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aloha宁
2021-05-04 20:12
「茹粉结」
这个味道其实挺不错的,可惜我们是后面点的,已经吃饱了,就没吃完?是海鲜鱿鱼,虾米,花生米,红薯粉等混合起来煮的,挺好吃的。汤有一股怪怪的味道,臭臭的像螺蛳粉,导致白菜也臭臭的,还有粉条没泡开的感觉,很硬。
「天长地久」
这个是甜的炸物,外层像米粉,内层有芝麻糖还有粉色的甜甜的丝。味道一般吧,可以尝尝。
「海蛎炸」
这个就是面粉裹着海蛎蔬菜炸的,但有的只有面粉团没有海蛎,海蛎的占比太少。味道还行,可以点。
「时来运转」
这个就是咸米时吧,但我感觉还是十三妹家的更好吃,同样的问题,海蛎等海鲜的含量太少了。
「八宝饭」
这个不好吃,就是很普通的糯米饭,没必要点。
整天一般吧,更推荐十三妹。只是这家的茹粉结确实味道不错,比较优秀,可以来吃吃。
福州 · 食为福传统老店
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以下榜单推荐
相关内容
amu_9194
2021-07-29 23:54
周末一时兴起和朋友到平潭踏浪,在住的地方搜到这家店口碑不错,遂前来试试。印象最深的是每一盘菜量都好大啊,三个女生根本吃不完!
分量非常足,焖冬粉yyds!其他也都很不错,推荐哦。太实在了,下次还行再来呢
福州 · 食为福传统老店
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王勺儿
2021-05-01 10:06
👺一家藏在居民楼里底商的店。做东西应该算是比较正宗的了。五一提前两天去的,大概上午10点左右没有什么人。但是店家会接到很多的外卖。
「茹粉结」尝一尝他们家比较经典的乳粉节。其实可能是因为不太对我的口味。
木薯粉弄成黏糊糊的形态,里面会有花生,猪肉肉和葱。可能我不太习惯吃它,吃到肥肉的时候有一点点腻。
蛤蜊可能我也不太能吃的惯有一点腥味儿,偶尔还会吃到一些小沙粒。
米线好像没有煮开,因为摇起来硬硬的,所以这一整碗我基本上没有怎么能吃完。
(晚上追蓝眼泪那司机小哥和我们说,原来粮食没有那么充足的时候,大家就是靠吃这个结)
「时来运转」这道菜不光名字比较好听,我也算是比较喜欢吃。里面的馅儿很像是春卷儿的馅儿加上一些海鲜。只不过外面换成了黏黏糯糯的表皮。
(小哥还说,其实最好吃的应该是在村里呢。家里面。种的比较好的地瓜,再加上一个非常会做菜的媳妇儿。那做的时来运转一定是非常好吃的。)
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香蕉没有皮
2023-12-10 15:06
八珍炒糕好吃
都是本地人推荐的特色小吃
平潭岛 · 食为福传统老店(翠园总店)
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卡坦精_1440
2023-10-07 19:29
炒粉好吃,炒饭也好吃,花蛤也不错,杂鱼很有味道,炸物也不错,好吃
炒面不好吃
平潭岛 · 食为福传统老店(翠园总店)
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irissheng
2023-10-27 16:58
在台风刚过的日子被平潭岛的狂风吹到乱七八糟,去了北港村和在野沙滩上玩沙子以后,已经下午三四点了,骑车到这家巷子里的店,环境普通,但还挺干净,店里加上我们只有两桌客人。
海鲜炒面湿湿的,和我预想的不一样,但有超级多迷你蚝和鱿鱼、小虾,还是很丰富的
天长地久一盘有15颗,刚炸出来热乎乎,内馅甜甜的,适合冷冷的天气
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MeU_6270
2023-11-28 21:43
「财临春卷」点之前没想到春卷这么大,里面料跟多,好吃的!
