相关内容

• 

  公元前_2828 2021-08-22 19:24

  毛牌楼·扬州早茶环境：
  广陵区的门店，店面很大，老扬州推荐的早茶店。
  早上皮包水，晚上水包皮。
  一顿早茶是扬州慢生活的正确打开方式🍵
  过了饭点人不是太多，但对我来说正好，某园、某春、某桥的人流量总是吓退我，其实扬州早茶整体水平高，毛牌楼在当地扬州人中口碑很好值得一试。
  
  服务：
  大叔大婶当班，熟门熟路上菜蛮快。
  
  「蟹黄汤包」蟹黄多和着猪肉的鲜香美味可口
  「豆皮包」秒杀一众豆皮包，豆皮味浓醇厚一个香字了得
  「烫干丝」没有一丝豆腥甜，高高的干丝山和着调和均匀的酱油鲜香入味
  「水晶肴肉」白皮红肉，晶莹剔透的肉冻衬托猪肉格外娇嫩细腻
  「干拌面」简单的往往最经典，面条软硬适中
  「腰花汤」腰花汤也是我新近爱点的一道汤菜，搭配包子恰到好处

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 毛牌楼(刘家人店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  PizzaPizza 2024-01-23 02:45

  「腰花汤拌面」这干拌面真的绝了被本地朋友安利后，本来已经吃撑了的两个人，还是来吃了一份，这酱汁调的真的太太好了！看着很干，吃着非常有滋味~
  腰花汤男朋友说很好喝，内脏也处理的不错。
  Ps.隔壁家的新疆烤肉也很棒！！
  环境：需要自己找位置拼桌，环境并不美丽，吃的是烟火气~
  服务：老板们太忙了没空服务哈哈哈

  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  东航五郎 2020-08-13 00:12

  扬州九十年老店｜蒋家桥的饺面与锅贴本地人极力推崇的一家点心店，性价比极高，在扬州设有多家分店。虽然【东关街店】的装潢最为精美，但是我们还是选择了这家在【何园】附近、创立于1934年、被众多博主推荐以及老扬州们最常来吃的蒋家桥总店。
  .
  「笋肉锅贴」
  💰价格：7元
  ✅推荐指数：🌟🌟
  看到许多人推，心心念念了好久。下午两点左右到店，可能是来的时间不对，锅贴在锅中闷的太久，底部已经完全软了一点也不脆。不过品尝了它内陷后，我们好像明白了一些大家喜爱它的原因。锅贴馅心细嫩，肉香浓郁，汤汁充盈，味道偏甜，深得我们江浙沪人民的口味。相信如果是早晨新鲜出炉刚刚出锅的锅贴，味道应该会很赞👍
  .
  「虾籽饺面」
  💰价格：7元
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟
  非常重口味的一碗面。说它口味重不是因为咸或者甜，而是胡椒的量够大。饺面的汤底是用些河鲜加上扬州特产的虾籽酱油吊出来的，鲜味极浓。饺子（馄饨）是鲜肉馅的，不甜，皮又薄又滑。面则是细面，口感偏硬一点，搅一搅能看到底下有很多虾籽。
  这一碗大概有十个馄饨，加一大碗面，才7块钱💰，性价比爆炸💥
  .
  🌟店名：蒋家桥饺面店(广陵路店)
  📍地址：广陵路交通银行旁
  ⏱营业时间：08：00开始
  ☎️联系方式：18912122358

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  167
  评论 取消

  查看全部
• 

  z蘑_1960 2024-03-30 21:27

  来扬州玩，之前看别人介绍说这家还不错就进去试点了3个菜
  1.烫干丝：干丝较硬，汤汁鲜度稍逊，咸度较高
  2.蟹粉狮子头（我好像点的扬州狮子头，没去纠结菜单），那个汤汁好鲜好鲜，肉质鲜嫩
  3.蟹粉汤包：蟹粉满满，汤汁浓浓，美中不足，皮子有点厚
  一个人可以管饱，也能外加一份响油鳝丝，因为付钱有点麻烦，需要自己跑去前台下单付费，就懒得再进出一趟

