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  好吃的请到碗里 2024-02-21 16:58

  点的猪腰+肥肠+肉丸，丸子里还有一两颗鱼丸。首先料很足，吃到最后下面还有料；然后沙茶没有我想象的那么浓郁，所以点内脏感觉还是有点腥骚味。本地人吃清汤的好像也蛮多。去的比较早，没吃上炸五香总体味道还行，有点烫，得慢点吃服务态度很好，上菜也快。

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  桃子裹奶 2022-02-09 19:22

  环境：
  口碑味道不错的店，环境比较简单
  菜品味道比较重，很有特色
  「拌鸭肠」必点，饱满弹润
  「水煮鸭胗」也好吃
  「炒丁螺」吸起来停不下来了
  「拌猪肝」薄薄一片，但是很脆，会有一点点味道
  晚上会很热闹，喝点啤酒感觉很不错

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  厦门 · 七星西鹭鸭胫店
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  抱抱龙 2022-01-27 16:04

  一家地道的闽南家常菜，就在文灶九龙城一楼（汇文路一侧）。人很多，排队等了两个小时才吃到，价格实惠。
  「香辣虾」：
  虾中等个头，炸得很香，不怎么辣。
  「炒泡面」：
  应该用的是厦门泡面，当主食吃，熟悉的味道，不错。
  「招牌田鸡」：
  田鸡应该也是捞过油的，很香。
  「醋肉」：
  传统闽南做法，简简单单的做法，实实在在的口味。
  「蒜香排骨」：
  排骨切得较小段，显得有点零碎，也是好吃。
  「咖喱牛仔骨」：
  份量有点少，牛仔骨没几个，是带皮的，还不错吃。
  「水煮三鲜」
  中规中矩，一大盆都是菜，用料稍显不足。

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  厦门 · 梦林夕烧酒档
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  宋小美_8024 2024-02-05 15:27

  按搜到来的，不知道本地人是不是来这，但招呼客人的方式就是专门接待外地人的。
  先说安排座位吧！可以观察到一层基本安排的都是带小孩的和闺蜜，是觉得点不了什么，赶紧吃完赶紧走吧！当天很冷，没有门，一边喝风一边吃，可以看到我们下单时间已经快一点了，后面再来的小情侣就跟人家说请上二楼！当时就问一个男的当时不是说二楼没位置么？他说：“刚好过了高峰期了，你要现在挪的话，上菜比较麻烦！在一楼吃空气好”[发怒][发怒][发怒]
  真的，在外地，还带着孩子，最后一天了！不想搞什么不愉快！就这样迎着风吃海鲜！他穿着皮草呢！
  招呼所有客人都很多建议，销售可以理解，可是你们提了建议顾客都答应尝尝，别的要求都不能提是吧！
  非得把垃圾桶放在我们桌子下面，谁过来都扔一下，踢到远一点的地方了，又给挪回来！视频里可以看到那个人直接就从很远的地方扔过来！
  菜品 也不想做太多评价了，因为海鲜本身就不需要太多技巧，富贵虾真不算大，笋还可以

