相关内容

• 

  小南南球_9922 2021-12-25 00:00

  福州老字号‼️30年老店
  小时候爷爷奶奶带我吃席就来过这家 那时候还开在河边
  🏠 ：朱紫坊蹄膀(蹄膀破店)
  📍：杨桥路双抛桥一里七座38号
  .
  🪄点菜的阿姨都非常好 点多了还会提醒怕吃不完
  ✅招牌蹄膀40r
  必点‼️真正的招牌！一上桌 我和友友 就不由自主的发出了感叹 “这也太香了8”无骨！炖的烂烂滴 肉质入口即化 软香糯滑 就是那种糯叽叽还很入味 居然一点都不腻！超下饭的！
  ୨😉୧
  ✅醉排骨31r
  很新奇的味道 跟传统口味不一样 酱汁像感觉加了花生酱的 土豆🥔好吃很酥脆！！是土豆比肉

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1 1
  评论 取消

  查看全部
• 

  蟹老板_5996 2021-08-17 00:00

  今天路过达明路美食街，小兄弟强烈推荐去小莆天吃卤面，据说他们家的前身就是专门做卤面起家的。
  环境：
  午餐时段店里没什么人，在这里的客人都是点1-2个菜配一碗米饭，瞄了一眼菜的份量很十足，不得不提一下这家店的老板很有文采，写了一手好字，每张桌子下面都垫着一块透明玻璃，可以欣赏老板亲手摘抄的诗词歌赋，我们这张桌子是王羲之的《兰亭集序》
  服务：
  店员服务热情，会帮我们装备好碗筷
  「江口卤面」卤面没什么汤水，用的面是碱面，里头加了鱿鱼、花蛤、海虾，这一碗30元，用料实在味道鲜美，也可以侧面反应出莆仙人民对食材的态度和勤劳智慧，推荐！

  • 
  • 
  • 
  • 

  福州 · 小莆天
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  香米米米 2024-01-23 22:40

  在林则徐纪念馆附近～
  「老船长鱼饺」必点菜🥟一小份两个人全部干完了，蘸醋感觉更好吃能衬托出鱼饺本身的风味，鳗鱼做的饺子皮好鲜美，不用一味迷恋肉燕了
  「鲜虾饼」有些油，感觉早茶吃的虾酥更香
  「烤鳗鱼」肉不多，味道还行
  「酱油水一锅鲜」东西真新鲜，不同品种肉质明显有差异摆上虾米一道烧更增色，学到了
  「椒盐虾菇」还是点白灼的吧吃得挺咸的
  「手工芋泥」打卡送芋泥，每家点缀的都不一样，这里是黑白芝麻

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  呆铃x 2018-12-15 19:46

  福州美食（中亭街篇）
  店面：没牙伯花生汤店
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  地址：老药洲街18号(近古街)
  作为老福州的味道
  这家店真的要强推
  尤其是藕糕 口感超滑
  如果按甜度来分的话
  花生汤〉芋泥〉藕糕
  藕糕是纯纯的清香
  没有莲藕的干脆
  也没有颗粒感 很棒
  花生汤的话
  按舍友的话形容
  就是比小时候常喝的罐装花生牛奶口感更糯
  视甜如命的宝宝应该会喜欢
  而我就比较偏爱芋泥和藕糕了
  芋泥的话
  不是纯粹的芋泥
  里面也带有一些芋泥块
  咬下去 口感也蛮不错的
  再搭配上没什么甜味的藕糕 简直！！ 😍

  • 
  • 
  • 
  • 

  福州 · 没牙伯花生汤
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  19
  评论 取消

  查看全部
• 

  sakii要瘦斤 2024-02-27 20:15

  小程序上可以点单哦
  一定要提前点起来🥹🥹
  节假日的时候三坊七巷附近咋地也有几百杯
  我们点的时候好像前面70几杯
  没想象的慢😂😂
  一路吃过来刚好也拿到了
  包装不知道是不是新年限定
  红色白盖还挺简约喜庆的
  点了两款感觉就是中式奶茶那味
  类似某茶姬和某悦色
  喝的就是本地🈶️吧
  其余的感觉没啥特色
  茉莉茶底也很普遍了
  茉莉奶白和古茗等众多店都有

