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  生煎包_5849 2023-12-01 07:22

  一早从淹死一根油条开始
  来泉州第一顿早餐就来打卡 水门国仔面线糊 一早就排队 阿姨一个劲的往外撵 也不说在哪排队 收盘子也是摔摔打打 还好 还好面线糊还算好吃
  一排小厨窗自己选 选完也不便宜 可能是我太贪心
  面线糊贼鲜 配上油条吃一身汗

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  River默默哒 2024-08-08 20:58

  来晋江出差，入住爱乐酒店。
  蛮大的广告写进了2024年必吃榜。
  必须要试一下。
  
  🌿环境:
  标准酒店的高大上。一进来灯笼的装饰恭喜发财，蛮喜庆的。第二天早上这里会是吃早餐的地方，桌子的话有台布，放的歌也是粤语的经典老歌，在我心吧上了。
  
  🛎️服务:一进门笑脸相迎，感觉就很不错曾杭净小妹妹很热情，老板请加鸡腿，还是个实习生，说明餐厅经理培训的不错。[比心]
  
  「爱乐虾皇饺」两只整虾，半切有4段虾 
  「海皇芙蓉凤眼饺」虾很大只
  「网红马卡堡」写的是赠送哦，和马卡龙的关系是外形，咸口小汉堡，里面是炸虾饼，里面的酱汁带着一点点芥末的味道还不错。
  「龟仔菠萝油」 造型得意呀！团购有活动，6.6元
  
  「白灼有机菜心」太大颗，但量确实蛮实在。很多，没味道
  「天鹅榴莲酥」榴莲味不够，造型还蛮不错的。
  「香草酱蒸凤爪」整体都好甜。
  「蜜汁叉烧包」一般，馅料太甜，表面蒸太久都有点散开了。

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  阿尔伯特特特 2024-02-23 11:13

  临家 五店市
  上一次吃临家竟然可以追溯到刚开业那会儿了…也是在五店市刚开始时候就有的餐馆了。
  整个用餐空间还是很大的，有几栋是包间，也有大厅的位置。
  这次人比较多，定了个包间，味道觉得都还可以。因为就是本地人所以闽南特色的就没怎么点…
  说几道喜欢的菜，小菜凉拌海蜇，调味口感都喜欢。龙胆鱼加了红黄的灯笼椒，很鲜嫩又有区别于酱油水的味道，微微辣。还有就是收尾的花生甜汤配炸芋泥。
  总体比较适合招待请客外地朋友，小贵，但还算改良闽菜又保留点特色。

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  不食辣 2024-02-25 12:34

  在某书上看到这边的腌水果很好吃，有一家叫和平水果店吧？不过这家好像更好吃一点？因为当时看到一个评论记忆犹新说是那种眼前一亮的好吃。这条街有两家，导航的是这个小巷子里的，其实我的口味吃不太来，好像是那种九制话梅的味道，而且味道有点重让我想起口腔医院里的那种味道。

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  Abby沐霖 2024-02-05 13:38

  听“来去泉州”， 泉州老李如此大力安利的店，那就安排在泉州的第一餐！
  
  「面线糊」外地人两眼一抹黑 😂纯盲选。阿姨很热情，虽然我听不懂，阿姨还问我是不是听到老李推荐来吃的 哈哈哈。
  选了安全牌的鸡蛋和牡蛎，另外还有「炒猪肝」现炒，完全吃不出猪肝，外皮炸的很酥，里面的肉质很香很嫩，很像非常嫩的吊龙口感。
  可以来尝试的早餐店。

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  发财猪 2024-03-14 20:32

  隐身市井小巷的一家小店，门头简单的有点简陋，店堂只有2桌大小，不是那“和尚”两个字，很容易错过。另导航用车行线路好找点，步行有穿越探索感觉了。店内没有其他，就是套餐，简单高效。牛三宝涮锅➕生菜➕咸饭➕咸菜，45/份。牛三宝，牛肚➕牛筋➕牛腱，肉部位选的很好，事先炖得糯烂，但仍不失嚼劲，特别是牛腱，汤水带淡淡当归味。咸饭，煮好后用葱油一起拌，咸香不腻，不烂。没想到自制咸菜也是亮点，咸甜略带酸，下饭。推荐

