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  一条薯条 2021-04-27 15:11

  🍟日照红甜品店·南宁
  
  去老水街一定要吃这家芝麻糊，选的鸳鸯糊，挺浓稠的并且不是很甜，因为没吃到扣肉饭第二天又去了这，又打包了一份哈哈～推荐的 要颜值的可以选八 卦 糊，本质上没区别还是省三块钱吧
  
  另外点了一份芒果槐花，就有点get无能了！有点类似重庆的凉虾，但是一股香精味emmm...

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  爱吃星星的大灰 2021-09-05 14:12

  附近知名的一家牛杂价格很便宜，图片上有价格！来吃过很多次这家店了，开了好多年！最喜欢吃的是萝卜和牛杂，再加个粉，就是一顿晚餐啦！营业到挺晚的，晚上过来都开着！虽然就餐环境一般般，但是我们可以打包呀！

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  南宁 · 覃叔牛杂
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  爱喝奶茶的小肥 2021-12-02 20:41

  南宁老牌甜品店了
  在水街里
  招牌很大很明显
  现在也有外卖了
  「鸳鸯糊」招牌必点，芝麻糊+花生糊，非常香，爽口，嫩滑。
  「鸡蛋甜酒」冬季热饮，甜酒都是现点现煮的，喝完暖洋洋的。
  「绿豆海带」夏天最畅销的甜品，清凉解暑，降火。价格也不贵。

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  八爪鱼荒荒 2021-09-14 14:06

  南宁美食｜老南宁才知道的小吃街，你知道吗南宁藏着美食的地方可多了✌️
  今天就带你发现一个美食城 ——水街
  水街有着 悠久的历史和传统的特色小吃
  这里有着不少小吃 奇奇怪怪的种类很多
  喜欢啥就吃啥 放心大便宜得很
  想打卡美食的可以来这体验一下
  ——————————————————————
  生榨米粉 南宁米粉
  糖水 糍粑 粉饺 云吞 虫粉 牛杂 糍粑
  伦教糕 桂花糕 马蹄糕 红豆糕 芝麻糊
  通通都有
  👉比较推荐的老牌小吃
  ✅老甘粉饺
  南宁地道小吃，配上黄皮酱，😋美滋滋
  ✅覃叔牛杂
  有20年的历史了，推荐酸辣味
  ✅日照红甜品
  推荐花生芝麻糊 🥣鸳鸯湖 小时候的记忆🍫
  ✅老水街九记伦教糕店
  推荐伦教糕 🍮红豆糕 芝麻糕🥮
  ✅古源香天天生榨米粉
  好像是王鸥打卡过的，良心价格 还不错👋
  ——————————😋——————————
  🏡名字：南宁水街美食城
  📍地址：西乡塘区-华强街道水街

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  邂逅维C 2016-04-01 00:00

  老字号，老城区里面，就在路边，招牌很不显眼的。我经常来这里喝凉茶，两块钱一杯，有时候是用塑料杯，有时候会使用消毒碗。喜欢用菊花加雷公根兑着喝。
  
  如果是喝王老吉，那会苦的要命。老板的普通话不行，会一直用南宁话跟你说话。哈哈~凉茶也可以打包，娃哈哈550毫升的瓶子装是5块钱一瓶。天气再热一点会有槐花粉卖。回家路过，会继续帮衬。

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  帮宝适 2021-08-04 23:51

  专门跑来，却没点对胃餐，检讨自己功课没做足「粉饺」拍了视频，可以点开看看。配乐别太在意，随手加的。粉饺就是米皮包肉馅，坦白说面食吃惯了，没有特别喜欢。但是，上面淋酱就完全不同了。简单说就是一道靠酱汁的小吃。
  「牛肉炒粉虫」建议不吃辣的人点，但是来这里还是要点辣。毕竟米做的劲道没有面来得有劲。
  专门跑来吃，但是没点到对胃菜。偏偏肚子又装不下了，晚上得穿紧身裙，小腹不能太突。

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  Iris粥粥 2021-10-01 19:03

  来南宁第一站就冲的美食-猪手林和以往吃的猪蹄与众不同
  酸甜口带一丝辣，生姜草药🌿直接炖进去
  感觉特别的补
  满满的胶原蛋白
  入口即化
  爱了爱了
  配上街上的糖水感觉刚刚好
  
