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  阿斯卡谈吃 2021-02-09 07:09

  【厝味——我喜欢这个食物的名字】非物质文化遗产？应该是吧，电视上播过。
  
  「蒜蓉枝」名字比看起来的好看，看起来比闻起来好看，闻起来比吃起来好看。
  
  其实就是加了蒜味的麻花啦～不过刚出炉的还是可以的，特别是嚼到后面，会越来越香～比较出乎资料～买了一点带回去给他们尝尝～

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  雾都吃货荠菜 2023-05-01 09:40

  来泉州旅游，吃了好多家的芋头饼。街边随便买的还有步行街上勤阿姨家的等等，都觉得很一般没有想要带回去的欲望
  
  偶然看到上推荐这家孟氏，分数不高也没有那么网红属性但是很多本地人推荐，路过西街的时候来尝了一个就是它了！打包带走

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  piuuuuuuuu 2023-06-30 21:21

  网上刷到的，本人芋泥疯狂爱好者！！
  庄阿姨的网上都说排队2小时左右，我觉得没必要，味道差不了太多
  在西街后半段的前面几家店，很多人买生意不错
  「芋头饼」带点咸味的芋泥饼 还有右边蘸了糖不知道叫什么名字的糯叽叽点
  最后走的时候还买了几盒当手信带回家

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  泡泡今天吃饱了吗 2019-12-05 00:00

  打卡西街孟氏食品老店
  📍西街349号
  一百多年前，孟氏祖父辈凭借一招麻花里加蒜蓉的绝技，在众多小吃店里脱颖而出，一百多年后，这已经是泉州人离不开的零嘴小食。
  “福建省金牌老字号”、“泉州市老字号”、“福建名小吃”、“市级非物质文化遗产”……这家其貌不扬的小店有太多太多的荣誉，小小的蒜蓉枝承载着年华里最璀璨的一捧光。

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  FALLING_331 2020-07-17 00:00

  小仙女儿の清存图计划 (⑉• •⑉)‥♡
  泉州 | 孟氏食品老店
  
  一家地道的当地小吃老店，挺适合当做伴手礼，带回家给家人朋友品尝。
  蒜蓉枝、麻糍、芋头饼，品种有很多，包装不算精美，就是简单的塑料盒，但是味道是地道的。我就买了一些蒜蓉枝，甜咸两种口味一样来一点，其实我觉得挺像我们这的麻花的，只不过裹上了糖霜和香菜，其实不管是甜还是咸吃起来都是甜的，只不过咸味的感觉蒜香更浓一些，脆脆的不会油腻，挺好吃的~

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  Akirara 2023-05-02 11:30

  所有芋泥爱好者都给我冲好么！中式芋泥甜品赛高！
  
  🏠孟氏食品老店(丽玲麻花店)
  📍西街349号
  
  「芋头饼」
  一直都是吃什么芋泥盒子、蛋糕制品等，没想到炸芋泥也非常好吃。中午的高铁，于是上午就逛逛带点伴手礼回来，泉州芋头饼绝对是很不错的选择！
  刚炸好的，外酥里嫩，外层的饼干酥脆，里面的芋泥香香软软，非常细腻绵密，不会有颗粒感，老少皆宜了～
  除了现吃，后来我带回家就放微波炉里加热的，少了表皮的酥脆度，但软软的饼干部分真的好像我们小时候吃的大饼干沾热牛奶那种口味，软软奶奶～