「平潭海蛎煎」这个一点要点,本外地在外头吃的不一样中间部位有点油,但很香,好吃,我们离开前还去店里打包了一份带走的程度
「海鲜炒面」量很大,海鲜味很足
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叫我萧大花呀
2021-06-19 08:34
时隔一年多又来平潭玩,这次带了几个省外的朋友。再次选择了食为福。端午的客流没有五一那么多了,估计是因为高速没有免费。中午12点多到达,不需要排队有位子,还坐到了二楼的小包间,空调比较猛。直接来排个雷。「海蛎煎」「菜饭」最好吃的还是海蛎煎和菜饭,必点,海蛎煎也是加了很多淀粉,和市区的不太一样。「天长地久」「时来运转」也可以点,天长地久是甜食,不会过分的甜腻和粘牙,时来运转的内馅是咸的,好吃。
不推荐「茹粉结」「八珍炒糕」,淀粉太多了,很容易吃腻。
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爱喝香槟的花猫
2021-06-05 09:14
位于平潭岛比较小的小巷里
人流特别大
总体感觉对于温州人 分量超级大,然后感觉吃也吃不完
又有点油,特别是紫菜汤,感觉都是紫菜瀑布了
「茹粉结」这个真的是神奇的味道,不好吃
「八珍炒糕」这个不错,不过容易腻
「财临春卷」这个可以有
「海蛎煎」这个也不错
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切切切
2021-08-06 16:10
藏在巷子里的美食店。
一看就是做街坊邻居生意的,厨房也是完全敞开的。
很推荐他的时来转运,用料足,香料的口味层次丰富。
比长条的卷好吃。
海蛎饼是不同于厦门其他地方的,弹性比较好,粘稠,表皮很脆,生蚝还挺多。
店铺有空调,环境还不错,位置不多,去的时候不用排队。
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sssssss_877
2021-07-07 18:34
去平潭旅游的,看到说这个是平潭传统小吃店,就来了。点了一些网友或者老板推荐的菜,作为外地人,有点吃不惯……
茹粉结:黏糊糊甜不甜咸不咸,里面包有花生?口感很奇怪
米线:味道比较淡,里面混着小鱼干,有点腥……
第三个是老板推荐的:不知名汤,舀了一勺还没吃感觉是臭烘烘的,不知是里面哪种食材的味道……
海蛎炸:这个可以吃,也比较普通,面粉裹的很多……
优点:价格便宜,老板娘很漂亮……
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sheorro
2021-07-22 20:15
这次来平潭岛旅行,也是为了地方美食而来,忘记在哪里看到的这家介绍,于是特意来这家店试试。
店铺不靠街面,随着导航找到这里,食客挺多的。随意点了些,海蛎炸挺好吃的,海蛎煎吃起来和厦门的有点不一样,天长地久是甜口的,吃一二个可以,吃多了觉得有点腻了。菜饭和海鲜粥还可以的,相对清淡些,正好可以调解一下口味。
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不想取名_1720
2023-09-23 15:34
很本地人的店铺 在小巷子里 除了最后一个菜吃不来 其他都很好吃 最后一个主要太油腻了 有点吃不来
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kaikai_9233
2023-10-16 18:15
当地人推荐的地道馆子
恰好就在我住酒店附近,晚上就来打卡了
这家菜份量都好足
「茹粉结」红薯粉做的,跟八珍炒糕差不多,区别是煮的
