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大晓通吃
2021-06-09 17:26
潮州•圆蛋酒料的生腌对虾让我念念不忘
我自从吃过酱蟹之后,对于生腌的做法十分痴迷,无论在厦门还是来到潮州都会特意去找售卖生腌食物的小馆子~
所以在定位潮州之后,首页就自动给我推荐了圆蛋酒料,看了评价大家对生腌菜品都赞不绝口!
出于食用方便考虑,我选择了生腌对虾,满满一盒对半剪开,只需要35元,店家端上桌还会嘱咐吃法,虾不用剥皮直接用牙一撸,就皮肉分离了!
随虾附上的酸甜蘸料一定要用上,可以让口味变得更加丰富!
若不是行程紧张已经买了回程车票,我倒是非常愿意为了圆蛋酒料在潮州多住上一阵~
每天换着类别吃生腌虾,生腌蟹,生腌皮皮虾…乐哉乐哉
潮州
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以下榜单推荐
相关内容
Lanvina
2023-11-04 19:06
环境:就在街边的店,下午才开门,味道真的很好,新鲜的不行!一定要后面搭配白粥吃,要不然后面会太咸。推荐生蚝,虾,螃蟹也淹的好吃,最好当天吃完,放到第二天就太咸没法儿吃了
服务:
没啥服务,排队买就行。
潮州
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樱桃味的袜子
2023-12-08 19:59
这家店是我们吃甜品的时候,店老板推荐的。下午才开门。来旅游第一次吃生腌,还以为会不习惯,但却没想到真的好吃。
真的很好吃。特别是虾,好鲜滑,回甜。个人有点吃不来生腌的蟹,有一点腥。
在旁边的超市买了小酒,吃着生腌太爽了。
潮州
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blueskylee
2023-10-18 13:43
这家店是来过潮汕吃过的朋友介绍的,晚上六点已经很多人排队了,一边是可以堂食的,一边是外卖窗口,买好可以到隔壁吃,两边都在排队,总算等到位置了,可能生意太好,堂食没人收桌子,我们只能自己动手收桌子,擦桌子,点了这边人气高的几个品种,总体感觉一般,味道不入味,东西不同,但是味道都是一样的,尝几口结束。
潮州
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julia_3272
2021-04-11 10:44
潮州行最期待的一家店,与预期持平。生腌吃的少,吃之前还是有点忐忑,但是看到那么多人排队感觉心里就踏实了。
小长假第一天晚上去的,排了大概半个小时。
「腌对虾」点了个皮皮虾和对虾的双拼,事实证明还是对虾撇脱,味道都差不多,大概就是鲜香咸辣口。
「腌血蛤」可能是有1988滤镜加持,总想试试腌泥泔,不知道味道是否一样,这家口味很清爽,血蛤现开,没有尝到腥味,不过同行小伙伴表示有一点点。
「咸膏蟹」点杀,开出来还是漂漂亮亮,口感有点像沙冰,不过口味并不惊艳,略微偏咸,没有之前在绍兴吃的熟醉的蟹好吃。
环境:
普普通通,像个兼卖卤味的面店。
服务:
生意非常好,一家人感觉分工也很明确,有条不紊,服务没有特别多,不过也够了,挺好。
潮州
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丝绒_6730
2021-06-02 11:23
去之前就对这些生腌很感兴趣 看着图片流口水 去潮州之前在汕头吃过一次 有些是配白粥当夜宵 像这家呢是酒料 就是配啤酒一类的 都说要排队 所以去的比较早 当天第一人吧 没几分钟里面就坐满了 都是外地来拔草的
「咸膏蟹」蟹是从冷藏室拿出来的 现称重现切开现腌 口感比较像冰淇淋吧 但是有腥味
「腌血蛤」血蛤也有点腥味
「腌对虾」对虾是最好吃的 吃之前他们会中间对半剪开 方便客人去壳 口感软糯 但是的确要陪饮料或者粥 后面有点咸了
总得来说就像我们社区一家卖凉菜卤菜的那种店吧 据说当地人买的也是比较多的 当夜宵不错
潮州
