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一大只橙子
2021-11-09 17:20
江西旅行|婺源美食 念念不忘的私房菜
回上海有一阵子了,每次吃大米饭就会想起在婺源吃的肉果,第一次吃,糯米裹着肉团,细腻美味。在家有意无意会和我妈提起,她还是弄不懂我说的是什么,做不出那味道,也不知道什么时候还能再吃到,真的太想念惹😂😂😂
-
这家店位于婺源县城,特意留了一晚时间住在县城,就想尝尝当地的私房菜。老板人很好,询问我们是哪里人,根据地方给我们推荐合口味的菜,因为我们只有两个人,也可以只选择半份,非常人性化
-
🍊招牌肉果💰19(两人点半份即可,饱饱的,好吃😋现在还想着去婺源再吃一次,不夸张 😂)
🍊口水鱼💰48(看图就知道多好吃了,两个人吃的干干净净)
🍊笋干炒肉💰36(也好吃~)
🍊糊豆腐💰18(这道菜是当地特色,老板让我们不要点说是不会合我们口味,老板说的很对哈哈哈哈,不过来都来了,还是要尝尝的,味道真的仁者见仁 智者见智,我不是很喜欢)
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店名:朗妈私房菜
地址:江西省上饶市婺源县书乡路17号
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婺源
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revenge
2023-11-03 09:40
来婺源旅游,早餐特意打卡这家店,店不大就是居民街坊那种传统早餐店。
筒骨粉:招牌必点!第一口好惊艳,非常鲜的汤而且筒骨上面有很多的肉。吃完粉再用老板给的吸管吸骨髓,真的好满足啊!
婺源
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T仔_6734
2024-04-30 00:04
🌿环境:
环境干净整洁,在外看起来就是一间平平无奇的饭馆,内里却是人满为患,热闹非凡
🛎️服务:
上菜速度很快,服务态度热情
🍚菜品:
推荐猪脚煲,焖的很入味,口感很好,其次是粉蒸排骨,吃起来糯糯的粉粉的怪好吃的。总的来说是比较家常菜的一家餐馆,可以尝到比较地道的江西菜系美食。
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四月几望
2020-09-26 21:05
婺源美食|来婺源必吃的十种地道美食
我们走过婺源众多的景点🏞,深入地去调研这些地方。发现了一些大家表面上看不到的美好。并且大大小小的餐馆🏠我们都有去吃过,品尝过许多味道,想让来婺源旅游的游客尝到地地道道的婺源 #婺源县 味道🍚。
1️⃣ 糊豆腐
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
一个简单的糊豆腐就有豆腐、肉蓉、猪油渣🐖、笋干、菊花菜、虾皮🦐、香菇🍄、姜、葱等十几种配料。味道是清爽的,口感细腻柔软。(加上肉松,搅拌在一起吃,味道简直不要太妙。)
2️⃣ 粉蒸肉
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
一般粉蒸肉下会垫着干菜、蔬菜🥬一起蒸。干菜蒸肉,肉吸收了干菜特有的香气,两种菜的组合,一次可以吃到两种美味。超级合算!
3️⃣ 沱川蒸豆腐
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
这种豆腐和平常菜市场的豆腐口感不同,具体什么味道尝过就知道啦。就是很好吃,没有普通豆腐颗粒感那么重。
4️⃣ 荷包红鲤鱼🐟
推荐指数:🌟🌟🌟
这种鱼不但具有观赏性,而且还可以下饭。
5️⃣ 汽糕
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟
婺源的汽糕是一个特色。汽糕是江浙地区的特色食品,用米浆蒸制而成。配料非常丰富,有虾仁🍤、干菜、豆芽、鸡蛋丝🥚、豆腐干丝等,口感软糯Q弹,非常好吃。
6️⃣ 老面馒头
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
老面发的馒头是那种劲道很足,还有面香,有回味,加了白糖甜而不腻。如果看到这种横切面不规则的馒头一定要尝尝,多半是老板半夜起来发的面,一早蒸的馒头。
7️⃣ 清明果
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
一般的早餐店会有豆腐馅和萝卜🥕馅,口感软糯,味道咸淡适中,加上他可爱的外表,真的推荐一试。
8️⃣ 苦槠豆腐
推荐指数:🌟🌟🌟
苦而不涩,回味甚至有一点甘甜,口感也是很顺滑,一溜就进了喉咙。还清热袪火哦。
9️⃣ 紫苏炒螺丝
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟
在婺源就和小龙虾🦞的地位一样,尤其是加上了紫苏,味道真的一绝,而且香飘十里。混着汤汁将螺丝吸出,满足!
