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微思敦同乐国际
2020-07-28 14:21
张家界美食攻略篇~
作为一个在张家界读过大学的吃货来说!不仅要分享旅游攻略,必须给大家出篇美食攻略!这真是篇干货,收藏起来赶紧去吃吧!
1️⃣孙氏龙虾:在张家界有两个店,老店在南门口,环境较差味道一流,新店在南庄坪,环境很好味道还好,推介去老店,南门口那家别跑错了,张家界的夏天一定有孙氏龙虾的地位,麻麻辣辣的,非常Q弹的小龙虾肉。68.128小份大份,米粉,豆芽菜,魔芋都是2-2.5一份,可以加在龙虾里,价格很划算
2️⃣富正毅三下锅:
张家界的三下锅很出名,但有很多招牌,个人觉得最好吃的就是这家!三下锅里面是牛杂猪肚之类的干锅,是张家界这边麻辣风味的代表食物~到店里一定不要忘了来一碗“一碗香”是辣椒鸡蛋茄子炒出来的大烩菜,超级下饭超级香!富正毅在张家界有七八家,随便去哪家都应,三四个人一顿大概也就二百左右
3️⃣重庆石锅鱼:
在张家界步步高对面,步行街旁边的巷子里,他家的鱼是先油炸一遍,然后下到石锅里煮,锅底铺满豆芽菜,汤料超鲜,也是辣辣的,刚上来可以吃锅面上刚油炸出来又浸了汤却又没泡软的鱼,酥脆香辣。吃完鱼还可以下你想吃的东西进去烫火锅~一锅两吃,别忘了再点上一份土豆丝饼,香香脆脆的一级棒!价格很低,小份的鱼也就50左右。
4️⃣古丈铁板烧:
位置在烈士公园附近,按人头算35一人,服务员会问你们吃什么,就给你们拿什么,一锅炒出来后倒在铁板烧,超级香!麻麻辣辣的,还可以加点酸萝卜丝,酸辣下饭,必尝!饭点要早点去,要不然可能要排队等空位~
5️⃣山里人家
在鸽子花大酒店后面,直接打车跟师傅说,本地人都知道,到店必点打鼓皮,是带筋的牛肉炒出来的干锅,还有青西红柿,小炒魔芋也很棒。店就在马路边上,环境不算好但味道很好,所有的菜都是当天新鲜食材,进店就能看到有什么点什么的那种
6️⃣橘园乳猪肉
乡下的农家乐只能打车去,店开在机场后面,吃饭的时候坐在外面可以一边看飞机起起落落一边吃,夏天去很舒服,吹吹风吃吃饭,这家店一定要吃乳猪肉和撅巴,乳猪肉是按斤卖的,撅巴上过舌尖上的中国,很香
7️⃣家旺小吃:
是早餐店在龙城街,随便一问就知道,每天都很多人,进去后直接点单,大小碗的粉或面,直接给钱然后拿到里面去给阿姨,做好后会问你加什么盖码任意加都是一个价,这里的小笼包也非常好吃!早上一碗粉几个小笼包超满足的
8️⃣庸城十八子
在十字街上,张家界特别有名的泡菜,店里的鱼嘴巴和干墨鱼都很好吃,价格很便宜~
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以下榜单推荐
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朝财兔
2024-06-13 18:35
住宿附近,进店,第一感觉就是万物均可泡,啥啥都有,眼花缭乱,买了推荐的干魔芋,口感弹弹,还不错,小龙虾的虾线去除得很干净,但味道感觉一般般…
张家界
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KSH_2037
2024-03-17 12:58
分量足,一锅满满的都是肉,两个人吃不完,还剩一半打包,味道好,很下饭,环境和服务都特别好,价格也很实惠,这是来张家界旅游吃过性价比最高的餐厅,让我觉得张家界不仅风光美,菜品味美,人民热情
张家界
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Awen_1250
2024-05-09 23:21
庸城十八子,张家界的连锁店泡菜,在湘西泡菜遍地开花,但是每次路过张家界都会来这家点上一份泡菜和打包魔芋干,食材都新鲜,口感也好;最喜欢的就是魔芋干,花上¥2打包袋的的钱,即可打包快乐,这家魔芋干不同别家的事加了山胡椒,这家是麻辣口,口味更广,魔芋干很有嚼劲,下饭神器,但是不要贪,不易消化!!!
张家界
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shywnny
2023-10-11 14:03
去的时候人不是很多,味道还是不错的,酸菜的味道还是可以
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彦仪Yanny
2019-07-13 20:56
张家界旅游美食攻略
甩给你们一篇张家界旅游美食攻略,拿好不谢!
话不多说,开始!
1️⃣张家界森林公园景区及附近
首先,景区外吃的真的不贵,好实惠!人均60💰左右
大家提前在美团上看看,到那片餐馆集群处,随便找一家就行,各个餐馆的价格口味环境和菜品都差不太多…
推荐
🌟土家腊肉(各种做法的都好吃)
🌟各种粉(大夏天的,让人家拿凉水凉一下)
⚠️三下锅不要在这边吃,等到市区再吃
其次,景区内价格就高了,矿泉水都是5元一瓶的,随便吃什么都是20~30💰
所以相对推荐
🌟木槌酥
🌟葛根酥
🌟葛根凉粉(有人说那个透明的是假的)
2️⃣张家界市区
想要吃吃喝喝,就去十字街!
