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玲珑的泡泡
2021-12-15 00:00
抵达厦门的第一个晚餐~安排
住在五缘湾的凯悦,查了附近人气排名高的本地餐厅,最后选择了这家同安饭店~团了海鲜双人套餐,菜量足够我们一家三口,味道也棒棒~
环境:
一看就是有口碑的老餐厅,正门在一个背街小巷,还不太容易被发现,一楼是收银台,餐厅包房都在二楼
服务:
服务人员都很热情,给人的感觉很亲切~
团购的双人餐包括「同安封肉」「同安煎蟹」「鲨鱼丸枸杞叶汤」「爆炒花蛤」「手撕老板翅」各个好吃,尤其煎蟹膏很满,甚至连蟹壳的尖尖都是满膏~还有老板翅最后一个上没来得及拍照,但是真的很香,外酥里嫩,本来都吃饱了但还是忍不住都给吃了最后自己点了「手工褒美芋泥」「闽南花生汤(甜)」芋泥里有咸蛋黄是咸甜口,个人觉得略微有点干~黄生汤香甜软烂,味道很浓郁…
厦门 · 同安饭店(金尚店)
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花旗参鸡汤
2023-11-10 21:43
每一个菜都超级好吃,尤其是那个煎蟹真的惊艳到我们了,大家一定要快来哟,二十年的老店了,但是非常的宽敞明亮~服务态度也特别得好!快冲家人们~
厦门 · 同安饭店|始创于2003年(联发东南天地店)
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小麦ma_9667
2023-10-17 16:12
果然好吃
「手工褒美芋泥」芋泥很香,很适合孩子吃,加上桂花蜜甜味刚刚好
「同安煎蟹」螃蟹🦀是新鲜制作的,肉质很好,蟹黄也多
「鳗鱼煲(原创)」特别棒的一道菜,香嫩可口
「鲨鱼丸枸杞叶汤」很好喝,鱼丸不知道是不是鲨鱼的,服务员说也是从外面进的货,枸杞叶虽然有点苦,但是陪着丸子吃也很好吃
「白灼本地野生沙虾」虾能吃出来是活虾,很嫩很好吃
还是推荐去吃,服务员也很好,环境不错
厦门 · 同安饭店|始创于2003年(联发东南天地店)
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yee恬
2021-12-30 00:00
羊肉煲绝绝子
好友说突然想吃羊肉煲,于是就说走就走,同安饭店走起~
环境:老店了,装修略微有点旧,都是好吃啊~
「同安封肉」 招牌菜呢,肥而不腻,非常入味,可以说相当正宗了
「走地山羊煲」羊肉煲也太好吃吧!入味而且很软烂
「海蛎紫菜煲」海蛎很新鲜,还不错
「手工煲美芋泥」一定要吃~ 一吃就知道是手工芋泥
「老萝卜番鸭汤」很好喝,鸭肉很香而且不老
厦门 · 同安饭店(金尚店)
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咸鱼薯条君
2023-10-13 16:46
又一打卡成功的必吃榜
「同安封肉」招牌中的招牌 毕竟门店的名字也是这个
味道调配的很不错(平时没吃过的一种味道)
神奇~ 看起来蛮肥的 但不至于很腻
非常下饭!!但一定要蹭热吃 不然肥肉感会增大
「手工褒美芋泥」芋泥星人怎么能不点!!
爱了爱了 里面带有一些咸蛋黄 还有桂花酱
好吃🌟 推荐给所有喜欢芋泥的人
「鲈鳗煲(原创)」肉质QQ的 几乎没有什么骨头
「闽南醋肉」到厦门就爱点醋肉的🐧
他们家的也还不错哦~
「竹笙文蛤舌尖汤」听店里人推荐点的 好喝
里面有猪舍 但没有乖乖味
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心中的爱
2022-02-13 17:00
这家真的是给我好大的惊喜,一直以为同安适合小吃,没想到大菜也是不含糊,出乎意外的好吃!特别喜欢这家的菜肴,几乎每一道都合我的口味,推荐「铁板浇汁黄花鱼」和「同安煎蟹」还有「同安大肠血」,这三道菜非常的地道,尤其是黄花鱼,酥脆香甜,好吃。
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小露露呀
2022-01-29 00:40
刚到厦门下了飞机就搜索附近老店推荐,看到这家店评价还不错就来拔草,可能是我们吃不惯福建菜,味道一般般,没有啥惊艳之处也没啥特别难吃的感觉,如果不点螃蟹的话人均还算可以接受,我们俩人就可以坐包房,还带卫生间的
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金晶晶之女大花
2023-10-17 15:17
这顿饭的代价是来回打车去打车回!