🔟 灰子果(灰汁粿)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
灰子果是一道特色食物,即可做菜也可做主食。其实灰子果本身无味,但口感韧、糯,与酸腌菜一起炒,绝对胃口大开。
📍推荐餐馆
翔哥鱼馆、赋春猪脚馆 #赋春猪脚馆 、南翔楼、有滋有味 #有滋有味 、南昌永和汤婺源特色汽糕 #南昌永和汤婺源特色汽糕 ...(下期专门写篇关于餐馆的攻略
关于餐馆的盘点更新啦,可以打开主页看哦
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ZzzzQ_1702
2023-07-19 14:10
去年到婺源吃的这家,今年吃的还是这家,来的比较早,老板都还在休息,但也让我们点菜了,点的菜都很下饭,也几乎没怎么踩雷,毕竟都吃过了,鸡汤还是一如既往的好喝,铁板鱿鱼挺好吃的非常q弹,最喜欢的还是几个下饭菜配上一碗胡豆腐,吃的老开心了,明年还要来吃
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贪吃小王的日记
2021-10-04 14:55
婺源美食参考攻略
#婺源特色美食[话题]#
做了攻略,朗妈私房菜是排名第一名
19点多到,商家说要排队2小时
座无虚席,且不接受排位,就有点失望了
马上转战本地人菜馆
距离朗妈大概2公里不到,人也非常的多,菜量感人
口味也非常不错,位置环境会比朗妈要好很多
绝无拉踩的意思,因为是临上高速前吃的饭
所以确实没那么多时间在朗妈排队等位
小伙伴可以尝试这家,绝不踩雷
「非尝不可」,人均35-50
推荐菜:鲈鱼、南瓜豆角、猪蹄
其他菜看起来也不错,老板很忙
基本点菜单上热门特色菜应该不会出错
鲈鱼炸过非常酥脆
猪蹄就是正常好吃的猪蹄味道,不算特色菜
南瓜豆角软烂,咸口南瓜,非常好吃
牛骨粉也是江西特色,刚好这家餐厅隔壁就有一家
「牛魔王牛骨粉」,店里打包,21元/份
性价比很高,牛骨份量还是很足的
后面几张是中午在彩虹桥景点随便找的苍蝇馆子吃的
「胡记家常菜」,人均40-50
粉蒸肉比较肥,粉比较多,份量大
清炒马齿苋,这个口味很不错,第一次吃
糊的话好像每家都会有,味道差不多
青椒猪头肉的话就很有各地江西小炒那味了
整体环境一般,但口味不错
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向日葵姑娘Eva
2023-04-15 18:58
口味超出预期,其他地方没有的味道,来婺源一定要吃!是用米汤做的,加了点黄豆芽和梅干菜,用蒸汽蒸熟,再挑个味道。有米的清新的原香味,很好吃。辣味和原味的都很香口。一定要尝。
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Foodie_8332
2024-03-28 13:12
来婺源旅游,住在文公商城附近,早上出发前就来到这家很火的早餐店。
「牛肉粉」牛肉太咸太咸了,妈妈点的素粉还可以不太咸,分量挺多。
「萝卜包」「豆腐包」「酸菜包」包子都不错,皮薄料多。
「子糕」有点像粽子的感觉还行。住在附近的可以来吃吃,特地跑过来就没必要了,走进去里面是菜市场也有很多家早餐店
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十一_1079