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  懒猫猫_7097 2024-08-19 08:39

  「拳头母」还可以哦，比较扎实，如果能用盘子装就更好了。
  「海蛎煎」好吃
  「深沪壶仔饭」这个也还不错
  点了几个大众点评比较推荐，口味比较清淡，价格便宜好，整体还不错，会二刷的店。

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  二沅_3723 2024-02-20 21:41

  小伙伴搜到的一家店，就在西街附近，我们正好走过来尝尝。
  
  🌿环境：
  小店不算大，差不多八九张桌子，但是收拾的干净整洁，桌面地面都清清爽爽的，一点不油腻，这点真的很加分(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
  
  🛎️服务：
  进店后直接找老板点单付钱就OK了，然后等着上餐，不需要什么服务了。
  
  「卤面」我们要的是小份牛肉卤面+鱼丸+肉燕+金针菇+鹌鹑蛋+木鱼，另一个小份猪肉卤面+猪肝+花蛤+蛏肉+金针菇，主打一个料多。
  
  卤面里放了很多花生酱和沙茶酱，黏黏糊糊的，面条也煮的非常软烂，不怎么需要咀嚼，适合各种年龄段的，里面的海鲜都很新鲜，极大地提升了汤底的鲜味，鱼丸是包心鱼丸，一咬会爆汁，肉燕里面有脆脆的马蹄，口感丰富，牛肉猪肉都非常嫩滑，完全不费牙。😜
  
  小姐妹太爱吃这家了，还想再来，这次的行程有点赶，下次希望有机会再来玩～

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  小慢酒食 2021-01-14 19:17

  泉州美食是正宗闽南古早味‼️也是烟火味《姐姐们的爱乐之城》第一站抵达的就是泉州🔥
  如果你没有到过泉州，你可能想象不到在🇨🇳竟然会有这样一座城市。
  如此丰富多元的文化，是世界上聚集宗教最多的城市之一。
  作为闽南文化的源头，泉州这座城市已繁荣了千年。
  从宋代时期，这里就是“东方第一大港”，不但与世界多国进行贸易往来，也促进了中外饮食文化的融合。
  相比较大菜，泉州的小吃更加不能错过。
  1⃣️ 金记沙茶面(总店)
  几十元的龙虾🦞沙茶面带来的满足感，你一定要去试试‼️还有各种海鲜随便加🍤🦪🦀️🍡
  2⃣️ 远芳小笼包(中山路店)
  ❗️不管过去多少年，开了多少店，这里都没有变过，好像时间穿梭了。
  简单的小笼包，简单的水丸汤🥣 是多少山珍海味都换不来的味道😋
  3⃣️ 爱啊石花膏
  石花膏是石花草熬制的闽南特色小吃，清热又润肺，是闽南人的消暑神器 😍
  红豆、芋圆、仙草、芋泥...挑选你喜爱的食材，混合一点石花膏，就是清清凉凉的四果汤，炎热的夏天就想喝上一碗。
  4⃣️ 秉正堂(天后宫总店)
  秉正堂是百年老店，但个人更偏爱 爱啊石花膏，芋圆吃起来更Q弹
  5⃣️ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
  海参鲍鱼干贝，说吧，你喜欢什么，这里都有 😍
  闽南的烧肉粽大概是粽子里的爱马仕了
  6⃣️安海五叔公土笋冻
  沙虫熬的冻冻，满满的蛋白质，蒜泥🧄简直就是它的灵魂，味道绝了 😍
  千万别被外表吓着，吃就对了
  📍地址：西街109号
  7⃣️ 后城面线糊
  泉州人的一天是从一碗热乎乎的面线糊开始的
  如果你想知道烟火气的味道，那就来这里吧
  8⃣️ 老西街满煎糕
  古法红糖，古法制作
  吃一口刚出锅的满煎糕，你就明白什么是古早味了
  9⃣️ 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
  姜母鸭，已有数千年历史，是地道福建名菜，去泉州不可错过的美味 😍
  
