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  心中的爱 2022-02-13 17:00

  这家真的是给我好大的惊喜，一直以为同安适合小吃，没想到大菜也是不含糊，出乎意外的好吃！特别喜欢这家的菜肴，几乎每一道都合我的口味，推荐「铁板浇汁黄花鱼」和「同安煎蟹」还有「同安大肠血」，这三道菜非常的地道，尤其是黄花鱼，酥脆香甜，好吃。

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  金晶晶之女大花 2023-10-17 15:17

  这顿饭的代价是来回打车去打车回！
  还好味道还不错！
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  随手搜了下，看到这家店也算是必吃榜就选中了这家，
  离住的酒店还是有点路，但是为了吃！就来了！
  他们家的蟹有些小惊喜，满满的蟹膏（至少我吃的时候是的），有点出乎意料，其他的菜品也不错！鱿鱼也很清爽，新鲜的食材配上简单的最烹饪才能体现食物的美味！
  总体也还是不错的！只可惜同安封肉去晚了！没有了！卖光了！总体还不错！

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  迷之大脸盘子 2023-11-16 09:38

  名字叫同安饭店，自然是做闽菜系。菜的口味偏清淡，枸杞叶做得很好吃，鲈鳗也很入味，是一大特色，不过价格150多也是挺贵了。这个炸鱼翅很有特色，配上蘸酱有不一样的风味。芋泥比较甜，吃着有点腻。总体来说感觉比较中规中矩，没有必吃榜该有的菜色和口味。

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  oliveslb_3441 2023-11-08 13:06

  这家店是第一次过来，因为长辈吃不惯其中一道菜，服务员马上给出了替换菜单，相当满意！
  上菜速度很快，尽管是大中午，现场大厅看起来桌数也不少了，可是主菜副菜还是相继上桌，摆盘也好，味道更是称赞！
  这次团的是四人餐，都是他们的特色菜，每道菜都符合闽南人的口味，配料得都恰到好处，不会太甜也不会太咸！
  总之这次体验很棒，还会再过来的，喜欢的朋友也不要错过哦！

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  李痘痘先生 2021-12-02 00:00

  芋泥很好吃的闽南菜馆
  在家附近的闽南菜馆，位置还是有点好找的 大家跟着导航就可以
  装修比较久，都是单间包厢吃饭 哈哈哈2个人也是包厢吃饭简直太豪了，服务也非常的棒
  「手工煲美芋泥」芋泥好吃，上菜的时候有点烫，要小心入口，味道真香
  「铁板浇汁黄花鱼」鱼很新鲜，你们调的汁刚好，非常适合我的口味 很香
  「爆炒花蛤」他们的花蛤也非常不错，味道刚刚好
  总之推荐

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  呱唧呱唧_2279 2021-12-12 00:00

  本地人推荐的地道闽南菜 浓浓的海鲜味 「同安煎蟹」巨大 鲜味很浓 可以找服务员加点姜醋 没有醋的螃蟹不完美🦀️ 除了有点脏 味道还不错 吃到最后有点累 太大只了「同安封肉」红烧肉即视感 还蛮好吃的「铁板浇汁黄花鱼」喜欢这个鱼的味道～焦焦脆脆「土龙汤」这汤是真绝了 一股中药味喜欢三七粉的味道的可以冲其中一友人强烈推荐菜品说是大补喝的我很绝望 个人喝不太习惯

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  曾哥最帅 2022-01-10 19:44

  店的位置不明显，要街道后排，需要找一下。
  我们2个人，点了4个菜，共368。
  菜品一开始吃会觉得很不错，吃了几块后就会觉得油腻。山羊肉炖得很烂，总体还行，就是太油了，吃了腻。佛跳墙一般般，虽然用料有海参鲍鱼干贝菌菇等，但是吃着没惊艳的感觉，很普通。黄花鱼还挺嫩的，外面用粉包浆了，外酥里嫩，这道菜可以推荐一下，但是问题仍然是腻。青菜一开始端上来太生了，拿去重新返工了一次，感觉师傅做菜不够用心。
  总体而言，如果没吃过的话可以尝试尝试，味道还行。但是不会再光顾，毕竟性价比不高。

