值得来，都是差不多100年前华侨归乡建的宅邸，闽南官式大厝、中西合璧民居、哥特式建筑、古罗马式建筑……各种风格都有，还能看场布袋戏 中午在这吃完饭，打车去五店市，车程差不多半小时。
  五店市独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑（红砖厝）、中西合璧的洋楼等明清、民国至现在的特色建筑都保存完好，称的上是闽南古厝博物馆 。在这里星巴克也变的古色古香👍运气好还能碰上一些民俗表演。
  五店市的夜景也好看，所以晚餐就在这里“临家闽南菜”吃。饭店开在古厝里，内外好多间。看店名就是知道是闽南菜。 😍 😍面线糊、海蛎煎、姜母鸭、土笋冻等传统的特色店中都有，味道还不错，服务也很好。人均百元左右，值得推荐。
  🌟游玩建议：
  整个行程我都选择打车，方便快捷，价格也不贵，最好使用网约车。
  这个时节还有些温差，白天可以短袖，夜晚加件外套。
  最后再说一遍“半城烟火半城仙”的泉州很美，你必须要来呀

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  泉州 · 泉州开元寺
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  西湖怪兽 2019-08-13 19:08

  #泉州旅行美食笔记#用生命在吃（一）健身到了瓶颈期，状态也不好，装修也在漫长各种等待中，于是老嚴说到泉州吃几天吧…
  已经是第二次来泉州了，连夜开车到了泉州，每天扫两辆小电动车穿梭在大街小巷，没有去任何景点，就在路上做的食物攻略带领下跟着导航吃吃吃…
  一会儿再发个（二），毕竟九张图完全不够放的！
  泉州美食攻略：
  ✓ 面线糊：水门国仔面线糊/婷婷面线糊
  ✓ 烧烤：铁霞烧烤
  ✓ 海蛎煎：群众牛肉小点/后城豹哥
  ✓ 小吃：金丝海凤（芝麻花生🥜白糖元宵）/一心冰品（芋头红豆冰，芒果冰）/爱啊石花膏（四果汤）/庄阿姨芋头饼（咸甜芋头饼）
  ✓ 牛肉牛排：阿秋牛排/顶厝全牛馆
  ✓ 肉粽：候阿婆/蓝氏钟楼肉粽
  ✓ 卤料：红砖厝洪濑卤料店/红梅卤料
  ✓ 伴手礼：林记正泉茂绿豆饼店
  ✓ 卤面：泮宫卤面/阿芬卤面
  ✓ 醋肉：桥头仔醋肉/胭脂巷醋肉摊/黄阿姨香酥醋肉/
  ✓ 闽南菜馆：
  1⃣️兴源古厝饭店（醋肉鸡卷拼，金沙芋泥卷，卤面，海鲜看当日）
  2⃣️59号闽家膳（鳗鱼煲，鲨鱼皮煲蹄筋，脆皮大肠，芥末虾）
  3⃣️啊兵饭店（椒盐炒蛏，白灼山东大管，炸糟鳗）
  4⃣️阿静美食（凉拌牛肉，芋头饼，姜爆乌鸡）
  5⃣️余味（猪血肠，龙井猪腰，酱牛肉，鸭血）
  要吃的小伙伴收好啦！一些细节我会空了慢慢补充…这几天吃懵逼啦，回家要好好健身！

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  泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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  言午家的旅行记 2023-09-19 12:09

