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  不想出门_3898 2024-03-06 03:20

  🌿环境：
  店内环境很拥挤，通风也不太好
  排队的人很多，想吃最好尽早来
  「猪杂粥」我点了猪肝，梅花肉，猪肉筋，猪颈肉，猪肉丸子，枸杞叶
  我觉得枸杞叶是灵魂，里面有姜丝，绵滑的粥底裹着鲜脆的猪杂，喜欢猪内脏的可以来试试这种吃法。我感觉吃多了还是有点腥气
  「脆皮大肠」上桌的时候都有点凉了，一般般吧

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  三喜_7051 2024-01-26 17:27

  传说闽菜之王佛跳墙就是聚春园老板郑春发发明的，那必须尝试一下正宗的佛跳墙。鱼翅，裙边，瑶柱，海参，鸽子蛋，鲍鱼，鱼胶，食材一起用高汤炖煮，满满的胶质，喝了汤会有粘粘的口感，鲜咸口，主要就是吃食材。上佛跳墙时还是抬轿子送上来的，仪式感十足。
  
  海鲜豆腐煲整体清淡，鲜咸酱油*****双脆也是福州馆子的经典菜品，海蜇和腰花，海蜇确实脆，但是很难入味，这边人比较爱吃酸甜口，得沾着汁吃，也还是有点海腥味儿，搭配也很勇敢，青红椒，菜花，搭配海蜇和猪腰，算是体验了闽菜。
  
  环境：老字号现在宴席宴请比较多，散客用餐集中在三楼的一个小厅里，墙面客人用餐，皮鞋，雨伞或者桌椅碰撞给墙面画了很多黑道子，对餐厅环境档次挺有影响的，淡季时墙面可以整体处理一下。

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  Qzone_9632 2021-12-22 00:00

  适合一家老人聚餐的餐厅
  服务：挺好的
  环境：环境舒适

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  XXXECHO 2022-01-06 15:49

  圣诞节那天去打卡了这家店 据说是闽菜届的米其林
  三个女生点了五道菜 量刚刚好～
  「冰镇荔枝肉」甜度正好，肉质口感也不错，配上五常大米煮的饭吃起来挺香的
  「永安黄椒鱼头」这份鱼头好开胃哦，不会很辣，黄椒被油爆过一下很香
  「菠菜牛肉羹」牛肉羹很赞很鲜美！光顾着喝了没拍照！
  「手扒冬笋」服务员推荐的这份新鲜冬笋真的爱了！鲜冬笋嫩嫩的，蘸上芥末沙拉酱，鼻腔有点点冲，总而言之就是非常好吃！！
  还有那盘煎糕，忘记名字了感觉很像福州传统的九重糕，咸淡适宜

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  勇敢双吉堡 2024-02-26 21:40

  图片太多单张放不下，发的都是长图😂感兴趣的小伙伴可以点开看看更多菜品细节😜看着门口觉得店面不大，走进去都惊呆了，里面超大的😂菜品超级多！各式各样可以自选，皮皮虾蹦蹦跳跳的很鲜活，罗氏虾和对虾新鲜饱满肉质紧实，花螺海螺肉质弹牙，梭子蟹膏很满，生蚝鲍鱼都是超大一个，鲍鱼都是活的，选好了要哪一只就现场让小哥杀好了再拿走，墨鱼仔涮几秒就可以吃了特别嫩，海鲜、肉类、青菜、丸子类、菌类，酒水饮料可以说是琳琅满目了。所有的海鲜都新鲜鲜甜，锅底味道好，我这次选的花胶鸡锅。整体这一餐性价比超级高，四个人急头掰脸吃一顿才花了500多块钱。福州真好啊😭下次还来！

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  晨chen哥哥 2024-03-08 23:17

  之前来福州之前做了一下攻略，景区里面有几家饮料店特别不错看着很好喝，这家春伦就是其中的一家，福州好像是茉莉花特别有名问了服务员说什么卖的最好，给我推荐了这家的招牌奶茶福州茉莉茶奶确实很好喝，茉莉花茶和牛奶味道很搭很好喝。

