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多肉小朱
2020-04-19 12:49
南宁水街美食合集|一站式网罗本土传统美食
老一辈的老南宁都知道水街👍🏻
俗话说👀
“外地人才去中山路,老南宁都来吃水街”
水街有着悠久的历史和很多便靓正的传统小吃
正宗的生榨米粉、芋头糕、粉饺来这吃就对了
现在因为城市规划,水街也进行了翻新👌🏻
但是一些老店仍因为口口相传的好味道吸引食客去寻找探店😋
———————————————
❣️老水街黄阿婆粉虫店
✨老友牛肉粉虫
必点老友炒粉虫呀,这可是南宁的特色小吃~
粉虫其实就是米浆成团后搓成小条状
看起来像小虫子一样得名,绝不是黑暗料理!
老友味源自豆豉、酸笋等调味
经过高温翻炒,酸辣入味😆
手工粉虫又Q又韧,吃得出新鲜和质感
越吃越上瘾🤭
·
✨翡翠鱼丸汤
因为粉虫是爆炒的,入油难免有些口味重
吃的时候大家都喜欢再点一份汤,清甜解腻
———————————————
❣九记轮教糕
✨伦教糕
起源于广东顺德,用大米发酵制作而成
能看得出表明有肉眼可见的气孔
口感像发糕,甜味中泛着酸味
⚠️对“馊味”特别排斥的伙伴就不必尝试啦
✨糍粑
有肉馅的和芝麻馅、花生馅的
外皮糯唧唧
✨九层芝麻糕
———————————————
❣️日照红甜品花生芝麻糊店
别看小小的铺面
但是店里的甜品多到菜单密密麻麻地贴满一面墙
✨槐花粉
✨芒果豆腐花(据说还上过电视节目)
✨花生芝麻糊
✨黑凉粉
✨三角粉饺
我超级爱这款🥰
打包回家里蒸热后浇上酱料,一口咬下去
有米粉的清香韧性,还有里面的木耳碎肉馅料的丰富!
———————————————
美食城里还有其他小吃糕点铺
我买了椰子糕、马蹄糕
美食城外也有很多不能错过的必吃老店——
❣️老甘粉饺
专门做粉饺的老店
香菇马蹄粉饺据说比中山粉饺更优秀
❣️古源香天天生榨米粉
历史超级悠久,可以说见证了南宁的成长吧~
现在酸馊浓度降低了很多
更多年轻人也愿意去尝这独一份的“南宁味道”👍
❣️水街老牌肥叔沙堆店
早餐能吃上他家的大馒头一整天都很幸福
❣️水街猪手林
有辣和不辣的版本
他家的猪蹄一出锅就被疯抢哈哈可见有多好吃
小诀窍是可以打包一点他家的卤汁回去
在家拌饭下面条都还是很美味~
❣️黄记水街老牌粽店
❣️水街超东香糯甜酒店
———————————————
🚩南宁水街
📍地址:广西南宁市西乡塘区壮志路5号(一些老店不在美食城里,但也都在附近,可以定位跟着导航走~)
南宁 · 水街美食城
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以下榜单推荐
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丿未先生
2021-11-20 09:56
低调俭朴的环境,却让人难以错过
由于气候的原因,南宁🈶很多凉茶店,简陋的铺面,几把小椅子,🈶的连桌子都没有。就这样在1⃣条街上,一干就是十几二十年,甚至更长时间。在大树🌳底下吹着风,喝着凉茶,成为人们小时候最珍贵的记忆。
水街老牌凉茶店位于南宁市西乡塘区水街27号,就在路口的转角处,很好找。
环境:
路边摊,几把小凳子,可坐🉑当桌
服务:
老板很热情,🈶求必应。
🥛饮品:
「槐花粉」槐花粉是南宁最常见的糖水,“槐花”入口滑嫩,甜度适中,加上冰镇过,一口而饮透心凉。炎炎夏日☀️,一碗冰凉的糖水🥛划过喉咙,那感觉真是爽。
