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毛毛毛老师
2021-05-05 19:49
泉州吃喝行🍧第六家
本程第一家四果汤,这一次一共喝了四次四果汤一次纯石花膏,真是最local的解暑好东西。
「谢记四果汤」小份就是自选四种料:特色的石花膏和水果都不错,清爽不饱腹。当然不能错过「芋泥」,但讲真就不是很融合,毕竟是固体浸泡到纯液体里,后来在金雕吃的感觉更好。另外杨梅有点失败,会让整体太酸。
好奇心太重,上午就把「炸物」吃起来。招牌「炸鸡架」是炸过后再次下锅的double炸,油感最重,「鸡胗」口感就比较鲜嫩,秋葵锁住汁水很好吃,常常看到推荐的「白果」就是年糕,也是q软的。除了鸡架就没有那么强的“炸”感,所有食材外面抹了很香的咖喱酱汁和白芝麻,还可以蘸桌上的辣椒粉和甜辣酱。再拿隔壁金雕做对比,谢记要更入味。
自驾泉州的话,这家附近的停车场是游玩西街不错的趴车选择。
泉州 · 谢记美食四果汤
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咖啡柚子茶
2021-05-29 17:25
加石花膏的四果汤
加石花膏的四果汤
大四果汤,加了石花膏,丸子,花生馅儿丸子,仙草,椰果和芋泥。在觅鲤吃了白果冰棍,这里要了血糯年糕,似乎两个不搭界的食物,其实就是年糕,油炸血糯米年糕和白年糕。
这里只是一个站点,接下去继续觅食!
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鲍鱼海参粥
2021-07-11 17:22
口渴在路边随便找的店,居然还不错!
在网红爱啊石花膏排队两个小时,喝到的四果汤完全喝不下去,我以为我对四果汤这种食物已经完全无爱了,没有想到晚上口渴路过这家店,竟然意外地发现还挺好喝的!
店门口的招牌写着也是一家老店,吃烧烤的人挺多的,店面挺大,但是环境也是有些嘈杂。四果汤的选择也很多样化,买了两碗不加石花膏的四果汤,诶呦,发现味道真的很清爽,西瓜和菠萝甜而不腻,确实可以生津解渴,我宣布!我对四果汤的误会解除了!
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Llllqyyyy
2021-07-14 09:11
四果汤,儿时的记忆
小时候回来玩,总会来吃这个四果汤
不用自己付钱,所以也不知道以前和现在的价格有差多少
晚上散步去吃的
放暑假了吧,好多小孩子来吃
先买票再排队打
一份6元,可以选四样
其中一样当然是要选石花膏,来这就是为了吃这个
其它的再选三样
我选仙草,小芋圆,还有一个小个白色的,不知道叫什么
不懂叫什么就直接用手指,别乱说,老板会不爽,发脾气
夏天吃冰冰凉凉,好爽
一大碗一下子就吃完了
还有炸串
我没吃,不知道怎么样
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苏桐瑶
2021-05-20 13:10
切记四果汤里面不要点太多芋圆类,一定要搭配有味道的水果类和果仁,海石花本身是没有味道的。这家应该炸串可以,但是没吃,吃不下了
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AmberLuo
2021-05-16 15:02
谢记地理位置很好,就在西街边,附近有个停车场~朋友带过来的,开完会大晚上十点多,人头攒动,生意也太好了!!!人虽然很多,但是点四果汤超快,点完自己找位置坐~八元六种,阿达仔很QQ,芋泥糯叽叽的香,珍珠一般般,水果为了颜色而加的,夏天来一碗,太舒服了吧~因为晚宴吃的比较晚,而且还要去吃面线糊,没有点炸串,串串拜访特别整齐,治愈强迫症患者~看着就很舒服,干干净净的感觉~这次没吃,下回一定来试试
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三屿林_2173
2021-04-27 13:02
泉州小吃必吃推荐|古早味炸串四果汤
【跟我来探店】✅
泉州老店开了n久 没吃过也听过的谢记炸串!!!来泉州旅游必吃的推荐【谢记四果汤】
以前某堂很火的,但是这次吃了这家,真心觉得四果汤好吃。.
【四果汤】💰8
阿达子 芋圆 西瓜等很多可以选择
.
【炸串】
琳琅满目!!!
白果/鸡翅/
裹着面包糠的炸串,冲颜值就很想点!
