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  唐唐酱_2146 2024-01-09 19:14

  来体验扬州的皮包水啦！
  🔔tips：最好多个小伙伴一起，一是店里要自己找位子等位子，然后排队吧台点餐，最好的方式就是一个人找位子一个人排队点餐；二是这边吃的都是包子点心之类，一两个人吃不下多少，多个人可以多点一些尝鲜。店里好多食客剩下很多，也没有带走，有点浪费了。
  「腰花汤」汤很清淡，腰花处理得很干净，煮的恰到好处，口感很嫩，配包子点心正好。
  「烧卖」馅儿料肉眼可见的比较有东西哦，配料还有松子，惊喜。不是常见的糯米馅儿，有点小时候大烧卖的味儿了。
  「三丁包」馅儿调味有点过了，有点掩盖了笋和肉的鲜味。
  「千层糕」口感很好，咬一口，满嘴的发面香味，糕底儿的糖不太均匀，没有很甜。

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  eve_4459 2024-02-28 15:07

  年初四出门去的扬州，直接定位到花园茶楼，担心人多，特意选了位置比较偏的一家，没想到了门口停好车，发现排队也不短……
  虽然还在早茶时间段，但因为人多，已经停止接受用早茶的食客了，排队等的是准备用中餐的了，于是之前准备来吃的腰片汤、豆皮包都无法点到，只能等平时再来享用了！好容易坐上位子，点了烫干丝、美极腰片、加蟹蟹黄包、酒酿元宵羹，还有来扬州必点的扬州炒饭。这一餐下来，总体感觉远不如平时来，人多有点应付不过来，现场用餐环境比较乱，等吃完了还有一道菜迟迟上不来……至于菜的味道和品质，烫干丝和扬州炒饭令人有点失望，一般般和普通，感觉不到有出彩的地方；酒酿元宵羹更是中等往下，不如家里自己做的好吃；出乎意料的倒是千呼万唤才登场的美极腰片，腰片量大，口味也好，做得没有异味还特别嫩，后来打包带回家热了再吃，除了有点咸，依然很好吃。另外加蟹的蟹黄包也挺好，能看到一小块一小块的蟹黄，肉馅鲜嫩，值22元的价格，
  这次的春节扬州行让我明白，想要好好的吃一顿异地美食一定避开节假日！

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  沫上希羽 2021-03-21 18:06

  百年老店，比较有扬州特色，口味嘛个人觉得偏油偏甜，京果粉很受欢迎，类似藕粉，冲水吃的，价格都不贵，适合当旅游特产买一些

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  扬州 · 大麒麟阁(国庆路店)
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  GnR_1768 2021-04-12 12:51

  扬州美食本地人推荐一定要去吃的大油火烧///
  扬州慢，慢到在街头走上两圈就会认证它的“隐居（养老）”属性。走走停停真是悠闲🍃🍃🍃
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  扬州有个奇怪的地方就是好吃的东西都藏在犄角旮旯里🌿🌿🌿无关店面大小或者装修是否华丽口味好才是王道✌️✌️✌️在南京还没有吃过火烧这种小吃哈哈，和朋友每人买了一个🧇🧇🧇
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  🔸🔸🔸
  🏠店名：皮市街大油火烧
  📍地址：皮市街92号
  ⏰时间：09:00_18:00
  🔹🔹🔹
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  大油火烧，油大是特点之一。面皮擀成长条状，刷一层油酥，顶上放一把葱和一小坨猪油，裹成团放在平底锅上油煎，期间还要不时刷上一层油🌼🌼🌼看着阿姨熟练的手法哈哈觉得还挺有趣✨✨✨
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  煎到一定程度后放到下层烤上5分钟，让火烧变得香脆，不是那么油。刚出炉的最是美味。烫烫的哈哈我🉑️必须要再➕一个里脊肉才行🥓🥓🥓
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  这家的火烧都卖四块钱一个，真的好吃😋😋😋两面焦黄、油亮亮，香气四溢，里面有荤油以及香葱，散发着浓郁的香气~怪不得等这么久还是络绎不绝的人来买呢~

