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悠悠的海
2020-06-08 09:04
海南美食 | 文昌百年老店望城正宗抱罗粉
吃正宗抱罗粉当然要去文昌,在文昌的抱罗粉里推荐大家去尝试一下这家望城抱罗粉。
-
臊子有牛肉和猪肉两种选择,汤头有汤粉、腌粉和半汤半腌三种选择。
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腌粉和汤粉的区别就是腌粉的汤比较浓稠,有点粘,味道比汤粉多一点甜味,半腌半汤就一样一半,我个人比较推荐腌粉,味道比较浓郁。
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三种味道都是比较清淡的,如果喜欢辣,可以加店里准备的黄灯笼辣椒或者红剁椒。
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地址见最后一张图片。
文昌
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火山丸子
2024-06-25 23:40
海南到处都是椰子鸡,这是第一顿在海南文昌吃的椰子文昌鸡,在文昌龙楼镇点评上分比较高的,路过就去试试。
点的是98团餐,上半只文昌鸡,再现场开2个椰子倒椰子水,再把椰肉也放下去一起煮。
先喝汤,非常清甜~连喝好几碗,鸡也挺肥,肉也多,还有配菜和豆腐。
🌿环境:
大排档环境啦,不过有冷气!
🛎️服务:
姐姐们都非常nice(。•̀ᴗ-)
综上,后面又吃了一顿贵价椰子鸡,以及点评上很多高分团购的店铺,这一家性价比超高,而且对得上评价~顺路的话,可以去吃!
文昌
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妮子Jenny
2019-08-19 09:28
酸爽正宗的糟粕醋-海南铺前地道传统小吃
如果你爱吃酸辣开胃的小吃,一定要来海南的铺前吃当地最正宗的特色小吃-糟粕醋😇可以酸到💥爆,辣到爽💥
糟粕醋又称女人醋、三八醋,是用酿酒后剩余的酒糟,加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成,在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等,酸辣开胃,很受欢迎。🙋
林花糟粕醋
海文大桥开通后,慕名去铺前的食客越来越多啦~铺前有两家糟粕醋很有名,一家是林花糟粕醋,一家是阿妹糟粕醋。林花糟粕醋家比较大。
汤底有不辣和辣两种,不够辣可以再加辣。酸酸辣辣,口舌生津,挑起你的味蕾。😻
🌟对当地人来说,糟粕醋不仅仅是一种美味,还包含着人们对生活的寓意——这汤料就如同生活般五味杂陈,汤汁里的辣椒油意味着日子越来越红火,品种繁多的配料则意味着生活丰富多彩。
喜欢就去铺前吃糟粕醋,还可以捎上当地其他物美价廉的特产😃
#百科糟粕醋的制作
富余的稻米可用作酿米酒。酿酒留下的“糟粕”,再经酿造,就成了酸中带甜的糟粕醋。最后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮,一锅新鲜的糟粕醋就制成了。
#糟粕醋还有很好的养生美容功效。如果经常食用,糟粕醋可以帮助人们消除疲劳,帮助消化,预防衰老,有着扩张血管,降脂、美容护肤等效果。
主要功效
消除疲劳,平衡血液酸碱度,帮助消化,预防衰老,扩张血管,预防肥胖,美容护肤。
如果与海鲜一起煮可以软化鱼刺,使腥味变小,使汤更加鲜甜。加配海菜(又名海藻),一种富含多种维生素及微量元素的天然野生植物,纯天然食品,绝无污染,又可以增加碘,海菜具有清热,排毒,利尿润便,降血压,降血脂,抗癌等功效。
文昌 · 林花糟粕醋
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富樱_2156
2024-06-01 12:49
据说是文昌人从小吃到大的一家抱罗粉店,抱罗粉粉有腌的和汤的。腌抱罗粉的牛肉是当地的牛肉干腌制而成的,味道兼有香甜咸的综合。卤汁应该也是秘制的。再放上一点儿店里的黄灯笼辣椒酱,整个粉又亮了。吃完再喝一碗汤,完美。
文昌
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RrZ_8154
2024-06-22 21:13
航天小镇,性价比高的文昌鸡饭店。龙虾和海白很好吃,还有地道的文昌椰子鸡饭
文昌
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小熊饼干_3569
2024-06-10 11:48
「炸鸡翅」炸鸡翅,蒜香口味。里面的肉肉很嫩。炸的表皮很酥脆。
「红肠米粉」好吃呀。这个是蘸着麻酱和甜辣酱吃的。
「菠萝包」菠萝包简直等了好久好久好久啊。!!!刚做出来的真的很香。我们边吃变回头看出炉没有。哈哈哈哈
「钉螺」钉螺,不是很麻很辣的。但是味道很好吃。
「手打柠檬茶」柠檬茶下面都是白砂糖啊。!!好甜,好甜的。我吸管都不敢放在下面。把白砂糖吸上来简直糖分超标。!!