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JmodomoJ
2021-05-05 00:32
童年的记忆
初中高中,她们还在摆摊的时候常来吃
那时候,一碗四果汤才5毛,一块
「大四果汤」爱芋头,芋圆,汤底已经很甜,我喜欢选口感好的,很多Q的可以选
「米血」这个很软,还不油腻,推荐
「五花肉炸串」有点干
「炸鸡架」牙好的点,很香
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万斯_4767
2023-11-24 12:04
在一个学校旁边,四果汤的配料选择很丰富,芋泥,红豆,西瓜丁,烧仙草,十几种选择~味道冰冰凉凉吃起来很舒服,个人比较喜欢颜色深的两碗,价格不贵,只要不是冬天吃应该都挺舒服的。店里还有炸物可以点,因为要去别的地方就没吃上,以后有机会再去吃。
泉州
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彩色轮回伺
2021-06-06 10:43
离住的民宿很近,买过一次后,每次经过都想再买一碗。
看起来平平无奇的东西,吃起来还是挺爽口的,很适合夏天解暑。
细细透明的石花膏不同于平时的冰粉、凉粉之类的入口即化,石花膏是更有韧性和嚼劲的,根据各自口味搭配其他小料,总有几款合你心意。
里面最让我经验的是芋泥,看起来一大坨没什么卖相,实际跟四果汤很搭。
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尹大哥
2023-11-05 17:14
谢记美食四果汤(六中店)
在泉州开了几十年的老店了 要是去钟楼的话可以顺路来吃 干净又好吃
八块大碗 可以选6样
我选了大碗:石花膏 芋泥 仙草 阿达子 火龙果 绿豆
鸡骨串等等炸串也味道很赞哦🏼
泉州
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福建张国荣
2021-07-13 14:36
泉州美食探店钟楼老字号四果汤
谢记美食四果汤
泉州探店|谢记美食四果汤
一家30年老店,如果去钟楼不知道吃什么一定要来尝试一下✨
✨满满都是童年的味道
夏天那么热一定要来碗四果汤(大碗八元六样,小碗五元四样)石花膏一定点还有什么西瓜🍉根据个人口味,种类很多
还有就是炸物,承载碗整个童年的东西,炸的特别酥(鸡骨架、三层肉必点)
坐标位置:泉州市鲤城区镇抚司巷5号(在泉州二院对面的小路走进去)
之前去是旧店,现在翻新了,每天都特别多人来
来西街玩记得去喝上一碗
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张大仙赤脚
2021-07-12 10:57
💕唯美食与爱不可辜负💞
🙌又是带着128个G的胃
走街串巷的一天👏
[今日打卡地:谢记美食四果汤]
【谢记美食四果汤】店铺位于旧二院对面
以前的六中店 旁边还有一家四果汤
但是生意没有这家好
炎炎夏日当然得来一碗四果汤了
需要提前去购买 分为大小碗
拿着牌子去排队
烧烤类朋友说价格也挺实惠的
就是其实是油炸的
个人觉得碳烤类的比较香
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day希声
2021-06-12 01:57
为了四果汤而去,铺子里四果汤的材料数十种,特别诱人~然而点6份加起来看起来很可怜
很大碗,不加冰的吃法有点不大一样。芋圆味道很不错~
如果能有碎冰,真的会更加解暑~
下次有机会来泉州再搭配一个豪华版的四果汤
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zyjustin
2021-05-10 22:51
谢记和隔壁金雕,不分伯仲的好吃,「炸物」配四果汤这种神奇的搭配,真的是非常有泉州特色。
这一次太喜欢「石花膏」了,「芋泥」也是逢见必吃,一定要过够瘾。
炸串里「鸡骨」有点油腻,鸡胗口感比较好,有嚼劲。「鸡腿」没点有点可惜呢。
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momo_953
2023-11-07 18:47
四果汤好吃,比西街的优惠不少,性价比很高,忍不住,早一碗,晚一碗;烧烤也好吃😋
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波力酱
2023-11-12 21:39
相比较在泉州吃过的其他四果汤,他家的汤底最为清甜,是清爽那一挂的,如果大热天来一份应是相当爽歪歪。但是他家的芋头一般,偏干粉,不够香,芋泥稍微好一点。不过芒果西瓜之类的鲜果不错,很新鲜很香甜。红豆芸豆之类的豆子都很软糯可口。店里阿姨出手非常神速,唰唰就给你打好了,很有大学食堂大妈的风范。
店里空间很大很明亮,店内店外都可落座,店里也有炸串可搭配四果汤。当时在店里正好坐在靠窗位,看着门外一家人围桌而坐,大大小小男男女女还有三个飘荡的气球,大家分着串,喝着四果汤,说说笑笑,不亦乐乎。在这种氛围的渲染之下,心情都变得柔软而轻松起来。
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萌宝_858
2023-11-21 12:18