「鸳鸯糊」一半黑芝麻糊一般花生糊,入口即化,很丝滑,甜而不腻,口舌生香。初冬的南宁,一杯热腾腾的芝麻糊,🉑以驱散所有的寒气。
「生地雷公根」夏暑的时候就一定要喝1⃣杯冰镇的生冲雷公根。甜丝丝的味道中,🈶点点草药的清新,🉑以清热解。一杯下肚,瞬间来到清凉世界。
4元,4元一杯的凉茶、甜品,超值啊,性价比极高。
喝惯了奶茶、咖啡☕️、可乐🥤的现代人,偶尔来一碗凉茶🍵,品味简单质朴的味道,也不错。
南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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胃口很小
2021-10-20 15:17
一中玲姐酸嘢
在来南宁之前,在网上做好了功课搜罗美食,有好几个博主都推荐了他们家,据说卖了近十年了。
南宁真的是遍地都是水果,吃的新鲜,做法也新鲜。尝试了给水果上撒辣椒粉,别具一番风味,又咸又酸又辣的,还真是好吃又独特,就连尝试不了新鲜事物的妈妈和姥爷都说好吃。
南宁 · 酸知都酸品店
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superb_2712
2021-11-14 19:41
南宁水街的老店古朴毫不奢华,她家的东西也是实在传统的老味道,南宁走出去的王鸥说依然还是小时候的味道没有变过,老板说王鸥以前的家就在附近。本去吃五彩糯米饭,冬天染色的植物没有了就没有吃成,但各色粽子最是吸引我,最大的粽两拳大小一个就半饱,糯米包绿豆沙包五花,没有调味都是食材本味香气扑鼻最是好吃。我想这个味道或许会记忆一生吧。
南宁 · 黄记水街老牌粽店
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南宁食客
2021-06-14 23:57
南宁美食|超人气餐厅合集(上)
米饭星人福利!这八家南宁超人气餐厅,拥有「米饭终结者」的称号,从全国网红到老字号招牌。从越南风味到南宁特色,总有一款适合你的胃。
.
店名:🌟 黄阿婆水街猪手林 🌟
用黑米醋炖出来的猪手,皮滑汁浓,香气四溢,油润中带着特有的醇香,一点点细砂糖的甜味,让这份猪手不会「酸过long」。这份让人欲罢不能的酸甜滋味,让吃过他们家猪手的人,都成为了忠实粉丝。
一碗猪手的精华所在,就是这一勺热乎乎的浓汁,装上一碗「平平无奇」的白米饭,夹块猪手捞点汁,趁热赶紧吃上一大口,可以感受到美味在舌尖上跳舞的感觉。
🚩店铺地址:南宁市壮志路9号邕江御景一期2号楼31号
⏰营业时间:15:00-22:00
.
店名:🌟 桂太二 🌟
把上桌前新鲜到能溅出水花的鲈鱼,片成0.15cm的厚度,再经过特殊的制作方法,让每片鱼肉都具有粘性,口感特别滑溜溜,而且一根刺都找不到!
一勺酸菜一勺鱼,再淋上一勺酸汤,同行的小伙伴一连吃了三碗米饭才满足!
.
🚩店铺地址:
南宁滨湖店
餐厅地址:南宁市滨湖路53号南湖公务员小区综合楼一层
南宁新民店
餐厅地址:南宁市新民路摩卡生活馆1-19三楼(王府井对面/金龙寨同层)
南宁江南店
餐厅地址:南宁市江南区亭洪路48-1号江南万达广场4053铺
南宁安吉店
餐厅地址:南宁高新大道55号安吉万达广场4023BB商铺
⏰营业时间:11:00-22:00
💰人均消费:56
.