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  渤海风行者 2023-10-31 09:56

  华美这边很多小店都是藏龙卧虎
  第一次来就选择了小有名气的同安饭店
  已是中午13点多依旧有不少食客
  「同安封肉」整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，故叫作“封肉”，总之就是超级下饭有木有～
  「手工褒美芋泥」厦门是一个被芋泥包裹的城市，有桂花酱、有蛋黄，加上芋泥本身厚重的口感，有点意思～
  「炒安溪豆干」泉州官桥豆干，地道！

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  小露露呀 2022-01-29 00:40

  刚到厦门下了飞机就搜索附近老店推荐，看到这家店评价还不错就来拔草，可能是我们吃不惯福建菜，味道一般般，没有啥惊艳之处也没啥特别难吃的感觉，如果不点螃蟹的话人均还算可以接受，我们俩人就可以坐包房，还带卫生间的

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  咯蹦脆 2023-11-02 17:07

  「同安封肉」这道菜是我吃过最好吃的一道福建菜！肉炖得非常软烂入味，抿嘴就化。口味上跟四川红油肘子不同，这个是清爽酱烧味的，还有一点淡淡的甜味。很特别的一点肉的最下面一层瘦肉并不是很多，而是板栗还有别的什么菜，口感层次很丰富。
  「铁板浇汁黄花鱼」这道菜我也很喜欢，黄花鱼炸得很香，外面一层的鱼肉比较酥脆，里面一层的肉有很细嫩，酱汁烧得也刚好，不腻又入味。作为一个无辣不欢的人都很合口味。
  「手撕老板翅」想点香辣蟹没有了，就随便点的这个菜，特别惊喜，火候刚好，没有多余的油脂在上面，外酥里嫩，值得一吃。一个还是有点大，可以两个人一起吃一个。
  「干捞鲨鱼皮」这道菜微微有点腥，不是很吃得惯，汤汁很鲜还行。「闽南花生汤（甜）」花生煮烂了，甜甜的，一道传统小吃，可以当成饭后甜品。「手工褒美芋泥」这道菜很多人说好吃，但我感觉太腻口了，适合几个人点一份尝个口味。

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  哈萨雅琪daisy 2023-10-14 17:10

  「手工褒美芋泥」必须必须必须点！男女老少皆宜～微甜软糯，热乎乎
  「鲈鳗煲（原创）」鳗鱼肉质软嫩，第一次吃这种做法的鳗鱼，以后可以不再被鳗鱼饭禁锢了
  「高山岩葱炒蛋」岩葱吃起来超级像韭菜，这个一般般不推荐
  「同安五香卷」每个福建人春节餐桌上一定有一盘五香
  「椒盐虾」甜甜的海虾，太新鲜了，对海鲜无感的也吃了两大只
  「竹笙文蛤舌尖汤」超推荐这一款汤，竹笙和舌尖肉巨好吃，每人必喝两碗

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  玲珑的泡泡 2021-12-15 00:00

  抵达厦门的第一个晚餐～安排
  住在五缘湾的凯悦，查了附近人气排名高的本地餐厅，最后选择了这家同安饭店～团了海鲜双人套餐，菜量足够我们一家三口，味道也棒棒～
  
  环境:
  一看就是有口碑的老餐厅，正门在一个背街小巷，还不太容易被发现，一楼是收银台，餐厅包房都在二楼
  
  服务:
  服务人员都很热情，给人的感觉很亲切～
  团购的双人餐包括「同安封肉」「同安煎蟹」「鲨鱼丸枸杞叶汤」「爆炒花蛤」「手撕老板翅」各个好吃，尤其煎蟹膏很满，甚至连蟹壳的尖尖都是满膏～还有老板翅最后一个上没来得及拍照，但是真的很香，外酥里嫩，本来都吃饱了但还是忍不住都给吃了最后自己点了「手工褒美芋泥」「闽南花生汤（甜）」芋泥里有咸蛋黄是咸甜口，个人觉得略微有点干～黄生汤香甜软烂，味道很浓郁…