2023-05-19 14:05
来婺源一定不能错过的美食大合集
面来包香:他的汤粉和包子非常好吃,我吃了很多年了,隔壁店的汽糕和拌面也不错。
文公商城
姐妹早点:这家厚汽糕是特色必吃
美红特色饼店:你想吃的他都有主要是好吃
东门桥头
阿发拉面:这家店开了10几年了吧!面都是现拉的,比起牛肉我更爱大排。
拉面隔壁的凉皮也很好吃没有拍照
姐们麻辣烫:烧烤、麻辣烫都有、从上学的五块钱就可以吃饱,到现在需要30了就知道他存在了多久,因为在学校门口,饭点学生蛮多的,可以早点去。
程氏牛肉汤:比起汤我更爱这个饼老好吃了。
兰州拉面:就是随处可见的味道,不踩雷就是。
斜对面有一个衢州烤饼也很好吃。
考川路这一条全部是夜宵
火焰山烤鱼:吃过这么多烤鱼这家是最爱,记得点微辣我这个爱吃辣的也只能吃微辣,烧烤最爱牛肉、鸡翅。
大饼烤肉:烤肉和炒菜都不错,还有烧烤。
江南岸:主打额就是经济实惠,菜量和味道都不错,推荐口水鱼、南瓜蒸豆角、糊豆腐等
书香路
权青汤包:他家包子你来了不去吃就等于白来咯、推荐酸菜包。
婺源特色汽糕店就在包子隔壁:这家薄汽糕可以试一试,牛骨粉我没有吃过他家的。
牛骨粉那家我就不推荐了、因为态度太差了。
华星广场
阿叁龙虾:龙虾我吃的最多的就是这家虽然比起其他家算小贵但是虾大好吃然后蒜泥最好吃虾,十三香的虾个人觉得口感不如蒜泥,他家蒜泥是有点甜口的。烧烤炒菜还行,墨鱼仔和手抓羊骨还说牛骨来着不要点哦又贵有难吃都是速冻品。
现在晚上华星广场有小夜市可以逛一下,就是烤肠、手抓饼、烤饼、凉皮、关东煮这些,奶茶店也很多,古茗、蜜雪冰城、喜茶在广场。
刀耕火种:他家主打原生态啥都是土的,有要求的来这里吃,还有娃娃鱼宴需要提前预约。价格小贵咯。
乌佬果:东升路老党校对面
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Cynthia_5949
2023-04-18 20:28
好吃!走的时候差点从酒店开30公里回来买,想带回去当晚饭!
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mLx_9623
2024-03-20 02:31
猪蹄软烂入味,极品。石锅鱼也好吃。
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阿呆走江西
2023-02-20 20:42
婺源的旅行,从地道的早餐就开始治愈
早餐吃得好,决定了一天旅行的心情与能量
婺源的早餐,不仅美味,还能抚慰人心
吃遍了半个中国的阿呆,回婺源总会多吃
这就来推荐婺源早餐和地道的早餐店
🔴1、韭菜豆腐包(权清汤包店)
它家的韭菜豆腐包,从高中就开始吃,这一晃十几年。刚刚蒸出来就能闻到韭菜的香气,咬一口,包子皮紧实,当牙齿接触到嫩嫩的豆腐,口感一下有了层次,反复咀嚼,嘴里都是香气。
地址:书乡路与茶乡东路交界
🔴2、油煎饼(麦果煎饼)
麦果煎饼是一家开了30多年的老店,他们家的煎饼有韭菜豆腐馅和瘦肉馅,煎饼表皮酥脆,咬一下香气扑鼻,非常治愈
地址:园丁路(园丁门口斜对面)
🔴3、清明粿(文公商城)
清明果也叫艾米果,是以艾草和米浆为原料,做的一种小吃。婺源目前比较流行的饺子状,里面的馅有笋干腊肉、韭菜豆腐、萝卜虾米、腌菜。文公商城里面每家早餐店都有清明粿,推荐老街坊美食店
