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  Yuki爱柠檬 2021-09-25 19:41

  第二次来扬州，上回来觉得冶春的早餐还不错，但是在狮子楼吃的狮子头并不好吃，所以这次想弥补下上回的遗憾，我们这次因为住在全季东关街店，所以就搜索了附近这家店，应该是本地人常来的，酸奶龟苓膏买一送一，就是龟苓膏上加酸奶，这个我在家也能做，价格还挺划算，重点狮子头，因为之前点过知道168的狮子头超大，所以选了小份的，本来就还有其他菜，吃不完的，还好点了小份16元一个的狮子头，不能怪狮子头，而是我们浙江人包括我身边来扬州旅游的，这里的狮子头我们真的不喜欢。糖排类似无锡那边排骨的做法。镜香豆腐肥肠还不错，老豆腐挺香嫩，汽锅鸡老公蛮喜欢吃，扬州炒饭很一般，山药汁比较新鲜，我们特地不要冲粉，要鲜榨的，比较养胃。吃完留下了很多，觉得浪费确实很不好，下次一定改正。如果可以可以打包出了店往前走的皮市巷有很多猫咪觅食等喂。

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  扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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  夏洛米 2024-03-17 20:32

  抽了个时间来扬州玩 提前在某书做了攻略 看到了这一家店
  位置还算是好找 就餐时间可能需要等位置 建议早来 
  团购的大众点评套餐 上菜速度挺快 基本上扬州特产都包含了
  「肥肠臭」味道还不错 辣乎乎的 里面还有豆腐 味道不错 但是不能吃太多 吃多了容易腻
  「虾仁煮干丝」还可以 不算难吃 
  「咕咾肉」整体有点酸甜 吃起来还可以
  「扬州狮子头」狮子头很软烂 里面肉不少
  「榨菜肉丝汤」很爽口 挺好喝的

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  椒盐桂花糕 2024-04-10 19:17

  超好吃！连吃两天，我喜欢鸡蛋饼 朋友喜欢鸡蛋火烧 鸡蛋饼我选了甜辣酱 什么都加，真的超好吃！每次赶不及拍照就被我们吃光了！当然环境就是路边摊的环境啦 ，买的时候千万不能排队 因为很多都是老街坊哈哈 直接过去喊给老板 然后算钱 不然等好久～

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  XIAO菁 2024-04-14 22:12

  看大众点评推荐的店，没有踩雷，真的推荐👍🏻
  
  🌿环境：
  环境可以，光亮适宜，很有市井气息
  
  价格：性价比高👍🏻
  
  🛎️服务：服务人员态度很好，还会逗小孩开心，提供宝宝椅，坐得舒服开心~
  
  菜品：
  菜式很多，淮扬菜大排档必须推荐的店，性价比高，这里的软兜就是我们平时吃的黄鳝，料很足👍🏻扇子骨味道很好很香😜苋菜很甜
  牛肉很好，加上辣椒酱一流👍🏻那个酸蒜头是我的爱，十分推荐~
  「炒软兜」

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  过桥土豆 2024-02-09 00:07

  一家地道的本地扬州菜。
  点了店里的招牌菜
  晚上下高速过来的，人还不是很多。
  臭大元感觉并没有螺蛳粉臭。
  哈哈。
  干丝真的比较清淡。很鲜。
  狮子头确实应该不是预制菜。味道不错。
  扬州炒饭味道也不错。
  还喝了一款没见过的啤酒。青岛啤酒旗下扬州本地产的。放了酒花浸膏，不适合多饮。

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  mikifish_6897 2023-10-19 21:09

  瘦西湖逛完，找了附近的冶春开启扬州第一家茶馆之旅，翡翠烧麦非常惊艳，皮薄菜鲜，吃了还想吃，狮子头汤汁有点少，肉质鲜嫩。另外意外的是白米饭特别香，多吃两碗饭。国庆的5号已经不需要排队，整体体验还不错。吃好消食附近夜景也很不错。

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  吴姓青年_9642 2024-04-14 18:28