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  ds_7264 2021-04-17 20:39

  这家是本地人也经常会买的店，比如麻花、地瓜饼之类的。
  
  西街真的是老字号了，我妈妈小时候就吃的了。现在旅游旺了，就更甚了。
  
  今天的麻花10元，地瓜饼5元。
  
  听说麻花是今天现做的，做的锅就在旁边。
  
  地瓜饼最近尝到的，感觉还可以。只是不好带。
  
  对哦，为什么一些小吃都不怎么好带。

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  陽光點評 2020-02-21 00:00

  【宅家寫點評系列】出於眾所周知的原因，無法出門覓食，只好拿存貨出來舔屏。同時呼籲廣大吃友，正常飲食，杜絕yě wèi，愛護環境，珍惜生命。+聽說西街這家孟氏古早味很有名，便來拔草，畢竟這條路上同款產品實在多如牛毛，誰優誰劣一時也無從分辨。老闆自個兒算是一大賣點，非常壯碩的一個泉州漢子，挑著時髦的金毛，緊身衣顯出結實的巴底，先把凝結成塊的白糖在大鐵鍋中融了，丟進大把蒜蓉翻炒，稍微冷卻後再倒入麻花，務必使每個角落都均勻沾上糖蒜。看他顛鍋有如精彩的藝術表演，確實是一種享受。相較而言，口味嘛反而沒那麼突出了。

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  吾玖肆艾柒柒柒 2023-08-26 11:37

  一家食品老店，红薯上搜来的，就在西街上，离开元寺也很近，所以来买一些特产带回家的。看得出店家还是有些底蕴的，是非遗也是老字号。老板家的粽子是真好吃。这个蒜蓉枝热的时候很好吃，冷了就特别硬，刚炒出来的时候是真的很香。

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  行走的菇娘 2019-11-23 00:00

  沿着西街，
  走到了尾。
  
  此刻，
  估计许多游人早已搜刮完主街的美食，
  从饥肠辘辘变为大腹便便了。
  所以，看到其他食物，
  很难勾起购买的欲望。
  
  可是，意外却出现了。
  最新产品，芋泥麻薯
  八个大字，赫然眼前！
  十五一盒，西街首创。
  一个阿姨，动作麻利，
  包制装盒，一气呵成。
  
  店里还有许多其他糕点，
  盒子都印了“孟氏古早味”字样，
  看起来相对干净。
  当然，对比下来，
  最感兴趣的，还是芋泥。
  
  迫不及待地肢解了芋泥麻薯。
  麻薯在嘴里分解的那一刹那，
  完美秒杀了他的其他小伙伴。

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  MY_1565 2019-11-09 00:00

  被面包🍞台友们安利的一家老字号~孟氏
  「蒜蓉枝」老实说我其实一开始并不知道这是啥玩意~一度以为是蒜蓉汁
  吃完之后真的爱了爱了爱了。蒜香的，外形就是麻花，但是和那种包装的不一样，裹着糖霜然后慢慢的炸，口感特别好。回口蒜香~很满足

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  炸飘_431 2019-11-30 00:00

  麻糍真的好好吃啊
  手打年糕的口感，裹以花生芝麻黄豆粉，简直香的不行
  拿着热乎，软糯拉丝，里头芋泥口感细腻，微微过甜；冷吃依旧香糯，略带一丝嚼劲无敌了
  芋头饼是真的刚出锅，奶奶一直在强推无比热情，果然不望奶奶所推，外头的酥脆加上芋泥的甜腻，招牌了

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  爱hua_8142 2019-11-21 00:00

  猪油膇
  泉州特色小吃，西街孟氏小吃店有卖。还有蒜蓉枝，元宵圆，花生糖，麻糍，寸枣。。。
  喜欢他家了猪油追。是糯米，猪油🐷，白砂糖。。做的，很好吃。软软糯糯的，撕开还有拔丝的感觉。刚刚做好热热的更好吃。

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  dpuser_7967 2019-11-24 00:00

  味道好吃，品种齐全，物美价廉，卫生好。吃了还想吃，服务周到，可以快递。

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  爱吃肉的小魔女 2023-11-25 12:03

  唯有美食不可错过
  环境：传统老店，古色古香，独具一格
  服务：服务态度好，还不错
  
  「芋头饼」不可错过，芋头量足，而且个头还是大，香，爱了，价格实惠
  「蒜蓉枝」不能错过，毕竟是闽南招牌，甜甜的脆脆的，完美

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  蹦哒的coconut 2020-11-23 00:00

  📍在西街上，还是比较好找的。
  
  服务：
  老板热情好客，我只想试试他说蒜蓉枝也可以卖一只给我。
  
  环境：
  一般，如果不一直盖住周围可能就很容易被苍蝇𓆦围住，就不太干净卫生。
  「蒜蓉枝」和麻花没什么区别，就是裹了点咸香的东西…一元一根
  「芋泥麻糍」额，也差不多吧。可以试试，不要买太多🥱