地址:文公商城(靠凉笠山路一侧)
🔴4、汽糕(婺源特色汽糕店)
婺源汽糕,一层薄薄的米浆清蒸,加上豆芽、笋干的配料,刷上辣椒油和香油。婺源的汽糕有薄、厚汽糕,薄汽糕口感接近肠粉,口感爽滑薄,厚汽糕口感酥软。老夫妻二十年前从一个摆摊到开门店,他家的薄汽糕本人地和外地游客都爱
地点:书乡路(三小往前200米)
🔴5、糯米子糕(文公商城)
小时候只能在农村宴席上吃到,现在婺源的餐馆都有,早餐也有供应。这个是婺源的特色美食,蛋、糯米粉、五花肉是糯米子糕的主要原料
🔴6、米糊(老街坊美食)
米糊,米粉和水,把豆腐、豆芽、干豆角、笋干、腊肉切丁,加猪油,一锅炖,却产生另一种风味。米糊不仅香,也顶饱
地点:老街坊美食(靠凉笠山路一侧)
🔴7、炒粽子(农家餐馆或者村民家)
在婺源普遍流行碱水粽。在婺源还有一个特殊的吃法,将粽子切成小块,和菜心一起清炒,当粽子表层有点焦糊状态,这样的口感比较香脆
🔴8、汁果(饭店和农家早上才会炒)
这是一个稻草灰做成的美食,也是农历七月半婺源农家做的一道小吃,像客家的黄元米果,但口感有不同的差异
🔴9、米粉饺
米粉饺在九江、景德镇叫饺子粑,饺子的形状,皮更厚更滑,馅更多。婺源赋春一带吃
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zry_9055
2024-04-30 20:26
外地人来江西,就想吃点特色菜,这个属实不孬,口水鱼,鸡爪和糊豆腐都可以,最香的是口水鱼,都吃完了,甜辣鲜
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Linda的family
2024-02-15 22:16
看完晒秋索道下来直奔这家,关键是过年期间居然也可以用美团上的套餐,太开心了~为了照顾同行的老人,特地麻烦店家不要做辣的,店家真的超有耐心,虽然上菜速度有一丢丢丢的慢,但是服务态度是真的好真的客气,怪不得生意这么好~担心我们饭不够还主动问我们要不要加饭,第一次发现来篁岭旅游、来小巷人家吃饭可以这么开心🥳谢谢你们~
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吃货馋师
2024-05-09 13:20
抛开他家菜太咸口味真的还可以,但是排很长时间队没必要,江西人民吃的太咸了,结账的是个和老板聊了一下,老板说当地就是这个咸度🤦出来后想想当地山多,以前要劳作吃盐多也正常,一方水土养一方人
「卤鸭头」是最喜欢的,很香很软烂入口脱骨
「糊豆腐」吃了几家糊豆腐,最喜欢他家的,他的米粉是带有一点颗粒的,有很明显的米香
「特色猪脚」他家猪蹄是带着点肘子肉的👍很多瘦肉
「鲫鱼豆腐」鲫鱼是炸了一下的,很吸汤汁
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Vince_3134
2024-04-27 20:32
可能是比较典型的江西菜,少放辣椒可能厨师都不太会做菜了,菜都有些淡了
「石锅鱼」是还可以的,可惜黄丫头没有了,只有草鱼,刺很多,吃着比较累,鱼还是略有土腥味
「特色猪脚」猪脚确实烧的味道蛮不错,很下饭,不过为了将就爸妈没有放辣椒,淡了不少
「卤鸭爪」没有辣椒,这个菜一点味道也没有….
「糊豆腐」这个菜到有点意思,可能是特色吧
「木耳炒山药」比较家常,但是真的很淡….