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  元气妮子 2022-01-02 13:41

  偶然之间选择这家店，非常的惊喜，同安封肉必点，入口即化。芋泥里面有桂花香啊，甜而不腻，花生汤作为饭后的甜点也很棒。热乎乎的，里面还加了蛋，花生，很暖诺。醋肉蘸酱也很好吃，黄鱼很大吃。吃的公公说很好吃，紫菜宝，还有地瓜粉条。都很地道，想念推荐。

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  一只柚栗 2021-11-01 00:00

  好朋友带我吃的，都吃到嗓子眼了

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  David_1644 2022-01-15 18:06

  位置：店面比较偏僻，是朋友请客，跟着一起走进来的，边上就是徽州特色别墅，要不是朋友带，一般是找不到的
  
  环境: 开业了很久的店，门口招牌的灯要修一下，进门是吧台，直接上旋转楼梯，中间有夹层，不大是间大包厢，3楼是有很多包厢……
  
  服务:很多人都是冲了老店去的，可以说是没有什么服务，上菜很慢很慢，点了1个多小时，才上一道封肉，问服务员，怎么上菜这么慢，回答是休息，人员比较紧张，
  上菜过程，没有报菜名，也没有换骨碟，还好带了洋酒，服务有给拿洋酒杯……

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  咸鱼薯条君 2023-10-13 16:46

  又一打卡成功的必吃榜
  「同安封肉」招牌中的招牌 毕竟门店的名字也是这个
  味道调配的很不错（平时没吃过的一种味道）
  神奇～ 看起来蛮肥的 但不至于很腻
  非常下饭！！但一定要蹭热吃 不然肥肉感会增大
  「手工褒美芋泥」芋泥星人怎么能不点！！
  爱了爱了 里面带有一些咸蛋黄 还有桂花酱
  好吃🌟 推荐给所有喜欢芋泥的人
  「鲈鳗煲（原创）」肉质QQ的 几乎没有什么骨头
  「闽南醋肉」到厦门就爱点醋肉的🐧
  他们家的也还不错哦～
  「竹笙文蛤舌尖汤」听店里人推荐点的 好喝
  里面有猪舍 但没有乖乖味

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  狗屎运的小叶 2023-11-16 09:38

  点了多人套餐，算是比较下饭菜
  鱿鱼蒸豆腐，和Xo酱爆海螺片这两道菜香味不够，比较没味道。其他菜就比较家常菜。
  同安分肉:他们家的招牌菜算是正常吧，个人不喜欢有肥的，吃得惯肥的:它的做法是不觉得油腻，也算是下饭

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  yee恬 2021-12-30 00:00

  羊肉煲绝绝子好友说突然想吃羊肉煲，于是就说走就走，同安饭店走起～
  环境：老店了，装修略微有点旧，都是好吃啊～
  「同安封肉」 招牌菜呢，肥而不腻，非常入味，可以说相当正宗了
  「走地山羊煲」羊肉煲也太好吃吧！入味而且很软烂
  「海蛎紫菜煲」海蛎很新鲜，还不错
  「手工煲美芋泥」一定要吃～ 一吃就知道是手工芋泥
  「老萝卜番鸭汤」很好喝，鸭肉很香而且不老

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  tracheliumlv 2022-02-03 09:45

  聚餐选的一家店，好像是没有大厅的，大家都坐的包间
  
  服务: 果然如大家所说，上菜真的慢
  
  环境:因为大家都在包厢，环境还不错，就是店有一些些难找，正门是在马路背面
  「同安煎蟹」招牌菜，年前去吃的，蟹膏还是很足，肉质也很紧致一点不松，推荐
  「地瓜粉条」粉条是好粉条，就是味道太淡了，不知是原本去吃还是那天厨师水平异常了 普通
  「头水紫菜煲」紫菜煲虽然做差的很少，但是能出彩的也不多，同安饭店的紫菜煲算是出彩的，汤底很甜，紫菜也很嫩
  「闽南醋肉」普通吧
  「同安大肠血」感觉没有同安一些小店的口味好，胡椒粉太多了，猪血有点老
  「炒安溪豆干」非常普通的一道菜，有点失望