推荐
🌟茶颜观色(可能仿的茶颜悦色,但味道不错)
🌟三下锅,建议去十字街这边吃,直接看美团,99元一个套餐,量大,巨好吃!
🌟十八子
就是各种酱货还有拌菜之类的…买的魔芋和鸡爪,和我说微辣…结果又咸又辣…吃不了啊……我不能吃辣,真难过😫
3️⃣特产篇
🌟莓茶
超级推荐莓茶,男票爱喝茶,这个的确好喝!我们是买的别人家自己炒的,超赞!而且药用价值大
🌟金鞭溪鱼
味道参差不齐,一定要先尝再买
🌟土家腊肉/黑猪肉
这里的土家腊肉或者黑猪肉的种类比长沙或者凤凰的多,也是建议先尝后买,问好了哪个是即食的,别回来需要加工你又不会做,就完了…
🌟趴趴鱼
这个也是,先尝后买!一定要先尝!
——————————分割线——————————
以上怕有广告嫌疑,所以都没有说具体店名和地址,但其实宝宝们,这里的美团产业很发达的,大家知道美食的名字,然后就上美团或者大众上搜,一定能找到又实惠又好吃的美食的😉
而且有时候误打误撞的美食,才是最让人惊喜的对吗(就比如我在张家界吃到的天津灌汤小笼包,好吃嘻嘻,上面没推荐)
喜欢的宝宝留个赞再走呗~😘
张家界
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热心市民钅先生
2024-05-10 23:16
🌿环境:
有人在搞直播,跳舞唱歌
南门北门都有人推广扫码关注直播间,送饮品(莓茶饮料)
🌿食市:
就是一小片美食街的盆地
主要还是为了拍照打卡那个牌坊
好不好吃就不知道,但是周边也有挺多食市的,所以也没在里面吃
张家界
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平呼呼
2023-09-07 11:22
张家界美食篇看这一篇就够了!
周末刚去张家界玩了两天(9月2、3日),吃了5顿,都是做攻略后严格筛选的,的士师傅都夸我们会吃,可以给初次去玩的朋友参考一下(该顺序为我们吃的时间先后顺序,非推荐顺序):
1️⃣️胡师傅三下锅美食(总店)
下高铁后直接第一站去该店吃饭,点了三下锅、蕨粉粑粑、土豆丝饼、擂辣椒皮蛋、藕条
推荐:三下锅(当地特色)、土豆丝饼(超脆)、藕条(带酸味,清爽)
踩雷:蕨粉粑粑(巨油巨咸)
2️⃣五道水铁板烧
我们一致认为是在张家界吃的最好吃的一顿
,点了肥肠、五花肉、牛肉、韭菜蛋、酸萝卜丝、火腿肠、野葱炒蛋
推荐:牛肉、五花肉、酸萝卜丝(巨下饭)
3️⃣波叔草帽面
唯一一顿早餐,点了三面一粉
觉得面条煮得太软了,不太喜欢软塌塌的口感
4️⃣ 张家界北站正宗打鼓皮
我觉得很好吃的一家店,是那种小火锅,主要以牛筋和牛肉为主,味道偏麻偏辣,但超好吃!
点了:打鼓皮、红烧猪脚、鱿鱼须、茄子豆角
推荐:打鼓皮(每桌必点,强推)、茄子豆角(吃过最好吃的茄子)
踩雷:鱿鱼须(很咸)
5️⃣猪脑壳凉面
同一家店两天点了两次外卖,可见多好吃!算是吃过的凉面里最好吃,还带了碗上高铁!
推荐:猪耳朵凉面、红豆冰沙绿豆冰沙(加芋圆)
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流星_2941
2024-04-10 18:05
想你的风终究是吹到了张家界的南门口,位置很好找,在大庸古城的对面,不算很大,走起来没负担。这条街里面有很多好多好吃的,路边的麻辣烫小串很好吃,像是回到了小时候的味道。旁边有一个步步高超市,但人流量不是很多,明显不像旺季的客流量,不是很推荐哈。
张家界
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姜铼你在干啥呢
2024-05-28 13:15
🌿环境:不是饭点去的人不是很多
「招牌三下锅」量很大 要了特辣的 果然很辣 里面有猪肚 羊肚 牛肚 还有土豆片 白菜和萝卜是吃到一半的时候下锅 面饭是问了一下是泰国香米长粒的 很好吃 下三锅很下饭 一个人一份就可以量很大 有茶水的
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小智GERRARD
2024-03-16 16:16
三下锅是张家界这里的特色料理,胡师傅又是这儿最有名的三下锅连锁。这天爬完天门山,自然是要来一探究竟,确实还不错。
所谓三下锅,其实类似于一种当地的麻辣香锅,里面一般有腊肉、肥肠、排骨等食材,即所谓“三下”,除此之外还可以加一些自己喜欢的其他配菜,最后做成一锅。总体来说,量很大,也很入味,辣度也可以接受,性价比很高,来张家界一定要体验一下!