  去的是下午4点多
  人已经挺多了
  老板很热情
  可以二刷的店
  姐妹们冲

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  匿名用户_9911 2021-12-04 14:08

  路边的一家老牌小店，非常有市井气息，价格都很便宜，很多本地人带着孩子来这里吃一碗解解馋
  「槐花粉」第一次吃到槐花粉，很新奇，味道清甜，看着有点像小人参，好吃
  「鸳鸯糊」鸳鸯糊味道非常绵密，无敌绵密，太好吃了，就是有点烫嘴，要慢慢吃
  「生地雷公根」第一次喝到雷公根，有点像凉茶的甘甜，好喝

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  去嘛_7122 2020-07-24 18:00

  NANNING | 大榕树下的老牌凉茶铺▪️ 水街三岔口拐角处，有一位而立年的“老朋友”，依偎着大树🌳，打量着来来往往的行人🚶🏻。
  ·
  ▪️ 这是一家连现任老板👩🏻‍🍳都记不清具体开了三十几年的老牌凉茶铺，也是这条街道上最后一家原封不动的老店。
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  ▪️ 人多的时候，有些客人就直接坐在自己的🛵电车上悠哉地吃着，自然到彷佛每天都在重复同样的动作一般。
  ·
  🍶 老南宁味道的凉茶
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  ▫️ 最热的七八月份，恨不得每天都来几杯生冲。糖水🍧一点就是好几款，似乎体内蛰伏里一只🦁饕餮。
  ·
  ▫️ 槐花粉🌷因其圆润苗条的身材，爽滑的口感、香甜的味道，而多次蝉联凉茶铺最受欢迎甜品。
  ·
  ▫️ 甚至有一些食客会论袋论斤的打包回家，颇有牺牲我一个，幸福全家人👨‍👩‍👧‍👦的奉献精神。
  ·
  ▫️ 绿豆海带作为消暑界的🏅王牌选手，即使家里时常会备着，但来到凉茶铺还是不自觉会点上一份。大抵是人多，糖分🍬都更多一些。
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  ▫️ 偶尔想换口味的时候，清补凉和鸳鸯糊也是不错的选择。但，👧🏻小孩子才做选择，👩🏻成年人自然全都要。
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  🔖店名：水街老牌凉茶店

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  dpuser_9886 2021-10-03 20:51

  小哥人超好，我第一次吃，跟个傻子一样不知道干啥，小哥耐心的告诉你怎么弄，放什么，要不要蔬菜，建议点萝卜！调料加一勺就行了！多了太咸了！店附近还有猫猫，超可爱的！

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  一颗小梨_685 2020-07-27 20:00

  南宁美食｜老牌水街王鸥同款美食🌈水街老牌粽
  ⏰07:00-20:00
  📍水街码头时间
  我本来是看中了王鸥那个五彩饭 但是那个好像端午节前后才有 我五一过去好像就没有了 难过😫 但这几店的东西是真的便宜 我朋友说十一块钱吃个下午茶太爽了
  🥣鸳鸯糊
  是黑白的 应该是黑芝麻糊和白芝麻糊？ 黑白的味道好像也差不多 还不错 就是正常的芝麻糊的味道
  🥙黑米粽
  这个居然是凉粽 我们都以为热的 是用黑糯米做的 里面还有很大一块肉 但是如果是热的 口感应该会更好
  🥣槐花粉
  这应该是凉粉的一种吧 吃起来冰冰凉凉 口感有点韧性 还行
  ❗️冲它这个亲民的价格就必须得去！

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  脾气超差的老妹 2021-09-25 01:40

  在我印象中 我已经很久很久没有打过四星半这个分数了吧…？
  来南宁三天我选择了两家酸嘢店打卡 这是第二家 是在我要走的最后一天来的 我真的好后悔 我为什么不是来的第一天就来 不然就连续在这吃三天🥺
  「芒果酸」「菠萝」「脆脆甜甜的青芒果」「番石榴」「杨桃酸」我没有拿蔬菜类 选择的都是水果。强推芒果！无论是青芒 还是普通的芒果！都很棒！各有风味！都推荐尝一下！青芒配上辣椒面很爽啊 很爽口！普通的芒果超级甜！就绝绝子这三个字当之无愧！
  至于番石榴啊 菠萝啊 杨涛啊 都普通吧 我还是最喜欢两种芒果 yyds！还有一点小细节是 他家的芒果都是放在冰箱里的 你需要的话老板岁时帮你拿出来！这样就口感更棒！更新鲜更爽口啊！就 小细节也很棒！
  