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  刘启先生 2021-10-30 15:26

  皮市街入口位置的一家店，专卖烧饼麻团等食品，味道一般，还真第一次吃到实心的麻团，一点口感没有，单纯是为了让客人吃饱吧。
  
  店内卫生条件一般，看上去还是有点脏的，支持扫码付款，如果饿了可以来个烧饼，烧饼的味道还是不错的。

  • 
  • 
  • 

  扬州 · 端荣烧饼
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  心轻似絮 2024-04-05 14:50

  1.扬州东站的冶春，不过不要把这家店和御马头店进行联想，就是一家卖面、包子、小菜的小快餐店。
  2.在柜台点单，然后给你个小牌牌，自己找地坐，服务员会把菜品送来。
  3.青椒肉丝面28元，青椒肉丝放的不少，味道还行。
   五丁包10元，一般般，不如之前在共和春吃的好吃。
   蟹黄肉包12元，点这个的时候，店员特意提醒不是汤包。里面没汤汁，是一块带点蟹味的肉馅，一般般。
   烫干丝15元，豆腐干丝加了些香油之类的调料，老实讲，我没太感受到这个食物的魅力，可能之前在各种美食节目上看到，对它有了过高的期待。
  4.服务和环境一般般。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小呢子她妈 2024-04-05 17:44

  打电话预订后有专人负责服务，添加了微信进行配菜，每人300的标准，包房1500以5人标准配餐，如果人少就提高配餐的标准。
  🌿环境：
  盐商老宅，花园式设计，亭台楼阁，环境超赞。
  🛎️服务：
  服务员态度超好，上餐顺序以及提示都很清晰。特别是刀鱼，还帮着剔骨，鱼骨做成了一道菜。「清炖狮子头」超级美味，肉质细嫩鲜美，汤汁看似清淡但入口极鲜，一点都不油腻。「刀鱼」一鱼两吃，这是我第一次吃到刀鱼骨，香脆可口，真的令人感到意外。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  18

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  攒钱买皮卡丘 2024-03-20 22:56

  「四喜圆子」四拼口味一次尝到全部的藕粉圆，分别是芝麻、紫薯、红豆和鲜芋。个人感觉最好吃的是紫薯味。
  「银耳红枣枸杞莲子羹」选了低糖款基本没有甜品，对于不爱甜的人来说很合适，银耳胶质感满满。
  ———
  🌿环境：老店新装修，风格偏中式但也是因为新装修店内气味比较重，对气味敏感的话建议打包带走吃。
  ———
  🛎️服务：店里服务人员都很客气，进门离店都会打招呼，出品速度也很快，价格实惠。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  阔你寄哇 2024-04-09 23:41

  🌿环境：
  苍蝇小馆 宾客络绎不绝 一条长队排着等面 左手边就是小碗菜 自取 等到有位置 安顿好 把面和菜都选好 会有店家给你算钱 这种老店不指望环境有多好 吃的就是个氛围和老味道
  🛎️服务：
  店里的每个人分工都很明确 这么忙的情况下 态度依然可以 并没有不理人那种情况 都很好
  😜口味：小碗菜建议按照个人喜好 酌情端 不要浪费粮食 因为面和汤俩样下肚超级顶饱 我们四个人 拿了好多 差点没吃完
  菜都是提前炒了 摞起来自取的 缺了就在边上猛火灶库库轮锅铲 
  干拌面特别鲜 我怀疑放了很多味精 超好吃 吃完巨干 我能喝掉一瓶矿泉水儿 他是不需要浇头 都可以炫完的一晚面 而且只要4块钱 这年头 4块钱还要什么自行车啊
  「腰花汤」值得一提的是他家的腰花汤 这个要提前和店家说要几碗 烧好 自己去端 千万别忘记了 店家忙 自己要抢机会 15元 满满当当一整碗 天呐 里面的腰花特别多 感觉抵的上饭店的一盆菜了 出锅时 老板往上撒上胡椒粉 增香祛腥 喝完整个人都暖暖的 
  性价比nice