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同乐游
2020-12-11 17:00
张家界旅游必吃美食|体验舌尖上的张家界
张家界有好多好吃的,如果你来张家界一趟却没吃过这些美食,那可真是白来了。作为一个张家界本地人,今天就教教大家在张家界吃什么。
.
🌈①三下锅
一般分为干锅和汤锅,干锅味重,汤锅味清,在食材的选择上没有固定,但是三荤(猪肉、猪肚、猪肠)三素(西红柿、黄瓜、土豆)的搭配是比较经典的版本。
🌈②土家腊肉
每年一到冬至,家家户户都要杀年猪、做腊肉。下水鲜吃,正肉、猪头、猪脚全部用于做腊肉。有蒜苗炒腊肉、尖椒炒腊肉、干笋炒腊肉、洋芋片炒老腊肉,还有蒸腊肉、腊肉火锅等等好多种做法。
🌈③血豆腐
血豆腐,就是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜,当地人常以其下酒。
🌈④墉城十八子
在张家界 ,除了少数私人泡菜摊,要想买上品质合格的泡菜,人们想到的大都是门店遍布张家界的墉城十八子。爽口的萝卜,酸香入味的凤爪,要是再配上两瓶冰爽的啤酒,几乎就是夏日的顶级享受。
🌈⑤蒿子粑粑
野生的蒌蒿,俗称蒿子。每年清明节前后,随处可以看到这种野菜,摘来吃的是它的嫩尖儿。中国人善于把节日和吃扯上关系,于是,在张家界,清明节也有了应节食品——蒿子粑粑。
🌈⑥合渣
在炎夏,喝一碗合渣,既解渴,又消署。在寒冬,架在柴火中猛煮,边煮边吃,比起麻辣豆腐、臭豆腐,又是一番风味。
🌈⑦蕨粑粑
先将块状粑粑进行油炸,炸好后再炒制。蕨粑粑吃起来外焦里绵,有一种极硬的胶质感,极富嚼劲,搭配上咸香微辣的调味十分特别。
🌈⑧草帽面
这个名字的由来是由于老板常年戴着草帽卖面,面里的臊子非常香还可以吃完再添加,面都是老板手工做的,只不过老板人很古怪,每天限量售卖。
🌈⑨猪脑壳凉面
吃过张家界猪脑壳凉面的人,一般都对这个名字特别记忆犹新。面条是宽的,加上了海带丝、萝卜干、香菜等,口感清爽不油腻。
🌈⑩葛根粉
葛根粉是张家界三宝之一,以此为原料做出的菜成为当地一大特色。有葛根粉炒腊肉、葛根粉煎蛋、葛根粥等。
.
这次的旅程是4天3晚,足够把这些美食吃个遍,顺便把我们的行程安排也分享给大家~
.
D1:张家界森林公园(全天),森林公园景区特别大,得玩两天,晚上住武陵源景区
D2:张家界森林公园(全天),住张家界
D3:天门山景区(全天),住凤凰古城
D4:凤凰古城—返程
张家界
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eAc_4917
2024-06-04 18:28
听说不来张家界吃三下锅等于没来,搜了一下酒店附近的店,感觉这家不错,来吃了试试。量不少,味道也不错,价格也不贵,清炒小油菜鲜亮,三下锅也不油,刚刚好。
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川仔的生活
2023-05-22 13:18
味道不错,朋友推荐过来,非要来他们家,说一个周会去3-5次,都在他们家吃,比较实惠,量特别多,味道也不错
张家界
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蓝色港湾_6813
2024-04-22 03:25
今天抽空来到张家界市中心久负盛名南门口美食街。
南门口美食街大门被耀眼的中国红打扮的非常喜庆,非常醒目,开车路过瞟一眼印象就会很深刻,意喻驻街商户生意红红火火。
美食街里面经营不同风味的各商户各显其能,把自家门脸打扮得漂漂亮亮来吸引食客们的注意力,使整条街看起来很漂亮。
如果拿这条美食街与成都美食街比较,我更喜欢成都美食街。
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Summer_9988
2024-04-20 23:20
口味偏重,偏清淡的朋友可以跟服务员说免味精、少盐!
