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  溜溜的她刘姐姐 2024-03-28 22:04

  🌿环境:不错，要从扬州大学大门走进去，错过还要倒回来。整体装修有品位，简洁大气。
  🌿我们没点主食，普遍感觉菜有点咸。
  🌿竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。这餐饭能对上两句。「美极糟四鲜」酒味浓郁，鱼、虾、蛏子、毛豆被酒糟泡过，味道产生奇妙的变化，感觉是几道菜里最好吃的！「野芦蒿炒香干」我爱，野芦蒿有特殊的味道，喜欢的会很喜欢，可能有些人不爱。「高邮双黄蛋灯影鱼片」非常漂亮，鱼片薄得透明，更像一份零食，吃到底，发现几瓣双黄咸蛋。「原盅清炖狮子头」「文思豆腐」达到扬州水准；
  🛎️特别说一下：「扬州盐水老鹅」太一般了！价格又贵，一个大盘少少几片，78元。不值。

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  容人_7218 2024-03-30 03:23

  从上海赶过来路上很堵，是朋友预约的这餐厅本来是可以到老街里面走走的可惜路都把时间都浪费在路上了，但一进餐厅乖乖这那是餐厅是盐商老宅啊，晚上在灯光的映衬下烟雾撩绕仙气飘飘就这环境值。餐前水果是漆盒装的体现地方特色，餐品是很高级的。

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  yaoo_1468 2024-03-22 10:38

  美食no.1482
  我们选的这家就在国庆路的路口，一走过来刚好看见排队，2元一个，很是实惠，我们过去的时候正是等待一锅出炉，可能因为问的人比较多，店家基本不搭理，这点感觉有点尴尬。
  
  在排队的时候店家就会提前问要几个，算好了，然后数到够了就直接告诉在一个要等下一炉，这样挺好的，所以也导致的情况是，你说几个到跟前了不能增加的，因为店家算好了。要买多的姐妹可以提前想好。
  
  上面松松软软的有点像发稿，下面的口感有点硬，是贴着炉子烤过的，中式碱水贝果，微甜。这样的性价比还要什么贝果。走过路过不要错过。

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  JoJo_5677 2024-01-31 13:05

  位置没那么好找，跟着导航到的，进到一个停车场，原来是收费停车的，面馆就在停车场里面。
  
  小店环境还不错，贴满了纸条。
  点了「长鱼回锅肉拌面」和「鲜虾黑鱼片煨面」一个汤面一个拌面。
  个人还是比较推荐拌面，菜是单独一份，当着你的面倒下去的，说实话菜的味道个人感觉一般，但鳝鱼品质还不错，主要调味在面条，拌面的调味真的很好。在扬州还是很难吃到这样的车仔面的。汤面味道比较清淡。价格真的不便宜哦，偶尔尝尝还行。

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  菩提树_8650 2024-03-26 22:13

  扬州因盐商们对物质生活的追求，而把菜做精了，形成淮扬菜。同样，盐商也追求精神享受，也把曲艺带动和提高到一定水准。
  尝了维扬菜，走一走后，可以来听听曲艺说书，让耳朵也享受一下。欣赏了古筝、说书、清曲、吹笛后，感觉表演者的功力还可以，大众买票听，听得有味，也说明这些有生命力，能够传承下去。

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  漆公子 2023-04-07 10:05

  扬州早茶的性价比之王扬大瘦西湖校区对面的柳湖茶坊，离瘦西湖大门几百米，开了二三十年，吃过饭喝过茶，甚至早年间还相过亲😂良心价的早茶，极限情况下人均十元也能吃饱。味道也过得去。