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  alfy_8979 2019-10-14 00:00

  到泉州的第一站，孟氏食品老店。在开元寺附近，卖各种闽南糕点，门口一口锅正在炸蒜蓉枝。我买了两个试试。味道差不多，就是硬硬的麻花，两种口味很接近。甜甜咸咸，还有很重的蒜蓉味。本来以为会难吃，想不到还可以接受的。

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  墨琪_7880 2019-12-09 00:00

  上课的时候有个本地的同学买来我们吃，没吃过，叫猪油槌好像！好好吃！外面是脆脆的里面是软软糯糯的，脆脆的壳外面还粘了白糖，增加口感，一口就是幸福呀！只几天又去逛西街就心心念念的去买这个猪油锤，可是到了老板说他们只做早上，没有了！最后买了蒜蓉麻花，还是好吃的！越吃越上瘾那种好吃！而且老板好可爱！说明天早点来，不要睡懒觉

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  lcfy 2022-01-14 21:38

  福建·泉州中国四大古桥：北京卢沟桥、广东潮州的广济桥、河北赵县的赵州桥和福建泉州的洛阳桥。
  洛阳桥通体由巨大坚硬花岗岩石砌筑，现存桥长731米，主桥47孔，45座石墩，依托桥中部一自然小岛(中洲)而建。

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  ylsg_2306 2021-04-10 19:07

  他家从手推车做到了有店面，足见人气之旺啊。好不容易下午三点多在泉州，当然不能放过买醋肉的时机啦。去之前打了电话，说3点开门，3点半到的时候第一锅刚出锅，买了些醋肉和紫菜丸子，带了保温袋，放在保温袋里面没有封口，怕热气影响醋肉的脆度，当场试吃了一个，结果被酸到了，不愧是用醋调过味道的。后来凉一点吃就没那么酸了。紫菜丸子地瓜粉多了，完全没有酥脆的口感，他家买醋肉吃就好了。

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  芝心猪肉煎 2023-08-07 09:59

  泉州闽台缘博物馆和海交博物馆不开放8月5日去的，公众号也没看到公告。
  闽台缘整个没开放。
  海交馆可以预约，但是主馆不开放。
  十几个人跟着我跑空，唉！
  泉州博物馆和非遗馆都开放可以参观。
  
  闽台缘博物馆就在泉州博物馆隔壁，如果都开放可以合一起参观，旁边就是西湖公园。
  海交馆和非遗馆在斜对面，从海交馆去非遗馆要走体育馆里面进去。非遗馆离南少林寺很近，去南少林寺看了上午那场的武术表演，还挺不错的，表演者年纪最小的是只有4岁的可爱小和尚。
  博物馆一般都是周一闭馆，喜欢看博物馆的自行做好安排。
  印象最深的是市舶司遗址，我们无意间逛到，很小很小，五分钟参观完。管理员吴婆婆看我们走马观花，专门过来为我们讲解，从一个小小的市舶司的岁月变迁，感受到了沧海桑田。非常感谢吴婆婆。
  
  近期泉州天气也太热，不适合去古城穿小巷子，都晒化了。

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  特立独行的猹 2021-05-05 12:50

  泉州寺庙 ·清净寺、花巷天主教堂一、【清净寺】
  星月皎洁，众生清净。
  是泉州很特点的异域风寺庙了
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  【简介】
  是穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，1000多年历史，与扬州仙鹤寺、广州怀圣寺、杭州凤凰寺合称中国伊斯兰教四大古寺。
  ·
  ⭐特点：石构建筑，仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的建筑形式，泉州没有中国化的寺庙。
  🅿️地址：泉州市鲤城区涂门街中段
  💵门票：3元；泉州主要寺庙里目前唯一需要购票的
  🚶🏻购票地点：不在寺门口，而且在寺庙左后方的票务中心，看到戏凤冰室过桥就到
  ·
  ⭐【主要建筑】
  门楼：三重大拱门，垂莲雕刻，象征无限宇宙空间；
  奉天坛：叩拜真主之地，门楣部分雕刻有阿拉伯文《古兰经》，石柱、残垣，极具异域风（也适合出片）
  新礼拜堂：尖拱式仿伊斯兰文化风格，星月尖顶很有代表性
  …………
  二【花巷天主教堂】
  特点：百年历史，市区唯一的天主教堂。哥特风，粉色系，适合出片。
  🅿️地址： 泉州市鲤城区许厝埕19号
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  Tip
  1、清净寺离关岳庙和府文庙都很近，边上还有姜母鸭和戏凤冰室；
  2、花巷天主离开元寺很近，二楼礼拜，可能还有修女讲解哦。