「招牌三下锅」核桃肉有点像吃烤肉,很好吃。牛肚还行,有嚼劲。腊肉有点咸…
「蒿子粑粑」虽然是炸的,但它相比于三下锅,算是不油不腻了……可以值得尝试一下
「蟹黄粉丝煲」孩子们的最爱,味道很正
时蔬普通,但是我需要它
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浩海旅游规划师
2021-04-08 17:17
张家界吃货旅游的正确打开方式
要玩明白一个地方,必须要吃这个地方的小吃
——鲁 迅
耗子在这揭秘张家界吃货们私房小店,第一次来张家界的吃货宝宝们一定要收藏哦
1️⃣ 猪脑壳凉面(南正街):名字听起来有点慎人,其实和猪脑壳一点关系都没有。凉面是张家界的特色小吃。每年张家界人吃的面条连起来能绕地球一圈👏👏
推荐理由:这家店是凉面圈中的网红🔥张家界的第一口味道一定要是它哦
2️⃣ 中商广场(解放路)糖油粑粑:本来是属于长沙的名小吃,却在张家界被发扬光大。糯糯的口感搭配着香甜的红糖油,一口咬下去幸福其实就是那么简单😍😍
推荐理由:这家老店在我很小的时候就在了,到现在都没有名字。老板还是坚持一个一个纯手工制作。位置就在中商广场斜对面
Tips⚠️因为都是现炸现吃,所有刚到手的糖油粑粑里面是很烫的‼️一定要等凉一会才能入口哦
3️⃣ 胡师傅三下锅(总店):三下锅是土家人特色菜肴。三荤三素一锅炖,做成合菜,味道爽口。主料主要是肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等。
推荐理由:不说了,又是一家比我年纪还老的店。根据家里长辈说那么多年口味一点没变,所以想要尝试的宝宝要认准店名哦
Tips⚠️三下锅吃法也分干锅和汤锅两种,干锅口味麻辣🌶🌶汤锅适合不吃辣的宝宝
4️⃣ 中商广场(解放路)(解放路)巍食记臊子面/粉:和凉面一起统治了整个早餐界,臊子有木耳瘦肉、牛肉、小炒肉、黄豆猪蹄、干锅羊肉等。这就是家乡的味道吧
推荐理由:这家有很多其他家没有的臊子,保留老味道的同时又更符合现在人的口味。
5️⃣ 南门口美食街:这不是一家店,这是城市烟火味的集中地🔥🔥张家界人宵夜都会选择这里
TISP:导航的话就定位中医院,停车也停在中医院的停车场。
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且听风吟_5847
2021-02-15 22:35
张家界旅游路线美食全集
🌟张家界国家森林公园是中国第一个国家森林公园, 张家界集神奇、钟秀、雄浑、原始、清新于一体,以岩称奇。
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🌈张家界经典路线:
🌻第一天:各地到达张家界
🌻第二天:张家界森林公园、杨家界、袁家界
🌻第三天:张家界森林公园、金鞭溪、十里画廊
🌻第四天:凤凰古城-返回市区
.
🍝【火锅类】
✔1、胡师傅三下锅:在张家界很火也有特色,主打猪头肉、牛肚、肥肠、还有凉菜、价格很实惠位于三角坪
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✔2、李师傅脆肚:其中小菜、农家小炒肉等又好吃,价格又亲民,位于市区子午路上
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✔3、富正毅三下锅:装饰独具一-格,是张家界现在规模最大的一家连锁三下锅,在市区、武陵源等都可以吃到;
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✔4、岩泊渡鱼馆:在张家界吃鱼都知道,各种鱼都有特色,位置在老步步高旁边,一条街都是鱼馆。
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🌸【米粉类】
✔1、羊杂米粉:可以说是张家界最早最火的粉之一,羊杂粉、干豆角烧肉粉、肥肠粉,地址在市区烟草公司旁
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✔2、黄豆米粉:张家界粉界之尊,特别好吃,推荐黄豆米粉、排骨米粉,地址在羊杂米粉对面
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✔3、刑家巷米粉:这家可是老子号粉店,在刑家巷一带是最出名最火的粉店,很有特色
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✔4、二姐凉面:这家凉面从推摊到开连锁,人气非常火爆,味道也好吃;
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✔5、普光寺小巷凉面:每天都坐很多人,有时候还要排队
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🌟【其他特色小吃】
✔野菜类(一般为干菜):野蕨菜、银笋丝、山竹笋、香椿、龙筋菜等。
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✔鱼类:土家腊鱼、火炕鱼、土家柴火鱼等。
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✔小吃类:葛根条、猕猴桃片、土家炒米、芝麻棒糖等。
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✔糕点类:葛根糕、蕨根糕、莲子糕、百合糕、湘连糕、板栗糕、桂花糕等酒类:毕兹卡圣酒、纯米酒、张家界包谷烧、葛根王酒、土家醇、湘莲子酒等
.
❤️我只写了一个大概,具体的我就不哕嗦了
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Florian_1075
2024-05-20 11:50
在古丈和五道水之间选择了古丈,是一家口味比较正常的铁板烧,很下饭,可惜太累了点的外卖,估计到店吃会更棒。
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Eiei_9418
2024-03-16 22:07
张家界三天两夜吃什么
1️⃣三聚里串城⭐️⭐️⭐️
落地张家界就是晚上了 在酒店附近选择了三聚里这家店 里面坐满了人 还有好多🇰🇷人 炸鸡和平常吃到的不太一样 但味道一绝 烧烤也不错 但是很多想吃的都没有 菜品有点少…麻辣牛肉条很不错 但是吃多了很觉得很辣 胃根本受不了
涮锅❌ 毛肚是那种感觉煮了很久的口感 很软 一点都不脆 其它串串也很平平无奇 很不推荐❌
2️⃣富正毅三下锅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这是很多人都会推荐的一家店 说实话很不错 是所有张家界特色菜里我最推荐的一家 味道和服务都很不错 小炒黄牛肉和蒿子粑粑我很爱 下次有机会还要🐛!