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  在川西草原摆动 2023-11-02 12:12

  特别喜欢凉拌海带苗和炒生菜的味道
  清淡又有味道
  我个人推荐同安封肉（是我吃过最好吃的肘子肉啦）
  还有五香卷（是一种当地小吃，小吃街也有，但是比我在小吃街吃的好吃）
  特别推荐海鲜炒面味道很赞

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  花旗参鸡汤 2023-11-10 21:43

  每一个菜都超级好吃，尤其是那个煎蟹真的惊艳到我们了，大家一定要快来哟，二十年的老店了，但是非常的宽敞明亮～服务态度也特别得好！快冲家人们～

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  小麦ma_9667 2023-10-17 16:12

  果然好吃
  「手工褒美芋泥」芋泥很香，很适合孩子吃，加上桂花蜜甜味刚刚好
  「同安煎蟹」螃蟹🦀是新鲜制作的，肉质很好，蟹黄也多
  「鳗鱼煲（原创）」特别棒的一道菜，香嫩可口
  「鲨鱼丸枸杞叶汤」很好喝，鱼丸不知道是不是鲨鱼的，服务员说也是从外面进的货，枸杞叶虽然有点苦，但是陪着丸子吃也很好吃
  「白灼本地野生沙虾」虾能吃出来是活虾，很嫩很好吃
  
  还是推荐去吃，服务员也很好，环境不错

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  小林辣木子 2020-08-27 10:55

  厦门美食｜旅游必买伴手礼阿吉仔馅饼🔺
  超级有名的「阿吉仔馅饼」
  来厦门旅游必买的伴手礼🛍
  （ok我就是单纯的贪吃）
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  厦门各种馅饼店可以说是超级多了，这家味道很正宗，而且价格也很便宜💁🏻‍♀️
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  门口always很多人在排队👥（因为真的很好吃）馅饼种类很多，有塑料袋包装的简装版，适合买来自己吃（比如我），和礼盒包装的的精装版，适合当伴手礼送人
  ·
  🔸椰子饼️ 💰5元/包 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  一包有3个，每个份量还挺足的，软软的，外面容易碎，里面是满满的椰馅🥥甜甜的很好吃✨
  ·
  🔸绿豆饼 💰9元/包 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  一包有10个，外皮挺酥的，绿豆馅很细腻，很好吃✨
  ·
  🔸甜/咸马蹄酥️ 💰8元/包 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  一包有10个，口味有甜的和咸的🙌🏻馅饼面上洒黑芝麻的是咸的，甜的和咸的口味其实差不多🤷🏿‍♀️外面特别酥脆（很容易碎成渣渣）内馅不是粉粉的口感，有点胶质的口感，吃起来有点干🤔内馅我觉得一般💁🏿‍♀️外皮比较好吃，很香，味道还不错✨
  ▫️▫️▫️▫️▫️
  🔺阿吉仔馅饼
  🌟类型：中式甜点
  💖推荐：椰子饼、绿豆饼
  💰人均：35元
  🕑营业时间：7:00-20:30
  📍地址：大元路37号(近鹭江影剧院)
  ▫️▫️▫️▫️▫️

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  厦门 · 阿吉仔
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  tutu小姐 2020-05-26 20:08

