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悠悠的海
2020-08-20 13:44
海南美食 | 文昌鸡各种吃法推荐店铺
海南四大名菜之一的文昌鸡,其实是鸡的品种的名称,这种鸡肉质很嫩,鸡香味足,不管什么吃法都非常好吃,去到海南一定要去尝尝。
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吃法1️⃣:白斩
白斩是文昌鸡最常见的吃法,水煮后切块,中间骨头部分略微有一点红血丝,比较有嚼劲。
蘸水是用生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的,喜欢吃辣的可以加一点剁椒或者海南的黄灯笼辣椒酱。
作为正宗的白切文昌鸡的饭店在文昌市三角街,有相邻的三家都在卖,个人感觉都差不多,随缘选择一加就行。
三角街文昌鸡饭店(中间店)
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吃法2️⃣:椰奶鸡汤
是我最爱的文昌的吃法,用椰奶作为汤料来炖煮文昌鸡,汤的香味浓郁,非常好喝,当地人喜欢吃有嚼劲的,煮的不会太久,喜欢吃软一点的可以让店家多煮一会。
这个吃法推荐文昌市椰子公园里的一家农家乐,没有名字,但做得很好吃。
椰子公园
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吃法3️⃣:椰子水鸡汤
吃法和椰奶鸡汤类似,用椰子水代替了椰奶,汤比较香甜,适合喜欢喝甜味的汤的盆友。鸡比较嫩,沾佐料吃非常好吃。吃完后也可以加素菜煮在汤里,感觉清香滋补。
推荐文昌清澜附近的一家大排档,叫“骆家大排档”好吃又便宜。地址在文昌市疏港路和白金路交叉处。
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吃法4️⃣:盐焗鸡
不喜欢吃太有嚼劲的鸡肉的盆友一定要尝试一下盐焗鸡,鸡肉非常软烂,基本上两个人吃一只,搭配白粥和萝卜干,夏季首选。
推荐的店铺有吉英盐焗鸡和阿侬盐焗鸡,都在一条街上。
吉英盐焗鸡
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吃法5️⃣:炒鸡
如果你觉得前面几种做法都太清淡了, 可以试一下炒鸡。文昌鸡肉细嫩,炒着吃也非常好吃。
推荐店铺也是椰子公园农家乐。
椰子公园
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吃法6️⃣:白水鸡汤
类似于汤锅的吃法,没有什么汤料,胜在鸡肉本身的清香,肉吃完再烫菜。
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文昌
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以下榜单推荐
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静待明悦
2021-07-07 15:09
来文昌的第一顿,带爸妈吃点当地的海鲜。出了小区就是这个海鲜市场,因为是淡季,卖海鲜的就几家,价格比市场略贵就是吃个新鲜劲。黑虎虾,石斑鱼,鲍鱼,海螺。。。都是简单的加工,吃的出失食物的本味,红鳗是第一次吃,炸的外皮酥脆,肉质有嚼劲,很赞
文昌 · 高隆湾海鲜广场
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你晴妹
2021-06-08 19:16
文昌探店 | 张纪炸炸炒冰清补凉
·文昌应该没有人不知道张纪吧
老店在四横路 现在搬迁至📍五横路天域华府 (定位搜 张纪)
·主营:炸炸/果汁/炒冰/清补凉/海南特色小吃
·新店环境很ok上下两层 环境宽敞 聚餐也很ok
·炸炸是他们家的主推 三角豆腐真的很好吃哇 炸河粉也很👍🏻酱汁搭配炸炸 简直😋
·重推✔️ 他们家的炒冰 真的可以说是我在文昌吃过最好吃的炒冰 用新鲜水果榨汁炒的 !芒果/阿华田 炒冰是我的挚爱哇~必点👌🏻
·清补凉就更不用说了 采用纯椰奶🥛炒冰的或者椰奶的都很nice 我更爱冬天他们家的薯囵 已经已经下架的bua仔 都是我的爱~❤
·这家应该是目前文昌最火的小食店 老板娘和店员都非常的亲切 每次都是笑嘻嘻的 ~ 对于他们家的食材也是非常放心 老板娘每天都会在pyq发日常清洁or换油过程 !
·如果你来文昌旅行或者在文昌不知道吃点什么 一定要去张纪打卡✔️感受文昌的好吃的😊
文昌 · 张纪特色炒冰清补凉(文昌总店)
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阿蝶Penny
2020-12-14 21:15
文昌特色|超级美味的文昌簸箕饭
🏠回文昌的时候总是听说最近很流行一种满汉全席菜,是由十几种菜装在一个大簸箕里面的,看着就很丰盛,很有食欲!