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  木姑娘 2021-10-31 00:00

  环境：
  环境幽静，位置也比较好找，特意来吃他家佛跳墙的，属实没让人失望
  
  服务：
  服务很到位的，也让适度点菜，避免浪费，每道菜都没有踩雷～
  
  「佛跳墙」点的最贵698的佛跳墙，鱼翅鱼肚和花胶真的是物超所值～
  「白萝卜皮牛蒡牛油果手卷」手卷厨师的手切萝卜卷真是功力深厚 口感润滑，黄花鱼是宁德的鱼🎣
  「南煎肝荔枝肉」荔枝肉内芯是脆的很惊喜的口感哦，煎肝也不腻，口感很不错～
  「元贝蟹籽炒饭」炒饭是服务员强烈推荐的 ，有蟹籽很鲜美～
  「高汤浸时蔬」这道时蔬还获得过福州小吃奖很简单的做法也很美味
  「芋泥」芋泥也是获奖过的甜品，很香糯～

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  福州 · 和谐苑
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  Xavia_4499 2021-10-26 00:00

  这家店是福州当地人推荐的
  真的是又好吃性价比又高
  特别是花生酱面真的很惊艳
  店里基本能把福州的特色美食都吃上一遍
  「金牌芋泥」
  芋泥是甜口的很糯
  绵绵软软的味道很不错
  
  「古早花生汤」
  外面都卖8元
  这里就要实惠许多
  花生基本嘴一抿就化了
  
  「茉莉花马蹄糕」
  马蹄糕真的很好吃
  微甜QQ弹弹的像果冻一样
  
  「花生酱拌面」
  这个只点了小碗
  拌着花生酱真的特别美味
  吃了还想吃 特别推荐
  
  「佛跳墙」
  小小一罐不过里面料还挺丰富的
  就是吃不惯的人会觉得味道有点怪
  说不出的口感
  可以来尝尝

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  福州 · 旧巷南
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  酸奶玛丽周 2024-02-20 20:54

  一大早趁着人少来打卡老字号，我可真是机智，这家店很不错，而且人少，后面去了景区里面那个店真的人山人海！哈哈 
  点了鱼丸和肉燕的双拼，真的好好吃呀！最喜欢肉燕，皮好薄呀，鱼丸也好吃😋很实惠！刚出锅的就是有点儿烫 下次有机会再来呢！好吃看得见，冯巩老师说了，鱼丸是鱼包肉，肉燕是肉包肉 果然名不虚传，值得一吃～

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  小南南球 2021-12-06 14:34

  吃遍福州99家苍蝇馆子之第2家位置比较偏僻 没有停车场 🅿️可停路边
  这才是真正的福州味‼️酸甜口～
  盘盘量大！两只猪猪 吃四道菜 （3荤1素）
  没吃主食也吃不完！
  「猪蹄」
  炸过的猪蹄 超级棒👍🏻外酥里嫩～ 不亏是招牌！必点！！！！
  「醉排骨」
  是我在福州吃过最最最好吃的😭！！酥酥嫩嫩 绝了！！！
  「香油田鸡」
  田鸡 是那种酱香田鸡…… 还阔以～
  「炒空心菜」
  这味儿 说不上来 吃不来…
  老板都不知道他们家这么🔥上了福州必吃榜～
  下午四点半来没人 老板亲自下厨 不用排队～
  记得一定要早去 ！！
  人均：丰俭由人
  福州菜 | 必吃榜🥇🔥是有道理的👍🏻

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  小熊可可_9996 2024-01-11 13:17