  环境：
  酸嘢店还可以堂食 应该还是比较少的 而且打整的很干净 空间也很大 也有风扇 已经很不错了！我很知足！
  
  服务：
  老板人也蛮好 我吃完最后在门口打车 老板娘还说 旁边有位子坐可以坐着啊之类的 还能亲眼看到在收拾新鲜的水果要做酸嘢 5555去哪找这么完美的店啊 口味/环境/服务 我都喜欢

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  爱吃又想瘦de 2021-08-02 14:33

  只能点外卖品尝南宁小吃了好不容易出差，还没有到过南宁，于是抵达南宁之前就做了小吃搜索，发现这里粉多，老友粉、螺狮粉、生榨粉，还有粉饺，都是米粉制品，作为南方人，米粉类的小吃都好吃，哈哈哈
  结果到了南宁才发现时间不太多，出差安排的餐食都是统一的，虽说吃到了不少南宁风味，但是心心念念的小吃没有吃饭，有点不甘心，而且疫情形势不太好出去觅食了，于是趁着午餐是自助餐不大好吃，赶紧点了外卖。
  「粉饺」终于吃到了，外卖小哥送过来温度刚刚好，点个赞，而且态度很好。这种饺子跟虾饺有点像，但是有了黄皮酱的加持，味道完全不同，粉饺皮没有虾饺皮薄，饺子馅大多数是马蹄猪肉馅，这个跟我们家做糯米丸子很像，口感外皮软糯，内馅柔软，马蹄已经感觉不到脆了，这个稍有遗憾，最最重要的黄皮酱，咸甜口，有种特殊的香味，配上粉饺，解腻
  「老友牛肉炒粉虫」为了多尝尝，虽然吃不下，也点了一份炒粉虫，这个小吃也是米粉制品，把米粉搓成了小条装，像一条条小肉虫，我特意要多辣一点，但是还是不够辣，湖南妹子辣不怕，这个炒的很有锅气，一吃就能感觉到大火猛炒的味道，牛肉好吃，我发现了只要是老友味，都是有酸笋的，所以我下结论，老友老友就是一群老盆友吃酸笋菜和饭，叙旧

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  岸本陆可 2021-07-22 11:32

  南宁|本地阿婆冒雨也要去吃的手作粉虫老店【店名】黄阿婆·玉兰粉虫店
  【地址】壮志路9号邕江御景1期1层2号楼24号铺
  【人均】13
  【营业时间】8：00-19：00
  .
  👉[南宁人都懂的老字号了]
  🌟这家粉虫真的蛮老了啦，很多南宁人都吃过。店里客人年龄段覆盖很广，有十几二十岁的年轻仔，有三十岁妈妈带小朋友来吃，也有六七十阿婆组织来吃。街坊都认可的店，味道不会差。
  🌟它家粉虫都是手工制作的，粉粉糯糯还有嚼劲。
  .
  👉[老友炒粉虫很经典]
  🌟1⃣3⃣闷一份，一碟份量足足的炒粉虫，香香的，油油的。油量一直很足，不过我在南宁也没吃到过油少的炒粉虫。
  🌟它家也单独卖粉虫，很多街坊会买回家自己炒。