「天长地久」油炸的糯米有馅儿,有点像我们这边吃的油香。带甜口,这个好好吃
「海鲜炒米粉」这个米粉太干了,不太润,也没有入味。
「咸食」糯米面的菜团子,咸口,好吃,蒸的不是油炸的,很饱肚子
「鱼丸汤」当地特色,外地人可能吃不惯。
「炸鳗鱼」鳗鱼裹着面粉的鳗鱼,很香,据说这个菜在当地酒席绝对是一绝,有专门的蘸料,很解腻
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xieepaopao
2023-11-26 00:34
岛上可以选的吃的不多,这家是老店,生意比较旺,分量足,味道整体还可以。比较意外发现居然有重庆辣椒酱,还比较好吃。
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毛毛_7224
2021-05-08 13:26
去平潭玩,看了几家网红店,最终选了这家,据说本地人爱吃的一家,不错,比上次来平潭吃得舒服。
茹粉结,从名字看不出来是啥,试了一下,应该就是淀粉和花生弄成的一块一块的,用海鲜汤来煮。看评论很多北方人吃不惯,但我感觉还行,吃一块就好了,不能吃多了。
时来运转和春卷里面的馅儿都好多,包菜海蛎啥的一起炒的,也不能多吃,吃多了会油。
最喜欢的是炸海蛎,比海蛎煎好吃哦
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是明桑啊
2021-04-04 21:05
平潭岛|几家全能型小吃集结店之一
海坛特色小吃,食全食美,食为福,十三妹咸shi,这几家都是dp推的最多的平潭岛小吃集合店。
我个人感觉味道应该都差不多,主要面向的客人也都是游客。主要看环境和便捷程度。海坛特色小吃是环境最好的,价格也略贵一点,味道也不差。
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
「茹粉结」🌟🌟🌟💰20
茹粉来自薯粉的音变,是地瓜粉裹着花生、鱿鱼干、包菜等做成的块状食物。有点像我们家的滑鸡,但是远没有滑鸡好吃。汤还挺鲜的,里面有两个蛤蜊,几根粉丝。
「财临春卷」🌟🌟🌟💰13
可以说是春卷版的咸食,一份两个,外皮柔软,内里是丰富的配菜,紫菜豆芽胡萝卜香菇包菜鱿鱼海蛎,这套馅料集合了平潭岛的时蔬海产,频繁出现在岛上各种包馅类小食。
调味不错,但是太清淡了,桌子上没有辣酱,只有一瓶老干妈…想念阜阳卷馍,尤其是最后那灵魂一蘸。
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Lukaki
2021-05-07 00:45
平潭探店 | 当地特色小吃的传统老店
做攻略的时候就看到有很多推荐这家,到平潭的第一顿决定去探一下店!
📍位置: 店开在居民楼中的小巷子里,如果是自驾去的话只能自己在附近巷子里找地方停车。
环境: 相邻2个店面都是他家的,位置不多,五一的人实在很多,不知道平时是否也这么多人。
服务: 有个很可爱的小学生弟弟负责上菜,问他有没有餐具,本来打算自己去拿的,结果他后面拿过来了。可爱又勤奋,服务的高分给他打的
「八珍炒糕」第一次吃,入口有点惊艳,软软糯糯的料很足,每一口都能吃到满满的东西,很香!
「海蛎煎」海蛎也太多了! 密密麻麻布满了整张饼,而且个头比在别的地方吃的都要大。
「茹粉结」这是最迷惑的一个菜,感觉是炒糕切块泡汤里了 米粉量不多,是比较弹牙稍微硬一点的质感。个人口味不太感冒。
「财临春卷」皮比较特别,感觉特别有韧性,不容易断,内里馅料很足,吃起来相对比较清淡一点。
「天长地久」有点像广东的咸水角,但这是甜口的,也不错,外面酥酥糯糯的,里面是沙沙甜甜的。