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  泉州 · 清净寺
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  悟生_4216 2022-12-26 00:00

  位置：离钟楼好近好近，出酒店右转就是钟楼，一直直走就是西街
  
  环境：很想住西街附近的酒店，但是大多都是民宿，好不容易找到一家，环境很好！可以看下图
  
  服务：一去前台姐姐就给我们升级了观景房，在最高层，确实站得高可以看得远，而且房间还准备了一些免费小零食、免费的矿泉水、免费的饮料等等，很nice，性价比高

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  泉州 · 如家睿柏云酒店(钟楼西街店)
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  Ontheway_1944 2021-04-16 07:31

  本地人推荐不踩雷！泉州老字号美食小吃攻略🌟靠山吃山，靠海吃海，泉州不只是海上丝绸之路的起点，也是福建美食之都。
  🌟面线糊：是泉州市的著名特色小吃，属于闽菜系。该菜品呈糊状，是由细面线、番薯粉和水制作成。面线糊除以海鲜作配料外，还可醋肉，猪大肠，五香卷等。食用时可与油条搭配，并以炸葱花、胡椒粉调味，气味更浓烈可口。
  💧推荐：水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门国仔总店)，曾氏老记面线糊，后城面线糊
  🌟土笋冻：发源于泉州，深受闽南地区喜爱。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主要原料是一种星虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉，味美甘鲜。
  💧推荐：五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店)，长虎土笋冻
  🌟石花膏：用石花草熬制或石花粉煮成，是泉州有名的特色小吃，一般用蜂蜜水，可加芋圆、红豆、芋头，水果等，夏季解暑饮品。
  💧推荐：秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店)
  爱啊石花膏 爱啊石花膏
  🌟姜母鸭：发源于泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外。原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效。
  💧推荐：斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
  忠记盐烧姜母鸭 忠记盐烧姜母番鸭
  🌟牛肉羹：是泉州传统特色美食，牛肉软嫩，汤汁鲜美， 牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了打碎了还是切片，泉州市区牛肉羹属于软羹，而晋江和石狮的牛肉羹都属于硬羹，个人更偏爱石狮牛肉羹。
  💧推荐：石狮新惠牛肉羹 新惠牛肉羹(观音亭店)
  好成财牛肉馆（他家重点推荐牛排） 好成财牛排馆(涂门街店)
  🌟其他泉州古城美食小吃推荐：亚佛润饼菜，吴记手工麻糍，满煎糕，东来菜头酸，海丝金凤元宵圆芋泥，侯阿婆肉粽，永春咯摊，海鲜卤面，咸饭，正泉茂绿豆饼，浮粿，芋头饼
  🌟泉州石狮美食小吃推荐海蛎煎，芋圆，牛肉羹，牛肉丸，鱼肉羹，鱼丸汤，花生仁汤，烧肉粽，蒜蓉枝，炸菜粿，煎粿，牛头狮，海鲜大排档
  🌟香炸小吃类：阿姨鸡架，紫燕鸡排
  🌟烧烤：雷老虎烧烤，鸡腿怣（名气很大，花生酱是特色）
  🌟网红打卡美食店：伯勒番仔楼，湖南卫视节目姐姐的爱乐之程拍摄地，姐姐们吃饭的地方。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  司蓝德 2023-01-14 17:01