  清明假期和朋友相约扬州，到了扬州肯定要吃早茶，随行有2个孩子，就选择了盛宴，还好去的早没排队！
  环境很干净，服务也很热情，点菜时会主动来给我们介绍菜品和数量，避免浪费，👍
  3大2小其实也点了蛮多的，都想尝试下，口味确实可以的，朋友吃了蟹黄灌汤包，说比镇江的更好吃，图三的不知道叫什么名字，但是真的很好吃，酱萝卜也很爽脆，上汤百叶真的很嫩很鲜美，我最喜欢的就是菜包，可惜就点了一个，下次再去扬州一定要再去吃一次。
  朋友说三丁包也很好吃的

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  Rjo_9464 2024-02-24 20:12

  扬州万象汇负一楼的大潮淮真的非常好吃！！！价格十分优惠，店员很热情，服务态度很到位。强烈推荐这家的霸王手撕酱骨，真的很好吃！还有木桶鱼汤牛腩，汤很好喝。

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  热爱生活的瑶仔 2024-03-28 14:05

  🌿环境：四年多的老店了，些许破旧
  🎉设施：一层女浴，8张搓背位，20多个淋浴间
  🛎️服务：为了让你多消费的那种热情，只有热情，体验跟不上
  如果是游客想体验纯正的三把刀，建议去其他地方，至少每道程序的时间明确标识，这里更偏走流程，说是20多年的老师傅，可惜只想着划水，简直给扬州三把刀抹黑。
  
  搓背：搓完，自己随意一搓还有，最后其他师傅给补搓了一次才干净
  敲背：一点不舍得使劲，每个地方🤮点不到位立止🤮生怕你感受到扬州的特色一样
  时长：算上换水中间冲洗的时间也不足

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  紫悠silence 2024-04-14 10:33

  跟着网上说本地人吃的早茶找过来的，周日早上八点不到人还不是很多，有空桌，服务员也没像传说中不理人，都挺和气的哦
  「鱼汤馄饨」馄饨的肉好多，汤有浓浓的鱼味儿，但是不腥，还不错
  「松子烧卖」很垫肚，面粉有点厚，个人可能比较喜欢纸皮烧卖，对这个不是很感冒
  「烫干丝」豆干切得很细，很香，不干，入口挺温润的，爽口不腻
  「蟹黄灌汤包」汤汁挺多的，很好吃，就是多吃了会感觉有点腻
  「雪菜肉丝面」肉眼可见的肉肉就很多，也不是纯纯的雪菜味儿，很之前的雪菜肉丝面完全不一样的口感，但是这个会觉得更好吃，就是多吃会有点点咸
  「五丁包」好大只，五种馅切丁，口味偏甜，味道不错

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  LANRANlanran 2021-07-03 23:31

  扬州探店｜豆腐皮包子到底是什么神仙美味！第一次下扬州，吃的第一餐打卡了有名的花园茶楼。
  位置在瘦西湖西门特别近！吃完饭就直接可以走着去瘦西湖了。
  本来想试试虾籽馄饨的可惜去晚了已经卖光了，所以让老板推荐了几个菜
  🧡大汤干丝⭐️⭐️⭐️
  拌开吃还不错，加了生姜丝很解腻！
  🧡雪菜肉丝面⭐️⭐️
  个人觉得有点一般，吃起来有点油，感觉不太适合当作早餐。
  🧡花园蒸饺⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个实在是太好吃了，必点！！又鲜又香，一口咬下去汤汁流出来太绝了！
  🧡豆腐皮包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个并没有看别人的推荐，纯粹是我自己看到菜单上有豆腐皮包子，想到了红楼梦里晴雯爱吃就想买一个尝尝，没想到太绝了，有点甜甜的很适合我这种吃甜口的人！
  🧡鲜肉包⭐️⭐️⭐️⭐️
  就是好吃的肉包子，直接买不会出错的那种！
  整体性价比挺高的，如果去瘦西湖玩的话推荐去吃！
  瘦西湖风景区

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  扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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  ofi_4755 2024-01-18 12:51