店名:🌟 米马河菜馆 🌟
❣️脆皮豆腐❣️
外皮炸得软软的,呈现出金黄色的样子,用筷子轻轻戳开,内里像日本豆腐一样,非常滑嫩。
用这独特的豆腐来捞饭,超级享受这种感觉!就算是不爱吃饭的小朋友,也会被「豆腐拌饭」折服。
🚩店铺地址:
南宁市青秀区竹塘路30-31号
⏰营业时间:10:00—22:00
💰人均消费:55
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店名:🌟 巴四老城区 🌟
双层蛙锅足足有50厘米高,份量诚意满满,视觉效果满分,三碗都不能掏空它的锅底,真材实料一眼就能看得出来。
焦黄色的蛙肉配上浓浓的酱汁,简直是下饭神器,真的没有吃货能抵挡住诱惑,米饭一碗接着一碗被消灭,恨不得连吃剩的酱汁都想打包回去。
.
🚩店铺地址:
南宁市兴宁区民族大道37号三街两巷历史文化街区银狮 巷L1层D128-D129号(中华大戏院旁)
⏰营业时间:10:00-22:00
💰人均消费:65
南宁 · 黄阿婆水街猪手林
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蔡小喵_3792
2021-07-24 23:30
来南宁怎么能不吃酸嘢呢~~~
老板娘人真的超级好,超级热情,给的蘸料也非常多,开心~
【芒果酸】5.0,太好吃了!!!硬硬酸酸的芒果配上辣辣咸咸的辣椒面,一块儿入口,瞬间开胃,炎热的夏天也不用担心没有胃口啦~
【李子酸】4.8,清脆微酸的李子被砸开一些,经过酸料的腌制,拌上辣椒面,酸甜微辣,一口一个根本停不下来~
【西蓝花梗】5.0,第一次吃这个东西,着实被惊艳到了,成为了新宠!没想到西蓝花梗如此脆爽,嚼起来不输青笋,一口咬下去酸甜的料汁充斥了口腔,令人口舌生津~
【木瓜】4.0,艮啾啾的木瓜被腌制的酸甜入味儿,还带一点点韧韧的口感,配上蔬菜酸专门的带有一点点蒜香的酸辣蘸水料,和凉水饭简直不能更搭~
南宁 · 酸知都酸品店
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锦母角天空
2020-02-04 00:00
到广府喝癍痧,到潮汕喝廿四味,到邕城肯定喝雷公根。
两人宽的门脸,三、四味凉茶,老板莫老拤在藤椅上打着瞌睡,所有凉茶均卖两元一杯。
冰镇雷公根色如菜汁,味涩微甜,喝了生津开胃,提神醒脑。
莫老板说了,雷公根能强化血管和微血管,帮助血液循环,可以增强记忆,还能减肥
南宁 · 莫记老字号凉茶
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巧食遇
2021-06-18 11:10
广西美食∫南宁记忆中巷子里的糯米饭
🍚店名:梁阿姨糯米饭
🍚位置: 梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭
🍚人均:10
………………………………………………………
1⃣扣肉糯米饭
点的人最多的一款,阿姨特别好,会问你扣肉要肥还是瘦,在糯米饭上扣上扣肉浇上汤汁,汤汁浸透糯米饭配上一口肥而不腻的扣肉,别提有多香了
…
2⃣香肠糯米饭
是传统的广式腊肠味,甜甜的口感,腊肠咬上一口还会爆汁,搭配免费酸菜+萝卜丁,下饭下饭!
………………………………………………………
🙋(uu们,小孩子才做选择,咱们必须来个双拼,hhh~)快去打卡吧!
...