还好味道还不错!
————————————————————
随手搜了下,看到这家店也算是必吃榜就选中了这家,
离住的酒店还是有点路,但是为了吃!就来了!
他们家的蟹有些小惊喜,满满的蟹膏(至少我吃的时候是的),有点出乎意料,其他的菜品也不错!鱿鱼也很清爽,新鲜的食材配上简单的最烹饪才能体现食物的美味!
总体也还是不错的!只可惜同安封肉去晚了!没有了!卖光了!总体还不错!
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呱唧呱唧_2279
2021-12-12 00:00
本地人推荐的地道闽南菜 浓浓的海鲜味 「同安煎蟹」巨大 鲜味很浓 可以找服务员加点姜醋 没有醋的螃蟹不完美🦀️ 除了有点脏 味道还不错 吃到最后有点累 太大只了「同安封肉」红烧肉即视感 还蛮好吃的「铁板浇汁黄花鱼」喜欢这个鱼的味道~焦焦脆脆「土龙汤」这汤是真绝了 一股中药味喜欢三七粉的味道的可以冲其中一友人强烈推荐菜品说是大补喝的我很绝望 个人喝不太习惯
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在川西草原摆动
2023-11-02 12:12
特别喜欢凉拌海带苗和炒生菜的味道
清淡又有味道
我个人推荐同安封肉(是我吃过最好吃的肘子肉啦)
还有五香卷(是一种当地小吃,小吃街也有,但是比我在小吃街吃的好吃)
特别推荐海鲜炒面味道很赞
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哈萨雅琪daisy
2023-10-14 17:10
「手工褒美芋泥」必须必须必须点!男女老少皆宜~微甜软糯,热乎乎
「鲈鳗煲(原创)」鳗鱼肉质软嫩,第一次吃这种做法的鳗鱼,以后可以不再被鳗鱼饭禁锢了
「高山岩葱炒蛋」岩葱吃起来超级像韭菜,这个一般般不推荐
「同安五香卷」每个福建人春节餐桌上一定有一盘五香
「椒盐虾」甜甜的海虾,太新鲜了,对海鲜无感的也吃了两大只
「竹笙文蛤舌尖汤」超推荐这一款汤,竹笙和舌尖肉巨好吃,每人必喝两碗
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曾哥最帅
2022-01-10 19:44
店的位置不明显,要街道后排,需要找一下。
我们2个人,点了4个菜,共368。
菜品一开始吃会觉得很不错,吃了几块后就会觉得油腻。山羊肉炖得很烂,总体还行,就是太油了,吃了腻。佛跳墙一般般,虽然用料有海参鲍鱼干贝菌菇等,但是吃着没惊艳的感觉,很普通。黄花鱼还挺嫩的,外面用粉包浆了,外酥里嫩,这道菜可以推荐一下,但是问题仍然是腻。青菜一开始端上来太生了,拿去重新返工了一次,感觉师傅做菜不够用心。
总体而言,如果没吃过的话可以尝试尝试,味道还行。但是不会再光顾,毕竟性价比不高。
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咯蹦脆
2023-11-02 17:07
「同安封肉」这道菜是我吃过最好吃的一道福建菜!肉炖得非常软烂入味,抿嘴就化。口味上跟四川红油肘子不同,这个是清爽酱烧味的,还有一点淡淡的甜味。很特别的一点肉的最下面一层瘦肉并不是很多,而是板栗还有别的什么菜,口感层次很丰富。
「铁板浇汁黄花鱼」这道菜我也很喜欢,黄花鱼炸得很香,外面一层的鱼肉比较酥脆,里面一层的肉有很细嫩,酱汁烧得也刚好,不腻又入味。作为一个无辣不欢的人都很合口味。