  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  狐狸姐姐_3837 2021-10-03 16:28

  东关街美居酒店隔壁，是当地人推荐的一家小店，门头很小，进去别有一番洞天，环境还可以「扬州狮子头」一份是一小盅，香软，入口即化「扬州炒饭」这个我不太满意，尝过很多家，这家的一般般「扬州盐水鹅」扬州一绝，咸口，味道相当好「特色煮干丝」这道菜，我也觉得很普通

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 美怡小厨
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  黑眼圈的圈圈 2024-03-18 18:36

  来扬州旅游特地查了下扬州早茶店。大名鼎鼎的趣园被人流量以及代排费劝退。看了不少点评后选择了冶春。至少排队能吃上，味道也不会太大失所望，毕竟人均便宜不少。
  周日早上八点钟到的冶春没有排队，正好坐到了一个四人位。
  🛎️服务：上菜速度极慢，没啥服务可言。自己找座位自己扫码下单结账。
  「五丁包」「松籽烧卖」「千层油糕」「冶春蒸饺」一个蒸笼提上来，味道都不错。
  「大煮干丝」第一个上桌的就是它，和阳春面一起吃好吃😋
  「蟹黄汤包」太腥了，而且皮很厚，不建议点。
  「三鲜煨面」味道很一般也还上菜速度最慢的一个，等了半小时以上。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  an_743 2024-03-31 15:13

  小店，没啥服务，都是自助，但是阿姨们态度都可好了
  店里也没啥环境，介意的别去，但是味道是真的不错而且不贵
  「虾籽干拌面」点了腰花汤加干拌面，好吃的，腰花给的不少，而且汤喝不到骚味，腰花也很嫩
  点的菜面，里面有笋子，青菜，汤底是骨头汤，喝的出来
  店里还有自助的豆浆和小菜，下次还去

  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  热爱生活的瑶仔 2024-03-28 14:05

  🌿环境：四年多的老店了，些许破旧
  🎉设施：一层女浴，8张搓背位，20多个淋浴间
  🛎️服务：为了让你多消费的那种热情，只有热情，体验跟不上
  如果是游客想体验纯正的三把刀，建议去其他地方，至少每道程序的时间明确标识，这里更偏走流程，说是20多年的老师傅，可惜只想着划水，简直给扬州三把刀抹黑。
  
  搓背：搓完，自己随意一搓还有，最后其他师傅给补搓了一次才干净
  敲背：一点不舍得使劲，每个地方🤮点不到位立止🤮生怕你感受到扬州的特色一样
  时长：算上换水中间冲洗的时间也不足

  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  锦衣夜行_3617 2024-04-15 09:25

  品味扬州早茶的新风尚
  在繁华的扬州城，提起早茶，许多人都会想到那些历史悠久的茶楼和茶社。而今天，我要为大家介绍的是一家新晋的早茶胜地——香园茶社。这家茶社以其独特的菜品、贴心的服务和优雅的环境，吸引了无数食客前来品尝。
  
  香园茶社位于瘦西湖附近，交通十分便利。走进店内，一股清新淡雅的香气扑鼻而来，让人瞬间忘却了城市的喧嚣。店内的装修风格简约而不失雅致，每一处细节都透露出对品质的追求。
  
  在香园茶社，你可以品尝到各种经典的扬州早茶菜品。无论是烫干丝、煮干丝，还是蟹黄汤包、翡翠烧卖，每一道菜都水准在线，让人回味无穷。此外，香园茶社还创新推出了一些独具特色的菜品，如水晶肴肉、鲍鱼五丁包、鸭肉荠菜烧卖等，这些创新菜肴不仅味道鲜美，而且摆盘精致，让人眼前一亮。
  