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  福逗逗的败家日常 2021-05-29 20:07

  南宁美食 | 被南宁友仔爱惨的老牌粉虫店😍
  不知道外地人听到粉虫这个名字，是不是以为跟米虫一样是一种🐛虫子，但其实不是哦！！它可是一个超级超级美味的南宁特色美食哟👍南宁的友仔友女们🉑爱惨了它呢
  全南宁炒粉虫炒得最ging的，就属水街的这家店啦～
  🏠地址： 黄阿婆·玉兰粉虫店(水街店)
  💰人均15+左右
  👉老友炒粉虫
  这家店的炒粉虫有蛮多种，但在南宁最经典的口味当然是老友味啦‼️分量超大气，给的肉也很多，粉虫的口感很软但咬起来也很有韧劲，跟酸笋豆豉辣椒这些老友料一起炒，炒得特别香特别入味 ，爱啦爱啦
  👉芋头糕
  说实话在我印象中这应该是我第一次吃芋头糕，一直在被种草的芋头糕今天终于被我吃到啦～芋头糕外面有一层白白的糕点，我猜应该是糯米做的吧，口感是很软糯的🤭上面淋的是黄皮酱，黄皮酱yyds‼️原来黄皮酱除了淋卷筒粉，还可以配在芋头糕上！！刚开始吃几口的时候觉得非常好吃，吃到后面就有点抱有点腻了，这两份满满的碳水主食可这是太顶饱了哈哈🤭

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  贪吃的pinko酱 2021-04-21 09:42

  ☞2021.1 ∝╬══→开年第一飞 快乐毕业飞 南宁小吃便宜又大碗☜
  
  老水街的凉茶店 周围在施工
  
  又见矮脚桌凳 露天座有大树的庇护
  
  据说是“我家那闺女”打卡的店
  
  店里除了甜品外 还有各式粽子出售
  
  一眼望去清一色个位数 还不超过5元 贼亲民
  
  槐花粉 ￥4 广西特色甜品 槐花和大米制成 加以红糖水 入口爽滑 清凉冰甜 有凉血止血 清肝肺火的功效
  
  可以堂吃 可以外带 再次感叹物价低

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  石灰_5584 2021-04-29 17:12

  #黄阿婆水街猪手林
  她家猪手好像挺有名的，不过我不是很喜欢卤的猪手，就买了点其他的。
  ▲肉肠
  很大一个，甜滋滋的，里面能吃到肉的颗粒~
  ▲烤鸡腿
  依旧带点甜，鸡肉很嫩~
  ▲鸡爪
  稍微逊色了点，不知道为啥第一口鸡爪腥味还是挺明显的，相比我觉得加州八珍的鸡爪更好吃。

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  帮宝适 2021-08-04 00:23

  和气生财：如果说话客气生意会更好附近凉饮店不少，卖得品种差异不大。竞争也就是1.品牌2.口味3.服务4.价格5.地点6.其他。这家地点好，骑车过来买了就走，又在T字路顶点大树下，价格比水街市场内便宜点0.5元，但是老板生意好就稍微没耐性。看官别给姐说一杯水才几块元钱您想怎么样之类。糖水利润可是心知肚明 何况说话客气本来就是基本礼仪～

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  匿名用户_9911 2021-05-31 22:43

  环境：猪蹄下午3点左右才会出摊，店门一开还未摆上做好的猪蹄就有好几个人排队了，不少人提前预定好了，可以随意挑选自己喜欢的部位。
  
  「猪手」 作为猪手爱好者吃过卤的，烤的，白切的猪手，这家猪手味道很独特，像是柠檬鸭的做法但比柠檬鸭好吃。猪手有两种口味，辣的和不辣的，我觉得都不错。汤汁绝绝子，可以问老板多要点汤汁吃完猪蹄后可以用来拌饭拌面吃。

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  贝拉_7950 2021-12-01 23:50

  连续去吃了两天了，味道真是好极了！
  「猪手」主打是猪手，煲得很淋，入味！秘制的汁是酸甜味的，有一点点辣味，沾汁吃很过瘾！！
  去得早还可以自己挑猪手，秒啊！
  环境:
  点完餐还可以到阁楼上坐着吃，不过只有两张桌子，先到先得。
  位置在水街，很好找，🈶时候会排队。