老板娘一直细声细语,态度平和,但是说实在的,五点钟过来,排队排到了6点,上菜又等了半个多小时….味道跟付出的时间不算太合理,有时间比较闲可以等等,然后不能吃辣的建议不要来了,微辣的菜都太淡了
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快乐天天_2608
2024-05-08 09:27
位于文公北路的文公商场里,里面🈶️各式各样的早餐🥣,品种很多,基本上囊括了婺源本地的所有早餐品种,人很多,小店位于商场路口处,传统意义上的夫妻店,环境一般,但总体来说还是比较干净的,气糕有两种选择,薄气糕和厚气糕两种,气糕的配料里有干豆角、豆芽、还有油炸的蛋花,一份6元钱,不算很贵,能吃饱,口味不错,涂上一层辣椒油,相当的满足,总体来说还是不错的!
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咕噜咕噜_6529
2023-10-03 17:29
简直太好吃了,力求去合肥开分店
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带茶姜花吃喝玩乐
2023-07-01 21:21
来婺源第一顿选了排名第一的馆子
八点多到店,美滋滋准备吃口水鱼或者荷包蛋鱼,结果全卖光了!老板热情的推荐我们点黄豆鱼或者小黄鱼,说也很好吃,想吃招牌菜肉果,老板吃个笑份的就够了,两个人点了三个菜全部吃光光~
「黄豆鱼」黄豆煮的软烂的,鱼是嫩的,刺不是很多,一点都不会腥气,不辣入味好吃!(就是有点咸,配着饭好吃)
「手工肉果」外面裹着米,里面是肉+菜的感觉,不是很紧实Q弹的口感,属于清淡款,还不错,我蘸着鱼汁吃,更有味道。
「干锅包菜」第一口有点齁咸,然后越吃越好吃,越吃越入味,炒出来都不用小火烧的,很软很入味,下饭绝了。
总体好吃推荐,老板很热情,可以冲
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锅包you的游
2023-05-04 18:32
这些早餐不吃的话就白来婺源啦
在这个2.7亿次人口出游的五一,真的很怕排队😢
起了一个大早专门去吃婺源的早餐
体验一把当地人的过早
不得不感叹婺源人民太会吃啦
早餐都这么特别又好吃👍
1⃣️先到文公商场来买蒸汽糕
没吃之前一直以为会是甜的
没想到竟然是香辣的😍
应该是用米浆加上各种小料蒸出来的米糕,再刷上秘制辣椒酱。小料很足,有酸豆角、酸菜还有虾皮。
香而不辣,越吃越上头👍
2⃣️文公商城出来的路上就是詹记汤包
他家真的是一直在排队,吃的大部分是本地人,阿姨们的手一直没停下来在包包子,供不应求啦😢
素菜包有酸菜馅、韭菜豆腐陷还有包菜陷,1¥/个,鲜肉汤包2.5¥/个。
最推荐的是酸菜陷的⭕️很具有本地的风味,真的很哇塞😍
鲜肉馅的不推荐❌很油腻,而且味道不怎么好,调料味道很重。
还吃了他家的子糕,这个真的很让我惊喜,糯米和咸蛋黄混合蒸出来的糕,每一粒米都裹着咸蛋黄,香香香😍
3⃣️樊氏牛骨粉
真的难以想象这么一大份肉超多的牛骨粉才要20¥/碗,铺满牛肉的牛肉粉也才12¥/碗。这个物价我爱死啦
而且味道也炒鸡棒!牛肉汤头浓郁,粉爽滑,铺的小料也很足!牛骨头辣而不燥,肉质紧实。
我要称他是婺源早餐第一名🏆
在婺源旅行的宝宝们,真的要吃一吃当地的早餐,体验一下本地人的过早!!
