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  藏清欢 2022-01-05 17:33

  带爱吃福州菜的长辈去吃宣和
  环境：环境不错，四方桌，不够放菜
  服务：上菜快，服务员上菜不够灵活，有待提升
  「鸭露煮粉干」好吃，鸭肉不多，但味道不错
  「三鲜烧黄鱼」三鲜烧的黄鱼味道很好，鱼肉软嫩，烧汁入味，好吃
  「鲜虾花胶紫菜包」味道一般，性价比不高
  「青橄榄小象蚌」很清甜，解腻的清汤，小象蚌新鲜，搭配的猪肉有嚼劲，很好吃
  总的来说，爱吃福州菜的可以来体验体验

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  福州 · 宣和一味
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  狂吃不胖_7902 2021-09-24 00:00

  福州｜新式大排档被种草很久的一家大排档，不同与传统的大排档，在装修和菜品上都有很大的提升，但是还是大排档的价格！特别适合朋友几个聚一起吃啊😋
  
  🐚菜品：
  「卜卜贝」都是活的现点现处理，直接上锅清蒸，上锅后才开始煮，新鲜度肉眼可见！非常鲜甜🌟🌟🌟
  「紫菜醉酐」不知道是不是生的血酣去腌制凉拌的，类似醉蟹。原想会有腥味，没想到味道处理得非常好！一口一个，紫菜也好吃🌟🌟🌟
  「松溪炒黄果」第一次吃黄粿，和白果差不多，蛮好吃的🌟🌟
  「爆炒双脆」可以说是必点的福州菜了，味道不错，酱汁拌饭我可以吃三碗！值得说的是里面加了馒头片，裹满酱汁还很好吃！🌟🌟
  「烤草鱼」「无骨鸭掌」就中规中矩了。
  
  环境：
  装修工业风，红色亮堂！海鲜都是在水柜里面，非常新鲜！而且干净整洁！
  
  ⚠️提醒：
  生意非常好，建议提前打电话预定

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  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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  克罗克罗 2024-03-01 10:59

  三坊七巷巨火爆的老福洲对面，相对没那么多人，但整体吃下来味道不错，价格也实惠～
  「闽都荔枝肉」闽菜特色，看上去以为糖醋味儿会很重，但其实在口味儿上平衡的很好，还不错～
  「蟹粉瑶柱豆腐」很鲜很嫩，蟹黄不少但不会腥
  「手工鱼饺」很绝，薄皮大馅儿满满都是鱼的鲜香

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  云朵_1095 2024-02-22 08:52

  来福州旅游 逛到这个商场里面 想喝点东西 就看到这家店 看评价说 开心好喝 但是一问开心是冰的 就只能放弃了 中年大姨喝不了冰的了😜然后就点了一杯桂花酿 人很多 等了一会儿 拿到手里 尝了一口 很不错 温热适中 口感顺滑 也不是很甜 不错👍

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  l莉可 2024-01-17 16:43

  三坊七巷里的路边店，来福州怎能不尝尝鱼丸呢，鱼丸Q弹，汤汁鲜美。

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  半夏丶regret 2024-02-18 07:24

  从外地旅游回福州总会想着的味道恐怕就是捞化了。
  初八的午餐时间甚至门口还排起了长队。
  它家的汤不油不腻，我是觉得刚好。食材是看冰箱先挑，能感受到新鲜度，当然人这么多食材也不会不新鲜。它家的蘸料不是传统的蒜头酱，是调配过加了一点辣椒和香油的，好吃，适合蘸食材。

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  灵验嘟嘟 2023-12-05 17:46

  上藤站下地铁准备游玩烟台山的。位于上藤站的b出口的这家旺旺牛滑店推荐一下。
  这家店应该开了十几二十年了，店面比较简陋。
  但是每天相熬的牛头骨清汤。非常棒。
  点一份几块钱的拌面，也会上牛骨清汤。
  但是他家的各种牛滑牛杂都量大又味正。
  沾上鱼露。再吃一口沾满花生酱的拌面。
  简单而又美味