南宁 · 梁阿婆二十年老牌扣肉糯米饭
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satsunweek
2024-01-17 21:07
环境:
在一条小巷路面,跟着导航走还是很好找的
「香肠糯米扣肉饭」南宁特种兵两个小时内吃的第三顿主食 也是最好吃的!!饭被卤汁浸泡了真的香,扣肉可以自己选肥瘦,肥瘦相间的刚刚好,香肠是甜口的(如果不是吃太饱我真的能干一碗)
南宁
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八爪鱼荒荒
2021-09-14 14:06
南宁美食|老南宁才知道的小吃街,你知道吗
南宁藏着美食的地方可多了✌️
今天就带你发现一个美食城 ——水街
水街有着 悠久的历史和传统的特色小吃
这里有着不少小吃 奇奇怪怪的种类很多
喜欢啥就吃啥 放心大便宜得很
想打卡美食的可以来这体验一下
——————————————————————
生榨米粉 南宁米粉
糖水 糍粑 粉饺 云吞 虫粉 牛杂 糍粑
伦教糕 桂花糕 马蹄糕 红豆糕 芝麻糊
通通都有
👉比较推荐的老牌小吃
✅老甘粉饺
南宁地道小吃,配上黄皮酱,😋美滋滋
✅覃叔牛杂
有20年的历史了,推荐酸辣味
✅日照红甜品
推荐花生芝麻糊 🥣鸳鸯湖 小时候的记忆🍫
✅老水街九记伦教糕店
推荐伦教糕 🍮红豆糕 芝麻糕🥮
✅古源香天天生榨米粉
好像是王鸥打卡过的,良心价格 还不错👋
——————————😋——————————
🏡名字:南宁水街美食城
📍地址:西乡塘区-华强街道水街
南宁 · 水街美食城
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精致的小胖妞
2021-10-08 23:40
牛横俐好吃哦,藕粉也不错,吃完还问老板要了一碗牛杂汤喝。不过还是没有小时候吃的那种味道浓郁,感觉整个南宁都找不到小时候那种味道的牛杂了
南宁 · 覃叔牛杂
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寒山潜龙
2021-06-16 13:25
南宁美食丨一家只有老南宁懂的味道️
这段时间特别想吃粉虫…
想啊想,咦❗有一家叫什么阿婆的就是卖粉虫的呀
马上搜了下喔!原来是在水街🤭
这家黄阿婆粉虫店已经开了挺久了~
里面有各式各样的小吃❗
很多南宁人都跋山涉水来这吃👍
推荐:
- 鲜肉炒粉虫
粉虫一直是南宁的一大特色美食,外观像虫子一样却味道很美味👍
- 八宝饭
从小就爱吃的一道小吃,小时候记得爸爸经常做给我吃~
- 鸭血汤
补血补气的好东西,分量超足❗
- 店名:黄阿婆(玉兰)粉虫店
- 地址:南宁市西乡塘壮志路9号邕江御景1期1层2号楼 爱号铺
- 停车:🛵(停门口)、🚘(停门口)
- 时间:8:00-19:00
- 人均:15
南宁 · 黄阿婆(粉虫店)
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CaiusBallad
2021-10-14 12:55
在南宁|大树底下好乘凉
吃过早饭之后,骑着电动来到了水街,这家王鸥推荐的凉茶铺就开在街角的一棵大树下面,在这里点上两碗香甜凉爽糖水亦或者甘爽宜人的凉茶,就着凉粽或是黑米粽,
「 这般“大树底下好乘凉”的景象。 」
南宁的糖水和广东有些差别,甜度会低上几分,但这样的口味更适合这里闷热潮湿的天气,配上应景的粽子,这个端午节快乐源泉就是这两碗南宁糖水和凉粽给的了。
南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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是有点凶
2021-12-08 16:10
梁阿婆扣肉糯米饭yyds
扣肉糯米饭必须要扣肉➕香肠啊!!
👉🏻👉🏻糯米饭绵软,也不是很黏,拌着扣肉的卤汁,加点阿婆炒的萝卜干,香到头掉啊!😍😍扣肉又软又入味,都是正儿八经的猪最绝妙的五花,肥瘦合适😍😍炖得烂烂的,还加了山黄皮,吃起来不会很腻,甚至想多加一块🥩🥩
🌭🌭但是腊肠一般,太面了~就感觉没有吃到大块肉肉~腊味也不是很浓~我觉得下次直接加两块扣肉,直接起飞!!梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭 广西扣肉 南宁美食
南宁 · 梁阿婆二十年老牌扣肉糯米饭
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贝拉_7950
2021-11-08 00:09
看这店面普普通通,确是一家网红凉茶铺,据说是明星带火🔥的。
无意中路过,必须得试,凉茶真的好好喝!!!!
性价比超级高!!!!
「生地罗汉果」
朋友试了罗汉果,安利了给我!