奶茶:是下面有一层炼乳。omg~真的甜量大爆发。!!!!
还有很多菜品不错。太多了。
🌿环境:环境不错。很干净很整洁。
🛎️服务:饮品先点人家给你做着你去挑别的回来就能看到了。速度很快。
总体来说,很不错。😍😍😍😍[点赞][点赞][点赞]
文昌
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水杉_2360
2024-05-02 11:14
开会中午出来觅食,找了这家评价不错的店。店面不大,装饰简单,供应糟粕醋的粉和海鲜,很有海南特色。很喜欢糟粕醋酸酸的味道,大热天吃一碗很酸爽,海鲜料不少,牛杂很香,值得来一趟。
有点想单买糟粕醋,可惜没法带回去只能作罢。
文昌
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zhujia_5728
2024-06-27 21:03
大中午过来,没有什么人。
就随意点了几样。感觉操作台黑乎乎的,也没有什么食欲。全海南老爸茶都是预制菜的天下,现在一进去就知道什么味。也就没有吃下去的欲望。蛋糕粗劣粉质感噎死人。金钱肚和牛仔骨有怪味。失望
文昌
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走着瞧陈奕迅
2020-11-28 13:58
馋哭了!在海南文昌,1天吃5顿海鲜!
✅文昌,在海南的东海岸,大海沙滩不输三亚,却比三亚人少
✅无人的沙滩上可以拍出欧洲的大片
✅百年骑楼老街,有着法兰西风情,满满的古早味
·
都说外地人去三亚,海南本地老饕都去文昌!馋那一道【文昌鸡】馋那一碗【清补凉】,还有无数超便宜的海鲜等你去吃!
·
文昌鸡
白斩是文昌鸡最常见的吃法🍗吃的是本味,肉质很嫩,鸡香十足。蘸上用生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的调料入口惊艳~
📍三角街文昌鸡店
📍吉英盐焗鸡
·
椰子鸡
用最好的椰子煮最好的鸡,先3喝一碗汤,汤汁清甜,让人喝了一碗又一碗🥥鸡肉无敌嫩,椰子的香和鸡肉香奇异地完美融合~
📍力哥地道海南菜
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海鲜市场
环球码头,是一定要打卡的地方,是文昌最大的海鲜市场🦀最好吃的海鲜大餐也隐藏在这里。生蚝2元一个,石斑鱼25元一条,海胆10块钱一个,蛏子25一斤,新鲜的活蹦乱跳的虾35元一斤全部带走🦐价格超级便宜。
📍清澜湾环球码头
·
糟粕醋
海南朋友力荐!用酿酒过程中产生的酸醋作为汤料🥣然后放入海菜、各种海味or动物内脏、蔬菜、粉干,超级鲜香又开胃
📍林花糟粕醋
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抱罗粉
甜中带着微酸,细韧爽滑的粉挂着鲜甜的汤汁,又鲜又好吃🍜
📍望城正宗抱罗粉
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茶点
蒸凤爪、水晶虾饺、太阳包,甜的咸的中式的西式的🥃只有你想不到的,没有你看不到的,再配上一杯咸柠茶,好吃又便宜!