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小花儿_324
2021-05-20 14:52
此次潮州之行最期待的就是这家生腌了,就在开元路上,从开元寺那条路走出来一直走就到了,毕竟老城区也不大嘛。
可能是错峰出行,也不是周末,去的时候前面只有一桌人在排队,虽然我们只有两个人,但是把想点的都点了,太好吃了😋
「凉拌鱼皮」
鱼皮爽脆,配上香菜黄瓜更是清爽,搞得我回家凉拌菜都喜欢加上这俩配菜了。
「腌血蛤」
看着血淋淋,吃着很鲜嫩,不得不说潮汕人民真会吃呀
「咸膏蟹」
膏蟹比较贵,老板都是单独放,如果确定要才会拿出来,一个个的劈开,然后浇上汁料,味道很鲜美,也没有腥味。
「腌对虾」
最喜欢吃的就是虾了,生腌之后是那种鲜甜的味道,肉质很嫩,说明特别新鲜呀。
最后还买了点鸭舌和豆腐一共才180,价格是真的好便宜呀……值得再去~
潮州
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胖鱼鱼儿
2023-11-25 16:53
去潮汕的一大心愿就是吃生腌,
这家在古城的西口附近,
店面小,堂食的多,打包的也多。
满满当当的菜单看得眼花缭乱。
最后选了咸膏蟹和对虾,
蟹冻了,吃起来有一种冰淇淋口感,
对虾滑嫩回甜,比膏蟹更美味和让人想念。
潮州
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过眼云烟_747
2021-07-04 13:54
在潮州看好灯光秀回民宿的路上 发现这家具有潮汕风味的小店 两夫妻经营 只在晚上5点还是四点才开门 想着去我们住的小院里 一边喝酒一边乘凉聊天 这家只能打包下酒菜 没有堂食「腌对虾」「腌血蛤」「腌生蚝」「腌三目蟹」口味在线 有机会再去潮州的话 可以二刷!当然也可以顺丰速递到全国各地
潮州
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蕾丝鞭
2021-06-12 06:21
营业时间很厉害。都是下午四五点才开始。应该是二潮水的海鲜吧。不过五六月属于禁渔期。没什么好货。
人很多。既有街坊也有游客慕名而来。店内三两个座位。条件简陋。适合打包带走。
三目蟹不错。基围虾和皮皮虾再处理一下比较好。
潮州
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sin_3085
2023-12-15 12:11
当地人推荐哒,次次路过都排队,夜宵再不给我吃就要馋死了
「腌血蛤」下午路过先弄一点哒哒,看着处理干净,看着调料,一切尽在掌握,绝嫩绝鲜啦
「腌生蚝」太好吃了,别看不大,真的好肥,料用的刚刚好,提回酒店,入味!
「拌花螺」没话讲,就是好吃
别看像个手工作坊,就是弄的很干净,生意巨好,东西都很新鲜,白天还没得卖!傍晚,夜里,热闹的不行
潮州
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香菜害我
2023-11-30 04:40
去年就看了攻略今年终于来了。
专门带了个潮汕同事过来吃,看看正不正宗。
结果全被我两干完了,她说跟她家里味的差不多,挺正!!
「腌螃蟹」怕不好吃就点两个,结果出乎意料的好吃。不够吃
「腌皮皮虾」不好剥。
「腌对虾」有点腥,同事叫我蘸着老板给的醋吃,竟然不腥了,挺神奇,可能是醋太刺激味蕾?不得而知。隔壁有个专供堂食的店面。
最后第二天,跟同事两个人都没窜稀,必须来个好评
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littlelulu妞
2021-06-14 14:04
圆蛋酒料,这应该是潮汕地区的叫法吧,意思应该是下酒菜其实通俗来说就是生腌,我的最爱!咸膏蟹必不可少,看到老板拿出来切开的红膏,口水都快流出来。腌对虾,对半切开的海虾,鲜嫩入味。腌贝壳类自然不用说,最简单的,搭配了黄瓜。香菜,芥末和腌料,吃起来会有点咸,非常下饭!生腌种类非常多,但是一定是排队,店内几张桌子,我直接坐下来现吃,很多人都是打包的,早点去东西更多!