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  不愧是哩哩 2020-09-09 16:04

  一份有历史气息的厦门美食攻略1️⃣阿杰五香：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置：八市💰4元/条
  历史：老板阿杰是漳州龙海人。龙海人每家都会做五香，唯一差别在每家都有属于自己的配方。他家的五香调味是祖父辈开始传承的配方，没有其他添加剂
  配料：猪前腿肉、少量五花肉、洋葱（或马蹄）、地瓜粉、面粉等，用豆皮卷起来
  2️⃣姜母鸭：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  历史：姜母鸭起源于福建厦门、泉州，是福建一道地方传统的名小吃💰40元左右/半只
  既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥
  配料：芝麻油、姜片、鸭子、烧酒、盐，用砂锅煮；差不多就剪块继续焖
  3️⃣沙坡尾汉堡“牛肉汉堡”：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置：沙坡尾·吃堡牌子正下面（据说周末晚上才出没）💰30元/个
  听说这位马来大叔曾是一名米其林三星厨师，会6国语言！喜欢街头文化、会弹吉他
  配料：包、M5牛肉/安格斯牛肉、番茄、芝士、洋葱丝、番茄酱、黄芥末酱
  评价：是这辈子吃过最好吃的汉堡！热腾腾的，肉饼汁水很足，一大口下去超满足！
  4️⃣芋包嫂：⭐️⭐️⭐️⭐️“芋头版的萝卜粄”
  位置：沙坡尾 💰7元/个
  历史：相传古时候有一名厦门在外征战的将军，他解甲归田后回到故乡，讲究饮食，把槟榔芋头去皮挖心，填入佐料，放在蒸笼炊熟，趁热蘸些调味就食
  配料：猪肉、虾仁、香菇、冬笋、马蹄等，用芋泥盖在上面
  5️⃣JUICY的面包和奶酪：⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置：多家分店，最早的在沙坡尾 💰16~30元/个
  抹茶芝士薯片：里面有奶酪，还有麻薯糯糯的，不输奈雪欧包。下次试试芝士三角包
  6️⃣阿吉仔特产：⭐️⭐️⭐️
  位置：八市里（有两家店：①吉治百货一楼，包装好看，用的海藻糖，较贵；②阿吉仔，吉治百货前面一条街，用普通糖，价格实惠，种类多，且门口有寄快递）💰10~20元
  推荐：椰子饼（椰子味香）、素马蹄酥/素陷饼（皮酥）
  7️⃣沙茶面：⭐️⭐️
  出名的店：友生风味小吃（八市）、四里（有分店）、月华（年代感老店）、1980（还有烧肉粽） 💰15~40元
  配料：以沙茶酱制作汤头，各种海鲜可以自行选择
  8️⃣油条包麻糍：⭐️
  历史：多见于江西省内，是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点 💰8元/根
  配料：新鲜滚热的麻糍平铺在刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滚
  评价：个人觉得油条不够酥脆（吃的是八市门口那一家）

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  厦门 · 阿杰五香
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  2 1970-01-01 08:00

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  Gourmand 2024-03-02 17:38

  一家卖沙茶面的小馆子，开了四十多年了。
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  沙茶酱的基底是东南亚的沙爹酱（satay），泰国、马来西亚、印尼和新加坡的华侨把沙爹酱带回潮汕和闽南，然后加入更多的香料和调料，得到一种新的酱料，比沙爹酱的味道更浓郁也更复合，这就是沙茶酱了。
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  沙茶酱的原料有虾膏、​虾米、鱼露、花生酱、花生仁、芝麻、大蒜、肉桂粉、南姜粉、黄姜粉、红辣椒粉、芸香粉、草果粉、芥末粉、香菜籽末、香茅末、丁香末、白砂糖、椰子酱、油等等，没有固定配方，好的沙茶酱味道丰富且浓郁，而劣质沙茶酱却是用廉价调料作“填料”，有“料”无“味”。
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  ​这碗沙茶面不错，碱水面有嚼劲，配料够新鲜，沙茶酱很醇厚。

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  人间甜饼王山而 2024-03-04 02:27

  是一个有故事的菜丸麻麻～
  故事从小推车开始，讲到现在的店铺和外卖
  傍晚的暖色柔光，玻璃橱窗里金灿灿的炸物
  一起排队的阿嫲牵着唱闽南童谣的小孙女儿
  捧着小时候就吃过的菜丸走在老城区的沿街
  这是我在幸福路里所感受到的最温暖的幸福
  吃了招牌菜丸，其他的炸物就显得格外普通
  热乎的时候空口吃也不油腻，挂糊薄而酥脆
  内馅儿的包菜甜甜的，其他蔬菜吃不太出来

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  4 1970-01-01 08:00

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  提拉米苏罐子 2023-11-15 15:08

  「古早味炸芋枣」推荐！炸芋枣很软很好吃，酱油水海鲜应该加糖了，很甜但是挺鲜美的，个数很少，感觉不太值得46一盘。综合来说性价比不高，人均90到100。
  菜淋油特别多，吃起来都包裹着一层油，感觉很不健康，炒肉油也挺多的。

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  厦门 · 荣先森福建菜(湖里万达店)
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  HO_9623 2024-02-03 09:09

  人满满的 排队至少一个小时 🤦‍🤦‍还好菜品没有让人失望 只是服务上略微有点点迟缓 五个人给安排很小的桌子 碗碟都放满了 菜根本放不下 其实邻班看到应该及时帮调整就好了 服务员们感觉都是没毕业大学生 不太懂 一个个懵懵的感觉🤦‍🤦‍没事我们自己来调吧 其实做什么行业都一样 要积极主动有眼力见 这个总归没毛病的 还是多培训一下下 会更好
  菜品上 没毛病 必须夸👍👍
  「九层塔焗龙胆石斑」超级好吃😋鱼肉新鲜嫩
  「鼓浪屿林家薄饼」🫓非常劲道 但里面的菜个人并不喜欢 🫓是非常好吃的 没毛病😜
  「厦门传统肉蓉炖盅」一点都不腻 厦门的汤是真👍👍「林家厚味海蛎煎」这个🈶️点一般般了 反正不是那个味儿