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  吃货我无敌 2023-10-07 12:34

  这条街很多家卖老鹅的，他们家生意最好，和店名一样吃不忘，朋友经常在他家买，吃的一直恋恋不忘，今天带我过来尝尝，味道果然还可以，鹅肫鹅四件可以单独买，啃起来很香，老鹅品质不错，一看就是有点年份，很大，不过价格也相当可以的，一只鹅大概要三百多，在扬州吃点东西可真不便宜啊！

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  玫瑰花开_9223 2024-02-21 20:49

  扬州唯二的黑珍珠餐厅，另一家黑珍珠山·餐厅也隶属于此公司旗下，值得学习。
  各种小吃无论是呈现还是口味上也都很不错，之余黑珍珠餐厅的综合对比，当地小吃文化加分项比较大。
  
  🌿环境：
  餐厅的位置位于迎宾馆园内，园林式餐厅，古色古香，餐厅环境也很宽敞明亮，现场还有古筝演奏，很是惬意。
  
  🛎️服务：
  有求必应，食客虽很多，小姐姐也是有求必应。
  「水晶肴肉」
  「盐水老鹅」
  「煎饺」
  「趣园茶社(长春路店)」

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  一米八大橙橙 2021-08-31 23:57

  扬州不可错过的长鱼面长鱼是扬州叫法，也就是黄鳝，爱的人趋之若鹜，不爱的人嗤之以鼻。那么爱的人，不要错过他家！
  
  以前第一次看到这家店的时候，我总觉得应该不咋地，每次经过都没什么人的样子，后来有次我爸妈说起，赞不绝口，并怀疑我一个扬州“美食家”居然不知道这家的时候我也惊了，说里面人很多生意很好，我一头雾水
  
  去吃了之后，和老板一聊，才知道这是家墙内开花墙外香的典型。没有做什么宣传，很多本地人并不知道，基本是周边居民，一部分食客是全国各地看过《早餐中国》慕名而来的，天南地北，应有尽有
  
  长鱼面有几种做法，汤面、干拌、盖浇。本人最爱是干拌，应该很多老扬州人灵魂深处的面都是干拌面吧哈哈哈哈
  
  干拌是酱油拌面+一碗汤，汤面是一碗白汤面，盖浇是洋葱酱油炒好的长鱼放在面条上，各有各的特色哈哈哈重口味的可以吃盖浇和干拌，淡口味的可以吃汤面
  
  汤很醇香，怕腥让老板多放点韭菜，然后再多加点胡椒粉去腥，鲜香浓厚，喝完不会很口渴。当然，应该多多少少还是有点鸡精味精之类的哈，不可避免，但不会像一些满满味精的面馆，吃完疯狂喝水，底汤还是有点东西的哈哈哈
  
  长鱼很新鲜，经常看到老板在店里处理活的黄鳝，吃着就很安心放心。当然，扬州有很多长鱼面店，每个人都有自己爱的口味，甲之蜜糖乙之砒霜的，但是如果你爱这一口，可以来试试，我想应该不会失望

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  扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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  绝不捣糨糊 2021-11-01 19:52

  环境：
  靠近扬州第一中学和东关街 本地人最爱的餐厅之一 生意兴隆 所以地方也大 居然有两处餐厅 弯弯绕绕 大桌和包房很多 晚饭点要等位。有一处中间的庭院 这个天气 坐在户外用餐 头顶着天空 感觉很好
  
  服务：
  还行 服务员比较忙 还能照顾上
  
  「狮子头」
  点了蟹粉狮子头 一个才20元 还有汤和青菜 真心好吃便宜啊🏻
  「清炒虾仁」
  好吃 性价比杠杠滴
  「大煮干丝」
  豆腐丝入味 很奇怪 每家餐馆的干丝都那么那么好吃。
  两个人三个菜 才123元 优秀。不过要是人多更好了 可以多品尝好多菜

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  扬州 · 双东酒店
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  yQb_9136 2024-03-05 19:45