  值得一提的是，香园茶社在细节方面做得非常到位。所有包子笼屉下面都加了加热包，保证了包子的温度，让食客在品尝美食的同时，也能感受到店家的用心。
  
  在香园茶社，服务同样是一流的。服务员热情周到，为每一位食客提供细致入微的服务。无论是点餐、上菜还是解答疑问，她们都能迅速准确地完成，让食客在品尝美食的同时，也能享受到宾至如归的感觉。
  
  总的来说，香园茶社是一家非常值得一试的早茶店。无论是菜品、服务还是环境，都让人感到非常满意。如果你来到扬州，不妨来香园茶社品尝一番，相信你会被这里的美食和氛围所吸引。而且，香园茶社的价格也非常亲民，人均消费在100元左右，性价比非常高。无论是与朋友小聚，还是与家人共度周末时光，这里都是一个不错的选择。
  
  此外，香园茶社还经常推出各种优惠活动和新品，让食客在品尝美食的同时，也能享受到更多的惊喜和优惠。所以，如果你还没有来过香园茶社，那么赶快行动起来，来这里品尝一下正宗的扬州早茶吧！
  
  在香园茶社，你不仅可以品尝到美味佳肴，还能感受到浓厚的文化氛围和贴心的服务。这里，是一个让你流连忘返的美食天堂。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  刘蚂蚁 2024-04-13 12:36

  来扬州还是要尝试一下淮扬菜，店家位置就在扬州大学瘦西湖校区东门，进去就看到了，距离瘦西湖几分钟。
   看了很多评价，因为我们就两人，所以点的例份狮子头和豆腐羹「文思豆腐羹」「清炖狮子头」。狮子头肥瘦相间，有马蹄口感会爽脆一点，例份刚刚好，再多就有点腻了。豆腐羹很漂亮，口感也很清爽。
   「扬州什锦菜」酱汁的口感，属于凉菜。「小炒黄牛肉」牛肉是调过味的，有点甜口，不是很对味口，只能说不要在这里挑战湖南菜😭
   「扬州炒饭」惊艳了，很好吃，应该是这么多天最爱的一道了。每颗米粒外都包裹着蛋液，有火腿，小虾仁，葱花，菌菇，最上面还撒了一种海鲜类的，口感很丰富，咸淡适中，两个人全部吃干净了。
   早点试了几种，鸡汤馄饨还不错吧，馄饨个头挺大，汤汁比较鲜，整体口感不会有明显的甜口。其他的烧卖包子类多少有点点甜，感觉吃的时候配上茶水会比较合适。
   整体来说菜品都比较清淡，干净，对于习惯了重口的来说，尝试一下就可以了🤭🤭🤭

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  肉喂喂 2024-04-10 10:18

  扬州早茶远近闻名，到扬州不吃早茶等于白去。挑了一家离酒店很近的。「虾籽馄饨」很鲜美，难得吃红汤的小混沌，还是蛮不错的。「扬州炒饭」饭实在是太硬了，大家都吃不惯。没怎么动。「蟹黄小笼汤包」中规中矩。「香菇炖鸡米线」汤很鲜，鸡肉也挺多的。大汤包我觉得不错，价格也适中，小孩觉得有点腥。我给好评。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  我没有听话 2021-10-07 14:18

  去扬州第一天，晚饭选择在这家解决。
  
  导航过去的，他家在一条萧条的巷子里显得热闹非凡，虽然有两层，但依旧是个苍蝇小馆，坐下来以后，依旧有人不断涌入，看来真的是很受欢迎。
  
  点了特色菜肥肠臭大元，感觉每桌必点，肥肠的确很好吃，劲道，但吃多了会有点腻，肥肠里的肥油都在，估计是大家都喜欢这一口。
  菠萝咕咾肉，酸甜口，孩子喜欢吃，菠萝很大块。
  大煮干丝，豆制味道很重，不太喜欢，反而里面的笋片倒是很鲜。
  扬州炒饭，米饭有点黏了，口感不是很清爽。
  