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LULULU_LB
2023-12-10 13:51
环境:
小店铺面很小,可坐隔壁店铺,去的时候刚好装修,就选择打包回酒店吃
口味:
店面小,胜在种类多,价格优惠,点了对虾皮皮虾双拼,生蚝,鸭肠,味道好,最喜欢生腌虾,軟糯香甜,好好吃,第二天也没有吃窜稀,不错
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全幼儿园_1804
2023-12-10 16:10
在本地人推荐下来的 果然很不错 没有肠胃不适!!
服务:小哥哥小姐姐都很热情,拌的也蛮好吃的
菜品推荐:腌沙卢虾好好吃,没有腥气,怕拉肚子挑选了深海虾,果然很不错。
「腌蓝脚蟹」像冰淇淋的口感 刚入口有点腥气 第一次尝试生食的不建议点。
熟腌:「腌制丁螺」有几个是空的,拌的料汁味道不错。
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dadad_6884
2021-04-11 16:15
世外桃源般的民宿|大街小院
💛💛看了舌尖上的中国对潮汕美食念念不忘,好不容易有时间旅行,目的地果断选择潮州️这次去潮州是想着体验古城文化,所以没有住酒店,住了民宿🐾这次的入住体验超级好,一定要安利大街小院这家民宿️💁💁
💜💜民宿的装修风格是以新中式为主,处处都是中国风🌚房间内的大木床和红木椅很有格调,床单也是选择中国风的,但不是大红大紫很俗气的那种外面的走廊比较窄 ,但是老板在两边的墙壁上种了花看得出来老板是很用心生活的人🍥🍥吊顶挂着的木质灯笼、花园里的木质长椅和写着静心的挂件看起来很有禅意😄房间打扫的很干净,床单是新换的,卫生条件非常🉑️
💚💚民宿的地理位置也非常棒👍 就在古城内,去广济桥、开元寺、韩文公祠走路也可以到♀️民宿不远处就有牛肉店🐂还有各种潮汕特色小吃,晚上饿了的时候出门走几步路就可以吃宵夜了在这住一段时间可能会胖吧
💖💖前台的小姐姐服务态度也一级棒 第一次来潮州,对潮州的景点我还不是很了解🤭 ,前台的小姐姐告诉了我很多景区的攻略和推荐了好吃的店,很有耐心地回答了我一堆问题💫天啊这服务态度比酒店前台的服务员好多了好吗❗️下次来潮州还会选择住这里‼️潮州大街小院客栈
潮州 · 潮州潮州大街小院客栈
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弹弹珠
2022-06-30 18:38
想把这家酒店推给所有要来潮州的姐妹超值
最近计划了要来潮州玩。所以就定了个酒店。连本地的朋友都墙裂推荐,真的很不错。
店名:隐居hotel
地址:潮州市永护路永信大厦37号
🅿️停车场:有停车位
💰人均:100
环境:现代时尚潮流简约风格。放了好多潮流玩具KAWS做软装饰,还有浴缸🛁。主要是还是智能家居,插上电卡就有自动开关了。
酒店位置:
✅距离潮州火车站6.7km
✅距离潮州广济桥1.5km
✅距离潮州牌坊街1.1km
✅距离潮州开元寺1.5km
会位置方便,几乎就在市中心。离牌坊商圈,商业街,医院等都很近。公交站交通便利,楼下就有租借电瓶车。
主要是细节也做的很好。洗浴用品,包括一次性用品都准备的很齐全。让我们出行更省心。
酒店是开在一个路。边上的下面就是主路,完全不会担心住在老旧巷子里的民宿那样不安全这样对自己过来旅游的女生真的很不错哦。前台的小姐姐也很温柔,服务超级棒的。
潮州 · 隐居(潮州古城牌坊街店)
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danya_1125
2021-11-17 15:57
潮州|最美名宿“民国风情小洋楼 ”
🎞 民国风情小洋楼