  泉州攻略｜我是一步三回头离开泉州美食区的！🪟泉州好吃的太多了 我们这次去没有尝试太多网红店铺和高分店铺 反而每样都让我们感到惊喜！
  
  🥖小吃向：
  🐾芋头饼 庄阿姨没开 那就去孟氏食品老店！西街起点一百米外 新鲜现炸两块钱一个 咸香软糯 冲冲
  
  🐾麻糍 吴记没开去了黄氏 感觉不合口味 里面薄脆软的 口味不对 金鱼巷口的蔡氏 随便买的超好吃！
  
  🐾烧烤生蚝 偶遇阿姨烤生蚝的壮观现场 十块钱四个新鲜生蚝/三个扇贝 绝了这性价比 好吃的很！王记蚝呷来 在西街吴记隔壁进去
  
  🥔正餐向：
  🐾八芳林泉州菜馆 朋友推荐来的 去的时候还需要排队 建议早点去！菜品分量很大！味道也是让人惊喜 泉州三鲜全场最佳 是很新鲜的味道 值得冲！
  
  🐾老阿伯闽南菜超好吃！必须去的一家！六点半坐满了 海蛎煎是我在泉州吃过最合口味的了 必点！卤肉饭也很棒 全干完了 而且每份不大 可以点多样都试试
  
  🐾林家柒号沙茶 美好生活不开 就随便进了一家好多本地阿叔在吃的店 绝绝子 一大碗才26 而且很鲜汤汁好浓啊
  
  🐾马家村手工米粉 晚上饿了也是随机进的 好奇手工米粉 太棒了这家！！汤底完全吃的出大骨汤加海鲜熬的！
  
  🐾好厅 唯二吃的大餐馆子 好奇海鲜卤面来的 没有想象那么重口 总体还不错 分量很大他们家 但海蛎煎不太可……
  
  🐾侨家 第一顿吃的大馆子 口味是没吃过的新鲜南洋口味 但四天下来 这顿反而是最普通的
  
  🐾老字号肉燕 早餐吃的拌面 花生味还挺浓郁 不错
  
  🐾九八食 针对学生党的餐单 性价比很高 冬阴功辣的很爽口 整体中规中矩 就是每个学校都有几家好吃店的味道

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  刚诞生的夏天 2021-03-17 17:42

  泉州这9家特色美食，真是好吃到流眼泪泉州是一座相对低调的城市
  一直以来被厦门的光芒所掩盖
  但其实真正地道的闽南美食，却藏在这里
  且价格非常亲民，几十块就能让两人吃到满足😋
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  这里没有浮躁的网红环境
  满是市井热络的烟火气息
  推荐几家我打卡绝对好评的美食
  -
  1️⃣️⃣ 黄阿姨卤大肠真的很好吃！！！也很干净，每天16点左右在第二医院西北门出摊，去晚了就卖光了，买了两根肥肠+豆腐33元，我觉得性价比很ok！
  2️⃣ 东兴牛肉店(庄府巷店)：很多本地人在吃，牛肉微辣，口感极嫩，值得一品。牛肉羹牛肉丸也有嚼劲，人均30（但店员服务不好，用鼻孔看人😤）
  3️⃣ 西街面线糊曾记泉州人最爱的早餐，面线糊只要3.5元❗几十种料可以任选添加，滑滑QQ的口感很容易让干饭人兴奋！
  4️⃣ 侯阿婆·烧肉粽(南益广场店)：也是很多当地人光顾，价格超亲民，干贝肉粽13元，很大只，猪血豆腐小肠汤都不错。
  5️⃣钟楼拐角处的老字号小吃：看似普通店面，结果却是我一周闽南之旅最好吃的五香卷，远胜过于厦门网红阿杰五香，至今还在回味
  6️⃣ 五叔公土笋冻(西街店)是泉州一家连锁土笋冻，来了闽南一定要品尝的黑暗料理，土笋是一种海洋软体动物，冰冰凉凉的口感，会有略微腥味，这家的土笋冻个头大，品质佳！
  7️⃣ 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)风味人间的拍摄店铺，不大的店面，店员到厨师全是女生！主厨婆婆和女儿们分工很明确，老底子传下来的口味真的好赞！80元小份姜母鸭两个人完全吃不完，打包回民宿当夜宵。
  8️⃣ 狗鱼咖啡Dogfish Cafe一家暗暗光线的咖啡店，特有的饮料（余甘汁），是一杯出了泉州你就很难再喝到的特饮！略微酸略微甜，一种让人上头和回味的滋味。
  9️⃣ Outdoor coffee一整幢老宅，一整片户外园区，同时有艺术展览组成的咖啡店，出片拍摄圣地❗午后阳光落在树影和斑驳老墙，让人有种想留在泉州不走了的感觉，记得观察店里的围墙，很多小猫咪喜欢趴在这里午睡哦。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  先森不讲李 2023-11-06 19:40