  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  E疯的木木三 2021-10-30 00:00

  回魏大排档吃起
  适合4-5个人吃，可以点多样菜！
  店里有开盲盒活动，最好的是龙虾🦞，我们开到碳烤海鲜，有点辣，味道还不错！
  最喜欢[椒盐鸭头]超级入味，啃起来收不住哈哈哈
  [炒黄果]可以作为主食点一份，类似白果的口感，但是比白果更入味好吃！
  其他菜也都不踩雷，三五好友可以来吃吃！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  大龄女吃货上班 2021-11-02 00:00

  福州老品牌茶酒楼了 二楼明档小吃 三楼盘菜 以前真的老到碗杯都是裂痕残缺 这次改装后整个明亮舒服多了
  鱼丸肉燕永远我的爱 鱼丸是连江鱼丸 表皮紧实内肉鲜香 这种大鱼丸我一个人能吃3个
  烧卖 排骨 春卷都中规中矩 墨鱼油条挺香的 没有重油感
  乳鸽就不咋的 不建议点 不如港茶做的好 干巴巴的又咸
  马蹄糕是热的 甜味适中 还行
  总体食物算一般 吃个意思 早上9点去的 还有很多东西没准备好 服务也还可以吧

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  nusggie 2024-01-13 22:01

  一家在福州可以作为新式煎包代表的店了，时不时还会有些创新款。

  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  老的鲜肉包 2024-01-20 21:43

  烟台山的兴仙分店，看到了好多次，今天一定要试一试
  整个酒楼挺大的，还有专门的等候区。不错不错
  环境也挺舒服的，打卡还送了芋泥酥
  点了一些海鲜，炒面，青菜，荔枝肉，总体口味很符合福州人的口味，价格也不贵。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  兔兔爱吃肉 2024-03-05 14:34

  刚好路过，就点了两个招牌「泰北凉拌MaMa面」味道不错，不想吃太油腻的可以试试，酸辣爽嫩，很入味，加了泰式特色香料，爱泰餐的可以来试试，「蚂蜂橙叶炸鱿鱼圈」这个炸的不错，香酥可口，性价比也高，份量给的十足。
  🌿环境:
  忙时人很多，都坐到外面了，店里也很有特色，可以拍照打卡

  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  叫我萧大花呀 2024-02-20 22:36

  周末看完电影去的，现在已经不怎么需要排队了，扫码点单，不一会就可以取餐。店面很小，只能外带。买了一个抹茶脆脆和肉松脆脆，抹茶味还挺浓郁，个人真是很喜欢里面的脆脆馅儿。在厦门集美那家也吃过，忘记是不是一起的，不过味道差不多。一个麻薯分量很足，多吃两个都可以顶一顿饭了

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  孜孜iShare 2023-04-02 17:50

  烟台山美食｜本地人爱去的小破店附路线🌈美食探店超喜欢这种隐藏小店
  外表看上去可能又破又旧
  但味道绝绝子👍
  在仓山区度过了十几年的学生时代
  小学、初中、高中
  虽然改造得越来越记不得当初的模样
  但，舌尖记得！
  .
  ✅魏板烧
  原来开在学校巷子里，老板推车卖烧烤。当年可是省着零用钱买的串！海带结真的不好吃你打我哈哈
  招牌：田鸡、海带结、白果
  地点：地铁一号线-上藤站B出口附近
  .
  ✅无骨鸡柳
  像老板写的，学生街第一家。她的鸡柳淀粉很薄，实实在在能吃到鸡肉口感！
  招牌：无骨鸡柳（可以根据自己食量选择大小）
  地点：仓山小学和麦顶小学之间的坡道上
  .
  剩下的两家是我毕业以后开的，但是也超有名，做到了物美价廉：
  .
  