「手撕老板翅」想点香辣蟹没有了,就随便点的这个菜,特别惊喜,火候刚好,没有多余的油脂在上面,外酥里嫩,值得一吃。一个还是有点大,可以两个人一起吃一个。
「干捞鲨鱼皮」这道菜微微有点腥,不是很吃得惯,汤汁很鲜还行。「闽南花生汤(甜)」花生煮烂了,甜甜的,一道传统小吃,可以当成饭后甜品。「手工褒美芋泥」这道菜很多人说好吃,但我感觉太腻口了,适合几个人点一份尝个口味。
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李痘痘先生
2021-12-02 00:00
芋泥很好吃的闽南菜馆
在家附近的闽南菜馆,位置还是有点好找的 大家跟着导航就可以
装修比较久,都是单间包厢吃饭 哈哈哈2个人也是包厢吃饭简直太豪了,服务也非常的棒
「手工煲美芋泥」芋泥好吃,上菜的时候有点烫,要小心入口,味道真香
「铁板浇汁黄花鱼」鱼很新鲜,你们调的汁刚好,非常适合我的口味 很香
「爆炒花蛤」他们的花蛤也非常不错,味道刚刚好
总之推荐
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渤海风行者
2023-10-31 09:56
华美这边很多小店都是藏龙卧虎
第一次来就选择了小有名气的同安饭店
已是中午13点多依旧有不少食客
「同安封肉」整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,故叫作“封肉”,总之就是超级下饭有木有~
「手工褒美芋泥」厦门是一个被芋泥包裹的城市,有桂花酱、有蛋黄,加上芋泥本身厚重的口感,有点意思~
「炒安溪豆干」泉州官桥豆干,地道!
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tracheliumlv
2022-02-03 09:45
聚餐选的一家店,好像是没有大厅的,大家都坐的包间
服务: 果然如大家所说,上菜真的慢
环境:因为大家都在包厢,环境还不错,就是店有一些些难找,正门是在马路背面
「同安煎蟹」招牌菜,年前去吃的,蟹膏还是很足,肉质也很紧致一点不松,推荐
「地瓜粉条」粉条是好粉条,就是味道太淡了,不知是原本去吃还是那天厨师水平异常了 普通
「头水紫菜煲」紫菜煲虽然做差的很少,但是能出彩的也不多,同安饭店的紫菜煲算是出彩的,汤底很甜,紫菜也很嫩
「闽南醋肉」普通吧
「同安大肠血」感觉没有同安一些小店的口味好,胡椒粉太多了,猪血有点老
「炒安溪豆干」非常普通的一道菜,有点失望
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狗屎运的小叶
2023-11-16 09:38
点了多人套餐,算是比较下饭菜
鱿鱼蒸豆腐,和Xo酱爆海螺片这两道菜香味不够,比较没味道。其他菜就比较家常菜。
同安分肉:他们家的招牌菜算是正常吧,个人不喜欢有肥的,吃得惯肥的:它的做法是不觉得油腻,也算是下饭
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oliveslb_3441
2023-11-08 13:06
这家店是第一次过来,因为长辈吃不惯其中一道菜,服务员马上给出了替换菜单,相当满意!
上菜速度很快,尽管是大中午,现场大厅看起来桌数也不少了,可是主菜副菜还是相继上桌,摆盘也好,味道更是称赞!
这次团的是四人餐,都是他们的特色菜,每道菜都符合闽南人的口味,配料得都恰到好处,不会太甜也不会太咸!
总之这次体验很棒,还会再过来的,喜欢的朋友也不要错过哦!