这次回家终于有机会就去打卡了下,真的超级美味,每一种菜都超级好吃,好吃到说不出话啦,哈哈哈。
🍃环境:
一进门就有一处小小的假山流水,很有小桥流水人家的感觉,建筑是农家瓦房,有分成外间大厅和里间大厅,里面还用竹子隔开了小包厢,保证了一定的隐蔽性,竹子外围上还悬挂着用竹子所编成的小箩筐等特色配饰,非常独具农家田园特色!
🌟八人份的大份簸箕饭,里面有十几种菜,有烤羊肉串,特别香,也不会有羊骚味。烤鸡皮脆肉嫩,白切鸡肉质紧实,很正宗的味道。炸排骨很香,一个人可以干掉很多块。日本豆腐外焦里嫩,汤汁鲜美,还有海虾,鸡饭团,生蚝,咸鸭蛋,玉米,地瓜等等,每一种菜都超级好吃,值得五颗星点赞👍
🌴来文昌的小伙伴们千万不要错过哦,可以打卡体验下文昌当地的风土人情和特色美食,这里还有农家特色牛肉,也可以尝尝!🤗
🏠店名:醉美农庄
📍位置:文昌市文城镇文建六横路与文建两里交叉口西里150米(文昌文城金龙港酒店旁,文昌夜市斜对面)
💰人均:80/人
⏰营业时间:16:30-21:30
🌟温馨提示:八人份538 六人份338
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌
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椰岛无尾熊
2021-07-05 11:33
椰岛无尾熊🐨的美食地图
今天与旺溪中西茶店的相恋
环境:
都说文昌是喝下午茶的圣地,那这家茶店在无尾熊🐨看来就是文昌茶店当中的头牌,位置大家可以打开地图搜索凤凰城,在凤凰城的旁边即可看到。
🍹店内吃的东西可真的太让人尖叫了,超级多。茶点,甜品,糕点,海南粉,清补凉,炸炸等等等等等特色小吃应有尽有。
🌆来这里绝对能对海南美食有一番透彻的了解。店里装修也让人眼前一亮,墙壁上贴着文昌骑楼老街的历史传说,墙壁上挂着海南独有的服饰,满满的历史气息,这应该就是传说中的活到老学到老吧。
服务:
店内的阿姨真的好热情,收拾桌子的速度堪比龙卷风,无论是你走到店内上桌,下桌,点餐阿姨都是立刻出现在你眼前,让你可以感受到海南人民艳阳一般的热情,可不要被烤焦噢
口味:
店内的茶点味道特别的赞,紫菜肉丸,凉拌菜,清补凉,炸鸡翅,甜酸肉丸,芒果肠粉,菠萝包是无尾熊🐨当时自己品尝过的,第一次去的小伙伴可以点一下这些试试,价格也不贵,人均40🎫左右,算是便宜好吃,性价比很高的一家下午茶店
文昌 · 旺溪中西茶店
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TodayisWang
2021-08-03 23:12
海南文昌本土美食推荐(文城小垸)
文昌小众的宝藏本土餐厅🍴
这是文昌绝对值得推荐的餐厅
环境真的很喜欢,墙面的颜色很特别,餐具也别有用心了,可以感受到店家的用心经营
👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
📍文城小垸 🌟🌟🌟🌟🌟
人均消费:50¥ 必点菜单
✔️椰奶文昌鸡🐔
椰子水汤底和椰子奶的汤底是有明显区别的
✔️酱毛蟹🦀
小时候的味道,挤两个小青桔那味道你们想象吧😋😋😋
✔️脆皮五花🐖
外焦里嫩,外皮脆脆
✔️芝士生蚝 🦪
芝士和平时吃的芝士有很明显的不一样
奶香味十足
✔️椰子油煎饺🥟
这是我过吃最好吃的😋饺子了,饺子上面的蒜头油是用斑斓一起炸出来的这也太香了吧……
来文昌一定不可错过的一家本土餐厅🍽
文昌
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隔壁的丸子姐姐
2019-10-23 17:54
打卡文昌张纪炒冰清补凉,离文昌中学不远,导航就可以找到
和冰激淋清补凉相比更清爽,吃完也不会被腻到
炒花生还有清补凉里面脆脆的红枣干简直就是点睛之笔,而且我不太喜欢清补凉里面的配料杂乱多,这家简直可以算是真爱了,炒冰清补凉里面的炒冰球球椰奶味也很浓郁,总之,十分好吃,值得打卡😊
文昌 · 张纪特色炒冰清补凉(文昌总店)
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春天的饭局
2021-07-21 12:05
没有本地人带,找不到这么好吃的文昌抱罗粉
哈喽,我是春天,周末去文昌参加婚礼,结果挖到一家超级好吃的抱罗粉,分享给大家~
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抱罗粉有腌粉和汤粉,我点的腌粉,味道更浓厚,类似拌粉那种感觉,据说汤粉也很绝!