  味道鲜美，服务好，上菜快，环境优美。盐水鹅好吃

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  扬州美食探店分享 2018-07-25 20:52

  扬州皮市街大油火烧打卡～
  扬州皮市街的大油火烧，还有兰苑的火烧，甘泉路的樊记火烧好像都挺有名的，今天就先打卡了皮市街的大油火烧～
  连续去了3天都是六点多去的，每次去都没有了😭今天五点半就去了！还好还好就是等十几分钟而已😂。大油火烧和鸡蛋火烧各买了3个，拿到手超烫的也阻止不了我慌忙咬下去的第一口 外面酥酥脆脆，金黄灿灿的，每一口还裹着葱香，里面却是软软的夹着鸡蛋，不过不晓得是不是我看测评期望有点高我感觉口味真的一般啦，味道有点淡内馅也基本没啥味 不过算是打卡了超想吃的一个街头小吃～

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  嫜_1266 2021-07-19 18:09

  如果让我推荐扬州三家美食一定有他家扬州本地人最爱去的一家菜馆子。
  他家就是很普通的装修，拍照并不上相，拍不出他家的美味，但味道真的是特别不错。
  每次家人来学校看我，也是常常光顾。
  成为了我的心头挚爱，也很能代表“扬州”这个城市的味道🥢。
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  🍜：【 双东酒店(东南门)】
  🍶：扬州文昌中路366号琼花观西侧
  🍻：11：00~13：30，16：30~20：30
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  【推荐菜色🥢】
  ● 狮子头🦁 15💰
  强推，大大小小的菜馆吃了不少
  这个狮子头一定是我吃过扬州最好吃的狮子头了，肉丸鲜美，全是肉感，汤汁也特别好喝。
  15块一颗的价格💰非常良心，真的比很出名的那家狮子头98元一颗的好吃很多‼️
  我的他家最爱，也是得到了家人的一致好评，这道菜真的必点💯。
  ●洋葱炒长鱼丝 38💰
  长鱼是淮扬菜的经典菜系
  黄鳝不便宜也是众所周知，他家这道才38元真的特别良心，一般这道菜都是68.78.98的价格。
  🧅洋葱和长鱼的味道互相融合，长鱼处理的很干净，完全不会有腥气，稍微有点甜口，也很推荐，物超所值。
  ●臭大元肥肠 65💰
  “闻着臭吃着香”特别下饭
  微辣，酱香味道比较突出，肥肠处理的很干净
  完全没有肥的部分和异味，豆腐炖的很入味。
  ●鲜牛肉汤草炉烧饼 65💰
  分量真的是特别足了，汤都喝完了，下面👇🏻还有好多的肉和牛肚，牛筋有劲道又不会嚼不动，恰到好处的程度。
  烧饼很惊艳，里面有少量的肉松，很酥脆好吃。
  是他家的招牌菜，也是桌桌必点❗️
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  P9有🈶菜单大家可以参考
  每次去都有好多本地人说着扬州话在聚餐。
  “酒香不怕巷子深”他家有点隐蔽，但依旧不缺乏等待美味的食客。
  他不是有高级感的黑珍珠餐厅，只是扬州味道浓缩的一隅，质朴，鲜美，将淮扬菜诠释在这一方角落。
  不管是聚会还是来旅游一定不要错过。
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  扬州 · 双东酒店
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  张小燕_8095 2020-09-23 11:37

  旅行🌸🌸吃吃吃吃的一路
  扬州潘大大长鱼面
  强烈推荐这个面，看着平平无奇味道简直太赞了，配上汤那感觉太爽了。长鱼就是鳝鱼要比北方的鳝鱼细长，值得试试👍
  徐州建国米线
  这个也是搜了攻略来的，但是味道也还好不难吃但是也没有特别惊艳就是老式的那种米线。
  贰麻酒馆
  气氛很好酒很好喝，服务生说鹤顶红的酒劲很大我们喝完之后也觉得还行，装修很好拍照很出片。

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  扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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  Vikikizhang 2023-12-13 20:23