  厦门旅行｜八市逛吃被天气预报骗了的一天，鼓浪屿计划取消，去万达逛了一下午，晚上出门八市觅食～从酒店走路过去只要4分钟，贼方便了。到了以后我就开始打卡啦❤️
  1.惠源面包店，价格真是感人，从1元-4元，现在还能买到这么便宜的面包真的很少见了，问了下店家明天也可以吃，我狂买，每样来一个～
  2.朱记手撕鸡，我们到的时候已经有些人排队啦，价格是32/斤，我买了半只是42块，由于不吃香菜不加辣，味道吃起来我觉得有点一般啦，就跟平常的白切鸡味道差不多。
  3.钟丽君满煎糕，10块钱一盒，糯糯的蛮好吃的，夹层是花生那种，但是多吃有点会腻，可以给家里长辈带一点应该会喜欢呢。
  4.阿杰五香，杰伦都打卡过的，没有理由不去吃，价格是4块一条，入口酥酥的里面的肉也好吃，就是多吃了会有点油哦，我吃了一块都给朋友了。
  5.吉治百货，以前就在tb上买过他家的东西，包装啥的都很灵，东西也还不错呢，蛮适合当伴手礼的，推荐去哦～
  6.本人很爱吃香蕉哈哈哈，于是买了这个芭蕉吧，看外面的样子皱皱巴巴的，但其实没有坏哦，蛮甜糯的，推荐
  7.土笋冻，昨天去曾厝安的时候就看到了很多，但是犹豫没有买，觉得奇奇怪怪的东西好吃不到哪里去，但是不吃吧感觉都没吃过特色小吃，结果打脸了，果冻一样的味道里面还有海鲜，是我能接受的值得你们一试哦🉑️
  8.大芒果，这里的芒果超大的只要6块钱一斤，我觉得很划算了，主要是吃起来很过瘾，奶思 （顺便提一嘴，昨天去曾厝安还解锁了火参果，甜甜的又有点像吸果冻，10块钱有4个，推荐啦）

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  厦门酒店

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  可可爱穿搭 2022-09-12 12:35

  厦门海悦山庄最直观攻略来了这个中秋入住了🌴海悦山庄🌴，
  首先体验感很好，真的，为酒店服务态度打call，
  2天一夜，不虚此行。
  🌱🌱🌱🌱🌱
  大家最疑惑的就是房型的选择了。｛看图3｝
  海悦由三个大区域组成。
  第一期·山庄（山庄豪华山景房）
  第二期·主楼（花园池畔房）
  第三期·水苑 （泳池别墅房）
  ✨✨✨✨✨✨✨✨
  最推荐的是第三期的水苑，比较新，没有二期的霉味（由于地理位置海边加靠近池畔），当然花园池畔也很好，因为我住的就是花园池畔一楼。水苑的亲水房听说很难订，房费一般是花园池畔的两倍，放心值得。
  【游园】我觉得一定要体验，提前预约，我们是早上九点的那班，到点在一楼大厅等待观光车，车上的小哥的热情讲解（有问必答）加上大气磅礴的庄园，真的是一场美妙的视觉盛宴。
  【花园池畔泳池】孩子的泳圈那里就可以免费使用，透明船30分钟100元RMB，爱拍照的考虑。大人小孩的泳衣要自备，尽情拍照，每一帧都是海岸大片🌴 ，大堂门口的小火车，小孩子最爱，就是主楼区域逛一圈，具体时间可以咨询酒店人员。
  【环岛路的海滩】花园池畔泳池有直达海滩的通道，不用再过马路。

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  厦门 · 海悦山庄酒店
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  oknaa 2020-11-20 17:43

  周末来喝酒｜厦门传统日式居酒屋在厦门生活了这么多年 胜居酒屋是我最爱的日式居酒屋 没有之一！冬天或者雨天的晚上 下班后都会约上小伙伴去喝一杯（酒鬼实锤🔨）
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  这家店开了有些年头了 地址在华侨海景城楼下 沿街店面 门面不显眼 还是挺低调的 导航就行。比较接近日本当地居酒屋的氛围 浓浓的和风 有点深夜食堂的意思 非常适合几个朋友放松的小酌几杯～
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  菜品ok 随便点都不会踩雷。我最喜欢的是他们家的烤物 烤万物～ 还有和风牛排 肉质特别嫩👍🏼👍🏼酒的话最经典的就是芒果生啤 酒精度数低 味道也很爽口 夏天的晚上来上一杯真是好幸福。
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  日常喝酒好去处哈哈！
  向全世界安利！

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  厦门 · 胜居酒屋(禾祥西二路店)
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  怡些分享 2023-01-17 00:23