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  沸羊羊 2021-06-12 15:43

  南宁老店 | 胡同二十年糯米饭游客必吃🔹可能准备放暑假了好多朋友想来南宁旅游都在问我有没有什么好吃的有本地特色的老店😂
  🔹除了米粉之外首先想到的就是这家梁阿婆糯米饭🤭
  🔹住在水街的朋友说要不是现在买的人太多了他自己都会时不时去吃的
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  ▫️地址： 梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭
  ▪️营业时间：7:00-18:30
  ▫️人均：15💴
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  🥢 | 糯米饭
  糯米饭真的超软糯啊，不管点的什么都会给你淋一层焖扣肉的汤汁，真的绝配
  我个人加一点酸萝卜酸菜或者糯米饭吃，口感会丰富很多🤭
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  🥢 | 扣肉
  加扣肉的时候还可以和阿姨说要肥一点的还是瘦一点的，这点非常贴心👍
  我个人喜欢瘦一点的，带一点脆骨，肥而不腻，口感丰富，真的太爱了 😍
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  🥢 | 香肠
  腊肠直接吃真的会爆油！是很正宗的广式味没错了
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  📝不知道是不是因为天气太热的原因，现场居然还有糖水买😂因为自己买了奶茶就没有点下次有机会再试试吧

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  香涩柠檬 2019-07-10 15:29

  南宁美食 | 来老水街不用50元吃遍传统美食网罗所有南宁传统小吃体验城市风貌 南宁传统美食 推荐给来南宁旅游的朋友
  1️⃣日照红甜品花生芝麻糊店 | 推荐⭐⭐⭐⭐
  原水街石巷口的日照红花生芝麻糊 名副其实的“老字号”❗️因为旧城改造搬到这里
  ☑花生芝麻糊：入口即化很丝滑甜而不腻
  ☑红豆薏米糖水：红豆薏米软烂 祛湿小能手
  ☑螺蛳鸭脚、芒果豆腐花、桂圆板栗糖水
  💰人均：4.5元
  2️⃣九记伦教糕 | 推荐：⭐⭐⭐⭐⭐
  ☑红糖、白糖伦教糕：伦教糕起源于广东顺德伦教镇 南宁独一家 伦教糕用大米发酵制作 糕体内有很多气孔 吃起来有弹性 口感清甜微酸
  ☑九层芝麻糕：黑白相间 芝麻味浓郁 软糯香甜 好吃
  💰人均：4元
  3️⃣古源香天天生榨米粉 | 推荐⭐⭐⭐
  南宁人心心念念爱“嗦”的一碗粉 见证水街发展和南宁的历史变迁
  ☑传统碎肉生榨米粉：改良过的粉团 粉质爽滑Q弹 发酵的酸馊味降低了 一碗有碎肉 紫苏 生菜的米粉 自己放入酸豆角 辣大葱 酸笋 一口领略独特的“南宁味道”
  ☑建议加：卤鹌鹑蛋 豆腐皮 肉食爱好者加烧肠 肥而不腻
  📍地址：水街美食城南门出去左转（水街舞台旁边）
  💰人均：12元
  4️⃣老甘粉饺 | 推荐⭐⭐⭐
  ☑香菇马蹄虾味粉饺：现做现卖 外皮晶莹剔透 口感Q弹有韧性 马蹄解腻清爽 淋上黄皮酱 特殊的香气
  ☑芋头糕：用的荔浦芋头香糯粉 绵密 撒上花生碎 越吃越香 建议搭配一碗鸭血汤 不然有点干
  🤣个人感觉粉虫一般 太油了 而且不入味
  📍挨着天天生榨米粉
  💰人均：10元
  5️⃣水街肥叔沙堆店 | 推荐⭐⭐⭐⭐
  ☑红糖馒头、南瓜馒头：我的隐藏菜单 都是老面发酵制作 口感特别扎实 比拳头还大的馒头
  📍在水街邕江一品四单元楼下的铺面
  💰人均：1.5元
  黄记老牌粽店 | 推荐⭐⭐⭐⭐
  ☑传统手工槐花粉 很多老南宁小时候的零食 红糖水打底 冰冰甜甜 几乎南宁其他糖水店的槐花粉都是从这里批发的
  🤣其他甜品略甜 她家的超大肉粽不错
  📍地址：水街美食城斜对面 榕树脚
  6️⃣超东香糯甜酒店 | 推荐⭐⭐⭐⭐⭐
  开在水街几十年的甜酒店 真的是酒香 发酵香让人垂涎 酒曲发酵工艺传统 店面重新装修了 这个传统的老味道没有变
  ☑鸡蛋甜酒：选用大颗粒爆满的糯米 浓浓姜酒香味浓郁又暖身
  📍这家店离水街美食城有100米 在壮志路9号邕江御景3号楼的铺面
  💰人均：7元
  以上都是超过20年的老南宁美食