  吃完早茶回酒店的路上遇到的，依稀记得扬州的老鹅很有名所以就买了四分之一尝一尝。
  乍看上去和南京的盐水鸭很像，卤汁是用保温桶装着的倒出来的时候还热乎乎的。老板很贴心的提醒如果半个小时之内吃的话直接淋在鹅肉上吃就行，超过半个小时就得把卤汁加热以后再吃。
  和南京盐水鸭不一样的是鹅肉本身并不咸，可以说几乎没有什么咸味，但非常非常香。提味主要就靠卤汁了，卤汁咸淡刚刚好，所以即便是泡着卤汁吃也不会觉得咸。鹅是比较瘦的，真的很香很好吃！

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  相伟BU 2024-03-21 10:57

  🌿环境：
  环境一等一没得说。
  
  🛎️服务：
  服务非常好。
  「淮扬烫干丝」这个量很大，干丝软糯入味，汤汁也很不错。
  「阳春面」面很劲道，汤汁很浓郁。
  「芝麻烧饼」这个兼职酥到心里了，手拿着就能感受到逐渐在变形。
  「千层糕」外皮很油润，里面很松软也是好吃的。
  「虾籽馄饨」馄饨馅料很鲜，量也很足。
  「五丁包」馅很丰富，还有海参丁。唯一得缺点就是皮不够炫软，底下的被水汽已经浸湿了，软塌塌的。

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  DonnaPez 2023-10-21 15:12

  来扬州玩肯定要买扬大酸奶呀！
  直营店口味多，价格统一，超级好。
  说实话价格真的便宜，且味道很丰富！
  被推荐了新品和热卖的苦味，全部拿下！
  喜欢黄桃+芦荟和芒果+椰果的！
  果然还是酸酸甜甜的最好喝！
  因为性价比高，所以可以多买些味道试一试！
  很棒！

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  是轶轩不是铁杆 2024-04-19 15:39

  好吃，真的好吃
  朋友说是老店，确实味道好
  面很像手工，干拌裹满酱汁，浇头有锅气
  虾籽酱油香气十足，胡椒粉增加灵魂
  包子外皮松软，三丁可口
  回杭后一直惦记这口，朋友为了解馋给我寄了速冻，发现还是要堂食才能吃到个中滋味

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  蓝宁碧波 2024-03-04 06:48

  5元的，不够可以加豆腐，他家现在好像搬了，味道不错呱呱叫

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  单少今天更新了 2021-11-22 13:06

  扬州必吃榜‼️藏在文昌阁四望亭后的宝藏面馆面食真的是永远的最爱！
  这家店刚来扬州上学就知道了 结果大四了才来 😂
  不然我肯定经常光顾！
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  🍝猪杂拌面 牛杂拌面
  用料绝对绝对扎实！面可以免费续但是不要浪费哦！
  女孩子两个人吃一碗没问题！真的很多啊！
  老板会问你需不需要面汤
  在这里我要说 别买饮料了 面汤真好喝
  就是那种什么味道明明都没有却让你舒服的感觉！
  肉也给的超级多 绝对爱了！
  这碗绝对是我来扬州吃过最好吃的面了
  为什么可以做到拌面一点都不油腻！！绝绝子👍👍
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  🍴卤素皮鸡 肴肉
  素鸡我只吃过家里那种圆形很紧实的
  这种还是第一次吃到
  很有层次感挺奇妙的
  我们小菜没吃完打包带给舍友吃了
  舍友表示一致好评下次也要去！
  肴肉像水晶肉诶 不过淡口人群会觉得咸～
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  店面古色古香 很有扬州韵味
  有很多书法 还有一些纪念合影（都是大佬）
  处处都有老板写的小提示 好贴心
  还有一只总想着逃跑的大乌龟
  果然扬州就是很恬淡的城市
  处处都让你安静 处处都充满生活气
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  我们周六去的 店内人不是很多
  但看得出来都是本地人 果然老味道是经典的
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  🏠：怡园附近的一个小巷子再右转 真的藏得很深
  👬：人均30（丰俭由人）

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  扬州 · 刘佘记
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  陪你可可爱爱 2024-04-07 13:55