「生地雷公根」
预想是苦的,结果喝了挺顺口的,老板娘说很降火。
服务:
老板娘很亲切,他们家的猫很可爱粘人喔⊙ω⊙。
南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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我爱吃沃柑
2023-08-30 22:36
南宁水街City Walk·吃喝玩乐一条龙攻略
✅粤东会馆
南宁的老手艺“绞面”,又叫“拔脸毛”“刮脸”,你体验过吗?在粤东会馆这里,每天都有几个阿姆在那边,坐着小板凳拔脸毛。十几二十块一次,拔完你就能获得一个光滑的脸蛋。
·
✅水街猪手林
水街老店,吃的都是附近的阿叔阿姐,阿公阿姆,甜辣口的猪手,很好吃。
·
✅覃叔牛杂
这家牛杂在南宁也算挺有名了。
·
✅黄阿婆粉虫
老味道的粉虫值得一试。
·
✅水街老牌粽
鸳鸯糊、芝麻糊,各种甜品糖水,也很多人吃。
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✅日照红花生芝麻糊
也是老牌甜品店
·
💰甜品人均5元内,猪手人均20,牛杂人均20,粉虫人均12
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🚶这几个地点都在一条路,很近。
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🔥南宁city walk、一人游持续更新中,分享南宁值得逛的好玩地儿。
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南宁
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福逗逗的败家日常
2021-05-29 20:07
南宁美食 | 被南宁友仔爱惨的老牌粉虫店😍
不知道外地人听到粉虫这个名字,是不是以为跟米虫一样是一种🐛虫子,但其实不是哦!!它可是一个超级超级美味的南宁特色美食哟👍南宁的友仔友女们🉑爱惨了它呢
全南宁炒粉虫炒得最ging的,就属水街的这家店啦~
🏠地址: 黄阿婆·玉兰粉虫店(水街店)
💰人均15+左右
👉老友炒粉虫
这家店的炒粉虫有蛮多种,但在南宁最经典的口味当然是老友味啦‼️分量超大气,给的肉也很多,粉虫的口感很软但咬起来也很有韧劲,跟酸笋豆豉辣椒这些老友料一起炒,炒得特别香特别入味 ,爱啦爱啦
👉芋头糕
说实话在我印象中这应该是我第一次吃芋头糕,一直在被种草的芋头糕今天终于被我吃到啦~芋头糕外面有一层白白的糕点,我猜应该是糯米做的吧,口感是很软糯的🤭上面淋的是黄皮酱,黄皮酱yyds‼️原来黄皮酱除了淋卷筒粉,还可以配在芋头糕上!!刚开始吃几口的时候觉得非常好吃,吃到后面就有点抱有点腻了,这两份满满的碳水主食可这是太顶饱了哈哈🤭
南宁 · 水街美食城
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Iris粥粥
2021-10-01 19:03
来南宁第一站就冲的美食-猪手林
和以往吃的猪蹄与众不同
酸甜口带一丝辣,生姜草药🌿直接炖进去
感觉特别的补
满满的胶原蛋白
入口即化
爱了爱了
配上街上的糖水感觉刚刚好
去的是下午4点多
人已经挺多了
老板很热情
可以二刷的店
姐妹们冲