❗Tips: 注意点菜要慎重,这次我们一次把推荐菜前几位全点了,没留意到大部分都是含薯粉的,吃到中间已经感觉腻了吃不下去了,4个人最后还打包了一大盒天长地久和大半个海蛎煎。但这不能怪他家,好吃还是好吃的,是我们点菜没注意,薯粉吃多了不好消化
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不一样的秀
2023-09-16 14:21
被朋友推荐过来的,总体感觉还行,没有特别惊艳,也不算踩坑,中规中矩
「咸食」这个还不错,味道还挺特殊的
「平潭海蛎煎」海蛎味很香,煎起来吃还挺不错的
「八珍炒糕」很粘牙
「海蛏五花肉滑粉」汤很鲜,有一点点油,不过也很好喝
平潭岛 · 食为福传统老店(翠园总店)
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游海_4484
2021-06-28 02:25
平潭食为福
这是一家我吃了几十次的店,在平潭读高中的时候我一次都没来过,现在这几年我自己会来,也经常带朋友来,几乎每次到平潭都吃这家。也是看着它壮大。包括请的阿姨越来越多,桌子越来越多,甚至都买了两个厕所。
现在步入主题,有个保温柜里会放一些已经做好的小吃,我图快,几乎都会从里面直接拿,比如炒饭,炒粉,新鲜炒和从保温柜里拿差别不大,反正我对他家味道很熟悉,刚做出来的和做出来有一会了我都吃过,所以有时候里面汤类小吃,比如的粉干,紫菜汤,蛏滑,海蛎滑,茹粉结我也都吃过,我觉得是差不多一样的好吃,不过都没在保温柜里拿过八珍炒糕。
根据人数我会点不同的菜,基本会点炒饭或者炒粉,不会点春卷和时来运转,因为别的店有更好吃的,不会点天长地久和八宝饭,因为不爱吃甜的,但是这两道,我偶尔吃的时候觉得也不错。汤会选蛏滑或者海蛎滑,或者粉干,或者茹粉结,偶尔会点紫菜肉滑,八珍炒糕和炒粉炒粉方便携带,基本会打包回去明天吃。
对于外地朋友,可能不懂,八珍炒糕里面有什么,主要材料为咸味的地瓜淀粉,加上花生,蟹肉棒,海蛎,瘦肉这些。
这地方在巷子里,离主干道大约有一百米,非热门时候,停车最好停在主路的框框里,不收费,超市那边经常没车位,森林公园那个停车场也可以,走过去大概要十分钟,这家店可以导航。离龙凤头(龙王头)沙滩也很近,沙滩那边也有停车场,可以开车,步行,骑共享电动自行车过去踏浪玩沙子。
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小南南球
2021-12-14 16:42
吃遍福州99家苍蝇馆子第4家林记沙茶面‼️
汤头是非常浓郁且不油腻
加上自选的配菜人均:💰20+
.
店内生意特别好 东西都是现煮的 加的料都很新鲜 量超足
老板两夫妻忙忙碌碌 所以需要自己在便签条上✍🏻️需要的菜 配料根据自己喜欢的加
.
🟠标配是油面🍜但生面煮出来面更入味噢
推荐加那种可以吸汤汁的豆腐油条啊入味超级棒~
.
五香肉卷5r
外皮是脆的 外酥里嫩 友友很爱吃 一份量不多
🏠:林记沙茶面(东泰路店)
📍:东泰路170号碧玉花园
福州 · 林记沙茶面
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福州岭里沐里度
2021-01-28 18:45
🎐鼓岭是福州🌅观日出绝佳地点,也是著名的夏日避暑圣地🍃。100多年前西方传教士为躲避炎炎夏日在鼓岭建造了风格各异的别墅,还带来了游泳池,每年一到夏日就上山避暑,远离城市喧嚣,感受清风薄雾…
📍推荐一日游路线:岭里沐里度假山居—柱里景区观日出—大梦书屋—柳杉王公园—打卡百年邮局—老街—万国公益社
🌿柱里观景台:福州最好的观日出地方之一,清晨在岭里沐里醒来,在柱里等待日出升起。路上可以看到现实版的“绿野仙踪”,记得在山林里寻找小羊肖恩、七个小矮人,与这些“小精灵”合影。自带童话滤镜的大片,一定让你刷爆朋友圈!