  厦门-Amoy四日游攻略！！爱📷打卡姐妹👭避坑指南
  教你最短最佳时间，高效打卡最多网红景点
  🏠住宿：思明区
  🌼Day1:中山路—厦门八市
  中山路就是美食天堂，吃就完事了，除了吃之外中山路还有很多精品小店、特产店
  tips✅：中山路网红最佳打卡点（导航老虎城看到周六福，坐电梯到四楼，到四楼后不要怀疑走错，出电梯左拐再左拐过了办公区域出露台就能俯视整条中华城十字路口，怎么拍都是大片！中华城灯牌晚上6点30过后亮）
  逛完中山路，晚上就到厦门八市，菜市场烟火气十足
  🌼Day2:鼓浪屿
  🚢船票购买：提前购买❗️微信关注厦门轮渡+小程序，鼓浪屿船票进入购买，35元/张包来回。从邮轮中心出发（只有这里是早上有船）在三丘田码头登岛（20分钟可抵达）
  🚶🏻‍♂️游玩靠双腿+导航🧭就可以啦，请导游没太大必要。值得逛的四大打卡点🙌🏼
  1⃣️登岛直走沿着斜坡就到周杰伦晴天墙，隔壁是最美转角
  2⃣️继续往左上的路沿着走一路都有非常适合拍照📷的场景，继续往前走有很多吃的，味道都差不多，建议去人稍微多点的尝
  3⃣️皓月园：10元/人，打卡郑成功雕像
  4⃣️日光岩：50元/人，上山可以一览整个鼓浪屿，路比较窄要注意安全！
  回程记得提前，不然人多排队
  💥晚上吃饭这里就要放大招了
  🌸海岛花园韩式烤肉，网红打卡神地。环境无敌，和朋友一边烤肉一边闲聊，玩着游戏喝着小酒非常惬意，吃完往上走几步就是赵露思同款拍摄楼梯
  🌼Day3
  am：钟鼓索道&植物园
  🚠钟鼓索道：80元/人，现场购票，来回时间约40分钟。这里拍照也是相当nice，俯瞰环岛路和双子塔
  🌵植物园：30元/人，里面比较大前面可先走路逛，后面坐公交车，📷值得打卡：多肉种植区和南门楼梯，南门楼梯要从边上小路往下走一段路才出现网红扶手电梯
  pm：沙坡尾（下午-晚上）夜景下的双子塔
  打卡地点：
  1⃣️查查斯：艺术西区里
  2⃣️彩虹墙：艺术西区2楼
  3⃣️sake nomi bar酒厂
  4⃣️ensemble191
  5⃣️民族路两旁都有非常多小店
  总结：个人推荐听闻小吉小力（喝东西吃蛋糕）主要是海边风景环境大片级，山海健康步道（累并快乐）、八市、中山路隔壁，要买手信，推荐阿吉仔！

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  厦门 · 钟鼓索道
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  酥肉juju 2020-06-26 00:11

  厦门探店 | 隐藏在八市街口60年老牌手撕鸡八市是厦门最古老的菜市场，里面也隐藏很多厦门正宗小吃，今天一定要给你们推荐这家手撕鸡🍗
  这家开了60年的老郭祖传手撕鸡 虽然八市里面有很多家手撕鸡，这一家我感觉是我吃过最好吃的手撕鸡了🐔感觉比朱记要好吃
  老板很亲切，态度很好，他家的生意太好了，我来的时候都快卖光了
  .
  🍗点了半只鸡，现点现撕，老板的手法非常的熟练，加入蒜末，芝麻，香油，香菜等调料，搅拌均匀，不淡不咸，味道刚刚好，喜欢吃辣的，也可以叫老板加辣🌶鸡肉一点也不柴，肉质很嫩滑，吃完我还想吃
  来厦门不打卡这家美食，都感觉白来了🍖
  📌就在图⑥往里面走不到50米的距离就可以看到这家了
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  🏠店名：老郭祖传手撕鸡
  📍地址：开禾路136号（八市入口处）
  🈺营业时间：8:00-12:00 15:00-21:00
  🚌公交：开禾路口站
  🚎BRT：开禾路口站
  🚇地铁：镇海路（需转公交）