南宁 · 黄阿婆水街猪手林
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笛笛_341
2021-05-30 06:41
老南宁小时候的味道吃了好多年了
到如今我也买给女儿喝
昨天下班回家开车绕过去买了一杯鸳鸯糊给女儿
以前都买的芝麻糊,没想到女儿也一样喜欢喝
我自己本身是比较喜欢纯黑芝麻糊的
他们家主打招牌就是芝麻糊,超级细腻
还有很多其他的小吃,酸笋鸭脚,炸猪脚,粉角,话梅,黑白凉粉,凉粽等等都不错
他家的东西我都尝试了好多都可以哦
很值得推荐的一家甜品小吃
而且价格不贵,都是几块钱一份
人民永宁路口也有一家分店,我平时都是在那家买的,同一个老板
希望我推荐的能帮到大家哦
南宁 · 水街美食城
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青柠口味
2021-09-05 04:32
猪脚约起来
环境:
地方比较小,给供应的地方就一块的小板车大,提供给大家挑选猪脚,比较挤
服务:
「猪手」猪脚卤得入味,我们也经常去吃这家的猪脚,每次打包就是50-60元,有点小贵,吃着是好吃的,嫩滑的猪脚皮,酸的辣的,不辣的都有
南宁 · 黄阿婆水街猪手林
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邹精彩
2021-05-25 15:16
味道还好吧,买了「槐花粉」这个偏甜啦 糖度再少一点可能会更好
「鸳鸯糊」芝麻糊也还不错
「绿豆肉粽」最期待的粽子,绿豆还不错,就是猪肉太肥了,如果可以瘦一些我想肯定很好吃。老板说,广西这边的粽子就是这种特色,肥肉粽来的,可能是外地人稍微有些吃不惯。总体还是不错的 有感觉。
南宁 · 黄记水街老牌粽店
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我爱文果儿
2021-11-15 12:40
这家店是在点评上搜到的,因为千辛万苦顶着大太阳拉着行李箱吃了梁阿婆糯米饭以后,还想再吃吃南宁当地的美味,所以搜到了这家距离不远的覃叔牛杂。
环境:跟着点评上的导航走,准确。店面不大,外面是煮牛杂的大锅,分了各种小格装不同品种的食材。旁边还有各种新鲜蔬菜可选。
服务:不知道帮我们烫菜的老板是不是覃叔本人,态度很热情。
口味:牛杂软烂,蔬菜也特别好吃。我们加的腐竹,份量也太大了。就是作为四川人来说,辣椒对我们还不够辣,不过已经很不错了。
南宁 · 覃叔牛杂
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该会员已下班
2021-07-13 16:37
老城区本地人的记忆
永宁街算得上是曾经“永新区”街坊心里的“自家巷子”了,比起重新规划过又出了圈的水街,永宁街还是坚守着它最初的样子,朴实又宁静。
随便走进一间店,你都可以用最地道的南宁白话和老板交谈,就是隔离邻舍自来的亲切,一开口就知道是老南宁。
莫记凉茶保留了最传统的玻璃缸来装凉茶,凉茶菜单上红色的漆墨已经斑驳。阿姆舀了一勺「生冲雷公根」倒进薄薄的塑料杯子,一秒回到小学生的快乐,两三口一饮而尽,雷公根特殊的青草香弥漫浸润整个口腔。不够瘾,再和阿姆说来一碗「槐花粉」,她说“等阵,我落去摞d啱整好嘅俾你”,坐在门口人行道上等着,一会儿一碗冰冰凉黄澄澄的槐花粉就递到了手中。