  看了很多家最后还是选择了生东很用心的一家菜品食材都很好也很新鲜菜系也很丰富美味精致装修风格也很独特最重要的是服务非常热情他们都会问问我们今天的菜口味如何非常推荐过来价格也很经济实惠

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  琳_3853 2024-04-13 11:03

  我们来回打车十几公里，六点半不到就到店取号排队，前一晚特意打了店里电话，被告知只能现场排队取号，6:30开始排队，6:45就开餐，实际店内是七点钟才营业，如果住的近来吃早茶很合适，性价比很高，特意大老远跑一趟真的没必要，扫餐桌二维码注册会员有满减折扣卷，当餐结账就能使用很合适
  
  🌿环境：
  一楼大厅宽敞明亮干净，二楼包厢六位起订而且不能单点只能选早餐的套餐，98，128，158三个档位
  
  🛎️服务：门口接待的小伙和带眼镜瘦瘦的女领班态度非常好，等位期间会帮客人主动倒热水，介绍菜品，有问必答👍就餐区我们桌区的女服务员上错菜品，把我们桌和隔壁桌的菜品上错两次，感觉人不在状态没睡醒
  「会跳舞的蟹黄大汤包」汤汁温度是上桌就可以直接用吸管吸汤的，包子里面还有馅儿，这个包子里吃出两块蟹壳
  「手拆蟹黄小笼包」肉馅儿很足，肉有筋，小小一颗包也能吃到两块蟹壳家里有老人孩子的吃的时候一定要慢一点多注意
  「灌汤蒸饺」个头大，汤汁鲜甜，肉馅也很大颗，推荐
  「翡翠烧卖」馅料足，菜清甜，推荐
  「三丁包」推荐，好吃
  「千层油糕」清甜，糕口感还不错
  「腰花汤」处理的很好，没有任何异味，汤里搭配了青菜蘑菇笋还有姜片
  「扬州十香菜」服务员说是扬州本地的早餐凉菜，味道不错，姜丝有点多
  ps：如果你住的近选这家，性价比真的感人

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  tDz_8223 2024-03-19 12:50

  【服务】服务员周到热情，
  【口味】专门来尝这个河豚鱼，味道鲜美，文思豆腐刀功了得，很好吃
  【环境】古色古香的装修，很有扬州建筑特色

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  娃娃jie 2024-03-23 12:59

  晚上赶车去吃的，很多已经卖完了。就在扬州东站二楼的位置，非常好找，对面是肯德基。一个人点了这些，虾子馄饨超级棒呢，非常的好吃。三丁包馅儿微甜，也还不错的。值得尝试哦！没有吃完，把包子打包回家了。哈哈哈

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  小驴新新 2021-10-03 22:55

  看了《早餐中国》来打的卡，一开始点了长鱼汤面和长鱼汤拌面，后来老板来了，说要是他在前厅就不让我们点拌面，说拌面配的汤跟长鱼汤面是一个汤，扬州人爱点拌面，要是外地来的还是建议点一份汤面一份盖浇面，这样就能吃到不一样味道的长鱼面，正好我们俩比较能吃，也吃的很合胃口，就又加了一份盖浇面，最后也都吃干净了。来之前还忐忑会不会腥，结果一点都没有，长鱼汤异常鲜美，很好喝，点的这几份面里，长鱼汤面最出彩，总之都没有踩雷，值得一尝！

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  扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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  vWv_4758 2024-03-28 18:29

  特有的非遗文化，感受独有的惬意，非遗传承师傅们手法都是很专业地道，态度都很好，细致、热心。825小姐姐手法专业娴熟，态度很好，长得美丽，人也温柔，人也很好，茶水没了，时不时叫工作人员添加茶水，温馨细心服务不得不让人大为嘉赞。
  环境：安静舒适温馨
  设施：都挺好
  服务：态度好
  特色：非遗文化，外地人必须体验，扬州独有的非遗。