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pbN_3219
2024-04-19 20:15
味道非常好吃,是婺源当地特色,要不要太辣的,提前跟老板娘说,人非常热情,价格也合理,吃的光盘
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阿蛋蛋是老饕
2024-04-27 11:22
到婺源玩的时候民宿老板娘推荐的一家早餐店。我本来是打算去吃其他的早餐的,奈何老公坚持。
节假日的时候这条商业街的游客非常多,都是来打卡厚汽糕的,因此他家店的队伍尤其长,当然还有很多是本地人。
买的时候老板会提前问吃不吃辣,然后在糕上面刷上辣椒油。这个糕其实就是发糕上面放了豆芽笋干等做成了咸口,然后刷上酱料。
有兴趣的盆友买个两三块钱尝尝即可,不建议买太多。
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小花儿_6488
2022-10-08 00:27
江西 秋游【婺源】篁岭 红鲤鱼
😍😍荷包红鲤鱼:很鲜美,优质细腻又有嚼劲,酱料的口味刚好,红鱼看起来特别像观赏得那种锦鲤,但是不是一个品种,肚大而肥,形状像荷包,因此得名荷包红鱼 刺又不多,很不错。
😍😍另外我一定要推荐的是图2的茄子黄豆煲 真是太好吃了,茄子是剥了皮的,茄子的鲜甜加黄豆的软糯,我们吃的连汤都不剩,我吃过的最好吃的黄豆猪脚都没有这个好吃。
老板家自酿得米酒 也非常好喝,我们连去他家吃了两天,临走还带了一桶米酒。
注:菜系是【徽菜】,如果吃辣的话菜多会有小米椒,还是有点辣的,也可以和老板说下不吃辣。
地址:篁岭景区门口
店名:老家厨娘
某平台🈶团购优惠,套餐很划算
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喵喵柴
2024-05-05 20:09
慕名前来,店铺在一个菜市场旁边,周围好多早餐店,种类丰富,包子好好吃,皮很薄,馅也很好吃,是离开婺源还会想念,后悔没打包的味道
点了「豆腐包」「萝卜包」「酸菜辣椒包」每款包子都很好吃,「米糊」有点像胡辣汤,不太好喝
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soraya_2029
2024-02-04 20:43
某书上的网红店,来打卡试试。
串的种类很丰富,选了炸串,老板很好,不会因为选的东西少就态度不好。味道真的不错,平时不爱吃炸串的我都吃的津津有味。特别喜欢鸡脚,还有金针菇,炸完撒上调料都特别入味。麻辣烫据说也不错,以后有机会再来试试。
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callme路痴
2024-03-31 18:40
先说结论本地人推荐的土菜馆,真不错比那什么大碗菜不知道好多少
「油焖鱼」鱼是鲜嫩的鲈鱼,没刺,还入味儿,不是很辣,不能吃辣的朋友也可以试试,酱汁太赞了,拌饭都好吃
「红烧鸡爪」有点儿辣,软糯脱骨,不要太赞了,推荐推荐「蒜泥油麦菜」再来个蔬菜综合一下
强烈推荐,物美价廉,性价比高
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忠义甜美的小袁
2024-04-29 14:11
无意来到这个叫家乡土菜馆的店。菜品,点了个山笋非常下饭口味也很好。篁岭这家店是真的实在,服务也非常体贴,菜品色香味俱全,环境干净整洁。来这游玩的朋友来这家就对了,实在不吹垮。
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桑妮_7269
2021-04-02 19:50
婺源美食|上饶特色小吃乌佬果,颜值高味道好
🏠店名:乌佬果
🔍地址:婺源县东升路党校对面转角处
⏰营业时间:06:30-23:00
🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
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一看还是婺源县小吃快餐好评榜第🥇名