📍旺溪中西茶店(原老爸茶店)
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清补凉
文昌最好吃的清补凉🥄层次丰富的口感,葡萄干西瓜菠萝,猫耳朵芋圆果冻,超级清爽好味!
📍张纪特色炒冰清补凉
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【必打卡的景点】
🧡老骑楼
文昌有好几条骑楼老街,建议去打卡铺前老街和文南老街,这里的骑楼兴建于1920年代,古早的建筑充满了文艺气息
🌴东郊椰林
海南每年的椰子产量中文昌占了一半,除了喝椰子吃椰子,去海边躺在椰林之下,也是冬天最浪漫的事啊
·
这次过冬,除了三亚又多了个新去处,去文昌待几天,过一个温暖的冬日吧!
文昌
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蔡蔡Cailous
2020-09-13 18:12
海南文昌美食探店|燕嫂铺前糟粕醋火锅
去文昌除了吃鸡🐔另一大美食就是糟粕醋了
说起正宗的糟粕醋当然铺前镇的了
自从海文大桥建好通车
去文昌铺前真的太方便
在网上做了功课
铺前最为出名的糟粕醋要数:
【林花糟粕醋】和【阿妹糟粕醋】
先去了林花糟粕醋,人真的太多了,而且那边也不太好停车,再加上我还带着两只🐶狗
就放弃了
然后去了不远处另一条街上的【燕嫂糟粕醋】
.
这家店也是做了很多年
今年还上了《沸腾吧火锅》纪录片
点了碗🥣:海鲜菜综合/20元/碗
里面种类还挺多 味道也很好
文昌 · 铺前镇
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牛奶醪糟荷包蛋
2021-04-17 11:52
快吃完了才想起拍照,之前来几次都是去的林花,这次听朋友推荐说来燕嫂试试,整体感觉料可能更足一些,但是林花的会更入味,汤头也感觉会浓稠一些,而这边的更清淡简单的酸甜,不腻口,工作日来真的没有人哦!不管怎样都比海口的好太多。
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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飞柚亲子
2023-12-18 13:28
文昌美食推荐本地人都爱去的地方强推
一提到文昌,首先想到的就是文昌鸡🐓
毕竟没有一只鸡能活着离开这座城,谁曾想
还有超多美食诱惑着我们,令人流连忘返
即便回到家,也还深深回味着唇齿间的律动
1️⃣望城抱罗粉
百年老店,三代传人,据说是最正宗的文昌抱罗粉,料足肉丝多,实惠且美味,汤粉清淡,原汁原味,非常适合孩子的口味。门店就在文昌老街入口处,很醒目,24小时不间断营业哦👍
2️⃣姐影清补凉
神仙清补凉,有热、有凉、有红糖、各种糕和食材,每样都想吃,可以说人手一份,价格还便宜。晚上8点10分左右营业,排队的人不少,以当地居民居多,所有食材都是真材实料,老板手工制作,不能量产卖完收摊,一定要提前前往打卡,去迟了部分小料就没了
3️⃣旺溪中西茶店
据说是文昌老爸茶top1💯,推荐点柠檬茶,然后就可以像本地老大爷一样,无限续杯了。这里菜品非常多。除了早茶下午茶,午饭时间还有各类中餐,味道都很nice。点单流程如下:找位置坐下,服务员会拿记菜的本子,可以先点上茶饮,带上本子去窗口点菜,吃什么拿什么,里面服务员回在你的本子上记下来,特殊菜品则需在座位上下单
4️⃣荣发鸡饭店
文昌遍地都是鸡。这家隐世高手,深藏在一条宽不到一米的巷子里面,仍然稳居本地人口口相传的顶流。文昌鸡是分公母的,去晚了就只剩下母鸡了哦。椰🥥奶鸡味道浓郁,鸡肉很嫩,汤底鲜美
5️⃣燕嫂铺前糟粕醋
据说这里是糟粕醋的发源地,人虽然没有林花家排的多,但室内可谓是座无虚席,他们家口味偏酸甜多一些,料很丰富且新鲜,多到快满出来