阿姆是帮自家兄弟看店的,都是自家的老房子,凉茶铺一做就是几十年了。临走前跟阿姆说帮再打包一杯雷公根装进自己的随身杯,一勺装不满,再给我舀了半勺。我接过来捧着的不止是一杯凉茶,是满得装不下的老南宁人情味。
铺头隔离几步路就是华兴里,另一头就是名声在外的“亚娃发廊”,一种时间的记忆倾盆而出。如今,“永新区”不复存在,只有大南宁规划以后被郊区反噬的“西乡塘区”,城市发展固然令人振奋,但作为土生土长的老南宁,亦希望仍可以在某处拾到这个城市最原汁原味的人们、声音和模样。
南宁 · 莫记老字号凉茶
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匿名用户_9911
2021-05-31 22:43
环境:猪蹄下午3点左右才会出摊,店门一开还未摆上做好的猪蹄就有好几个人排队了,不少人提前预定好了,可以随意挑选自己喜欢的部位。
「猪手」 作为猪手爱好者吃过卤的,烤的,白切的猪手,这家猪手味道很独特,像是柠檬鸭的做法但比柠檬鸭好吃。猪手有两种口味,辣的和不辣的,我觉得都不错。汤汁绝绝子,可以问老板多要点汤汁吃完猪蹄后可以用来拌饭拌面吃。
南宁 · 黄阿婆水街猪手林
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南宁吃货王
2019-05-08 22:51
✨南宁美食 | 南宁探店 | 水街九记伦教糕🧀
✦ 城市的画卷告别了旧面貌,许多儿时的回忆成了一张留念照。只有熟悉的味道没法替代……“外地人才去中山路,老南宁都去水街。”
✦ 你还记得当年老水街这小小的门面吗?取名“九记”,寓意为长长久久,顾客盈门,这家老店做到了。
✦ 当年,五斤米做成的伦教糕销售一空,也让他们的生意越做越大。
✦ 水街拆迁后,九记伦教糕搬到惠民码头新印象美食城,门面扩大了,就在大门入口处,招牌也很醒目。
✦ 搬入美食城的“九记伦教糕”,店面比以前宽敞、气派多了。
✦ 为了迎合现在日益刁钻的口味,摆卖的品种也更丰富,除了伦教糕,还有马蹄糕、芝麻糕、桂花糕、红豆糕,甚至还兼做蛋糕、饼类……10多个品种摆得琳琅满目。
【招牌伦教糕 | 5块/斤】
✦ 以大米浆发酵蒸制而成的伦教糕,内里充满气泡,入口清香润滑,甜中带酸,很适合南宁人的口味。要做好伦教糕水质要好,米质也要好。
✦ 选用优质隔造米,胶质好,糕体也爽滑。另外,发酵时间要把握好。还有,坚守一条——绝不能放硼砂哦!
【九层芝麻糕 | 10块/斤】
✦ 黑白相间的糕体,闻起来真的很香,吃起来不会太甜腻,口感细腻比较有弹性,感觉有点像凝固的花生芝麻糊。真的有九层哟~
【桂花糕 | 10块/斤】
✦ 业界小清新代表,像极了一位清新的少女,带有淡淡的,很自然的桂花香,不做作。
✦ 晶莹剔透的糕体,里面撒满了朵朵桂花。每一口吃起来都感觉很舒服很清爽,甜度刚刚好。
【椰子糕 | 10块/斤】
✦ 这里的椰子糕不是有馅的那种,是千层糕。吃上一口,浓浓的椰香在嘴里慢慢蔓延,最后占据整个味蕾,口感软糯可口让人难以忘怀。
【马蹄糕 | 9块/斤】
✦ 他们家的马蹄糕用的是桂林平乐县源头车田所产的马蹄粉,做出来的马蹄糕很Q弹,不会太过甜腻,马蹄很脆,清甜。
【红豆糕 | 9块/斤】
✦ 红豆熬得很MONG,料很足!甜而不腻,大王觉得女孩子应该都蛮喜欢!
【芋头糕 | 10块/斤】
✦ 大块大块的芋头,饱腹感hin强~味道中规中矩吧!咸中带甜,芋头很mong,喜欢吃芋头多过糕捏!