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David_1644
2022-01-15 18:06
位置:店面比较偏僻,是朋友请客,跟着一起走进来的,边上就是徽州特色别墅,要不是朋友带,一般是找不到的
环境: 开业了很久的店,门口招牌的灯要修一下,进门是吧台,直接上旋转楼梯,中间有夹层,不大是间大包厢,3楼是有很多包厢……
服务:很多人都是冲了老店去的,可以说是没有什么服务,上菜很慢很慢,点了1个多小时,才上一道封肉,问服务员,怎么上菜这么慢,回答是休息,人员比较紧张,
上菜过程,没有报菜名,也没有换骨碟,还好带了洋酒,服务有给拿洋酒杯……
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迷之大脸盘子
2023-11-16 09:38
名字叫同安饭店,自然是做闽菜系。菜的口味偏清淡,枸杞叶做得很好吃,鲈鳗也很入味,是一大特色,不过价格150多也是挺贵了。这个炸鱼翅很有特色,配上蘸酱有不一样的风味。芋泥比较甜,吃着有点腻。总体来说感觉比较中规中矩,没有必吃榜该有的菜色和口味。
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一只柚栗
2021-11-01 00:00
好朋友带我吃的,都吃到嗓子眼了
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气泡嗝儿
2023-10-23 09:35
排名第一我得给到「高山岩葱炒蛋」,别看点了「杂鱼酱油水」,但这个菜的味道还真没超过炒蛋。「同安五香卷」五香卷有点山东菜的形式,但味道很福建,配上甜酸酱就很不错了。「手工褒美芋泥」这个真的可以,喜欢芋泥的点这个没问题,有些蛋黄,就很给芋泥提味。
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元气妮子
2022-01-02 13:41
偶然之间选择这家店,非常的惊喜,同安封肉必点,入口即化。芋泥里面有桂花香啊,甜而不腻,花生汤作为饭后的甜点也很棒。热乎乎的,里面还加了蛋,花生,很暖诺。醋肉蘸酱也很好吃,黄鱼很大吃。吃的公公说很好吃,紫菜宝,还有地瓜粉条。都很地道,想念推荐。
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游先森Szeyou
01-19 17:01
在厦门️人少景好的海上自行车道,美疯啦!!
🧐在厦门常常会经过的海上自行车道..
🚴每次路过都忍不住拍几张照片,那一天傍晚遛弯,恰好遇上此绝景,天空的云层染成了淡红色,恰好映射在海平面上,形成了海上现实版盗梦空间…
⬇️怎么去⬇️
📍海上自行车道
🚇一号线-集美学村
🚌919滨水四里
🗺️全长2.6公里
🚗海上自行车道🅿️
_
☁️非常适合散步遛弯或骑行的地方,建议下午16:30,没有太多游客拥挤,沿路欣赏皮划艇与晚霞,非常惬意..
厦门 · 海上自行车道(水上运动中心进入点)
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嘟嘟嘟_9107
2021-01-24 15:20
厦门民宿| 小长假来泳池独栋别墅度假呀
马上到小长假了,许多宝宝应该摩拳擦掌准备出去玩了吧!
在厦门读书+生活了8年
大大小小的民宿从学生时代到工作后都去了不少
厦门这个海边旅游城市,从星级酒店、度假村、精品酒店和各式各样的民宿真的数不过来,被照骗坑过的次数也没在少(血汗钱的教训啊😭)
最近因为工作拍摄的需求,打卡了这家
汐沫Thintime拾厝山景民宿
真,让我这个厦门“资深游客”都说好!
🏖
民宿整体为白色为主,是个带泳池的独栋别墅,虽然看起来挺网红的,但胜在它地理位置闹中取静,依山傍海的,阳光好的时候真的恍惚有种置身圣托里尼岛的错觉😄
很适合出片的取景地,还有躺椅,可以进行享受厦门的阳光🌞
他们的餐厅和厨房也很好看!