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  马宝莉polly 2021-03-29 14:57

  扬州不去会后悔的老店 富春茶社我们过去的时候已经是下午1点了，可能是时间问题，人不是很多。本来没有抱着太大的希望，但是味道出乎意料的很好。
  💫蟹粉汤包 🌟🌟🌟🌟
  夸一夸，满满的蟹肉啊，味道非常鲜美。
  💫蛤蜊咸肉汤🌟🌟🌟🌟🌟
  具体菜品叫什么名字，真的是忘记了，里面是有蛤蜊，咸肉以及鲜口蘑哦！个人感觉味道不错差，干了好几碗。
  💫点心套餐：油膏、蟹黄包、三丁包、翡翠烧卖🌟🌟🌟
  个人比较喜欢吃油膏和蟹黄包，油膏是甜甜的，蟹黄包里料很足。
  2个人吃，这些就真的够够了，还有点撑，最后买了很多包子回去。买包子的时间要问一下，散装和礼盒装售卖的时间段不一样。

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  扬州 · 富春茶社
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  飞雪_8217 2024-04-19 09:20

  坐落在瘦西湖旁的一家网红店，傍晚时分露天座位已满，选择了室内。
  
  这家主打菜应该是香炒蟹，我们点了几个特色菜，没有踩雷。
  
  「脆姜红烧肉」这南方的红烧肉真是烧的肥而不腻，偏甜，几位女士一人干下三大块。
  
  「河蚌秧草」 一直不知秧草是啥菜，有点像北方的荠菜，但比荠菜嫩，与河蚌配合，味道鲜。
  
  「有故事的椒麻鸡」量**椒味道适中，鸡不是那么嫩，有些柴。
  
  🌿环境：旅游城市的餐饮店打造的还是挺有个性，紧邻瘦西湖，是得天独厚的优势。
  
  🛎️服务：南方服务小哥的细声细语给我留下深刻印象。

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  光哥是真的没头 2021-10-13 17:58

  菜很中肯，味道不错，量大，最好吃的还是第一的红枣糯米，根本不是我想象的，很好吃，大家必须去点

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  扬州 · 老街饭庄(扬子江北路总店)
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  阿凡提打喷嚏 2024-03-30 01:49

  一块一个的绿豆饼！不甜不甜！超级香的！还可以混搭红豆饼和板栗饼，散称的椒盐饼也很酥香，三四个吃下去都没负担。虎皮蛋卷之类的看起来也不错，下次去试试。
  渡江桥下去一点点就到了，门头不是很显眼，一不小心就会错过了，一定要仔细看。

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  希望不要被饿死 2020-07-06 04:21

  被种草很久了，终于有时间去打个卡了💯

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  熊呆呆尊重生命 2024-03-25 21:56

  「小烫干丝」这个扬州每个菜馆都有，要么是酱油要么是汤。大家需要区别的他们这百页是豆腐也就是干丝，百叶菜牛的那个。
  「爆炒腰花」腰花比较嫩，类似北方红烧的，不过他们这边是炒一下然后倒酱汁。所以不会有北方的那种嚼劲，他这个酱汁略微带点甜味。
  「蚝油生菜」这道菜还是不错的，生菜他用的是生菜2/3，最外面那几个叶没有用。生菜略微带点本身的甜味
  「干拌面」应该是碱水面，面条口感劲道，有点像鱼汤面的那个干拌面的味道。
  「清蒸小公鸡」这个我个人超爱，就是鲜嫩，肉质q弹。没有过多的佐料。
  还有清炒山药，这几天吃的几家清炒素菜这种都偏咸。

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  vip蓉哥 2024-03-31 14:37

  读书期间从未来过，哈哈！现在毕业后，和家人一起回来，想看看和海底捞的区别，晚上七点排队一个多小时，终于吃上了！果然名不虚传，口味赞！性价比高！哈哈哈哈！还是很不错的，以后还会再来哦，相当满意！哈哈哈哈哈

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  chrto 2024-02-17 22:06

  这家的「酸菜鱼」，可能是处理方法的原因，鱼刺特别多。几乎一片能有5 6个刺。
  「三鲜炒面」炒面的话无功无过，里面有笋片 木耳等，面条还是蛮劲道的，没有面坨起来的感觉。面条和配的菜还行，味道酱汁也不错。
  「清炖狮子头」 狮子头，蛮大的一只，肉丁，单独一个小碟子盛上来，一位一位上的。