6️⃣阿侬盐焗鸡
当地人都爱去的店,其中村鸡和叫花鸡最好吃,鸡肉非常嫩,就连鸡胸肉都一点不柴,丝丝白嫩,缕缕顺滑,再配上免费的萝卜干、白粥,简直绝配。
文昌
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君子之交花木兰
2024-06-21 22:27
晚上十点多来这家店,人超多,自己付款后自己端,这样快一些;
口味还不错,一碗10元,各种料往里加,没法选不要啥:吃过很多家的清补凉,这家属于还可以,但也没有特别好吃😋
屋顶吊着很多电风扇,没有空调,这要是再热点咋整
文昌
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爱吃不减肥
2021-04-02 23:05
【位置】文昌市沿江西路74号(攻关桥旁边第二家,中间家)。
【环境】整体环境真的是一般般。
【口味】
「文昌鸡」真的不愧为舌尖上的美食,肉质鲜嫩。
「葱蒜炒本地猪肚」炒猪肚口味也不错,主要是猪肚处理的非常干净。
「茄子煲」茄子煲,不是炒出来的,真的是煲的,味道特别赞,我们一起的几人都喜欢吃。
「鸡油饭」点了几个招牌特色菜,加几个当地蔬菜,吃一碗鸡油饭,最后再配一碗海螺冬瓜汤,味道不错
【性价比】除了环境差强人意,其它还都是不错的,味道好,性价比很高,我们9个人吃了400多点,经济实惠!
文昌 · 文昌鸡饭店(三角街店)
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牛奶煮香菜
2024-05-25 10:31
位置:📍胜利街095号
营业时间:⏰7:00——-20:30
回海口经过铺前、没吃晚饭,想着就在铺前觅食吧~
逛来逛去都不知道吃啥、最后好啊选择了林花糟粕醋
🌿环境:
装修简单、干净、整洁
「牛杂螺菜综合」
不知道是不是白天卖不完剩到晚上的原因、那个钉螺里面的螺肉是发臭的了、醋也是比以往的还要酸
「猪杂螺菜综合」
给朋友打包回海口的、吃了也是里面的螺都是坏的、发臭
个人觉得味道跟以前还是有点差别、
文昌
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刺客二十一
2024-06-06 15:33
文昌还是人太少,所以导致这家店人很多,它的粥说真的跟广州差很多,点了粉肠拼脊肉的粥和干鱿鱼拼虾的粥,不入味,里面的料老了,粥的味道还行,不过他们家的姜炒乌鸡确实非常好吃,干香不柴,这个推荐点两份,姜丝煸香了也很好吃,然后清炒丝瓜也很不错,头猜他们家炒菜师傅还行
文昌
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我爱森林
2024-02-06 13:51
住龙楼文昌 昌松基地包吃包住,没有事出来溜达看到街边这家店品尝一下,美团价位真的非常便宜。文昌特色小吃,味道不错量还非常大,里面的料非常多非常足。小肠多到爆,老板娘实惠人,根本吃不完。下次带朋友也来尝尝。还会再次购买的。
文昌
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肉感小梨雪梨梨
2021-07-10 21:32
文昌一日游必吃榜‼️宝藏美食亲测好评
海南环岛游分配给文昌一天,我们住在📍白金海岸附近,没有打卡做攻略的几家,但是吃了民宿房东的小众安利,亲测好评!
1️⃣阿侬盐焗鸡🐔
很少看到提这家,个人觉得这家真的属于🌟小众惊艳的水平
中午太热了喊个跑腿。送来的整只鸡被仔细包裹在洒满盐的油纸下,拆开还滚烫冒着热气
老鸡个头大点,肉质软嫩顺滑十分入味,微微泛油花,非常开胃一点都不腻!就算鸡胸肉口感稍逊,也完全可以吃光光~
店里的白粥口感也很绝,米粒软烂还保留着一点颗粒形状,不会全部烂成糊状😖萝卜干带点甜味,配着咸口的鸡肉,我一个人就可以吨吨吨!