这里超多四果汤的店铺,选了一家评价很好的,店铺蛮大的,不光出四果汤,还有其他的,烤串啥的,室外也有位置,夏天坐外面吹吹风也可以。好多食材自己随便选,四果汤里的最多的那个透明的是海石花,口感脆脆的,这个汤是解腻清凉神器,福建到处都有,我感觉随便选一家味道都差不太多,四果汤给我感觉是福建至少厦门家家知晓人人都喝。
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奇了怪了漫游记
2023-08-08 21:48
泉州洛阳桥你错过了什么?一篇懂海内第一桥
🎉祖籍泉州的著名台湾作家余光中曾为洛阳桥写诗:
刺桐花开了多少个春天,东西塔对望究竟多少年,多少人走过了洛阳桥,多少船驶出了泉州湾,现在轮到我走上桥来,从桥头的古榕步向北岸,从蔡公祠步向蔡公石像,一脚踏上了北宋年间……
☀️洛阳桥是现存最早的跨海梁式石桥,号称海内第一桥,世界文化遗产。宋皇祐五年(1053年)泉州太守蔡襄主持修建
🎈在明万历大地震中,泉州除了开元寺东西塔安然无恙,就只有洛阳桥完好。所以泉州有句话:站着要像东西塔,躺着要像洛阳桥
洛阳桥不仅是一座桥,而是一片历史文化遗迹区域!我们今天就推荐一条从南向北横跨洛阳桥的citywalk步行路线
🔴1、蔡公祠,门口有对联:驾桥天地老,留笔鬼神惊
🔴有传统灰泥塑大小三王图。大三王是牡丹、凤凰、麒麟。但这都是人世间不可见。小三王是狮子、锦鸡、月季
🔴祠堂蔡襄像右侧,有万安桥记碑(即洛阳桥),十大三绝碑之一。碑记文字精炼、书法精湛、刻工传神,是为三绝。字由蔡襄自己题写,当时最出名上官家所刻
🔴两侧有对联:五谏经邦,昔日芳型垂史册;万安济众,今朝古道肃观瞻。落款是欧阳修撰
🔴后进有小厅,里面展示了大量石桥构件和石刻
🔴2、清代官式大厝,泉州老宅的标准样貌,两侧有砖雕
🔴3、土地庙,绝无仅有,土地庙和巨石是一体的,土地公公像就是在巨石上刻出,然后再在巨石前建庙宇
🔴4、刘氏宗祠,宗祠所在的桥南村全姓刘。宗祠的石刻是一绝,有忠孝节义四个故事。分别是诸葛进表、望云思亲、苏武牧羊、琴鹤还乡。刻在大门上方两侧
🔴5、余庆楼,极为精良的番仔楼。可自由参观
🔴6、桥头和引桥,桥头左右有两石塔,和桥一起建立
在引桥末有小岛叫中亭,即古万安渡所在。这里曾有很多牌坊、石塔、石碑、摩崖石刻。记载了洛阳桥的各种故事和美誉,现在也留存不少
🔴7、洛阳桥主桥
🔴洛阳桥桥墩像船头可以减少水流冲击。水下有筏型基础,有大量的牡蛎在石缝间繁殖巩固基础和桥墩。洛阳桥修建时,传说蔡襄写檄文,命海水退潮三日立基
🔴桥身由大条石搭建,长8米以上,0.6米厚
🔴8、月光菩萨,桥身一侧有宝箧印经塔,是仅宋代才有的规制。在塔面向水面一侧,能看到极其漂亮的月光菩萨像
🔴9、蔡襄像
🔴10、昭惠庙,供奉第一代水神李元溥
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橘籽呀橘子
2023-08-09 18:52
旅游攻略|三天两夜漫游泉州看这篇‼️
【关于住宿】建议住在钟楼附近,步行就能去钟楼、西街、中山街等。
【关于出行】坐小白车出行,真的方便!2元/人
方法一:微信小程序搜索🔍【小白约租】跟滴滴一样填写起点终点,有小白车接单,车来的很快!
方法二:即拦即停,跟师傅说去哪里,付款方式有支付宝-出行-领取泉城通电子公交卡(一定要提前领取,不然会来不及)或现金支付。
目前我知道的小白车不去的地方:蟳埔村、泉州木偶剧院大剧场、清源山、闽台缘博物馆
【行程安排】
Day1 钟楼-泉州提线木偶戏表演
1️⃣【钟楼】泉州地标,西街在前,东街在后,中山街在左,泉州大字报在右。导航中国银行(泉州钟楼支行)旁的巷子就是大字报。
2️⃣【泉州提线木偶戏表演】木偶戏真的超级值得,滴滴到【泉州木偶剧院大剧场】,然后门口取票入场,价格分3段:80、50、30,我买50的,但我觉得真的很值得买80坐前点,可以看到更多的细节,非常震撼和佩服非遗传承人们!是这趟旅行中最喜欢的环节!!听我的买80!注意⚠️票要提前买哦,关注微信公众号【泉州市木偶剧团】购票。
Day2 开元寺-承天禅寺-蟳埔村-中山街-西街-小西埕
由于家里人说拜神要早上去所以把去寺庙的行程都安排在上午。泉州的寺庙真的很多!五步一寺,十步一庙,1️⃣【开元寺】和2️⃣【承天禅寺】听说是泉州最大和最古老的寺庙,所以就选择了这两个。注意⚠️寺庙里有免费供佛香可领取。
3️⃣【蟳埔村】中午到达蟳埔村真的超级热!真心建议拍照选择下午4点后去!中午晒到睁不开眼!村里遍地都是簪花店,我去的那家服务态度非常好,款式也很多,店名:好枝簪花围,就在入口处非常好找。衣服➕簪花40元,需要摄像跟拍的话➕100(无广告真心推荐),去拍照选择坐村里的小白车5元/人,坐到拍照的路口,然后就可以疯狂拍照啦。
4️⃣【中山街】整天街是骑楼风格,爱字报就在中山街,可以导航【基督教泉南堂】。
5️⃣【西街】梅超风2号店上二楼天台可以拍到双塔,店内一楼和二楼屋顶还有泉州2字也可以打卡拍照。
6️⃣【小西埕】在西街的旁边小巷,可以打卡白岩松那句话。
Day 3:闽台缘博物馆-返程
1️⃣【闽台缘博物馆】提前公众号【中国闽台缘博物馆】预约好,博物馆很大,空调很足!介绍整个闽台历史,很值得去的一个博物馆,而且很身临其境,需要花2个小时的时间来逛,行李也有得寄存,非常人性化。
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行走的猫菇酱
2021-04-28 02:29