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  ryangancn 2021-11-14 00:00

  酒楼的食材，口味都比较在线，用于宴请招待比较放心，盲点，都不会踩雷。海鲜品种多，且新鲜。杂烩锅是地道的福州味道，酸甜小海葵很不错，即位的鲍鱼捞面味道咸淡适中且面的口感很好。建议多点海鲜，是他们的强项。

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  晨chen哥哥 2024-03-09 14:19

  来福州旅游第一站三坊七巷走一圈拍拍照，走了一圈有点口渴正好打卡这家红瓶的奶茶店，看了一下评价，福州主打的就是茉莉花到处都是茉莉花茶，点了一杯茉莉满街样子挺好看的味道还行上面的一层奶油也不是很腻喝起来口感还可以。

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  此生无愧为吃货 2021-06-27 00:00

  料理之初心，老板的追求: 卫生，本味 !菜品的口味讲究本真，回味清甜，尤其是滑蛏汤和海蛎煎为最，薄薄的一层面衣，将大海的味道和锅烹釜气隔绝开来，形成不同层次的味觉让人欲罢不能。这次去头回点了清蒸午鱼，这菜品是朋友点的，我一般不点这种鱼，因为火候稍控制不好，就会翻车。这次的午鱼，倒让我惊艳，口感爽滑，且吃不出姜蒜味来，将鱼肉的鲜甜保留得极好。

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  福州 · 小莆天
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  微光倾城_5567 2024-02-29 15:44

  这家东北菜真的是太好吃了！
  菜品口味浓郁正宗，特别是他们的「锅包肉」简直让人停不下筷子。
  
  🌿环境：
  而且店铺环境干净舒适，装修简约又有特色。
  
  🛎️服务：
  服务态度也相当周到，服务员笑容满面，推荐的菜品都很到位。更重要的是，他们使用的食材新鲜度绝对一流，每一道菜都能尝出原汁原味。真心推荐给喜欢东北菜的朋友们！😋💯

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  一只梨梨酱 2020-10-19 15:09

  福州探店|旧巷子的美食-没牙伯花生汤店地址：老药洲街182号 没牙伯花生汤店
  营业时间 08:00-00:00
  一家看起来有点简陋的小店，就在街边不太起眼的样子，店里七八张小桌子，进去就直接点单，价格表在窗口贴着，付钱然后直接端东西找空桌子吃就好了。价格实在是过于优惠，哪怕把店里的东西都点一遍，也不过20+
  ①花生汤
  去了当然要点花生汤了，花生煮到入口即化，又微微糯，对我来说稍微有一点点偏甜了
  ②芋泥
  口感绵密细滑，撒了一层芝麻，又香又甜，芋泥爱好者真的一定要吃这个！！我好爱福州的芋泥。
  ③糯米饭
  颗粒分明，单吃稍微有点点硬了，后来看了店家的提醒可以跟花生汤搭配着吃，就把糯米饭泡到花生汤里了，口感软了一点又带着花生的香甜。
  ④花生糕
  一定要小口吃！！划重点！！小口吃，我一口吃了一大块太噎人，而且太甜了。这口感让我想起了之前吃过的某个牌子的花生味压缩饼干。
  店里虽小，但是人真的很多，我们吃的时候还不断有人来了又走，翻桌速度也是很惊人了。