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超级粘稠的秘制酱汁,本地特色的粗粉上洒满酸菜、牛肉干、花生米、葱花香菜等配料,一定要加上灵魂的本地自制辣椒!
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拌起来后,粗粉裹满了酱汁,入口顺滑细腻,嚼起来很有弹性,这碗粉,只能在文昌吃到这个味道,绝了!
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✔️本地人会在差不多吃完的时候,把送的汤倒进去一起吃掉!
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💰牛肉的9元,猪肉8元,价格感人啊!我想吃两碗,别拦着我啊啊啊!
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这是我朋友从小吃到大的店,以前每天早餐都吃这个粉,老店品质啦👍
文昌
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西西里的西西
2021-07-30 21:07
环境还可以,比较干净,味道很不错,白切文昌鸡特别好吃,椰奶鸡汤煮的那个青菜太好吃了,别的地方没吃过~
文昌 · 恒味椰奶鸡
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妮子Jenny
2019-08-19 09:28
酸爽正宗的糟粕醋-海南铺前地道传统小吃
如果你爱吃酸辣开胃的小吃,一定要来海南的铺前吃当地最正宗的特色小吃-糟粕醋😇可以酸到💥爆,辣到爽💥
糟粕醋又称女人醋、三八醋,是用酿酒后剩余的酒糟,加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成,在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等,酸辣开胃,很受欢迎。🙋
林花糟粕醋
海文大桥开通后,慕名去铺前的食客越来越多啦~铺前有两家糟粕醋很有名,一家是林花糟粕醋,一家是阿妹糟粕醋。林花糟粕醋家比较大。
汤底有不辣和辣两种,不够辣可以再加辣。酸酸辣辣,口舌生津,挑起你的味蕾。😻
🌟对当地人来说,糟粕醋不仅仅是一种美味,还包含着人们对生活的寓意——这汤料就如同生活般五味杂陈,汤汁里的辣椒油意味着日子越来越红火,品种繁多的配料则意味着生活丰富多彩。
喜欢就去铺前吃糟粕醋,还可以捎上当地其他物美价廉的特产😃
#百科糟粕醋的制作
富余的稻米可用作酿米酒。酿酒留下的“糟粕”,再经酿造,就成了酸中带甜的糟粕醋。最后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮,一锅新鲜的糟粕醋就制成了。
#糟粕醋还有很好的养生美容功效。如果经常食用,糟粕醋可以帮助人们消除疲劳,帮助消化,预防衰老,有着扩张血管,降脂、美容护肤等效果。
主要功效
消除疲劳,平衡血液酸碱度,帮助消化,预防衰老,扩张血管,预防肥胖,美容护肤。
如果与海鲜一起煮可以软化鱼刺,使腥味变小,使汤更加鲜甜。加配海菜(又名海藻),一种富含多种维生素及微量元素的天然野生植物,纯天然食品,绝无污染,又可以增加碘,海菜具有清热,排毒,利尿润便,降血压,降血脂,抗癌等功效。
文昌 · 林花糟粕醋
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南朝四百八十寺
2021-07-21 10:35
环境:
海边菜市场,就是海鲜市场的样子。我们去的时候,大概有一半左右的商铺营业,剩下的不知道什么时候会开放。
服务:
一定记得讲价。所有商贩都是乱喊价,余地很大。可以先去隔壁加工的店铺问问大致价格区间,心里有个概念再去购买。隔壁的餐厅全部完全不提供海鲜,不论多少都还是要自己买好拎过去。市场门口一堆推销的人员拉你去他家加工,基本没什么差别都是按斤计算。指路我之前对于老班长的,总之就是人少不推荐这里加工。甚至我觉得如果不是为了来看看海滩看看市场,酒店吃海鲜也好得多,毕竟海南找到些不新鲜的海鲜没准还更困难。
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌 · 高隆湾海鲜广场
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悠悠的海
2020-06-08 09:04
海南美食 | 文昌百年老店望城正宗抱罗粉
吃正宗抱罗粉当然要去文昌,在文昌的抱罗粉里推荐大家去尝试一下这家望城抱罗粉。
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臊子有牛肉和猪肉两种选择,汤头有汤粉、腌粉和半汤半腌三种选择。