  ✅关中道面馆
  老板正宗西安人，面是现拉的，在现在物价水平下还能吃到10r出头的面，还有肉，冲！
  招牌：biangbiang面、肉夹馍
  地点：福州外国语学校（九中）往上50m
  .
  ✅公园路甜汤
  他家也是毕业后才有的，芋圆是现做的。开在学校旁边，一碗四果汤才5r，料也多，很解口。
  招牌：四果汤、冰饭
  地点：福州外国语学校（九中）往下100m
  .
  ps.不要老去烟台山商业区拍照了，这条坡道拍照也是氛围感十足！文艺感十足！边吃边拍照yyds

  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  346
  评论 取消

  查看全部
• 

  亚当当当当 2024-02-02 16:13

  🌿环境：
  门口几个服务员迎宾开门，给人感受还可以，店里环境比较拥挤吧
  
  🛎️服务：
  可以说没有服务吧…..问号码好了没都不给查的，直接就让人等一下再等一下，没有feedback很让人讨厌，只有要番茄酱的时候有个小姐姐动作很快
  
  「金沙咸蛋黄嫩鸡比萨」点的薄底还是很厚，不喜欢，料还可以，吃第一块比较好，干完三块一个月都不想碰
  
  「烤翅拼盘」就那样，没必要点
  
  「酥糯星星薯」难吃，软趴的，想退钱了都

  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Joyin_4857 2021-11-22 00:00

  酸酸甜甜似初恋来福州出差三天，到临了才发现还没吃过福州菜，搜了下附近的福州菜，人气最旺的就是这家位于上下杭的王庄阿咪大排档了，即刻走起！
  
  环境：装潢摆设是近年流行的新派国风，有不少美食老字号，例如南X大排档也是类似风格，一楼为大厅，二楼则设有包厢，但不管大厅还是包厢，座位都略显逼仄，不过这样倒是挺有大排档的氛围的，烟火气十足。
  
  服务：较之传统大排档来说可以说是相当好了，收拾骨碟、清理桌面都挺及时的。
  
  福建靠海吃海，海鲜可是福建人餐桌上必不可少的一部分，阿咪大排档直接就在大厅边上设了数十平的海鲜池，各类海鲜应有尽有，看中什么想怎么做就直接吩咐点菜经理，如果不知道该怎么做可以请教他们，而且都是明码标价，现场处理，大可放心。
  
  「海鲜佛跳墙」简约版佛跳墙，但简约不简单，该有的还是有，鲍鱼、瑶柱、虾、蛤蜊、蚝干一样不少，味道或许不够浓郁，可是29元就能有这么一盅，还要啥自行车🚲
  
  「福州荔枝肉」荔枝肉因其色、形、味似荔枝为名，有包马蹄和没有包的，阿咪的就是没有马蹄，不过好在炸衣比较薄，口感吃起来特别Q弹，土豆也很软糯，酸甜适中，如果能更酥脆就好了。
  
  「爆炒双脆」很多地方都有双脆，做法和食材大相径庭，上海是黑木耳和黄瓜，山东是猪肚和鸡胗，而福州菜的双脆是猪腰和海蜇，阿咪的双脆海蜇猪腰爽脆适口，酸甜之余还带明显胡椒味，不错 ⚠️吃不惯酸甜口的朋友们请慎点。
  
  用大排档的价格就能享受超于大排档的舒心环境和出色菜品，何乐而不为 如果刚好有来上下杭游玩，又想尝试点福州菜，那王庄阿咪会是不错的选择。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  珊珊来吃_2498 2021-12-11 00:00

  服务：
  服务非常周到，朋友带了行李也是送到楼下的。我们用的两人餐包房里面有两个工作人员。服务非常热情‍🔥
  环境：
  门面比较隐蔽，难找。来福州旅行还是可以尝试一下的，属于精致的福州菜～前几天去品尝了经济型这家更精致吧
  「佛跳墙」「白玉手卷」「芋泥」「南煎肝荔枝肉」「和谐苑炒米粉」「高汤浸时蔬」品尝福州特色，还是可以尝试一下套餐的。手卷很惊艳，我们品了很久发现皮竟然是白萝卜做的，哈哈哈哈…非常清新自然，稀饭…

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州 · 和谐苑
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  妹妹你大胆的往 2023-08-20 21:18