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  大派_5785 2021-07-11 11:51

  厦门美食宝藏海景餐厅泰式咖喱惹人爱世贸双子塔新开了一家新加坡菜&泰国料理
  坐拥环岛路超棒海景景观🌊
  在这用餐是心和胃的享受时刻～
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  🔔店铺：迦兰泰式料理
  🔔位置：世贸海峡大厦182号3楼 厦门双子塔
  🔔营业时间：新店试营业🈺️
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  🔶好吃菜品
  ✔️迦兰蜜汁烧鸡
  外皮焦香，肉质细腻，蘸着酸甜酱汁口水止不住！
  ✔️柠檬鱼
  酸甜可口，鱼大只肉质嫩，味道很爽口。🐟
  ✔️泰皇咖喱牛腩
  一口土豆牛腩，奶香咖喱味十足，主食爱好者必点❗️
  ✔️多拿虾饼
  虾饼炸圈🥯，虾肉泥夹心第一次尝试，新口味推荐～
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  🔷周边
  餐厅位置在双子塔商场
  晚上用餐时还可以欣赏思明区环岛路的夜景🌃
  周边走走逛逛沙坡尾和猫街，都是厦门景点热门地。

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  厦门 · 迦兰·泰式料理(世茂Emall店)
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  生活是杯可口可 2022-02-12 11:22

  每逢出差都是大吃大喝。今天选的这一家名字起得非常具有禅意。菜品看上去也非常的高级。精致度非常OK。乌米饭蒸蟹，红彤彤，非常诱人。钳子很大。还有各种小海鲜，海杂鱼。还有章鱼。最近真是海鲜吃的太多了。明天开始要吃素，吃素……

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  厦门 · 不念(SM二期购物广场店)
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  瑾岛_4602 2023-08-02 22:30

  真的好吃好吃好吃啊啊啊啊啊啊啊
  我宣布这是我来到厦门吃的最好吃的一顿了
  其实是男朋友几年前来过，然后忘记店名了，多亏姐妹们直接搜寻到了这家店！真的很棒啊哈哈
  沙茶面超级无敌好吃，虾很新鲜，美味
  虾面里面有我最讨厌的虾酱味道啊啊啊啊，无法接受，而且不如沙茶面汤底浓郁
  芋包很好吃啊啊啊啊，只不过那个芥末口的酱，吃不了一点儿
  这家炸五香也好吃嘟

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  厦门 · 吴再添小吃店
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  Haaaayuerxier 2024-01-28 11:14

  不同于景区还有旅游街区的土笋冻…跟老家吃到的口感差不多…特别是大碗的虫子很大很新鲜…位置也很好…新华路散步下来…位于马路旁…除了停车比较麻烦外…建议可以绿色出行去购买…章鱼看着也很不错…下次有机会想尝一尝

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  woonickkk 2023-10-18 15:02

  这可能是我在厦门吃过最对胃口的一顿了吧
  招牌姜母鸭，真的很好吃，非常的入味，微甜焦香，连里面姜片居然都很好吃，平时吃菜姜片都是从来不吃的，但是这个姜母鸭里的姜就想拌着米饭全部吃掉。
  店里的酸梅汁也值得一试，单喝偏甜，配姜母鸭正好
  一个人点餐就是有点麻烦，最后点了半只鸭一碗米饭一瓶酸梅汤，吃的干干净净！（半只感觉分量有点少）

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  厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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  Fludio 2024-03-02 15:22

  这家店是我认为厦门集美区做好吃用料最扎实的麻糍店😜店面很小但是整洁明亮，摆放的满满当当糕点，以及丰富的麻糍配料供客人们选择，显示出店家对食材和服务的用心。麻糍的口感丰富，外层糯米软糯香甜，内馅有绿豆泥和芋泥等多种选择，吃起来既不甜腻也不干燥，美味可口。店家还提供了现包现做的服务，保证了麻糍的新鲜和口感。此外，店家的服务态度也非常热情，让我们这样的在外读书的学子很温暖。总的来说，这家麻糍店是一家很不错的店，无论是口感还是服务都让人感觉很舒服很不错感兴趣的朋友可以去集美区石鼓路尝尝看👀「杨府匠麻糍(塘埔路店)」