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  东航五郎 2020-08-30 00:13

  扬州黑珍珠探店｜据说是教科书级别的淮扬菜的的确确是“教科书级别的淮扬菜”，餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道，没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说，菜品方面可能就显得少了些亮点和新意，味道是不错，但也确实没什么惊艳感。
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  作为扬州的三家黑珍珠之一💎，这家店其实大有来头，拿了很多奖，超级多的综艺节目都在这里拍摄，像《十二道锋味》就是，墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
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  ✨环境：
  餐厅就位于瘦西湖畔，在一座很大的庭院内部，古色古香的装修风格，江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的，价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右，不过人均149💰的价格估计也是所有黑珍珠餐厅💎里最低的了吧
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  ✅菜品体验：
  「响油软兜（淮扬软兜）」
  💰价格：108元
  淮扬炒软兜，就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中，只取鳝背，不取鳝肚，这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳，淡淡的黑胡椒味，非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差，根本没有鳝背的Q弹感，咬起来超级软，和炒鳝丝无异，我觉得至少我这份，厨师其实是做失败的🙅🏻‍♂️
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  「年糕黄鱼」
  💰价格：128元
  依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘，于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了，不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜，黄鱼处理的很干净，基本没什么刺，最有特色的是这道菜里的年糕，和传统的宁波年糕完全不同，应该是商家自己磨的，感觉掺入了黄豆粉，挺有意思的
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  「扬州炒饭」
  💰价格：小份58元
  心心念念了好久！与大多数餐厅不同，这里选用的是泰国香米，米饭粒粒分开，晶莹剔透，中间似乎还掺入了海参，总体来说算是不错的了，而且吃完没什么油腻感。
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  其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
  等等淮扬经典名菜，口味也都基本在线，只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
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  ☘️店铺信息☘️
  🏠店名：扬州宴
  📍地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  ⏰营业时间：11:00～14:00 17:00～21:00
  💰人均：150元
  🔥推荐指数：🉑🉑🉑冲呀！！！

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  茉莉花开_3637 2024-02-27 09:09

  渡江路上的陈氏在渡江路与人民商场路口100米左右，以鸭油干拌出名。干拌有大小份量正常女生小份即可，青菜干丝汤🈶鸭血汤的汤底加入青菜和干丝味道还是不错的，据说他家的粉丝也是很不错的尤其鸭血粉丝蛮出名的，其他小食茶叶蛋、兰花干、方干等等。值得打卡的一家小店哦

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  ymW_7880 2024-01-28 21:24

  「#套餐：【暖冬套餐】特色 3-4 人套餐」
  点了好多吃的，味道真的没得说，尤其配上店里的饮料，绝了呀
  店里分量很足，蔬菜和肉都好大一份，吃的非常满足
  真不错，量超级足，相当满意，继续保持噢🌞
  周末人很多，服务周到

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  一只爱吃的帅塔 2024-03-27 20:21

  🛎️服务：看到点评说阿姨态度不好，我感觉还好啦。就是有的听不懂。
  🌿环境：环境很大气，里边有20多桌。
  「虾籽馄钝」这个很好吃，算是最好吃的。
  「维扬烫干丝」还行。有一点咸。
  「蟹黄大汤包」不好吃。好甜啊 
  「虾仁锅巴」和想象中不一样。不建议点。
  五丁包还不错。很软。

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  PaperBear 2024-04-12 14:46

  在博物馆附近盲选了一家餐厅，入座后才发现餐厅室外的风景竟如此秀美，在这样的环境里用餐体验感着实不错！
  
  原本我们对景区附近餐厅没有什么期待，只求干净卫生不宰客就行，但吃完后真的刷新了我对景区餐厅的印象，盲点的每道菜竟都没踩雷，而且周围环境也很很很加分，打五星也毫不为过！分享一下我的用餐体验：
  
  【文思豆腐羹】
  非常考验刀功的文思豆腐是来扬州必须体验的特色，我们坐在室外被风吹得有些凉意，第一份上的豆腐羹彻底解救了我们！汤羹入口微微烫口，豆腐带着原始的豆香味，汤底微微勾芡不会特别稠厚，喝起来鲜香清爽，一碗下去浑身都暖起来了
  