  两人食
  最近在福机的沿街小吃店寻觅美食～看到没牙姐的招牌觉得分外眼熟（不知道是不是没牙伯的亲戚哈哈）
  「花生汤」甜食只点了花生汤这一种，花生去皮软糯，很香甜
  捞化是夹骨肉泡米粉，汤头很不错
  「青椒罗汉肉盖浇饭」盖浇是现场爆炒的，汤汁浓郁，很下饭！意外好吃！绝对是可以二刷的菜品。
  没牙姐是性价比很高的小吃店，但就是环境比较老旧，因为招牌不够瞩目，白天去差点没找到。下次去再打卡其他菜品。

  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  秋语_5267 2021-11-18 00:00

  筷子豪情大排档（五四路店）位于福州市鼓楼区五四路第豪大厦负一楼，新华都购物广场对面，公交站古三座（康复医院）站下车往前走就到，主打福清特色风味，店铺装修古香古色不失典雅，还有一个各种各样的旧照相机展览，虽然是一个风雨之夜，顾客盈门生意兴隆。酱猪手软儒可口，鲜虾鲜美，芹菜炒茶树菇味道入口，新鲜的鱿鱼味道也不错，炒兴化粉味道鲜美，蒜泥老蛏清香入口，酸甜可口的猪腰炒海蜇花菜，豪情景秀拼里有肉燕猪肺猪肝加白菜。服务态度很好，多次换盘清洁垃圾。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州 · 筷子豪情(五四路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  是铃铛_5514 2024-01-27 09:41

  去吃没牙伯路过的店 看人挺多的想着随便尝尝
  「鸭汤熟鱼粉干」太好吃了！！看着清汤寡水实际汤非常香 难得我这个吃辣星人没放辣椒也嗦完一碗
  「卤味拼盘」个人觉得素菜比荤菜好吃 尤其藕片 酱鸭对我来说太咸了

  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  海芋樱蓝 2021-08-23 00:00

  不想费心思点菜就买了个套餐，真的很实惠。一直在新闻中看到筷子豪情，但却是第一次来，还是在七夕，因为六点左右他家不用排队
  「铁板牛肉粒」不买牛肉粒还搭配了生菜沙拉，孩子很喜欢。
  海鲜炒黄粿，非常地道的福州口味，略带一丝丝甜口，本人是喜欢的。
  「酱猪手」按个卖的，入围，色泽诱人，带点辣味，不错。
  「金钩韭菜花茄柳」特别喜欢里面的茄子，外层有点点酥脆，内里软嫩又入味。
  「泡椒田鸡」孩子超级喜欢，微辣够味，酸爽，牛蛙很嫩。
  「避风塘炒虾」完全是小时候在亲戚家吃酒宴做出来的炒虾味，就是虾内里淡了些，但外层够脆够味。
  总体就是服务不错，菜价很接地气，这套餐价格很给力。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州 · 筷子豪情(五四路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  隔壁大王 2020-01-31 14:30

  非常地道的福州美食龙窟山饮食店作为火车站附近排名第一的美食店，当然要去吃吃看啦，虽然离火车站还有一段距离哦，导航一下还是很方便的呦😘😘😘
  福州土著小伙伴拉着我去的，店内像个大排档一样，很多大桌，如果人少会被安排在角落的圆桌，也有包间，每道菜分量很多很多，很适合聚餐哦！
  因为这次是两个人去的，没想到老板那么实在，菜分量那么大，菜还是点多了，虽然吃了这么多家，但是这家真的很地道很惊艳哦
  因为我不怎么敢吃内脏，所以那些特色内脏菜我们都没点😞😞
  ⭐️首推图二的猪脚，猪脚外酥里嫩，又大只！一人一只，太太太太好吃啦，但是最好配可乐，毕竟是猪脚，容易腻，但是首推！回味无穷！必点☑
  ⭐️鱿鱼也是扎扎实实一大盘，童叟无欺呀！地道好吃实在又新鲜！必点☑
  ⭐️当然福州菜怎么能少的了荔枝肉呢！这家荔枝肉我也很喜欢，不酸不甜，肉炸的刚刚好，也不存在土豆比肉多很多的情况！十分良心！必点☑
  ⭐️我们还点了一盘拌春菜，量也是很大到最后都没吃完😂😂
  总的来说真的是一家很推荐的店哦，多人来吃的种类也会更多，很地道很好吃可以去试试看哦😘