  🌿环境：
  学生超爱的平价美味寿司🍣
  就在学校旁边 小小的店面 只能坐三四个人吧
  大部分是打包的
  
  🛎️服务：
  可以买现成做好的
  现场点单最好提前预定📅
  
  「鳗鱼反卷」盲点的 也很好吃，价格也实惠。
  
  路过可以去买一份吃一吃，下次试试别的口味

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  3 1970-01-01 08:00

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  尼克很想听音乐 2024-03-08 18:08

  招聘水煮鸭胗：鸭胗切片比较薄，但是不影响口感，有嚼劲，很爽脆，鲜香麻辣，底部配菜有莴笋/木耳/黄豆芽/白菜/腐竹/花菜，辅料非常丰富。虽然是重口菜但是不会过咸
  肉末蒸芋头：油淋葱花，葱花酱油味完全进到芋头里，芋头切丝，但不会因为是蒸过的容易夹断，建议直接上勺子，一勺葱拌芋头肉丝，一口饭，好香好绵好好吃好下饭
  平价菜，咸淡适中，总的来说就是刚刚好。都是下饭菜，光盘行动

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  林吃吃 2020-10-27 14:35

  福州美食·福州探店
  店名：龙窟山饮食店
  地址：西凤路站北小学对面(靠近川捷高尔夫酒店)，双安中学对面
  他们家到饭店真的人好多！点菜不局限于菜单上 可以去冰柜那看着点，老板还会“制止”你点一些“重复”的菜，比如醉排骨和荔枝肉，炒面和炒白果等 她认为味道差不多没必要哈哈哈哈；
  1️⃣煎饺：看着底焦焦的 我以为是脆的脆的 但是不是 有点儿蒸熟然后稍微煎一下下 不会油！份量巨多！饺子也是现包的 肉馅很新鲜！很喜欢！！
  2️⃣光饼夹肉：福州老特色 大拇指
  3️⃣荔枝肉：大拇指大拇指！米饭一碗标配！
  4️⃣糟炒小肠：这道没有很好 糟味不够香
  5️⃣辣炒钉螺：不错 新鲜也很好吸
  6️⃣鱼头豆腐煲：鱼肉很嫩很大块 也很新鲜 不是冰冻的 OK的
  7️⃣醉hāng：没有很惊艳 一般
  8️⃣爆炒双脆：用盆装的 下面是馒头块 味道OK
  9️⃣海蛎抱蛋：很嫩很嫩！我不吃海蛎的都会吃几口
  🔟蒜蓉带子：很好吃 一定要点
  1️⃣1️⃣香油田鸡：也是吃一口大拇指马上竖起来 脆里嫩！
  他们家量很良心 食材也很新鲜 人均不贵70左右 适合一群人聚餐 荔枝肉和煎饺还有带子一定要点！

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  wzztxbb 2023-12-13 00:00

  不想吃正餐，只想吃小吃的时候，这家陈家生煎是首选。就是可惜经常晚上七点就会卖光，散步后想打包宵夜都是没有生煎了。在店里现吃永远是最好吃的。小朋友喜欢虾仁，我只爱纯肉的。双拼可以解决有选择困难症的人的烦恼。

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  _9281 2020-10-16 03:20

  打卡福州人气美食🥇|雍和会海鲜姿造
  里面的海鲜真的是应有尽有 都是无限量供应 500道菜品 490道是海鲜 爱吃海鲜的一定要去试试 性价比超高 菜品新鲜👍
  每桌会有餐车推过来问要燕窝还是鱼翅 可以都要 也可以一次性多要几份🤭
  服务也是超级棒 虽然是自助 但是想要什么海鲜都可以叫服务员帮忙拿 看见我一次性拿几个盘子会主动过来问需不需要帮忙 盘子更换的也很勤快 每个服务员小哥哥包括厨师都很热情👍
  📍地址：福州鼓楼区湖东路171号中旅大厦二楼
  价格：午餐388/位 晚餐488/位
  用餐时间：中午11:00-14:00 晚上18:00-22:00