-
腌粉和汤粉的区别就是腌粉的汤比较浓稠,有点粘,味道比汤粉多一点甜味,半腌半汤就一样一半,我个人比较推荐腌粉,味道比较浓郁。
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三种味道都是比较清淡的,如果喜欢辣,可以加店里准备的黄灯笼辣椒或者红剁椒。
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地址见最后一张图片。
文昌
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欢妈_5028
2021-07-12 18:45
最高吃的椰子鸡没有之一
最早在常州吃过一次椰子鸡完全没有好感,鸡肉太嫩,煮的时候太多泡沫,椰子汤太甜腻,所以对椰子鸡有点感冒,不敢尝试
第二吃椰子鸡是在今年2月分三亚萌萌哒椰子鸡吃的,和常州吃是一样的问题,鸡肉太嫩,数量少,价格贵,所以连锁店的椰子鸡真的不能保证鸡肉的品质
第三次是7月3日铜鼓岭吃的符记椰子鸡,已经让我觉得味道很好,鸡皮q弹鸡肉紧实,鸡油微微有点多,汤鲜中带甜,用的是青椰子煮的汤,甜可能是大部分椰子鸡的共性。
第四次是7月4日吃的瑞丰椰子鸡,简直惊为天人,汤是白色,应该是用的老椰子的肉和椰汁一起榨了煮的,老板提醒我们跟鸡肉煮过后先喝汤再吃肉,一口汤下去是大大的满足,汤带有浓郁的椰子味,不甜不腻,超级好喝,绝对是喝过最好喝的椰子鸡汤,厚实的鸡皮q弹,鸡肉紧实,边吃到停不下来,绝对不是速成鸡,应该是1年以上的本地鸡。白斩鸡绝对是整只鸡,3大3小,一顿2只鸡也没谁了,因为婆婆之前在海南跟团旅游就吃过一块文昌鸡,一直念念不忘,所以这次特意点了2只,之前因为看过攻略里的文昌鸡鸡皮是黄色的,特意问了老板,老板告诉我们,本地鸡吃的都是吃的煮熟的椰子肉,椰子肉和杂粮煮熟后捏碎喂鸡,因为都是白色的,所以鸡肉鸡皮都是白色,部分地方喂的是南瓜,所以颜色会是金黄色,口感一级棒,量还大。
因为吃不到这么原材料,7月7日又从三亚开2个多小时来吃了一顿,椰子鸡、百斩鸡、炒鸡蛋、炒鸡杂、白煮虾,鸡蛋超好吃,不知道天冷了能不能快递,炒鸡杂没有一点腥味,口感很香,推荐椰子饭。因为是第二次来,老板娘还送一份蔬菜和一桶椰汁,非常感谢。
文昌 · 瑞丰椰子鸡(小岛民)
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海南臭美棠
2021-01-28 13:29
文昌铺前|海南不错过车程半小时正宗糟粕醋
糟粕醋大家应该不陌生 对于喜欢吃酸辣口的海南本地妹仔 特别馋
😋听小保镖的朋友说文昌铺前有一家很好吃的糟粕醋 来旅游的大陆仔都慕名而来 林花糟粕醋
🚘车程半小时左右 开的慢的也就五十分钟左右 真的不算远 铺前镇是个很小的镇 走走停停 拍拍照 再来一份正宗糟粕醋真的不亏!!!
🍜店里有可以出售带走的糟粕醋汤底 用塑料瓶装起来啦 可以带回家自己煮 很方便 送长辈亲戚朋友都很赞
来旅游体验美食或者寻海南的故事的时候 千万不能错过这个小镇 镇上的村民热心 时不时会有快百岁的老人问你 “阿妹啊 喝不喝椰子咯 很甜的” 本来我不想喝 被老人持之以恒的毅力打动了 事实没错 椰子冰冰凉 还很甜😘
··························
🏷林花糟粕醋
📍文昌市铺前镇 导航即可
😜人均:20
文昌 · 林花糟粕醋
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芥子Yzz
2020-05-26 14:02
来海南绝不能错过的美食:文昌铺前的糟粕醋
世上美好的东西不多
一碗内容颇多的糟粕醋
立秋傍晚从河对面吹来的风
和二十来岁笑起来要人命的你
好啦好啦,说正经的,周末我们导航到文昌市的铺前镇来吃糟粕醋,用遵哥的话来说,只有这边的比较正宗,但是说实话,我们从秀英区开车来到这边,着实也是不远的😂😂。但是为了美食,还是值得的,这里正常来说是一碗20,但是里面的内容基本都很丰富,一般来说有猪杂,有贝类还有海草跟海带还有粉,但这个美食的精华在于这个醋汤,真真是绝顶的好喝。但其实你不喜欢吃的或者说吃不了的食材可以选择不加,那么相应的,价格也会随之减少。反正20块我是吃不完了,男生们倒是秃噜个精光😂😂,这边海产也还算丰富,毕竟靠海嘛。在附近晃悠了一下我们就回了海口。对的没错的,我们就是有毒,为了一碗糟粕醋,我们驾车四十几公里,简直了。。。
文昌 · 阿妹糟粕醋
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一女子的生活意
2021-02-27 20:43
海南旅游攻略|文昌必吃榜,首推这4家
文昌
海南文昌鸡🐔,闻名遐迩,鲜嫩可口。
.