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  大尘的旅行口袋 2023-04-05 17:34

  有历史感还好吃，来福州上下杭必做的五件事上下杭，福州市区上杭路、下杭路一带的历史街区，由航运的“航”谐音而来，以前这里就是福州商人、商帮、会馆集中的CBD。为了谈生意也就有了茶馆、小吃；为了保生意兴旺，也就有了各种神庙。
  走进来就让人觉得心里格外宁静，来上下杭，可以做这些——
  🔴1、数商号—上下杭游客中心
  位于街区入口，游客中心由一处传统民居改造而成，可以看到福州典型的天井。第二进房间里有当年上下杭商行印鉴商标组成的装置墙，是红艳艳的“有钱”感，也是创业艰难。
  🔴2、孵茶馆
  与上海北京里弄胡同里的咖啡厅不同，福州历史街区里最多的是茶馆，竹几竹椅一撑开，一杯岩茶喝一天。非常休闲，价格也不贵，平民茶座一杯咖啡钱坐半天不成问题。
  🔴3、刷小吃—郑森记
  上下杭街区的扛把子了，肉燕、福鼎肉片、芋泥、鱼丸、花生汤都好吃！最喜欢芋泥和肉燕，福州人真的好幸福啊。
  🔴4、访庙堂—舒叙茶馆（陈氏祠堂）、观音庵、尚书庙
  街头尚书庙的热烈，街尾的观音庵红墙黄字清净。不过最喜欢的还是街中陈氏祠堂，堂中对联“世界达三千，可神可佛”一下子就有“诸神人间办事处”的霸气了！
  🔴5、访民居
  上下杭有很多保留着原风原貌的民居建筑，无论是临河的木建筑，还是街区深处的近代开埠建筑，都很好看。而且当地人还有一些本土的装饰，木雕砖雕，甚至连对联和天井里贴的“财神到此”都让人觉得和整条街的氛围恰到好处。
  小小的一片街区，没有过度喧嚣的商业化，但“福”里“福”气，福州的历史、民俗、美食、信仰、开埠历史，都在上下杭有着缩影。如果再来福州，应该还会一刷再刷吧

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  差不多_2058 2024-03-08 16:53

  春节期间带亲戚游烟台山的时候路过达美乐，店里只提供堂食和外带，一看门口居然没排队，立马进店点单。点了一份套餐再加点了一个披萨一份烤翅一份意面，四个小朋友吃得很开心。「和牛菌菇芝士比萨」味道不错。第二天等10点一开门又来外带了「金沙咸蛋黄嫩鸡比萨」小朋友也是很喜欢。

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  玉玺玺 2021-10-11 16:01

  福州必吃老字号|20几年口碑老店且价格亲民老店探店合集第一期 推荐：🌟🌟🌟🌟✨
  店名：陈金兰饮食店(柳前巷店)
  人均：54/人
  🍃店开在巷子里，像这样的老店很多都根本不在乎装修 店里有一楼和二楼，但都不大，只能摆几张桌。夏天有开空调的，但是大门是敞开式的🤭所以相对来说二楼的环境更好些 室外也能坐，能容纳更多人，店家随意摆个大桌、凳子。让你能坐着吃就行啦。
  🔍［葱油骨髓］yyds！玺目前吃到调味最好的葱油骨髓惹 😍次次来必点！［荔枝肉］传统特色名菜呀。荔枝肉玺玺是从小就爱吃 酸酸甜甜，外层带点酥酥的口感，要趁热吃哦。［爆炒双脆］每次吃的时候都有人会提醒一句，抓紧吃，会化😂主要食材是海蜇皮和猪腰，酱汁会比较浓稠一点，也是酸甜口。［酒糟小肠］有酒糟特别的香气，会偏甜了一点。［拌鱼皮］味道很开胃，感觉很多人会很喜欢，特别爱吃蒜的😊［酸辣汤］写到这里我都开始咽口水了 😍这道可以点！有一些店会做的腻味腻味的，他家不会，带着些胡椒粉的呛味，好喝。
  酒香不怕巷子深，每天晚上都超级多的食客在这吃饭👍建议大家早点去，大概5点多过去能免去排队这个苦差

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  lucy_1823 2024-03-01 00:10

  收藏很久的一家店，终于来打卡了
  下雨天的生意也非常好，上菜速度算快
  除了忘记拍照的炒鱼泡，还是喜欢干锅的做法
  其他的福州菜，都非常的满意
  甜甜不腻的口味，会拔丝的酱汁
  都是白米饭杀手，不得不说，白米饭也好吃
  是一家如果有外地朋友来，
  会带他来品尝福州本地菜的店