🌿大梦书屋:是福州最高颜值的书屋。在大梦书屋随手一拍,都能成大片。休闲时光里挑选一本最想读的书,边喝着咖啡(内有西餐供应),这滋味儿美妙极了。
🌿柳杉王公园:守护鼓岭的这棵千年柳杉王,一定是鼓岭必打卡地。和自己所爱之人在这柳杉王下祈福,你们的感情就会长长久久。
🌿百年邮局:鼓岭邮局是我国早期著名的五个夏季邮局之一。在福州海报最高的邮局,买一张明信片,将自己的思念写在明信片上伴着鼓岭的清风寄出,体验一把从前车马慢的生活。
🌿鼓岭老街:鼓岭老街在当时被誉为“最美山村洋人街”,曾是外国人居住鼓岭时最常来的地方。鼓岭“四宝”番薯、萝卜、亥菜、佛手瓜,在这条街上都能找得到。还能看到有趣的老建筑,记得到时候找找哪个是美人靠哦~
🌿万国公益社:万国公益社是清光绪13年时外国人集资建造的西式俱乐部,原先内设有舞厅、办公室、化装室、地下室等,是当时外国人举办社交活动场所,也算是福州最早的会所了。场地内现悬挂有老照片供游客观看,偶尔也会举办分享会、展览等活动。
📍交通方式:自驾&公交
🚌63路&193路车费5元人,不找零,请自备零钱!面的搭车地点:鳝溪公交车站,票价10元人。
🚗自驾停车:鼓岭旅游度假区管委会旁边为柳杉王停车场,地下地面共200个停车位;岭里沐里也有提供停车位哦~
🎑杉林树影,清风薄雾,日出夕阳,西式老建筑,别墅民居,无论你什么时候上鼓岭,都能感受到不一样的滋味儿~
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粘年年
2022-02-08 09:42
福州宝藏酒店 | 轻松带娃宅上一整天
春节期间都是阴雨连连…😞
没办法带孩子好好出门玩爽
想到找一个不错的酒店放松一下🤭
对比了好多家
最终选择了➡️外贸中心悦华酒店🏨
🈶儿童房 🈶温泉 🈶泳池 🈶儿童乐园🈶健身房
酒店对面是恒力mall
还可以步行到繁华的东街口
📝关于酒店儿童房
我们选择的是「小小探险家主题客房」,视野真的是无敌的好~不得不夸一下酒店细节做的很到位,小朋友喜欢的涂鸦画板画笔、帐篷,小朋友用的牙刷、浴袍、拖鞋,还有垫脚凳,以及儿童餐,很贴心。
📝关于泡温泉♨
泳衣我们是自带的,温泉和泳池是在一个大厅里,而温泉区分39~42度三块区域,泡完温泉还可选择汗蒸。
📝关于早餐
早餐全自助,选择性非常多,到早上的十点半。
📝其他:
1️⃣需提前1-3日预定
2️⃣停车地方很多,路面上就够停了,有办理入住停车也是免费的
3️⃣离开酒店的时候,工作人员还赠送了蛋糕和饮料,太热情了
📍地址:福州市鼓楼区五四路73号
福州 · 福建外贸中心悦华酒店
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福游记旅行
2023-05-09 20:09
福州打卡|江南美学合集福州这里美绝了
🎈于山与乌山、屏山三山鼎峙,
也被列为历史文化保护区。
相传汉代何氏九兄弟到此修道炼丹,又名“九仙山”,
“山不在高,有仙则名”,福州的于山正是如此。
于山是闹市之中的名胜,也是老鼓楼居民茶余饭后的休闲场所。
-
✅景点推荐
九日台旧址、平远台、炼丹井、廓然台、戚公祠、万象亭、醉石、揽鳌亭、倚鳌轩、步鳌坡、应鳌石、接鳌门、耸鳌峰、狮子岩、云梯、状元峰、吸翠亭、补山精舍、蓬莱阁、白云寺
✅游玩指南
📎于山有丰富的古文化遗迹,特别是有很多摩崖石刻,有据可查从宋至近代摩崖石刻100多段,十分丰富、壮观,快来打卡‼️
📎戚公祠是福州四大古厝之一,祠内展示有戚继光击打倭寇的相关历史资料、当年行军的干粮“光饼”“征东饼”的复制品等等。沿着戚公祠往上还有郁达夫纪念馆,历史教育氛围浓厚。
📎于山风景区内有许多亭台,快带上你的小伙伴来拍照,古风气息满满🍃超出片👏
📎位于九日台旧址下方的揽鳌亭,每天早上都会有老年音乐爱好者聚集在此唱曲、演奏乐器,也是一番独特的景象,别错过这样惬意的氛围~
✅附近美食
📎壹间茶餐厅
📎好自在素菜馆
📎福中福味福鼎小吃
📎旺达小吃
-
🎈随着历史时代的更迭,
于山,用最简单直接的方式,
向我们展示从古至今的时代变迁。
一植一亭、一石一刻,都显出历史文化厚重的痕迹,
在“城中有山,山中有城”的于山,
找到一份属于自己的清净吧!