🏖
民宿共有20个房间,每个房间都格局特色,我住的是“撒哈拉”房型,大大的落地窗,可以看到对面的山和楼下的泳池,早上真的是被洒进来的阳光暖醒,很梦幻。
应该是每个房间都有投影仪,晚上躺在床上喝喝小酒看看电影,气氛立马起来。
有的房型还有独立的小露台,不过要提前预定哦,不然就只能调剩下的了kkk
🏖
说一下地理位置吧,在黄厝附近(资深游客告诉你:黄厝的海才是厦门第一美,就别去白城沙滩扎堆了)
预定好房间后管家会给你发一些注意事项,打车的话定位到 李扬画室,管家会开观光车来接你,所以不用担心找不到。
🏖
性价比🌟🌟🌟🌟🌟
服务🌟🌟🌟🌟🌟
设计感🌟🌟🌟🌟🌟
卫生条件🌟🌟🌟🌟
交通便利🌟🌟🌟🌟
周围餐饮设施🌟🌟🌟
房型价位💰200-500
厦门 · 厦门汐沫Thintime拾厝山景民宿
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碗碗_3294
2023-10-16 18:19
追逐一场日落
在白城沙滩看天空从橘红色变成粉紫色
第一次真切地感受到热烈又浪漫的厦门🥰
厦门 · 白城沙滩
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厦门C位
2020-09-16 22:11
90%人都不知道的鼓浪屿岛民美食~厦门自由行
🌊🌟鼓浪屿┅🕍世界非物质文化遗产
🙅🏻♀️没去过鼓浪屿=白来厦门
……………………………………
厦门老土著带你逛吃鼓浪屿
岛民小吃/老字号小吃/网红小吃/家常闽菜/厦门特产
🙅🏻♀️避雷专坑游客 哄抬物价的无良店
本篇专写美食攻略✍🏻️
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………………………………………………
🔵鲜为人知的真正岛民小吃
1、鼓浪屿老人💰20元
推荐:海蛎煎
龙头路105号
2、小敏沙茶面 💰15元
推荐:彭于晏同款沙茶面
龙头路鼓浪屿菜市场6号店面
3、粒粒香 💰5元
推荐:龙头北仔饼
龙头路169号
4、良店 💰4元
推荐:芒果糕
内厝澳路343号之2
5、温峰小吃店 💰18元
推荐:老牌面线糊(两种肉类+油条)
龙头路200号
🔵必吃老字号
6、叶氏麻糍 💰18元
推荐:麻糍
龙头路145号
7、龙头鱼丸店 💰15元
推荐:手工鲨鱼丸 大小双拼
龙头路183号
8、蛋满灌(非遗小吃店) 💰18元
推荐:蛋满灌
龙头路175号
9、1980烧肉粽(鼓浪屿店) 💰12
推荐:招牌烧肉粽 肉燕扁食
龙头路306号
🔵网红人气店
10、小马哥起司马铃薯(鼓浪屿店)
推荐:豪华起司马铃薯
福建路57号之三
11、沈家闽南肠粉(福建路店) 💰12元
推荐:沈家闽南肠粉
福建路57号
12、土耳其手工拉长冰淇淋 💰30元
推荐:土耳其冰激凌(会"变魔术 小朋友喜欢)
龙头路198号
13、卢阿嬷的手艺·闽南烧仙草 💰25
推荐:闽南烧仙草
龙头路174号
14、妞妞猫花生卷冰淇淋 💰20元
推荐:花生卷冰激凌
龙头路119号
15、椰子蛋(福建路店) 💰30元
推荐:椰子蛋
福建路66号
🔵家常闽菜
16、四喜·闽南传家菜 人均:💰80元
推荐:鼓浪屿博饼 四喜沙茶锅 炸醋肉
龙头路300号
17、六年私厨 人均💰85元
推荐:口味虾 小黄鱼酱油水 爆炒花蛤
内厝澳路139号
18、鼓厝海鲜·煎蟹 人均💰100元
推荐:煎蟹 清蒸龙胆鱼 杂鱼酱油水
🔵厦门特产
19、黄胜记鼓浪屿肉松店 💰20元
推荐:猪肉脯 猪肉粒 油酥肉松
龙头路95号
20、金兰饼店 💰12元
推荐:椰子饼 金兰馅饼
内厝澳路413号
厦门
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Cho先生
2021-12-09 18:18
厦门旅行|住进易烊千玺同款️海景酒店
·
哈喽小伙伴们
好久没有跟大家分享酒店住宿了
正好姐姐一家来厦门玩几天
陪他们一起度过一个无忧无虑☀️的周末
·
酒店就定在佰翔五通酒店
不得不说佰翔五通酒店交通真的很便利
离机场很近
楼下就是奥特莱斯
附近还有小众打卡地“五通灯塔公园”🌓
当然我姐看上是他们家的无敌海景套房
以及酒店的私人沙滩🏖️
闲暇时刻带着小侄女楼下玩沙子
太惬意了吧🧢