📍地址:人民西路红十字会医院旁的巷子进去,水街惠民码头新印象美食城(大门入口处)
💰人均:10+
❤大王推荐:伦教糕、芝麻糕、桂花糕、红豆糕
南宁 · 水街美食城
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HUCANGM
2021-10-07 17:17
童年回忆之槐花粉
环境:
店面很小,就在水街大榕树下,摆着几张桌子和小板凳,很有烟火气息的地方
服务:
阿姨服务真的不错,一直在忙,都是没人买的时间缝隙吃饭,辛苦
「槐花粉」小时候真的很爱吃槐花粉,甜甜的,冰凉冰凉的,入口很爽滑,出了广西就吃不到了
「生地雷公根」小时候家里很喜欢用这个煲凉茶喝,清热解毒,止血止痛的功效,我们那的把这个玩意叫金钱草,因为叶子圆圆的很像古时候的钱币
店里还有卖团子,芝麻糊的,我自小就不太喜欢吃糕点芝麻糊类的就没吃,但是好像卖的挺好的,应该还不错
南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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你叔叔叔叔叔
2021-10-24 21:34
「猪蹄」
有酸辣甜辣酸甜几种口味
闻起来就很酸酸甜甜的
它的瘦肉部分其实挺柴的,不是炖到耙的那种风格
猪皮软糯,不会难嚼
整体是那种很筋道的感觉,我个人更喜欢北方那种大猪蹄子,一抿脱骨的,所以这个我就觉得一般般
但买的人挺多的,这家比较适合喜欢吃筋道口感
南宁 · 黄阿婆水街猪手林
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小唐食旅
2021-08-07 10:09
广西南宁-日照红甜品店
环境:无数奖牌傍身的一家老牌店,在众多小商铺中格外打眼,美少女们也都很热情哦。
口味:
【芒果豆花🌸】听起来像黑暗搭配,但吃起来毫无违和感。豆花细腻滑嫩,整体像在喝浓浓的芒果汁,细品依然保留了好豆花的豆香味和细腻口感。
【鸳鸯湖👀】黑白双煞每次参加比赛都得金奖,里面是花生和芝麻糊,不是黑芝麻糊和白芝麻糊哦。醇正香浓但不齁人腻歪,细腻顺滑没有颗粒感,口口留香。
💰:
芒果豆花 ¥3.7
鸳鸯糊 ¥3.6
南宁 · 水街美食城
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贪吃的pinko酱
2021-04-21 09:42
☞2021.1 ∝╬══→开年第一飞 快乐毕业飞 南宁小吃便宜又大碗☜
老水街的凉茶店 周围在施工
又见矮脚桌凳 露天座有大树的庇护
据说是“我家那闺女”打卡的店
店里除了甜品外 还有各式粽子出售
一眼望去清一色个位数 还不超过5元 贼亲民
槐花粉 ¥4 广西特色甜品 槐花和大米制成 加以红糖水 入口爽滑 清凉冰甜 有凉血止血 清肝肺火的功效
可以堂吃 可以外带 再次感叹物价低
南宁 · 黄记水街老牌粽店
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宝藏少女喵
2019-04-19 19:02
🌈南宁探店 | 水街这家猪手店,天天都是人挤人!
南宁黄阿婆水街猪手林
每天只营业5小时,猪手就全部售罄,酸甜口味,辣度可选~😍😍
.
每天都有好多人,来找这家店买猪蹄。店里有5缸🐷猪手,每天开卖3小时之后就要再拿新的出来~
.
🥳每个吃过他们家猪蹄的人,都会变成回头客,其中也包括我~
.
🐷酸甜猪手带着米醋特有的香味,不会很酸,但是进到嘴里是甜甜的,就是吃多了难免有点腻~
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📝缸里有肥有瘦,脑海里有一首歌词突然冒出来,“仲有最靓嗝猪腩肉~”
.
🐷炖得入味的猪手,软软的皮吃完后,还有一点劲道的肉,大概够我回味好久好久了。😜😜
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📝这不是猪皮!!是胶原蛋白!!还敷什么面膜?吃一顿猪手就补回来咯。
.
🐷除了猪手,我也很喜欢这个酱汁,天,可以狂吃两大碗米饭都不嫌多的好吗!!
.
📝除了猪手,还有好多卤味也是值得一试的,我吃过那个鸭腿还是鸡腿来着,卤的入味得很!!~🥢
————————
🔖探店信息
📍地址:【南宁】南宁市壮志路9号邕江御景一期2号楼31号
🏠店名:黄阿婆水街猪手林
💰人均:19+
⏰营业时间:15:00-20:00
南宁 · 黄阿婆水街猪手林
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猫嘉寻食记
2021-07-31 18:46
王鸥也来吃过的甜品
「水街老牌凉茶店」
这家小店,在水街美食城对面的大树底下。
支上几张桌子凳子就可以招待食客 人多的时候,高凳子就是一张小桌子
门也是小时候才有的老房子木门,非常有时代穿越感。😘
夏天少不了甜品来慰藉。所以每次来水街逛必吃的站点
今日也不例外。
槐花粉一如既往地好喝,糖水给得正好合适,槐花粉吃起来比较滑溜爽口
南宁 · 黄记水街老牌粽店
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