3️⃣七十二奇楼⭐️⭐️⭐️
来张家界就要打卡茶颜悦色啦 幽兰拿铁👍景区里还有很多小吃 酸辣粉店里面的粉丝是手工做的 还能邮寄 牛肉饼也不错 夹杂着大葱 味道很香 还尝了米豆腐 味道不是很赞同…
4️⃣大锅大灶⭐️⭐️
避雷这家店❌ 不仅贵还难吃 唯一光盘的就是干锅花菜 娃娃鱼是这家店的特色 鱼皮很有嚼劲 味道其实也还可以 但是扣肉全是肥肉 肥肠一点味道也没有 让店员回锅重炒了下也还是一样报吃
5️⃣北站正宗打鼓皮饭庄⭐️⭐️⭐️⭐️
是当地人推荐的 特地打车去打卡的一家店 味道真的不擦 走进去也是人满为患的 但是服务态度不太行 想慢慢看菜单直接拿着菜单走了不让点单 但好在菜品不错 打鼓皮其实就是牛肉 爆炒鱿鱼也很有嚼劲 三碗菜很辣但是也全部光盘 如果服务态度再好点就好了😭
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双鱼菇凉啊
2021-05-20 18:57
张家界美食最强推荐(下集)及避雷️
🌈大家千呼万唤的张家界美食下集终于来了👏推荐的店铺都是每次上街会去吃的,文末也有给朋友们避雷的建议哦㊙️
1️⃣小婷苑🍹张家界本土现做纯鲜水果茶🍑
📍中商广场一楼中庭
🈺10:00-21:00
张家界市区已经有两家店,国内很多城市甚至新疆都开了分店🔥好喝的太多推荐几个经常喝的👇(我点的半糖)
✅牛油果酸奶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
个人最爱,进口墨西哥牛油果,颜色太治愈了🌿极其健康,每吃一口都想大呼绝赞
✅🍓草莓皇后⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
下面🍓🍌沙冰,上面进口奶油+草莓干+新鲜草莓果肉,食材新鲜看得见👏,颜色粉嫩
✅百香芒芒水果茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
大热天的难道你能抵挡住这超大杯的维C诱惑嘛,冰冰的水果茶夏天真的超级解腻呀!
✅初恋桃桃🍑⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
满杯桃肉果粒加上高山绿茶,表面是奶油奶盖,口感特别清爽又低卡,是恋爱的味道💕
2️⃣二朴炸鸡社
二朴炸鸡社(中商广场店)
🈺10:00-23:00
火爆长沙的炸鸡店终于开到张家界来了,每天人都饱满,因为它真的值得,抽个工作日才吃上。
✅香辣孜然鸡柳⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰15
疯狂打call,刚出锅超级酥脆,完全等不起菜上齐了,一定要趁热吃!
✅二朴双人套餐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰75
小腿4个/翅中2个/无骨炸鸡400g/韩式年糕200g/🍟小份/2份果粒果汁/玉米沙拉!份量真的超足,搭配蜂蜜芥末酱和孜然香辣粉,人均才35。
✅辛拉面⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰18
很🉑,拉面比较Q,店里随便点都不会踩雷喜欢吃炸鸡的千万不能错过这家店!
3️⃣大锅水饺
中商广场(解放路)后门
🈺6 :30-19:30
✅8年老店,只卖🥟!味道算张家界几家水饺店最好的,门店也是新装修的原木风格,在闹市中的隐世小店的感觉。自主调料区很丰富:葱蒜陈醋生抽辣椒油大骨汤…
4️⃣张记泡凤爪
🈺8:00-22:00
这家老店从小吃到大,如果你喜欢吃凤爪一定不能错过这家,这家味道比十八子更辣,招牌凤爪更加Q弹有嚼劲!
5️⃣胡老三土家龙虾粉
南门口美食街上面
✅吃龙虾主要为了吃粉,米粉裹着龙虾汤汁超级入味!
㊙️避雷⛔️
南门口美食街:外地人眼中的张家界美食😢很多游客
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马伶薯
2020-10-28 00:04
张家界武陵源门口 美食必吃榜
去张家界旅游前翻遍了小红书和dian平主要是为了找美食打卡地
毕竟对我来说,旅游就是为了吃美食
马伶薯的旅游=看风景占20%,美食50%,买小吃晚上在酒店喝杯啤酒30%
我看很多攻略说去张家界必吃三下锅,发现富正毅在武陵源门口有5~7家连锁店,就选择吃这家
➕三下锅:味道🉑️,咸口的,干锅带股豆瓣酱?的味道,有很多牛杂,很下饭
➕蒿菜粑粑:第一次吃,爱上了!喜欢那种软糯软糯的口感,最后一天退房后,还去店里打包两份,路上吃😍😍
发现这边的饭店都摆着蔬菜摊,估计是接单直接拿去洗了炒菜~很新鲜的样子
➕张家界啤酒:必尝当地啤酒,很清爽,没有甜味,跟青岛纯生差不多(尝试当地啤酒,这是我的原则 哈哈哈哈)
➕星巴克杯:张家界限定款(这也是我的原则,去哪都要买当地限定款)
这么看来我是有原则的人😎😎😎才发现
我玩了3天,酒店定在武陵源门口,武陵源门口有很多小吃还有酒店,价格不高,随便吃一家味道都差不多的~
张家界酒店
由 Agoda 提供
湖南酒店
由 Agoda 提供
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小鱼今天吃了多
2024-02-04 22:54
为了这顿35块全是肉的铁板烧去了趟张家界
真的好爱吃湖南的铁板烧谁懂!!!