泉州浔埔村半日游,海蛎壳盖房子的神奇村落
蟳埔村,位于福建省泉州市丰泽区东海社区的一条小渔村,距泉州市区10公里
最吸引人的特色就是这里用海蛎壳搭建的房子,还有蟳埔女的头饰也是当地一道独特的风景线
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✅关于蚵壳厝
当地著名的百年老屋—蚵壳厝是闽南泉州地区一种传统特色建筑,闽南语中,厝指的是房子,蚵就是海蛎,蚵壳厝就是用海蛎壳建造的房屋
蚵壳厝在泉州蟳埔村、法石村及泉州沿海一带均有分布,尤以蟳埔为多,当地人拾蚵壳拌海泥筑屋而居,建起一座座的蚵壳厝
蚵壳厝也是古代泉州对外贸易的产物,见证着泉州"海上丝绸之路"的辉煌历史
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蚵壳厝自明末清初形成至今已有四百多年的历史,具有就地取材、不积雨水、冬暖夏凉、隔音效果好的特点,而且蚵壳厝墙体十分坚固、素有"千年砖、万年蚵壳"的美誉
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至于蚵壳建筑,老旧蚵壳厝,原汁原味,但也年久失修,目测已经无人居住了,新盖的房子,蚵壳不再占房屋建筑的主体,而是只起到装饰的作用
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✅蟳埔女
除了蚵壳厝,蟳埔村的另外一道风景就是蟳埔女,据说蟳埔村居住的人们是古代阿拉伯人后裔,虽经历代与当地汉族通婚,但中亚的遗风尚存,这也表现在蟳埔女的头饰上
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蟳埔女的头饰格外有特色,盘头戴鲜艳的花围,还插着一根筷子一样的发簪,戴着丁香耳坠,穿着大裾衫、宽脚裤,形成了一道独特的风情
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虽然距离现代的物质生活近在咫尺,但这里的人们仍然虔诚地传接着祖辈们世代沿袭的生活模式。男人出海,女人在岸边整理蚝蚵,拿担子挑上岸,市场上随处都可以看见在剥海蛎的蟳埔女
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即使是现在,海蛎也仍是这里主要的水产,无论是路边还是垃圾桶里都是堆得满满的海蛎壳,在市场问了海蛎的价格,剥了壳的基本上都是20一斤,新鲜应该是很新鲜的,一直往里走就可以看到码头
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码头这边有蟳埔女卖海鲜,不过网上很多泉州人都说当地人基本上不去蟳埔买海鲜,基本上都是缺斤少两或者是调包严重
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📍交通:乘坐1路公交车在格联通路口下车,到站后打开地图搜:蟳埔农贸市场,就可以看到蟳埔渔民的贸易日常,也可以看到戴着簪花围的蟳埔女,我一路上看到的蚵壳厝基本上有一半都在农贸市场这里,不过不是在市场的两侧,而是要进到小巷子里,受现代生活的影响,现在能见到的蚵壳已经不是很多了,并不是整个村子都是这种建筑,而是要在村子里慢慢逛
另外一部分的蚵壳厝我是在回程去下堡站乘坐1路公交的路上见到的
泉州 · 蟳埔村
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林灵_2519
2020-11-16 13:39
泉州,一生最少要来一次
在泉州小西埕的土墙上🧱有这么一句话:“泉州,这是你一生至少要去一次的城市”
如果你喜欢慢生活 建议你去泉州感受感受💌
🌟一日游路线推荐
✅泉州钟楼:挺复古的小建筑 ⏰钟楼不高 却因坐落在十字路口的正中间 分割交叉车流交通而显得别具一格🚗 算是有代表性的小地标 可以拍照打卡📷
✅泉州西街:在钟楼钟表所指示方向的背面🧭 据说是泉州最古老的街道 距今已有1⃣️3⃣️0⃣️0⃣️多年!街上有很多小商铺🏠 一到傍晚人特别多人流量特别大 当地居民很喜欢骑小电驴上街🛵 街上有很多特色小吃🍢和纪念品店 值得一逛!
✅开元寺:在西街的尽头处 你会看到特色的古风建筑 这就是开元寺🏯 进大门不收门票🎫 景区内部分展览要收门票💰 进去可以烧烧香看看开元寺的历史📖(景区五点关门 要看好时间)
✅小西埕:网红打卡地点 因墙上一句:泉州,这是你一生至少要去一次的城市—白岩松 ”而得名(不知道老白有没有说过哈哈哈)很多人都会去📷打卡拍照 抒发抒发情怀🍃 这里也有很多老房改造的文艺小店 比较幽静清新
✅鲤城区:这里有特别多的庙 关帝庙、府文庙等等都在这里 旁边还有广场 晚上去的时候会看见大妈们在跳广场舞💃 晚上寺庙会开灯 可能是寺庙多且集中的原因 灯光看起来特别壮观🌃夜景特别美~
✅夫子庙:因为一天的时间太紧凑了 😣没能赶上 去的时候已经是晚上🌃 景区也已经关门了 我们只能👀摸黑在大门周边看了看 就走了(有兴趣了解历史发展的小伙伴一定要安排好时间去看看~)
🌟美食推荐
✅姜母鸭:因为哥哥在泉州工作过一段时间 对当地比较熟悉 然后带我们去吃的 真的贼好吃 认准这一家(好像叫什么“记姜母鸭” 具体我忘了呜呜)一煲一煲的价格💰100左右 够2-3人的份量(听说来泉州没吃姜母鸭就相当于没来 真的强烈推荐!!!)