  【风味红烧狮子头】
  提到扬州，脑海第一个词就是“狮子头”。在上海吃的扬州狮子头基本都是清汤底，用料肉质会偏肥，很大一颗上来，吃着吃着就会越来越腻口，但这家的狮子头选择红烧处理，能很好地压住肉的肥腻感，吃起来反而觉得肉嫩多汁，鲜甜可口。
  
  【超级小炒鸡】
  这道菜辣辣的口感很开胃，里面的大蒜叶子特别香，鸡仔也是肉质很嫩，用来拌扬州炒饭一起吃特别下饭。不过鸡块切得偏细碎，菜里面小鸡骨比较多，咀嚼时要小心里面的碎骨避免磕牙。
  
  【长沙臭豆腐】
  很久没有在长沙以外吃到这么正的臭豆腐了，这家的调味几乎同在长沙吃到的如出一辙，除了臭豆腐块稍薄了一些导致炸得略干，其他真的堪称完美。臭豆腐上淋的汤汁很正，口感香辣咸鲜，特别刺激食欲。
  
  【扬州炒饭】
  扬州炒饭一定是米饭粒粒分明的，饭不能太湿也不能太干，火候颇讲究。这家的炒饭作为我们到达扬州后的第一顿，我觉得能给四星半的评价。扬州炒饭虽然食材平平，但炒得好就是色香味俱佳，这家的炒饭色泽金黄诱人，饭粒饱满分明，就是调味稍淡了一些，如果再加重一点调味那就称得上完美了！

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  yQb_9136 2024-03-05 19:45

  味道鲜美，服务好，上菜快，环境优美。盐水鹅好吃

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  艾姆唯汀 2023-07-13 13:23

  就冲他外卖开到这个时间点拯救了我，必须满⭐
  
  没有滤镜，没有摆盘，因为是我vlog截出来的图
  是真滴好吃！米好吃，牛肉好吃，蛋好吃，就连加的泡菜都如此点睛，我喜欢粒粒分明的米饭，但又不能偏干所以这家做的刚刚好，米是糯糯的，吃起来很香，emm...就是有丢丢咸和油，但是！又想香又不要油，做啥春秋美梦呢
  
  遗憾的是没去店里堂食（身不由己的打工人😭）
  如果不当陪逛是不是我就能吃到那心心念的老虎山锅贴了

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  2 1970-01-01 08:00

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  很能吃饭的 2021-01-12 15:45

  扬州太好吃啦之前微博看了扬州搓背很厉害，南京开车过去只要一小时出头，问了下朋友果然也有这个意思，就找了个晴朗的周末去啦，当天来回 这篇主要写吃的
  
  趣园茶社(长春路店)朋友有个扬州本地的朋友，推荐早茶是去趣园，对散客比较友好，就网上搜了很多攻略，看到一般都是6点多到的都在排队，很忐忑，因为我们准备7点半从南京出发，7点开始就拼命在微信扬城一味刷号，扬城一味上没有长春路一号的这家店，只有一家叫趣园迎宾店，后来电话求证了就是这家，然后不开放线上取号，一切线下为准
  去了以后倒也还好，9点20到的，等了5分钟就进去了！翡翠烧卖特别特别好吃，鲜甜，里面是荠菜，这家的菜包也是荠菜，和翡翠烧卖的调味差不多。灌汤虾饺特别好吃，很甜口，里面是猪肉馅和整个虾仁，我比较爱吃很甜口的菜，汤汁也很多，无敌了 😍 😍还有虾籽馄饨和阳春面，用的好像是虾籽酱油，鲜到不行，太香啦，晚上回家的时候我都在想下次啥时候再来了
  下午去了搓背和扬州修脚，下一篇说，在修脚的时候问了师傅哪个饭店吃扬州菜好吃，一致说双东酒店，马上就去了
  