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  吃喝奇旅 2024-03-20 23:27

  🤩这家店真的是百吃不厌！！店里主打淮扬菜和融合菜，本扬州土著每周都要来的淮扬菜餐厅，谷林书院📕了解一下~
  
  👨‍👩‍👧‍👦不管是家庭聚餐、商务宴请，还是带长辈、朋友来，都超合适！！菜品、服务和环境都深得我心……🤩
  
  🤩味道真的绝！人均 200+，分享给来扬州的朋友们🤗！！
   
  👍菜品不仅美味，而且精致无比😍，环境更是没得说🤓~满满的江南风情😄，高雅舒适感直接拉满🎉！
   
  必点菜品来咯🙋：
   
  🍤荔味明虾球🦐，虾肉饱满 Q 弹，一口下去超满足🤩~
   
  🥩眉州东坡肉🥩，肥瘦相间，软糯不腻，老人小孩都爱吃😋~
   
  🐟红扒鲢鱼头🐟，肉质鲜嫩，营养丰富，简直是舌尖上的享受😍~
   
  🥘👉鲍菇黑蒜小牛肉：大块的牛肉，炖煮得十分入味，外皮黑亮，肉质软糯不柴，咸鲜回甜，好吃到停不下来！！🐂
  
  🐟松鼠桂鱼：江苏菜招牌💯，每次来必点！！就是小时候的味道，酸酸甜甜，香嫩可口，鱼肉外酥里嫩，一点也不甜腻！！🤤
  
  🦆妙龄脆皮乳🕊️：🐦肉香酥爆汁！！一定要趁热吃，超香~😍
  
  🎉精致又好吃，都是我的心头爱！！🎉
  
  🤩店里还有很多雅致的扬州非遗特色包间，再配上本地的绿杨春，喝喝茶，在这里用餐真的惬意又舒适！！🤩

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  qqn_5203 2024-03-28 19:16

  来扬州玩的话，我个人推荐就吃他家。扬州几个店都吃了，只有山餐厅的狮子头能做到入口即化。怡园做的那简直是逗我玩。 山餐厅扬州炒饭号称不放一滴油，吃着还不错但不至于经验。
  甜点这个杨枝甘露比较符合我的胃口，酸大于甜我喜欢。其他菜都还差不多。其他叫出名馆子，我是价格也不是差的太离谱。我还是推荐这家山餐厅

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  水木点清秋 2019-04-03 01:15

  众顺和餐厅（扬州何园店）——淮扬菜推荐📍位于：扬州何园（寄畅山庄）
  🥢| 浓汤煮干丝 |💰22
  👉淮阳特色菜，喜欢吃豆制品的宝宝不要错过。挺大一份，分量很足。干丝的味道刚刚好，初尝味道可能会觉得淡，但是细品其实是很入味的。不过下面的干丝可能因为鸡汤浸得太久，所以会有点咸。
  🥢| 老淮扬熏鱼 |💰26
  👉很小一碟的，也是淮扬特色菜，不过朋友说有一股怪味，像指甲油的味道，除此之外其他都挺好的，很入味，也不咸。
  🥢| 老淮扬美味藕夹 |💰22
  👉藕夹其实不算淮扬菜，属于湖北菜。可能在淮扬改良过了吧，它炸得跟一般的藕夹不太一样，不是圆形的，而且炸得也比一般的藕夹大一点，不过吃起来也还可以。
  🥢｜文思豆腐羹｜💰38
  👉这汤超好喝，浓稠度很合适，也很入味，不多说，强推！
  🥢｜妈妈红烧老鹅｜💰46
  👉这道菜好吃的点不在鹅肉，而在跟它一起煮的豆干，里面的豆干超级超级入味，我们几个姐妹光吃豆干和鹅血了，最后锅里剩的还是肉多，不过肉也不错哦。
  🥢| 维扬葵花狮子头 |💰88
  👉很大的个头，也挺贵。味道微咸，里面有葵花籽，推荐点在于它不像一般的狮子头那样肉是散的，它的肉团得很好，口感也不错。不过就是这个菜上的很慢，这个是我们所有菜都上齐都吃饱了有好一会儿才上，那时候我们都已经没肚子了，所以只是稍微尝了个味道。
  🥢| 美极佛手瓜 |💰12
  👉没想到是一道凉菜，本来是因为点的菜里面没有蔬菜而点的，虽不是淮扬特色菜，但是味道很赞，推荐~
  🥢| 扬州炒饭 |💰28
  👉众所皆知的来扬州必吃的美食，蛋黄包裹米粒，不咸不淡，味道刚好，不用我多说啦~
  🥢| 八宝糯米饭 |💰22
  👉本来点了一份扬州炒饭之后怕主食不够想点烧麦的，因为烧麦没有了，所以点了八宝饭。没想到这个八宝饭出乎意料的好吃！很甜，但是不腻，卖相晶莹剔透，口感黏糯，米颗粒黏而不烂，这个是桌子上吃光没剩的饭菜之一。
  最后❤️
  这家店人很多，我们叫号等了半个小时左右才入座，不过服务员态度一般，环境一般，像大排档，不算很干净。不过重点在饭菜不错，比较地道正宗，人均也不算很高，以上是六个女生点的分量，剩的很少。且他家就在何园入口对面，逛完何园出来就能享受美食啦~