✅烧肉粽:在西街附近的一家店吃的(具体叫什么名字也给忘了🈚️) 粽子口味偏咸(可能是沙茶酱放的有点多 个人不是很喜欢) 他们家还有其他的牛肉面可以吃🤤
✅沙茶面:福建出了名的特色美食 第一次来或者喜欢吃沙茶酱的可以试试 当地人卖的口味都差不多 没有特别推荐的店嘻嘻嘻
✅面线糊:听说是泉州人必备的早餐和夜宵🥣推荐西街的老记面线糊 西街老字号的头一家 都可以尝尝~
泉州 · 忠义关夫子庙
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大雄kyne
2021-04-22 12:34
一日泉州千年西街慢慢游
·
作为海上丝绸之路的起点,开埠千年的泉州是最有闽南韵味的城市。
而西街是千年泉州古城的缩影,所以来泉州,一定要留一天的时间在西街慢慢吃、慢慢逛。
·
🔷路线
开元寺-西街-小西埕-钟楼-中山中路-金鱼巷-泉州天后宫-德济门遗址及故居
✔️开元寺
千年开元寺,开元寺的东西塔也是泉州的地标之一。
✔️西街
泉州最重要的景点,保留了泉州老城区样子的西街,处处都是闽南风,街边小吃和小巷可以慢慢逛。
✔️小西埕
出镜最高的那句“泉州是你一生至少要去一次的城市”,就在小西埕。
✔️钟楼
东西街的分界点,将近90年历史的白色钟楼不高,但也是闽南+欧式风格的融合。
✔️中山中路和金鱼巷
翻新改造的老街,和海口的骑楼老街有一点点像,可以吃吃喝喝,但不用特殊逛。
✔️天后宫和德济门遗址
从西街走过来大概需要30分钟左右,天宫后也是闽南的特色之一,很适合拍照。
门口是德济门遗址,目前只能看到地下的部分,周围有很多名人故居。
·
🔷拍照点
📷拍开元寺东西塔
开元寺对面的游客中心可以免费上到天台上,是拍摄东西塔以及西街部分比较好的角度。
📷拍西街全景
比较红的是有鲤天台咖啡馆,除此之外,奶茶店莓超疯的西街天台店,1店和2店在楼上是通着的,在顶层也可以拍到西街全景,很多拍到远处东西塔的照片,都可以在这里拍出来。
📷拍钟楼
钟楼东南角,下午时候拍钟楼光线较好。
📷拍闽南街景
中山中路一直到天后宫,这一路有骑楼+弯曲的路,都很适合用长焦拍出闽南的生活气息。
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🔷小吃
✔️吴氏手工麻薯
排队,但是现场制作,如果是游客,买一两盒就够吃了,里面脆脆的甜甜的。
✔️侯阿婆烧肉粽
二熊倾情推荐的店,10多年老店,服务态度一般但肉粽很好吃,推荐干贝肉粽。
✔️曾记老记面线糊
闽南特色,也是本地人推荐并且评价很高的店。
✔️水门国仔老店和燕支巷灌汤包
这两个店都在去往天后宫的路上,如果还能吃得下也可以尝尝。
·
泉州是个充满闽南古早味的城市,尤其是老城,充满慢悠悠的生活气息,适合慢慢在老城逛一天。
泉州 · 泉州开元寺
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Ashley打
2021-06-26 17:00
一家我在两天内来续来了两次的店,这次泉州之旅,探到的一家宝藏店铺
看着图片就知道了,真心是把他家比较火的都吃遍了。中午饭点去,排队都排了十分钟。还好他家翻台贼快。
首先,必须要说的是,这家店的性价比是真的高,整个菜单里,90%的菜都不超过10块,还有好多菜才1-3块,这个价格真心便宜了。 不过看到店里贴了公告,说物价上涨,7.10号起要涨价。
「米血糕」这个值得一说,因为第一次来,看到价格才1元,我以为就一块,所以我选了2份,结果我错了… 一元钱一份的米血糕竟然有4块,简直让我不敢相信。 味道偏那种煎焦的糯米,还可以。
「肉燥饭」图片和实物一模一样,看着食物感觉很寡淡,不太好吃的样子,但是拌匀之后,吃起来真心不错,就是肉燥饭的味道,让人停不下来。 这个必点,但是如果2个人来,建议合吃一份,还是留点肚子吃别的
「鸭头」「鸭脖」这两味道一样,就是鸭的部位不同,都是那种很矫很脆的口感,没有辣味,可以嚼骨头
「海蛎煎」炒鸡好吃!必点! 比在潮汕吃的蚝烙好吃太多了。
「炒米粉」超级大一份,吃撑了…
「猪排饭」不是裹面粉炸的那种脆猪排,是那种腌制过的纯肉直接炸的,味道不错
「鱼丸汤」很清淡,鱼丸是真鱼丸,不是面粉
「空心菜」他J家空心菜和生菜都吃了,都不错,价格还便宜,一份4-5块。
「三鲜肉卷」这个也好吃。某人觉得这个比炸猪排好吃
「猪肝汤」这图片看着猪肝很少,实际很多,但是他家汤品有个共同点,非常清淡,口味重的可能觉得像白水,但是我们喜清淡,就觉得蛮不错的。
强烈推荐这家
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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狐狐文
2021-07-07 11:23
烧肉粽!肉燕汤!太赞了吧
本来要吃美好生活沙茶面的,结果店家任性的没开门,扑空。备选方案转正,侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多,号称泉州肉粽三大巨头:侯阿婆肉粽,东街钟楼肉棕,蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽,名气最响,号称百年老字号,上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽,感觉性价比超高,价格便宜的痛哭零涕,味道美妙的不得了。
看看我们点了什么:
招牌干贝肉粽,13元;沙茶拌面,12元;蔬菜,8元;肉燕汤,9元;牛肉羹,12元,小肠汤,9元;安海炸菜粿,8元;黄金五香卷,9元。满满一大桌,只要80元!!囊括了各大闽南特色小吃!!