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  活该咪 2024-02-26 18:47

  随着福州旅游热起来以后捞化也火了，福州捞化其实就是高汤加细米粉，一般还有炸过的蒜头和虾油，味精也不少哈哈哈哈🌝细米粉也可以换成油面啊方便面啥的，然后选择你喜欢的荤的素的海鲜啊内脏啊任加按加的东西算💰所以嫌贵一般要看看自己加的时候是不是看啥都想吃到底加了多少😂
  阿信鲜捞有好几家分店，阿信主打新鲜和性价比，挺适合工作餐，人多吃的时候一般会加根油条或者再拌个荤菜，然后醒酒很好哈哈哈哈

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  最后的诗wd 2024-01-25 17:46

  网约车师傅带着去的老字号
  
  🍜他们家的捞化真的超级好吃😋，汤很鲜，粉很 Q 弹，再加上一些葱花、紫菜和店里特制的肉酱，简直是人间美味！而且他们的份量很足，可以吃得很饱。
  
  丰俭由人，好好味
  
  💁‍♂️店里的服务员态度也很好，每次都会主动给客人加水。
  
  总之，如果你喜欢吃捞化，一定要来试试这家店！

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  逛吃小行星 2024-02-01 10:04

  一定要来尝尝福州本地的奶茶，小店就在三坊七巷的入口附近，有简单坐着歇歇脚的地方，看各种推荐点了个去冰五分糖的碧凝霜雪，奶油顶是现打的、碧根果碎给的也很多，茶底很好喝，跟茶颜悦色的有一款饮品很像很像，好喝推荐

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  咕独的嗝啦A数 2021-07-16 00:00

  大概15－18年那时候每逢福州台风 筷子豪情都能成为全福州的焦点之后抗台风经验丰富了 基本都能顺利渡过 热度慢慢就下去了 但是多年过去它依然是许多人偶然想起时与外地人分享的有趣话题
  而我 终于亲自踏入了这家传奇的网红店！
  之前看到过好几次网上有人说筷子豪情重新装修了啥的 升级之后菜也好吃了不少 这次是无意中看到某牌优选里有套餐 菜单看起来比较满意 就赶紧凑了三个人来尝尝
  「淮山炒木耳」中规中矩 木耳口感偏滑了一些
  「糟炸明虾」挺香的 虾壳炸到几乎可以直接吃 但是虾肉味道有一点点淡
  「皮蛋卤面」忘记给朋友看菜单了 他吃的时候说第一次看到卤面里有放卤蛋的 我告诉他这道就叫皮蛋卤面不过皮蛋和卤面原本都是我比较喜欢的 这道做的味道只能说过得去 算不上很好吃
  「家常豆腐」豆腐挺嫩的 也比较入味 适合下饭 虽然家常但是是桌上比较喜欢的一道
  「浙式龙胆鱼」原本以为是整条清蒸的 没想到居然是切片的 而且还滑过 刀功一般 刺有点多
  「铁板煎大连鲍」内脏掏的挺干净 吃起来很Q弹 不过朋友莫名吃出了椰奶的味道 不知道煎的时候加了什么调味料
  「山城毛血旺」很大一碗红红的 吃起来也没觉得很多 味道中规中矩
  「田园时令蔬」是空心菜 有点老
  另外还有最先上的一大扎「酸梅汁」酸酸甜甜的也是无功无过
  总体来说菜品方面比较一般 而且吃的时候隔壁桌还有人在抽烟 但是作为3-4人餐 量真的很足 三个人完全吃不完 菜上齐之后满满一桌子 甚至都有点难夹到对面的菜
  整家店内部空间很大 除了大厅之外里面还有很多包间 去一趟洗手间发现距离比想象中远了一倍 刚进门正对大门的位置还有一个大鱼缸 里面是很多很大的不认识的鱼 另外之前还看到有人说筷子豪情里装修成了福州喜娘文化的主题 现在只剩下一个小门上还贴着个喜字啦 整体装潢属于古风风格
  最后还是希望老板在菜品上再下点功夫 这么大的地方