  双东酒店在七弯八拐的小巷子里，牛肉汤草鞋底烧饼特别好吃，牛肉汤很浓的咖喱味道，下面还有剁椒，味道比较复杂又温暖，喝一碗手马上暖起来了，烧饼里面有肉松，很脆，搭着吃很好吃！盐水鹅我觉得比南京盐水鸭好吃了不止一两点，上来分分钟就没了😂扬州河鲜卖的很便宜，四个人吃不完的一份清炒虾仁才58块钱，又鲜又嫩滑q弹，里面还偶尔吃到没剥干净的壳，证明他是人剥的哈哈哈哈。扬州炒饭中规中矩，香甜好吃，一勺饭一勺虾仁简直是要把我人吃没了😂😂狮子头也比较中规中矩吧，这个在哪里吃味道都差不多，大煮干丝我也是觉得比较平淡的。
  总体扬州吃的让我南京人觉得太好吃啦，特别合胃口，而且是周边城市里最好吃的！估计以后隔三差五就往扬州跑了，毕竟一个多小时开车不算什么时间了 扬州好地方呀！！

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  扬州 · 双东酒店
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  我_5804 2023-12-24 18:03

  玉器街的豆腐卷店，以前是路边摊，摆了好多年了后来路边摊取消了，必须有门店吧，老板就在以前路边摊马路邪恶对面租了门店，这样产品的成本增加了不少，路边设摊的时候不贵，现在的比过去稍微贵了一点点，正常现象，就豆腐卷还是味道不错。

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  小林优花 2024-04-15 09:50

  冶春的早茶好吃的没得说。必须来打卡！

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  Janecc_6323 2021-04-18 11:43

  扬州早茶（一）｜本地人最常吃的早茶店扬州的早茶可以分为点心，小菜和饺面，下面将着重介绍本地人最常去的怡园，花园茶楼，蒋家桥，下一期会讲外地人喜爱的趣园。
  点心：
  扬州怡园饭店是早茶当之无愧的白月光，扬州人一定会推荐这家，但是由于要起很早排队，并且只在市中心四望亭有一家店，所以住得远的不会经常去。但是本人出国前及回国后都要去吃一两次。
  这家的蒸饺，汤包，包子，阳春面都是必点品，其中蒸饺在周末两天只有虾陷的，想吃经典的肉馅需要工作日去。包子可以买冷冻的带回家。怡园另一特色是午晚饭也很好吃很热门，别的早茶店可能正餐就不那么出色。怡园的松鼠桂鱼也是扬州做的最正宗的一家，维扬软兜以及炒虾仁也都很鲜美
  花园茶楼真的是扬州人去得最多的了，他有好几家分店，所以方便平时或者周末早上去简单吃一吃，并且比怡园更实惠。
  花园蒸饺和豆腐皮包子是招牌！原先干拌面也很不错，但是最近口味变得一般了，青椒肉丝盖浇面倒是超过了它，吃面的时候可以配上一碗腰花汤。小烫干丝建议点，好吃并且分量少不占肚子，不过馄饨不太好吃。包子同样可以外带。
  饺面：
  蒋家桥饺面店是饺面类的佼佼者，也是本地人非常喜欢但是外地人不太知道的店。
  说是饺面店，但两者分开点才是最好吃的。虾籽馄饨简直是yyds，很多人都会买几份冷冻放在家里，因为真的太好吃了，所以花园茶楼的显得像是面疙瘩（不是）。干拌面也是他们家的最好吃，比阳春面更香，其实扬州人对干拌面的喜爱超过了有汤汁的阳春面。如果想两种面都尝到的话，可以点一份干拌和一份饺面，因为馄饨味道没变，只是和面在一起分量少了而已，当然了人多的话就不用这么紧缩了。另一个必点的便是笋肉锅贴，不管几个人去都要点上二三两锅贴，而且还常常会打包带回去。
  好啦，这三家真的是扬州人老少皆爱的早茶店了，墙裂推荐 😍

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  扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
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  an_743 2024-03-31 15:13

  小店，没啥服务，都是自助，但是阿姨们态度都可好了
  店里也没啥环境，介意的别去，但是味道是真的不错而且不贵
  「虾籽干拌面」点了腰花汤加干拌面，好吃的，腰花给的不少，而且汤喝不到骚味，腰花也很嫩
  点的菜面，里面有笋子，青菜，汤底是骨头汤，喝的出来
  店里还有自助的豆浆和小菜，下次还去

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