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  BAOER_2462 2021-04-02 15:48

  打卡南宁水街来南宁那么久，终于去打卡水街啦～
  和朋友拍了拍照片
  调色都是用醒图哒
  吃了好多小东东
  最后我俩都走不动了😆

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  番茄炒蛋_8421 2020-04-04 20:21

  南宁特色小吃店｜牛杂南宁特色小吃店推荐
  牛杂店名： 覃叔牛杂
  地址：壮志路9号邕江御景一期工程一楼2、3号铺面
  鸭脚是隔壁摊的。酸辣开胃。
  这是我从小学吃到现在的店。吃的不止是味道，还吃着儿时记忆。
  小时候它只是一架改装过的单车在路边摆摊，现在成一个小店咯，开的时间也很长。
  酸辣姜我觉得是他们的秘密武器[强] 哎哟 粘各种玩意都好吃。

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  小郑在吃饭 2021-11-23 22:27

  终于地地道道吃了次酸嘢了！南宁这边叫酸嘢，其实就是北方的泡菜，只是能泡的瓜果蔬菜种类更多，稀奇古怪，甚至看到花菜梗都单独作为一种酸嘢。这家店蛮有态度的，名字我就没看懂其实各种文人墨客模样的题字啊书法啊，店后头还有大大的爽和劲字，fancy了。酸嘢都是一个价，自己选然后称重，配上辣椒粉，酸酸辣辣，真的是有够开胃的，比我之前在桂林吃到的味道缓和多了，也可能是我适应了好吃好吃！快乐！

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  南宁 · 酸知都酸品店
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  小杏子 2020-11-29 09:43

  南宁老水街昨天去水街打卡了王鸥的同款～真的，超级爱了！感觉我能在水街吃一天～
  黄娟水街老牌粽
  四块钱的芝麻糊老大一碗了，店里的老板都很好说话，也有很多人去打卡拍照，总之是非常的好吃啦！（下次要吃鸳鸯的芝麻糊）
  老甘粉饺
  粉饺真的值得推荐！！！粉饺的皮有点厚，但是吃起来很糯很弹，搭配粉饺的酱汁也特别好吃。粉饺是十二块一份，还有芋头糕五块钱能得到好大一份，芋头糕软软糯糯的。在点餐的时候阿姨正在搓粉虫，手法很熟练，看着也好好吃的样子😁下次要去吃粉虫。
  好吃又不贵的水街，爱了爱了，码住！好希望自己的肚子可以装下一整条水街～哈哈哈哈哈哈哈

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  南宁 · 水街美食城
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  张小瘦 2021-06-26 06:41

  南宁探店｜平价大碗的糖水｜清凉一夏💁🏻‍♀️来广西以后才知道，这里的人有多喜欢喝糖水，基本上大街小巷都有很多老牌糖水铺或者是路上也有很多小摊在卖糖水，价格也很亲民，基本上就三四块钱就可以喝一碗冰冰凉凉的糖水，夏天真的太舒服了！
  🙆🏻‍♀️我个人比较喜欢去一些老街，能够更加了解一个地方的文化和环境。水街算是南宁的老街了，这里好多很复古的小店，有年代感了，也承载着一代人的回忆。
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  🥭偶然刷到的这家店，一看「芒果豆花」，吃过豆花但是没吃过芒果豆花，听着还蛮黑暗的，试试。服务态度很好，阿姨特别热情。
  🧙🏻‍♀️一碗分量还是蛮多的，可能是我本身有点吃不惯桂味除了绿豆水以外的糖水吧，我觉得这个芒果豆花还真的挺黑暗的。多吃几口好像也还好，就是芒果果酱的齁甜跟豆花的豆子味混合在一起，奇奇怪怪的。不过有一说一，豆花口感还是很细腻的，下次直接点个纯豆花吃，可能还好点。（仅个人尝后感😅）
  💁🏻‍♀️价格实惠，🉑️买团购券。老板说她们家招牌是芝麻糊，下次试试。