-
🕰️开放时间:全天
📍福州市鼓楼区于山路1号
🚗出行指南:公交2、16、101、106、122、125、8、303、86、97、88路在于山站下车;地铁1、2号线在南门兜站下车。
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阿酷的不笑猫
2023-12-11 10:55
福州真的很好玩!
🎈有福之州🎈
一次心血来潮的出行🚶♀️
50小时五万四千步💦
•°o.O🌷⭐✨�.o°•
紧赶慢赶看了左海公园的日落🌆
三坊七巷和上下杭的巷子很有古韵,时间充足的话可以多往展馆和名人故居走一走。
去了纪念馆发现,林则徐不止有虎门硝烟,他兴水利、抓教育、促进民族融合,第一个提出师夷长技以制夷,他是“中国开眼第一人”。
西禅寺里落地成林的老榕树让人忍不住想多停留,宋荔挺着中空的树干非常顽强…😭
烟台山街区作为近两年兴起的商圈,无论是店铺风格还是街边氛围都不错,但是!人实在是太多啦!
中国船政博物馆作为免门票的博物馆,基础设施和规模都很不错,就是位置稍微有点偏,博物馆靠江边一侧在三江(乌龙江、马江、闽江)交汇处,视野非常开阔。
最喜欢的地点就是中州岛对岸的步行街了,在树下长椅,面前是中州岛夜景,背后有纷繁的人流声,远处传来小型演唱会的歌声,明明只是坐下歇会儿,却让人不舍得起身离开。(绝对不是因为走不动!不是!)
或许是天气和心情都晴朗,福州并没有一些攻略里说的乏味单调,商业化的背后也不缺文化的基调,同时拥有静谧和热闹,简直是是i人的天堂。
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姓陈吧
2021-01-12 11:56
叶氏民居(福建省非物质文化遗产博览苑),位于南后街南侧,是光绪十二年进士叶在琦先生的故居,叶在琦先生是光绪二十七年“全闽大学堂”的监督(也就是福州一中的校长)。叶氏民居始建于明朝,整个宅院坐北朝南,占地面积2321平方米,老宅融明、清、民国三个时代的风格于一体,是南后街现存比较完好的古民居之一。
2005年,叶氏民居被定为省级文物保护单位;2009年,福建省人民政府正式将叶氏民居作为福建非物质文化遗产的常设展示中心,宣传与弘扬我省丰富多彩的非物质文化遗产,非物质文化遗产的展品千余件
福州 · 叶氏民居
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双生少女
2021-06-09 00:33
福州强推日式汤屋酒店几松酒店
去福州玩千挑万选,选择了『几松酒店』
这是一家日式酒店,还有汤屋房间,可以在房间里泡汤♨️哦,适合情侣们来🥰
💮
这次我选择的『松藏客房』日式木质门和榻榻米,超日系!房间光线温暖充足,空高足够。洗手间🚻是电动马桶🚽,洗护用品也是可可爱爱的。拖鞋很厚实,缝了一个松字,房间浴袍,保险箱都齐全。这个价格有这样的房间和细节真的值🤙🏻
💮
一楼大堂还有几松自己的居酒屋🏮,但是没有去尝尝看好不好吃。还能换👘日式浴袍来拍照📷!
酒店除了汤屋还有哆啦A梦风格的房间,哆啦A梦的布局一样💯来福州一定要来试试呀!
💮
📍福州工业路87号(宁化地铁站A出口)
距离宝龙万象城挺近的!
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郑七七
2020-12-07 12:22
福州奇达村
交通:建议自驾,福州市区出发路程约两小时左右,(高德直接搜奇达村旗冠顶即可)尽量开越野车,到达山顶约六七公里的路不是水泥路,不要怀疑一直开到山顶就是啦!
必备东西:带些零食喝水,一定穿好穿的鞋子,爱拍照的美美们记得把要拍照的衣服鞋子带上去再换,路很陡峭,要注意安全!
费用:免费进入,停车费10元,有卖水的地方和免费卫生间!
景点:有两个山顶可观看,一边看翠绿的大海,一边看奇达村的各种房屋,完全是热内卢即视感,空气超好的,不去会后悔哦!