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  福州 · 筷子豪情(五四路店)
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  lulurainbow 2024-01-19 21:22

  开在烟台山的临江沿街门面，4点半进店就已经好多人在点菜了，二楼是点菜楼层，菜品种类太多，看得眼花缭乱，最后点了几个推荐的招牌菜，紫苏虾真是太好吃了，家烧杂鱼很入味，梭子蟹个头巨大又新鲜，人气旺是有道理的。

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  除了吃还是吃 2019-12-25 22:59

  福州美食（细述）🌟永和鱼丸：有全家福不需要选择啦，贤南分店的鱼滑超级好吃，有次在南后街单独点了份吃一口就不要了，味道不对，又跑到贤南吃了碗，老板说不可能不一样，都是一个地方拿来的，过了会又说，南后街人多糊弄，这里煮的久一点就好吃。
  🌟同丽肉燕：什么神仙美味，皮QQ的绝了
  🌛木金肉丸：吃不惯，一开始以为里面有肉
  🌟岭南牛杂：火的合情合理（达明路美食街）
  🌟老福州徐记：刚出锅热乎乎的芋泥好香啊，就是吃多了会腻
  🌟耳聋伯：花生糕入口即化，一点不腻，元宵虽然是咸的一点儿也不奇怪，肉馅贼香，本来只想尝一个却吃了一碗，花生汤稍逊没牙伯
  🌟南公金旺：荔枝肉吼吼吼，有多好吃，难以言表，卤豆腐也惊艳到了，每种都巨好吃，就是阿姨有点坏坏
  🌟轮工壹号：撑的想吐了也要来一个
  🌟百饼园：帝王酥一天一个，走的时候再带两，肉丝蛋黄豆沙麻薯，想想都开心！
  🌟林某人：肉丝小贝比鲍师傅软，酱没有鲍师傅腻
  🌟华塑小区：糯米糕（夹杂着椰丝糯唧唧）
  彩虹糕（阿宝老板娘都给它打广告，看着艳，其实没有添加色素香精，吃起来有淡淡的椰香）/阿宝肠粉店（肠粉绝了，老板娘人也很好）/芭蕉卷（本想留一半给我姐，没扔住全吃了）/印尼叔叔烤肉（在大榕树下，排了一个多小时队，每天供应八百串，阿宝老板娘说她亲眼见过一个人站树下连吃二百串）/沙爹肉串（刚进门就看见，第一次见到这种烤肉，每种都来了一串，鸡肉最好吃，酱是精髓）/炸山芋（健康奈吃，一点不腻）
  🌟高三孝：一家不会踩雷的店，热得要命，来杯冰镇红茶续命，喝完还可以续杯
  🌟发记冰室：拍照还不错，咖喱鱼丸蛮正宗，其他一般吧，可能期望太大了（上下杭）
  🌟️没牙伯：老药洲，每种来一份，甜度都刚好，当之无愧No.1，藕糕吃起来有点好玩，一不小心就溜进喉咙了，糯米饭微甜有嚼劲，花生糕越嘬越香。
  🌟艾尚板栗饼：芋头饼好吃到想抽自己，板栗饼吃到想哭，什么神仙美味，福州回来一星期了还在想
  🌟秋英饭团：堪称全福州最好吃饭团，别的我不知道，但是料很多，吃下去很满足，我就很开心了（台江第四中学小学隔壁）
  🌟金妈妈韩国小吃，大众点评蛮厉害的，其实一般般吧，该有的味道，打糕好吃（柳河路）
  🌟大吃冰饭（达明美食街）
  🌟依眼粉干：粉干怎么这么好吃，吃了卤菜才发现这不是重点，卤菜的味道好奇特好好吃，从来没有想过的味道！！