  整体来说，值得尝试。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 福星(文昌店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  乌溜溜_3848 2020-12-05 00:00

  来尝尝传说中的老街饭庄～～一进门就有大红灯笼高高挂的意思，很有喜庆的氛围感，大厅都是大圆桌，适合人多一起聚餐。六个人点了八个菜，没有特别踩雷的，肚肺汤很鲜，我一口气喝了两大碗。杂烩里的肉皮好吃，又香又软。茶树菇油有点多，但确实很香。牛蛙恋爱了很大一盆，但对我来说稍微辣了一点，名字很俏皮，实物不是很惊艳。最最最惊喜的是最后上来的宫廷御枣。超级香甜，第一次吃到这个菜，红枣里裹着一点面疙瘩，中间加了一颗腰果，外面裹了一层甜甜的酱，真的巨好吃，吃几个都不会腻。真心惊艳，要不是最后才来，我能吃一盘。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 老街饭庄(扬子江北路总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  桥与桃园 2024-02-06 10:19

  干拌面➕腰花汤➕煎鸡蛋
  干拌面：分量挺大，口味不行，普通酱油面；
  腰花汤：汤的味道不错，青菜好吃，腰花量少口感硬，感觉不太新鲜
  不是很推荐哦

  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Kiwi哈哈哈 2021-10-07 11:16

  对得起扬州美食之都的美誉，本地人也会经常来的一家淮扬菜馆子，性价比算是很不错的了。
  【咸水鹅】没想到鹅肉居然做的也这么嫩，而且非常入味，调味不仅是咸味，更把鹅肉的鲜甜激发了出来。而且这一份都是鹅很好的部位，肉多骨少。
  【清炒虾仁】超级多的一大盘，挂糊腌制过非常嫩，极个别虾线还有残留，不过无伤大雅，非常鲜美。
  【臭大元非常】哈哈哈双臭一锅焖，以为会是黑暗料理，结果完全没有。肥肠的油脂把臭大元的豆香激发了出来，臭大元也吸满了肉味。肥肠品质非常好，弹韧爽滑。超级大一锅，很过瘾。
  【大煮干丝】这道菜个人觉得有点失败，首先就是豆腥味没有完全压住，吃起来有点xie口，其次就是干丝虽说刀工均匀，但长度不是很统一，有很多细碎的，不知道是不是我以前吃的不正宗哈哈。
  整体还是超满意超满足的一顿！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 双东酒店
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  HG_6904 2024-04-04 08:24

  中国四大传统菜系的淮扬菜，发源地即是扬州，大潮淮则是扬州本地推陈出新的典范，传承和不断发扬淮扬菜的精髓，令这间食府有了好几家分店。（瘦西湖万象汇店）地区的排队王，四点半拿号，排了俩小时才到我们！
  大潮淮有传统的淮扬菜品，诸如大煮干丝、清炖狮子头、淮扬炒软兜，盐水鹅、熟醉蟹等，也有改良和融汇的新菜品，备受欢迎排名第一木桶鱼汤牛腩、霸王手撕酱骨、玉米松鼠鱼、麻婆龙虾豆腐等。既能品尝到地道淮扬菜，也能尝试不断改进的江南新风味。
  大潮淮已经连续荣登某评必吃榜，既是本地扬州人聚餐宴请的热门选择，也是各地游客纷至沓来的扬州餐饮新标签。好吃实惠，人均100可品尝久负盛名的淮扬菜😜服务菜品都很不错👍