一处具有民国风情的小洋楼 楼顶是玻璃设计充分让阳光照射进来 名宿内摆放着各种民国时期的小物件 也是非常适合拍一组民国大片 或港风大片
————————————
📍 坐标: 潮州牌坊街古城区上东平2号木棉公馆
🚶🏼♂️路线:古城区上水门进门50米处
☎️ 黄色软件 &各大旅游App搜木棉公馆即可预订
💰 预订房价190-550不等(有家庭套间)
潮州 · 潮州宾馆
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埠见_5213
2023-08-31 18:09
潮州|千年文明穿梭指南——龙湖古寨
-
👣潮州龙湖镇的护堤路上,有一处四面环水的潮汕古村落——龙湖古寨
✨古寨门楼墙上,一长串tittle昭示着它的特别
-
千古文明,延续传承
🍃脱离繁华隐入沉寂,穿过热闹商街,这座研究潮文化的“博物馆”才毫无保留的展现出来
🎊这里见证了潮汕地区从农耕文明到商业时代的历史变迁,宋、元、明、清各历史时期的影子在此显现
-
文化扩散,古物留存
🎨这里保留着传统潮汕民居、古街巷和宗族祠堂等,每一个角落都流露出古老的历史气息🏚
🎁“出花园”习俗由这里的状元林大钦传出,中国第一座女性祠堂(阿婆祠👵🏻)坐落于此,古今中外的建筑文化在府第装饰中交流碰撞
-
古色古香,拍照圣地
📸如果你喜欢传统服饰,这里的古建筑群、石板路、旧门楼、小桥流水等都是极佳的拍照取景地
(古寨内有传统服饰租赁,选择较少,建议自备😉)
-
✔️👉🏻游玩攻略
💎tips:
1️⃣北门热闹,商铺多,适合购买特产、打卡门楼照🤳,游客较多;南门冷清,想避开人群慢慢感受,可以由此进入
2️⃣石板路容易崴脚🚶♀️,走路要小心
3️⃣猫猫不亲人,“妮妮妮…”大概率会拒绝搭讪😿
4️⃣设有无人商店,社恐福音🥳
5️⃣太热🤒可以在宅子中避暑,非常凉快
🚘交通:
1️⃣北门停车场位置多,离景点有一定距离;南门停车场距离近,但位置少🤔
2️⃣车道少,流量大时会堵车😶
⏰开放时间:全天
🎟门票:免费
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草莓不加_2516
2022-05-28 08:33
潮州探店|谁会想到会有这么舒服的hotel
今天的我又又来了❗️最近广州的朋友来潮州玩,我又能体验新的hotel~这次选的是他,刚好健身房就在楼上,凭房卡可以去健身❗️真想不到,我居然这么爱【减肥】
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
名字:康铂hotel
地址:新洋路电器城附近
特色:zhi 能声控【开窗、看电视、开空调】茶室、浴缸🛁泡澡……
这个地方离市区是很近的,平价又高级的店,值得体验一下~
————————————————————
⭐️我们选的是【套房】是很大的~一进门可以看到茶室🍵还有大大的落地窗~整个感觉会让你很阳光舒心~
⭐️大床是很舒服的,躺着看电视or喝茶看电视两种体验,在这里都可以~因为他是双开电视📺和朋友不用抢着看
⭐️这里的浴袍呀、鞋子都是看得见的!躺在浴缸🛀看电视,真的很舒服哦!
—————————————————————
如果有机会,你也要来体验一下哦!开个房间玩玩游戏,打打牌~【这里还可以点外卖、机器人会帮你送上来】
潮州 · 康铂酒店(潮州古城西湖店)
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橘漾_6191
2023-04-18 15:04
我宣布‼️这是zuì美潮汕高铁站
作为一个潮汕人,我摊牌了‼️橘漾我决定公布我们大潮汕zuì美高铁站🚄让大家“一睹芳颜”
全国客流量zuì大地级市潮汕高铁站🚄经过2年的扩建,以更新的面貌呈现给大众。此次再搭乘高铁🚄有被惊艳到,怎一个美字了得?