2️⃣高隆湾海鲜广场🦪
环球码头一个月前好像全部拆迁了,这个海鲜广场很新也很干净,摊位老板都很热情,会主动割袋子放水(不放心的话再叮嘱一下也🉑️)。还有个阿姨看我们只有三个人,称到差不多就说够了,也怕浪费粮食,不会强买强卖~
海鲜种类大差不差,可以货比三家看看个头和价格,讲价不难。海胆中午就卖完了😢想吃趁早
加工店就在市场里面,均价💰13r(说是每家统一,私自打折搞内卷要罚好几千😂),但是打称后的总价很爽快可以抹个零头,心理上也还算满足
我们选择了入口第一家加工店,他们说才搬来一个多月,以前一早在环球码头做了七年左右。老板业务能力娴熟,打交道也亲和,加工味道蛮好,可以尝试~
海鲜➕加工三个人近400,应该比三亚便宜些(买多了,我们仨并没有吃完😂)
3️⃣瑞丰椰奶椰子鸡🥥
说实话,椰奶煮出来的食材吃起来和椰子水煮的没有很明显差别😂但是单喝汤底味道很绝,多了很明显的一层奶味口感依旧轻薄,不是兑水的那种寡淡感,煮进了食材味道也不会怪异,我连喝五大碗!!
相比三亚价格更贵鸡肉更少,每块肉也小得多根本不满足……瑞丰真的很白菜,无论是价格还是椰奶汤底还是份量,都很值得尝试👍
4️⃣阿婆椰子糕(‼️私心强推)
就在瑞丰椰子鸡门口,一个阿婆顶着大太阳在叫卖😢大中午看阿婆真的太辛苦了随手买了点,结果一口下去瞳孔地震🤯太…好…吃…了!糯唧唧的外皮下满满椰香馅料,清香四溢,甜味甚至还没椰香明显,简直升天了要😭
3r一个收获快乐🤤我们追加了一袋准备第二天当早餐(当晚回到民宿就吃完了🤣)
如果有去瑞丰吃椰子鸡的姐妹,门口顺便来个椰子糕真的不亏!!
文昌
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剧蔠_1469
2024-06-27 14:45
「盐焗鸡」他们鸡是一只一只单独盐焗的,每一只都很入味,刚刚好的味道,咸香吃起来又刚好不咸
「白粥」喝了两大碗配「榨菜萝卜干」这个榨菜好吃
离开的时候还给朋友带了一只还可以真空包装,朋友收到了耶说好吃😋,我自己也带了一只放冷冻了还没有吃哈哈哈
文昌
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文昌鲁能希尔顿
2021-08-24 09:09
本地推荐 来文昌一定不能错过的美食‼️
想深入感受一番海南生活的,来文昌zui不为过了❗️下面来分享分享文昌的美食🦐🍗🥘马马收藏打卡‼️
.
1️⃣文昌鸡
白斩是文昌鸡常见的吃法,肉质很嫩,吃的是原滋原味,肥而不腻。蘸上用鸡汤、生姜、蒜泥、香菜、小金桔调好的调料,入口必须绝!
📍三角街文昌鸡店 (比较地道的老字号鸡饭店)
📍琼菜人家(环境很舒服,适合聚餐的饭店)
📍吉英盐焗鸡(老字号,盐焗鸡中的佼佼者)
2️⃣抱罗粉
抱罗为文昌的一个小镇,因源于抱罗镇而出名,所以称之为抱罗粉。还有人来海南不知道抱罗粉的吗!要吃就吃文昌正宗的!可腌可汤,看个人喜好,都是美味绝绝子!