肉超级多😯😯😯,每个人三十九块,按人头配菜,真的吃的超级爽,很多肉都有,超级足味😊
长沙吃了好几家铁板烧真的差点意思,还得是张家界的铁板烧,框框炫几碗🍚🍚🍚
地址在最后一张图(酒店前台小哥给我们推荐的,我也不知道具体地址哈哈哈,本地人诚不欺我😊)
#张家界# #张家界铁板烧# #张家界美食#
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是小张宝贝
2024-01-14 10:54
「铁板烧」太咸了,特别特别咸,而且还没炒均匀!!有的咸,有的淡!!
🛎️服务:
想吃什么是没得选择的,跟老板说了忌口后就开始制作,我们6个人,35一个人,也没有提醒我们食材多,六个人的份量,结果我们只吃了3分之1,太多了没吃完!!
而且我看评论是30一位,难道我们外地人,所以收35一位吗??
张家界
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爱吃西瓜的橙子
2024-03-14 17:04
就还好、之前感觉很好吃,现在今天去吃给我弄糊了,然后也没说什么,饭拿来时候也是冷的,菜还是一如既往的味道,味道没有变过,但是就是今天糊了有点烦人,哎希望下次能改进,还有就是之前都有停车卷,现在连停车卷都没有了,就很烦人,讨厌~
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小林_7226
2024-04-08 15:17
特色美食
#张家界美食##张家界旅游攻略#
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逆光白_7341
2024-06-11 18:51
来张家界的第一餐,从天门山下来,饿得不行,找了一家离酒店很近的地方,实在是走不动路了,感觉这边餐馆都是差不多的菜,差不多的口味,三下锅是这边特色,不知道哪家最经典,个人是不喜欢吃熏肉,感觉那个味道怪怪的。
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走玩国际旅行社
2021-07-19 18:16
张家界必吃美食合集本地人良心推荐‼️
作为热门旅游目的地的张家界,美食也不能错过。这些本地人都爱的特色美食,便宜又好吃,亲测不踩雷💯收下这份美食攻略慢慢吃~
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🌻胡师傅三下锅(总店)
✨人气很旺,料也很足,一个小锅两个人吃足够了,很入味👍招牌的三下锅最给力,性价比很高。不过喜欢清淡口味的人就不太适合~
💰人均56
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🌻 乐口福家常菜馆(古庸路店)
✨生意相当好,在大庸府城上面。餐厅很干净,菜品总体口味不错,分量足👍锅巴盖肉和岩耳土鸡是店里的特色菜,喜欢湘菜的朋友可以来🌶
💰人均64
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🌻 银满斗火锅店(步行街总店)
✨经典菜是酸菜牛肉和辣烧黄牛肉,但三下锅也很好吃 😍虽然是一家小店,味道真的赞,价格公道,可自带酒水🍾
💰人均58
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🌻 秦大妈大牌档(华天城店)
✨张家界做家乡菜最棒的饭店,正宗地道~环境很有古色古香的味道。
💰人均86
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🌻季欣牛肉粉馆
✨本地人常吃的店,油渣干拌粉和牛肉粉都很好吃🍜满满一大碗码子超满足👍米粉Q弹汤汁入味~
💰人均9
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🌻夫妻萝卜店
✨有名的老字号👍招牌是酸萝卜,酸甜可口嘎嘣脆,想起来都流口水 😍
💰人均11
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🌻 猪脑壳凉面(南门口店)
✨很小的店,但是牛肉凉面🍜真的很好吃,Q弹爽口,还有那个绿豆沙芋圆,也非常好吃~
💰人均12
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🌻 姐妹鸡爪爪
✨蛮不错的炸串店🍢菜品基本💰2r一串,鸡爪是招牌,先卤后炸,外酥里嫩超级入味👍素菜也很好吃,特别是涮上老板特制的油辣椒,绝了~
💰人均21
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林泡泡_9815
2017-12-15 13:15
张家界特色美食合辑
主食类