招牌干贝肉粽,正好是端午节去的,吃粽子的佳节,但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子,泉州的粽子家喻户晓,每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽,米是糯米,和我们传统粽子不一样的是,下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色,肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,这种馅料的,我真的是在泉州第一次吃,以前是无法想像,会觉得很腥,但是其实一点都不腥,因为原料新鲜!
除此以外,还有一大特色,就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱,粽子吃法也和传统不一样,是拨开粽叶后要搅拌开来,变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽,刷新了我对粽子的三观!!!
肉燕汤,这个肉燕,只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕,是福州市的一道传统小吃,肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省,肉燕和小馄饨也是极为相似的,所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺,我很不喜欢这口感和味道,本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧,结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗,扁扁的,馅料饱满,整体紧实,肉质和燕皮都很新鲜。口感独特,燕皮韧劲十足,皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹,牛肉羹也是起源于泉州,用牛肉糜加点面粉加点蛋,长条,口感非常嫩,不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒,感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤,比较清爽的一例汤,小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面,被告知沙茶没有了,换了花生酱,变成花生酱拌面。毫无特色可言,纯粹吃饱。
安海炸菜粿,安海属于泉州晋江,菜粿也称菜头粿、萝卜糕等,闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。
外面炸的酥脆,里面像豆腐一样软糯,其实里面是萝卜泥,不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱,有特色的小吃。
黄金五香卷,也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉,包成一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段。外酥里嫩,当然也非常油腻哦!
菜单上还有几种小吃,没点上,现在后悔,应该一圈都点上,反正也不贵!
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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我超帅
2020-08-01 23:18
义乌麻包泉州一日游攻略
1.泉秀花园西区拿电瓶车泉秀花园西区
2.到大华酒店大华酒店宴会厅朝左拐走泉秀路往大洋百货方向
3.到大洋百货大洋百货(泉州店)看十字路口中间那个石柱飞天迎宾是泉州的市标
4.朝前走去天后宫天后宫-德济门遗址天后宫旁边的秉正堂的总店在泉州很出名,里面就有卖四果汤,8元4样记得加石花膏(先右边的小窗口买卡用卡去买四果汤),天后宫对面的一堆石头也是个好像蛮厉害的景点,自己看下牌子介绍
5.走中山南路,这条路两边的树和定海路两边的树给人的感觉很像,路中段有个远方小笼包泉州名吃远芳小笼包和马蹄酥蛮出名的可以试下
6.东来菜头这条小巷子进去叫金鱼巷,里面就有菜头,鸡腿怣,土笋冻这几个泉州特色小吃(参照卡通美食图)
7.这条小巷子走完从庄府巷走会路过东兴牛肉店东兴牛肉店(庄府巷店)然后回到中山路继续往上走
8.然后就会碰到古早味手工麻糍,定位不到,看卡通图,中山路再往上走到花巷凤娘美食坊花巷往里走有个泉州市花巷天主教堂粉红色的教堂,适合拍照,拍完回中山路继续往上走
9.继续往上走就到了钟楼了钟楼(西街旅游必打卡拍照的地方)钟楼右边有侯阿婆烧肉粽和蓝氏钟楼肉粽,这两个肉粽挺有名,看你心情吃哪家但是建议后面再吃容易饱,左边就是西街了,建议先逛西街吧
10.西街的路口有一家西街曾氏老记面线糊可以试一下泉州的面线糊,味道还不错
11.西街有几家店蛮出名的亚佛润饼皮王(上过舌尖上的中国)里面(里面西街店)(这家店可以吃下炸醋肉,看看里面有没有什么想吃的)泉港浮果(定位不到,自己瞧瞧看看)孟氏食品老店(丽玲麻花)(这家里面有卖蒜蓉枝你吃过的) 吴氏手工麻糍阿姨鸡架(西街总店)海丝金凤(西街店)西街还有很多小吃店,自己看看想吃什么吃什么
12.在逛西街的时候可以顺便去小西埕适合拍照,然后旁边有个康庄满煎糕店还有1915艺术空间,大拾堂可以去吃和逛