  #旅行攻略# #泉州美食攻略# #泉州旅行攻略#

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  oqr_2174 2024-03-28 19:13

  非常非常好吃！到泉州旅游，房东推荐的宝藏店铺，姜母鸭，鳗鱼必点，而且每个菜都好吃，下次有机会来一定还要去吃！

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  管不住嘴的Lee 2023-11-10 13:40

  这家芋泥饼太好吃了！！
  跟着点评来的，店面不大，生意很好
  下午去的时候刚出锅一批，快递在门口等着收，可见生意之好
  🛎️服务:
  阿姨很好，很贴心的跟我讲怎么保存怎么加热，带回家空气炸锅平底锅烤箱热都可以
  阿姨说一盒5个，于是先买了一盒带回家尝尝
  咸蛋黄有两种，一种普通的一种麻薯拉丝的
  「麻薯咸蛋黄芋泥饼」太好吃了！！！完全不甜，芋头味浓郁，咸蛋黄很香，一掰开麻薯拉丝好治愈！按照阿姨说的空气炸锅热了一下，表皮超级酥脆，而且不油腻，后悔买少了…
  「抹茶乳酪芋泥饼」这个有点甜，茶味没有想象的浓郁
  「榴莲芝士芋泥饼」去的时候已经没有了，下次试试
  「爆浆芝士芋泥饼」一定要加热到位才会有爆浆感
  店里品种蛮多，而且都不太贵，可以闭眼冲

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  池乔乔 2021-07-03 20:20

  来泉州当然要吃面线糊啦，看选了这家店，一碗面线，标配「油条」「醋肉」「大肠」「海蛎」满满当当的，味道我觉得一般，没有想象的惊喜。店面倒是在面线糊类店里算干净整洁的。另外点了「猪血汤」…嗯…普普通通…一大碗…凑合无功无过

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  兽屿梧桐 2024-03-23 11:51

  位置很好找。就在钟楼边上10米左右。有两家连着。这家是泉州最老的一家。
  肉粽很正宗很好吃。会加沙茶酱。口感软糯。老板娘很温柔服务很好。而且肉粽还有帮忙寄送服务。真空包装的。还配对应的酱料。很适合来旅游没有多余精力带特产的朋友。
  面线糊跟海蛎煎也很正宗。搭配的小肠醋肉真的是来泉州必点。

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  Evelynnn_9102 2024-03-06 20:24

  去咖啡厅路过大名鼎鼎的曾阿姨 下午排队人不少 
  第二次去是晚上七八点 基本就不需排队
  「香肠」外酥里嫩 很香必点
  「鸡胗」没有想象中难咬 很q弹 也没什么内脏味
  「贡丸」还不错 但吃到后面略咸
  「里脊肉」咖喱原味都吃了 感觉主要是口感嫩一些 不如前几样酥脆 个人没那么爱
  
  特色主要是蘸料特别 个人把店里三种 甜酱 辣酱 还有甜辣都试过了 最喜欢甜辣 综合的很好 各种炸物都适配！！而且虽然油炸的 但不会很腻
  丰俭由人 不过正常点个四五串也才10r 饮料类卖的也不贵 价格很公道
  阿姨态度也不错 炸好的会先拿出来让你趁热吃 剩下的炸好了会送来桌子上 来泉州玩还是值得尝试的

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  爆炸土豆 2021-05-29 12:28

  位置是在泉州影视院的小巷子里，但是依旧很多闻香而来的客人，只在指定时间有开，肉串有时候要等，环境比较简陋，老板是年纪比较大的老人家，需要耐心等待。但是这里的印尼菜性价比是泉州其他店里没有的，值得一试。坐了没多久来来去去的都是客人，阿姨人很好，也很健谈。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  hatejessica 2021-06-07 00:17

  晚上都已经回酒店了，洗完澡，又出来觅食
  朋友说这家店也是必吃榜，于是毫不犹豫选择了这家店
  店蛮亮堂的，进去就可以选择好吃的菜品
  选了里脊肉，白果，鸡翅等
  大概等了有20分钟，虽然时间满长的，但绝对值得啊
  也烧的太好吃了吧，每个都外脆里嫩，都很入味
  吃完意犹未尽，又点了一轮
  真的是女人的胃，海底针，深不见底
  吃过晚饭的我们，全部吃完
  太佩服自己了，这家店果然是必吃榜，很推荐

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  莲子_8004 2023-11-05 23:35

  「福鼎肉片」开在学校旁边的小店性价比最高了，9元已经很大一碗了，又加了一份方便面，吃不完根本吃不完。肉质是很细嫩，没有淀粉的口感，小料都是自己放的，最后加一点醋就很好吃，另外老板推荐加的酸萝卜也很好吃!