  🛎️服务:
  人多的时候取号稍有混乱，最后俩蔬菜上得不及时，但是可以退。
  🌿环境:
  门店也不是很大，在个园附近的一个小角落。本地司机推荐的馆子，确实有一点难找。
  总体菜品过于油腻，但是人均价格比较便宜。
  「肥肠臭」这道菜还是挺辣的，介意慎点，底下都是黄豆芽。
  炒腰花有一点点味道可以接受；肴肉略肥；狮子头淀粉多点：蛋炒饭普通。

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  小马驹儿的女主人 2024-03-24 17:49

  扬州的咸货火锅是有名的，同时也是小众的，特地选了一家扬州最火的咸货火锅，真的让人吃的很开心😁
  「咸排骨香肠双拼」好吃😋香肠微微甜，是我喜欢的咸甜适中的香肠。咸排骨真的很香，尤其是连肥带瘦的，特别香。锅底刚上一定要喝几碗汤，鲜味十足。
  「蘸酱」最惊艳的蘸酱是蒜蓉酱，鲜甜鲜甜的，而且完全没有生蒜的辣味，只有蒜香味，蘸什么都很好吃。
  串串🍢都是很新鲜的，拿了很多种类都没有踩雷，所有串串里比较喜欢的是各种蔬菜以及掌中宝和辣鸡肫，串串不要拿太多不然容易吃不完。

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  麻辣鸡翅膀 2024-04-07 10:41

  来扬州的第一顿，因为是假期，上午十点半还有人排队。
  蟹黄包被鹅子一个人吃掉了，不知道。
  文思豆腐羹，第一回喝还是挺新鲜的，豆腐丝又细又滑，入口即化。
  蟹黄狮子头，能看到上面的蟹黄，味道也不错。
  千层油糕，这个最爱，后面又加了几个，层层分明，清甜可口。
  清炒鸡毛菜，味道挺好的，就是有点油，吃一口喝一口油的感觉。

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  吃巧克力 2024-02-17 12:08

  看了评价之后选择了冶春御马头店 在路上看到这里是乾隆当年南巡走过的地方
  
  早茶是7点开始 我们6:40到的 已经排了50个人左右 不过店家安排得井然有序 且规则清晰 所有人到齐才能上桌 且大桌可以拼桌坐 因此刚过7点我也就进店开始点餐啦 
  
  很幸运地分配在了庭院一层 沿河而坐 等餐过程中欣赏风景 扬州天气同样给面子 天蓝得很纯净 
  服务人员无论是取号引导的人还是后来上菜的阿姨姐姐们 都给人一种虽然忙但是很有秩序且松弛的感觉 甚至拍照时服务员阿姨还会指导我们最佳机位 询问我们是否需要拍照哈哈 
  
  由于我们是2个人 无法点太多的食物 就选择了最想吃的几个
  私心排名一下
  1⃣️ 秧草包子：没有吃过这种菜 小小的 韧韧的 鲜鲜的 还有肉末 妙不可言的滋味 包子皮很嫩但是不粘牙不粘嘴 好评
  2⃣️ 京粉果：没有吃过的品类 看上去像一碗粥 后来知道是糯米糊 里面还有炸过的面果 像花生 所以叫京粉果 感觉很暖胃 微甜 配的这个我就称之为“花花馍”吧 哈哈 皮韧心软 很搭配
  3️⃣松仁烧卖： 皮很好吃！！ 为啥先说皮呢 因为很多烧卖的皮要么太硬要么太软 这个烧麦的皮正好 而且上面那个揪的部分也不会太多 而且也有味道 不会觉得食之无味弃之可惜 烧卖馅里有肥肉丁 糯米和松子！ 松子量不少 几乎每一口都能吃到浓浓的松仁香～ 
  吃完8点半左右 院子里的戏已经上演 虽然听不懂 但是觉得也蛮有趣蛮好听的
  吃完后离店 沿着河走小路 步行15分钟即到个园 吃消食很合适 而且8点多个园人不多 一切都是最好的安排 
  喜欢扬州 虽然这次春节游人比较多 但是扬州展现出了最好的面貌 我们下次见噢😉