插播,可以俯瞰西街的地方有三个泉州古城西街游客服务中心服务中心可以上二楼,免费的,莓超疯茶咖铺(西街红砖天台店)泉州本土奶茶品牌店,味道不错价格亲民味一蜜语这家在梅超风旁边的一个入口,进去会看到指示牌,左边楼梯上五楼,楼上很漂亮,是西街网红店,消费高一杯奶茶40左右,建议傍晚去,白天太热
13.顺着西街走到底,会看到开元寺开元寺景区里面东西塔很出名,也适合拍照
14.接下来走新华北路→新门街去源和1916源和1916创意产业园一个很文艺的地方,很多人拍婚纱照的地方
15.1916逛完去朝天门朝天门,这中间会路过开元盛世广场如果累了可以去这个广场找个奶茶店休息下
15.朝天门拍完照,走北门街那一带也是老房子,会路过中山公园和谢记美食(六中四果汤)(这里面也有四果汤)然后一直直走,就又回到钟楼啦,然后现在就可以去吃肉粽了,如果时间早可以找个奶茶店坐一下,自己搜索下看有没有其他想去的地方。
以下是其他美食定位:美食街老字号(美食街总店)
有时间可以去晋江五店市五店市建筑群,五店市里的海底捞海底捞火锅(五店市梅岭街道店)大门口对面有个小门,进去是个小美食街,里面是要充钱进卡里消费的。
福建酒店
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泉州 · 金鱼巷
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Desperado安澜
2021-01-04 16:31
今年最让我惊喜的城市,福建泉州
今年收获的最大惊喜是福建泉州。之前提到福建,我只能想到厦门和福州,这次机缘巧合去到了泉州,完全就是我喜欢的模样。
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泉州是个兼容矛盾的城市,宗教多元是一例,千余庙宇,教派各异,清真寺隔离就是关帝庙;千年之前就已经历过开放,但如今依然守旧,闽南文化氛围额外浓厚;虽说GDP全省第一,但生活消费却很合理,物价与房价均低于邻居厦门;人间烟火与诗情画意共存,楼下街巷弥漫古早味,阳台里回荡弗雷的sicilienne,月亮装置在古厝楼顶亮起……
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推荐点:
💋1915艺术空间
这是我在泉州最喜欢的地方,百年老宅被改造为艺术空间,有家小小的咖啡馆。阳光好的时候特别上镜,手机随便拍都好看。
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💋西街
这是泉州保存的最完整的古街区,宋朝时就已繁荣无比。有许多老商铺,当地特色和美食都能在这里买到。
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💋餐厅-百年伯勒番仔楼
《乘风破浪的姐姐》取景地,很漂亮的古董餐厅,在一栋特色闽南红砖厝里,可以到这里品尝地道闽南家宴。
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💋茶室-白水皓兮茶艺空间
这间茶室就在西街,室内空间设计得非常巧妙,各个角落都很上镜。尤其是楼上阳台,在夕阳时分带着暖光,往楼下看去,长长的西街在夕阳暖光中显得特别美。那颗月亮,便是从茶室的一扇窗中望出去所看到的。
泉州 · 西街/新街(路口)
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赵小奔
2023-04-06 13:11
泉州|了解闽南文化·泉州博物馆
这里虽是泉州博物馆,但更贴切的是“世界闽南文化展示中心”,毕竟闽南文化就是从泉州发祥又传播出去的,在这里不仅仅可以了解泉州本市的历史,还可以了解到一种文化的流传!
📜博物馆本身建筑就很具有闽南风格,走进博物馆是完全的单向流动线路,用“早期开发”、“刺桐崛起”、“东方第一大港”、“泉南雄风”四大主题来讲述泉州历史。
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💁但我最喜欢的是一个关于地方戏曲的专题展览叫《泉州南音·戏曲艺术》,分为序厅、“乐史寻踪”、“世界遗产”、“乐坛瑰宝”和“艺术传承”五大部分来讲述泉州的地方戏曲表演形式与传承保护。
📌tips: 泉州素有“戏窝子”之称,主要有南音、梨园戏、傀儡戏、高甲戏、打城戏、掌中木偶戏等地方戏曲种类。
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👇🏻景区攻略从这里开始
📍地址: 泉州市丰泽区北清东路268号
🕙营业时间: 09:00—17:00
🎫门票: 提前在官方小程序预约即可参观
🚕交通攻略:
①公交:乘坐201路、203路和601路公交车,在“泉州博物馆”站下车,步行500米即可到达
②最便捷的方式还是打车前往省时省力
🔹出博物馆可以去到对面的西湖公园逛逛,也可以坐在湖边喝喝茶放松一下!
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泉州
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不染_2554
2021-04-20 13:15
泉州攻略 | 清源山️徒步.吸氧.附路线图
“走进清源山,你会和历史文化撞个满怀。”
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清源山是泉州难得的5A景区,有宋代石雕老君造像、元代梵式石雕“三世佛”造像、唐代伊斯兰圣墓和宋代祈风石刻群,被誉为“闽海蓬莱第一山”,所以这趟旅行特来打个卡。
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门票🎫:35元(住山脚下的酒店有半价!