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  小郝_5469 2021-06-30 02:09

  泉州必吃路过看见好多人在排队，那就必须尝一下了。
  
  菜品：一个人点了五样小吃才24，真的非常划算了，米血糕一元一份太良心了。海蛎煎里面的蚝很新鲜，很嫩。空心菜好吃，鱼丸汤也比普通店里的鲜一点。
  
  环境:吃饭时间人会比较多需要排队，一个人的可以拼桌。
  
  服务:阿姨还挺热情，可以提前点菜，上菜也还挺快的，帮忙安排拼桌很满意。

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  郭小娃娃哈哈 2021-04-25 18:01

  炒鸡符合东北人的口味～
  搜一搜西街哪家小吃强，果然这家最火，去试试。
  「阿姨鸡架」这的鸡架比沈阳的肉要多，沈阳主要靠啃，南方的鸡架肉还真不少，鸡架酥脆入味，超香，就爱吃炸货，没招！
  「酱汁金砖」感觉像千页豆腐。酱汁太好吃了，有一股东北蒜蓉辣酱的味道，咸甜，太爱了。
  「招牌肉串」这肉串味道有点接受不了，怪怪的，主要酱汁不喜欢。
  其他都好啊好。

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  我就是那么酷啊 2024-04-14 17:30

  在阳光广场附近 性价比不高
  可能店面不便宜 说是开很久了….
  但是这个汤底…..太淡了 
  可能安海的汤底比较重 个人口味吧～
  大肠 米血卤的刚好 味道够 大肠很软烂 洗的很干净！醋肉是一片片剪出来的 一般 比较硬 
  他们家有些菜是自己炒的 整体味道还是能接受的

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  吃饭文学工作者 2023-11-23 23:13

  在泉州，追了两天才吃到的
  闽兴庄阿姨芋头饼
  
  刚出锅的芋头饼香酥绵密，香甜可口啊！
  咸味的也不错，可以尝试下！
  
  阿姨🧑人好热情态度也好！！
  和蔼可亲的人做的东西怎么会不好吃！
  小伙伴们，冲冲冲！
  
  每天都限量，记得早点去！

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  全世界最_5927 2024-02-27 21:32

  第一次来泉州，第一次打卡香梨料理，实在太惊喜了。
  香梨料理可以说是一家全能+宝藏的网红店，料理做得很好吃，最喜欢的是伊比利亚火腿菌菇黑松露意面、墨西哥鸡肉芝士薄饼、黑松露酱温泉蛋（一上来就咔咔吃忘记拍了），问了美女老板温泉蛋的制作方法，居然要弄2小时，感受到老板和员工都有在用心做食物料理。
  楼下咖灰bar 的手冲咖啡很好喝，咖啡豆都是老板亲自烘的，晚上还能喝到各种调酒🍸，实在太方便了，也太适合早C晚A的我了吧。
  The last but not least, 当然就是环境啦，超级舒服，拍照超级出片，十分推荐天气好的下午4点左右到傍晚时分，关于机位，直接问店里员工，有位拍照技术杠杠的帅哥，咔咔两下就出片啦，我们拍照那天是阴天，留了点小遗憾，下次晴天☀️还要再去拍一次，实在太爱这里啦～

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  阿莉俩 2024-03-04 19:46

  这家店有被惊艳到，地方挺大，地段也不错，从摆盘到食材口感都超预期！味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大。属于比较精致的类型，胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好，上菜速度快真心很不错，色泽比较好，而且价格实惠，服务周到，好评！下次还来

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  Elly在等第一桶金 2024-03-11 09:16

  跑的大老远开车来网红餐厅打卡 因为来得比较晚了 排队说要拍到八九点晚上 但其实也还好 一个小时就进去了 但是因为前面很多菜都没有了 能点到的屈指可数 老板说今天打捞上来什么就吃什么 只能说吃个新鲜 图个网红打卡吧 餐厅应该是在悬崖边可以看海景 但是晚上来啥也没看到 只能到此一游了 味道中规中矩 服务不太给力

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  SusieHsun 2021-02-26 15:06