  • 
  • 

  福州 · 龙窟山饮食店
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  nblity 2024-02-08 23:57

  来福建的第一餐，必然相信的推荐呀！
  这家爆满，全是本地人，肯定不会差。大大的海鲜池挺震撼的。店的那个凉菜很好吃，凉拌汁调的非常到位！那个鱼其实挺好吃，就是没记住叫什么了，单纯因为没吃过店的点的。荔枝肉我的理解就是福建的咕咾肉，肉稍微柴了点。那个海鲜汇个人建议还是改成分开点吧，在一起做味道差了一点。
  非常棒的闽菜餐厅，推荐！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  坚强谦虚嘎嘎蟹 2024-02-27 23:22

  阿郑嫂的海蛎饼还是绝，饼皮香酥薄脆，里面的菜新鲜脆爽，其他的嘛，就一般了

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  山橘月_1688 2024-02-02 15:28

  🍃环境：
  环境非常不错，古色古香的，很适合拍照，能打卡的点位也很多，拍新中式风格的照片很好看，人也不多，就跑在这里聊天拍照都很不错，社恐也能随便拍
  
  🎉出品：
  选择要看当天有什么，速度还是比较快的，各种餐具也很好看
  
  🍬口味：
  「茉莉千层」：口感比较淡，没什么香味，但是也不腻，普通的千层，没有特别出色
  「茉莉大红袍茶冻」：口感特别紧实，但是也是没啥味道

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  雷娇er 2024-01-18 22:04

  环境没得说了，打着“雍和会，款待最重要的人”的旗号就知道，有档次有面儿～地理位置位于福州鼓楼市中心三坊七巷旁边，安泰河畔，夜景🌃不要太美哦
  「三文鱼刺身」食材很新鲜，「生猛海鲜姿造」刺身拼盘值得拥有，海鲜龙虾最后改刀做粥做椒盐都值得拥有

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  柚子里的小可爱 2024-01-23 19:19

  两个人点了三个菜吃的好饱，荔枝肉超好吃！他们家配菜的土豆也好有特点，店员负责还热心，这家店离三坊七巷蛮近的，而且风景很好真的物超所值，菜品地道外地人也很喜欢
  米饭自助不限量，菜上的快，南煎肝是特色甜口真的可以尝一尝，蹄膀有小中大三种规格可以选择，小份刚刚好哈哈

  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  kunsuotc 2024-02-19 12:41

  这是唯一一家出来玩了快半个月，重复来了三次的馆子，每天老妈指定买煎包，回成都还打包了11个煎包走😳😳
  包子很像烫面，再油煎的情况下，表皮很脆但是面却很软，这个口感非常特别；另外毕竟是油煎，油是肯定的，但面的口感真的很棒
  肉芯，有些菜肉为主，有些咸甜味，有汤汁，味道调的非常棒，毕竟是油煎包肯定偏油腻哈
  配豆浆什么的很合适，可惜店里没有，尝了面和福鼎肉片，相比肉包太普通了，建议外面买杯豆浆配煎包，真的绝绝子

  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  张三岁半半半 2024-01-24 17:53

  藏在烟台山里的老牌兴仙饭店，主打莆仙菜和福州菜，菜品丰富，总有你喜欢的，很适合家庭聚餐和朋友小聚。每道菜的份量都很足，紫苏梅子虾是我必须要推荐的，虾大，炸过酥酥脆脆的，酸梅口感，不用吐壳简直不要太爽啊

  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  棒棒脆脆 2024-02-03 02:07

  朱富贵都不陌生啦，最近火爆到游客都要来吃，晚市从下午五点整就开始排号，太火啦！上次想吃排了两百桌，果断放弃，一直心心念念到今天终于吃上。想来吃的朋友一定记得提前线上排号，不然要等很久诶。
  
  🌿环境:
  就一般啦，比较干净宽敞。菜品自取，上面都包着保鲜膜。海鲜都很新鲜，皮皮虾和明虾都还在动。
  
  🛎️服务:
  也没什么服务，都是自助式，自己取菜取小料。一进来有阿姨给个小卡片让点锅底，中间有个阿姨来收拾了一下桌面上的垃圾，最后找个阿姨数盘子。除此之外就没什么跟服务员打交道的了。
  