赶紧安排🉑🉑🉑
团购个双人套餐30多块钱
中份乌佬果➕卤肉卷馍➕两碗粥
🔥乌佬果
招牌特色乌佬果,上饶特色小吃
晶莹剔透的外皮是用蕨根粉做的
外皮柔韧有弹性,口感很赞
香菇猪肉做馅蒸制而成
🔥卷馍
卷馍也不错,卷皮绵软劲道
卤肉蔬菜搭配的蛮好吃😋
还有鸡肉卷和素馅卷~
☁️
他家还有豆花、煎饺、江湾汤圆
果蔬凉皮、温州瘦肉丸等特色小吃
可惜吃不下啦~
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四月几望
2021-09-03 21:40
婺源美食2⃣️|街边超地道小吃大盘点
1⃣️油煎灯
💰价格:1-2元/个
因为炸出的果子与灯座相似所以取名油煎灯啦~
一般用萝卜🥕丝和豆腐青葱做馅,也有用老南瓜🎃、小南瓜或腌菜做馅的。果子炸成以后造型玲珑,呈圆台状,外壳金黄松脆,内馅则鲜美绵软,香酥绵软,十分撑肚。因为酥脆的口感加上鲜爽的萝卜馅十分对我胃口,一口气吃下五个不成问题~
2⃣️炉饼
💰价格:5/个
炉饼最经典的馅是丛菜(梅干菜)搭配肥肉丁🥩,把馅和入面饼中,用擀面棒摊平滚匀,沾一点面粉水迅速用手贴入高温的炉内壁。仅需几十秒(存疑!有待核实)即可出炉,时间稍长炉饼和菜馅即变得生硬,难以下咽。婺源的炉饼烤的恰到好处,有酥脆的外皮的同时也松软。饿了的时候吃下一口,真的超满足~
3⃣️梅菜小酥饼
这个经常与炉饼一起出现,一般有炉饼的地方就有它。与黄山烧饼相似。酥饼的美味来源,不是肥肉丁,而是从菜。它有一个更为大众所熟知的名字——梅干菜🥙。梅干菜烧肉是婺源的一道特色,如果去饭店,也可以尝一尝哦。而婺源的酥饼,酥脆的外壳搭配柔软不腻的肥肉丁和梅干菜,简直绝妙。
4⃣️灰汁粿
果本身的味道有点普通,但是搭着酸腌菜吃能有意想不到的美味,也只有他搭着酸腌菜能成就那种美味。灰子果是婺源一道特色食物,即可做菜也可做主食。其实灰子果本身无味,但口感韧、糯,与酸腌菜一起炒,绝对胃口大开。有的游客回家后还惦记这道美食呢。而有些小摊上或者夜宵摊里都可以品尝到这个美食。
5⃣️清明果
清明果也算是婺源的一张名片了。清明果皮和青团🥬用的是同一种原料,但在口感和味道上有很大差异。一般的早餐店会有豆腐馅和萝卜馅,口感软糯,味道咸淡适中,加上他可爱的外表,推荐一试。像饺子形状的是咸馅,三角包形状的是甜馅(有芝麻🧁馅和红糖)
📍📍地点:文公商场 老北站老北站入口处、东门桥头 东门桥头(公交站)附近或桥底
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Little咩
2024-05-07 21:17
这附近吃的很多,都是早点,还去附近买了豆浆和蒸汽糕
「豆腐包」韭菜豆腐,主要是因为韭菜,喜爱程度一般
「萝卜包」很奇妙!有股蒜蓉味儿,还挺好吃
「酸菜辣椒包」好吃!会有点粉条在
「肉包」酱肉馅的,味道不错油有点多
整体而言他家包子皮薄油大,但是味道好
「肉丝粉」是比较粗的粉,汤不算清淡,量不算大,可以加汤!
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lad_9091
2021-04-05 21:15
婺源美食分享
婺源美食代表性的不多
清明粿-里面是豆腐做的陷,特别在于它的面皮是艾草,所以是绿色啦.
荷包红鲤鱼-是一定要吃的,红烧酱汁做法,味道还不错,吃是因为婺源水乡,靠啥吃啥.
糊豆腐—嗯,还可以,清谈,里面用料蛮丰富的.
炒豆腐—不个人觉得一般般啦,口感有点像北方的凉粉.
水芹菜—是婺源只有的一种水芹菜,个人喜欢素,配有腊肉炒炒味道还蛮好吃.
糯米糕—当地特色,做法是鸡蛋糯米腊肉在一起制成.黄色是咸口,红色是甜口哦.
炒螺肉—这个就是我在县城一家餐馆吃到的,也称不上当地特色吧,味道一般般.
婺源美食还是推荐大家在县城选择餐馆,景区的饭店口味一般,价格也不便宜,县城的餐馆很多,我吃的最后一张图里的酸菜鱼,一大盆才36元钱.味道很好,价格也划算的.
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