1.三下锅张家界三下锅,又名土家三下锅,是张家界的招牌菜。如今多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或核桃肉等选其中二、三样或多样经本地土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重,不能吃辣的人最好别点。此菜虽好吃,但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜,只有在当地人出入的一些小餐馆里才有得吃。
推荐餐馆:除了网上推荐的胡师傅三下锅 地址:汽车站车站宾馆旁边
还有富正毅三下锅,1店 地址:张家界市永定区天门山索道公司附近。2店 地址:张家界市永定区华天金街2楼
(武陵源区也有哦,我是在武陵源吃的富正毅)
2.带皮牛肉炖鸭掌选用牛蹄处带皮带筋牛肉切片,加去骨鸭掌放入锅中,加入秘制调料以及冷开水大火煮制,待水煮干收汁后起锅备用。锅洗净放少许油,放入生姜、蒜、干辣椒、花椒等炒出香味,再放入煮好的牛肉和鸭掌入锅炒至食物入味,最后放食盐等调味,加入少量开水待汤汁入色即可出锅。
推荐餐馆:云雾山土菜馆 地址:永定区古庸路闽南酒店后门
PS.此店都是现加工,上菜时间较慢。此店的瓦罐猪肚也为其招牌菜,味道极佳。
3.打鼓皮当地也俗称打骨皮,是附在牛肋骨上的那些肉,吃起来软而脆,不过一头成年牛也只能剔到几十斤。牛骨头缝里的肉吃起来有点绵扯扯的,但是会越炖越脆,加之取材相对简单,于是便成了火锅的主要食材。小红椒、小青椒、大蒜籽、花椒和花椒叶是火锅的配料。
推荐餐馆:永定区北站打鼓皮餐馆,地址:维也纳酒店(张家界火车北站店)-会议厅附近(东南方向145米左右)。
老李牛肉打鼓皮餐馆,地址:永定大道阳光酒店西行150米对面
4.口味螺丝肉吃过很多家的螺丝肉,唯有这家的最美味,加上了湘西山胡椒油拥有独特的湘味,是香辣爽口的下酒好菜。
推荐餐馆:秦大妈大排档 地址:大庸路华天城华天大酒店右侧50米(华天大酒店东100米处)
5.手工石磨合渣合渣,又名"懒豆渣"、"懒豆腐"。豆渣不过滤煮开之后加上青菜丝做成的一道菜。土家族流传有"辣椒当盐,合渣过年"的民谚。在炎夏,喝一碗酸合渣,既解渴,又消暑,口一张,哧溜哧溜,极易下喉。制作合渣很容易,营养价值又高,味道那也是美极了!我可以干掉一大碗!此菜在张家界大小餐馆均可品尝 ,记得在当地吃的时候一定要问老板是手工石磨的吗。
6.蕨根粑粑炒腊肉野生蕨根跟土家秘制腊肉是张家界特有的美味之一,两者强强结合!味道鲜美到根本停不下来!蕨根生于张家界的大山之中,是纯天然的绿色食品,即可入药又可食用,富含铁、锌、硒等多种微量元素及多种必需氨基酸,新鲜蕨根手工制作成蕨粑。再加上土家阿妹阿哥自养自制的放心腊肉,配上山野蕨粑炒,香香糯糯的,蕨粑的外衣吸收了腊肉的咸香,别有一般风味。此菜在湘菜系餐馆均可品尝。
7.岩耳炖土鸡岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物,因采摘困难所以极其珍贵,味鲜美,极富营养,与鸡鸭共炖好比人参燕窝。色泽淡黄,闻之香味儒雅却让人不可抗拒,尝之更是口舌生津,有补身健体,美容养颜之功效。此菜自明清开始就是土司每年必献给皇上的供品。
此菜在湘菜系餐馆均可品尝,尤其在山顶的农家客栈点此道菜,土鸡绝对正宗,但价格也较高,在280元左右。
早餐类
张家界米粉为早餐第一推荐,网上流传的所能看得见草帽面都不是正宗的,正宗的在奇峰市场对面的小巷子里,为老店条件一般,味道不错。
推荐店铺:
老字号羊杂米粉店 老店条件一般 地址:永定区北正街206号附近
大庸粉事 新装修店很逼格地址: 永定区平盛汽车修配厂附近(北方向117米左右)
夜宵类
张家界夜市遍及各个大街小巷,最集中的在南门口夜市(老十字街,张家界市中医院门口)、 天门山索道公司附近老煤厂口子、后溶街夜市街、边贸夜市城
推荐店铺:南门孙氏龙虾 地址:永定区南正街
南庄龙虾城 地址:永定区甘溪桥加油站旁(大庸路张家界奇山快捷酒店附近)
铭记龙虾烧烤,推荐必点鲨鳖,五花肉烤串 地址:永定区天门路附近
铁板烧:非常具有当地特色的夜宵类美食 把一些肉类或蔬菜用铁板炒熟配以秘制佐料,不仅美味,更能体会亲手加工的乐趣!
推荐店铺:北正街五道水铁板烧 地址:北正街建设银行旁
小吃类
1.苞谷粑粑说玉米粑粑似乎少了那种湘西味儿,叫苞谷粑粑,那才叫一个地道。玉米粉和糯米为原材料用粽子叶包好蒸煮的一道点心,玉米粉取而代之新鲜玉米一来打破了其季节性,一年四季皆可品尝到玉米芳香美味,二来降低了成本与糥米掺杂又不失其粘性和糥性,老少皆宜。
2.蒿子粑粑把新鲜采撷的嫩蒿捣碎、浸泡,去其汁、揪干,然后用糯米粉拌和,做成圆粑粑,中间包腊内和盐菜、葱(也有不包腊肉芝麻粉和糖的),蒸熟。吃热的,或冷却后或烧烤或再蒸都行。这种蒿子粑粑吃起来又香又甜,美味可口。美食虽好可不要贪嘴哟!
3.甜酒汤圆农家自制甜米酒烧热,加入热乎熟透的糯米汤圆,几分钟后碗甜酒汤圆做好,跐溜一口吸入口中,糯米的鲜甜软糯加上甜酒的甘甜,热乎乎的一口咽下肚,跟你的另一半(闺蜜)来上一碗,温暖全身,甜到心窝!