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  轻盈优雅咔嗒虎 2024-01-31 23:57

  煎包出名的店铺，价格不贵，12块钱10个，在公交车背后，店铺不大，就只有6张桌子，饭点人比较多需要排队拼桌，煎包是现包的，一锅一锅的下去煎还挺快的，煎好放在保温桶里面，能吃到刚出锅的煎包是最好的，放在保温桶壳就不脆了，刚出炉的煎包壳好像也没有很脆，皮是发面的，尖尖的位置面比较多有点硬，可能是面皮比较多，有点不太熟的感觉，吃完口比较干，拌面味精有点多。猪肝汤还行，有的块比较大没有切开中间还有血。

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  傻傻璇 2024-03-01 09:38

  阿信鲜捞终于开来台江啦！好开心啊！冲冲冲！环境真的是一家比一家好！价格公开透明，份量也很足！食材也都好新鲜！生意真的好好！不过也不会等很久！“心鲜”是用心做鲜捞的意思吗？最近超爱里面加虾滑的，好好吃！以后可以经常去了！

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  虎纠西瓜 2024-03-11 22:29

  #虎纠西瓜探店—fufuland·生乳舒芙蕾（烟台山店）#
  商家地址：仓山区对湖街道亭下路40号（烟台山星巴克旁）
  买了「北海道牛乳舒芙蕾」和「雪覆草莓」，都很喜欢，草莓🍓巨甜，奶油很好，价格实惠，周末到店，排队了一下下就排到了，非常值得！

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  我家的魏小朋友 2019-05-27 19:06

  福州探店 没牙伯花生汤和兵俤粉干没牙伯和兵俤都是福州的老字号小吃店
  两家店就在连在一起，可以先吃兵俤粉干后再去吃
  没牙伯
  两张图上吃的，人均都是8块钱
  没牙伯的芋泥其实偏甜，但是对我这种嗜甜如命的人来说真的特别对胃口。他们家还卖藕糕，藕糕有点黏黏糯糯的但是没有芋泥那么甜，也很好吃。
  兵俤粉干的卤煮挺好吃的，就是配的酱有大蒜，吃完以后不易和人说话🤭 🤭 🤭

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  Linnongg 2021-10-07 18:55

  福州菜天花板|陈金兰饮食店 实现骨髓自由‼️📍 陈金兰饮食店
  没做夜宵真的炒鸡可惜 不过开在居民楼底下估计晚上很吵确实不太好
  只营业到8点半 要去早一点去排队点菜
  充满人间烟火味的地方 吵杂的声音 却一点都不耽误美食
  福州美食 福州菜 福州旅游 福州陈金兰饮食店 福州大排档 福州探店 福州传统美食

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  ziya_895 2024-01-25 18:26

  慕名而来，万万没想到发现宝藏，虽然远在仓山，离我活动的小圈子有点远，但不妨碍我每周都想来一次，可选的菜式品种丰富，而且很鲜活，（有次点菜，草虾在点菜区欢快的蹦跳着）最喜欢的是，汤头用猪骨熬出来的，肉眼可见的清澈有点奶白，没有加味精鸡精之类的，汤可以喝到见底仍然清甜，而且后面不会口渴。太爱这家的鲜捞了。

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  快落五选一 2024-01-18 10:03

  点了三合一，里面肉燕鱼丸燕丝都有，好惊艳！鱼丸Q弹，燕丝口感很奇妙，是好吃的那种奇妙，肉燕也是！本来以为是小馄饨那种，其实差别还是蛮大的，好好吃55555，还点了个花生汤，那个还行吧，但肉燕和燕丝真的好吃！

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  福州
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  小張在这 2019-09-06 16:51

  福州美食探店打卡|迪摩食堂又是想去了挺久的一家店
  以前叫达摩食堂的！现在改成迪摩食堂了
  所以之前去了一家盗版店
  但是吃完这家居然觉得差不多？？？
  好像有三家店！开元的是老店了 听说要排队
  所以我去了万象城的那家 还有一家好像在恒宇国际
  点的是齿焰三帝盖饭和一个寿司拼 还可以吧！
  我觉得没有特别特别惊艳 也许是我没点对？？？
  没吃过的可以去试试 我工作日饭点去的 人还挺多的
  地址📍福州市台江区西环中路691号(万象城3楼直梯旁边)

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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