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  m小胖哒 2024-02-23 16:32

  难怪那么多人排队 都几百号的排
  真的是有原因的 因为太好吃了 性价比很高
  而且海鲜都是活的 非常新鲜
  锅底可以选 我要的米汤的 
  一起的“饭搭子”要的麻辣的锅底 
  但是福州的辣锅真的一点不辣 
  还有菌汤 清汤 花胶鸡 什么的六种口味
  不同的盘子 每个盘子代表不同的价钱 挑选喜欢的食物
  最后服务员按照拿的盘子价钱数量算钱
  饮料也是 自选 最后结账 完全自主吃喝
  最后还打了折 二
  四大二小才花了800多
  合一人差不多100吧 
  吃到撑 真的可以扶着墙出了
  小建议：千万要错开饭点吃饭！！！排队的话 前面会有几百号
  如果错开饭点吃呢 就可以任意选择大坐 然后想吃多久吃多久 看着外面的人就会越来越多 😜
  下次再来 还吃！真的很好吃！
  
  🛎️服务：
  服务很好 当时还提醒我 吃海星必须要煮10分钟以上 如果肠胃不好 很容易拉肚子
  
  🌿环境：
  很接地气 就是大排档的赶脚 桌子很多 场地够大 就是春节期间人很多 很多吃完的桌子没来得及打扫
  「罗氏虾」「生蚝」「皮皮虾」「鲍鱼」「墨鱼仔」「海星」等等 先拿了一些没有吃过的食物
  鲍鱼很好吃 个头也很大 关键非常新鲜！适合爱吃海鲜的朋友们前来打卡！！！

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  芣苢莙 2020-11-17 14:32

  福州名小吃叶家花生汤很小的一个小店，家庭式经营，朴实，东西便宜，味道还行，就在三坊七巷出口往右边走，转弯的对面，粉红色教堂花径旁边路一直进去

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  Hxy_3314 2024-01-20 19:58

  福州老字号聚春园的佛跳墙果然名不虚传，点了至尊佛跳墙，两个小哥哥抬着轿子送进来，仪式感拉满。其他价位的也来一份，都挺不错，老福州的味道。在玉兰餐厅用餐，服务也好。推荐！

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  一年班的美食家 2021-10-04 00:00

  「巴沙鱼汤」
  最爱巴沙鱼汤。15元。
  巴沙鱼的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素A和微量元素钙，经常食用对人体健康有一定的益处。
  关键是巴沙鱼的肉质比较细腻，味道比较鲜美，且没几根刺，吃起来很舒服。腌制得也很入味，早上来的，汤的味道也浓郁。大众，接地气。尤其老人和小孩。多加点醋再撒点胡椒粉，完美！
  「拌面」
  小份，4元，份量足，是福州传统的花生酱拌面。如果喜欢更有劲道些，可交待下不要在汤水里捞太久。和巴沙鱼汤是绝配。

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  佛系戒糖日食记 2021-10-20 00:00

  说实话，我作为一个长期在东北生活的福建人，其实我并没有认认真真吃过福州菜，正好借此机会一探究竟。
  
  环境:
  他家好搞笑，进门上楼之后还有一个演员在唱戏，这个真的很福建了哈哈哈。
  「闽南四喜拼」四喜拼算是硬菜了，妥妥的主食。里面的萝卜糕好好吃，其他的炸物也不错，就是油了点，希望商家可以多吸吸油再端上来。
  「荔枝肉」哦吼，这是我最喜欢的一道菜之一！本甜食党+肉食爱好者的最爱！酸甜口的荔枝肉强烈推荐！
  「传家安海土笋冻」这个为了吓唬客人专门点的哈哈哈。
  「南煎肝」南煎肝也是具有代表性的福州菜啦，不过可能很多人吃不惯，甜口的煎炒猪肝的味道。不过我还是很爱的

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  福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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  羊村祖龙 2024-02-17 22:17