非常适合家庭和亲子出游
·
我就不一样啦
我看上的是他们家的餐厅🕶
早餐🥛可以去21楼行政酒廊
完完全全的无敌海景
整个餐厅的布置低调奢华
自助餐品的种类也很多
还可以24小时自助现榨蔬果汁🍹哦
午餐🦀可以去1楼的恰恰自助餐厅
有最爱的鹅肝和大闸蟹
以及各式各样的美味海鲜哦
还有现摘现吃的绿色有机蔬菜🥒
太棒了吧
晚餐🍣可以去1楼的若水日料餐厅
最近推出的冬日套餐
鹌鹑椰汁火锅、和牛、刺身、生蚝等
妥妥的4人餐哎
晚一些时候可以去18楼的未央酒廊🥂
氛围感和环境都不错
·
🚏地点:厦门佰翔五通酒店
🌀交通:环岛东路2496号
·
厦门 · 厦门佰翔五通酒店
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Amber_5991
2023-10-06 00:30
厦门三天两夜旅游最新攻略(懒人版)
✅交通
去程:广州南-深圳北-厦门站(💰74.5+228)
回程:厦门北站-深圳北-广州南(💰230+74.5)
注意:厦门站是在岛内,湖里区和思明区,景点几乎集中在思明区,厦门北站是在岛外,离集美学村和十里长堤近
✅住宿
建议住在岛内,景点都在岛内,可选在中山路、沙坡尾、鼓浪屿附近,由于我们出游时间是国庆节,房价暴涨,我们住土灶地铁站那边,万澳酒店大床房💰560/晚,平时200左右
✅美食
丹香烘焙坊芋泥奶冻
阿龙沙茶里脊肉
肥茂满煎糕
阿杰五香卷
阿呆姜母鸭
亚本花生汤
四果汤
四里沙茶面
烧肉粽
蛋满罐
朱记手撕鸡
✅景点及门票
📍鼓浪屿⛴💰35含来回,最好提前一天在公众号购买,旺季至少提前10天,坐船到三丘田码头出来就是最美转角和晴天墙
📍日光岩🎫50 ,俯瞰整个鼓浪屿
📍中山路步行街,吃喝购物应有尽有
📍八市海鲜市场,也是美食聚集地,可以买海鲜🦞叫老板加工直接在店里吃
📍沙坡尾,氛围感小街,喜欢拍照的姐妹必来打卡📷
📍植物园🌵🎫💰30,热带雨林和多肉植物区📷
📍钟鼓索道🎫80,全程40分钟,需提前预定门票
📍南普陀寺,每人可领一根香
📍白城沙滩,晚上来这里吹风听歌舒服又自在,短暂逃离喧嚣
📍黄厝沙滩,看日出的好地方
📍集美学村,楚雨荨的家在这里
📍十里长堤,拍照出片,水是又绿又蓝
🌟行程安排
Day1⃣️:厦门站-入住酒店-附近吃午饭-鼓浪屿-日光岩-郑成功纪念馆-中山路吃晚饭
Day2⃣️:睡到自然醒-中午去八市吃午饭-沙坡尾-猫街-白城沙滩-回酒店休息
Day3⃣️:早餐-厦门大学-南普陀寺-坐地铁去集美学村-十里长堤-楚雨荨家-石鼓路吃下午茶-厦门北
⚠️在集美学村建议租辆小电驴,小车💰20/小时,大车💰30/小时
⚠️厦门大学、南普陀寺、钟鼓索道、园林植物园、沙坡尾、猫街都挨一起,可以一起打卡,我们时间不够所以植物园和钟鼓索道没去
18
厦门 · 钟鼓索道
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娟_9106
2020-10-29 00:22
不能错过的厦门必吃古早味美食
有一个盛名已久的菜市场—八市
还有最厦门的记忆和市井风情
附近藏匿着很多
不大的老店,专属老厦门的风味
劳松扁食
地址:厦禾路202号
招牌菜:扁食
从开店至今整整26年,劳松扁食只卖两样东西——扁食和拌面。这是老板钟叔定下的规矩!
改革开放初期,不甘平凡的钟叔“下海”去拜了酒店大厨为师,学小笼包手艺,但是因为闽南人的饮食习惯,小笼包的生意并不好。于是钟叔重新回去找师傅,学做扁食汤。
因为钟叔的细心踏实,哪怕一个小小细节没到位,他都能念叨很久,以至于身边人开玩笑说,你这么啰嗦,店名就叫“啰松”好了。只是“啰”这个字不太雅观,干脆用劳动的“劳”来代替——劳松扁食。
钟叔每天一大早到店里,纯手打肉羹,手打肉羹和机器加工比起来,口感会好很多。对待食物,差一点,就是差很多。
劳松扁食店的另一个主角——拌面也值得推荐。
浮屿大同鸭肉粥
地址:开禾路166号嘉英大厦
招牌菜:招牌鸭肉粥
它是35年的厦门老字号粥店“浮屿大同鸭肉粥“”,每天营业24小时,从不放假。
厦门用鸭肉做的美食品种不少,有盐鸭、姜母鸭、冬粉鸭......浮屿大同鸭肉粥,厦门最地道的鸭肉粥,仅此一间,别无分店。
这家小店的鸭肉粥每天都能卖出数百份!秘诀就是这几十年不变的味道!