文昌·記憶:各种鸡的不同吃法~
盐焗鸡,白切鸡,椰奶鸡,椰子鸡,
夜宵:🖤乌鸡~
.
🗽文昌必吃榜,💯首推这4家:
.
1️⃣ 吉英盐焗鸡
📍文中路17号
▫️
在文昌绝对不能错过的一家美味~
吉英盐焗鸡🐔 实在是太好吃了‼️
没有半只,所以即使一个人,也只能买一只,
💰78元/只,然后粥和小菜是送的。
白粥配上白萝卜,然后肥肥嫩嫩的鸡~沾到盐的那些部分,最好吃~鸡皮很肥,鸡油一直掉下来。—— 好中意💯。
.
2️⃣ 一杯奶小吃店(罐头厂店)
📍文城镇罐头厂小区158号(近文建路)
▫️
夏天吃炒冰,例如:🌴椰奶炒冰,🥭芒果炒冰,
冬日吃清补凉,真心不错,椰奶香浓‼️
琼海的里面是通心粉,而这家里面竟然是✨海螺意面,料这么足,芋头 红薯 枣子 绿豆 西米 …… 我都感觉像 😁 😁 一碗粥。特意查了一下:清补凉【xiéng bòu liō】,是夏天清热祛湿的 老火汤 ,哇哦~
.
3️⃣ 邢粥坊(文昌店)
📍文昌文城镇文南路2号
▫️
本地人才知道的美味:推荐 🖤姜丝炒乌鸡,
每天生意都很好,粥的价格也非常平价。
.
4️⃣ 旺溪中西茶店
📍文昌沿江路33号
▫️
生意好到爆,从早餐吃到午餐,再吃到下午茶,🉑坐上一整天。
可以14:30来,东西最全,我下面会专门为这家店写一篇,因为太爱了,在文昌的每一天 都来吃一顿。
文昌 · 文城镇
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Alessia逸澜
2021-05-22 22:45
第一次来文昌,是海口的朋友开车带我们过来转转的,吃了文昌鸡,逛了海边,然后来到了铺前镇,这边的风格都比较有独特的“复古”气息,老店真的很多,这家就是1950年来的,我们点的全套,价格也很公道,虽然是第一次吃,但很喜欢,不愧是海南的冬阴功
文昌 · 阿妹糟粕醋
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少许加盐
2021-08-05 16:13
住铜鼓岭希尔顿,跟着自驾来的这家瑞丰椰子鸡,在东郊椰林深处,一路的椰林小道让我这个山里来的大呼养眼,纯椰浆煮正宗椰子鸡,汤鲜甜鸡鲜嫩,我家7岁小妞包揽了半锅鸡,热情好客的店家赠送了青菜,还打包了水果让我们带回酒店吃,小妞吵着要买椰子蛋,店家二话不说又送了一个给她,感动的我差点热泪盈眶,主要是太不好意思了,又吃又拿的……最主要的是,这么好吃,如此热情,你能想象人均才40块钱吗?良心担当
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌 · 瑞丰椰子鸡(小岛民)
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鸽鸽鸽子
2021-03-10 18:24
文昌最火炸炸炒冰清补凉店️本地人都推荐
文昌近年来最火🔥的炒冰清补凉店 不用作什么宣传 基本都是好友带好友 口碑相传 因为好吃所在吸引更多慕名而来的吃货
张纪特色炒冰
📍文城镇文建五横路15号天域华府1号楼104
⚠️最近搬新店咯 不要跑错啦
新店提供的位置多了些 还有二楼阁楼的座位 店里也都坐满了人 而且外卖的单也不停 所以真的要等好久才能吃上😞😞
▪️阿华田炒冰 到店必点了❗️从小就喜欢阿华田真的是太喜欢这个味道了 炒冰甜度正正好 冰沙也很绵细 就是化的太快了 拌着花生碎吃好香
阿叔看到我们还先拍了照 还主动给我们说 “我给你们多撒点花生碎🥜 这样拍照效果更好哈哈” 太可爱了
▪️炸炸 直接放冰柜里 标好价格自己按个数来夹 也方便了不少 省去串签签了哈哈
味道都很不错 最爱炸三角豆腐、豆腐泡
太撑了没能吃到清补凉 最后买单居然还有新店开业8.8折的优惠 实付40元💸
文昌 · 张纪特色炒冰清补凉(文昌总店)
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Sins_5253
2021-01-24 14:35
文昌必打卡| 全菜品无踩雷的宝藏小炒店
每次到文昌都很纠结吃什么
在家属又一次说要去吃盐焗鸡的威胁下
盲选了这家面包车鸡饭店
没想到随意点的每一道菜味道都忍不住让人赞叹!