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  pino_8041 2024-01-13 12:23

  以前还没有外卖，但是吃的人不少
  「鸭粥」看粥的颜色，就知道熬了很久跟鸭融为一体，直接上色，那味道就更加不用说了，很香的鸭味，加点料吃那简直不要太开心了
  
  🛎️服务: 粥可加料，自己选择 
  🌿环境:看座椅就知道历史不一般 
  🕐营业时间:6:30-2:30(次日) 
  👋点餐:现场/外卖
  🏠地址:大同路128-130号

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  童言无忌唐 2023-11-12 10:23

  游玩时有刷到这家店，无意间发现离得很近。
  口味很哇塞，就是客人多，炒菜要排队等

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  厦门 · 亚忠小吃店(曾厝垵店)
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  甜甜小辣椒 2022-02-04 20:31

  名副其实的海蛎煎，酸萝卜配着爽口解腻，食材看得见的新鲜和干净，超赞！

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  厦门 · 渔船海蛎煎(天泉路店)
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  番友_7196 2023-12-02 19:21

  同事特意将店铺推荐给我，导航来打卡。
  店铺特别简陋，里面的品种也不多，属于不蛮做品宣的类型，在这种商业地段，反而感觉更好。
  「椰子饼」最爱的是这款椰蓉，里面的椰蓉很丰富，饼是现烤出来的，超级香，很爱。
  「芋头馅饼」「绿豆饼」挺甜的，个人不是很喜欢，没有入口即化的口感，一般般。
  去了鼓浪屿我还是推荐大家去试试椰蓉，很正宗，疗很足。

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  旎嬗_7795 2024-01-28 22:44

  图一粉丝蒸蟹～螃蟹鲜甜粉丝也很好吃，嘎嘎美味
  图二凉拌鱼肚～香脆爽口，个人觉得有点甜可以更酸辣重口一些，下酒绝配
  图三蒸鱼&图四白灼斑节虾～好吃新鲜一看便知
  图五炸物拼盘～紫菜糕还是啥的第一次吃味道还不错，萝卜糕外酥里嫩好吃得很
  图六醉鸡煲～类似客家盐酒鸡，但酒味不会那么重
  图七黑蒜排骨汤～还不错，大冷天喝完全身暖暖的
  还有炒面跟白灼芦笋吃光了忘了拍照，白灼芦笋很嫩好好吃
  总结：
  九个人光盘行动吃撑了，菜的分量大性价比高，海鲜鲜甜可口，没有踩雷的，有点小帅的小老板服务很热情还给打了折，下次会再去试试别的菜！

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  年代的黑白 2022-01-11 07:49

  很不错！！！厦门之行最丰盛的一顿！和女朋友在八市逛了很久，有很多海鲜店和加工店和揽客的店，都没敢买，主要怕是被宰，看到点评上这家店不错，就来了，果然，没有失望！
  套餐里有波龙，也是可以自己挑选的，鲜活鲜活的，就算是宰杀了，龙虾的肉还在抽抽，太新鲜了！
  套餐里的大花蛤咸鲜咸鲜的很好吃；鲈鱼肉很嫩；鱿鱼很脆。我们又称了一斤虾，算上加工费38块，虾肉鲜甜可口，非常好吃！
  所有的海鲜都是蒸锅清蒸的，有个阿姨帮着处理，服务很好，海鲜吃完下面就是一锅粥，味道绝绝子！
  强烈推荐！

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  厦门 · 船奇蒸汽海鲜加工（开禾路店）
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  三岁半不上幼儿 2023-05-29 16:26

  只有我踩雷了吗？厦门八市朱记手撕鸡风很大啊…去八市就先找这个摊位，也很多人排队。拿到手，图二一共71块钱应该。味道真的一般，同行四个人，一人吃一口就不要了。满满的调料味。不能说很难吃吧，那也万万没有好吃吧…
  说好吃的姐妹，别杠，杠就你对。我反正真的觉得不好吃。

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  厦门 · 朱记手撕鸡(八市店)
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  尝着蜂蜜糖 2021-08-12 00:00

  这家店的海鲜就真的吃得出的新鲜， 烧的也蛮原汁原味的，是我们到厦门去最佳的一餐，老板娘也很热情人超好的，鱿鱼很嫩口感很好，姜葱蟹偏油一点，爆炒虾肉质很好味道也可以，老板极力推荐他家爆炒系列，那边海鲜也是真的便宜，性价比太高了！推荐！

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  厦门 · 来往海鲜小炒
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  BJMARK 2021-12-12 00:00