📍望城正宗抱罗粉(百年老店)
3️⃣糟粕醋
海南朋友力推!用酿酒过程中产生的酸醋作为汤料,加入海菜等各种海味及动物内脏、细粉,敲多料,真的鲜香又开胃!汤汁喝了停不下来!
📍林花糟粕醋(在铺前镇,自驾的朋友可以体验,顺便感受一下铺前港、铺前骑楼老街,拍照也很出片)
📍有家糟粕醋
4️⃣清补凉
不管夏天还是冬天,清补凉是饮品必备!采用纯椰奶or炒冰的都很nice,口感丰富,清爽好味!海南人的福音!
📍张纪特色炒冰清补凉(本地人吃清补凉必去)
5️⃣东阁粿仔
东阁镇的(鸡屎藤)粿仔是出了名的好次,软糯糯的又十分有嚼劲,加入红糖姜水or椰奶的搭配,实名点赞的一款粗粮!
📍麦绡粿仔(东阁有很多家都做得很地道)
6️⃣锦山牛肉干
锦山牛肉干是文昌当地出名的一样小吃,因产于文昌的锦山镇而得名,肉脆味美,香甜适口,非常入味,吃到停不下来!
📍张雄牛肉干
📍亚妹牛肉干
(超市、特产店内都会有卖)
7️⃣海鲜
靠海吃海,来文昌不能错过饕餮海鲜!可到海鲜市场采购(建议下午4点左右,一定要砍价哦),种类敲多又实惠,买完再到隔壁店里加工(很多家海鲜加工店可供选择),人均100+吃到撑!
📍清澜环球码头
8️⃣老爸茶
到文昌旅游一定一定要体验当地特色老爸茶!一般比较大型的老爸茶店内餐品很多,类似粤式早茶,但又融合了海南当地的特色,甜的咸的中式的西式的,餐食味道也都不错,真的可以从上午吃到下午,绝美体验!
📍旺溪中西茶店
📍龙华茶园
(都是人气老爸茶店,到下午就火爆得不行,一定要早点去才占到位置哦)
📍码头老爸茶(新晋的网红打卡点,码头拍照很🉑️,餐点种类不如上两家,不过吃的就是环境嘻嘻)
🔆🔆
文昌
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吃吃喝喝哈哈哈
2021-08-08 12:29
不一样的椰子鸡
这家据说是舌尖上的中国来拍过的店。
这里的椰子鸡汤底跟其他地方的都不一样,是这种浓稠型的椰奶汤底,口感比较醇厚。
鸡肉很鲜嫩,其他的海鲜也新鲜,分量也足,酱料可以自己在酱料车上调制自己喜欢的口味。
这里的服务也很热情周到,好评!值得来试试!!!
文昌 · 瑞丰椰子鸡(小岛民)
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饭当可爱吃
2020-06-28 17:45
正宗铺前糟柏醋(定位:海南文昌)
☀️阿妹糟柏醋
大盆浓郁糟柏醋汤汁+大碗配料
让人欲罢不能!!!!