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  猪皮少年 2021-09-27 15:16

  #酸酸的南宁#⑧
  
  在粤东会馆走向中山路的路上，实在是晒的不行了！蒸碗三点三的糖水，叹一叹～
  
  菜单种类很多，我点的是南宁这边的特色槐花粉，是清清凉凉的味道，带一点点碱水，有些像四川的凉虾，很消暑。
  
  后面回去才发现，这家店王鸥也有来过，没想到居然是一家宝藏小店。

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  南宁 · 黄记水街老牌粽店
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  南宁吃货王 2019-05-08 22:51

  ✨南宁美食 | 南宁探店 | 水街九记伦教糕🧀
  ✦ 城市的画卷告别了旧面貌，许多儿时的回忆成了一张留念照。只有熟悉的味道没法替代……“外地人才去中山路，老南宁都去水街。”
  ✦ 你还记得当年老水街这小小的门面吗？取名“九记”，寓意为长长久久，顾客盈门，这家老店做到了。
  ✦ 当年，五斤米做成的伦教糕销售一空，也让他们的生意越做越大。
  ✦ 水街拆迁后，九记伦教糕搬到惠民码头新印象美食城，门面扩大了，就在大门入口处，招牌也很醒目。
  ✦ 搬入美食城的“九记伦教糕”，店面比以前宽敞、气派多了。
  ✦ 为了迎合现在日益刁钻的口味，摆卖的品种也更丰富，除了伦教糕，还有马蹄糕、芝麻糕、桂花糕、红豆糕，甚至还兼做蛋糕、饼类……10多个品种摆得琳琅满目。
  【招牌伦教糕 | 5块/斤】
  ✦ 以大米浆发酵蒸制而成的伦教糕，内里充满气泡，入口清香润滑，甜中带酸，很适合南宁人的口味。要做好伦教糕水质要好，米质也要好。
  ✦ 选用优质隔造米，胶质好，糕体也爽滑。另外，发酵时间要把握好。还有，坚守一条——绝不能放硼砂哦！
  【九层芝麻糕 | 10块/斤】
  ✦ 黑白相间的糕体，闻起来真的很香，吃起来不会太甜腻，口感细腻比较有弹性，感觉有点像凝固的花生芝麻糊。真的有九层哟~
  【桂花糕 | 10块/斤】
  ✦ 业界小清新代表，像极了一位清新的少女，带有淡淡的，很自然的桂花香，不做作。
  ✦ 晶莹剔透的糕体，里面撒满了朵朵桂花。每一口吃起来都感觉很舒服很清爽，甜度刚刚好。
  【椰子糕 | 10块/斤】
  ✦ 这里的椰子糕不是有馅的那种，是千层糕。吃上一口，浓浓的椰香在嘴里慢慢蔓延，最后占据整个味蕾，口感软糯可口让人难以忘怀。
  【马蹄糕 | 9块/斤】
  ✦ 他们家的马蹄糕用的是桂林平乐县源头车田所产的马蹄粉，做出来的马蹄糕很Q弹，不会太过甜腻，马蹄很脆，清甜。
  【红豆糕 | 9块/斤】
  ✦ 红豆熬得很MONG，料很足！甜而不腻，大王觉得女孩子应该都蛮喜欢！
  【芋头糕 | 10块/斤】
  ✦ 大块大块的芋头，饱腹感hin强~味道中规中矩吧！咸中带甜，芋头很mong，喜欢吃芋头多过糕捏！
  📍地址：人民西路红十字会医院旁的巷子进去，水街惠民码头新印象美食城（大门入口处）
  💰人均：10+
  ❤大王推荐：伦教糕、芝麻糕、桂花糕、红豆糕

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  comi_9752 2021-10-14 20:18

  南宁美食的名片之一酸野算是南宁特色的小吃之一，特别受女生欢迎。这家店算是老字号了，名气也是响当当。老板娘说为了保证质量，拒绝快递外卖，只能去现场买要吃到真是不容易呀
  这家的食材都是非常新鲜的，配上老板娘特制的辣椒粉，酸酸甜甜非常不错，适合夏天
  特别推荐这里的酸芒果，半生熟刚刚好

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  南宁 · 酸知都酸品店
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