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  16

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  李li_1101 2021-11-04 08:23

  扬州当地朋友推荐的这家，不然，一般人还真不到，走到那边，发现门关着，后来发现人家门在里面。
  「菌菇臭大元」
  吹爆肥肠臭大元，臭大元就是臭豆腐，实在太好吃了，让人特别惊艳，蒜泥汤底太入味了，全场最佳。
  「吃品金丝肉」
  五花肉我不吃肥肉，但老公宝宝吃了好几块，应该不错，口味可能略甜，肥肉入口即化。「蛋黄锅巴大虾」
  这个一般化，很多地方都有。
  「时蔬」
  扬州狮子头，还行，宝宝一人吃了一个
  「扬州炒饭」
  这个一般吧
  
  总的来说，淮扬菜一般挺贵，这家性价比比较高，而且在景区，口味很不错。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 吃品芝麻锅(泰州路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  薄荷喵大王 2023-09-18 08:30

  碗筷具有童年回忆感，面条劲道。
  狮子头在我心中yyds，可以单点问老板。一定要尝狮子头，软糯弹咸香，推荐！图中一个猪肝面一个青菜面，棒棒的。
  环境吗，巷子里，夏天备好防蚊装备就行

  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  4 1970-01-01 08:00

  44

  • 
  评论 取消

  查看全部
• 

  颜啊嘞 2021-07-27 12:08

  满满的馅料一元一个绿色食品看旅游攻略被安利到的绿豆饼
  好久好久都没有吃到过这种扎实的饼咯
  实打实的豆子馅料 太棒了！！！
  上午十一点多到店
  还赶上了刚出炉的「板栗饼」
  热乎乎的沙沙的口感感觉最好吃！还有芝麻的香味
  「绿豆饼」「红豆饼」这两款吃起来口感差不太多
  小小的肉乎乎的饼子太好吃了！！！
  
  老板说没有放防腐剂所以尽量当天吃完
  真是绿色食品太好吃了！！！喜欢这种原始的味道

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  sandman元宝 2021-01-06 10:37

  扬州冶春茶舍，黑珍珠之旅值得N刷️
  ▪️
  冶春，是两点水的春，点评评分低于4分的黑珍珠，带着好奇一路寻来，大排队后被简单的食物折服，面食爱好者的福音，人均不超过百元的黑珍珠真的值得N刷。
  .
  ▫️▪️▫️
  从明末伊始，扬州红桥一带兴起冶春园，经过诗社，茶社等定位的转换。明国初期，以茶，点，饼为特色的冶春茶社闻名天下，其招牌包子更是传遍大街小巷。
  .
  一九五六年开始，随着政府，报道，媒体各大争相报道后，冶春在扬州的地位更是巩固，一张张牌匾，一个个奖项，拿到手软，张贴满墙。
  .
  当然，这些在我吃之前我都持怀疑态度的，因为实际看到的店面经不起考验，服务有缺陷，卫生有死角，何为黑珍珠？心里一万个大问号。
  .
  甚至，低成本的点餐也让我很是惊讶，一人份74元的餐不仅拉低了黑珍珠餐厅的人均水准，也让我对美食的期待有了另一种见解。
  .
  重头戏来了🚩
  74元的套餐包括.：「冶春烫干丝」小份，「香影四碟拼」包括 生姜，黄瓜，「冶春肴肉」和 酱瓜。「二道羹」包括 紫米粥和豆腐脑 。
  .
  然后有「松籽烧卖」 「香菇菜包」「细沙包」「千层油糕」「冶春蒸饺」 「五丁包」「蟹黄包」
  不看不知道，一看便惊到:
  .
  重点推‼️
  「五丁包」 选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作馅制成，入味且香，不甜腻。
  .
  「细沙包」 豆沙超级细腻，入口即化那种，而且一点都不甜，真的好吃，加点一个。
  .
  「香菇菜包」 青菜都是甜的，绝了。
  .
  套餐内没有的「豆腐皮包」也要加点，里面不是传统意义上的豆腐，而是用豆腐皮，又滑又香。
  .
  ▫️▪️▫️
  .
  原来是我大意了，面食爱好者的福音，我真的没有任何犹豫一个接着一个吃，拍照，写感受，感觉对黑珍珠又有了一个新的见解。
  .
  好的食物有了美好的意义，让生活更有滋有味，吃的人开心，做的人感动，真好。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 冶春茶社(御马头店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  4
  评论 取消