可以购买大杯大桶糟柏醋汤汁回家打火锅(推荐:海鲜加糟柏醋打火锅会更配哦)
路上还能欣赏铺前大桥还有海边小渔村
历史遗留的老街
从桂林洋大学城➡️文昌铺前,只需要半个小时的电动车路程,大学生短程小旅程就是这么简单快乐
———————大致就是酱紫———————
文昌 · 阿妹糟粕醋
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可肥可瘦
2021-08-08 15:04
老板衣服可以不穿,金链不能不带,老板是真的可爱。
椰子鸡,鸡肥嫩适中 两个椰子煮出来的鸡肉 真的带有香甜味,可以一试。
环境:大排档环境,同志们对环境不要抱有太高期望
文昌 · 力哥地道海南菜
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伊丽莎白傻瓜
2021-07-30 22:16
力哥是文昌当地很有名的老店了,除了游客打卡,也是很多当地人的食堂,没有什么休息时间,只要你去就可以吃上肥美的文昌鸡,人很多,如果没位置找座位建议自力更生,服务员忙到没空理你。
力哥小小的一只,脖子上挂个大金链子,店里的男性都赤裸着上身,很热情,操着海南普通话跟你聊天,感觉很放松。
据说文昌鸡都是力哥养的,鸡肉相当有弹性,后来听说当地人吃鸡吃羊肉只要断生就吃了,只是给游客做才多煮些时间,反正味道很好,吃着不像饲料催大的。
猪脚也还不错,味道很厚,没有腥味,下饭很好。
煎大鱼小朋友很喜欢,我对煎的鱼一般,就不多做评论了,据说煎的很香很脆。
如果你想体会海南的苍蝇馆和市井味道,力哥还是推荐的,不会失望,对环境有要求的不建议前往。
文昌 · 力哥地道海南菜
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Miki酱油妹妹
2021-06-29 22:45
铺前镇林花这一碗糟粕醋料足味美
海南文昌铺前镇骑楼老街,是吃海岛本地美食糟粕醋的好地方。这里不仅仅有按瓶按桶卖的糟粕醋,更有用糟粕醋调煮出来的海鲜粉
📍地址交通:铺前镇隶属文昌,但地理位置属于文昌的北端,跨海大桥的通车,让隔壁的海口吃货,能够包车或者自驾🚗30分钟,即可尝到正宗的糟粕醋。
「全套综合糟粕醋」
糟粕醋是酿酒过程里发酵产生的酸醋,倒入汤底里,味道鲜美里带着醋的酸。20块钱一碗的综合糟粕醋,底料食材早已配好,窗口点完后直接浇汤,里面包含了细粉和各种海产品及牛杂下水。
服务:
全靠自己动手丰衣足食吧~
文昌 · 林花糟粕醋
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小猫咪_3174
2024-04-05 20:12
一星都不想给,团购了4斤烤羊腿,刚开始吃的挺好的,后面老板娘切完点肉就让服务员拿下去了,问他干什么,她说给我热一下,回来就端了一盘子碎骨头,说也没说就切了,肉也没有了,全是碎骨头,质问老板娘,她就说是全都这样的,要切了骨头,这样就可以吃了,上图证明给大家看吧,谁去谁被宰,已经投诉了
文昌
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贪吃的向日葵
2021-06-10 15:38
专门开车绕道来吃正宗的铺前糟粕醋,喜欢冬阴功味道的人肯定会喜欢这个,第一次吃就爱上了。酸酸辣辣,汤太好喝了,个人觉得海鲜的比牛杂的好吃。老板还给我免费加了一碗汤。可以买糟粕醋,老板娘帮忙冻好后寄快递,很大一桶才三十,反而邮费需要五十。不过还是很划算,回家也能自己做啦!只要直接把海鲜什么的放进去加料煮就可以了。
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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Hohooo
2024-07-06 21:51
打卡景點東郊椰林風景區,經過發現噶店.試過一次念念不忘文昌雞,返程又黎食多餐.
「瑞丰椰奶锅底」 哩個真係好鬼正.我靜飲湯都飲咗4碗👏黎到文昌,點可以唔食文昌雞.肉嫩皮爽.我唔鍾意食皮都愛上.
「煎豆腐」煎得香口.2個人食份量夠曬飽.
椰子飯 味道相對唔夠濃.
同老闆娘傾咗陣計.好熱情~
門口有擺攤賣椰子糕,皮軟糯糯,餡料係椰子渣,飯後甜品啱曬.