交通🚌:坐到清源山总站、901医院站
精华景点🎍:老君岩、弘一法师舍利塔
语音导览📣:在清源山gzh有免费讲解
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路线🌳:
▫️从大山门(西南门)游客中心边的入口进。
▫️先打卡"老子天下第一"的老君岩。
▫️再往弘一法师舍利塔方向走,中途经过无尘台,可以俯瞰泉州城。舍利塔前偶有出家人祭拜。
▫️然后可以选择继续上行去弥陀岩、天湖。爬不动也可以选择下行去千手岩。打卡米芾"第一山"。
▫️下行后从千手山门售票处出来,经过很多停车场,沿着势至路回到入口的西南门。下来到901医院车站附近有些餐馆可以吃饭。
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Tips:
山上没有吃饭的地方,建议自备干粮。
沿途也只看到一家小卖部,水还是带上为好。
官方推荐路线详见图片,东南门连着少林寺。如果从那边出可以顺路玩,不过很需要体力。
经典路线全程大概3公里,要走3-5小时的样子。
体力不好建议看完弘一塔就可以下山了。
泉州 · 清源山景区
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璃夏m
2021-01-21 23:59
泉州美食|西街必吃美食攻略
因为大学在泉州读书,最常去的地方大概就是西街了,西街旁就是钟楼,泉州标志,西街中美食特别多,五花八门,那如何做到不踩雷呢?大家可以根据我的推荐来试一试!
💫美食推荐:
1⃣️同安香骨鸡腿(7块/个)
就在从钟楼走进西街的不远处,我每次逛吃都是从这个鸡腿开始的!每次必吃!有两家,推荐煎包旁边的一家。
2⃣️吴氏手工麻糍(2块/个)
很大个的麻糍,还很便宜,而且酥酥脆脆超级好吃。这也是我来西街的必吃。但是因为生意太好经常要排很长的队。有一次排队有个阿姨买了三十盒,搬走了一整个大快递箱。一盒有十个好像,太夸张了。
3⃣️一喜烧
冰淇淋麻薯菠萝包(12元)
最后一次去吃的心头好,菠萝包好吃,夹上麻薯和冰淇淋真的好特别好好吃。
一口铜锣烧(9元/6枚、13元/10枚)
一口一个,口味选择很多。味道还不错!感觉很适合逛吃也很划算。
4⃣️满煎糕(3元/块)
是闽南特色小吃。很大一块,夹着满满红糖,软糯可口。便宜好吃可以一试!
5⃣️油条包麻糍(甜:9元/咸:十元)
有两种口味。之前在厦门吃了咸的,这次吃了咸的,还是挺香的。可以试一试。
6⃣️专点生煎(6元/4个)
在鸡腿的旁边,一口一个。但是后来感觉里面的馅没有以前多了,不是很推荐了。
💫西街里面还有小西埕,附近有觅鲤,这两个地方都有很多网红店,可以去逛逛,打卡拍照。
西街这里能让一边逛吃,一边打卡拍照。如果来泉州一定要来西街,绝对不会后悔!
泉州 · 西街/新街(路口)
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港之芷-
2023-03-15 20:51
看海计划 |泉州的海滨公园
海滨公园(3.11)
原本那一日下午的计划是到网红浔埔村,但是面对头戴繁花的人和炙烈的阳光,我再也走不动便失去了拍照的欲望。打开地图看到附近的滨海公园,于是便打车去了。
阳光依旧很灿烂,岸边的海风吹的人有点寒冷,我仍然不知道要拍些什么。
我看到有几个年轻人拿着照相机在拍照,看起来像是附近学校的大学生在完成摄影练习。在他们身上,我似乎看到了曾经的自己。
我坐在公园的长椅上休息了很久,岸边开始有零散的人跑步,大海在缓慢地退潮,露出了滩涂与黑色的岩石。我原本想要离开,但想说既然来了就还是到处走走看看。
于是我开始往前走,看着潮水退去后的面积逐渐变大。走起来似乎就忘记了冷。
这里没有明显的沙滩,不知道是谁在围栏中留出一个仅供电动三轮车的出行的小口。两边的摊贩在做着生意。走进去后许多人就在岸边玩耍拍照,小孩子们在兴奋地玩水,大人们看着自己的孩子,情侣们在拍照,有人和我一样带着相机来这里拍照。还有人带着一只长长的蛇(风筝)正准备将它放飞。
远处的跨海大桥就这样远远地看着的这片大海与岸边的人。
三四点的太阳变得柔和,我走进岸边的公园里,穿过小树林,走在草地上,孩子们仍然在嬉戏打闹,大人看起来也很快乐。有人正准备卖“天使的翅膀”和“笑脸”,我看到一片刺桐花林,是有人为纪念日而种下的。
此刻的海滨公园很适合拍照。我不知不觉也多拍了一些照片。
在等待海边落日的过程中,有的人走了,也有人刚来
各式风筝在天上飞,有一艘船从海边驶回,有一架飞机飞过夕阳的余晖。而我也要离开了。
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泉州
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