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  umi_5641 2024-02-18 13:12

  只能说非常一般，汤包的皮太厚不正宗，狮子头里面没什么味道，咕咾肉还不错

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  天才电竞少女小北 2023-10-18 19:40

  「#套餐：禧里禧气4人餐」套餐很划算 可以喝小姐妹唠唠嗑下午消遣一下～
  「#柿柿如意酥」←介个很好吃！里面口感像绿豆沙
  「#藕粉羹」有点甜 喜甜的姐妹可以试试应该对肠胃也不错
  「#冷泡乌龙茶」口感不沉不涩 不会品茶但是蛮好喝嘿嘿

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  SGQ_7924 2024-03-22 21:00

  【服务】态度好
  
  【口味】很适口
  
  【环境】很有氛围

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  chengru 2024-04-01 18:38

  这酒店在鉴真路星巴克旁边，很容易找到。谷林书院：扬州第一家宋朝主题餐厅，还原苏轼笔下的菜肴，环境清幽，包厢以苏轼词牌为名，极具宋代特色，不仅如此，还融入了扬州本土特色，扬州漆器、绒花、毛笔等等。如果沉浸式体验古韵扬州，那就就来谷林书院。
  🐷菜品上眉州东坡肉、丹青荔味明虾球🍤非常值得一试。正宗杨州菜。都是包厢，服务太度非常好，值得推荐地方。

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  吃遍扬州 2024-02-26 23:03

  谁也没有想到，2024年的元宵，一场大雪让扬州又见广陵。而在瘦西湖畔，寻香探味的意境更是绝美。白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。香园瘦西湖东门店，在雪地里美成了诗。这是香园的新店，也是香园的颜值担当和打卡佳地。香园的味道一如既往，可能是环境更为出众，这家店的滋味别样撩人。窗外虽然银装素裹，餐桌已是春意盎然，色泽缤纷而喧闹，红烧肉红亮晶莹，点亮了节日的喜庆，鲍鱼入味三分，这道菜是整桌色彩最浓酽铺张的吸睛佳作。黄橙橙的鸡汤，把馄饨的味道浸染的分外鲜润，这时候吃翡翠烧卖，十足咬春的意味，一口鲜甜沁心；正月十五的荠菜汤圆，那时扬州的标配，这翠色更胜江南绿，欲语还羞是广陵。

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  只吃想吃的 2024-01-25 13:42

  🌿环境：门头可能因为旁边的炒货铺挡住了点儿，不太仔细看的话，可能不太找得到。
  「绿豆饼」不甜。非常的清新。
  「板栗饼」这个比绿豆的好吃一些，也不错。
  「红豆饼」这个好吃，现在冬天吃，甜味都刚好。
  整体而言，悠闲的时候来一个，还是很解馋的。

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  由心就好 2021-10-29 17:00

  果然地道的美食都隐藏在一个个巷弄里，在东圈门一个小窄巷里找到了这家宝藏小店，店里就像是我们家乡的家宴一般，毕竟我的家乡也曾是扬州的一部分啊，一股浓浓的乡情涌现。
  来的时候店里恰好还没到饭点，上菜速度很快，稍等一会儿一盘盘香气四溢的菜品一份份端了上来，臭大元肥肠真的是太绝了，臭豆腐不是一般的嫩滑，一口吃下不用怎么咀嚼都能吃的很香，肥肠在砂锅中炖的很软，整个菜品微辣，肥肠就是需要这股子微辣劲，一口一个实在是停不下来，酱爆猪肝浓油酱赤吃下去软弹有嚼劲，猪肝也是非常对我的胃口，油焖蚕豆随着油的热度滋啦啦的被端上来，蚕豆虽然是油过的但是非常的嫩，一口一个非常好吃，水饺草鸡汤跟我家乡一样的做法，浓浓的家乡风味这鲜味太爱了。

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  扬州 · 壶园美食
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  瓢儿白_1648 2024-04-12 09:25

  东关街挤得离谱，随便找个巷子乱窜，看到一家面馆，破破烂烂的，有几个当地人坐着在吃，觉得应该不难吃。
  
  点餐要给大姐说，要拿个小本本写上，不然记不住。
  浇头都是现炒的，点了要稍等一会。面条是宽面，吃个咸鲜味，感受一下当地人的早餐挺不错。

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