4.土家炒米土家炒米是糯米所制,香气浓郁,工艺奇特,增进食欲功效,是土家人过年必不可少的年货。至今这些东西已经失传了,不是不会做,而是碍于工序较为复杂。尤其是“阴米”的制作要把握天时地利人和,还有制作手法,值得大家品尝!
张家界酒店
由 Agoda 提供
湖南酒店
由 Agoda 提供
张家界
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爱抹茶的小娆娆
2024-05-21 13:33
在本地人心中封神的张家界美食攻略
粉丝天天问我,来张家界吃什么❓有什么好吃的❓特地嘱咐不要推荐做游客生意的地方
今天肖肖#特地把我和同事常去的几个馆子做了个合集,自费无广记得收藏✅✅
必打卡的美食街
南门口美食街,就在市区步行街附近,本地人逛街都会去的地方,美食相当丰富,交通也很方便住市区记得去那边打卡
后融街美食街,位于张家界市中心紫舞路,各种烧烤美食大排档,价格实惠
必打卡店铺
1️⃣胡师傅三下锅美食(总店)
位于汽车站附近,三下锅、蕨粉粑粑、擂辣椒皮蛋、盘龙豆角,可以搜索团购,价格真的很适惠,还会送萝卜凉菜很好吃
2️⃣ 五道水铁板烧
真的超级好吃!!!之前晚上经常要排队,很多外地游客都来这吃,同事小姐妹们也超级喜欢,一定要去北正街那一家比较正宗,真的要去试一下也不贵,强推
喜欢五道水的土豆、脆骨、五花肉,野山葱蛋炒饭更是一绝!
本地人经验记得少放油,不然后面会觉得有点油,服务和味道真的挑不出毛病。
3️⃣秦大妈
张家界私房菜之光,秦大妈私房菜(机场路店)绝对值得一试!
我们公司聚餐经常会去到这个地方,这里的环境服务以及味道都是非常棒的,很适合一家人来张家界旅游聚餐。
三下锅和娃娃鱼是当地特色,肉丸豆花汤个人觉得颇具特色,家常小炒肉、鸡汤鲜美,肥而不腻。冲就对了,
4️⃣唐记鱼杂
一家店能开10年,能躲过那三年,说明他的口味是真的不错了
鱼杂锅很好吃,超级下饭!加了山胡椒油把鱼腥味都盖住了,觉的口味还挺好!用鱼汤泡饭吃,别提有多美味了,每次都能多吃两碗饭
当然,除了这一些,张家界猪耳朵凉面,庸城十八子,两刷子,山乡人家,桑植肚子馆都值得打卡
当然,如果你来张家界吃到有什么美食也可以在评论区推荐呢,希望拥有一个全是美食的评论区🙈🙈🙈
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张家界
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小池吃货日常
2018-09-18 18:12
这次主要是说吃的,去了张家界哪些东西必吃 😍 😍 😍
1️⃣ 三下锅
这个是张家界一大特色,几乎是来了后第一站必吃!至于到底是个什么东西我也不知道,就是各种肉混在一起😂 推荐胡师傅三下锅,很多游客问路都要问过去的那种。我吃过还不错,还有就是富正毅三下锅。这两个都是有很多分店的,你们就近选择就好了。然而我要表白的是我们学校后面的龙师傅 陪伴四年,价钱便宜,分量超足!可惜你们游客应该找不到,因为它很在一个很隐秘的地方 我们都是打电话预约再去 每次去都像是接头一样!
2️⃣十八子
这个也是张家界一大特色,在这边称为泡菜,我们四川叫凉菜。我第一次听说吃泡菜我还以为是酸菜😂 他家除了泡菜以外还有其他什么腊鱼啊腊肉什么的,都还不错,最喜欢的还是那个干魔芋,超级过瘾,去了一定要吃一下😂 我回家了都还会在微信商城上买回家(因为懒得带,在路上就被吃完了)
3️⃣猪脑壳凉面
张家界很多凉面吃,而且几乎随便吃一个路边摊都好吃,以前碰到一个出租车师傅,他说在张家界他可以一天三顿都吃凉面😂 这家猪脑壳凉面除了凉面好吃以为,它的土豆粉也超级好吃👍 👍 强烈安利 还有那个芋圆,一杯才6块钱(好像现在涨价了8块一杯)但是味道赶超鲜芋仙!!本池的此生梦想就是开一家分店回去 😂 然后自己就可以吃(任重而道远啊朋友)
这三个特色是一定必须要吃的!
凤凰我就简单说一下!
如果想省车钱就从张家界坐火车去吉首,再坐汽车去凤凰,不care那几十块钱也可以直接在张家界汽车站坐车去凤凰😂
凤凰怎么说呢,商业气息重了,一天一夜就够了,晚上看下夜景,白天玩玩水就差不多了😂 吃的就emmm贵!难吃!不过凤凰景区外面有很多吃的那就还好,推荐大使饭店,听名字就知道,很多大人物去的,味道不错!也不贵👍 然后晚上可以去江边酒吧坐坐,nice~
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