  四大古桥之一｜泉州让洛阳上了“热搜”⁉️洛阳桥
  不在洛阳在泉州
  
  来之前我一直有个疑问，一座造在泉州的桥为何叫洛阳桥？作为中国四大古桥之一，泉州怎么让洛阳上了“热搜”？桥边的大石头上明明写着“万安桥”，泉州人却都叫它洛阳桥？这座快1000年的古桥，居然还是一座石板铺成的跨海大桥，这种规模的工程，在宋元时期堪比现在的港珠澳大桥…还得是泉州人有钱呐
  
  🌉关于古桥：
  始建北宋，大书法家蔡襄在泉州当“市长”的时候推动建造的，江湖人称海内第一桥
  
  📸看点：
  ✅ 桥墩：尖尖的船形
  ✅ 桥上的阿育王塔：雕刻有月光菩萨
  ✅ 桥头宋代佛舍利塔：古人用来“镇水鬼”的
  ✅ 桥两头宋代石将军：共有四位
  ✅ 桥上镇风塔：这是风水学…
  ✅ 护栏雕有28只石狮：对应天上28星宿
  
  🎫门票：免费
  
  📌tips:自驾比较方便，但停车位不多，我直接停在桥边了，节假日车辆掉头会比较麻烦，洛阳桥是景点更是交通设施，古代连接着晋江和惠安，建议早上去

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  我不要吃胡萝卜 2023-07-01 08:29

  ️还没去过清源山的有福了1️⃣山上蚊子🦟很多！一定要带防护！花露水或者精油喷雾！
  2️⃣多带点水！我带一瓶水，喝完了，到半山腰的时候有家小店卖水，一瓶盐典12r，脉动13r😢 在欧阳书院旁有自动售卖机，就是正常的价格
  3️⃣18:00后进不用门票！
  4️⃣不仅学生和老人可以半价，教师也可以！持教师资格证咨询工作人员就可以！
  5️⃣我们在欧阳书院吃了点东西，不推荐，性价比不高
  6️⃣拍照姿势参考，动作幅度越大越好看，绿色很出片！

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  丹丹儿啊 2020-11-24 18:58

  我来到你的城市·泉州|“故宫同款红墙”上周末和朋友去了泉州，
  两天的时间，
  体验了这座满具烟火气息的城市。
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  “此地古城佛国，满街都是圣人”
  “善悟无碍，永得大安”
  泉州寺庙真的很多，
  去了开元寺和承天寺，
  两座寺庙都很美。
  开元寺人多，承天寺人少，
  都推荐去。
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  热爱旅行的一点就在于，
  每次旅行都会给你惊喜。
  这次的惊喜来自开元寺的这面红墙，
  原本还和朋友担心阴天怎么办，
  当太阳出来的那一刻，
  和朋友望着那面红墙寺庙，
  惊叹不已。
  弥补未能去看大雪纷飞中紫禁城的遗憾。
  在这座泉南佛国的古城，
  体验了不一样的旅程。
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  红墙拍摄角度可以参考我的图片，
  一定不会让你失望～

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  泉州 · 泉州开元寺
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  小盐同学在这里 2023-07-14 10:52

  ⑱洛阳桥·泉州·世界遗产之旅洛阳桥始建于1053年，至1059年太守蔡襄终成其事，首创“筏型基础”、“养蛎基础”，代表当时工程最高水平。
  
  洛阳桥长约731米，桥墩45座，依托桥中部中洲岛而建，桥南北保存有4尊当年的护桥将军，7座石塔及历代修桥碑记，桥南蔡襄祠，桥北有祭祀海神通远王的昭惠庙。

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