  【BJ MARK】厦门最有名的一家老字号拌面来厦门这边出差，晚上从南京坐飞机过来的，落地已经九点多了，晚饭也没正经吃，当地接我们的人就带着我们来了中山路这边吃小吃，这里有一家局口拌面和莲欢海蛎煎，我们先来吃了这家局口拌面。
  环境:
  这家店就在局口路这边，在一个特别特别隐蔽的小巷子里面，巷子口基本就是一人宽，两个人并排都过不去，不过越往里面走路越宽，很有意思，走到中间就看到了这家店，环境特别接地气，室内有一定空间，外面也有好多小桌子和马扎。店的招牌下面就是一张桌子上面摆着各种各样的可以加在面里面的东西，真的还是挺有意思的，很有当地特色。
  服务:
  服务也是很不错的，大叔人很和善，也特别热情，给我们介绍前面的东西都是什么，有一些真是看不太出来，做完之后会帮我们送到里面的位置上，很好。
  菜品方面：
  「拌面」「扁食汤」拌面这个东西是和汤分开吃的，一口面一口汤，汤里面是各种各样的海鲜之类的，特别新鲜，然后面是用调制好的麻酱来拌，吃起来真的是绝绝子，确实好吃。

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  厦门 · 局口拌面
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  厦门野牛 2024-01-18 13:24

  牛哥很少给商家打低分的，这家小时候吃到现在的店，从他骑楼下摆摊到开店到换位置一直吃过，味道还是小时候的味道，但是为什么这次要给这家店相对低的分值呢？因为环境变了，味道没变的基础上老板的食品安全意识没改变，没有与时俱进去改进，食材没做保护随意放置！上菜大姐没带口罩对着肉串数数！装泡菜的大姐没带口罩直接抓取泡菜装碟等都是以前的老习惯，但是是可以改进的！忘商家多点责任心，对食客们的食品安全改进到位！

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  迷茫生物钟 2024-01-15 23:44

  🌴冬天怎么过？去了哈尔滨看雪更要来厦门避寒🌞
  在厦门！一定要去打卡的地方！
  来厦门旅游不能错过的一家店！坐拥美食与美景！
  
  🌿环境：———
  在景点曾厝安旁边的曾山上！⛰️
  海岛花园🏝旁边还有一家望海咖啡☕️两家独占山头，山顶景色超美，满满绿植，和三角梅，仿佛坠入仙境🧚‍♀️
  曾山脚下就是环岛路🚗和海边🌊！
  位置绝佳！旅游一条龙路线～
  
  菜品：———
  点套餐比较划算哦
  有🍵围炉煮茶套餐和🥩烤肉套餐
  我们点的烤肉套餐，乌冬面很好吃，碳水爱好者狂喜！
  tips：———
  夜晚山顶风大，记得带件外套🧥
  还要带上会拍照的朋友👬，因为每个角落都嘎嘎出片！

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  sureness 2023-11-04 12:48

  今天这顿饭，吃完又要长肉了确实不踩坑的一餐

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  厦门 · 大厨的餐厅(曾厝垵总店)
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  花木然耶 2020-01-21 00:36

  厦门美食必吃【浮屿鸭肉粥】
  久闻大名的鸭肉粥。这家一定要吃。之前同事周末从浙江飞来厦门就为这一碗粥。一直好奇到底有多好吃，这周末终于打卡啦。
  刚到店门口停车的时候，和收停车费的老大爷随口聊了几句，他说这是厦门最老的一家鸭肉粥，他几乎天天会去吃。刚到店里，就看到好多本地人在吃粥，还有人拿着家里的碗盆来打包，顿时觉得这家好厉害呀。
  鸭汤粥底，自己根据喜好选各种料放进去（厦门人好像就很喜欢这种自选料放进去的食物）。
  粥虽煮得软，但又不烂，米粒都还是粒粒分明的，而且很软糯。两碗粥一碗加了鸭肉，一碗加了卤蛋和鸭胗，都超好吃。
  特别鸭子，真的是惊艳般的好吃啊，有点烧鸭的味道，皮香得不得了。原来以为鸭肉会很干柴，结果完全没有，很香滑紧实。鸭肉粥的绝配是油条。把油条泡在粥里沾三秒，一口一口，软软的又还带点香脆，落入胃中，哎呀呀……吃了一叠不够，又加了一叠油条。现在回忆起来又口水直流啦！
  Ps.这家店在厦门只有一家，没有分店，一定不要找错奥！

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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