文昌
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悠悠的海
2020-08-20 13:44
海南美食 | 文昌鸡各种吃法推荐店铺
海南四大名菜之一的文昌鸡,其实是鸡的品种的名称,这种鸡肉质很嫩,鸡香味足,不管什么吃法都非常好吃,去到海南一定要去尝尝。
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吃法1️⃣:白斩
白斩是文昌鸡最常见的吃法,水煮后切块,中间骨头部分略微有一点红血丝,比较有嚼劲。
蘸水是用生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的,喜欢吃辣的可以加一点剁椒或者海南的黄灯笼辣椒酱。
作为正宗的白切文昌鸡的饭店在文昌市三角街,有相邻的三家都在卖,个人感觉都差不多,随缘选择一加就行。
三角街文昌鸡饭店(中间店)
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吃法2️⃣:椰奶鸡汤
是我最爱的文昌的吃法,用椰奶作为汤料来炖煮文昌鸡,汤的香味浓郁,非常好喝,当地人喜欢吃有嚼劲的,煮的不会太久,喜欢吃软一点的可以让店家多煮一会。
这个吃法推荐文昌市椰子公园里的一家农家乐,没有名字,但做得很好吃。
椰子公园
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吃法3️⃣:椰子水鸡汤
吃法和椰奶鸡汤类似,用椰子水代替了椰奶,汤比较香甜,适合喜欢喝甜味的汤的盆友。鸡比较嫩,沾佐料吃非常好吃。吃完后也可以加素菜煮在汤里,感觉清香滋补。
推荐文昌清澜附近的一家大排档,叫“骆家大排档”好吃又便宜。地址在文昌市疏港路和白金路交叉处。
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吃法4️⃣:盐焗鸡
不喜欢吃太有嚼劲的鸡肉的盆友一定要尝试一下盐焗鸡,鸡肉非常软烂,基本上两个人吃一只,搭配白粥和萝卜干,夏季首选。
推荐的店铺有吉英盐焗鸡和阿侬盐焗鸡,都在一条街上。
吉英盐焗鸡
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吃法5️⃣:炒鸡
如果你觉得前面几种做法都太清淡了, 可以试一下炒鸡。文昌鸡肉细嫩,炒着吃也非常好吃。
推荐店铺也是椰子公园农家乐。
椰子公园
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吃法6️⃣:白水鸡汤
类似于汤锅的吃法,没有什么汤料,胜在鸡肉本身的清香,肉吃完再烫菜。
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文昌
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二沅_3723
2024-02-15 23:26
路过文昌,来骑楼老街溜达,在街角处看到了连续三家文昌鸡饭店,店名字一个比一个搞笑…吃个饭还卷入了几位老板的恩怨情仇🤣
我们随便选了一家,落座后打开点评,发现还真是这家评分稍高一些,不过点评的店名更好笑,专门标注了(中间店)🤦笑晕
🌿环境:
可以说是有点糟糕…我们是坐在店外吃的,但是去店里上了厕所,整个地板非常油,滑滑的,走路要很小心。
🛎️服务:
吆喝的服务员很热情,点菜之后,本来地瓜叶没有了,服务员特意来问了能不能加一点空心菜一起炒,感觉还是很实在的。
「文昌鸡」文昌鸡一般是点半只或一只,虽然菜单上是按照斤收费,但鸡的大小不固定,这样方便些。点完后很快上桌了,半只鸡也挺大的,鸡很肥,鸡皮很厚,油大,蘸着特调的汁子很美味,但盘子里还有血水,看着有点吓人🤦
「清炒地瓜叶」地瓜叶挺嫩的,由于还掺了空心菜,增添了清脆的口感也不错,但吃起来也觉得有点油。
最后我竟然挺爱吃这种没什么口感的南方饭米,吃了几家店都很喜欢💕不过这家小店随便吃吃就好,倒也不用刻意来。
文昌
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bb_4644
2024-06-28 12:00
老爸茶这家也是名气挺大的 还开了分店 这次吃的就是新店点面很大 环境也不错 人的话是络绎不绝 本地人也挺多的 菜品种类也很多 先选好座位 服务员会拿单子让你选择饮品 点完饮品自己到菜品台选择菜品 拿完阿姨会给你单子盖章 必点炸鸡翅 甜品也不错选择种类比较多 人多可以多选择一些菜品 价格也不算太便宜 体验当地人悠闲下午茶生活还是不错可以冲
文昌
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