-
👉🏻推荐菜品:
1️⃣鸡油饭:这家店的鸡油饭真的太让我惊喜了!米饭的色泽就已经很诱人了!朋友说这个鸡油饭好吃的可以干吃两碗!
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2️⃣炸大肠:大肠炸的超级酥,时间掌控的刚刚好,不会过火,和甜辣酱绝配了!
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3️⃣甜酸福寿鱼:福寿鱼好大一只,很新鲜,皮酥肉嫩!而且能吃出新鲜番茄勾芡出来的酱汁,酸酸甜甜的超好下饭!
-
4️⃣咸鱼五花肉煲:看到这个就果断放弃茄子煲了,姜盖住了咸鱼的腥味但是却保留了咸鱼独有的咸香,五花肉居然也没有很油腻!
-
真的是随便点的几个菜,居然都没有踩雷,而且都是超出预期的好吃!就连冬瓜海白汤这种普通的家常菜都好好吃!
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老板和服务员都超热情好说话,下次来文昌再也不担心吃不到好吃的了!
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店名🚐:面包车鸡饭店
地址📍:文昌文建东里东湖小区附近
时间🈺:10:00-21:00
人均💰:50元(丰俭由人)
-
文昌
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芘芘duoduo
2021-08-08 23:10
和朋友到文昌玩,搜到了这家店,看评价还不错,离住的地方也不远,决定去试一试。
环境:装修比较有海南特色,不拥挤,私密性比较好。
服务:点菜在海鲜池旁,服务员也有推荐,很热情。
我们提前看看了推荐点了「蔬菜豆腐」豆乳很嫩,更像鸡蛋羹,皮酥酥脆脆的,很香「椰子焗文昌鸡」比在三亚吃的好吃太多,分量足,鸡很入味,一点也不柴。另外推荐大家一定要尝尝炸的墨鱼饼,一点也不腻,粘上甜辣酱,酸酸甜甜,非常q。
文昌 · 琼菜人家(文建店)
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你晴妹
2021-07-14 07:24
文昌探店 | 这家小龙虾太好吃啦‼️虾客行
·
夏天不就是烧烤 小龙虾➕啤酒🍺嘛~
约上三两好友👭🏻吃吃喝喝聊聊天 惬意舒适❤
·
前几年吃过琼海的虾客行 味道很ok 终于文昌也开了两家
1️⃣王记·虾客行
📍 文建五横路天域华府
2️⃣王记·虾客行
📍文兴路48号
我去的这家是文兴路的 生意挺火爆的 当时9点半去的 店里已经满满都是人了 这家装修和环境都不错 门面也很大 很宽敞 ~ 这两家距离就是一个在上一个在下 连锁店应该味道都差不多 就近选择👌🏻门口就有停车位🅿️!