  很难想象一家炸鸡店可以在必吃榜榜上有名！
  特意跑福州一趟就为了吃崔酱！银粟炸鸡我的心头好～外面焦香酥脆内里的鸡肉鲜嫩多汁！就连鸡胸肉！！居然也可以做得多汁而不柴！尊嘟太好吃了！再次许愿厦门开一家愈企我可以连点一个月外卖！福州本地的朋友告诉我他们家外卖送过来也是脆的真的很绝！

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  二元冰 2024-01-25 18:08

  这家心心念念很久，工作日晚上5点15分前到还有位置，过了这点就得排队很久。有21桌，去了才知道桌面有群可以进群预约。白天3点多打预约电话没人接。横膈膜非常推荐，五花肉也很不错。唯一觉得菠萝雪花牛肉粒鸡肋，不推荐，三人都觉得这个很普通。
  整体量足，三人其实4份肉够，朋友点多6份3女的完全吃不完。建议店家把大肠和香肠（香肠肉多实在不是淀粉多肠）做个双拼或小份的，不然大肠、香肠份量大吃很腻。
  蘸料蒜头酱很解腻，本人很爱，但也有朋友这种不爱蒜头的人，建议加烤肉酱（无蒜头版）。
  这家条路几家都厕所，得去旁边公厕，冷啊。
  综合这家不如倔爷给我惊艳。

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  如果鱼儿知道 2023-12-29 00:00

  位于通湖路上的永安小吃店，店里生意不错，饭点可能需要排队，每次必点鸭胗，量足好吃微椒麻味很喜欢，其他的菜品也不错可以尝试。

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  阿拉蕾_8697 2024-02-08 14:36

  位置就在解放大桥旁边，超超好找。
  整体的环境非常邮局风，店内的位置风格也各不相同，前台前面的座椅类似电影院。
  「邮点巧莓雪顶」点了两杯雪顶和两个冰淇淋，雪顶太好啦～味道也不错。
  冰淇淋小朋友吃的很开心。前台旁边的桌子还能盖邮戳