  泉州不可错过的承天寺，隐于闹市的一方净土📝上一篇笔记写了泉州的必访之地开元寺，这篇来讲讲距离开元寺不到1.5公里的承天寺，素称“闽南甲刹”，与开元寺、崇福寺并称“泉州三大丛林”，规模仅次于开元寺，也在古城中心，但与开元寺的氛围截然不同，地处闹市，却宁静清幽，丝毫不见开元寺的喧闹与游客如织。
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  ‼️这里并不是苏东坡夜游的那个承天寺，别晚上来！晚上不开门哦！（苏东坡游的承天寺在湖北黄冈。）
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  🌈泉州承天寺又名月台寺，初建于南唐，名为“南禅寺”，北宋年间赐名“承天寺”，历尽千年，屡修屡废，却越建越大，鼎盛时期有殿宇四十余座，体系完整，规模宏阔，田产千顷，僧众1700多人，占地七十余亩，素称“闽南甲刹”。（现在的承天寺是1985年在原址上重修的。）
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  🌟 游览重点：
  1️⃣山门：（寺院入口）门上悬挂着“月台”二字，两侧是弘一法师所写对联“有无量自在，入不二法门”。
  2️⃣七佛塔和“泉南佛国”：走过山门，是一条冗长的东西向甬道，巨大的榕树下，耸立着七座石塔，名为七佛塔。甬道尽头，墙上“泉南佛国”四个大字，为明代四大书法家之一的张瑞图所写。
  3️⃣月台别院：弘一法师的居所。“长亭外，古道边，芳草碧连天…”这首由弘一法师（李叔同）所写的歌曲传唱百年，弘一法师与承天寺渊源很深，他人生最后的14年是在泉州度过的，他的户籍落于承天寺，这里是他最常居住的地方，也是他的化身地（火化之地）。
  3️⃣镇寺之宝——隋朝铜铸阿弥陀佛：供奉在法堂内，像高二米，重一吨多，为国内罕见。
  4️⃣宋代石经幢：在法堂之后，文殊殿前，雕刻精致、保存基本完好，呈八角形，高约7米，刻尊胜陀罗尼经（但大多已风化剥落），浮雕有佛像、莲瓣、山峰水波纹等。
  5️⃣鹦山：寺内一座小山丘，著名的泉州老八景之一“鹦山暮云”就是这儿了。鹦山虽不高，几步路就登顶，但也能将承天寺内错落的红瓦和多彩的脊饰尽收眼底。
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  💡在地图上，我们发现寺内还有一处古铸钱遗址，寻了很久，原来就在入口的那个甬道上，不过只见到了一块碑……（五代十国时期，闽王王延曦在寺中西侧铸造 “永隆通宝”。这里出土了大批钱币，填补了中国钱币学的一个空白，对中国钱币学的研究，具有深远的历史意义。）
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  🌳感受了西街的摩肩接踵、开元寺的人流如织，来承天寺体验一下泉州的宁静吧！
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  泉州热心_24 2023-03-29 12:13

  清朝闽南建筑博物馆 | 蔡氏古民居景点：蔡氏古民居
  地址：泉州市南安市漳州寮
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  蔡氏古民居建筑群由蔡启昌及其子蔡资深于清同治年间（1862)至宣统三年（1911）兴建。
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  走在蔡氏古民居建筑群里，就恍如身处一座五光十色的清朝闽南建筑博物馆，精彩尽收眼底。
  这个建筑群包括15座宅第和1座宗祠，计大小房间近400间，东西长200多米，南北宽100多米，总建筑面积16300平方米。主体建筑为悬山式屋顶，雕梁画栋；门前墙砖石浮雕，立体感强；窗棂镌花刻鸟，装饰巧妙华丽；门墙厅壁书画点缀，篆隶行楷，各具韵味，留下较多当时名流的书画。书画如墨、彩、金、素等，色彩斑斓；匾额如书、卷、扇、菱等，别具一格；门窗如圆、拱、菱、方等，形式多样。

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  定格旅行日记 2021-11-07 19:50

  泉州旅行 | 府文庙一个被众多游客忽略景点到泉州旅行很多游客只知道去西街，开元寺承天寺。
  却不知道原来在附近的府文庙却那么美。
  
  首选时间安排：建议在3点过后，因为这个时间段光线柔和出片率高。夕阳的光线超美
  
  其次拍摄角度：可以使用对称构图，这样拍摄出来的片子就很工整耐看，要是实在不会拍摄，就直接抄我的构图。
  
  最后：里面的红墙当背景拍照也是很好看的，红色的颜色很高级。

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