·
虾客行的小龙虾品质是出名的靠谱 ‼️
个头也很大 里面还有膏‼️‼️‼️‼️
吃了就会觉得很新鲜‼️推荐它们家油焖小龙虾‼️
它们家的招牌 几乎每桌必点😋汤汁浓郁 ‼️
每只小龙虾都吸收了满满的汁水 非常入味👌🏻
酱汁🉑用来拌面‼️天啦噜‼️太好吃啦‼️
·
烧烤/呜呜呜呜烤牛油真的是yyds
它们家的烤牛油 | 烤鸭肠真的是绝绝子‼️
本来我还想点掌中宝和烈火牛肉 可惜没有了😭
牛油烤的焦焦嫩嫩的 绝绝的下酒神器哇‼️
·
烤鱼 小tips 如果你很能吃辣 请点香辣‼️我们点了微辣 一上来的时候我小姐妹说 啊 这个微辣看起来也太清淡了吧 不怎么辣的样子啊🙄结果我吃了一口里面的配菜 10几秒后辣味上头了 最后怂怂的说 幸好点了微辣😅这个烤鱼肉质也很嫩 鱼肉吸收了汤汁也很入味 越煮越辣越香~也是几乎每桌必点‼️
·
它们家主食还蛮多的耶 我们点了一个网红炒饭(小tips:某团下单9.9💰羊毛薅起来哦bb们 )炒饭颗粒分明 搭配烤鱼也是绝绝子了‼️
菜品主食其实还蛮多的 就是你要不喜欢小龙虾or田鸡 这家也是推荐的 因为烧烤也很OK 我小姐妹说它们家炒菜也是很🉑的 ,还有焖牛杂,羊杂汤,还有很多凉拌菜哦‼️我康了一下菜单 还有芥末小龙虾 芥末烤生蚝 , 下次一定🉐试试 ‼
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如果这个天气你受不了大排档的热 约上三两好友来虾客行打卡吧‼️装修风格很ok 也很好出片 约上小姐妹吃吃喝喝拍照 聊天 喝啤酒 是这个夏天最美好的事儿了吧 当然 如果你还有朋友😊那就带上朋友给你剥虾咯~
文昌
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bmm_4723
2021-08-05 11:23
环境:
大排档性质,傍晚时分,吹着海风,自己在市场挑选食材,再去周边店里专业加工,来一个椰子当饮品,真心享受。
「皮皮虾」椒盐味,主要皮皮虾肥美,第一次吃出如此肉感的皮皮虾。
「蒜蓉生蚝」蒜蓉炒料鲜香,蒜香十足,生蚝4元一只,个头中等,肉质紧实,好吃。
「芒果螺」鲜香十足,肉质细腻,脆嫩。第一次认识它的种类,之前一直把它当做花甲同类,好尴尬啊。
文昌 · 高隆湾海鲜广场
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morber
2021-07-05 16:08
文昌原本的环球码头拆了(但是也有几家没走)在高隆湾弄了个大的海鲜市场,海鲜一般都是早上或者下午到,想吃新鲜的趁早去,价格非常便宜,淡季和旺季的价格差不太多,蛏子13一斤,花蛤13一斤,海胆这季节没东西最好别点8块钱一个,黑背大虎虾150一斤,肥生蚝有5元的4元的3元的。真的非常非常便宜了。
不建议在高隆湾加工店吃,亲测厨师不太行,我觉得最好吃的还是环球码头的老船长和老班长,这俩家味道差不多,可以去高隆湾买海鲜去环球码头吃,或者直接去环球码头买也可以的。
加工费都是13元一斤,一定要问好餐馆怎么算的加工费!!!敲重点!!!如果不满一斤怎么算价格,另外是单独每样称,还是一起称重,最终价格真的能差出去几十块钱。
文昌 · 高隆湾海鲜广场
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吭哧hong
2021-08-06 22:37
来文昌好像不吃盐焗鸡说不过去,而且我也很爱啊所以必须安排一下。
环境:这家也是开了不少年的老店了,所以环境也别挑了,友情提示⚠️会有点热哈,空调基本是摆设。
「吉英盐焗鸡」好好吃,主要是同行的盆友都是小鸟胃,不然四个人我觉得要点个两只才够诶,毕竟一只鸡也不是很大。
粥配萝不干,再点了两个素菜,妥妥的海南口味,清淡不油腻。
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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潘MM_1632
2021-04-02 20:28
海南美食|值得一去的文昌老爸茶店
旺溪中西茶店
[地址]
——
近期曝光率超高的老爸茶店,
三亚回海口顺路来感受下,
店旁边就有停车位,停车很方便,
下午2点多人没那么多,后面陆续人就多了,
看得出老板是比较年轻
店里不少产品都比较偏年轻化,
也比较注重服务,
看我们站在柜台久了没人招待也会主动询问要拿什么,
没有看到酥皮芋头询问店员会帮我预留,
体验感不错
——
他家的老爸茶经营品类超丰富,
蒸笼、炸炸、凉菜、炸物、烧腊、海南各式传统小吃面食、中式面包、欧包……
建议多几个人去,不然吃不了什么东西啦。
茶水需要在座位上找店员点单,
其他东西需要拿着点餐卡去档口点。
酥皮芋头属热门产品,
可以询问店员还有没有多,
店员会帮忙预留,
有的话3点左右出炉店员会拿给你。
5个人点了蛮多东西,整体味道都不差,
价格十分亲民,真的是可以任性吃的那种,
物价太友好了😂
红茶2元,柠檬茶6元,
其他的价格具体不清楚啦,店员画的太快了,
完全不记得谁是谁。
——
推荐
「烙饼」
目前吃过最好吃的烙饼,
酥香酥香的,必点
「炸鸡腿」
比他家的炸鸡翅好吃哦~炸鸡翅一般
「菠萝油」「叉烧包」
他家的各种中式面包都不错,
喜欢哪个拿哪个,味道都不会差
「酥皮芋头」
芋头挖出来捣成泥加炼奶,填回去加酥皮烤一下
爱吃芋头的可以试试啦
样式新颖,味道就是那个味道
整体很推荐的老爸茶店,
比海口的好很多,
有种传统和新派相结合的感觉,
很多年轻人喜欢的网红产品在这里都有,
选择很丰富,味道也不错
除了离海口比较远……其他的没毛病😂
文昌 · 旺溪中西茶店
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饭当可爱吃
2020-06-28 17:45
正宗铺前糟柏醋(定位:海南文昌)
☀️阿妹糟柏醋
大盆浓郁糟柏醋汤汁+大碗配料
让人欲罢不能!!!!