  查看全部
• 

  海绵宝宝历险记 2024-03-04 11:33

  大明寺闭寺后，天空渐渐落下绵绵细雨。我习惯性掏出手机随便挑了家饭馆。驱车开过去发现饭点时候地面车库已近乎停满。得亏到的及时，不用排号就入内落座用餐了。
  「文思豆腐羹」这刀工属实令人惊叹❗️孩子特别好这口，舀了一碗又一碗。
  「扬州炒饭」很细腻的炒饭，内里配料极其丰富，海参、甜豆、胡萝卜丁、鸡蛋以及洒在顶上不知油条丝还是什么的东西，很用心的扬州炒饭。
  「虾籽阳春面」清汤寡水却最让人印象神经，洒落的虾籽漂浮在汤面上，很是舒心。
  「馄饨」虾籽小馄饨也是满足了多日来想吃小馄饨的心愿。肉质紧实，皮薄汤鲜。
  「五丁包」五丁包里面的馅料儿也是相当丰富，菌菇类配料很实在。
  外环境也很有江南特色，远离内有座椅方便等座客人休息、驻足。大厅内的红轿工艺考究，也很吸引眼球。大堂尽头还有艺人弹奏乐器助兴。
  「扬州狮子头」狮子头上面盖着一叶娃娃菜，品相优雅，肉质感觉经过捶打，已经把纤维分离，更绵密，入口即化。汤头也令人难忘。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  仁勇有爱的小龙 2024-04-05 11:37

  位置：就在何园出口对面 我们十一点出来的 刚好能坐下不用排队
  环境也不错 不会人挤人 三个人做了单独的隔间
  点菜：1.扬州特色文思豆腐 是那种咸味的豆腐丝状的汤 看价格以为一小碗 结果量很大 一大盆
  2.松鼠鱼 挺好吃的酸甜口的
  3.蛋黄焗鸡翅和薯条 是看了推荐点的 真的不错 个人感觉薯条比鸡翅好吃
  4.口水鸡 我爸爱吃所以点了 
  5.阳春面 也是十几块一大盆 真的吃不掉哈哈
  总体不错的！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  cttctt_175 2024-04-08 15:16

  桂花香，蟹脚肥
  此时正是吃蟹黄的好时节
  深秋是蟹黄的颜色，必须得配上一碗香喷喷的蟹黄面。满满的蟹黄和蟹肉包裹着面条，每一口都超级满足。
  蟹黄面不止在苏杭，还有扬州，春日下江南赏花，秋日下江南嗦面。
  蟹园的蟹黄面和蟹黄饭都很赞，不放蟹醋都没有一点蟹腥味，都是蟹油香。
  不过主推的甜品，一般般，豆花还可以很清爽，芋泥麻薯小圆子不好吃，慎点。

  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  五月咩 2021-09-10 18:50

  扬州美食丨便宜好吃的绿豆饼在哪里？在这里~在这里~在这里 纯绿豆饼(渡江路店)
  经常路过居然一直在错过~
  走到店门口忍不住跟老板娘说先尝一个~给钱的那种（其实就是想确定这饼是不是真有说的那么好吃）~哈哈哈~吃完果断买买买~回来一口气吃了五个~
  🉑
  口感外酥里糯~甜度掌握的也特别好~皮超薄里面满满的绿豆馅~
  我们去的时候老板娘说只有绿豆饼了~所以下次要去尝红豆和板栗~她们家还有好多别的糕点~听说也不错~慢慢尝~
  📍渡江路31-2号
  🈺7：30-22：00
  💰绿豆饼：1元/个

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  9
  评论 取消

  查看全部