  现在没有冬阴功锅底了，但最近新出了「贵州红酸汤锅底」。真有红酸汤那种酸味，微辣，煮什么都很好吃入味！代替粥底成了我新的心头好❤️。
  食材真的不必多说了，每天流通量这么大很难不新鲜。
  「竹蛏」超大个，很新鲜很弹牙。长期在北方待着的真的想吃都吃不到，回来就馋这一口！
  「鸟贝」不管怎么涮都有点老，不太好咀嚼。
  「明虾」很鲜活，拿到的时候还在动。肉质很紧实。煮熟了拔签子有点困难。
  「墨鱼蛋」好吃好吃好吃，爪爪部位是真的脆啊！太美咯！
  「西施舌」或称贵妃蚌，还不错，挺大的。
  「兰花蚌」头上有点红色的这个蚌，也是每次来必点，现在的比以前大个，且比以前更老些。
  「墨鱼花」集脆和糯于一身，个人觉得不如墨鱼蛋。
  「海带苗」涮几秒就可以吃啦，很嫩滑，微微脆爽，涮久了会比较软烂。
  「沙虫」最后加拿的，土笋冻里就这玩意儿，有点咸了。
  「珊瑚蚌」好脆好弹，近期很爱，一盘就俩，煮老了会有点硬。
  「文蛤」一定注意别煮老了，老了会缩水。就喜欢吃文蛤咬下去有鲜美的汤汁迸发出来。
  「竹荪」吸饱汤汁真的好有味！火锅必点。
  「黄喉」一直煮都不会缩水，超大一块，有点不习惯，但吃起来没啥怪味，还挺脆。
  「虾滑」一般，吃不出大颗虾肉，不如超市买的安井虾滑好吃，不一定要点。
  「毛肚」很一般，不必点。
  「胸口油」今天这盘有很多很细碎很小的，煮完捞了好久......大块的比较好吃，油脂香十足。
  「鲜切牛肉」煮多久都很老，很硬，咀嚼困难，没必要点。
  「牛板腱」之前吃还没有，新品，好吃的牛肉，口感蛮好。
  「生蚝」很难从壳上刮下来。煮了之后缩水好多，而且感觉有点臭，但看着挺新鲜，可能是我没煮熟吧......
  
  整体还是很新鲜，味道是真好呀，最后吃的很撑也感觉没吃爽，打算过几天再来一次😂。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  林友友 2024-02-29 11:03

  打卡在福屿的第三家捞化店。
  🛎️口味:捞化的灵魂就是汤头和食材了。这家的汤底就确实是猪骨浓汤，但对比福屿另外两家流量捞化店，这家的汤底香气还是少了很多。另外说食材，捞化常规的该有的都有，这家的卤味都是自己卤的，所以也算是相比来说一个小亮点吧。
  
  🌿环境:店其实挺大的，位置也多也宽敞。唯一不足的是感觉服务员都偏老，感觉动作不是太麻利。
  在福屿想吃清淡些的，食材新鲜些的捞化，这家可以一试。

  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  弓长君 2024-03-09 00:27

  四个小时，美味值得等待
  
  🌿环境：
  门脸儿小小，内有乾坤，小小的入口非常吸引人一探究竟，里面餐位很多。
  
  🛎️服务：
  服务非常到位，接待的小姐姐还有后面给我们服务的康康都值得点个大大的赞👍
  「炮弹柠檬茶」必点，好喝
  「菠萝雪花牛肉粒」「手工青椒酿虾滑」好吃，虽说食材并非顶尖，但是胜在搭配合理，价格不贵
  「升级版横膈馍」点了较贵的那一款，油脂丰富，肉香饱满，烤到6-7成熟刚刚好
  「安格斯牛排」安格斯牛小排差强人意，没有剔去筋膜影响了口感，厚度也偏薄，有改进空间
  总结：好吃，下次还来😜

  • 
  • 
  • 
  • 

  福州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部