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  厦门 · 阿杰五香
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  源源环游记 2022-07-02 20:40

  好爱厦门万丽 每次来厦门都️在这里躺一天1、海景好看！早餐露台太舒服啦，魂穿到三亚
  2、泳池很大，室内室外都有还可以划桨板，有教练给拍照
  3、门口就是彩虹沙滩可以赶海、露营⛺️
  4、环境很安静，风格时尚，酒店很新，睡的舒服
  5、性价比很高，离厦门北站15min，晚班车最佳过度
  6、万豪会员可以升房送早餐
  7、床品很舒服可以睡个好觉
  
  8、到岛内市区30min车程，可以接受的范围

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  厦门 · 厦门万丽酒店
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  mintlife 2021-04-21 03:11

  厦门探店 | 让你去一次就爱上的居酒屋·勝🏮：勝·居酒屋
  📍：厦门市思明区禾祥西二路95号之12铺
  💰：200
  这家居酒屋是我从小听着名字长大的（毫不夸张
  在厦门提到居酒屋第一个想到的就是勝 这是我在厦门见过的最有氛围感的居酒屋
  从不做宣传并且只在晚上营业 还能每晚座无虚席 真的不得不佩服它的魅力
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  门头真的很低调 是日式风格的克制和精简🪟
  室内环境是昏暗的暖黄色灯光 这是氛围感的灵魂来源 浓浓的深夜食堂风格 有日剧情节的一定一眼爱上
  翻开手写菜单 最吸引我的是最后几页的酒水餐牌 用名片的形式作餐牌这是我第一次见到的
  和朋友坐在吧台 壁橱上摆满了酒 这也是吸引各路上班族来此的精髓所在🍺
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  🔸前菜配了一个轻渍鸡腿肉：有些许干柴 配上青瓜丝青口舒适
  🔸麻酱豆腐：冰凉滑口很开胃
  🔸烤物：整体中规中矩但食材新鲜整体烤得到位 有几个比较有印象的食材👇🏻
  ✔️芦笋：脆嫩多汁又饱满 去掉干瘪老涩的外皮 猛火狠烤 好吃！
  ✔️鸡肝：肝香浓郁 并不像鹅肝丰腴肥腻 偏向干身 内里保有些许丝滑口感 好吃！
  ✔️鸡皮：不喜吃鸡皮的我一直觉得皮➕脂肪会形成一个很难受的口感和味道 但是 这个鸡皮可以！皮有鸡味 折叠到恰好 表皮酥松起泡 内里保留的油脂恰好补足了整体口感不落到生硬膈嘴 好吃！
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  虽然和朋友都不喝酒 但下酒菜也是挺有亮点
  🔸鳗鱼蛋卷：处处到位的好吃 讲不出什么特别 就是简单舒服自然的好吃
  🔸柚子胡椒烤地鸡：这个很特别 烤物竟然做出来煎炸的效果 鸡皮酥脆至极没有一丝油脂 鸡肉味浓倒也弹嫩新鲜 蘸料也别有风味
  🔸三文鱼炒饭：整体偏湿润但还是粒粒分明 调味适中挺顺口 是没有压力就能吃完的主食
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  重点来讲一下刺身👇🏻
  🔸小竹荚鱼：肉质紧实鲜甜！抹上少许刺身酱油一整个甜感迸发 口感鲜度没得说 甚至觉得158一小条只切了不到十片好有性价比！
  🔸因为竹荚鱼的惊艳加点了拼盘 怎么说呢 可能是期待值拉太高 吃下来每一款都没有前一个刺身的惊喜 金枪鱼鲷鱼口感都略显松散 弃之可惜食之无味 贝和虾也稍稍无聊 只剩三文鱼腩可以吃吃 厚切且肥 对比竹荚鱼过于普通
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  总的来说有惊喜 无踩雷 有些菜品比较考究运气了 不至于到雷点 也或许在这样的居酒屋里 去享受氛围 会远远大过于对于料理的追求
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  厦门 · 胜居酒屋(禾祥西二路店)
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