整体采用橘色底色,屋顶是róng合了现代元素的潮州传统风格厝角头。在气派非凡的候车大厅里陈放的椅子也是一色整齐的橘色🧡比之前更明亮更宽敞了。候车大厅两侧的墙栩栩如生刻画了潮汕古韵广济桥桥墩和挑檐神韵。大厅的每一个细节充满了“潮州风”。
从一楼大厅顺电梯到达二楼往下看,视野辽阔景色独好,就像是一座古城在眼前,层层叠叠古城轮廓线条扩展开来。哈哈哈搭乘高铁🚄的同时,真是大饱了眼福啦。
🌷小tips:
要购买高铁票🚄带shén份zhèng才可以进大厅哦。哈哈哈不建议单纯为了拍高铁站的美景溜进去
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羊羊烊
2022-09-30 16:00
潮州民宿丨深藏巷子里的四合院民宿人均80
国庆小长假越来越接近了 👨👩👧👦亲戚一家说要先来潮州玩
避开游玩高峰,怕到时国庆人太多
给他们找了一家适合一家人入住的民宿
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🎋牌坊雅院
📍湘桥区灶巷36号
🅿️停车方便(附近有公共停车场)
-
这是一家由老式四合院改造而成的民宿
整体古色古香,韵味浓郁🍃
木门、茶台、鱼池、流水... 所有的布景呈现古调又不失生机🌱
阳光照落在翠竹上 💫在墙上映出斑驳的光影
到了夜晚,整个民宿亮起灯光更是美不胜收🎑
-
房间有大概7️⃣至8️⃣间
给亲戚定的是家庭套房,是上下楼设计
房间整洁干净🆗各种洗漱用具也都准备齐全
民宿内提供免费wifi,📝还有各大旅游景点的路线以及游玩攻略手册
-
📍地理位置也很优越,接近各大景点
牌坊街、滨江长廊、广济桥、许驸马府、开元寺....
几乎都是步行可到,也可租借小黄电瓶车🟡
🤤还可以到义安路、西马路这两条美食街觅食
潮州 · 潮州牌坊雅院客栈
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小粒_5092
2021-04-15 19:38
潮州探店 | 大街小院 像山水画的名宿庭院
秋高气爽,和好友一起,走走玩玩,品尝美食
住一间舒适的客栈,提升幸福感
————————————
推荐理由🍃
来潮州古城旅游一定要选择的客栈!
距离牌坊街超近,出门拐个弯就到啦~
附近有超多美食小吃,潮州特产都有,交通方便
门面虽小,但里面别有洞天,每一处都是一幅画!
————————————
装修风格🏡
整体的装修风格是原木结构,老房子改造更有一番风味,
客栈有茶亭,有提高冲茶喝茶的地方,公共区域很大,
小庭院有位置,坐着欣赏荷花聊聊天超惬意!
四楼还有空中花园,夜晚适合纳凉赏景~
客栈一共🈶19各房间,房内设备都很齐全,
有提供茶具可供冲茶,卫生干净住着舒适。
————————————
📍地址:牌坊街汤平路4号
(导航「大街小院」可直接到达)
潮州 · 潮州潮州大街小院客栈
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打工人也要过暑
2023-10-29 10:40
Citywalk|是不是叫西湖公园的地方都很美
来潮州citywalk啦!本来想去打开“money come”的表情包,结果被景色吸引,划船也很愉快。
把船蹬到湖中央,鱼在船的周围游来游去,四下都是绿色。小船晃悠悠,偶尔有风吹过,和朋友几个人聊天说笑,趁着日落的余光在周边闲逛。
走在街头巷尾能感觉到岁月在这座城市沉淀的痕迹,商业小街和市井生活混杂在一起,逛着逛着就不小心走到了私人住宅的门口。
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女摄兰雅
2023-04-24 13:54
总要去一趟潮州吧、走走牌坊街,潮州网红打卡
潮州牌坊街,潮州之旅比打卡的网红地,拍手一拍是大片
吹广济桥的晚风,走走牌坊街,吃吃街边的小食,和喜欢的人一起是一件多么浪漫的事呀
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呆曼_7261
2022-05-31 11:14
潮州探店丨酒店居然健身房⁉️ 性价比超高
假期要到啦 一定不要错过啦💯
智能酒店 免费体验健身房💪