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  随便评 2024-02-17 00:45

  4人点了6菜1汤，刚刚好吃完，300不到的价格。
  没有什么特别贵的食材，不过论完成度在这个价格算
  得上不错，所以总体性价比不错。
  
  个人最喜欢 香油牛蛙，咸香口，酸味浓。肉裹粉
  过油再浇的汁，所以外酥里嫩。
  其次是 海蛎豆腐汤，加了小香芹，很鲜。
  椒盐水电鱼外酥里嫩也很不错。
  
  榕城荔枝肉 个人觉得一般。小酸甜，汁的颜色也很棒，但肉的新鲜度差了点，有些可惜。另外建议用的士豆可以切块过油，外面有层脆壳更好吃。
  
  葱油三鲜 和 清蒸酒糟黄瓜鱼 中规中矩。三鲜的食材不错，脆脆的，不过淋的汁可以有所改进。酒糟的口味见仁见智，不多做评价，总之是个下饭菜。

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  大梦梦爱饭饭 2021-03-24 21:59

  两天暴走福州打卡9家福州美食店（上）福州这个地方真的是走到哪都能看到百年老店，肉燕百年老店，肉绒百年老店，真的是留着羡慕的流水一路在逛🐎
  1⃣️永和鱼丸 ❤️❤️❤️❤️
  福州的特色小吃，永和鱼丸是福州市现存的最古老鱼丸 永和鱼丸(南后街店)这家就在三坊七巷，个人更爱同利的鱼丸
  2⃣️同利肉燕❤️❤️❤️❤️
  老铺创始于清光绪二年（一八七六年） 同利肉燕老铺(三坊七巷店)这家店就在永和鱼丸的斜对面，推荐来个三合一，肉燕鱼丸燕丝一碗，同利鱼丸比永和的大 吃完还能买一些寄回家
  3⃣️红瓶
  福州独有的奶茶店，相当于茶颜悦色在长沙的地位？招牌红袍奶泡，水月观音这个往奶油里加跳跳糖的操作也是思维独特😛
  4⃣️老福州❤️❤️❤️❤️
  主打菜佛跳墙 ，推荐菜南肝煎，就是煎猪肝，也算是福州菜代表，猪肝很嫩，吃多了会有些腻，适合人多的时候点猪肝，还有芋泥，花生汤，炒米粉鲜香，分量也多。 老福洲(三坊七巷店)
  5⃣️吴记煎包❤️❤️❤️❤️❤️
  这家店是无意间搜到的！！真的要爆灯！好吃！😘说是煎包其实是炸包，一定要趁热吃外焦里香，肉馅调的很有滋味！！ 吴记煎包福鼎肉片店里也有！！推荐肉片拌溜溜，溜溜我感觉类似于苕粉，有宽粉的口感，酸酸的！！很爱！
  6⃣️王庄阿咪大排档❤️❤️❤️❤️❤️
  这家就在上下杭！本来以为景区饭店肯定要坑死！结果颠覆了对大排档的印象！ 王庄阿咪大排档(上下杭店)必点菜！鱼饺30元满满一蒸笼根本吃不完！ 海蛎煎10块钱两个🤭 红鲟我觉得就是青蟹98一只活蹦乱跳可以选择两面煎、葱姜炒、红鲟饭。一定要早点去要不然要排位置
  7⃣️回魏大排档❤️❤️❤️❤️
  这家在福州有很多分店！ 回魏大牌档(融侨店)感觉不像大排档更像是港式餐厅装修！！必点荔枝肉！像是糖醋肉！好吃！盲盒贝多鲜，猜盲盒食材猜中送一扎饮料，不推荐一锅生蚝个头太小
  8⃣️俏金陵粑粑坊❤️❤️❤️❤️
  看到很多人排队买了一盒高铁上吃，糯米蛋糕竟然味道不错，满满的鸡蛋香，刚烤好的外面有一点点酥脆里面软软糯糯的，好吃
  9⃣️国惠大酒楼❤️❤️❤️❤️❤️
  重头放在最后！！ 因为是来参加婚宴所以这顿基本上把所有的福州美食都囊括了 国惠大酒楼(爱琴海购物公园店)福州佛跳墙，花生汤，肉燕，还有海鲜类的燕麦烩辽参，象拔蚌刺身，白灼九节虾，澳洲🦞
  做了攻略没时间去的！！列到下面下次去🐎
  1⃣️ 林记沙茶面
  2⃣️ 上下杭耳聋伯元宵店
  3⃣️ 没牙伯花生汤店
  4⃣️ 后街捞化(衣锦坊店)之前不知道捞化，查了之后才知道捞化就是捞米粉。米粉是原产莆田的兴化米粉，质地细，一捞就熟。俗称“捞兴化”，后简称“捞化”
  5⃣️ 陈金兰饮食店
  6⃣️ 光泽辣味馆

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  Doris_4741 2024-02-10 16:23

  🛎️服务：
  老板在介绍的时候很地道，然后有一个小姐姐也很地道，还跟他说了一下再给定位地址的时候少给推荐了五百多米结果找错地方了
  😍我今天真的吃这个肉，艳是吃美了，蒸的煮的都很好吃啊，配上那个醋的话，味道会更鲜美
  🌿环境：
  屋子稍微有一点小人少的话能做一小桌，人多的话可能要拼一下，但是我感觉这个用量的话吃完就走就可以！看起来不太起眼，但是味道很正宗

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  福州
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  饕天天 2021-11-30 00:00

  很小的店面，就在上下杭附近，逛完上下杭正好绕弯过来。很有个性的店，说没有分店仅此一家。
  等了一会上煎包，酥脆的底看着就馋人，果然一口下去太赞了，好吃！汤也很好喝，很嫩却没有什么味道，很鲜很适合配煎包
  极力推荐

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  4 1970-01-01 08:00

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