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  扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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  鱼儿_8210 2021-11-07 12:01

  朋友强烈推荐的店朋友👬推荐的店，吃过后真是好吃😋，希望混个熟脸，下次老板能对我好一点。
  
  一直在想江南的面怎么做的那么好，一碗面🍜也太有营养了，之前吃过「水煮长鱼面」，这次试一下「长鱼盖浇面」，看来还是要选择「水煮长鱼面」，黄鳝鱼特别新鲜，汤也地道，来扬州必须要吃的面。

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  扬州 · 宝应长鱼面(东关街店)
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  乖乖宝贝_4218 2021-06-27 18:30

  心心念念的宝应长鱼面，氾水的长鱼堪称一绝，鲜嫩脆皮，非常有咬劲，和上海的长鱼真的完全不一样啊，下次有机会一定要亲子去宝应尝尝，这家老店我2015年来过，这次一到东关街，直奔主题，走到门口，一点没变，真的是太好了，东关街很多店都变了，这家算是很坚挺的存在着，加油，希望我5年后去依旧生意兴隆！

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  扬州 · 宝应长鱼面(东关街店)
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  AAC_6558 2024-03-20 13:14

  本地人爱吃的馆子，生意不错，菜都是现炒的 味道很正宗 服务周到 菜品量也够 下次还会来！

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  望屿_2634 2024-01-25 21:47

  美味如初见，记得是3年前的三月，初次来到扬州，距离住的地方百米处，闻到一股牛肉葱香味，买来尝鲜，酥脆鲜香，记忆犹新

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  大琳琳_862 2024-02-20 11:54

  哇哦，刚刚到扬州就停好车立马过来了，午饭点到16：00结束营业，我们早上从外地赶过来到店刚刚好下午3点多一点，到店前面还有一桌需要等位，没一会就等到了，可能是中午没吃饭饿的缘故，刚上的蟹黄小笼包很快就秒了，不得不说真的好吃，食材真，味道很鲜哦，开始以为醉虾是生的，看了介绍说是熟的，也尝试了，好吃哦

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  你好好想_400 2020-10-08 14:27

  扬州美食探店2 | 刘佘记面馆在一个巷子里，果然是面香不怕巷子深
  分量很足，两个人点了一份加一些小菜就很够了。
  每一份的浇头都是单炒的，所以上菜比较慢，加上国庆人是真的多，我们等了大概四十多分钟。
  招牌牛杂面必点，蟹粉鱼丸去晚了会卖光，可见受欢迎程度。
  如果排队的话一定先点餐，好多人等到了有位置再点餐，然后就得再干等四五十分钟。每个桌子上有二维码可以扫码下单。
  推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐

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  扬州 · 刘佘记
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  羽_3553 2024-03-01 21:17

  大东门的一家鱿鱼店
  🌿环境：
  店门口的一辆路边摊车，环境质量就这样，不能讲究
  🛎️服务：
  老板娘还是比较客气的
  这是一家原来开在万家福巷子里的鱿鱼店后来搬到了大东门，价格嘛也比原来高了一些，毕竟物价都上涨了嘛，贵一点也很正常

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  roydragon 2024-04-20 23:16

  到扬州的第一天，想着尝尝看正宗淮扬小吃，因为没有提前做攻略，就一路随便逛。
  潜意识告诉我，这个店名招牌，还有里面的火爆程度，应该就是本地老店。
  本身就是豆腐千张爱好者，扬州的烫干丝很合胃口，拌面和腰花汤味道也都不错，一碗下去很落胃，很符合江浙的口味。
  总体来说挺不错，点的几个小吃都没有踩雷。

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  汤圆团子_2967 2024-04-18 17:04

  还是不死心的来吃兴春面馆啦✨✨✨
  人气是真的太旺了，我们挑了个周中还是下雨天中午去打卡，基本上还等了一个小时左右😭😭😭
  还是先说下味道吧，是真的蛮好吃的，我们点的是全家福，30一份，可以选择骨汤或者老坛酸菜，我们选的老坛酸菜，酸酸辣辣的真的不错~配菜也很丰富，牛肚、香肠、腰子还有鸡蛋，一份下肚很满足～😜😜😜

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  小甜馨_5576 2021-10-13 09:43

  滋奇火锅，扬州人的基本选择，和很多新火锅店不同，滋奇还是保持着大锅，可能更有相聚吃火锅的氛围感，食材新鲜味道不错，还提供了烧烤，烧烤的味道媲美外面烧烤店哦，小伙伴最喜欢的还是鸭掌锅，鸭掌入味量大，永远的YYDS

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  扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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  好好吃饭_6211 2021-09-09 20:41

  门店小小的很精致，店内连灯的形状都是荷叶，进门老板会送杯热的藕汤，很清爽。点了四喜圆子，正好四个口味（好像味道是可以自选的，太久了记不太清了），其他几个味道无功无过，个人印象深刻的是海盐花生，咸香，稍稍重口一点。
  
  总体性价比很高。
  
  唯一的不好是吃完了发现汤底的糖还没有化开
  以为是桂花蜜，结果好像是白砂糖

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  扬州 · 藕食记
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  飞絮无影_3834 2023-12-29 23:02

  心血来潮周末早晨驱车直奔扬州吃早茶，从江北过去高速非常便捷，不料为了到达当地人推荐的毛牌楼，真正体验了一下扬州老街巷居民区的行车难😀，也真真考验了老师傅的驾驶技术。比预计晚大半个钟头约九点半到店，满满登登全是食客，一人排队点餐一人等座，店内环境很一般，人多所以感觉特别拥挤，不过老字号的平价店铺也不要有环境的过高要求，口味第一☝️
  上餐很快，两个人其实很难点，想吃的太多但胃容量有限。价格很亲民，蒸点、拌面口味也很在线，汤包美味又实在，肉馅饱满特别新鲜，调味也很完美。红汤馄饨也是馅料丰盈，比南京的小馄饨好吃多了（纯属个人喜好）。不过烫干丝有点失望，口感口味都稍显不足，就是突出的咸味，建议避坑。
  还有翡翠烧卖等没有胃容量再放，换个时间再来，不过再没有勇气驾车到附近了。整体而言属于值得推荐的店。

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  跑探爬吃嗨 2024-02-18 23:45

  点高铁外卖。
  小吃组合吧，25元在高铁上真的不算贵。配送到座位，很不错，当然要另外付 7 元。
  大煮干丝真的好吃，尤其酱汁真的美味，以前去扬州从来没想去点干丝，下次一定要尝一下。
  给的酱菜有点咸了，倒也是爽脆的。
  包子烧麦都很好吃，好想去一趟扬州旅游。

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