环境干净整洁 必选滴酒店‼️
-----------------------------------------------
🏠 :康铂酒店(潮州古城人民广场店)
🕐:24h
📍: 新洋路418号宝妮大厦1楼
-----------------------------------------------
🔸免费体验健身房💪
自助洗衣机👕
法式自助早餐🥪
房间还有提供小冰箱❤️🔥
电视 画质也超清晰📺
智能体重秤✅
茶具 茶水咖啡☕饼干🥨
洗漱用品 洗护用品 一次性拖鞋……
智能机器人帮忙拿外卖🍱真的太方便啦‼️
智能房间 语音操控😊
呼叫小度小度✅为你服务💯
卫生间干湿分离✅
自动冲厕🚽自动加热消毒‼️
超大落地窗😍晚上还能看看夜景🌌
🔸楼下还有livehouse喝喝酒听听歌🎵
玩好喝好就直接上楼就可以休息休息
离旅游景点也不远⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
体验感满分💯 假期必选「康铂酒店」❤️🔥
潮州 · 康铂酒店(潮州古城西湖店)
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Charmy_8293
2020-11-06 20:04
遇到了潮州最美民宿~
🌻潮州真是非常适合两天一夜短途旅行的城市🎊这篇专门写这次我们住的民宿~超级惊喜🥰
🏡六居一宅
民宿是在西湖旁边的,完全古色古香,整个民宿的设计都是最让人舒服的新中式风格,一开门就是图一的山水实景,真的让人忍不住赞叹~哇😯😯😯
我们住的房间在二楼,柳梢青,价格200+,对比了其他房间以后真的,这个房间就是性价比最高的!当然三楼还有星空房也很漂亮哦~
民宿老板的服务超级好,非常耐心温柔,提前带我们停车,这次停车场就在民宿旁边,是免费停车的哦!
强力推荐🥳🥳🥳
潮州 · 六居一宅客栈
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JIE_1320
2023-04-04 19:57
细节之美——潮州韩文公祠
作为一个潮州人,居然第一次去韩文公祠,砖瓦之间都透着一丝文雅僻静的韵味!
来潮州游玩不妨放慢脚步,来这里慢慢逛一逛,欣赏它的细节之美!
📷GR3X
📍门票免费
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平平无奇_2964
2023-09-08 17:26
潮州|西湖|别有一番风味
-
时隔多年再去西湖 心境不同看到的景色也不同
很安逸很舒服 看到很多老年人在那里散步 锻炼 小孩玩耍奔跑 突然觉得人生挺美好😊
✨#周边游# 拍照也很出片
如果你有时间 就来西湖走一走
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潮州
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嘉倚啦
2022-05-13 15:51
潮汕|潮州住进了清朝民宅 载阳客栈民宿
这是我第一次来潮州没想到如此有收获。
以前旅游总是去什么大都市 高级餐厅下午茶
这次来潮汕我真的感受到老城古宅中华历史的魅力
潮州有很多历史遗留的古迹 属实很难得
这次真的我就挖掘到了这个清朝民居载阳客栈。
现在这个作为民宿对外开放 感觉妥妥一个景点了!
超推荐你们入住 有很多名人和中央地方领导都在这里进行过参观和报道。
载阳客栈始建于清朝中期,很好地保留了原有的民居建筑结构,传统的“四点金”建筑风格像极了北京四合院。后院阁楼为清末骑楼二层建筑.
地理位置优越走出巷子后就到达潮州的旅游景点 牌坊街!
我们定这个民宿它每个房间都不大 可是足矣了
当晚我们定的价格是399 实话觉得很便宜啦
🏮位置:牌坊街载阳巷15号
潮州 · 潮州载阳客栈(大夫第客栈)
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半支烟_4066
2023-01-18 20:35
潮州镇海楼开放了
晚上8点有楼体激光投影,约30分钟
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