可以购买大杯大桶糟柏醋汤汁回家打火锅(推荐:海鲜加糟柏醋打火锅会更配哦)
路上还能欣赏铺前大桥还有海边小渔村
历史遗留的老街
从桂林洋大学城➡️文昌铺前,只需要半个小时的电动车路程,大学生短程小旅程就是这么简单快乐
———————大致就是酱紫———————
文昌 · 阿妹糟粕醋
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麻辣香锅可太好
2021-02-15 21:05
来文昌铺前必吃|糟粕醋
酸辣的糟粕醋海南人的心头爱,有各种海鲜、牛杂、猪杂、粉和菜加在一起,尤其是海菜!!!真的很绝!吃不了辣的朋友也可以要不辣的👌
我吃的是这家店 林花糟粕醋
文昌 · 林花糟粕醋
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慕容晓晓
2020-09-03 16:20
#文昌东郊码头老爸茶
喝着老爸茶看最美日落🌇
文昌 · 码头老爸茶
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悠悠的海
2020-06-05 11:40
海南美食 | 来文昌必吃的糟粕醋地址合集
糟粕醋这个食物,和榴莲一样,喜欢的人爱得不行,不喜欢的人会觉得难以下口。
但到了海南,怎么也得尝试一下当地名小吃,说不定就爱上了呢?
反正我是爱上了,给大家推荐几家我觉得文昌还不错的糟粕醋店吧。
……
🍲 p2p3 是文昌中学门口的埔前糟粕醋,开了很多年,也比较出名,味道比较酸,最好吃的是萝卜,很入味。
-地址:文中路,导航文昌中学,文中大门对面党校门口就是,旁边还有比较出名的阿侬盐焗鸡。
🍲 p4p5p6 是“有家糟粕醋”,味道相对没有那么酸,偏甜一点,适合不喜欢吃的太酸的朋友。
-地址:文昌市文新路55号
🍲 p7是高隆湾中西茶园的,他们家只在下午卖糟粕醋,超过六点就没有了,味道中规中矩,不会难吃也没有太多惊艳。
-地址:旅游大道10号
🍲 p8p9是“喃滴埔前人”糟粕醋,这家的菜品比较丰富,份量也比较大,虽然价格比其他家要稍微贵一点,但值得去打卡。
-地址:文建东路137号
……
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_6756
2020-07-29 20:50
文昌#本地美食 —文昌鸡
店名和导航(都是):瑞丰椰子鸡(小岛民)
图1 ⭐️⭐️⭐️⭐️
我们点的是瑞丰椰奶鸡3人餐 (157元),还加了一份腐竹,和小虾(不太记得单价多少钱了,2个加起来53元) 👀还有3碗椰子饭(特别推荐 好好吃哇)
这家店是我一个本地的同学推荐来吃的,总体来说 份量太足了!!吃之前喝口汤(超滑的,特别好喝)还有这家店的鸡居然是可以自己挑选的!!!(有超大的一个养鸡的地方) 选好之后,一个阿姨会弄好,送过来...
卫生方面:个人觉得蛮好的,除了厕所 本来想吃完饭上个厕所再走,进去后看到好多苍蝇(有点受不了)就洗个手,出来了😂
画重点🚩 美团上点有优惠,我点的那个瑞丰3人餐美团价(138元)
图2 ⭐️⭐️
我们是开车过去的,然后到了那边准备停车,就还没下车就有一位老奶奶(巨热情)就跑过来给我们推销她的椰子糕3/个,然后我看她那么热情不好意思不买就买了5个...我本人是一个特别爱吃糕点的人,这个椰子糕(个人意见:不是我吐槽,我觉得真的不太好吃) 听店铺里面的阿姨说(之前老进来卖,顾客有些不买,她就一直不走,就导致顾客有点尴尬,后面就不让她进来了)
画重点🚩 我吃饭的时候观察了一下!只要有车要来,或者要开走,她都会在哪里站着 敲门😂(所以大部分人都会买)
图3 开车经过东郊椰林风景区,顺带拍了张照片
文昌
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