  泉州美食 | 藏在巷里的地道四果汤烧烤📍地址：鲤城区县后路54号
  💰四果汤：7元/碗 5种料
  💰铁板烧：人均15±
  若要寻味泉州最地道的四果汤，大部分人可能第一个想到的是名气较大的六中四果汤。但这家不起眼的路边小店，才是我心目中的No.1❗️
  1️⃣背景：这家小店由庄姨和老伴两人共同经营，最早是在黎明大学附近出摊，后来搬到县后路，虽然是无名小摊，但人气一直很旺，店面是去年开起来的，光顾的基本都是本地忠实的老顾客。
  2️⃣食材：二十多年来用料都是秉承最传统的手工做法，食材新鲜，都是当天现煮的，甜而不腻，口感超棒👍🏻
  要说招牌肯定就是手工芋泥了，顾客过来必点，阿姨每天一早就开始备料，经常一盆已经卖完了，锅里的还没煮好，推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  铁板烧味道也很独特，满满花生酱香🥜，可以根据自己口味要求要烤软一点还是硬一点，爱花生酱的不容错过~
  3️⃣环境：不大的店面，但收拾得干净整洁，加上门口的一共可以坐十来桌，高峰期基本都是爆满的状态，夏天坐门口吹着夏日的晚风喝着清凉的四果汤简直不要太惬意～🍃

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  泉州 · 童年忆四
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  今天也是Molly 2024-02-11 13:47

  🌿环境：西街上给游客开的店，里面很小，我没找到座位直接在外面站着吃了，卫生条件一般吧。
  「精品土笋冻」居然忘记拍照了，好吧也没啥可拍，看起来就像是琼脂冻好那样。吃完才知道土笋其实是虫，我吃的时候还在想口感怎么如此弹，不是笋那种脆，如果早知道的话咽下去的心情……🤦‍♀️
  据老板说，是根据土笋大小质量等定的级，选了精品的也没贵几块钱，酸酸甜甜吸收一下蛋白质还是可以的。

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  尤小七 2024-02-17 05:20

  来了泉州晋江这边没吃其他家的肉粽，就没有对比，对我来说觉得很好吃，一点也不油腻，有大肉粽和肉粽两种规格，大肉粽不比肉粽大，只是馅料比肉粽多，有五花肉虾仁干花生香菇和鸡蛋。粽子上浇的有甜辣酱花生酱、蒜、醋，所以吃起来一点也不会腻，桌子上放的有辣椒油可以自己加。
  下午四点左右去吃面线糊的时候就有很多本地人去吃，晚上九点半的时候去吃肉粽也有很多本地人在吃！

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  Luis飞哥 2024-03-23 22:21

  之前看到不少人在推荐“亚佛润饼”，预期值拉满之后，专程来这家店来的时候没排队，据说本地人就买皮，我们就只有买“成品”。
  形式就和成都的“春卷”基本一样，里面裹了多种的“素菜”，但是实话，味道和预期的还是有点差距抛开口味因素，感觉就是一款普通的小吃，没吃过顺路可以尝尝，专程来倒是没必要

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  匿名用户_9911 2021-06-16 03:53

  一落机兴致匆匆地直奔，就怕老板又任性地放假（传统节日扑空N次）
  菜品一如既往很丰富，
  「海蛏」蛏子很新鲜
  「醋肉」分量十足又入味
  「马蹄酥」闽南才有的美味，甜脆可口
  服务：
  不得不说，打扫卫生的阿姨太败兴了，因为预约的网约车还没到，35度高温天就在店内等了一小会，这位阿姨围着扫地就算了，拖地的时候直接就拖到我的鞋子上，她的态度足以让你感觉到并非不小心，而是十足的赶客（意思就是吃饱了快走吧），当时店内非繁忙时段，人并不多。
  美味老店你可以有傲气的资本，但是这种行为方式，再美味也会将老客推至门外，短期内再回泉州应该不会再光顾且推荐
  真实演绎了乘兴而来 败兴而归

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  张大仙赤脚 2021-06-15 10:27

  【桥仔头醋肉】位于关帝庙那一带附近
  可以开导航 位置挺准确的
  这家醋肉一直很出名
  是我们办公室常点的下午茶
  醋肉现涨价一斤40元
  味道还不错 鸡腿鸡翅尖也强烈推荐

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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