对比其他鸭肉粥,从粥的颜色来看,会比其他家淡些,味道也清淡些,没有那么多香料药膳味。喝粥的时候可以自由加料,有鸭肉、鸭肠、鸭心、鸭腱等其他配料,粥粘稠适中。
美味的背后当然是下足了功夫!浮屿大同鸭肉粥用上茴香、八角、陈皮等40多种中药材,每天凌晨开始熬煮卤制1小时以上!一天总共要熬三次,用卤鸭子的卤汁来熬粥。汤汁清甜且粘稠,每一口都融入了鸭肉的味道!
说到原材料的选择,老板说店里选用的鸭子是需要精挑细选,选用的都是3斤左右的土番鸭,太大和太小都得pass。每天都大概要卤上百只鸭子.。
根据老厦门人的爱好,油条和鸭肉粥就好像沙县小吃的扁食+拌面一样是绝佳CP,而且吃之前再撒上点胡椒粉,才觉得完满。
鸭肉粥,3餐皆宜,但许多老厦门酒后或夜归都会在浮屿大同鸭肉粥停留,来上一碗,温暖下空虚的胃。
温馨提示:附近也有家山寨大同鸭肉粥,可别走错了
说了这么多,你是不是恍然大悟
原来厦门还有这么一个美食聚集地
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厦门 · 劳松扁食
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猪猪黄
2023-05-05 21:01
厦门南普陀寺 | 所愿皆所得附干货攻略
来南普陀寺祭拜祈福的家人们请收好这份干货~
🎫关于预约:
入寺需要提前在vx小🍊序搜索「南普陀寺预约服务平台」进行预约,只要预约的是当天 有二维码就可以入寺哦‼️来不及按预约上的时间到达也是没有关系哒,门票是免费的。
🤲🏻关于祈福:
入寺后前往赠香处请香➡️净手池洗手➡️点香处点香➡️殿前敬香
注意事项‼️寺庙会赠送一支香,请香时左手拿香,右手点香。燃香讲究一次性,要点透再拿起来,点燃后不可用嘴吹灭。祭拜时左手在上右手在下,鞠躬时举高过头顶。
进入寺庙不宜穿着拖鞋、短裤短裙等露肤度较高的衣服哦,要穿着得体简约🫡
寺庙中常见的门槛不可直接踩,要跨门槛进,男士先迈左脚,女士先迈右脚。
📿关于法物(福袋/手串等):
“越来越好”字样的福袋39💰基本属于人手一支
有两个地点可以请到:1️⃣在大悲殿后方的“法物流通处” 2️⃣靠近寺庙出口的南普陀邮局。
请手串讲究眼缘,在法物流通处内有很多种类可以请,朱砂檀木和田玉等等。购买后可以请僧人开光加持,建议带少量纸币随喜功德(1-10💰都可以)
🍜关于餐饮:
寺内有两家素食馆:1️⃣海会楼素面馆2️⃣普照楼素菜馆(一楼自助餐 二楼点菜)
两家饮料店:1️⃣入口处的普茶2️⃣出口方向的咖啡店
‼️伴手礼推荐大家南普陀素饼 我买的是椰子馅的素饼➕旺来酥(其实就是凤梨酥)
两款都很好吃没有踩雷 可以冲~
🚌关于交通:
地址:思明区思明南路515号
公交出行:厦大/厦大西村公交站
自驾出行:建议停南普陀寺停车场‼️千万不要停厦门大学访客中心的停车场‼️特别贵我们停了十个小时收了100 心都碎了🥹
今年南普陀寺四处可见「越来越好」四个大字
多喜乐 常安宁
真的是普通人纯粹又美好的小愿望
祝
所求皆所愿 所愿皆所得🙏
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