吃:下来奇达村各种海鲜吃到爽,超级新鲜不踩雷的,村民非常热情和友善!
住:我是福州出发两个小时左右即到达,没打算露营,所以四五点就下来回福州了,要住的朋友们可以住在奇达村里或者直接山顶露营!
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沉鱼落雁王美人
2020-10-08 16:47
福州·西禅古寺
西禅寺,名列福州五大禅林之一,为全国重点寺庙,位于西郊怡山之麓,工业路西边南侧。
古刹大门坊柱上镌刻一副楹联:“荔树四朝传宋代,钟声千古响唐音。”这是清代周莲撰写的联句,点明“西禅寺”是唐朝的古寺。相传南北朝时炼丹士王霸居此“炼丹成药,点石为丹”。每逢饥岁,便靠卖药卖金换米救济穷苦百姓。后来王霸“服药仙蜕”人们便在他的故居建寺。隋末废圯。
福州 · 西禅古寺
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Hanhan_9691
2020-11-05 10:52
登顶福州旗冠顶,打卡海边小渔村奇达村
远离城市,一路自驾。
从上海出发,选些小众的地方去。
这个地方在福州旗冠顶,
开车到达奇达村,爬1700级台阶,就能登顶。
俯瞰海边小渔村,上面风很大,春秋之际都很舒服。
周末和朋友一起,值得去打卡。
福州 · 奇达村
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嗯哼嗯哼_386
2021-11-03 20:24
福州菜探店| 正宗市井福州菜——金兰饮食店
🎊作为专注闽菜多年的吃货,市井小店正宗福州菜的陈金兰饮食店当然要打卡啦!
🎉🎉🎉第12次吃陈金兰,几乎所有菜都吃过,这家真的是太有市井烟火气啦!
~~~~~
开在有点偏的小巷子,第一次去要不是跟着地图导航走,还以为走错地方了。还没到店,就看到边上摆了十来桌。厨房边上有一二楼,用餐环境基本就忽略。
点餐方式:直接到厨房门口,有大姐还有厨师在冰柜地方,你看着冰箱的菜或看着墙上的菜单点菜,他们在本子上记。其他人先去找位置,坐户外空气好一点,室内反而感觉不是很OK。
以下几乎都是必点菜,推荐!跟着吃基本不会错!
香油田鸡:带皮田鸡,先油炸过,皮有点酥,肉紧实,非常非常的香。香油滚在肉上,很可口的香甜味,几乎每次都要点。
✨椒盐水电鱼 这个也是必点菜👍
份量足。水电鱼裹粉外皮炸的酥香脆脆的,洒上椒盐,咸香入口又脆,无论干吃配酒下饭都是无敌。
✨鱿鱼酸辣汤👍
酸辣汤是福州本地非常有特色的汤,一定要点。鱿鱼很新鲜,汤有胡椒粉的微辣,酸酸甜甜,非常开胃可口,现在秋冬天喝下一碗全身都暖暖的,胃口大开。
✨葱油骨髓 必点👍
这道菜是这个小店有特色,很多地方都没有。要用勺子,一大勺肴下去,往嘴里塞,非常过瘾,一点都没有腥味,带着葱香,还有一点的微甜味,非常满足。
✨爆炒双脆👍
这道菜是闽菜的代表之一,必点,猪腰处理得还可以,海蜇很脆,也是酸甜口味。
✨荔枝肉 👍
这道也是闽菜的代表菜之一,必点。荔枝肉非常可口,外表炸过,肉不柴不腻,口感也是相当可以。
✨南煎肝👍
这道菜也是闽菜的代表菜之一,是以前师傅考徒弟能不能出师的一道菜。猪肝煎得很嫩,酱汁也是相当不错,酸甜咸都适中。
后面几道基本都是以酸甜口为主。
💌
上菜是按桌上,就是轮你这桌时,全桌都给你上完。所以上菜速度还是挺快的。
💰人均35-45之间,一大桌吃得非常过瘾。
总的来说,值得打卡!
福州 · 陈金兰饮食店
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