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  • shining_8608 2021-06-25 23:33
    走甘青环线,第一天选择了西宁。
    三年前一家三口来过,对西宁的小吃还是印象深刻的。

    所以放下行囊,算好时间,晚餐首选莫家街。
    马忠应该是个老字号,沿街的开放型店面做着最出名的马忠酿皮,本想带走,说有堂吃位,进门一看,傻眼了,一圈十几二十家小吃,涵盖了全部的青海美食,一站式搞定的美食城。

    「酿皮」个人不大习惯,一方面没放辣,另一方面感觉蒜叶太多了,不喜欢
    「羊杂碎汤」把囊扳成小块放进去是本土吃法吗,没有羊肉汤的膻味,很是鲜美
    「鸡蛋牛奶醪糟」好多种选择,鸽子蛋,**蛋,土鸡蛋,其实是喜欢里面的坚果,很香
    「酸奶」吃了酒店的酸奶,这家感觉一般了,表皮有种不大新鲜的感觉,不敢多吃
    「烤羊肉串」要的是红柳,肉块很大有汁水
    「牦牛肉」肉质紧实,牛筋软糯,我和儿子最喜欢吃了。而且可以半斤一买,关键是半斤的量也很多
    「手抓羊肉」98/斤,必须一斤起点。中间有点小插曲,付款后没拿单子,等到其他菜都差不多吃完了还没上,于是去柜台问小哥。小哥说要凭单取肉,可是我没有单子。再问我是跟谁点的,对于脸盲的我来说直接懵圈。询问了两次,幸好点单的人还记得我。小哥态度很好的让我任选。我挑了个羊脊骨,小哥还说我点的是贵的那种,不能以次充好,这个态度可以。再说到羊排本身,其实要沾辣干碟吃,可是我们不吃辣,没有酱油,直接入口,居然很是鲜美,母上大人说吃了这边的羊肉回去都不爱吃自家的羊肉了

    这一顿林林总总花了三百多,但是够丰盛,我喜欢
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